做蛋餃作文500字（通用7篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的做蛋餃作文500字（通用7篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做蛋餃作文1
今天，我在外婆家看電視。忽然，聞到一股撲鼻而來的香味，走進廚房一看，原來外公在做蛋餃。出于好奇，我請求外公給我做會兒。外公高興的同意了。
首先，我用一塊肥豬肉在鐵勺上擦了些油，這樣便可以防止蛋皮粘在勺底上。接著，我搖了一勺蛋黃倒在電爐已經燒熱的鐵勺上。只聽“磁——”的一聲，最下面的蛋黃很快就在勺底結了一層。我趕忙學著外公的樣子左搖搖、右搖搖，只要是蛋黃經過的地方，都結出了一層黃色，真有趣！漸漸的，蛋黃淌到了勺子邊，我小心翼翼的左搖右撇，生怕蛋黃淌了出來。可是，這調皮的小家伙非要嘗嘗被火爐燙著的滋味，又是“滋——”的一聲，火爐突然竄出個小火苗，它們便上了“西天”。活該！等蛋皮差不多做好了的時候，我放入了肉心。可這是我第一次做，根本掌握不好分寸，一下子放了許多。結果，不管我怎么牽蛋皮，都牽不過來；最后，竟然把蛋皮牽破了。我只得找外公幫忙。
外公告訴我：“你應該將肉少放些，并且肉應偏向一邊，這樣另一邊才能疊過來。”我照著外公說的做，果然做出了第一個。雖然不太美觀，但我卻感受到成功的喜悅。于是，我又接著往后做。越做越熟練，并掌握了很多技巧。不一會兒，便做完了一盤。這讓我深切的體會到“熟能生巧”這個詞的含義。外公外婆看了，都夸獎道：“我們的小凌琦會做事了。”我聽了，心里比被電爐烤紅的臉還熱乎兒，因為我有學會了一樣本事！
做蛋餃作文2
早上，我和媽媽買了點兒水果去看外婆。
下午，回到奶奶家。
我看見爺爺正把一個大的燒煤炭用的爐子拿到了客廳里，爐子里點上火，放下了幾個圓形的煤炭，在旁邊放著兩把長凳子，凳子上放著一大碗蛋，一大碗肉，一小碗油。和一個勺子。
這時，爺爺坐到了凳子上，把勺子放在火爐上烘烤，把它烤熱；然后，用肥肉沾了油后涂到勺中的各個地方；再用另一個勺子兜一小勺蛋倒到勺中，然后抖動蛋黃，把轉成一個圓形，輕輕地用筷子將邊緣的蛋黃和勺面分開；再用筷子夾一小塊肉沫放在蛋餅的一邊，然后，夾起蛋餅邊緣翹起的地方慢慢地輕輕將它翻另一端并與另一端重合后用筷子將開口的地方與另一端黏牢。這樣就一個美味可口的蛋餃誕生了。
可是，如有破洞，就可用蛋黃再在上面蓋上一層就好了。當爺爺做了幾十個之后，我終于遨不住了，走上前，對爺爺說：“爺爺，你也讓我做幾個吧！你放心，我不會搞砸的。爺爺把勺子和筷子遞給了我，媽媽就坐在一旁教我該怎么弄。
第一次，我拿起勺子，放在火上，用油涂了一下。正準備弄蛋黃時，媽媽說我把勺子提太高了，勺子根本就沒有熱。果然，這蛋卷表面嫩嫩的，不像爺爺做的蛋卷那樣有的焦了的感覺。之后，我每做一個都會出點兒錯，媽媽每次在我做錯時，都會大吼一聲“做錯了呀”，這使得我從對這個做蛋餃最初的喜愛，到已經沒有興趣再玩了。我把勺子遞給媽媽，就：“既然你那么會教人，那就你來做一下看看，讓我看看你的技術有多好。媽媽拿起勺子，做十幾個蛋餃，但這些蛋餃幾乎都有破洞，要不就是按太用力了把它按破了，要不就是黏牢了，撕不下來了，我看，冷笑道：“啍，我還以為你技術有多好呢，沒想到，也就這幾下子嘛！”在我們的幾番斗嘴后，那自己做的香噴噴的蛋餃已經好吃了。吃著自己做的蛋餃真是美味可口啊！
春節期間，可以給我們帶來許多快樂的事情。
做蛋餃作文3
