肉牛養殖場管理制度（精選10篇）
在生活中，很多場合都離不了制度，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的肉牛養殖場管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
肉牛養殖場管理制度 1
1.禽場及孵化場工作人員不許在場外及自己家中飼養家禽和從事與養禽有關的業務，養禽場工作人員所需的蛋和肉產品，必須經檢疫無病并由本場供應。
2.防止人員、來訪客、飼養用具和雜物傳播疾病。對于易從外界帶來病原體的媒介物(包括工作人員、推銷員、買蛋商、運送工人和來訪客等)，都應嚴加管理和監督。每次進入生產區前應沖洗、消毒、更換衣帽鞋等。所有的一切用具和運輸工具都須經嚴格沖洗消毒后，才能進入禽場和禽舍。獸醫人員使用的各種診療器械，必須經高壓消毒后，才可進入禽舍內使用。墊料要經陽光曝曬后或經消毒藥熏蒸后使用。
3.實行專業化生產和全進全出。在條件允許時，最好實行專業化生產。有條件的可分為育雛場、成年蛋禽場、孵化場、種禽場等，更要避免畜、禽混養。如育雛場僅飼養1～49日齡的小雛，或1～120日齡的禽，而成年禽場則全是120日齡以上的成年禽，這樣避免了成年禽的病傳染給幼雛。
最普遍的做法是采用整棟禽舍的全進全出制飼養。即一批禽出舍后，禽舍經沖洗消毒-火焰燒灼消毒-噴霧消毒-熏蒸消毒等徹底的消毒程序后，再空置1～2周，然后引進下一批禽。這樣就可以大大減少疫病的發生。因為許多疫病發生和中止有一個較固定周期，采用“全進全出”就不會給疫病以接力感染的機會。
4.定期對禽舍、孵化室及禽群進行噴霧消毒，尤其是生產過程中的帶禽消毒。及時清理墊料和糞便，保持清潔衛生。
5.提供和保持良好的.環境條件，避免和減輕應激反應。禽舍要通風良好、風速宜小、光照能控制，禽舍和禽籠結構要合理、保持適宜的濕度和溫度、保持禽舍空氣新鮮。要避免過分擁擠、頻繁捕捉、轉群、斷喙、免疫接種和突然聲響等應激因素的危害。
6.合理處理淘汰的病禽和死禽。對于淘汰的病禽應及時送往指定的屠宰場急宰，在獸醫監督下加工處理。死禽充分焚燒或深埋，糞便和墊料等運送指定地點做生物熱等無害化處理。
7.配合做好殺蟲滅鼠，否則消毒工作會事倍功半。蚊、蠅、蠓、蚋、虱和老鼠，是很多病的傳播媒介。搞好環境衛生、消滅蚊蠅孳生地、殺滅體外寄生蟲，經常捕捉老鼠，場內禁養犬、貓等，防止飛鳥進入場內等。
管理是把養殖工作做好的重藥因素之一，只有把管理做好，才能更好的把雞養好。不管行情的好壞(行情不可控)，咱們養殖戶只有把自己的本職工作——把雞養好，才能得到經濟效益最大化!
