【精選】美食的作文400字30篇

　　無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的美食的作文400字30篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　美食的作文400字 1

　　現在滿大街都是小吃店，甜品店、我最喜歡吃的就是甜品啦，最情有獨鐘的就是慕斯蛋糕的一種——巧芝士。

　　今天我就要去嘗嘗巧芝士的美味。

　　來到甜品店，一推開店門、就看見物架上擺著琳瑯滿目的甜點，許許多多的甜品放在架子上，還有放在了轉盤上，讓人一看就看到了許多不同的甜品，進門沒多久，淡淡地、甜甜的香味隱約撲來。當店員把巧芝士端上來時，我不禁食欲大開，我左看看右瞧瞧，發現它上面涂有一層黑巧克力醬，下面是一層蛋糕，蛋糕里包裹著一層奶酪黑芝麻，最頂層有一個巧克力球，整個形狀是個半圓形，黑白相間、小巧玲瓏，裝在一個粉紅色外邊鑲有水晶的盤子，光是看著，就讓我“口水直流三千尺。”

　　原本巧芝士是用勺子舀著吃，可是我偏就要用西式方法——用刀叉吃。我左手拿叉，右手拿刀，先把最頂端的白巧克力球吃掉后，用刀從中一切為二，把它們切成一小塊一小塊的，然后用叉子一塊一塊插著吃。

　　巧克力醬加上蛋糕的味道，有點像可可粉的味道苦苦的但卻有一絲絲的香甜味，蛋糕加上奶酪黑芝麻的味道，吃在嘴里脆脆的，香香的、滑滑的'吃在嘴里一含就化，切下一整塊放在嘴里，那味道更是別具一格，脆香味加上似可可粉的味道絲滑香柔、甜而不膩、苦而不澀，讓我欲罷不能。

　　俗話說：民以吃為天，可我覺得在人們溫飽的情況下，更應該好好的品味一番。我意猶未盡的舔了舔嘴邊，巧芝士的味道還彌留在我嘴中。如果你也十分喜愛巧芝士，就請去品嘗品嘗它的美味吧！

　　美食的作文400字 2

　　有趣的事情就像一串項鏈，而這串項鏈中，最大的一顆，就是今天下午老師帶我們開“美食大會”。

　　老師先給每個人發了 一套餐具，然后給我們講餐桌禮儀，告訴我們餐桌用餐的規則，比如：用餐時，不能大聲說話，不要隨意走動，影響他人用餐，不要只顧玩耍，不好好吃飯......

　　老師邀請到一名廚師來給我們講解了“舌尖上的中國”，告訴我們八大菜系的類別及有哪些美味，通過講解我了解到了，我們中國原來有這么多美食，他們不但精致，而且美味，看的我們直流口水，很想快點品嘗到這些美味。

　　每個小朋友都帶來了自己做的拿手好菜，我們把自己帶來的美食擺滿了桌子，看著這些美食，大家都激動極了，很開心的和小伙伴分享這些美食的`做法，還有用什么食材做的，看著滿滿一桌的美食有：烤鴨，炒米，紅燒茄子，油燜大蝦，清蒸鱸魚，香煎豆腐，蒸餃。我們認真的品嘗著這些美味，彼此分享著，我們把自己認為最好吃的美食，拿到了老師面前，圍著老師，嘰嘰喳喳的都希望老師能夠品嘗我們帶來的美食。

　　老師開心極了，一個一個的品嘗。教室里歡聲笑語，十分熱鬧。

　　我們大家度過了一個開心的下午時光，真希望以后能多舉辦這樣的活動啊！

　　美食的作文400字 3

　　一、加強宣傳和推銷。我們可以通過媒體(網絡和報紙)介紹油面筋的制作方法和各種吃法。我們的傳統美食，以自產自銷為主，其實也可以走進超市、食品市場，不要只成為土貨，應讓更多人的品嘗，成為老百姓桌上的家常便菜。

　　二、可以組織舉行一些風俗節或活動比賽。每一樣美食之所以能流傳下來，肯定有其一定的原因，也有其發展的過程。而這些內涵只有經過一些活動，才能讓大家了解。比如我們結合一些農村的風俗節，讓大家了解油面筋的由來，它的寓意。并讓廣大市民參與油面筋的制作、品嘗過程;也可組織油面筋制作比賽，比制作速度、比色澤、比味美。使油面筋在制作和工藝上越來越好。

　　三、改進和創新。繼承傳統固然不錯，但我們也要與時俱進，讓傳統更好地發揚下去。比如油面筋，我們可以在陷料上做得更豐富些，除了經典的筍干肉末陷，還可以增加更多品種，如咸菜筍絲、牛肉洋蔥等等;另外我們可以在儲存方式上稍做改進。現在的油面筋主要是通過速凍來儲存，那可以不可改進為真空包裝呢?這樣一來保存時間長，二來攜帶方便，也有利于我們的傳統美食走出家鄉，甚至走向世界。希望有一天，我們的傳統美食也能在異國他鄉發現它們的蹤影。

　　作為非物質文化遺產，飲食文化代表的`已不只是食物本身，而是一系列的制作工藝和社會活動，它是祖先留給我們的珍貴財富，這里面也有富陽人的鄉愁。讓更多鮮為人知、瀕臨失傳的飲食類文化項目受到保護和傳承，我想需要我們大家的努力!

