部門季度總結(jié)
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢？以下是小編精心整理的部門季度總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
部門季度總結(jié)1
應(yīng)對(duì)過(guò)去的第xx季度，我部將市場(chǎng)運(yùn)作情景進(jìn)行分析總結(jié)后，上呈公司領(lǐng)導(dǎo)：
一、總體目標(biāo)完成情景
銷售目標(biāo)xx萬(wàn)元，實(shí)際回款xx萬(wàn)元，負(fù)計(jì)劃目標(biāo)xx萬(wàn)元。銷售庫(kù)存合計(jì)約xx萬(wàn)元，實(shí)際銷售xx萬(wàn)元。與去年同期增長(zhǎng)xx%左右。
二、目標(biāo)完成過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
（一）、今年我們銷售部門根據(jù)年初制定的總體目標(biāo)以及在年中分階段制定的時(shí)段性目標(biāo)，根據(jù)既定的銷售策略和任務(wù)，按照常年的習(xí)慣，進(jìn)行人員細(xì)分，并根據(jù)市場(chǎng)供求關(guān)系，組織我部門工作人員，以銷售業(yè)績(jī)?yōu)楹饬繕?biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行針對(duì)市場(chǎng)的銷售任務(wù)。期間，我部門工作人員也制定了自我的目標(biāo)計(jì)劃和銷售計(jì)劃，充分發(fā)揮自主性、創(chuàng)新性，順利完成各自預(yù)定的銷售任務(wù)，并及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的可取之處和不足，加以改善。
（二）、今年是公司的創(chuàng)利年，但事實(shí)上創(chuàng)利沒(méi)有想象的那么好。主要有以下幾個(gè)方面的因素：
1.質(zhì)量問(wèn)題偏多。
玻瓶的破損偏高，xx出現(xiàn)必須沉淀。
2.競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，其他企業(yè)價(jià)格比較差異。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下，各企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)越來(lái)越白熱化。在產(chǎn)品普遍相同或類似的情景下，價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，也成為了銷售渠道上的一個(gè)大關(guān)口。在產(chǎn)品質(zhì)量普遍存在的前提下，同行的其他企業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格為了占有市場(chǎng)，異常是xx二個(gè)經(jīng)銷商之間的打響的價(jià)格戰(zhàn)，把市場(chǎng)同價(jià)產(chǎn)品壓低很多，以致構(gòu)成比較懸殊的價(jià)格比較。在品牌凸顯性不強(qiáng)的局勢(shì)下，這種懸殊的價(jià)格之差，同樣造成了我司創(chuàng)利方面的壓力。
3.內(nèi)部資金運(yùn)作緊張，產(chǎn)品供應(yīng)出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間斷貨。
（三）根據(jù)市場(chǎng)的變化，及需求，公司領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整了經(jīng)銷商策略，采用“分兵突進(jìn)”的戰(zhàn)述，按產(chǎn)品品項(xiàng)新招二名經(jīng)銷商，經(jīng)銷商之間構(gòu)成必須競(jìng)爭(zhēng)的格局。根據(jù)新余市場(chǎng)的情景，已完成部份產(chǎn)品的重新定價(jià)，將市場(chǎng)操作權(quán)取回公司手中，更利操作市場(chǎng)。計(jì)劃將全品項(xiàng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)控，目標(biāo)使公司有資源可用，盡力創(chuàng)造有效產(chǎn)值，扭轉(zhuǎn)產(chǎn)品出庫(kù)就生產(chǎn)虧損的局面。
三、對(duì)下一個(gè)季度的工作計(jì)劃
我部門xx季度的工作，在公司統(tǒng)一部署下，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以公司利潤(rùn)最大化為目標(biāo)，對(duì)外開(kāi)拓市場(chǎng)，對(duì)內(nèi)嚴(yán)格制定每一個(gè)相關(guān)步驟，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)，搶抓機(jī)遇，團(tuán)結(jié)拼搏，齊心協(xié)力完成好x季度的銷售工作計(jì)劃任務(wù)。
