做菜作文300字（精選26篇）

　　無論是身處學校還是步入社會，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的做菜作文300字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　做菜作文300字 1

　　今天，媽媽不在家，我的肚子“咕咕”地叫，爸爸看我這么餓，自告奮勇要給我做他的拿手好菜，青椒雞蛋土豆絲。爸爸先從冰箱里拿出一個土豆、一個青椒、兩個雞蛋。然后打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”流了下來，爸爸把土豆青椒和雞蛋挨個都洗了洗，又把土豆的外衣脫下來，再把青椒的仔取出來。放在切菜板上，拿出一把鋒利的`刀，只聽見“咚咚咚”幾聲一個土豆變成了無數條土豆絲。

　　爸爸把土豆絲放在清水里泡了泡，據說這樣土豆絲會很脆。接著爸爸把青椒也切成了絲。然后，爸爸把雞蛋在碗邊“啪嗒”敲了一下，蛋寶寶掉進了碗里，兩個蛋蛋都倒進去后，爸爸拿出一雙筷子，在碗里飛速地攪了起來，不一會兒蛋黃和蛋白融合在一起。“啪”的一下打開煤氣灶，倒了一點油在鍋里，小火燒了幾分鐘，油熱了后，先把攪好的雞蛋倒進鍋里，雞蛋瞬間變成了一個金燦燦的煎蛋。

　　爸爸用鍋鏟把煎蛋盛到碗里。接著把切好的土豆絲和青椒倒入鍋里，發出了“嗞啦”的聲音，等到土豆絲和青椒差不多熟了后，再把煎蛋倒進鍋里，開始爆炒，頓時感覺整個廚房香氣撲鼻。炒好后，爸爸把菜倒入盤子里，一盤香噴噴的青椒雞蛋土豆絲就大功告成了，我迫不及待地拿起筷子嘗了嘗，啊！實在太美味了！

　　做菜作文300字 2

　　平時，我最愛吃韭菜炒雞蛋。有一天，我看見媽媽正要做韭菜炒雞蛋，我就想：要是我自己會做，那該多好啊！于是，我就讓媽媽教我做，媽媽高興地答應了。

　　由于是第一次做菜，我不知道應該干什么，只好束手無策地站在那兒。媽媽看見了，就一步一步地教我：“先把菜洗干凈，切好。接著就開煤氣爐，等鍋干了就放油。”一句話提醒了我，我就按媽媽說的跟著做。

　　接著，我等油起泡了，就把已經切碎的韭菜倒進去，并不時用鍋鏟翻動一下。一會兒，我又加了點鹽和味精。等韭菜有七成熟了，我又打了兩只雞蛋下去，再翻動幾下，雞蛋和韭菜變成一團了。我聞到一股熟悉的`香味，就知道菜熟了。最后我把韭菜炒雞蛋裝在碟子里，端上飯桌。

　　我想：這能像媽媽煮的一樣好吃嗎？我迫不急待地試了一點兒，嗯，味道不錯。由于是自己煮的，我覺得有媽媽煮的那么好吃。想不到第一次學做菜就有那么好的成績，我高興極了。

　　做菜作文300字 3

　　夜幕降臨，我獨自一人在家。因為爸爸、媽媽工作都很忙，我想：爸爸、媽媽一定很晚才回來，我還是自己試著來做菜吧！

　　我走進廚房，拿起包菜，我先打開水龍頭洗菜，便聽到了“嘩啦啦”的水聲，像在唱歌一樣。關上水龍頭后把包菜拿到了砧板上，一手拿著刀、一手拿著菜開始切起來了，只聽到“沙沙沙”好像菜在洗澡的'聲音。菜切完了，我在鍋里倒入了油，聽到“滴答滴答”，像小雨從天上往上爬滴的聲音。我按了一下油煙機上的按鈕，油煙機發出了“哄隆隆”的聲音，油鍋里直冒著青煙，我用鏟子翻鏟著包菜，鍋里發出了一陣“叮叮當當、哧哧嚓嚓”的音樂聲，就像包菜正在鍋里歡快的游泳！

