學炒菜寫事作文400字

　　媽媽說我已經長大了，應該學做點家務活了，所以我決定挑戰一下難度，跟婆婆學習做西紅柿炒蛋。

　　婆婆教我先把西紅柿洗干凈，然后切成一塊塊的，我拿著刀切西紅柿的時候有點害怕，好怕切到自己的手指。切好西紅柿就要準備打雞蛋了，婆婆叫我拿一個雞蛋在碗邊磕破，然后掰開讓蛋黃和蛋清流進碗里。可是我用力過猛，整個雞蛋都破了，蛋黃和蛋清流得到處都是。婆婆又拿了一個雞蛋給我，她扶著我的手輕輕在碗邊一敲，雞蛋裂開了一個縫，我用力一掰蛋清和蛋黃就乖乖地流進碗里了，然后放一小勺鹽，再用筷子順時針方向不停地攪拌，攪拌到蛋黃和蛋清都融合在一起就可以了。

　　一切都準備就緒，下面就開始炒了。先開火等鍋熱了，再倒些花生油進去，然后把打好的.蛋液倒進鍋里，這時候要用鏟子不停地翻炒，不然雞蛋會糊的。等蛋液凝固之后，就可以把西紅柿倒進去一起炒，再放點糖，炒到西紅柿有點綿的時候就可以了。炒好之后我偷偷嘗了一塊，覺得味道好極了。

　　吃飯的時候吃著自己炒的西紅柿雞蛋，覺得味道特別的好，我吃了滿滿一大碗飯，下次我還要學會炒其它的菜。