炒菜作文100字（精選34篇）

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的炒菜作文100字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　炒菜作文 篇1

　　媽媽要做的是土豆片，準備好了土豆、辣椒、食鹽、蔥花、味精、醬油、料酒、糖和雞精。媽媽先把土豆洗干凈，然后削干凈放在一旁備用。

　　接著把辣椒切好，再把土豆切成片，然后把蔥花切好開始炒了！把土豆、辣椒、食鹽、糖、蒜、料酒、醬油、雞精和味精相繼放到鍋里，燜了一會兒又炒了一會兒，土豆便多軟發(fā)黃，土豆的香味也飄了出來。把土豆片放在盤子里之后，哇！一盤五顏六色的土豆片炒好了，我迫不及待嘗了一口，哇！真好吃。

　　我從這次看媽媽燒菜明白了一個道理，那就是做什麼事都要有恒心。

　　炒菜作文 篇2

　　下午放學(xué)后我連蹦帶跳地跑回家，因為今天媽媽要給我燒我最愛吃的菜——“油爆蝦”了。

　　媽媽先把青灰色的淡水蝦頭上的胡須剪掉，用水清洗干凈，再往鍋里倒些玉米油，等油熱了再把蝦放入鍋中。翻炒之后，原來活蹦亂跳的蝦現(xiàn)在一個一個變成了文靜的小姑娘了！接著，媽媽再把姜絲、蔥段放進熱乎乎的鍋里。

　　不一會兒，一盆金黃色的油爆蝦就端上桌了！

　　吃著津津有味的油爆蝦，我對媽媽伸出了大拇指。

　　炒菜作文 篇3

　　在我們家平時都是媽媽做菜，為了讓全家吃的有營養(yǎng)，她每天翻著花樣做出可口的飯菜。今天，她要為我們做的是一道客家家鄉(xiāng)名菜：釀豆腐。媽媽先把肉糜，豆腐，調(diào)料等一一準備齊全。然后就開始操作了。

　　首先，媽媽在肉糜里加料酒、鹽、淀粉、味精拌均。接著把豆腐切成一小塊一塊，然后用小刀在豆腐上挖一個小洞把肉糜填進去，這樣一個挨著一個擺放在盤子里。

　　最后就把它放到煎鍋里用溫油炸，等豆腐四邊炸成金黃色了就放入高湯，大約煮上十分鐘，香噴噴的釀豆腐就出鍋了。開飯啦，全家其樂融融地享受著美味，看大家吃得，有的津津有味，有的狼吞虎咽，媽媽看見了偷偷地笑了。

　　炒菜作文 篇4

　　今天，媽媽做了一道“西紅柿炒雞蛋”。

　　媽媽先打了兩個雞蛋，“嗖”黃燦燦的蛋黃，清澈的蛋白，全滑了出來。媽媽用打蛋器攪了幾下，蛋白蛋黃便混在了一起。她把打好的雞蛋放入倒有油的鍋里，剛才還是液體的雞蛋，一下子變成了雞蛋餅，像一個金燦燦的小太陽，在問我：“是不是很誘人呢？”

　　媽媽把火關(guān)掉，拿出三個西紅柿，好像三塊紅瑪瑙，她把西紅柿洗得干干凈凈，然后，把它們切成美麗的扇形，露出晶瑩的果汁。接著，媽媽把雞蛋餅切成小塊，加上西紅柿，炒一會兒，倒上水和鹽，再小炒一會兒，西紅柿顏色加深，“西紅柿炒雞蛋”就大功告成！

　　每一道菜，甚至一粒米都來之不易，應(yīng)該加倍珍惜。不是嗎？

　　炒菜作文 篇5

　　星期天的晚上，我看媽媽燒番茄炒蛋。

　　媽媽先拿了兩個雞蛋和番茄。我?guī)蛬寢尠训按蜷_放在碗里，用筷子不停地快速攪拌。媽媽把番茄切成一小塊一小塊的。當我們把原材料準備好的時候，媽媽把油倒在鍋里加熱。媽媽把攪拌好的雞蛋放在鍋里，等待雞蛋炒成表面嫩黃時盛出。然后，媽媽把西紅柿塊放入鍋中煸炒，一直到西紅柿炒出水，像糨糊一樣黏稠時，我?guī)蛬寢尠寻滋恰⒕�鹽和炒好的雞蛋放入鍋中。最后，一碗香噴噴的番茄炒蛋就炒好了。