　　不一會兒，爸媽回來了，他們看見一桌的菜非常開心，直夸我長大了。

　　做菜作文300字 4

　　五一放假，我在家里面沒事做，就聞到廚房里面傳來了一陣陣的菜香，心里就想：那不如就來和媽媽學習一下怎么做菜吧。

　　我走進廚房一看，只見媽媽的身上系著一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒著，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因為怕油沾到我的臉，媽媽都要求我遠離廚房。今天，我要跟媽媽學炒菜，初學著要先多看幾遍。媽媽答應了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細的觀察了媽媽炒菜的`動作，以及放多少鹽，什么時候菜能熟……

　　下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱后，把切好的雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒一會兒，一盤香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了。空氣中彌漫著雞肉的香味，好香啊！真想嘗一口。

　　開飯了，我夾了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會做出這盤色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。

　　做菜作文300字 5

　　在這個五一長假里，老師布置了一個特殊的作業，要我們每位同學在假期里做一道自己喜歡的菜。我們都爽快地答應了。

　　在回家的`路上，我一直思索著這個問題。到了家里，只見媽媽在那兒做菜，我對媽媽說：“媽媽，你在做什么？”媽媽對我說：“我在這兒做西紅柿雞蛋湯。”我對媽媽說：“我來做，我來做。”媽媽笑著答應了。

　　只見我把三個雞蛋敲開放到碗中，用筷子攪拌均勻，原本蛋黃和蛋清分明的，現在都成了蛋黃色，我再用刀把西紅柿切成成一小塊一小塊的，放進湯碗里備用。

　　鍋里放好了水，等水沸騰起來，我把蛋液慢慢倒進鍋里。我用鏟子把蛋液左右攪拌，水再一次沸騰，讓媽媽幫忙把鍋里的水倒進碗里。看著西紅柿上面布滿了黃色的蛋液，就這樣，西紅柿雞蛋完成了。看著這碗雞蛋湯，我口水直流，我又在上面撒了點香蔥，這樣看起來味道就更美味了。

　　我開始品嘗起來，好像有些淡，我又加了一點鹽。這味道雖然沒有媽媽做的好吃，但這是用我的辛苦做起來的，我覺得這比什么都好吃。

　　這第一次做菜我懂得了什么叫做辛苦，爸爸媽媽每天做那么多的事難道不辛苦嗎？最后，我想說一句話：爸爸，媽媽，你們辛苦了！

　　這就是我第一次做菜，你們的呢？

　　做菜作文300字 6

　　今天，陸老師給我們布置了一個特殊的任務——做菜。我想了一下，還是由最簡單的做起，那就做西紅柿炒雞蛋吧。于是，我就讓爸爸陪著我一起去菜場買菜。

　　我先買了3個西紅柿，由于家里有雞蛋了，所以就沒買。然后買了黃瓜、蔥。回到家以后，我就開始做了，在做的時候爸爸還在旁邊指導我。我先把西紅柿洗干凈，切成塊兒，然后把3個雞蛋打碎了倒進碗里攪拌均勻，接著倒進了潤了油的油鍋里，翻炒起來，我看到了雞蛋的邊上膨脹了起來，最后把炒熟了的雞蛋盛入碗里。然后先把西紅柿放進鍋里，把西紅柿汁炒出來，在這途中，我被油燙到了一下，但是一想到自己的勞動成果，我就忍住了疼痛。接著把炒好的雞蛋放入鍋里一起炒，然后放點鹽和蔥，再根據個人的喜好放點調料，我放的是糖和醋，再炒幾下就可以出鍋了。接著我把炒好了的'西紅柿炒雞蛋給爸爸嘗了一下，爸爸對我說：“沒想到你第一次炒菜竟然能炒的這么好吃！”

　　這就是我第一次做菜的經歷。

　　做菜作文300字 7

　　做菜，首先要把蔥，姜，蒜準備好，首先把蔥剝掉外皮，切成小段，然后把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣，再把大蒜剝皮，光禿禿好像一條條小船，把它也切成薄片。