（一）、總體銷售目標(biāo)xx萬(wàn)。
未來(lái)一季，我們銷售部銷售目標(biāo)到達(dá)xx萬(wàn)，這是xx年度最困難的一個(gè)季度。
（二）、未來(lái)的工作在過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)上主要需要改善之處。
1、質(zhì)量的改善。
在銷售工作開(kāi)展之前，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要有更嚴(yán)格的把關(guān)，并在銷售宣傳中，把質(zhì)量的優(yōu)勢(shì)盡可能最大的凸現(xiàn)出來(lái)，爭(zhēng)取商家對(duì)我公司產(chǎn)品更多的信任和更大的購(gòu)買力。
2、價(jià)格方面。
由于產(chǎn)品價(jià)位調(diào)控的布署，能夠在預(yù)算的價(jià)格尺度調(diào)動(dòng)范圍內(nèi)，根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的形勢(shì)和對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的科學(xué)合理性分析，推出系列消費(fèi)者拉動(dòng)促銷活動(dòng)，使產(chǎn)品的銷售既在預(yù)計(jì)范圍內(nèi)盈利，又使消費(fèi)商家對(duì)價(jià)格方面減少挑剔。讓產(chǎn)品的品牌讓更多商家熟知，使產(chǎn)品的質(zhì)量在商家中構(gòu)成一個(gè)良好的口碑。
3、資金回?cái)_。
針對(duì)無(wú)利不起早的“老板”心態(tài)，公司應(yīng)盡快全面完成新的價(jià)格調(diào)控，使之有相對(duì)的盈余針對(duì)經(jīng)銷商也開(kāi)展系列優(yōu)惠活動(dòng)（例如：在限定期定完成打款并銷售xx萬(wàn)獎(jiǎng)xx等等）。
4、多面的銷售渠道，發(fā)展更多的銷售平臺(tái)。
除了最原始的銷售渠道之外，提高酒店銷售水平，建立良好信用的酒店和團(tuán)購(gòu)銷售平臺(tái)。銷售形勢(shì)的好壞將直接影響公司經(jīng)濟(jì)效益的高低。多年來(lái)，產(chǎn)品銷售部堅(jiān)持鞏固老客戶、培育新客戶、發(fā)展市場(chǎng)空間、挖掘潛在市場(chǎng)，未來(lái)，我們還需要更全面的利用我公司越來(lái)越壯大的品牌影響帶動(dòng)產(chǎn)品銷售，建成了以本地為主體，輻射全省乃之全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)格局；同時(shí)，能夠與各傳媒媒介等構(gòu)成良好的合作關(guān)系，如多參加或舉辦業(yè)內(nèi)或相關(guān)行業(yè)的系列活動(dòng)，多方面的進(jìn)行宣傳銷售，讓本品牌的產(chǎn)品有更廣大的拓展平臺(tái)。
5、隨時(shí)關(guān)注業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)，掌握更多的市場(chǎng)信息。
隨著行業(yè)之間日趨嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局面，信息在市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程中所起的作用越來(lái)越重要，信息就是效益。銷售部在今后的工作中更應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，把握商機(jī)，認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)研和信息的收集、分析、整理工作。使得銷售部經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、業(yè)務(wù)洽談、報(bào)刊雜志、行業(yè)協(xié)會(huì)以及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等方式與途徑建立起更加穩(wěn)定可靠的信息渠道，密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；建立客戶檔案、廠家檔案，努力作好基礎(chǔ)信息的收集。
6、提高銷售部人員自身的工作素質(zhì)。
提高業(yè)務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)本事，使一批老客戶的業(yè)務(wù)能鞏固并發(fā)展起來(lái)。在未來(lái)的工作中，我們要求銷售部人員要更加提高自我的工作本事和專業(yè)素質(zhì)：