　　這么簡單的番茄炒蛋也有許多學(xué)問啊！

　　炒菜作文 篇6

　　今天，媽媽教我學(xué)炒豆角。首先把豆角摘好洗干凈切成小段，再切蔥花，切好了就放到原位。然后開火，等鍋熱了把油低低的放進去。等油熱的時候馬上放花椒，蔥花。再用刀把菜放進去，然后用炒鏟翻動菜。

　　當開始炒的時候我有點害怕油會濺到身上，可是媽媽說：“不要怕，勇敢點。”于是我大膽的按著媽媽說的方法去做。

　　原來炒菜也并沒自己想象的可怕，只要用心，什么都不是難事。

　　吃飯的時候，我感覺豆角格外的香，吃了好多好多。媽媽看著我也笑了。

　　炒菜作文 篇7

　　今天下午放學(xué)回家，媽媽正在切菜，看見我回來，就讓我學(xué)炒菜。

　　媽媽已經(jīng)切好了菜，我先把鍋放上去，倒進一些油。等油熱了，我把案板上的辣椒推到菜刀上，再放進鍋里。鍋里一下子發(fā)出了嘶嘶的響聲，接著我又把蔥放了進去。烹好油以后，我就把白菜全部放進了鍋里，不斷地翻攪。拿起小勺，往鍋里均勻地撒了兩勺鹽。用鏟子翻了兩下又往鍋里灑了些醬油，把白菜翻到全部沾上醬油為止。由于是初學(xué)，媽媽又幫我翻了幾下，還放進了一些蝦米。蓋上鍋蓋，悶上五六分菜就熟了。最后放上一些味精，就大功告成了。

　　吃到了自己辛苦做出的菜，嘴里吃著香，心里更香！

　　炒菜作文 篇8

　　我的童年就像糖果一樣，有巧克力味的、水果味的、牛奶味的……

　　那是我第一次學(xué)會炒菜。晚飯的時候，我看見爸爸在廚房里炒菜，就冒起了想炒菜的念頭。于是，我跑過去說：“爸爸，你教我炒一道簡單一點的菜吧？”爸爸看我很想學(xué)炒菜，就說：“好啊，爸爸做完飯就教你。”聽了爸爸說的話，我心里高興極了。我一吃完飯，就迫不及待地催爸爸教我學(xué)炒菜。“我現(xiàn)在就叫你做炒雞蛋。”爸爸邊說邊拿來了兩個雞蛋。“之后，將雞蛋打碎，把蛋白和蛋黃放進碗里。再將蛋白和蛋黃里放上半勺鹽并用筷子攪勻，最后，把油在鍋里過一下，然后把雞蛋在里面一炒就行了。”后來，我也做出來這道菜了。

　　雖然這件事很平凡，可它卻給我留下了深刻的回憶。

　　炒菜作文 篇9

　　今天，我看媽媽累了，我想幫媽媽做飯，說罷，我就對媽媽說："媽媽，今天您累了，我?guī)湍�做飯吧�?quot;媽媽毫不猶豫的答應(yīng)了。

　　我想做彩椒炒肉。我先把菜椒洗干凈，然后再把里面的籽拿出來，再掰成一小塊一小塊的放進盤子里。再把肉拿出來切成一點一點的，切玩把肉放進一個小盆里，再放點鹽，調(diào)十分鐘后，再放進鍋里炒，因為這樣炒的肉比較嫩。該炒菜了，先把肉放入鍋里炒五或六分鐘，再放菜椒炒兩分鐘就熟了。

　　做好我把菜端上菜桌，聞著香噴噴的，我把媽媽叫來讓他先嘗一口，媽媽來了吃了一口菜，媽媽說："好吃，非常好吃。"媽媽說了這句話，我心滿意足。

　　炒菜作文 篇10

　　今天早晨，爺爺買了一條鯽魚，他回到家對我說;‘今天做鯽魚夾點刀給你們吃，我很高興，只聽見魚在水里“撲通撲通”地跳來跳去。

　　到了中午，爺爺就開始做鯽魚夾點刀了，只聽見“嘩嘩地”流水聲，一會兒功夫爺爺就把鯽魚洗好了，接著就開始切魚，“咔嚓”幾下，就把魚切成了好幾塊，然后將配好料的肉塞進了鯽魚的肚子里面，最后爺爺講鯽魚放進油鍋里兩面炸，只見油鍋里發(fā)出了噼啪噼啪的聲音，同時他又放了生姜、蔥、料酒等佐料加水，過了一會兒，鍋里就響起了“咕嘟咕嘟”地聲音，爺爺把火又調(diào)小燜了一會兒，就這樣魚就燒好了。

