校園安全專項(xiàng)整治工作活動(dòng)總結(jié)
一個(gè)精彩的活動(dòng)已經(jīng)圓滿收官，相信大家都積累了不少經(jīng)驗(yàn)吧，感覺(jué)我們很有必要對(duì)活動(dòng)情況做一下總結(jié)。那么活動(dòng)總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？以下是小編收集整理的校園安全專項(xiàng)整治工作活動(dòng)總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
校園安全專項(xiàng)整治工作活動(dòng)總結(jié)1
為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，根據(jù)蘭政教發(fā)[20xx]53號(hào)文件精神，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，切實(shí)開(kāi)展學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作�，F(xiàn)將整治工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置
我校根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際，研究制定了開(kāi)展學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案，并成立了由韓彥生為組長(zhǎng)，付軍、王敬友、劉文術(shù)為成員的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動(dòng)高效有序開(kāi)展。專門(mén)召開(kāi)周邊食品安全會(huì)議，對(duì)專項(xiàng)整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和檢查時(shí)間次數(shù)，充分認(rèn)識(shí)此項(xiàng)活動(dòng)的重要性和責(zé)任感。
二、突出重點(diǎn)，監(jiān)督到位
為確保這此專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，9月27日，我校聯(lián)合派出所、衛(wèi)生院，對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及感官質(zhì)量;餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查;餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實(shí)情況等作了重點(diǎn)檢查。共檢查了學(xué)校周邊餐飲攤店2家、學(xué)校周邊副食品店1家。檢查情況表明，我校周邊攤點(diǎn)總體秩序良好。但對(duì)周邊小吃鋪、小攤點(diǎn)也發(fā)現(xiàn)了一些
問(wèn)題，如餐具不消毒、無(wú)有效衛(wèi)生許可證等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的這些問(wèn)題，我們作出了相應(yīng)的措施，發(fā)出限期整改意見(jiàn)書(shū)，堅(jiān)決要求這些被檢查單位予以整改;無(wú)有效衛(wèi)生許可證的攤點(diǎn)進(jìn)行了取締。此外，我們還對(duì)學(xué)校周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了堅(jiān)決取締，確保此次專項(xiàng)整治工作監(jiān)督到位。
三、建立機(jī)制，確保長(zhǎng)效
由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專項(xiàng)整治工作取得的成果能夠長(zhǎng)效，我們借這次活動(dòng)，建立了多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時(shí)加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營(yíng)造一個(gè)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生安全的良好局面。 總之，這次專項(xiàng)整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，取得了良好的實(shí)效。
校園安全專項(xiàng)整治工作活動(dòng)總結(jié)2
為進(jìn)一步規(guī)范校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，凈化飲食消費(fèi)環(huán)境，消除食品安全隱患，確保不發(fā)生群體性食品安全事件，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，根據(jù)湘食安委辦[20xx]5號(hào)文件精神，洪江市食安委組織相關(guān)成員單位從今年4月3日至10月15日，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)�，F(xiàn)將整治工作情況總結(jié)如下：
一、高度重視，精心組織
這次專項(xiàng)整治工作，我市食安委高度重視，召開(kāi)了市食安委全體成員工作會(huì)議，對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了認(rèn)真部署，并制定了專項(xiàng)整治工作方案，成立了專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由市食安委主任楊理鸞任組長(zhǎng)，市食安委副主任蔣啟軍任副組長(zhǎng)，市食藥監(jiān)局、工商局、教育局、質(zhì)監(jiān)局、城管局等9個(gè)單位的負(fù)責(zé)人為成員，專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室(設(shè)市食安辦)，由市食安辦主任易作光任辦公室主任。明確了分工，落實(shí)了責(zé)任，強(qiáng)化了監(jiān)管，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)扎實(shí)有序地開(kāi)展。
二、工作開(kāi)展情況
