年糕的作文400字6篇
在日常學習、工作和生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的年糕的作文400字6篇，歡迎閱讀與收藏。
年糕的作文400字 篇1
在我的家鄉，過年，什么都熱鬧了起來，貼春聯的掛燈籠的，還有百貨攤兒的，而且還要大掃除，就是所謂的除舊迎新，總之，一派喜氣洋洋的景象，而我們小孩子最喜歡吃各種好吃的東西，尤其是年糕。
從糯米到年糕，不知道它經歷了怎樣的苦？
首先，我們的糯米被水泡的脹了許多，變得軟軟的。
然后，被水泡得半死不活的糯米又被送到了另一個天地——火的天地，他們被送進蒸籠里蒸得滾燙滾燙的。
當可憐的糯米被蒸熟的時候，它就從蒸籠里出來被送往最后一關——捶打。
然而此時由于已經熟了，它已經可以吃了，此時他被稱為“毛糕”，雖然不是很細，但也十分好吃，有時會拿一塊吃。
我們的毛糕來到了石臼里，大人們拿起錘子就打。我看著爸爸和爺爺打年糕，心里有些癢癢，便央求爸爸讓我也試一下，但當爸爸把錘子給我的時候，我卻發現我連拿起他都很難，它大概有二十來斤。
爸爸笑著拿起錘子就繼續打了。
每當爸爸捶一下，就有人把那塊未成型的年糕翻個面，由于它很燙的緣故，那個人每翻一次就把手放進冷水里涼一會兒，這年糕大概要錘一百多下。
過不多久，年糕終于成型了。十分細膩，粘點紅糖味道美極了。
吃著年糕，我想到：年糕都要經歷許多磨難，何況我們人呢？
年糕的作文400字 篇2
記得年二十六，我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進來，耐心地等待著，大人們在聊天，小孩們在玩耍，每個人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進磨粉機，機器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進機器里加工，接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來，十分！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來，看誰做的年糕有創意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛的.小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動物年糕，一邊想：過年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長高啊！祝我的好外孫吃了年糕，越長越高！”
年糕的作文400字 篇3
今年，最開心的日子就是回姥姥家看大人們蒸年糕了。
臨近年尾，各家各戶就忙著準備蒸年糕：蒸年糕用的糯米是早就精選好了的，蒸年糕的前幾天大人們開始淘洗糯米。要等淘凈的糯米曬干后磨成粉，蒸年糕的準備工作才告一段落。
到了蒸年糕的那一天，大人們都起個大早，把平時舍不得吃的白糖、紅棗、赤豆、蓮子、百合、紅絲、綠絲……一股腦往籠里倒。此時最焦急的要數我們這些孩子們，緊盯著那誘人的年糕。
“出籠啦——”大人們故意拉長了聲調，嗓音特別悅耳動聽。于是，大人們把年糕放到盤子里，拿到餐桌上了。頓時，濃郁的香味布滿了整間屋子。
年糕的顏色各式各樣：有純白色的，有點綴著一粒粒紅棗和赤豆的，還有紅綠絲鑲嵌而成的，色澤誘人，令人垂涎。大人們忙著給孩子們盛年糕，我們這些孩子們此刻根本不顧及大人們的談話，雖然年糕很燙，但還是大塊大塊地往嘴里塞，一個個腮幫子鼓鼓的，小肚子也快要撐破……