（1）加強(qiáng)與客戶的溝通聯(lián)系，多想辦法，建立起良好的合作關(guān)系；
（2）不斷總結(jié)自身的工作，改善自身的工作方法，加強(qiáng)工作中所涉及到的專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，及時(shí)了解客戶的生產(chǎn)運(yùn)作情景和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情景，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理；
（3）及時(shí)將客戶的要求及產(chǎn)品質(zhì)量情景反饋給有關(guān)部門，并加強(qiáng)與橫向部門的溝通協(xié)作，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)能滿足客戶的需要；
（4）做好售前、售中、售后服務(wù)。
四、總結(jié)
過(guò)去一季，我們走過(guò)了展望計(jì)劃、艱辛起步到共創(chuàng)成功的歷程，我們也體會(huì)到了這一過(guò)程帶來(lái)的歡樂(lè)。今日，新的一季，我們站在一個(gè)新的起點(diǎn)，應(yīng)對(duì)未來(lái)更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和更期待的機(jī)遇。依靠我們公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)，依靠?jī)?yōu)秀產(chǎn)品，先進(jìn)的營(yíng)銷理念，良好的服務(wù)意識(shí)，團(tuán)結(jié)的協(xié)作氛圍，優(yōu)秀的員工隊(duì)伍，我們整裝待發(fā)。也許，未來(lái)的路也是充滿曲折的，甚至比過(guò)去所要承受的壓力更大，但我們堅(jiān)信，這條路注定是充滿機(jī)遇、充滿挑戰(zhàn)、充滿期望的。
我們深信，在公司的'正確領(lǐng)導(dǎo)下，只要我們銷售部門全體干部、員工堅(jiān)定信念，奮發(fā)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以小目標(biāo)實(shí)現(xiàn)大目標(biāo)，以大目標(biāo)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，一步一個(gè)腳印，必須能出色完成任務(wù)，讓xx年成為名副其實(shí)的創(chuàng)利年！
部門季度總結(jié)2
時(shí)間過(guò)的好快，轉(zhuǎn)眼一季度過(guò)去了。我已經(jīng)在XX部門工作了一季度。在公司領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)、關(guān)心、鼓勵(lì)和幫助、支持、配合下，我不斷加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及公司規(guī)章制度學(xué)習(xí)，對(duì)工作精益求精，基本完成了自己崗位上的各項(xiàng)工作內(nèi)容。下面我將自己在這段時(shí)間的工作內(nèi)容、工作中存在的問(wèn)題及收獲、感想等做一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié)。
一、主要工作內(nèi)容
1.參與xx工作。xx月xx日，我和XX展開(kāi)整段的描述，比如怎么干的啊，做了哪些細(xì)致的動(dòng)作，這些事情不會(huì)忘記的，因?yàn)榍懊嫖医o你說(shuō)過(guò)了，找個(gè)類似idodo待辦那樣的軟件隨手記錄，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很詳細(xì)。后續(xù)的如法炮制。
2.工作詳細(xì)描述
二、工作中存在的問(wèn)題
1.對(duì)xx還缺乏全面了解。我并非學(xué)的xx專業(yè)，因此在真正接觸時(shí)，還是有些陌生，部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)僅僅停留在對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)上，在實(shí)際操作過(guò)程中便束手無(wú)策了。還有部分生產(chǎn)環(huán)境根本不知道如何操作。
2.缺乏主人翁意識(shí)。
3.缺乏時(shí)刻記錄的習(xí)慣。
在領(lǐng)導(dǎo)安排某些工作或自己規(guī)劃要做某些工作時(shí)，僅僅做到了耳朵聽(tīng)著，心里想著，沒(méi)有意識(shí)在工作日志上記錄下來(lái)，所以有些事情雖然當(dāng)時(shí)能夠記住需要去做，但過(guò)一段時(shí)間后便拋到九霄云外了。在以后的工作中要時(shí)刻提醒自己“好記性不如爛筆頭，養(yǎng)成時(shí)刻記錄的習(xí)慣。”