　　美食的作文400字 4

　　家鄉的美食真不少，樣樣讓你吃了忘不了。其中最讓我忘不了的美食就是抄手了。

　　用一張三角形的皮兒，在角上放上點兒肉，用筷子把那個角給裹起來，然后在兩邊蘸點兒水，再挽一個圈捏好，一個別致的'抄手就成了。

　　一碗熱氣騰騰的抄手端到面前時，準讓你直流口水。股股香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺。碗里那綠油油的“海草”和自由自在的“魚兒”一起在湯里搖擺不停，像一位位仙子在舞蹈，像一朵朵盛開的白蓮……讓人越看越想吃。

　　先嘗一口湯，湯辣辣的，十分鮮美，真是好喝極了！湯從喉嚨一直滑下去，像坐滑滑梯似的。我一連喝了幾口，哇！極品！我被香味籠罩得忘乎所以。我輕輕地夾起一條小魚——抄手，先輕輕地咬了一口皮兒，那皮兒又香又滑真香啊！我又吃肉餡，肉可是我的最愛哦何況這肉餡雖不大，但異常鮮嫩。我一口就把“小魚”吃了下去，我被這美味神深深地陶醉了。又一條“小魚”被我夾起來，它順著我的喉嚨一下子滑了下去，舒服極了！不一會兒，碗里的“小魚就被我解決光了。吃完后，我滿頭大汗，臉紅撲撲的，一個勁兒地”冒煙“。

　　你一定忘不了這美味了吧！如果有機會一定要來嘗一嘗峨眉的抄手喲！

　　美食的作文400字 5

　　每到過年，都會有各種好吃的：餃子、湯圓、扣肉等等。在這么多的美食中，我最喜歡的是一種名叫春卷的食物。

　　春卷，又稱春餅、薄餅，是漢族民間節日傳統食品。今天，母親就要教我做春卷了。

　　開始做春卷了。只見母親拿出一個春卷皮，用筷子把拌好的肉餡裹到春卷皮上，再將春卷皮橫著向內折一半，再將豎著的兩邊向內折一點，最后繼續橫著將剩余的部分折完，一個春卷就完成了。

　　我試了試，首先，把春卷皮裹上肉餡，這步挺順利。接下來，開始折了，“我向內折一半，兩邊折一點，全部折完，完成了！”當我準備把新做好的春卷給母親看時，突然，春卷皮破了，露出油光發亮的肉餡。母親在這時發話了：“你這個餡放得太多了，少放一點。”我試了一下，果然，去掉二分之一的肉，春卷果然包好了。

　　包好春卷，該炸了。母親放了一些油，等油熱了就開始放春卷了。剛放上春卷就聽到“噼里啪啦”的聲響，像點煙花導火線的`聲音。不到一分鐘，春卷上的白色就只剩下一點兒了，又等了一會兒，春卷就已經全黃了。正當我拿筷子準備去嘗一個時，母親制止了我，他告訴我：“現在春卷外面是黃的，但里面的餡還沒熟，再等等。”又等了一會兒，香噴噴的春卷終于出鍋啦。

　　剛出爐的春卷全身是金燦燦的，散發著撲鼻的香氣，讓人欲罷不能。咬一口，皮酥酥的，餡有著鮮的肉汁，真是太好吃了，我要大快朵頤啦！

　　美食的作文400字 6

　　我愛成都，這是一個氣候宜人，美食遍地的城市。成都行的第二天，我們吃了頓唯一不帶麻辣味兒的大餐——板栗雞。

　　板栗雞好吃，來歷也是源遠流長。相傳三國武侯七擒七縱孟獲，獲降伏。見蜀軍傷者眾，乃情動，慨武侯之恩德，訪涼山醫，得山中板栗秘制配山雞，文火烹與傷軍服。神效，大康。然后有李姓尚此方經秘制世傳至今。

　　板栗雞在成都非常有名，是名氣最大的白味湯鍋。板栗雞選用六斤以上的`品質大公雞，去內臟切大塊，焯水后配以香糯板栗，秘制調料包同燉，待雞肉可被筷子插穿即可食用。

　　我們每次來成都，這是必吃的一道美食，在蘇州也是十分地想念。當香噴噴的大公雞端上來的時候，我和姐姐已經按奈不住激動的心情，搶著要先來一碗湯。喝一勺香氣撲鼻的雞湯，從嘴巴一直暖到全身。吃一口白白嫩嫩的雞肉，連雞胸肉也被燉得嫩嫩的，和雞腿一樣好吃。嘗一顆金燦燦的板栗，又香又糯。金黃的雞湯，白嫩的雞肉，黃糯的板栗配在一起，便成了人間美味。那口感，讓我今生難忘。

　　板栗雞已經成為我想念成都的一個最重要的原因，以后每每想起來，肯定會饞得流口水呀！

　　美食的作文400字 7

　　“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗”。糖炒栗子，就這樣帶著滾燙的溫度，來到了我的生活里。

　　栗子的形狀有些奇怪，有的一面是平平的，而另一面卻圓圓的，像一位大腹便便的將軍；有的沒有一個棱角，呈一個圓形，像一個吃飽的嬰兒。

　　栗子的顏色比較深。它的殼大部分是深棕色，但也有土黃、中黃的條紋夾雜在深棕色中，這些零星的條紋點綴了棕色的栗子。在栗子的頂部，有一小片黑色，這也點綴了栗子使它的顏色變得不單調了。

　　“咔”的一響，栗子裂開了嘴。打開栗子，一股沁人心脾的香味撲面而來，把我裹進了這栗子中。冬日的`陽光照耀著它的果肉泛著金黃色的光芒，好看極了。

　　看著栗子，我忍不住輕輕地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的，甜味很濃。栗子能益氣、健脾，含鈣、鐵、鉀等多種成分。在美味的栗子后邊，還有一個典故呢！