　　我們要開始收拾魚啦。這是一條肥肥的河鱸，額--看上去有點點的惡心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚的魚鱗刮下來，還把魚頭的魚鰓挖了出來，爸爸說魚鰓中有很多細菌和臟東西，所以是不能吃的。爸爸把魚放在水里洗的干干凈凈，然后切開了魚的肚子，掏出了很多黏糊糊的魚內臟，真是好惡心啊，不過為了能吃到美味的魚，我繼續的'看下去。爸爸開始用料酒，鹽，還有胡椒涂在魚身上，爸爸說，真是在把魚腌一下，去掉魚腥味。

　　爸爸拿了一個很大的炒菜鍋，接下來爸爸拿出油壺，往鍋里倒了一些金黃的油，然后，爸爸把魚放進鍋里，開始煎了，開始放，蔥，姜、蒜，放了一點點黃豆醬，然后，爸爸把西紅柿切碎，和泡好的黑木耳，一起放入鍋里，放完菜后，過了一段時間，爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖，加上淹沒過魚的水，大火燉了十五分鐘，加上雞精，起鍋裝盤，大功告成！

　　做菜作文300字 8

　　今天，我要幫媽媽做菜。想了半天，我決定燉一碗蛋湯。雖然，聽起來沒什么了不起，可真要作出美味的蛋湯還是有難度的.。由于這是我第一次頓蛋湯，所以，我請媽媽在旁邊做現場指導。

　　我先從冰箱里拿出一個雞蛋，啪的一聲，把它敲碎在碗里。然后，媽媽提醒我用筷子不停地攪拌，再放一點兒鹽，澆上一點兒味精。對了，別忘記在滴上幾滴醬油。最后加上半碗水，再把蛋湯攪拌均勻。一切準備就緒。這個時候，媽媽告訴我可以往鍋子里加水了。我把盛滿蛋湯的碗放到鍋子里，再把鍋子放到煤氣灶上。告訴大家一個小竅門哦！據說，如果把鍋子傾斜地放在煤氣灶上，蛋湯就會熟得比較快，開鍋后，蛋湯也回比較嫩。十分鐘過去了，我揭開鍋蓋。哇！一股帶有淡淡香味的熱氣撲面而來，蛋湯終于燉好啦！

　　第一次動手做菜比想象中難多了，可我真開心呀！因為我體會到了做菜的樂趣。

　　做菜作文300字 9

　　今天下午七點我和哥哥游完泳回到我家，因為爸爸媽媽有事沒在家所以只有我們自己做飯吃了。

　　我們大概玩了一個小時電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什么我說：“咱們吃土豆絲吧”。那誰會做啊？哥哥問我說；“媽媽曾經教過我怎么做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認真的把一個一個的削了下來。我拿起土地小心翼翼的.把它切成片，然后把片摞在一起切成細細的土豆絲，我把油倒進了鍋里等油熟了半成以后，放入了蔥花。醬油。辣椒等炒出香味以后放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進鍋里，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。

　　我和哥哥大口大口的吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害啊！我以后一定像爸爸學習做出一手好菜。

　　做菜作文300字 10

　　今天是星期天，又到了我該上金口才課了。

　　媽媽把我送到上課的地方，我進門一看班里來了六個小朋友了，一會兒的時間陸陸續續的同學們都到齊了，老師也來了，我們就開始上課了。

　　課堂上老師要教我們做一道美味的菜，菜的名字就叫《可樂雞翅》。一聽到這個菜的名字我們就直流口水。媽媽也給我做過這道菜，我很喜歡吃，但是我不知道是怎么做的。我就想趁這次機會好好學學。回家能給媽媽做。

　　老師給我們講了這道菜的詳細做法；首先，去超市買一瓶可樂，再買一斤到兩斤的`雞翅。第二步，用清水把雞翅沖洗一到兩遍。然后再把雞翅放到沸水里焯一下水，為了把雞翅里面的腥味去掉。第三步，把雞翅放到鍋中，然后把可樂也倒入鍋里，可樂要比雞翅稍多一些。再放上點生抽。大火燒開，直到可樂變得黏了，這時候就可以出鍋了。

　　小朋友你們也想和我一起學嗎？那就和我一起動手來做吧。我們一定會做出美味佳肴來的。

　　做菜作文300字 11

　　今天早上，我爸爸教我做飯。我一聽，就大聲問：“做什么菜啊？”爸爸想了一下說：“肉絲干。”我們先準備材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些食材。