我盼望已久的新年終于到了！新年可以全家一起吃年夜飯，一起看春晚，還可以收到家人的祝福和紅包……好開心啊！但讓我最高興的是我會做蛋餃了。我以前總是只吃不做，現在可以自己動手做了。
我先去廚房看媽媽怎么做。媽媽先往半球形的鍋鏟里倒一小勺油，然后把鍋鏟放在火上烤一烤，轉一轉，讓油涂滿鍋鏟。接著舀一勺打好的蛋液到鍋鏟里，放到火上轉動鍋鏟，讓蛋液鋪滿鍋鏟，等蛋液凝固成蛋皮后，再在蛋皮中間放入一小塊剁碎的肉，用筷子輕輕夾住蛋皮的一邊翻過來蓋住對邊，就像做餃子一樣。最后用筷子輕壓合住的蛋皮，當響起了“嗞嗞”聲后，兩層蛋皮就粘住了，一只蛋餃完工啦！
我看得眼花繚亂，想試一試，又害怕會被燙到，最后我終于鼓起勇氣準備做一個。因為我第一次嘗試，所以手忙腳亂。一會兒這里打翻了油，一會兒蛋液漏到了鍋鏟外面，這些不說，我做的第一個蛋餃還被烤焦了！
我有點想放棄，媽媽走過來對我說：“沒關系，任何事情總有第一次的嘛。你來找一下竅門吧。”我冷靜下來，仔細地想，還真想出了竅門：第一，油一定要涂滿鍋鏟，蛋皮就不容易被烤焦。第二，做的過程中動作一定要快，做完一個馬上放到盤子里。有了竅門，再加上我堅持不懈地努力，蛋餃一個比一個做得好看，也不焦了。終于，一盤蛋餃做好了！我好激動啊！
晚上，我吃著香噴噴、熱騰騰的蛋餃，心里甭提多高興了，因為它們是我親手做的呀！
做蛋餃作文4
春節到了，家家戶戶都要吃團圓飯。團圓飯品種豐富，美味可口，有的還包含著吉祥如意的祝福。蛋餃就是其中之一。它不僅營養豐富，還因為形狀象一只只的“金元寶”，更是團圓飯中必不可少的佳肴，象征著新年里“招財進寶。”
大年二十九，我看見外公在做蛋餃，小勺子一轉，放上肉餡，對折，一只金黃、漂亮、香噴噴的蛋餃就做好了。就向外公提出，今年的蛋餃由我來完成。外公欣然同意，脫下圍裙，給我講解做蛋餃的步驟、細節，并手把手的教我。
原來，做蛋餃并不象想象中那么的簡單。首先把幾只雞蛋磕破，放在空碗中，用筷子將蛋黃和蛋清都均勻的攪拌成蛋液。在鍋中放入一點點油加熱，把一小勺蛋液放入熱鍋中，并快速轉動，讓蛋液擴大形成一個圓蛋皮。把用料酒、生姜、蔥、鹽等作料調好的肉餡放入蛋皮中，將蛋皮對折合起來后，再輕輕把蛋皮邊緣壓緊。
我端著鐵鍋轉了好幾次，蛋皮不是被轉成方的，就是斜的，怎么也不圓。一會兒功夫就胳膊發酸，腰也疼了，我有點沒耐心了，就想休息休息。外公走過來告訴我，做事要有耐心，要堅持不懈的努力，才能把事情做細做好。原來，做家務也不是一件輕松的事。外公外婆年紀那么大了，可每天都還為我做可口的飯菜，他們多么本資。辛苦。今天，我要讓他們好好休息休息。想到這里，我又把鐵鍋端起來，小心翼翼的轉動著，成功了，一只圓圓的蛋皮做好了，我放上肉餡，對折，壓緊，一只金燦燦的蛋餃誕生了。
我一鼓作氣，做了第二只、第三只……，一會兒，滿滿一盆蛋餃完成了。外公夸我烹飪的手藝真好。
看著餐桌上，外公外婆香甜的吃著我做的蛋餃，心里樂開了花，覺得一天的辛苦是值得的。我不僅幫外公外婆做了家務事，還學到了很多……
做蛋餃作文5
下午，陽光普照著大地，寫完了老師布置的清明節作文。我和我的助手德志哥哥為我們的媽媽還有我的妹妹做起了蛋餃。
首先，就讓我這個“大廚”來為你介紹一下我們今天的“特色菜”蛋餃的做法吧！
看過抖音的朋友們肯定都知道蛋餃是怎樣做的。不過啊，這回你可要豎起耳朵，睜大眼睛了。我們的蛋餃可是我和潘研姐姐研究出來的“新版本”噢！
好了，“廚外話”不多講，讓我們動起手來！
因為上次媽媽說老干媽味的蛋餃有點咸，所以這次我做的是火腿腸味的蛋餃。大家可不要介意哦！