　　糖炒栗子在宋朝時就出現了。陸游曾經寫過：“故都李和炒栗，名聞四方。”的句子。到了清朝，炒栗子又被叫做“灌象糖”。所以，有一首詩是這樣寫的：“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗。寒火三更燈半地，門前高喊灌香糖。”

　　讀了這個故事，我才知道糖炒栗子已經有一千多年的歷史。

　　色香味俱全的糖炒栗子，讓我感受到了它的美味，更讓我驚嘆的是，它從宋代流傳到了今天。中國傳統飲食文化，可真是源遠流長啊！

　　美食的作文400字 8

　　作為一個吃貨的我，怎允許餐桌上少了紅燒肉的身影？晚上，爸爸回到家后，第一件事情就是燒肉了。看著那“滿面油光”、色澤紅潤的肉，我不禁食欲大開。

　　紅燒肉，講究的是色、香、味俱全，從它的名字里就可以知道，而關鍵在它的顏色上。紅燒肉紅彤彤的，閃爍著油光。每一塊肉都是肥瘦均勻。要用上好的五花肉，最上一層是肉皮，下面是肥肉，最后才是瘦肉。紅燒肉的深紅色必須要火候足才有。看著就讓人垂涎三尺。

　　紅燒肉的味道和顏色都取決于制作的方法。首先要準備五花肉、老抽、鹽、冰糖、生姜和八角，脾胃不好的人還可以加點紅棗和桂皮。然后，要將五花肉洗凈，放入鍋中煮一下，撈出后將其切塊，再瀝干水分。為了給紅燒肉提香，我們把生姜、八角和桂皮一起放入油鍋，文火炒香。接著，將切好的五花肉一起放入煸炒。待到五花肉兩面微黃時，放入老抽、冰糖和鹽，并翻炒上色。然后加入熱水，大火煮開，加入姜片和紅棗。煮開后用文火燉50分鐘左右，即可翻炒收汁，讓每塊肉都上色，就可以起鍋上菜了。

　　經過這么多道工序，我早已迫不及待了，一開鍋，一股香氣便撲鼻而來，我馬上夾了一個又肥又嫩的放入口中細細品嘗。肉肥而不膩，入口即化；醬汁在口中充分發揮了提味的.作用；肥肉中蘊藏的美味頓時令人唇齒留香。這如此美味的紅燒肉真是令人回味無窮！難怪蘇軾說：“早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管”呢！

　　紅燒肉憑借著它的色、香、味贏得了人們的喜愛，成了百姓餐桌上的一道美食。

　　美食的作文400字 9

　　也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的。可是我喜歡家鄉的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾了！

　　說到這里，要嘗鮮的人已經迫不及待了吧！告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復雜。

　　別看做面的程序簡單，其實這里面可有講究了，不僅有對食材的'要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當地稱為”透骨新鮮“；然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無可奉告了；最后，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時間，絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經過練習，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦！

　　在舟山，應該沒有一個人不曾品嘗過海鮮面，而遠道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！

　　美食的作文400字 10

　　我的奶奶是一個經常笑瞇瞇的，很容易知足的老奶奶，甚至，她的遺照也一直笑瞇瞇的。

　　我的奶奶思想封建，重男輕女，但是，她從來沒有虧待過我，可能是因為我對于她，更像是客人，她不會說普通話，也沒有出過省，這一輩子就困在這小小的家鄉。

　　她與我不怎么交流，即使它跟我說話，我也聽不懂她在說什么，后來，她慢慢的用笨拙的普通話跟我說話。

　　她知道我喜歡吃肉，不喜歡吃菜，所以，每次回去的時候，都會有一桌的，即使會有幾盤素菜，她也不會強迫我去吃。小時候，不會寫題，被媽媽罵的'時候，她也會安慰安慰我，即使我什么都聽不懂。

　　她做的肉十分美味，比飯店里的還要好吃，肥瘦相間，用筷子戳不爛，連我媽媽不喜歡吃肉的，也經常夸。可惜，現在我再也沒有辦法能吃到了，沒有人會再關心我喜歡吃什么，又不喜歡吃什么，再也不會有人專門去學普通話來和我交流了，突然間發現，即使經常不見得人，還是會想她的，即使什么都沒有做。

　　所有人笑著迎接，來到這個世界；所有人哭著送別，離開這個世界。可是，我的奶奶不一樣，她走的特別平靜，嘴角微微上揚，其實生老病死，終有一別。祝我的奶奶，下一輩子可以不這么苦。

　　美食的作文400字 11

　　爸爸把做鹵菜的手藝傳給了媽媽，媽媽迫不及待地就想要試一試。媽媽在菜市場買了鴨架子，回來就開始鹵。先把爸爸的秘制鹵料放進鍋里，再把鴨架子放進里面煮。直到煮熟了，煮入味了，就可以拿出來了。出了鹵鍋的鴨架子像縮水了一樣，皺巴巴的，骨頭上還沒什么肉。

　　肉的顏色還是棕色的，整體看上去像一個干巴巴的樹枝。讓人看上去很沒有食欲。我本來對這個鴨架子沒什么期望，只希望它能吃就行。可是媽媽說，這不是成品，還需要加工一下。說著，媽媽在鍋里放了一點點油，再把鹵好的鴨架子和蔥姜蒜，辣椒孜然芝麻一起炒，再加一點點生抽麻油蠔油，那香味，一下子就出來了。我努力地吸著鼻子，想把香氣再多吸進去一點。如果把剛鹵出來的鴨架子比作是皮膚皺皺巴巴的小老頭。那加工過的鴨架子就是一個容光煥發，身上閃閃發光的精神小伙。我趕緊拿起一塊塞進嘴里，孜然的香氣沖擊著我的.味蕾。鴨肉很有嚼勁，很入味。配上我82年的雪碧，喝一口，就一個字，爽。增肥就要大口吃肉大口喝雪碧。所以凡事不能剛看前面就定奪它的命運。也許堅持到最后，它會給你意想不到的驚喜。