肉牛養殖場管理制度 2
肉牛養殖場的操作規程，飼料的配制應根據肉牛不同生長發育時的營養需要和標準進行合理、安全的配制，以滿足肉牛發育的需要。肉牛養殖場操作規程是建立飼養管理制度和提高肉牛養殖生產安全的重要措施。
制定操作規程前，應先了解肉牛養殖場生產過程。對各個環節應反復研究。飼喂肉牛時應按制度飼喂，不堆槽、不空槽、不喂發霉變質的飼料。應撿出飼料中的異物。
同時要根據工人的支術水平，肉牛養殖場的設備條件等項制定，在制定操作規程時，既要吸收工人的工作經驗，更要堅持以科學理論為依據。保證足夠的新鮮的.清潔飲用水，水質符合《NY 5027無公害食品畜禽飲用水質》要求，不能將洗菜水等已使用過的水二次使用作生豬飲水。堅持對牛體進行刷試。
做好配種、產仔的繁殖記錄和獸醫記錄，對肉牛的生長發育、飼料消耗等進行生產記錄。記錄資料保存2年以上。發展農村家庭養殖肉牛，要取得較好的經濟效益，需要進行肉牛的綜保利用，改變傳統的肉牛養殖方式。實行科學飼養管理。
肉牛的區域分布
中原肉牛區
該區域包括4個省的51個縣，其中山東14個縣、河南27個縣、河北6個縣和安徽4個縣。該區域有天然草場面積1320萬畝，其中可利用草場面積1240萬畝左右。目標定位與主攻方向。中原肉牛區目標定位為建成為“京津冀”、“長三角”和“環渤海”經濟圈提供優質牛肉的最大生產基地。未來發展要結合當地資源和基礎條件，加快品種改良和基地建設，大力發展規模化、標準化、集約化的現代肉牛養殖，加強產品質量和安全監管，提高肉牛品質和養殖效益；大力發展肉牛屠宰加工業，著力培育和壯大龍頭企業，打造知名品牌。
東北肉牛區
包括5個�。▍^）的60個縣，其中吉林16個縣、黑龍江17個縣、遼寧15個縣、內蒙古7個縣（旗）和河北北部5個縣。目標定位與主攻方向。本區域目標定位為滿足北方地區居民牛肉消費需求，提供部分供港活牛，并開拓日本、韓國和俄羅斯等周邊國家市場。牧區要重點發展現代集約型草地畜牧業，通過調整畜群結構，加快品種改良，改變養殖方式，積極推廣舍飼半舍飼養殖，為農區和農牧交錯帶提供架子牛。農區要全面推廣秸稈青貯技術、規�；瘶藴驶始夹g等，努力提高育肥效率和產品的質量安全水平。進一步培育和壯大龍頭企業，在提升企業技術水平和加工工藝、產品質量和檔次上下功夫，逐步形成完整的牛肉生產和加工體系。
西北肉牛區
包括4個省區的29個縣市，其中新疆自治區16個縣（師）、甘肅省9個縣市、陜西省2個縣和寧夏2個縣。目標定位與主攻方向。本區域目標定位為滿足西北地區牛肉需求，以清真牛肉生產為主；兼顧向中亞和中東地區出口優質肉牛產品，為育肥區提供架子牛。主攻方向是健全肉牛良繁體系和疫病防治體系，充分發揮飼料資源的優勢，大力推廣規�；�、標準化養殖技術，努力提高繁殖成活率和牛肉質量；培育和發展加工企業，提高加工產品的質量和安全性，開拓國內外市場，帶動本區域肉牛產業的快速發展。
西南肉牛區
包括5個省市的67個縣市，其中四川省5個縣、重慶市3個縣、云南省的35個縣市、貴州省的9個縣市和廣西的15個縣市。目標定位與主攻方向。該區域目標定位為立足南方市場，建成西南地區優質牛肉生產供應基地。主攻方向為加快南方草山草坡和各種農作物副產品資源的開發利用；大力推廣三元結構種植，合理利用有效的光熱資源，增加飼料飼草產量；加強現代肉牛業飼養和育肥技術的推廣應用，努力在提高出欄肉牛的胴體重和經濟效益上下功夫。發展任務與建設重點
一健全優質肉牛良種繁育體系根據各優勢區域品種和資源特點，以純種繁育為基礎、雜交改良為主要手段，加快良種擴繁，加大良種推廣力度；建設一批種公牛站、肉牛良種繁育場和人工授精站，逐步建成現代肉牛繁育體系。加強基礎母牛供應能力建設，形成性能優良的基礎母牛群，提高育肥用犢牛質量。
二完善肉牛標準化飼養技術體系加快建立適應各優勢區特點的集營養、飼料、牛舍設計、模式化飼養管理于一體的肉牛標準化技術生產體系和技術規程。大力推行農戶繁育小牛、規�；杏实纳a模式，積極發展農牧結合的階段飼養、異地育肥等飼養模式。支持優勢區域發展肉牛標準化規模養殖。逐步建立牛肉產品質量安全可追溯體系，提高肉牛產品質量安全水平。盡快制定具有中國特色的活牛出欄評價體系、胴體質量評價體系和牛肉質量評價體系。
