【推薦】冬至的作文1200字四篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編整理的冬至的作文1200字4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
冬至的作文1200字 篇1
每年冬至到來(lái)之前，我的家鄉(xiāng)——大別山北麓的光山縣，人們喜歡打糍粑。這是一種為過(guò)年準(zhǔn)備的食物，用糯米制作而成，有的地方叫年糕。據(jù)史料記載，它的創(chuàng)始人居然是大名鼎鼎的吳國(guó)名臣伍子胥。
在我看來(lái)，年糕與糍粑是有區(qū)別的，糍粑應(yīng)是純糯米制作，不加入任何材料，而年糕則不同，加進(jìn)了一些東西，或咸或甜，不那么純粹。打糍粑是一項(xiàng)需要協(xié)作的活。過(guò)去，由村里德高望重者統(tǒng)一安排日期，排定順序，互助進(jìn)行。活動(dòng)必須趕在冬至之前完成，據(jù)說(shuō)冬至這天將做好的糍粑用水漂起來(lái)，可保存到來(lái)年的春天都不會(huì)變質(zhì)。
想制作出質(zhì)量上乘的糍粑，需要從糯稻收割前就上心，將夾雜在糯稻田里的稗子、秈稻等揀干凈。糯稻收割后，放在遠(yuǎn)離其他谷物的稻場(chǎng)上脫粒，晾干曬透，妥善保管備用。糯稻去殼成米，最好趕在秋末冬初，盛入透氣的陶缸。臨近打糍粑時(shí)，將糯米用篩子篩除其中的細(xì)米，再挑揀出其中的小石子、秈米等。挑揀后的糯米，粒粒飽滿圓潤(rùn)，白亮如珠，這便是上好的糯米了。將上好的糯米淘洗干凈，用清水浸泡一天一夜，撈出濾干，倒進(jìn)架在鍋上的木甑大火蒸熟，然后扣入石臼內(nèi)，用木棒反復(fù)杵搗和攪拌，或用木棰輪番擊打，前者四人，后者兩人即可，一對(duì)一下地捶打。在反復(fù)杵搗、擊打和攪拌下，米粒相互交融，黏性逐步顯現(xiàn)，能將木棒或木棰緊緊黏住，難以拽脫，拉成長(zhǎng)長(zhǎng)的絲帶，有如白色的綢緞，所以，干這種活都是年輕力壯的男人。待臼中之物成泥狀后，用蘸水的干凈毛巾把黏在木棒或木棰上的全部扒下，然后緊貼臼壁擦一圈，使糍粑與石臼脫離，最后整體托起，放在事先鋪了面粉的桌案上，搟成一厘米左右的薄片，切成大致均勻的方塊，晾涼變硬后，以清水浸泡存儲(chǔ)。
在這項(xiàng)活動(dòng)中，主角是那位拿著濕毛巾者，糯米是否蒸熟、何時(shí)出鍋，石臼中的糍粑何時(shí)打成取出，皆由他掌握定奪。哪位搬籠屜，誰(shuí)人上場(chǎng)揮汗捶打，何人鋪面粉搟糍粑，完全聽(tīng)由他一人指揮。不過(guò)，他也十分辛苦，要在制作過(guò)程中，給糍粑翻身，給黏著糍粑的工具卸套，給如膠似漆的糍粑和石臼分離，最后要將沉重的大塊糍粑搬上桌案，這些都是很費(fèi)力氣的。在當(dāng)年吃不飽的日子，他在孩子們眼中有著至高無(wú)上的權(quán)力，手中的濕毛巾就是印把子，給與不給，給多給少，全在于他的心情了。時(shí)值寒冷季節(jié)，圍觀的孩子們凍得吸溜著鼻涕，對(duì)溫暖和熱鬧有趨向性，籠屜上熱氣蒸騰，石臼里白霧縈繞，糍粑的香味激發(fā)出他們的唾液，眼神就難免流露出渴望和期待。要是每個(gè)孩子都給，主家心疼舍不得，給一個(gè)不給另一個(gè)，又怕得罪人，索性都交由拿毛巾者全權(quán)處理。圍觀中，有的孩子很快得到一坨，歡天喜地地跑了；有的知道等也沒(méi)用，識(shí)趣地走開(kāi)了；有的從頭到尾干等著也沒(méi)結(jié)果，最后也只能失望地離開(kāi)了。人生亦是如此，我們對(duì)某人某事有所期盼、抱有幻想，但結(jié)果往往并不遂愿。到底值不值得等待和追求，需要理性判斷和智慧分析，明知得不到，不如及早放棄，放下心里的包袱。果真如此，心情自然輕松。
糍粑可用籠蒸、油炸、火烤、水煮、煎炒、煨燉，其味細(xì)膩香甜、柔韌軟糯，是招待客人、饋贈(zèng)親友的上等佳品。正月串親拜年，糍粑成為家家戶戶的主食，油炸糍粑外焦里軟，甜酒糍粑醉人心脾，肉湯糍粑香糯綿長(zhǎng)，幼時(shí)的我總也吃不夠。