　　材料準備好了，當然可以開始燒了。首先我把整個筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸說這是為了讓肉絲更順滑更美味。然后，我把竹筍、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸幫我爸把油倒進鍋里，把鹵肉絲倒進鍋里，快速翻炒。當肉稍微變白時，放入碗中。然后將豆腐干、茭白、筍絲、榨菜、炒肉絲放入鍋中翻炒。油總會“跳”，我怕我會被“撞”。“再放點鹽！”“放點水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導。最后，加入一些醬油、洋蔥、鹽和味精。

　　看著我做好的肉絲干，感覺胃口大開，不禁垂涎欲滴。我嘗過了。太好吃了！雖然沒有爸爸的好吃，但是還是好吃！

　　做菜作文300字 12

　　星期天老師給我們布置了一個艱巨的任務，那就是讓我們自己炒菜。

　　以前的我可為說是，衣來伸手，飯來張口，現在老師給我們布置了這么一個任務，我還有點緊張呢。

　　我和媽媽說星期天在家先準備食材，準備了一些青椒和四枚雞蛋，然后我們開始，先洗青椒，切成斜刀絲，在開始打雞蛋。把液化氣打開，鍋里倒入油，待油溫熱后再加入蔥姜蒜等，這時候又不小心油濺到了我的.手上，隨著一聲尖叫，媽媽聞聲來到廚房，原來是我的手燙住了，媽媽用涼水把我的手沖了一下，然后我又開始做了，先把青椒放進里面，翻炒幾下，然后放鹽，十三香等調料，再翻炒兩下，然后再倒雞蛋，待雞蛋成型，再慢慢翻炒。再炒制兩分鐘就好了。小心翼翼的裝入盤中，這樣青椒炒蛋就完成了。

　　通過這件事情我還明白了一個道理。只要堅持不懈，就一定能勝利。

　　做菜作文300字 13

　　今年我是在老家度過的暑假，爸爸媽媽給我的任務是“學會做一道菜”。

　　我向爺爺請教，他說：“太簡單的菜沒有難度，今天我教你一個有名的川菜‘辣子雞’。一大早，我就培爺爺上街買原料：三斤的雞、一斤多的`辣椒。中午爺爺在一旁指導有我親自掌勺。我先把鍋燒熱后倒入了適量的油。爺爺指導我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色后在放入切好的雞塊。由于我是第一次做菜，手有一點笨，動作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見了都忍不住哈哈大笑。終于雞塊全都到了進去，心想終于可以休息了。不料爺爺端來一盆辣椒，說：“快點切好，一會要用。！我只好無奈的當起了墩子工。“快點到辣椒”！我從廚房匆匆出來，倒入辣椒，拿起鍋鏟，左一下，右一下。反反復復，我的手都鏟麻了。起鍋時我放入了一勺鹽后，就坐在凳子上一動不動。心想：沒想到做個飯這么難，我再也不做了。還是吃飯容易。

　　同學們，要珍惜爸媽做的可口的飯菜呀！

　　做菜作文300字 14

　　今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。

　　我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的'材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。

　　一切都準備妥當以后，好戲開始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時候緊接著把雞翅倒進鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了！

　　現在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了！

　　做菜作文300字 15

　　媽媽說今天教我做菜，我問做什么菜？媽媽說做雞蛋炒柿子。”“啊！我最愛吃了”說著我就催媽媽教我。

　　媽媽先把秋天凍的柿子從冰箱拿出來。又拿了三個雞蛋，媽媽先示范磕碎了一個雞蛋到盆里，我也學媽媽把剩下的兩個雞蛋磕在盆里。然后媽媽說放點料酒，雞蛋更松軟而且去腥味。開始攪雞蛋了，媽媽說要往一面攪。我攪地塊快極啦！哈哈！攪勻了。媽媽把油倒在鍋里，等油熱了，我把雞蛋液倒在鍋里。預熱的雞蛋液一下就凝固成雞蛋餅。媽媽讓我用鏟刀吧雞蛋餅切成小塊。再把柿子倒進鍋里。我就開始炒了起來。放點鹽，在放些白糖。金黃色和柿子紅，好像少了點顏色。媽媽說：“放點香菜”對綠色。把柿子炒雞蛋盛在盤子里。“啊！好香呦！我迫不及待的.夾了一口吃，”恩！好吃。“我陶醉在自己炒的這道菜里。