　　美食的作文400字 12

　　那天，我去馬嵬驛玩，沒走幾步，便看到一家小店門前圍了很多人，只見小店的名字叫“滿蝎堂”，我走去一看，發現小店的門前有一個瓷盆，里面滿是蝎子，蝎子踩著蝎子，蝎子疊著蝎子，蝎子擠著蝎子，我一看，不禁倒吸了口涼氣，瓷盆旁邊，則是口油鍋，只見店主把蝎子放在油鍋里，蝎子身體中浮上幾個氣泡，身體從紅色變為黑色，再撒點鹽，便能吃了。我一看，不由一陣發嘔，想離開，可爸爸拉住我，說這是名小吃，硬是買了份讓我嘗嘗，我拿著蝎子青里發黑的.軀體，一陣無名含義涌上心頭，看著蝎子，我的手開始顫抖，店主的笑臉突然在我心里扭曲，似乎成了惡魔，手上的蝎子也似乎動了動它的尾巴，世界似乎天旋地轉，我也站立不穩，一切似乎靜止了，只有蝎子揮舞著鉗子……我想把蝎子扔掉，可看著別人一個個全把蝎子吃了，我也強迫自己平復心情，把蝎子放在嘴邊……美味啊！一下子，我忘了恐懼，取而代之的，則是陣陣焦香……

　　早已在回家的路上了，可炸蝎子的味道依然沒有散去，做人，要有勇氣，不然，就連美味也吃不上。

　　美食的作文400字 13

　　生來就為“美食”家的我，對于美食也是有相當高的評價和追求。這不，我的“廚師”奶奶今天給我端來了一道香氣撲鼻的菜，水煮魚。

　　當水煮魚端上桌時，我問奶奶，你這水煮魚湯汁兒怎么是紅色的呢？奶奶笑著說：“我加了好多辣椒”。于是愛吃辣的我，馬上拿起了筷子，沖向已經成為“面片”的'水煮魚。“哎呀！怎么這么燙？”奶奶對我說：“慢點吃，沒有人和你搶呀！”“沒人和我搶？”坐在對面的爺爺就是“隱患。”爺爺說：“我要和你搶嘍！”哈哈！我便和爺爺展開了一場“水煮魚大戰。”吃著吃著我問奶奶，你是如何將魚切成薄片兒的呢？奶奶說先把魚清洗一下，然后用刀在魚的身上劃走，前提是必須橫著走，片成片兒。”接著我便對水煮魚的做法產生了好奇，奶奶仔細的為我講解。水煮魚所用的食材很多，有白鰱魚，豆芽，大蔥，干辣椒，姜蒜等各種調料。將魚洗凈片成魚片，然后剁成魚塊，再將魚，料酒，生粉，均勻攪拌，入味30分鐘左右。

　　哦，我恍然大悟，原來做水煮魚的步驟這么復雜呀！怪不得水煮魚一到嘴里便回味無窮！爺爺告訴我說，水煮魚雖然好吃，但也有缺點。水煮魚屬于辛辣食物不易多吃。

　　水煮魚，我的最愛！

　　美食的作文400字 14

　　秋天是個蕭瑟的季節，卻也是美食涌現的好時節。我愛我的家鄉，亦愛家鄉的美食：油光丸子、斑節蝦、梭子蟹……真是數也數不盡。

　　油光丸子是我們家鄉的特色美食，它不僅美味好吃，而且營養豐富。是我每次回老家的必點菜品。我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見姥爺手持雙刀，左右開弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不一會，油光魚就變成了肉泥，用刀按壓成長方形，開火，倒油，煎制，魚香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚丸一起燉，那香味飄滿小院。終于出鍋了，奶白色的湯里是金黃的魚丸，令人垂涎三尺。夾一個魚丸和著湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。

　　油光丸子在縣城也能買到，但卻沒有家鄉北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的.。每當我品嘗它的時候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爺對我的愛，它不僅令我回味無窮，更加令我懷念家鄉的味道。油光丸子是每個北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出來的。

　　家鄉的美食，最好是油光丸子。每當我想起家鄉，就想起它的味道。我愛你北海。

　　美食的作文400字 15

　　全國各地都有其特色美食，如西藏的藏面、浙江的翡翠水晶餃、四川的麻婆豆腐……而我的家鄉福建省周寧縣的特色美食當屬“烏蛋粿”了。

　　“烏蛋”就是土豆。土豆剛出土時帶泥巴，顯得很黑，大小又和雞蛋一樣，所以周寧人稱它“烏蛋”。烏蛋粿的'選材十分講究。周寧是高山縣城，海拔高，常年雨水充足，所以周寧的土豆黏性特別好。把它煮熟后，可以像拍面團一樣，用刀面把它拍成土豆餅。也正是這樣優質的食材造就了烏蛋粿美味的口感。

　　烏蛋粿的營養十分豐富。它的蛋白質含量特別高。周寧的烏蛋粿真可謂色香味俱全。看，一片片切成兩厘米寬的烏蛋浮在湯中，像是一只只黃色的小帆船，底下沉淀著蝦米、肉末，聞著不禁讓人食欲大開。一碗下肚，令人贊不絕口。