我偏愛(ài)糍粑，熱衷于去干有關(guān)糍粑的活兒，比如給糍粑缸換水，所以我家的糍粑能放到來(lái)年插秧時(shí)節(jié)。母親用火鉗在灶膛里烤出一塊焦黃的糍粑，舍不得吃一口，全分給我們，誰(shuí)能得到，是對(duì)誰(shuí)最大的獎(jiǎng)賞。冬天早晨的被窩令人留戀，母親叫起床的方式不是吆喝，而是將烤好的糍粑放在枕頭邊，熱氣和焦香把我們從被窩里拽起。捧著熱乎乎的糍粑，心中充滿溫暖與幸福，咬住兩面的焦殼，不要急于切齒，慢慢拉扯，能牽出長(zhǎng)長(zhǎng)的.絲來(lái)。
那長(zhǎng)長(zhǎng)的糍粑絲啊，是大自然的饋贈(zèng)，是汗水與心血的凝結(jié)，更是母親對(duì)兒女的深情！
冬至的作文1200字 篇2
冬至日霧連天
漫漫白雪接遠(yuǎn)山
春不遠(yuǎn)夜?jié)u短
靜候楊柳拂堤岸
我獨(dú)自在角落里碼著字，只聽(tīng)著鍵盤聲滴滴噠噠在響動(dòng)，還有的就是樓道里隔一會(huì)兒電梯上來(lái)時(shí)悶悶的聲音，還有就是小狗的喘氣聲，很均勻，很幸福。
冬至日，早上霧霾籠罩視野，是陰沉沉的，還是霧靄靄的，有些辨不清。不是我辨不清，專家也有些說(shuō)不明白了，這到底是霧還是霾。廣播在不斷的說(shuō)著哪里的空氣質(zhì)量指數(shù)為多少，呈黃色預(yù)警，哪里的小學(xué)停課，哪里的能見(jiàn)度低到高速公路被封了……我聽(tīng)著真想把廣播關(guān)了，說(shuō)又能起到什么作用呢，主要說(shuō)治理哇，不治理，說(shuō)多少那都是寡說(shuō)。
我照舊出去鍛煉了，空氣里彌漫著濃濃的怪味兒，我不知道是什么味道，很刺鼻子，有些不想呼吸的感覺(jué)。但是，還是很慶幸自己不在重度污染城市。網(wǎng)上不是傳著他們上班還得戴防毒面具，最起碼，目前，我們還是不需要那些可怕的道具。
老天爺還是懂得人間疾苦，廣播里還再三再四的說(shuō)，要是來(lái)一場(chǎng)大風(fēng)，或者下一場(chǎng)大雪，這場(chǎng)霧霾就會(huì)有所緩解。還真的降雪了。
上午那會(huì)兒，我在單位坐著，拿出會(huì)議記錄本，準(zhǔn)備寫(xiě)下今天開(kāi)會(huì)的內(nèi)容。陰沉沉的天空，突然間，開(kāi)閘了，雪霎時(shí)間飄灑下來(lái)，很瀟灑的樣子。我的心不在做記錄上，我怕我的車子在雪天里開(kāi)不回家去。我在焦灼不安中，合上了會(huì)議記錄本，下樓開(kāi)車就回。路上的雪已經(jīng)鋪了一拇指厚，不是太滑，我小心翼翼地駕駛著車子。高速路已經(jīng)被封上，只能選著另一條路走了。
車子在雪中行進(jìn)，雪落于車窗上，打個(gè)滾兒，變成了水滴，滑了下來(lái)。天氣還是不冷，可憐的雪花，像個(gè)精靈飄落下來(lái)，為的不是化成一滴水吧。我想，這是一個(gè)鬧劇，她下到人間，也想讓自己的美永存來(lái)著。但是，碰到了我暖風(fēng)吹著的玻璃上了，心頓時(shí)碎成了水滴。
進(jìn)了市區(qū)，雪小了許多，路面積雪已經(jīng)融化，車子行駛起來(lái)自如多了。但是，等到回家了，天空一下子像發(fā)泄情緒，大片大片的雪花，肆無(wú)忌憚地傾瀉下來(lái)。霎時(shí)間，天地萬(wàn)物白茫茫一片。感謝老天爺照顧我啊，這回，你就盡情釋放這一冬的能量吧！我自言自語(yǔ)道。
是的，北方的冬天就應(yīng)該這樣，冷冷的，下著厚厚的積雪，這才具有冬天的況味。這場(chǎng)雪，拉開(kāi)了數(shù)九的序幕。
“冬至不吃肉，凍了腳趾頭。”可見(jiàn)天氣在冬至這天，就是要真正地冷起來(lái)了。打開(kāi)微信，曬餃子的人好多。也難怪，冬至就是個(gè)吃餃子的日子。回家的時(shí)候，遇上了琴，問(wèn)她：“干啥去，笑得美滋滋的。”她說(shuō)：“去姐姐家取餃子呀！”這家伙會(huì)享福，餃子還得姐姐給包上，就等著下鍋一煮。想著餃子就香，拉來(lái)冰箱，吃一個(gè)娘給包的餃子，冷的，但也是香的很。娘的味道，冬至的味道。啊哈，反正我的腳趾頭可以保住了。