首先，我們把火腿腸切成一片一片的，然后把它們疊在一起剁成碎碎的。可能因為我太暴力了，把火腿腸剁得到處都是。還有一片最調皮，像一只小蚱蜢，盡然跳到我妹妹的.嘴皮上去了。
然后，是準備工具和打雞蛋，做蛋餃要的工具可簡單了。一個湯勺，一把小勺子，兩只筷子和三個碗就行了。準備好了工具，我又拿了一個碗打起雞蛋來。吸收了上一次做蛋糕打雞蛋的教訓。先拿著雞蛋對著碗邊打了一下，再用手摳著打碎的細縫，兩只手往后一拉就行了。
打好了雞蛋，我用筷子把雞蛋攪在一起，然后再撒上一丁點兒鹽就行了。
最后，也就是最關鍵的一步煎蛋餃了。
我先用鐵湯勺在火上燒了一會兒，再拿一只筷子搞一點豬油放到湯勺上，接著用小勺子舀一點雞蛋和火腿放到湯勺上就行了。
怎么樣，大家應該都“口水直流三千尺”了吧？那就趕快行動起來吧！美味的蛋餃在等著我們！
做蛋餃作文6
還有兩天就是除夕了，我知道奶奶肯定會做蛋餃，所以我就事先把打蛋器拿了出來。果然，不出我所料，過了一會兒，奶奶就喊道：“要做蛋餃啦！”
奶奶來到廚房，讓我打10個雞蛋，我回答了一聲好之后，就開始打蛋了。
剛開始我還非常激動，打蛋打得非常賣勁，可我發現越到后來，我打得就越慢，興趣也沒了，手也非常酸，但是，奶奶好像看出了我的心思，便語重心長地跟我說：“孫女啊，做事要有耐心，如果每件事你做到一半就放棄了，那你以后步入社會工作了，哪一份工作會做得長久啊？”聽了奶奶的話，我非常慚愧，所以決定要認真地做好我手上的工作。而我在打蛋時，奶奶就在把等會兒要用的肉餡弄好。
過了一會兒，我打好蛋了，奶奶就拿了一把大鐵勺，又拿了一塊豬油，放在點燃的煤氣灶上一邊涂一邊烤，用豬油把大鐵勺全都抹到后，奶奶就把豬油放到一邊，然后用大鐵勺搖了半勺打好的蛋，接著，在煤氣灶上一邊轉一邊烤，等蛋轉滿整個大鐵勺后，再把多余的蛋再倒進碗里，然后等到蛋餃皮熟了以后，就可以出勺了。
而我也沒閑著，我在一旁包蛋餃呢！我把奶奶做好的蛋餃皮里面包上剛才弄好的肉餡，跟包餃子一樣。
像這樣，奶奶一邊做，我一邊包，過了20多分鐘后，我們就全部包完了。
奶奶把我們做好的蛋餃在微波爐里轉了一下后，我吃了一只，簡直比飯店里做的還好吃。
做蛋餃作文7
長輩們說：“現在過年的年味沒有以前濃了。以前家家戶戶忙著準備的年貨，現在都能買到現成的了。”聽說做蛋餃子也是年俗之一，而且做起來一定很好玩，我便纏著外婆，給我準備材料，想“親自”體驗一下。
外婆給我拿來攪拌好的豬肉、雞蛋各一碗，幾塊肥油，并拿來一個空盆子和一把大鐵勺、一把小勺子、兩把筷子，把爐火調到最小，一切準備就緒，可以動手做了。看著我不知所措的樣子，媽媽說：“我先做兩個，給你示范一下。”媽媽左手拿起鐵勺，把空勺子放在爐火上燒，等勺子燒熱了，右手用筷子夾起一塊肥油在鐵勺上擦著（這是為了使蛋餃皮不粘勺子），然后迅速舀起一小勺雞蛋倒在大鐵勺上，并均勻地搖動大鐵勺，使雞蛋皮又薄又圓，再夾上一塊攪肉，最后輕輕地夾起餃皮使它們的邊緣重疊，并輕輕按壓粘牢。哇！一個漂亮的蛋餃做成功了！
“媽，我已經會了！快讓我做吧！快點兒！快點兒！”我迫不及待地叫道。可是第一次面對爐火和這么多工具的我，手忙腳亂，外婆和媽媽左右開弓，一個人幫我夾肉，一個人幫我夾蛋皮，忙得不可開交。又做了幾個，我終于可以自己操作了，而且做成的蛋餃子越來越好看。可是一不小心，我的手碰到了鐵勺子上，燙了一個大泡。但我還是覺得很值得，因為我學會了做蛋餃子！
明年過年我還要做蛋餃子，并請大家一起品嘗！
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