　　怎樣才能做一碗好吃的烏蛋粿呢？其實很簡單。先將土豆蒸熟去皮，壓爛成泥。然后加入磨細了的地瓜粉，揉成面團。再將酸菜、青菜、肉末、蝦米切好，進行炒制，加水煮開。最后將和好的面團揉成長條，切成片，放入湯鍋中煮。煮五分鐘后，放入豆瓣醬。一碗香噴噴的烏蛋粿就出爐啦！

　　我愛家鄉的烏蛋粿，愛它的酸辣，更愛它滿載著的濃濃鄉味！

　　美食的作文400字 16

　　我的家鄉在美麗鹽城的一個小鎮 - 上岡。這里歷史悠久，民風淳樸，走在大街上，時不時還能聞到一股神秘又獨特的香味。這香味，就是草爐餅所散發出來的。

　　草爐餅的悠久歷史可以追溯到公元 5 年，因其用蘆葦草和砂缸爐生產而得名。草爐餅是用小麥面做成的，長方形的餅表面撒滿了芝麻，做出來鼓鼓的。加芝麻的.一面金黃，貼在爐子上的一面黑黑的，難怪有人說它“金玉銅底玉鑲邊，綿甜爽口草爐餅”。草爐餅的制作工藝十分嚴謹。制作的爐子是在景德鎮專門定制的無釉砂缸，缸體臥放，去掉缸尾，便是爐口了。而草必須要用長在海邊的蘆葦草，這樣做出來的餅才好吃。草爐餅這么美味又歷史悠久，也不愧被列入了非物質文化遺產。每次吃過那脆脆的帶著自然風味的草爐餅，我總是回味無窮呢！

　　現在，上岡的草爐餅，不僅僅是一種美味的食物，在有些人眼里，它是鹽城古老文明的象征。而在有些人眼里，它更是一種精神寄托，寄托著人們對美好過去的回憶。每次回老家都要買了帶給家里人吃，一邊吃著餅，一邊感慨家鄉的發展。而在大家的心里肯定都是同一個感覺，真被老祖宗的制作工藝所折服！

　　草爐餅，一種普通而又不平凡的食物，它是勞動人民智慧的結晶！草爐餅，為美麗鹽城加 1 ℃！

　　美食的作文400字 17

　　我的家鄉在寧波，那里有許多美食：鍋燒河鰻，酒釀圓子，寧式鱔絲，湯圓等等，數不勝數。雖然寧波有這么多美食，但我卻對酒釀圓子情有獨鐘，幾乎每個月必吃一次。

　　剛剛做好的圓子，其實就是一個個小面粉團子。它們身穿雪白的禮服，靜靜地躺在盤子里，像一位位小紳士。入鍋了，它看見了自己的兄弟姐妹們——男二號酒釀，女主角桂花，以及配角枸杞和冰糖等。文火慢煮，那些小演員們歡快地在鍋中跳著舞。打個滾，翻個面，再換種舞蹈，這對他們來說都不在話下。

　　現在，到了出鍋的時候了，它們被一一撈起，盛于碗中。它們被糖水滋潤著，入碗的一瞬間極其美麗，如果慢動作播放，你會看到，他們濺起的一圈水花，形成了一個奇妙的形狀。

　　把酒釀圓子涼一涼，再次端上來時，你便可以盡情地享受這美味了！還未入口，一股帶著涼意的甜絲絲的'氣味便率先涌入了你的鼻子。如果你放了桂花，便還可以聞到秋天才會有的濃郁的花香。初入口時，清涼的酒釀夾雜著少許桂花，還有那甜絲絲的味道，沁人心脾。再舀一勺圓子，它富有彈性的表皮碰上你的牙齒之時，你會覺得，這種感覺是從未有過的，是一種讓人身心舒展開的美妙滋味。

　　讓美味在你的舌尖融化吧！

　　美食的作文400字 18

　　土豆和肉搭配在一起，它們認第二，可沒人敢認第一。

　　土豆燉肉的做法也很簡單：把土豆和肉切成大小相近的小塊，鍋里放油把肉和調料先翻炒，再跟土豆一起燉十來分鐘。土豆燉肉這道菜剛端上桌來，就吸引了我的眼球：土豆燉肉上方充滿了香噴噴的熱氣。看！那金黃金黃的土豆，切得四四方方，一看就給人很舒服的感覺，聞著也有一股淡淡的香味。還有那灰里帶點紅的肉塊，看起來就很可口。那香氣撲鼻的湯汁，十分誘人。我迫不及待想吃一口了……

　　嗯——

　　我嘗了一口，豎起了大拇指。實在是太美味了，軟軟的土豆滑滑的，我的'舌頭卷起了土豆，又到喉嚨，胃。直到我的全身充滿了土豆的香氣，走到哪里都帶著一股香味。再吃一口肉，QQ彈彈的，又不失嚼勁，十分美味。我用勺子嘗了一口湯汁。哇！湯汁咸咸的，很有味道，又有一股西紅柿的味道。湯汁暴風驟雨般占領了我的味覺。頓時，我仿佛完全置身于另一個世界。此時，我神清氣爽，心曠神怡。與其說土豆燉肉是一道菜，倒不如說它是一幅畫，一幅美麗的畫。畫中有菜，菜中有畫。

　　土豆牛肉真是美食中的頂級山珍海味了！

　　美食的作文400字 19

　　內蒙古是我家鄉，這里有一望無際的草原，熱情好客的牧民，這里有成群的牛羊，清澈的小溪，這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。

　　說起莜面，它是家鄉的一種傳統美食。莜面是用莜麥磨制而成的，莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“好吃佳肴”。