三、工作中獲得的收獲
1、團(tuán)隊(duì)協(xié)作重要性高于個(gè)人英雄主義。
一把筷子折不斷
上面是一個(gè)例子，你經(jīng)過(guò)自己去思考，這個(gè)很重要，特別是對(duì)你的成長(zhǎng)。這部分要認(rèn)真思考，這樣你才能有收獲。
最后就是結(jié)尾，可以把全文做個(gè)概括，或展望，或規(guī)劃，或暢想，下面是個(gè)例子：XXXXX
總之，在這一季度的工作時(shí)間里，工作中存在的問(wèn)題和不足將促使我加倍努力去改正，工作中的進(jìn)步和收獲將鼓勵(lì)我更有激情的去工作，這些經(jīng)歷都將為我以后工作學(xué)習(xí)的進(jìn)步和提高打下良好基礎(chǔ)。
部門季度總結(jié)3
xx季度的工作，隨著時(shí)間的推移，已經(jīng)接近尾聲。這三個(gè)月的時(shí)間里，我們組的工作總體而言有提高的方面，也有很多做得不好的地方。在這一個(gè)季度的時(shí)間里，我覺(jué)得我們組和我個(gè)人都學(xué)到了更多的知識(shí)。
xx月份即將來(lái)臨，我們所要應(yīng)對(duì)的是人員和商品不一樣程度的變動(dòng)，還有每一天復(fù)核工作線路的變動(dòng)，這些證明了一個(gè)問(wèn)題：我們將一切從“零”開(kāi)始，重新學(xué)習(xí)新的工作流程和適應(yīng)新的工作環(huán)境。我們?nèi)M人員都已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，為下一季度的工作做了規(guī)劃。
現(xiàn)結(jié)合下一季度的工作計(jì)劃，將一季度的工作總結(jié)如下：
一、目標(biāo)管理、溝通協(xié)調(diào)
1、對(duì)于我們組的工作量考核方面，我們?nèi)M的工作考核為xx品項(xiàng)月，個(gè)人目標(biāo)為xx品項(xiàng)，每個(gè)人每一天要完成的目標(biāo)為xx品項(xiàng)，按照正常的工作量而言，基本上每個(gè)人都能完成。
只是有時(shí)工作很小的情景下，晚班不能完成，在這種情景下，我們組的同事在晚班各項(xiàng)工作完成后，去其他工作尚未結(jié)束的班組去幫忙，同時(shí)也是努力完成當(dāng)天的工作量目標(biāo)。
2、工作目標(biāo)考核的第二方面，為下貨的差錯(cuò)率考核。
對(duì)于下貨的差錯(cuò)率控制方面，有許多的因素會(huì)影響，從我們復(fù)核員的工作方面來(lái)講，能夠控制的方面就是按照《出庫(kù)裝箱標(biāo)準(zhǔn)》來(lái)進(jìn)行操作，那樣的話，不但能夠在數(shù)量差異方面得到很好的控制，并且在裝車、運(yùn)輸、下貨過(guò)程中能在必須程度上保證商品的安全性（即控制質(zhì)量差異）。
xx季度的工作中，我們組在質(zhì)量差異控制方面較上一年有了明顯的提高，比如在用小紙箱裝玻璃制品的隔離方面做的很好。
可是也有做的不好的地方，例如有新商品發(fā)貨，這種商品容易被壓壞，而又盲目的將這類商品裝在箱底導(dǎo)致商品被壓壞，這些差異已由當(dāng)事人負(fù)責(zé)承擔(dān)。
二、時(shí)間管理，日清日結(jié)
在時(shí)間管理方面，就我們復(fù)核組而言，就是能夠在短時(shí)間內(nèi)，按照出單順序、裝車線路來(lái)進(jìn)行實(shí)施。
我們每一天都能夠盡可能的在保證質(zhì)量的前提下提高工作效率。
因?yàn)槲覀兠恳惶靸H有三個(gè)人上早班，并且早上剛上班的時(shí)侯就要抽出兩個(gè)人去裝車，最先出單的都是藥店的，藥店補(bǔ)的貨大多數(shù)有蜂蜜，所以，我們每一天早上都安排一個(gè)復(fù)核速度快，但又精于裝箱的人員先進(jìn)行復(fù)核。
裝車人員都能盡快的裝好車來(lái)參與復(fù)核。
三、規(guī)范操作
剛從主樓搬到平面庫(kù)的時(shí)侯，我們組的規(guī)范操作做的不是很好，經(jīng)過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，全組同事齊心協(xié)力，每一天多做一點(diǎn)，多想一點(diǎn)，把我們的規(guī)范操作納入日常工作來(lái)進(jìn)行，此刻已經(jīng)成了一種習(xí)慣。
大家都會(huì)觀注每個(gè)人復(fù)核區(qū)域內(nèi)的規(guī)范，比如衛(wèi)生，整潔之類的。
在各種表格填寫方面，我們也做了不少的工作，每一天下班前都會(huì)提醒大家把相關(guān)的表格填寫完成后，做好下班前的交接工作。
四、人員管理
在人員管理方面，我認(rèn)為一月份做的是比較好的，從我自我開(kāi)始，每個(gè)人對(duì)每一天的工作都滿懷熱情，每一天都能夠做到任勞任怨，高效完成。