誘人的年糕，令人回味無窮的年糕，曾對你“一見鐘情”的我，而今感情真摯如初。
年糕的作文400字 篇4
江南水鄉有個習俗，每逢過年總要蒸年糕。那年糕的名堂可多哩！有蜜棗紅糕、豬油桂花糕，還有放入果仁、核桃的白果糕，這幾種糕我都喜歡吃。
好不容易盼到了過年，我纏著奶奶：“什么時候蒸糕？我好想吃啊！”奶奶總是敷衍我：“去去去，不要瞎摻和！”她還說，“小孩子不懂事，要是說了什么不吉利的話，便會惹怒灶神，那年糕就蒸不熟了。”奶奶不讓我看蒸糕的過程，越是這樣，我越是想看。她那一本正經的樣子，給蒸年糕添上了一種神秘感。
現在奶奶已年老，蒸年糕的事情就由爸爸媽媽接管，自然，那不許我看的規矩也沒有了。除夕也快到了，家里開始準備蒸糕。我自告奮勇做“火頭軍”，姐姐負責拌糕，爸爸劈柴，媽媽準備蒸籠什么的，一片熱火朝天。
爸爸小心翼翼地把年糕粉放進籠里，蓋上大鍋蓋，我不斷地朝灶膛里添柴、燒火，整個灶間熱氣騰騰，煙霧繚繞。爸爸東看看，西瞧瞧，夸我的火燒得旺。他說：“蒸年糕重要的是把握火候，奶奶說的靠灶神爺什么的都是迷信。”我一邊聽著，一邊賣力地掌握著火候。
過了一會兒，爸爸高聲呼喊：“起糕嘍——”我和姐姐連忙跟著走出去。年糕真香啊！看著他拿刀切下一塊，剛放進盤子里，我們就迫不及待地品嘗起來……
年糕的作文400字 篇5
奶奶來我們家住了。一進門，我便和奶奶打招呼，奶奶衣服上的仿佛存著一股我熟悉的味道。
那是年糕的味道。
每年過年回老家，我都是高興萬分的。一到老家，我便迫不及待沖到廚房。那里，有我最愛的年糕。
年糕出鍋了，奶奶端著一盤年糕出來，年糕的香氣圍繞著奶奶，也充滿了整個廚房。年糕是那樣好看！上面是一層雪白白的花糕，如同紛紛揚揚的大雪的顏色，是如此的晶瑩雪白。下面，是黑色的米糕，是夜空的顏色。如此美麗的年糕，我如何下得了口？
輕咬一口，年糕的香便在我嘴間綻開，還帶有一絲甜味，直甜到了我的心里。年糕的香氣在身體里四處亂竄，使我久久不能忘懷……
當時這個年糕在老家有一個美麗的名字，但我偏偏叫它黑白米糕。奶奶叫了這個名字四十多年，但年幼的我卻只固執地叫道：“黑白米糕！”奶奶笑道：“好，我們不叫它原名，就叫它黑白米糕！”從此，它就叫黑白米糕。
現在，奶奶老了，耳朵也基本聽不見了，曾經被我們村譽為最會做年糕的奶奶，現在也不會做了。
年糕的味道只回蕩在記憶里，驅之不散。因為它們始終圍繞著奶奶，盤旋不散。
年糕的作文400字 篇6
每當過年之前，我總是想起家鄉的年糕。
年糕，是家鄉過年必備的食品。過年時，家家戶戶都準備年糕、吃年糕，街上各大食品都擺著年糕，賣年糕，家鄉的年糕是很有特色，故有“年糕之鄉”之稱。
我第一次看到年糕是在大姑家，還未進門便看到白色米粉在空氣中輕舞飛揚，連呼吸都聞到一種特殊的味道，大姑爺滿手白沫地走了出來，只見他臉上被米粉蘸得像抹了粉的京劇演員。當時，我不知道是怎么回事，只覺得很好笑。
隨著年齡的增長和對年糕的多次接觸，我才懂得做年糕不是那么容易的事。
做年糕要稻米和糯米，兩者比例是一斗三升，把米洗凈，然后在缸里泡個半天，等米浸透了，就可以上石磨去磨了。石磨有一個小桌那么大，有人推磨，有人往磨心添米，倒進去的是米，流出來的是米漿，把米漿倒入桶里，桶內壁墊有層冰結塊，用刨子刨成碎片狀，就可以上蒸籠了。
做年糕那么復雜，這么費力，人們為什么還要年年做年糕呢？原來年糕不僅是人們喜愛的傳統食品，而是它象征心地潔白，豐衣足食，寓意是對新的一年的期盼。
啊！家鄉的年糕，你在家鄉人的心里，包括我的心里非同凡響。
我愛家鄉的年糕！
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