　　要做成好吃的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團，然后再根據自己的口味，做成魚魚、窩窩或飩飩，再放在籠屜里蒸熟，蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜面魚魚，它是將和好的'莜面搓成條，搓的時候一定要均勻用力，只有這樣才能粗細勻稱，而且更筋。莜面魚魚非常好吃，吃起來也非常爽口，人們都非常喜歡它。

　　哦，對了，做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調料做成的。涼湯就簡單一些了，用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的涼湯。吃的時候，把莜面撕開，放在湯里沾沾再吃，味道真的美極了。

　　莜面還有著強身健體的功效，它還可以降血脂。俗話說：三十里的莜面四十里的糕，說的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧！

　　我喜歡莜面，它是我的最愛！

　　美食的作文400字 20

　　我愛美食，但美食在我的概念中就是好吃的東西，因此我也愛吃這好吃的東西。可我還不能把這美食的味道記得一清二楚。

　　吃美食，我還不算很講究，只要是葷的，我都愛吃，還有一些家常的菜，每一次吃，總會是我流連忘返。

　　我有時不但僅會留戀往返，還會感到一些沾沾自喜。每當我去餐廳吃飯之時，就算再餓，我也不會張開自身的'“大嘴”狼吞虎咽，而一直保持慢條斯理。還經常被親戚們夸很文明。

　　可是我雖說平時體力很好，但在尋找美食的途中，還確實讓我有些累。在我平時放假的時候，我總是得在街上漫步尋找一些餐館。吃完美食后再慢慢回家，不但能吃到美味的食物，還能鍛煉身體，有益身心。要是趕上復雜一點的路型，我就得滿街找著餐廳，弄得我腰酸腿疼，熱汗直流。可當我找到餐廳吃得心滿意足地回家時，前面所有的疲勞也就被我全部拋在腦后了。不努力，怎么會獲得食物呢？

　　每當我吃飯時，無時不刻的會帶好朋友一起來。

　　美食讓我有了自身最愛的東西，讓我在勞動后就能獲得食物，讓我有了自身的一種追求，這就是樂趣。

　　美食的作文400字 21

　　走在小路上，一陣撲鼻的香氣飛進了我的鼻子里，我就情不自禁地來到散發香氣的地方，我抬頭一看，原來是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進了店里，人已經擠得水泄不通，原來是我們家鄉的溱湖籪蟹。

　　說到籪蟹，我就口水直流三千尺，那香氣足以把你香醉。剛開始那穿著青色衣服的螃蟹，就像穿著刀槍不入的鎧甲的戰士們，放入鍋中蒸一下，那些戰士就沒那么快活了，開鍋后那些螃蟹就像關羽一樣憋了個紅臉，看著看著，我恨不能馬上搶過來吃。

　　我等了半天，那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中，我打開螃蟹的鎧甲時，那香氣就已彌漫在了整個飯館。我看見那紅紅的蟹黃，立刻抓起蟹黃，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的，那鮮味在我的嘴里回蕩，慢慢流到了我的胃里，我的心也被這種香氣給包圍了。我又來了一口，真是越吃越像香，蟹黃被我吃了個精光，到了蟹肉了，我扒開蟹身，把它分成兩半，只見那雪白雪白的肉，把它放入了我的`嘴里，那軟軟的肉在我的嘴里滑滑的，我整個人感覺那蟹味直沖我的味蕾。

　　“此時吾得見識有，人間才時幾回吃。”家的味道在我心靈閃耀，同鄉人民真是智慧與淳樸。

　　美食的作文400字 22

　　在某些時候，山珍海味會沒有普通食物美味，我今天就吃到了，對我來說就是人間美味肥牛肉。

　　在今天中午媽媽對我說：今天咱們一起吃肥牛。我有些疑惑，肥牛不是加在火鍋里的嗎？媽媽說誰說的？單獨做當然也可以，我有些期待，不知味道如何？

　　過了十幾分鐘，媽媽端著一碗肥牛走了過來，我看了看顏色，紅紅的，這讓我懷疑媽媽是不是放了辣椒，媽媽告訴我，這是用去皮的`西紅柿煮出來的，一點都不辣。我再看看碗內的食材，像是大雜燴，有金針菇，有豆腐皮，還有最主要的肥牛。最后再聞一聞氣味，沒有什么味道，我忽然想起曹操說過的，食之無味，棄之可惜。而我則是聞之無味啊。

　　雖然顏色與氣味并不好，可我嘗了一口，發現味道卻十分鮮美，肥牛的新鮮與豆腐皮完美結合，讓我像是當了一回神仙。吃了一口，自然少不了下一口，很快，一碗肥牛被我吃了大半。媽媽又加了麻椒，味道更好了，讓我流連忘返。

　　吃完肥牛，我還意猶未盡，回憶著肥牛的美味，比那些什么法國鮑魚還美味，定是人間第一美食。

　　美食的作文400字 23

　　揚州是四大菜系——淮揚菜的發源地。這里美食如云，先不說什么高端大氣上檔次的紅樓宴、三頭宴、全藕宴，光是各種低調奢華有內涵的小吃也能讓你吃到肚子“報銷”。在這姹紫嫣紅的美食世界里，我獨獨喜歡一盤蟹。

　　文豪李白曾作過一首打油詩，“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺。”詩仙的那股逍遙之氣、暈乎之態，盡在寥寥詩句之中。

　　蟹十分“難”吃，但做法卻十分簡單。將蟹洗凈后放入蒸鍋內，大火十分鐘，小火半小時，這樣蒸出來的蟹黃已經變成了濃稠的`液體，待稍涼之時，打開蟹殼，一股濃香撲鼻而來，用筷子一挑，趁熱放入口中，一股濃香在嘴中流淌；吃一口蟹肉，一陣暖流在胃中蕩漾……

