【精選】拿手作文400字3篇

　　在日常的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編精心整理的拿手作文400字4篇，歡迎大家分享。

拿手作文400字 篇1

　　天好，地好，自己動手的東西最好。我最拿手的主食就是辣拌水煮面。

　　一天，我的奶奶買回好幾盤圓白面。她教會我如何調拌醬料，如何煮面，煮至什么程度。由于操作簡單易學，我很快就上手了。

　　一個周末，我與媽媽留在家中。外面下著大雨，已是中午，我們的肚子早就餓得咕咕抗議，家中卻只有圓盤面。我對圓盤面的“脾氣”早已了如指掌，于是信心滿滿走進廚房問媽媽：“你是要微辣還是辣？”她選擇了微辣。我麻利地往鍋中倒入熱水，開了小火，打開油煙機。我拿出僅剩的`兩盤面，貼著鍋壁滑入鍋底。“嗞！”我迅速用鍋鏟拌開面，燜上鍋蓋，拌醬去了。我拿出一大一小兩個碗，都放了一點香油，少許醬油，而后在我的碗里放了三筷子辣醬，往媽媽碗里放了一筷子辣醬。我拌開醬汁，聽見水開了，便跑去看面。面還有點兒生，我用鏟子鏟一鏟，防粘連或糊底。最后，我將筋道的面連面帶底下的水盛入碗中，拌至面上有醬汁的顏色，再倒入幾滴香油，放些豆瓣醬，大功告成！被面勾出如狼胃口的媽媽早等不及了，奪過碗，一邊吃一邊說：“香，香極了！”我也狼吞虎咽地吃起來。晚上，媽媽在爸爸跟前連連夸我：“你看我們家女兒，多厲害！做了一碗超香的面給我！”我聽得樂開了花，而爸爸則直流口水。

　　我與我的辣拌水煮面真是一對好搭檔！經過不斷改良的水煮面口味更加豐富，你想嘗嘗我的拿手好面嗎？

拿手作文400字 篇2

　　廚房內香味撲鼻，直透鼻端，一陣帶著濃香的水霧從門內飄出，不經意間將人的視線吸引過去，是啦，里面那個伴著水霧正干的熱火朝天的人就是我，我家大名鼎鼎的廚神是也。而此刻，我正為了家人的笑容而努力著。

　　我喜歡做菜，要說我的拿手好菜，我不得不提起我的原創作品，香炒三丁了。所謂三丁便是由胡蘿卜丁、豆腐丁和肉丁組成，三種食材混合炒出的.香味，令人垂涎欲滴。

　　又是一個悠閑的周末，我摸了摸空空的肚子，看了看家人們迫切的眼神，我自覺的走進熟悉的圣地——廚房。我一樣一樣的將食材取出，拿起菜刀，露出了令食物們心驚膽戰的笑容。

　　一陣疾風吹過，伴隨著我的手起刀落，一個個食物小塊迅速呈現在眼前，開火、倒水、放入食材、蓋上鍋蓋，一氣呵成。經過大火“溫泉”的度假時光，我將胡蘿卜撈起，食材所特有的泥土香味被激發出來，飄入鼻腔，仿佛置身于一片青青草原，微風拂過，帶著泥土的芳香，令人心曠神怡。在一陣等待后，所有食材準備就緒。

　　我倒入油，把食材放入，經過翻炒，放入老抽提色，生抽提味，白糖增鮮，食鹽點綴，最終加上黃酒這一點睛之筆，來個顛勺扣，激發食材深處的香味，一盤香草三丁便正式出鍋啦！

　　“來嘍！”打開門，喊了一聲，坐下細細品嘗，耳邊是家人的贊不絕口的夸獎，口中是自己精心烹制的美味，一盤菜一個拿手好戲，人生，何其美哉！

拿手作文400字 篇3

　　看見那大大的太陽，在耳朵邊聽見那“沙沙”的響聲；從鼻子里聞到那熟悉的味道。我就知道了，今天中午，要有口福了，媽媽一定在炒她的拿手好菜了。

　　我在那兒安靜的看著電視，仿佛電視里也能聞出這種味道似的。我快速的跑到廚房看媽媽炒菜，原來媽媽炒的是五花肉呀！就是把辣椒、蔥花、大蒜和五花肉炒成的。我最喜歡吃這盤菜了，家里人也都很喜歡吃。我每次吃到這盤菜都要吃個兩三碗飯。媽媽炒的這種味道一直都沒有變。我仔細的'看著，默默的看著，生怕有一環節疏忽了。因為我一直都弄不明白媽媽炒的怎么會這么香呢？是用了什么“魔法”嗎？是用了什么“絕招”嗎？直到今天，我終于明白了！這大概是一種母愛的味道吧！味道總是令人難忘的啊！過了會兒，這道菜終于上桌了，我家里的每一平方米都迷漫著一股菜香味，叫人難以抗拒。如果你進入了這種境界，你會如何？爸爸看見我口水都快流成河了，就說道：“開飯吧！”我第一個快速地拿著勺子盛飯。我把飯盛的滿滿的，端到了桌子上，坐了下來。爸爸嫻熟的拿起筷子夾了一塊肉放在我碗里，說道：“今天，你難得從學校回來，在學校學習都瘦了，趕快多吃點。”雖然有些人認為這種話是嘮叨，覺得難受，但是我認為這是父愛的表現呀！我邊想邊吃，不到一會兒，我碗里的飯就吃完了。

　　窗外，桃花在陽光下開得正艷。我想，媽媽的拿手菜不就是我健康快樂成長的陽光雨露嗎？

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