　　爺爺把鯽魚夾點刀捧上桌子，我拿起筷子一嘗，哇，好像啊！

　　炒菜作文 篇11

　　星期六中午，媽媽對我說：“明天，我教你炒菜。”我欣喜萬分地對媽媽說：“知道了。”

　　今天，我懷著既高興又緊張的心情來到了廚房。高興的是我馬上就要學(xué)炒菜了，緊張的是我不知道媽媽教我炒什么菜，如果我炒糊了怎么辦……我正想著，媽媽就買了菜回來了，說：“我教你炒肉和豆子，你認真地看著。”媽媽教我，媽媽說：“先把肉切好，再把肉和豆子放在鍋里炒。”過了幾分鐘，媽媽就叫我放鹽和醋，媽媽就叫我再炒一下。炒好了，媽媽又叫我把菜倒在盤子里面。

　　過了幾分鐘，爸爸下班回來了，我們一起吃了頓豐富的中午飯。吃完后媽媽把盤子洗了，帶我到街上給我買來一個布娃娃作為給我的獎賞。

　　炒菜真有趣啊！

　　炒菜作文 篇12

　　媽媽做飯好辛苦呀！每天媽媽都給我做香噴噴的飯菜。

　　今天媽媽做的是青椒炒苦瓜。媽媽先把苦瓜和青椒切成一片一片的，接著媽媽把油倒到鍋里，我看到油冒著熱煙，媽媽把苦瓜和青椒倒進鍋里，再用鏟子翻炒，還放了一點鹽和雞精，最后媽媽把菜盛到盤子里。我看到盤子里的菜顏色很綠，還冒著熱氣，我拿筷子夾了一片苦瓜放到嘴里，覺得又苦又辣，但是吃苦瓜對眼睛有好處，所以以后我要多吃苦瓜。

　　炒菜作文 篇13

　　今天媽媽要給我做我最愛吃的火腿炒雞蛋。媽媽先做準備工作，她先把雞蛋敲碎，把蛋清和蛋黃打到碗里，接著用筷子把蛋清和蛋黃攪拌到一起。然后開始把火腿切成片片。

　　開始炒菜了，媽媽先把油放到鍋里，等油熱了之后，把雞蛋先放進油鍋炒一下，再把火腿放進鍋里，最后撒鹽、胡椒粉、十三香，這樣，好吃的雞蛋炒火腿就大功告成了！

　　我嘗了一下，太好吃了！

　　炒菜作文 篇14

　　中午回到家，發(fā)現(xiàn)媽媽正在忙著做飯，我沒有驚動她，我站在后邊，靜靜地看著媽媽熟練的點火炒菜。

　　一會功夫午飯就做好了，我站了一會媽媽發(fā)現(xiàn)我在他背后，微笑的走了。對我說，回來了也不打聲招呼，趕緊吃飯吧，我當時在想，媽媽天天都在做飯煩不煩，我實然覺得媽媽好辛苦、好偉大，有這樣的媽媽我心里很高興。

　　炒菜作文 篇15

　　今天，媽媽要給我做一盤我最愛吃的青菜，首先，媽媽先把菜放到鍋里，首先點著火，然后給鍋里到油。

　　等油冒煙時，只聽嚓的一聲媽媽將青菜翻炒，在加入鹽、雞精、胡椒粉，再炒一炒就成功了。媽媽把菜盛進盤子里，讓我端上餐桌。

　　炒菜作文 篇16

　　今天，媽媽教我炒大白菜。

　　先開煤氣灶再把鍋燒紅，再放進大白菜進去炒啊炒啊等到白菜的葉子軟了以后，差不多好了以后再放一點鹽、壕油。白菜就做好了。

　　白菜原來就這么做啊，比我想像中還難!我現(xiàn)在知道媽媽、爸爸。奶奶、爺爺有這么這么辛苦我以后一定要考上大學(xué)掙大錢養(yǎng)我的家庭。我以后一定要跟媽媽學(xué)做多一點菜，我以后也要多吃一點白菜有利健康!