　　一口氣吃完四只螃蟹，忽覺胸中涌起了一直豪邁之氣，仿佛自己變成了李白，坐于高臺之上，對著明月飲酒高歌；仿佛自己變成了蘇軾，坐于西子湖畔，一邊食蟹，一邊作詞。但胸中又忽然變得苦澀起來，仿佛自己變成了陸游，晚年時的凄涼和孤寂，唯有一盤熱騰騰的蟹才可以慰藉那顆已經被風雨扯得七零八落的心靈……

　　我嘗到了蟹心，我品到了蟹魂。

　　美食的作文400字 24

　　我們廉江有著數不清的美食，豆腐花、蘿卜餅都是廉江的美食，還有我們這里的風味小吃也是遠近聞名的，牛雜串就是其中之一。

　　它可是在我們廉江出了名的。八角、蒜瓣、花生油、醬油和牛雜就是做牛雜串的必備之品了，就那么點東西就可以吃到廉江的特色，想你也不信吧！那就讓我給你介紹介紹吧！先用八角、蒜瓣和各種醬油放在鍋里煮熟，等聞到香味之后就可以放牛雜串進去了，很快，你就可以聞到牛雜串的香味了。牛雜串不但做法特別，吃法也是各式各樣的。你可以粘上吃牛雜串時專用的辣椒醬，咬一口，保證辣而爽口、麻辣至極。你還可以粘上酸甜醬來吃，那酸甜味會像瀑布一樣流遍你的全身，讓你吃了還想吃。

　　吃了牛雜串之后，別忘了還有裹蒸粽啊！它也是我們這里出了名的美食。裹蒸粽的做法簡單，先把肉、菜或綠豆等包在糯米里面，再包上翠綠的.棕葉，然后放在蒸籠里蒸，等你聞到一陣陣粽子的香味就差不多了。打開蒸籠蓋子，你可以看到棕葉已經變成了墨綠色，掀開棕葉，金黃的糯米飯映入眼簾，粘上醬油，吃一口，真是“悠悠香味甜，切切粽香情”……

　　廉江風味小吃，在我心上劃過一條美麗的線條，你還不快點來吃，可不要后悔一輩子哦！

　　美食的作文400字 25

　　在美食節到來的那天，踏進美食廣場，便看到這兒是人山人海，熱火朝天。許多攤位前，人們摩肩接踵，爭先恐后地買著各式的美食，擠得水泄不通。攤主更是忙得不可開交，汗珠滾落下來也顧不得擦上一把。

　　一陣香氣撲鼻而來，我一望，在一大堆搶購的人前面，是——羊肉串!我不禁垂涎三尺，拽著老媽的`手就往人群里擠。“老板，要5串羊肉串!”“我要10串!”喊聲一陣高過一陣。好不容易買到了，我猛一咬，哇!鮮!香!辣!真爽!我一口氣就吞了3串，吃得我是滿嘴流油。

　　我又繼續向前走，咦?那是什么好吃的?那么多人爭著吃?一看牌子，名字可真稀奇，叫“甜不辣”。光看這名兒就知道味道一定相當不錯!我讓媽媽買上了一份試試。我用竹簽子穿一塊，蘸了些番茄醬，塞進口里。呀哈，比我想像中還要美味。不出半分鐘，我和老媽就把它們消滅了。

　　還有其它的美食：勁辣咖喱魚丸、外脆內軟的炸蟹柳……總之是五花八門，令我大飽口福，肚子吃得圓鼓鼓的。嗯，要是沒有這么多美食吸引著大家，會有這么多海內外游客專程趕來品嘗美食嗎?現在潮汕美食節已成為汕頭的一個名牌節慶活動。下一屆，下下一屆美食節，甚至下下下下屆，我都一定會再來的，一定!

　　美食的作文400字 26

　　昨天下午，終于吃到了一直很眼饞的“流川楓“啦。

　　哈哈，別誤會呀，此流川楓并非動畫片中打籃球的小帥哥，它只是一個類似麻辣燙的筒裝燙食的品牌名。

　　以前路過那家小店的時候，最先被吸引的倒不是他們的店名，而是他們的包裝風格。

　　一串串菜肴像糖葫蘆一樣串著，然后放在一個像裝爆米花一樣的小紙盒子里，看著就很有趣。

　　看了一下他們門前的價格表，每一串都是二到三元，葷的要四五元，可以說隨便一點就要二三十元是至少的'，稍微貪吃點的話，估計一盒下來得五六十元都不為過。

　　一個是被價格擋住了腳步，還有就是每一次都是和舍友一起路過，他并不愛吃這個口味的，于是也就沒有進去買過。

　　昨天剛好一個人路過，又恰逢是飯點，便準備進去嘗嘗鮮。

　　幾乎也是不怎么敢點葷菜，但看著又覺得挺好吃的樣子，于是隨意一點，結賬的時候發現要35元，哇，這個價格可不比麻辣燙便宜呀，那天二十幾元的麻辣燙都把我給吃撐了。

　　事實證明，包裝真的很重要，因為等我吃的時候，發現其實就是改良的麻辣燙啦。味道呀都差不多，就是菜燙熟之后，加點好喝的湯。

　　不過，總歸也是嘗了嘗鮮，才會知道下次要不要再吃，要點些什么菜呀，有時候嘗試的過程也很美好。

　　美食的作文400字 27

　　說起我老家的美食，我第一個想到的就是大名鼎鼎的鹽水鵝。不論是外婆從揚州回來，還是我回揚州去，每次的第一頓飯都一定會有鹽水鵝。

　　新鮮出爐的揚州鹽水鵝外表成米黃色，外皮油亮亮的。皮下面是粉嫩粉嫩的肉，骨頭早已燉爛了，輕輕一咬就能咬斷。鹽水鵝燒得很入味，吃上一口，滿滿的肉香可以在嘴巴里彌漫兩三天！咬一大口鹽水鵝，咸中帶甜，甜中飄香，肉汁溢滿口中，流淌在舌尖。再細細品嘗，肉嫩嫩的，嫩得好像果凍一樣。閉上眼睛，傷佛已經隨著這道菜游遍了整個大揚州。