　　這次做菜，我舉得做菜好辛苦。這次我學會了這道菜，以后媽媽餓的時候，我就做雞蛋炒柿子給媽媽吃。

　　做菜作文300字 16

　　一天下午我在家里做飯。我剛開始沒有信心，可聽到了奶奶的鼓勵后我就越來越有信心了。

　　我先在碗里打了兩個雞蛋，只見蛋清和蛋黃融為了一體，成為了一片金色的海洋。我接著再用鏟子開始攪拌，過了好長一段時間，我終于攪拌好了。然后我開始切青椒，切完以后，我又把青椒里面的籽弄掉，就完成了！最后我開始將火打開，再把雞蛋和油放進去，就在那一刻忽然發出“吱”的響聲，油點四濺，我趕快護住我的臉，生怕油點濺到我的`臉上！

　　等油平靜下來，我才小心翼翼地將青椒放進鍋中，就在這一瞬間，我拿起了勺子。反復的上下翻滾起來。

　　我的菜終于做完了，看著這美味的青椒炒雞蛋，我心想這菜肯定很好吃！這時，我心情開心得比吃了蜜還甜，我情不自禁地嘗了一下，叫道：“這青椒炒雞蛋，好好吃喲！”

　　做菜作文300字 17

　　星期天中午，媽媽說，讓我和她一起煎我最喜歡吃的煎茄子。首先，媽媽拿了一個盆子，把盆子接了一些潔白的水，撒了一些想雪白的面粉，打了一個雞蛋，又撒了一些十三香料和鹽，讓我拿著筷子攪拌。

　　媽媽先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的，我攪拌好之后，媽媽讓我把她剛切好的茄子放到盆子里，然后再攪拌一下。

　　媽媽把鍋洗干凈放在火上，把鍋里放了一點油，開著小火，等鍋熱了，媽媽把攪拌好的茄子放進去了一片，讓我照她這樣也依次放進去，等聞到香味了，用筷子把茄子反過來，等又聞到香味就可以用鏟子鏟到盤子里了，這樣就大功告成了。香香的'茄子就出鍋了。媽媽說要給爸爸一個驚喜，等爸爸下班上樓了，媽媽把我們倆一起做的煎茄子端上來，說：“這是你女兒和我一起做的，你女兒功勞最大。”爸爸趕緊拿起筷子嘗了一口，伸出大拇指，說：“真好吃。”我笑了，媽媽也笑了，我們一家都笑了。

　　做菜作文300字 18

　　今天期中考試完。我們老師給我們布置了一項特別的任務，炒青菜。

　　我先拿出了家里的小白菜，清洗了一下，然后切成小方塊，放在盆子里備用，然后我開始熱鍋，熱完鍋后我在鍋里放了一點油碗青菜放進去翻炒。

　　由于我是第1次做菜不怎么熟練，油居然見到了我的手上。“呀，好燙呀。”我趕緊去洗手池邊清洗了一下，然后又回到廚房繼續做菜。過了一會兒，我在手里捻了一些鹽放放了進去，繼續翻炒。沒一會兒菜就做好了，我剛盛出來，呀，這是什么呀？都做糊了，奶奶說看起來還可以嘛，然后嘗了一下，又說，還不錯嘛。我聽了奶奶的`話，趕緊也嘗了一下，嘔，這是什么呀？真難吃。爸爸說是鹽放的太少了。我恍然大悟。

　　這次的菜做的太差勁了，下一次我一定要給爺爺奶奶和爸爸做更好的菜。

　　做菜作文300字 19

　　有一天，我在奶奶家學會了蔥爆羊肉。

　　我先準備了羊肉和大蔥，然后我把大蔥的一層皮剝了，再把蔥放籃子里，用開水把蔥放在里面翻來翻去把土和小蟲子都沖掉，接著把羊肉切成一片一片的，再把鍋子放上去，火一次跳了出來就像火山里的巖漿噴了出來，把我嚇得大叫。