　　我今天好開心。

　　炒菜作文 篇17

　　今天我看爸爸炒菜。首先，爸爸在鍋里放了些油，等油冒煙的時候，爸爸把肉片放進去炒，過了一會兒，肉片就變成白色的了，還飄出陣陣的香味，然后爸爸又把豆腐干和雪菜放進鍋里炒，又過了一會兒，爸爸放了些水、鹽、味精、和大蒜，這樣，一碗香噴噴的雪菜肉片就燒好了。

　　炒菜作文 篇18

　　今天爸爸給我們做飯吃，他炒的菜是——豆角炒肉。

　　爸爸首先把豆角的根去掉，然后放在水里洗一洗，接著就是放在菜板上，用雪亮的刀子開始切開，他切的是一段一段的，像火柴棍一樣長。

　　最后爸爸就開始炒菜了，他先往鍋里放油，再放蔥和姜，又放了花椒，把切好的豆角放進去，一會又放了切好的肉，他連著用鏟子在鍋里翻，一會就熟了，把菜盛出來。

　　好香啊，我都聞到香味了。

　　炒菜作文 篇19

　　放學(xué)了，我回到家，看見爸爸炒菜我問老爸媽媽呢？出去了，10半才能回來。我一永讓你不忘了。只見爸爸，咔嚓幾天就把魚太長借塊，然后“辟”的一聲舔著了煤氣灶，又往郭林到了進去立刻“噼里啪啦”一陣之聲，喲舔聲“呼呼呼”地發(fā)了半古山。好了，喲好了，爸爸說不管沃特在好時間才好吃。過了一火人，一會聊。我那起褲子，吃好吃，我和爸爸有吃起美味都在。我的爸爸炒的好吃。

　　炒菜作文 篇20

　　中午回家，爸爸想吃土豆絲了，就切了一個土豆炒來吃。家里沒有青辣椒，爸爸怕辣也每敢用紅辣椒，加上調(diào)料用的不多，炒出來的土豆絲味道比較淡。小豆包看見了，馬上嚷嚷“洋芋gaga”，跑過來要吃。爸爸夾起土豆絲喂小豆包，一根又一根，小豆包吃的津津有味。這是爸爸第一次做東西給小豆包吃。雖然做的連爸爸自己都覺得不好，但小豆包卻很喜歡，爸爸很高興。以后爸爸學(xué)更多的東西做給小豆包吃。

　　炒菜作文 篇21

　　下午放學(xué)后我連蹦帶跳地跑回家，因為今天媽媽要給我燒我最愛吃的菜——“油爆蝦”了。

　　媽媽先把青灰色的淡水蝦頭上的胡須剪掉，用水清洗干凈，再往鍋里倒些玉米油，等油熱了再把蝦放入鍋中。翻炒之后，原來活蹦亂跳的蝦現(xiàn)在一個一個變成了文靜的小姑娘了！接著，媽媽再把姜絲、蔥段放進熱乎乎的鍋里。

　　不一會兒，一盆金黃色的油爆蝦就端上桌了！

　　吃著津津有味的油爆蝦，我對媽媽伸出了大拇指。

　　炒菜作文 篇22

　　姥姥真辛苦，每天總是停不下來，為我們大家做這做那。我最愿意看姥姥做飯，今天晚上做的是菠菜燉土豆，第一步，先把綠油油的菠菜洗得干干凈凈的。第二步，把菜捋順放在菜板上，菜刀有節(jié)奏的響著，仿佛是一首歡快的曲子。第三步，起鍋熱油，先把土豆倒入鍋中翻炒，然后加水，等到土豆差不多快熟了再放入菠菜，然后放鹽，收湯。一盤香噴噴的菠菜燉土豆就做好了！

　　炒菜作文 篇23

　　今天媽媽要炒肉末，我好奇的看媽媽炒菜，她先用刀把肉切成小塊再剁成肉末，把蔥花切成蔥末，又洗了香菜把香菜葉切碎，然后鍋中放入油，放肉末、蔥、香菜進行翻炒，再放入醬油，鹽、蠔油，雞精調(diào)味，香味撲鼻，看的我都饞了，媽媽把炒好的菜盛入盤中，我趕快拿起筷子去嘗，真香啊！

　　炒菜作文 篇24

　　今天放學(xué)回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。

　　姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的'眼睛嗆的直流眼淚的，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點切住了指甲背，然后把豆腐放進了盤里，放了些調(diào)味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧。”我嘗了一口，啊！真好吃。

　　炒菜作文 篇25

　　媽媽做的豬皮凍非常營養(yǎng)好吃。

　　媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘，取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛，刮干凈的豬皮這時變得黃晶晶的透明狀，把刮干凈的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時凝固（注：這其間不可以晃動盆子）。取出凝固好的豬皮凍，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。

　　炒菜作文 篇26

　　今天晚上我爸爸回家做飯時，我細心地觀察了一下，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮、清洗、切條，然后放進油鍋里炸炒一翻，又把洗好的油菜放進鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的米飯盛進碗里。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了！