想起小時(shí)候在冬至這天吃餃子的事情，很是開(kāi)心的。沒(méi)到這天，我就開(kāi)始盼望著，盼望著。到了這天，母親割點(diǎn)肉，不多，但足以讓我們解饞。她剁肉餡的時(shí)候，我們幾個(gè)孩子都在炕上等著。母親剁好肉餡，要切好多蔥放在里面，還要放入剁碎的白菜。我們其實(shí)不想讓母親放白菜和大蔥，就想吃一吃純?nèi)怵W的餃子。可是，在我記憶的那個(gè)年代，母親總是說(shuō)：“純?nèi)怵W的餃子不香，只有放一些菜才好吃呢。”我其實(shí)一直不信媽媽的話，可就是一直沒(méi)吃過(guò)純?nèi)怵W的餃子。
長(zhǎng)大后，吃上純?nèi)怵W餃子了，曾經(jīng)的那種饞勁兒卻沒(méi)有了。現(xiàn)在，正是吃純?nèi)怵W餃子真的不香了，不如加一些大蔥或白菜或茴香。
原來(lái)，期盼也有保鮮期，也會(huì)過(guò)時(shí)的。不過(guò)，回憶很暇意，像極了小時(shí)候暗夜里的油燈捻子，不亮了，挑一挑，又亮了。恰逢冬至日，挑一挑那記憶里的油燈捻子，突然間，還蹦出了不少火花。
冬至已至，晝長(zhǎng)夜?jié)u短，落雪飛舞的日子，最是思念。看光禿禿的樹(shù)枝上掛的滿是積雪，豐滿了許多。想啊，明天如果晴了，冬日暖陽(yáng)便是光影綿延！冬日走近，春日不遠(yuǎn)。
冬至的作文1200字 篇3
又是一年冬至節(jié)，今年的冬至似乎比以往的冬至來(lái)得寒冷，更加勾起了我對(duì)兒時(shí)般過(guò)冬至?xí)r的懷念，一幕幕快樂(lè)的場(chǎng)景，一個(gè)個(gè)傷心的往事，就像被這股肅殺的寒風(fēng)帶回了童年。
那時(shí)，冬至在我們村是一個(gè)非常重要的節(jié)日，又叫“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”，每到這一天來(lái)臨時(shí)，村民們都要以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。每當(dāng)與家人坐在餐桌上吃著可口香甜的赤豆糯米飯，就有一種家的溫馨和愛(ài)的苛護(hù)，每年我們家都要有這位我的好友參與。
這位好友叫長(zhǎng)壽，跟我同一個(gè)村又是同一個(gè)班的同學(xué)，因?yàn)樾r(shí)候得過(guò)一場(chǎng)病，變成了智障兒童，所以在一年級(jí)連續(xù)上了3年就退學(xué)了，后來(lái)就以東游西蕩和混吃混喝為謀生，然而每年冬至這天晚上，他都會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在我們家，母親會(huì)習(xí)慣性地為他留足赤豆糯米飯，等待他的光臨。在聚會(huì)之余，他無(wú)疑會(huì)成為人們所關(guān)注的對(duì)象，也成為冬至夜里最閃亮的主角，面對(duì)你父母親身體怎么樣，哥哥嫂嫂對(duì)你好不好，最近又到過(guò)哪些地方干過(guò)哪些事，將來(lái)要不要娶媳婦等話題，他會(huì)不加思索的回答，有時(shí)會(huì)像孔乙己一樣妄自尊大，有時(shí)又會(huì)像小孩子一樣幼稚可愛(ài)，有時(shí)大家會(huì)很友善的去調(diào)侃他一下，引起全場(chǎng)歡笑，他似乎也感受到了大家的好意，會(huì)表現(xiàn)出被認(rèn)可的興奮，做出一些滑稽的動(dòng)作來(lái)博得大家一笑，把冬至夜的節(jié)日氛圍推向了高潮，最終大家?guī)е舜碎g的祝福和歡聲笑語(yǔ)，消失在那喜慶的冬至夜色之中。
隨著年齡增長(zhǎng)，我入伍參軍，因?yàn)楣ぷ鞣泵彤愢l(xiāng)習(xí)俗，冬至節(jié)幾乎都是在執(zhí)勤崗位上度過(guò)，久而久知冬至節(jié)也就被推到了一個(gè)遺忘角落，直到我從軍校畢業(yè)后分配到蘇州工作時(shí)，才意識(shí)到已有多年沒(méi)有過(guò)冬至節(jié)了。那天，我撥通了老家的電話，想了解一下母親這幾年的冬至節(jié)是如何度過(guò)的。