此次專項(xiàng)整治工作重點(diǎn)對(duì)象是學(xué)校食堂、學(xué)校內(nèi)部及校園周邊食雜店餐飲店和校園周邊食品攤販，重點(diǎn)檢查內(nèi)容是責(zé)任落實(shí)情況、進(jìn)貨索證索票情況、清洗消毒衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康情況、食品加工制作管理情況及添加劑使用管理情況等內(nèi)容。4月17日，我市食安辦組織市食藥監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、城管局、教育局執(zhí)法人員到群峰鄉(xiāng)中心學(xué)校、灣溪鄉(xiāng)中心學(xué)校、灣溪鄉(xiāng)中心幼兒園開(kāi)展校園及周邊食品安全監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法檢查。此次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)拉開(kāi)了我市校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)集中整治階段的序幕。當(dāng)日聯(lián)合執(zhí)法檢查，共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患5處，馬上責(zé)令責(zé)任主體制定整改措施;發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品1種，查扣問(wèn)題食品4公斤。
此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，我市采取聯(lián)合執(zhí)法檢查和分塊實(shí)施檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行。到10月15日止，市食藥監(jiān)局專項(xiàng)整治檢查共出動(dòng)執(zhí)法車輛98臺(tái)次，執(zhí)法人員392人次。共檢查中、小學(xué)校、職業(yè)學(xué)校45所，幼兒園26所，食堂從業(yè)人員309人。針對(duì)檢查中存在的問(wèn)題，對(duì)學(xué)校和幼兒園食堂提出整改意見(jiàn)233條;針對(duì)學(xué)校和幼兒園存在的違法行為，市食藥監(jiān)局立案查處18起，罰沒(méi)金額2.95萬(wàn)元。在檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校、幼兒園食堂食品安全保障軟硬件設(shè)施設(shè)備優(yōu)良的有芙蓉中學(xué)食堂和艾貝爾幼兒園食堂;比較差的有岔頭鄉(xiāng)中心小學(xué)食堂;較往年有很大改善的有硤洲中學(xué)食堂。市工商行政管理局于4月18日至10月15日組織工商執(zhí)法人員，先后對(duì)黔城、安江、巖垅、紅巖、灣溪、群峰、雙溪、江市、托口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行校園食品安全專項(xiàng)清查，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)市工商行政管理局共出動(dòng)執(zhí)法人員185人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛76臺(tái)次，檢查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶202戶次，全局立案查處“超過(guò)保質(zhì)期”食品、“三無(wú)”食品、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食品的案件13起，罰沒(méi)金額3.9萬(wàn)元，共查獲并銷毀的各類“超過(guò)保質(zhì)期”、“霉變”、“三無(wú)”食品550包(杯、盒、桶),共計(jì)79公斤，總價(jià)值0.12萬(wàn)元。責(zé)令52戶食品臺(tái)帳登記不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)戶限期改正，規(guī)范經(jīng)營(yíng)范圍食品店9戶。市城市管理行政執(zhí)法局全面整頓規(guī)范校園及周邊馬路市場(chǎng)，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)共疏導(dǎo)食品流通攤販45家。
通過(guò)此次專項(xiàng)整治檢查發(fā)現(xiàn)，我市校園及周邊食品安全工作在市委、市政府、相關(guān)監(jiān)管職能部門(mén)和學(xué)校的齊抓共管下，食品安全現(xiàn)狀較上學(xué)期有明顯好轉(zhuǎn)，如《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員健康證、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生、索證索票臺(tái)帳制度、食品留樣和無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品等。多數(shù)學(xué)校重視食品安全工作，落實(shí)了學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立健全了工作責(zé)任制，各項(xiàng)管理制度健全并且得到較好落實(shí)。
但是，在檢查中仍然發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題比較突出。一是部分從業(yè)人員無(wú)健康證上崗，有的從業(yè)人員工作衣帽穿戴不規(guī)范。二是部分學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)的索證索票臺(tái)帳制度建立不全。三是部分學(xué)校、幼兒園的餐具清洗、消毒、保潔不規(guī)范。四是部分學(xué)校未做到食品規(guī)范留樣。五是部分學(xué)校和幼兒園沒(méi)簽訂餐廚廢棄物的.購(gòu)銷流向協(xié)議和管理臺(tái)帳。
三、下一步的工作思路
針對(duì)此次專項(xiàng)整治檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我市計(jì)劃從以下幾個(gè)方面進(jìn)一步抓好學(xué)校及周邊食品安全工作。
1、進(jìn)一步加大宣傳,強(qiáng)化培訓(xùn)。我們要進(jìn)一步加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)和考核，進(jìn)一步提升學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員和從業(yè)人員的食品安全意識(shí);加大對(duì)中小學(xué)生食品消費(fèi)安全教育，提高學(xué)生對(duì)食品安全知識(shí)的知曉度，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。