在xx季度的工作中，我感受比較深，對(duì)于員工而言，他們都時(shí)時(shí)在看著自我，我做為一名領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)當(dāng)起到帶頭模范作用，這種帶頭作用不是用在滿腹報(bào)怨，更多的是充滿信心。
當(dāng)然，人都會(huì)有煩躁的時(shí)侯，有時(shí)侯，我也感覺(jué)到很煩，為什么我做了很多的工作，可是我們組的業(yè)績(jī)總是上不去。可是，這些都是我要去應(yīng)對(duì)的，就如同領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的，我們要做就做最好，不做就直接不做。
在三月分的工作中，我們組出現(xiàn)了一人未到崗的情景，據(jù)了解，是由于未安排好生活與工作的時(shí)間、關(guān)系造成的，也是一種工作態(tài)度不端正的具體表現(xiàn)。這些與我個(gè)人的工作不到位是分不開(kāi)的。下個(gè)月我們面臨著人員、商品的重新組合，便利店改成日配的情景下，相信工作量會(huì)驟然增大。我將全身心投入工作，做好每一位員工的工作，端正工作態(tài)度，以實(shí)現(xiàn)全組人員同心協(xié)力，共同完成每一天工作的目標(biāo)。
五、互幫互學(xué)，共同完成
在xx季度的工作中，我們組總體效率還是高的，有時(shí)侯，工作量小時(shí)，我們會(huì)在下班前提前完成工作，這種情景下，領(lǐng)導(dǎo)會(huì)組織我們組到別的班組幫忙，在這個(gè)過(guò)程中，我們能夠?qū)W到別的班組的規(guī)范操作和各種管理流程等。
能夠提高整個(gè)部門的工作效率，又能夠讓大家互相了解我們各班組的工作情景。
周六的時(shí)間，我們會(huì)努力完成復(fù)核工作，有時(shí)間的話，能夠幫忙貨區(qū)進(jìn)行周末盤點(diǎn)和收貨上架，他們也會(huì)幫我們準(zhǔn)備復(fù)核時(shí)使用的各種小紙箱。
六、學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
xx月xx日，公司組織了配送中心全體員工到總部學(xué)習(xí)公司企業(yè)文化。
x總主要為我們進(jìn)解了人生觀，價(jià)值觀以及細(xì)節(jié)決定成敗。
經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，我們對(duì)健之佳的未來(lái)更加充滿信心，堅(jiān)定工作信念，更加注重規(guī)范操作，以實(shí)現(xiàn)做好細(xì)節(jié)工作的目標(biāo)。
xx月xx日，參加了由公司張總主持的《行政管理》方面的講解，經(jīng)過(guò)此次培訓(xùn)，使我感受很深，將這些理論來(lái)對(duì)照我們此刻的工作，覺(jué)得自我的業(yè)務(wù)水平還是很低，對(duì)于管理的方方面面覺(jué)得還做得不好。
在今后的工作中，我將會(huì)按照此次培訓(xùn)的一些資料來(lái)進(jìn)行管理。
xx月xx日，倉(cāng)管部經(jīng)理對(duì)本部組長(zhǎng)以上領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行了各崗位的崗位描述的培訓(xùn)，使我們更加明白了自我的職責(zé)，并明確了職責(zé)，明白了日常工作流程和資料，以指導(dǎo)我們以后的工作。
xx月份，組織全組人員進(jìn)行了崗位描述的培訓(xùn)，讓每位員工都明確自我每一天應(yīng)當(dāng)做好的工作資料，以達(dá)成全組工作日清日結(jié)的工作目標(biāo)。
七、xx季度盤點(diǎn)
xx月xx日，對(duì)倉(cāng)庫(kù)商品進(jìn)行了全面準(zhǔn)確的盤點(diǎn)，經(jīng)過(guò)此次盤點(diǎn)，我們能夠看到：
1、我們組的下貨差異較上一季度有了明顯的上升；
2、貨區(qū)揀貨差異也有所上升。
八、xx季度的工作計(jì)劃
鑒于倉(cāng)庫(kù)搬遷后，人員、商品、門店線路的調(diào)整，在人員的工作態(tài)度方面以及差異的控制方面，將會(huì)成為我們工作的重點(diǎn)，結(jié)合我們組的實(shí)際情景，將二季度的工作作如下計(jì)劃：
1、做好人員的工作態(tài)度方面的工作；
2、做好與運(yùn)輸部的協(xié)調(diào)交接工作，確保商品出庫(kù)的準(zhǔn)確性；
3、按照《商品復(fù)核裝箱標(biāo)準(zhǔn)》完成每一天的工作，確保商品在運(yùn)輸、搬運(yùn)過(guò)程中的安全性；
4、搬遷后，我們將面臨工作量驟然增大以及人員重組的可能性，我們將會(huì)盡早的適應(yīng)工作環(huán)境，努力實(shí)現(xiàn)每一天工作的日清日結(jié)。
部門季度總結(jié)4
一、第二季度經(jīng)營(yíng)情況