　　后來，把油放進去，油就像煙花一樣飛了出來，打到了我的'手上，我放聲大叫一聲，我的手甩來甩去很燙。

　　最后，我把菜放進去，現在終于平安無事了，我的心終于平靜下來了，等了會兒，我把雞精和鹽放了進去，我把菜翻炒了一下，過了會兒，菜好了。我把盤子放在桌子上，把鍋翻過來，菜就到了盤子上。

　　奶奶嘗了嘗，開心的說：“真好吃！”聽到奶奶的表揚，我的心里比吃了蜜還甜。

　　做菜作文300字 20

　　今天早上，我來到廚房看媽媽炒菜。這就是我一次都不會做飯的原因。我覺得我媽把我的想法告訴我了，她很開心的答應了。同時她罵我為什么不早點告訴她。菜都是她做的，我該學什么？所以要慢慢等明天。

　　等啊等，等啊等，終于到了我所期待的`“明天”！

　　首先，我先把青菜洗干凈，然后把每一個的根都剪掉，放在一邊，鍋里放一勺水燒開，然后把青菜放在鍋里煮。燒一會兒，一碗好吃的青菜就好了！最后加調料，倒一勺鹽。

　　再做一個西紅柿炒雞蛋！

　　先切西紅柿，然后把雞蛋打在碗里。哦，不小心把蛋清倒在手上了。沒關系。洗一下就可以了。完成后放入鍋中。“咝咝”的煎炸聲嚇死我了。幾滴油到我手里來了個痛快。好痛啊！禍不單行~然后把番茄倒進去，攪拌幾下，再放一勺鹽在上面。又一道菜出來了！好的。讓我品嘗我勞動的果實！

　　啊呸！太咸了！原來鹽太多了。唉~~~

　　做菜作文300字 21

　　今天，媽媽生病了，到醫生那兒打了一種很疼的針，為了體諒媽媽，我決定幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。

　　首先，我從冰箱里取出已經凍好了的豆腐，再在媽媽的指導下，把豆腐洗得干干凈凈，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會兒，手腕就酸得要命，但我還是堅持住了，終于把大蒜子切得粉碎。這時，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指導下，適當地加點糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感覺真舒服，豆腐就像泥土一樣柔軟。最后，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐終于做好了。我看著白里透紅的涼拌豆腐，垂涎欲滴，恨不得一口吃掉。

　　晚飯時，媽媽品嘗了一番說：“小小年紀，做了這么好吃的菜，真不錯。”豆腐吃在嘴里，香噴噴的`，我心里覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個道理：干任何事都要經過自己的努力，決不能依賴別人，只要用心學，就一定能成功。

　　做菜作文300字 22

　　一天，我看見媽媽在廚房里忙碌著，就對媽媽說：“媽媽，我來幫你做菜吧！”

　　我看見地上有一把大蒜，這些大蒜的頭上是白色的.，下面是綠色的。我就問媽媽：“媽媽，這個大蒜怎么弄呢？”媽媽告訴了我理大蒜的方法，于是，我就照著媽媽的方法去做。首先，我把大蒜上老的葉子剝了下來，剝完之后，我又把黃的葉子摘掉。這樣，擇理大蒜就完成了。

　　接下來我就要開始打雞蛋了。我先把兩個雞蛋打入碗中，放進鹽和雞精，用一雙筷子攪拌均勻。一切準備就緒，我就把兩勺油放入鍋中。大約兩分鐘以后，油鍋發出“嗞—嗞”的聲音，我就知道油已經熟了。于是我就把攪拌好的雞蛋倒進油里炒，這面炒好了就翻了一面炒。炒好之后雞蛋就變成金黃色的了。于是我把大蒜放進鍋里稍煮片刻，雞蛋炒大蒜就完成了。

　　做菜作文300字 23

　　今天，媽媽教了我一道菜，這道菜的名字叫“西紅柿炒雞蛋”。

　　我們先拿出兩個雞蛋和三個西紅柿，把西紅柿洗干凈。然后媽媽教我切西紅柿，我在旁邊看著媽媽切得那么容易，就以為自己也能切好，剛開始切的'時候，我的手一直在打哆嗦，總是切不好，可是切了幾塊兒西紅柿就覺得好多了，西紅柿切好后放入盤里備用。然后把兩個雞蛋打在一個碗里，用筷子攪勻。在鍋中放入少許的油，把雞蛋倒入鍋中細火翻炒，炒熟之后盛到一個碗里；再在鍋里放上少許的油，切幾片蔥花放在鍋里炒一炒，再把切好的西紅柿放入鍋中炒，然后加一點白糖，再放上炒好的雞蛋，放點鹽，就可以出鍋了。嘗一嘗酸甜可口，回味無窮。