2、加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，切實(shí)保障師生食品安全。加大監(jiān)督檢查力度和頻次，對(duì)存在問(wèn)題較多的學(xué)校進(jìn)行追蹤復(fù)查，對(duì)整改不到位的堅(jiān)決取消其經(jīng)營(yíng)資格。使用食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，對(duì)學(xué)校采購(gòu)的食品原料和餐飲具消毒進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。加大執(zhí)法力度和對(duì)學(xué)校食品安全責(zé)任追究力度，對(duì)拒不改正違法行為、采購(gòu)銷售禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、存在重大食品安全隱患而不整改等行為，嚴(yán)肅查處，從嚴(yán)給予行政處罰，嚴(yán)格追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
3、健全機(jī)制，完善管理。建立健全學(xué)校食品安全責(zé)任制和各項(xiàng)管理制度，全面提升學(xué)校食堂管理水平。督促無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》的單位及時(shí)申請(qǐng)辦理《餐飲服務(wù)許可證》，督促?gòu)臉I(yè)人員持有效健康證上崗;規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、消毒、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，避免食物(原料)的交叉污染、腐敗變質(zhì)，防止食物中毒;對(duì)食品原料采購(gòu)源進(jìn)行記錄備案，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，做到逆向可追溯;督促學(xué)校食堂認(rèn)真開(kāi)展食品安全自查工作，不斷強(qiáng)化自律。
校園安全專項(xiàng)整治工作活動(dòng)總結(jié)3
為了進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)學(xué)校食品安全，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)20xx年xx縣學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔20xx〕19號(hào))文件精神，我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對(duì)全鎮(zhèn)各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂及學(xué)校周邊的食品店開(kāi)展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查�，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動(dòng)。
此次檢查工作，共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛6臺(tái)次，對(duì)全鎮(zhèn)6所中小學(xué)及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
二、檢查內(nèi)容
1、學(xué)校食堂供餐的準(zhǔn)備工作;
2、學(xué)校對(duì)食品加工安全把關(guān)情況;
3、《食品安全法》的落實(shí)情況;
4、學(xué)校食品安全組織機(jī)構(gòu)建設(shè)、學(xué)校食堂管理人員及 食品從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)情況;
5、校園及校園周邊食堂基本設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購(gòu)索證、索票、驗(yàn)收等各項(xiàng)制度落實(shí)情況。
三、檢查情況
1、全鎮(zhèn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識(shí)有很大提高，對(duì)食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。各中小學(xué)食堂都在開(kāi)學(xué)時(shí)做好了供餐準(zhǔn)備工作，生產(chǎn)加工場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施、用具、餐具都進(jìn)行了徹底清洗、消毒，庫(kù)存食品及原料都在保質(zhì)期內(nèi)，所有加工設(shè)備設(shè)施都處于運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，建立了培訓(xùn)檔案，同時(shí)各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學(xué)校都能認(rèn)真執(zhí)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標(biāo)記，做到定位存放。食品存放做到生熟分開(kāi)，飯菜都在備餐間內(nèi)分餐。嚴(yán)格按照許可范圍守法經(jīng)營(yíng)，不做涼拌菜，同時(shí)做到每餐食品留樣，建立留樣記錄。食堂在采購(gòu)食品原料時(shí)進(jìn)行了索證、索票，建立了進(jìn)貨臺(tái)賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及采取的措施
1、個(gè)別學(xué)校食堂流程不合理，設(shè)施陳舊，消毒設(shè)施、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全。
2、個(gè)別學(xué)校采購(gòu)的食品索證不全。
3、個(gè)別學(xué)校餐具不消毒，用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對(duì)檢查中存在問(wèn)題的學(xué)校下發(fā)了責(zé)令整改通知書(shū)，要求限期整改，并將進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。
通過(guò)本次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)，消除了我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
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