　　我喜歡用米飯或稀粥就著鹽水鵝吃，特別是用鵝子的皮來搭飯吃。油水一咬而出，一爆而破，鹽水的咸味和米飯的甜味混在一起，就更加好吃了。如果有人口味比較重，直接吃就再好不過了。一手抓一只熱氣騰騰的.鵝腿，一口咬下去，汁水瞬間充溢口中，吃得滿嘴流油。

　　除了鹽水鵝，我的老家還有很多美味的小吃，如：揚州包子、揚州干絲、畫糖。這些食物的味道也是美妙絕倫的，所以一聽到它們，我就會想起我的老家揚州。可惜，最后一次回老家是在我三年級的寒假，我真的好想念老家揚州和它的美食啊！

　　美食的作文400字 28

　　壽司是日本的知名美食，顏色和味道都讓人垂涎三尺。

　　今年的兒童節，老師要求每個人都帶一份美味的食物給大家分享，所以我邀請了我媽媽的好朋友“壽司師傅”劉美蘭阿姨來教我如何做壽司。

　　做壽司還是需要一些技巧的，看了幾遍就學會了。糯米先用冷水浸泡半天，然后在鍋里蒸至粘稠狀。糯米蒸熟后，用少量特制壽司醋攪拌幾分鐘，攤在準備好的紫菜上，直到攤勻。然后將火腿、三文魚、黃瓜等材料切成粗細相近的條狀，整齊的排列在鋪好的糯米中間，在鋪好糯米的整個紫菜上撒上一些肉松，擠上適當的沙拉醬，用特制的竹簾卷起來。卷壽司有一些技巧，要一步一步的卷起來，每一段都要卷的硬一些，這樣卷出來的.壽司才牢固不松散，讓人看起來更有食欲，更有嚼勁。先把卷好的壽司兩頭切掉，然后把剩下的切成三厘米左右寬的壽司，最后在切好的壽司上擠一點咖喱魚子醬，就完成了一道日本料理。

　　煮熟的壽司讓我流口水。它的形狀不僅小，而且精致。外圈一圈紫菜包裹著一團晶瑩的糯米，就像水晶一樣。中間的火腿黃瓜給水晶糯米增色，讓人垂涎欲滴。壽司上擠的魚子醬就像透明的珍珠，誘人到我恨不得咬一口。

　　美食的作文400字 29

　　在中國，幾乎每個地方都有自己的美食。比如，北京的烤鴨，蘇州的豆腐干……上海本地的美食也不少，有小籠包子，五香豆，梨膏糖……我最愛吃的是小楊生煎。

　　今天媽媽帶我來到家附近的生煎攤。說：“這里是最有名的生煎店。”我一聽，立刻歡呼起來，迫不及待的想嘗嘗生煎的滋味，于是我連忙叫服務員上菜。過了一會兒，一客生煎包就被服務員端了上來。頓時，一股濃烈的香味撲鼻而來，我仔細觀察著小籠包的外形，遠看如同一朵含苞欲放的花骨朵兒。近看，又似一個泛著金黃色澤寶箱，里面還有鮮香的`“寶藏”呢！

　　吃生煎，也很講究呢！我拿起一個生煎蘸上一點醋，放在嘴邊吹一吹，然后輕輕的咬了一個小口，里面的湯汁立刻在我口中流淌，嘴里充滿了清香，接著，我連肉帶皮一起咬了一口。哇！那肉又嫩又香，味道十分鮮美，而且用舌頭輕輕一頂那肉餡，它們就一分為二了。不知不覺我便陶醉其中。嘴里到處彌漫著一股湯汁和。肉糜鮮香的味道，讓人回味無窮，我還沒吃完，第一個，就想著第二、第三個。

　　看了我寫的，你是不是也想嘗一下呀？

　　美食的作文400字 30

　　每個人都有自己的家鄉，也擁有家鄉特有的美景和美食，而我也不例外。

　　我的家鄉在陜北。當年的陜北十分貧瘠，只能生產一些我們不愛吃的粗糧，如小米、黃米等。而陜北的大燴菜，卻是陜北人最愛吃的一道菜。

　　燴菜里有：香味四溢的豬排骨、面一樣軟的土豆、筋道的粉條、還有香香彈彈的嫩豆腐。千萬不要誤以為這是普普通通的一道菜，這菜在陜北人的眼里已經是美味的'佳肴了。

　　而貧瘠的善被人卻毫不吝嗇：當有客人來到家里時人們都會把客人盡量留住，并請他們吃家中做的燴菜，以表示對客人的敬意。這完全體現出了陜北人質樸的待人情懷，像對待自己的家人那樣。

　　如今，陜北已不再是以前那個貧瘠的陜北了，老天爺是那么得公平，雖然給了陜北一個貧瘠的外表，卻又給了它豐富的內涵。到處都是天然氣、煤和石油，號稱是中國的科威特。雖然陜北人民的生活有了很大的改善，但是，現在的陜北人還在習慣吃這種大燴菜，我也非常地愛吃。陜北大燴菜，好吃!

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