端午節的養生食物及活動

時間：2021-06-10 18:49:04 節日常識我要投稿

端午節的養生食物及活動

　　農歷五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。下面是小編為大家整理的端午節的養生食物及活動，希望對你們有幫助。

端午節的養生食物及活動

　　一、端午節養生食物

　　1、紅豆

　　我們在包粽子的時候里面可以加入適量的紅豆。紅豆不僅含有豐富的蛋白質及多種營養物質，而且它有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。夏天氣候炎熱并且雨水較多，紅豆能夠幫助人體利水濕，解熱毒，與綠豆相輔相成，堪稱消夏良藥。

　　2、梨

　　梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，慢性肝炎及肝硬化的病人日常可以適當攝入，能夠幫助肝臟病情恢復。

　　3、大棗

　　包粽子的時候都會放入1-2顆大棗，大棗中富含維生素C，具有安五臟補氣血的功效，是肝病患者日常選擇的佳品。

　　4、咸鴨蛋

　　吃咸鴨蛋也是端午節的一個習俗，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可輔助緩解咳嗽、喉痛、齒痛、泄利等病癥。咸鴨蛋不僅具有醫療作用，且能有效補充人體在夏天鹽分的缺失和營養物質的消耗，也是夏季食補與佐餐的佳品哦。雖然我們平時告誡肝病朋友盡量避免腌制食品，但是咸鴨蛋是可以適當攝入的，但是1個就足夠了，不要攝入過多哦。

　　5、西紅柿

　　西紅柿富含維生素C、番茄紅素，肝功能不正常的患者可以選擇西紅柿來作為日常膳食。

　　6、艾

　　很多地方端午節的時候還會使用米粉或面粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。這個習俗是很好的，因為艾中含有多種揮發油，具有芳香氣味，可以驅蟲殺菌，對于多種細菌或某些皮膚真菌有抑制的作用，所以古代在端午除病驅瘟，艾都是不可少的。

　　7、大蒜

　　大蒜也有護肝的功效，肝功能不正常的患者可以用于輔助治療，但是生蒜不能過多攝入，以免刺激胃腸道，傷害肝臟。大蒜炒莧菜是許多家庭在端午節非常喜歡的一道蔬菜。大蒜素有“天然抗菌素”的美稱，莧菜性味甘涼，有清熱解毒，除濕止痢的`功效，大蒜炒莧菜優勢互補，是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的良藥佳蔬。

　　二、端午節有什么風俗活動

　　吃粽子

　　端午節時，很多人都會采摘些粽葉回去包各種口味的粽子，并送給親朋好友，慶祝節日的到來。包粽子的方式多樣，口味多樣，可包成牛角狀、四角形狀等，里面可放些臘肉、蛋黃、紅棗、花生、鮮肉等。不過現在很少有人包了，大多是公司或企業發一盒就差不多了。

　　賽龍舟

　　賽龍舟是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。

　　佩香囊

　　端午節小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。

　　懸艾葉

　　菖蒲民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門楣，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或弧形，稱為艾人、艾虎;制成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。

　　系五彩

　　繩五彩繩又稱為五色絲、五彩絲，中國古代時期崇敬五色，五彩繩的五色代表五行——赤木水火土，彼此相生相克，蘊含著吉祥如意。所以端午節那天長輩們起床第一件事就是將五彩繩系在孩子的手腕、腳腕、脖子上，以保孩子平安。五彩繩不可以弄斷或者丟棄，據說佩戴五彩繩的孩子可以消災避難，以防蛇蟲傷害。

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