　　通過這次學做菜，我明白了有些事看起來容易，做起來難。

　　做菜作文300字 24

　　暑假，我學會了一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。同學們，我們一起來學一學吧！

　　第一步是準備工作。我準備了兩個西紅柿、三個雞蛋，還準備了少許蔥作為輔料，另外就是鹽、雞精和油這些調料。我先把雞蛋打在碗中，加少許水，用筷子順一個方向攪拌均勻，把蔥花撒入蛋液中，繼續攪拌。再把西紅柿切成小塊兒備用。

　　第二步是炒雞蛋。我打開爐灶，放上炒鍋，把油倒進鍋中，等油熱冒煙時，把蛋液倒入鍋中，蛋液在熱鍋中迅速膨脹，像一個吹起的.氣球。我用鍋鏟把圓圓的蛋餅切成小塊兒，翻炒幾下，盛出備用。

　　第三步是炒西紅柿。依然在鍋中加少許油，待油熱后，迅速把西紅柿塊倒入鍋中，用鏟子翻炒幾下。防止油濺到手上。待西紅柿出汁時加入鹽，還有炒好的雞蛋，再翻炒幾下，加入雞精調味兒，一道美味的家常菜就出鍋了。

　　同學們，美味又營養的西紅柿炒雞蛋是不是很簡單啊，快來試試吧！

　　做菜作文300字 25

　　星期天，爸爸、媽媽都沒在家。我玩著玩著就餓了。我想，以前都是吃父母做的飯菜，今天我一定要自己做一次菜。

　　我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的大，小的小，一點也不均勻，不過沒事，反正切成塊了。我又切了一些蔥花、姜絲。之后把液化氣打開，鍋燒干了，把油倒進鍋里。油熱了以后，我把調料放入，只聽“嗤”的一聲，我趕緊往后退了一步。過了一會兒，我看沒事兒了，又開始把肉放里炒。炒著炒著，“鈴…鈴…”是來電話的聲音，我就急忙接電話了。接完電話，我一聞，不妙，菜都糊了。我整個人就像泄了氣的'皮球似的，坐在沙發上。我想著媽媽平時是怎么做的，我明白了，做菜不能分心呀！接著我鼓足勇氣再做一次，終于成功了，肉還挺香的。吃飽了，爸爸媽媽也回來了。我跟媽媽說了整個過程，媽媽說:“你是不是覺得自己做的東西很好吃？”我說：“嗯。”媽媽說：“我兒子長大了，會做菜了。”

　　我終于會做菜了，我太高興了。

　　做菜作文300字 26

　　今天，我又要學做菜了。

　　我想學做芹菜炒鰻鲞，因為這道菜我們全家都愛吃。

　　開始行動了，我先從冰箱里拿出芹菜和鰻鲞，然后，把芹菜葉去掉，洗凈，再切好，用剪刀把鰻鲞剪成一小塊，一小塊全部準備好后，就等媽媽把幾個菜先做好，我就可以大顯身手了。

　　我左等右等，終于等到我上手了，我先往鍋里放一勺油，等油熱了，我就把剪好的`鰻鲞倒了進去，這時，鰻鲞在鍋里樂開了花噼哩啪啦響個不停，著實嚇了我一大跳，我怕油會濺到我臉上，我急忙把料酒倒了進去，這時候鍋里平靜了許多。我用鍋鏟翻了幾下，把切好的芹菜也倒了進去，我使勁翻炒著，看，馬上菜炒熟了，我連忙放糖、鹽和雞精。這時我又炒了幾下，那時候的芹菜香氣撲鼻，真叫人垂涎欲滴，最后我把菜裝上了盤子。原來做一道菜是這么不容易，我非常感謝媽媽在旁邊指導我!

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