　　炒菜作文 篇27

　　爸爸要做一道“黑白菜”（白菜炒黑木耳）。首先，爸爸把一顆白菜掰成一片一片的，然后又把每片切成小片放在盤中準備。接著他架起炒勺倒入豆油加熱，先放蔥花和姜絲爆鍋，然后倒入白菜片和泡好的黑木耳翻炒，期間加入鹽、十三香和少量醬油，不一會兒香噴噴的“黑白菜”就出鍋啦！

　　炒菜作文 篇28

　　記得四年級的時候，我在家里，而爸爸媽媽還沒有回家，我決定自己燒菜。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，系上了圍裙走到灶臺前，從冰箱里取出一條胡蘿卜，放在菜板上，拿起菜刀，學(xué)著媽媽的樣子，“當當當”地切起來。由于是第一次切菜，所以切得歪歪扭扭不成形。

　　我走到灶臺的按扭前，打開總閥門，了開關(guān)，怎么也不開，我在廚房里來去，急得像熱鍋上的螞蟻。終于，我找到了灶臺說明書。一看才明白，開關(guān)要先按下去再。

　　炒菜作文 篇29

　　今天我爸媽去我奶奶家，我媽讓我自己做飯。我不知所措。

　　中午，我不得不拿著媽媽給我的錢去買西紅柿。到了市場，買了吃的就回家了。

　　回到家，我先把西紅柿洗干凈，擰開水管，發(fā)出“嘩啦”一聲。然后把西紅柿切成片，在鍋里放點油，打開煤氣罐的開關(guān)，鍋就會發(fā)出“咝咝”的聲音。

　　過了一會兒，菜做好了，我好開心能嘗到我炒的好吃的！

　　炒菜作文 篇30

　　記得有一次，老師叫我們?nèi)�嘗嘗炒飯，我好開心。放學(xué)后，我迅速跑到我家附近，把這個任務(wù)告訴了我媽媽，并記錄了下來。

　　先把雞蛋打爛，然后拿個碗放進去，用筷子做好！再把鍋打開，不要大火，把火轉(zhuǎn)小一點，然后把雞蛋放進鍋里，再往里面放鹽，以后就可以吃了。不記得雞蛋還炒著，啊！為什么會糊？哎呀！我永遠后悔

　　晚上跟我媽說我烤的不好。我媽說我對什么都要有信心。我聽了，后悔了。

　　炒菜作文 篇31

　　小明今天第一次炒飯，他自信地說：“我肯定能炒出一盤好吃的飯。”

　　小明先洗了手，然后拿來鍋，把油倒進鍋里，鍋里燒了一大把火。我小心翼翼地把米飯倒進鍋里，用勺子輕輕翻炒，然后加入青菜，慢慢翻炒。突然飯有點糊了，小明馬上把火關(guān)小了。“真的很恐怖。”小明松了一口氣。煎好后，小明慢慢把米飯放進碗里。“真香！”小明高興地說，心里充滿了喜悅。

　　炒菜作文 篇32

　　感覺長大了，想做點家務(wù)。做什么呢？想了想，終于想到了用西紅柿做炒雞蛋。我把這個想法告訴了母親，她欣然同意了。

　　我來到廚房，拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，先把西紅柿洗干凈，切成小塊備用。再敲雞蛋，因為我以前敲雞蛋，所以蛋液沒流到我手上。

　　然后把鍋放在爐子上，里面的水很快就干了。我往里面倒了點油，他們差點把我變成麻臉姑娘。

　　炒菜作文 篇33

　　8月1日，我第一次做飯。

　　那一天，我媽切菜，我炒。我先把油倒進鍋里，然后把火腿腸放進鍋里，然后我就炸了。我用鏟子翻來覆去，炒了很久才煮熟。我又放了孜然粉，我媽讓我少放一點，但是放多了不好。結(jié)果我沒多玩。媽媽說：“再放一遍。”結(jié)果我又玩了一次。我把食物倒進盤子里，拿了一雙筷子。

　　我把菜拿出來給爸媽嘗嘗，他們都夸我是個好孩子。

　　炒菜作文 篇34

　　今天是“三八”婦女節(jié)。我想為我媽媽做家務(wù)。

　　我看見我媽媽在煎熏肉。這不是機會嗎？我對媽媽說：“媽媽，我來幫你！”我把培根倒進鍋里，左邊用鍋鏟煎，右邊翻過來。最后我把芹菜、鹽、味精依次放進去，然后炒了幾下。一盤美味的培根炒芹菜出來了。

　　我的油炸食品顯然沒有我媽媽的好吃。為什么我媽覺得這么好吃？原來是媽媽在鼓勵我。希望明年婦女節(jié)能給媽媽多煎點好吃的臘肉。

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