母親講，家鄉(xiāng)過(guò)冬至也不像以前那么熱鬧了，父母親輩的人們都在忙著工作，忙著在外打工掙錢，根本沒(méi)有時(shí)間去過(guò)冬至節(jié)了，而現(xiàn)在的年輕人都喜歡追求外國(guó)的圣誕節(jié)，冬至在老家已經(jīng)越來(lái)越陌生了。冬至節(jié)的變化，也引起了好友長(zhǎng)壽的變化，一直喜歡奏熱鬧的他見(jiàn)沒(méi)有熱鬧可去，沒(méi)有了展示自己才華的舞臺(tái)，也就不抱著冬至日飽吃一頓赤豆糯米飯的希望了，已有好多年沒(méi)有來(lái)我們家了，也許他又找到一處過(guò)冬至的熱鬧地方，在那個(gè)舞臺(tái)上正盡情表演著自己的拿手好戲。后來(lái)，聽(tīng)母親講，她曾見(jiàn)過(guò)一次長(zhǎng)壽，可差一點(diǎn)沒(méi)認(rèn)不出來(lái)，因?yàn)殚L(zhǎng)期在外風(fēng)吹日曬，他的頭發(fā)臟亂，身體瘦弱，衣服破爛，病情也似乎加重了，有時(shí)連母親都不認(rèn)識(shí)。最可憐的是，在前幾年的一個(gè)冬至夜，他的父親又不幸在一次車禍中身亡，母親不久也離開(kāi)了人世，長(zhǎng)壽被他哥哥帶出去打工，卻在車站中意外走失，直到現(xiàn)在還沒(méi)有找到……聽(tīng)著好友長(zhǎng)壽的曲折人生經(jīng)歷，我禁不住流下了熱淚，沒(méi)想到多年后第一次過(guò)冬至，卻讓我?guī)е绱吮瘋男那椋@種悲傷的感懷既有對(duì)好友長(zhǎng)壽的思念和擔(dān)擾，也有著中國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)逐漸地被人們所淡化的絞痛。
不知什么原因，我忽然想到了老杜的《冬至》：“年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人！江上形容吾獨(dú)老，天邊風(fēng)俗自相親。杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來(lái)散紫宸。心折此時(shí)無(wú)一寸，路迷何處望三秦？”在冬至即將到來(lái)之際，很多感懷觸傷我的心靈，我應(yīng)該如何去度過(guò)今年的冬至，我的好友長(zhǎng)壽是否還活在這個(gè)世界上，也許他已經(jīng)離開(kāi)人世，也許他正在某城市的角落乞討，也許他被好心的人收留，在某個(gè)智障學(xué)校接受著良好教育，與更多智障人士正享受著祖國(guó)的陽(yáng)光雨露，正高高興興準(zhǔn)備著冬至節(jié)的宴會(huì)美食。看著蘇城美麗的夜色，人們正在飄香可口的餐桌前愉快地過(guò)著冬至夜，我忽然想起這首“幾多相思凝悵然，不知何處是鄉(xiāng)關(guān)，今將至愛(ài)托與云，捎我祝福度關(guān)山”的詩(shī)句，希望遠(yuǎn)方的好友長(zhǎng)壽能感受到我對(duì)他的思念和祝福。
冬至的作文1200字 篇4
陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰冬至。隨著冬至來(lái)臨，意味著一年中最冷時(shí)刻的到來(lái)-----
對(duì)于華人而言，每個(gè)節(jié)氣的背后都有一段深厚的歷史淵源和文化傳承，冬至也不例外----冬至到，家家戶戶吃水餃。每年冬至，北方大多數(shù)地區(qū)人家不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯，諺云：這種習(xí)俗是因百姓感念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。當(dāng)然了，說(shuō)大多地區(qū)的原因是例如山東個(gè)別地區(qū)冬至當(dāng)天只喝羊湯，不吃餃子。南方吃的是餛飩---其實(shí)也是餃子的一個(gè)品種，具有皮薄個(gè)小餡少的特點(diǎn)。