第二季度，部門共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元，完成季度任務(wù)指針的xx，較去年同期xx元增加了xx元，上升率為xx，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)xx元，完成季度利潤(rùn)指針的xx，較去年同期xx（平均每月xx元）相比，利潤(rùn)增長(zhǎng)了xx，增長(zhǎng)率為xx。第二季度，部門共接待婚、壽喜宴xx趟次xx桌，金額達(dá)xx元，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為xx元/桌，較去年同期xx元/桌增加了xx元/桌，散臺(tái)接待了xx人次，上座率為xx，包房共接待xx人次，上座率為xx。
二、主要工作與作法
在第二季度中，部門xxxx年第二季度不僅是餐飲部在第一季度良好經(jīng)營(yíng)局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度，也是酒店管理實(shí)行酒店六常法管理的第一個(gè)季度。自六常在我賓館頒布和實(shí)施以來(lái)，我們不斷用六常法的標(biāo)準(zhǔn)和要求來(lái)提高和完善自己，我們本著場(chǎng)分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育的六個(gè)方面來(lái)展開(kāi)工作，并得到了明顯的提高，以下我們對(duì)這個(gè)季度的工作做以下總結(jié)：
xx采取措施
（1）xx常分類
餐飲部前廳與后廚把所有的物品分成兩類，一類是不在用的，一類是還要用的。
（2）xx常整理
我們把不用的物品全部退回倉(cāng)庫(kù)，把還要用的物品數(shù)量降至最地安全用量，然后擺放井然有序，各物品都貼有標(biāo)簽，使任何人一看就能明白。
（3）xx常清潔
我們餐飲部定期對(duì)物品以及設(shè)備設(shè)施做清潔，做好每天一小掃，每周一大掃的制度以保證物品及設(shè)備設(shè)施的整潔與干凈。
（4）xx常維護(hù)
我們定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)，本著把小事做細(xì)的原則，“不用分類的分類，不用清潔的清潔，”不斷完善與改進(jìn)。
（5）xx常規(guī)范
就是把員工的一切行為規(guī)范起來(lái)始之統(tǒng)一化。
（6）xx常教育
我們每周定期對(duì)員工進(jìn)行六常法的培訓(xùn)以及文明禮貌行為規(guī)范的培訓(xùn)，始員工的舉止更標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化。
xx取得效果
（1）四樓庫(kù)房
實(shí)施六常法管理之后，四樓庫(kù)房改變了原有的物品擺放分散，無(wú)指定標(biāo)簽的現(xiàn)象。現(xiàn)所有物品擺放整齊，井然有序，貼有指定標(biāo)簽，一目了然，取得了明顯的效果。
（2）酒水庫(kù)房
實(shí)施六常法管理之后，酒水庫(kù)房改變了原有的酒水無(wú)指定標(biāo)簽價(jià)格的現(xiàn)象，現(xiàn)庫(kù)房酒水?dāng)[放整齊，井然有序，所有的酒水都貼有指定標(biāo)簽。
（3）后廚房
實(shí)施六常法管理之后，后廚房的材料物品擺放整齊，各類物品都貼有指定標(biāo)簽，灶臺(tái)上也十分干凈，而且每個(gè)部位都有指定的清潔物品，隨時(shí)保持各部位的干凈整潔，工具的擺放也井然有序，所有工具都貼有指定標(biāo)簽，需要是在也不需要花費(fèi)時(shí)間去找了。
（4）餐廳與會(huì)議室
實(shí)施六常法管理之后，餐廳與會(huì)議室的所有物品擺放整齊井然有序，都貼有各種物品指定的標(biāo)簽。
此外，我們還為員工購(gòu)買統(tǒng)一喝水杯子，統(tǒng)一定位貼上標(biāo)簽且統(tǒng)統(tǒng)放在一起，且每個(gè)部位都有指定的負(fù)責(zé)人員，例：空調(diào)、滅火器、等都有指定人員負(fù)責(zé)。并且各崗位人員的職責(zé)都通過(guò)書面形式進(jìn)行明確。
xx表現(xiàn)突出
自六常法管理實(shí)施以后，我們各部位都取得了顯著的效果，特別是四樓庫(kù)房的管理與以往比較有了明顯的提高，同時(shí)我們也需要繼續(xù)努力與提高。
六常法的頒布和實(shí)施確實(shí)使我們有了明顯的提高與改善，但是我們還存在著一些缺點(diǎn)與不足以待于我們繼續(xù)努力，我們會(huì)繼續(xù)按照六常法的管理來(lái)不斷提高和完善使之做的更好！
總之，我堅(jiān)信，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下，在部門全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，第三季度的工作任務(wù)一定能完成，酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)！
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