東漢末年張仲景曾任長(zhǎng)沙太守。他老人家辭官回鄉(xiāng)路上正好趕上冬至，沿途看見(jiàn)老百姓饑寒交迫，耳朵紛紛被凍傷。加之傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，就地搭了一個(gè)醫(yī)棚，支起一面大鐵鍋，熬煮羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連 湯帶食贈(zèng)送給當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)親與后人模仿制作，稱之為餃子，也有些地方例如我們老家稱之為扁食。
由此，這立冬吃餃子的習(xí)俗就流傳下來(lái)了，主要是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī)，再來(lái)，老話說(shuō)吃啥補(bǔ)啥。立冬意味著冬天的到來(lái)，冬天到了天冷了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，故吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子，補(bǔ)補(bǔ)耳朵---這可是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。
講法雖然有多種，但都很有古代氣息很有特色。因此，每到立冬這個(gè)節(jié)氣，菜市場(chǎng)里人群涌動(dòng)，大爺大媽們一個(gè)個(gè)臉上樂(lè)呵呵的買著餃子餡；年輕的情侶們，也愛(ài)趕潮流，爭(zhēng)著購(gòu)買現(xiàn)成的餃子皮和餃子餡，預(yù)備回家包餃子。當(dāng)如今，人們對(duì)于老祖宗傳下來(lái)的老理兒老物件那是越來(lái)越重視。著布衣，穿布鞋，購(gòu)羅漢床，讀古籍，品歷史，聽(tīng)古樂(lè)----傳統(tǒng)里面體現(xiàn)了民族的文化基因。傳統(tǒng)的就是民族的，民族的就是世界的。
只要是北方人都知道有句老話“站著不如躺著，好吃不如餃子”。再好吃的東西，也趕不上自家人親手包完再下出來(lái)的一碗熱熱乎乎的餃子。其實(shí)，隨著當(dāng)今人們光景一天天的過(guò)好，大魚(yú)大肉人們什么也不稀罕，餃子的口味也不是很特別。但是一說(shuō)到餃子人們還是會(huì)流口水。歸根到底，還是因?yàn)橛洃浿心晟贂r(shí)每次吃餃子---親情啊
進(jìn)門的餃子出門的面--一家人無(wú)論平時(shí)多忙大的節(jié)日都會(huì)聚到一起，媽媽阿姨姑姑嬸嬸齊上陣，和面，拌餡，搟皮，忙的不亦樂(lè)乎。蘿卜餡、韭菜餡、白菜餡、每一種都能充分勾起孩子們肚子里邊的饞蟲(chóng)。待到下鍋水開(kāi)滾三滾以后，一盤盤晶瑩剔透圓滾滾的大餃子就出鍋啦！香噴噴、熱乎乎，沾上媽媽親自調(diào)好的蘸料，一口一個(gè)塞滿整個(gè)嘴巴，讓餃子的香味溢出滿滿的，最后再來(lái)一碗溫軟的餃子湯----美咋聊！
和諧、平和、和氣、和美的畫(huà)面感極強(qiáng)---很遺憾，舌尖上的中國(guó)欄目沒(méi)有把美食餃子做成一個(gè)專輯，以饗觀眾。可以說(shuō)，有華人的地方就有餃子，有餃子的地方必有華人。小小的餃子已經(jīng)成為華人的一張名片和文化符號(hào)。感覺(jué)日子就應(yīng)該這樣美美的。小小的餃子就能讓人很滿足，難怪外出的游子最想念的就是媽媽包的餃子了。
老先人們千百年來(lái)給我們留下了眾多的精神遺產(chǎn)---常懷感恩之心就是其中之一，無(wú)論救死扶傷、妙手回春的張醫(yī)圣，亦或割股奉君、功不言祿的介子推，還是憂國(guó)憂民、心念黎民之苦的屈大夫，都猶如臧克家先生所言：有的人死了，他還活著。
春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏---四時(shí)輪回，凡人和事應(yīng)順勢(shì)而為。
滿懷希望----既然嚴(yán)冬已經(jīng)來(lái)臨，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎—有人如是說(shuō)。
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