三建立優質安全飼草料供應體系培育和推廣適合各優勢區光熱條件的優質高產牧草，研制出能延長青飼料保存時間、延緩青飼料養分損失、經濟效益顯著的無公害綠色添加劑，以及與各種青貯方式相配套的機械設備。開發肉牛專用安全飼料添加劑和精料補充料，改變傳統飼料結構。中原、東北和西南優勢區要建立專用飼料作物基地，大力推廣三元種植結構；西北優勢區應在堅持生態優先的原則下，適度建設人工草地。四構筑和完善肉牛產業鏈體系通過政策引導和扶持等方式，培育具有市場開拓能力、能為農民提供服務、產品有競爭力的龍頭企業。提高加工企業的技術改造和技術創新能力，在推行分割技術的基礎上，開發具有特色的牛肉制品，加強加工副產品開發力度，進一步延伸產業鏈條，提高加工附加值。進一步完善牛肉加工和流通體系，規范牛肉及活牛市場，逐步建立完善以質論價制度。
肉牛養殖場管理制度 3
一、場長職責規范：
1.負責牧場全面工作，在公司規定的用人指數內，合理安排各崗位員工，在權限范圍內科學有效地組織與管理生產。
2.負責監督執行牧場各項規章制度、操作規程和管理規范。
3.制訂并實施牧場內各崗位的考核管理目標和獎懲辦法。
4.定期對所有技術人員和各崗位員工進行考評，根據考核成績對員工予以適當的經濟獎懲、教育或辭退。
5.及時圓滿地執行公司下達的各項任務，定期向公司有關領導匯報工作情況。
6.努力學習，不斷提高自身管理水平和業務能力。定期對職工組織業務技術培訓，提高牧場整體生產技術水平。
7.歷行增產節約，努力提高牧場經濟效益。
8.安全生產、杜絕隱患。
二、技術員職責規范：
1.參與牛場全面生產技術管理，熟知牛場管理各環節的技術規范。
2.負責各群牛的飼養管理，根據后備牛的生長發育狀況及成母牛
的產奶情況，依照營養標準，參考季節、胎次、泌乳月的變化，合理、及時地調整飼養方案。
3.負責各群牛的飼料配給，發放飼料供應單，隨時掌握每群牛的
采食情況并記錄在案。
4.負責牛群周轉工作。記錄牛場所有生產及技術資料。
5.負責各種飼料的質量檢測與控制。
6.掌握牛只的體況評定方法，負責組織選種選配工作。
7.熟悉牛場所有設備操作規程，并指導和監督操作人員正確使用。
8.熟悉各類疾病的預防知識，根據情況進行疾病的預防。
三、獸醫職責規范：
1.負責牛群衛生保健、疾病監控與治療、貫徹執行防疫制度、制訂藥械購置計劃、填寫病例和有關報表。
2.合理安排不同季節、時期的工作重點，及時做好總結工作。
3.每次上槽仔細巡視牛群，發現問題及時處理。
4.認真細致地進行疾病診治，充分利用化驗室提供的科學數據。遇到疑難病例，組織會診，特殊病例要單獨建病歷。認真做好發病，處方記錄。
5.及時向領導反饋場內存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術人員，共同搞好飼養管理。貫徹“以防為主，防重于治”的方針。
6.努力學習、鉆研技術知識，不斷提高技術水平。普及奶牛衛生
保健知識，提高職工素質。掌握科技信息，開展科研工作，推廣應用成熟的先進技術。
四、配種員職責規范：
1.年底負責制訂下年奶牛配種繁殖計劃，參與制訂選配計劃。
2.認真觀察牛群，做好發情鑒定，適時配種，按規定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時通知班組。
3.做好奶牛產后監護工作，負責奶牛繁殖疾病的預防及診療。
4.及時記錄奶牛發情、配種、妊檢、流產、產犢、治療等技術數據，填寫繁殖卡片。
5.做好精液、藥品的出入庫記錄和匯總，月底上報財務室。
6.按時整理、分析各種繁殖技術資料，及時上報并提出合理化建議。對場內的各項工作有何想法，要及時與領導溝通。
7.向職工普及奶牛繁殖知識，努力學習，掌握科技信息，推廣先進技術和經驗。
五、資料員(兼統計員)職責規范：
1.正確填寫奶牛譜系，依照譜系的有關內容和規定，定期測量后備牛的體重、體尺，測定和記錄成母牛泌乳月產奶量、乳脂率，并及時填寫。
2.負責奶牛各項育種指標分析、日糧營養分析和泌乳月分析。
3.負責參加DHI報告牛只的采樣工作，及時把數據輸入電腦并做數據分析。
4.負責牛群異動、產奶及銷售、人員任用等各項數據的整理，于每月初4日前填寫生產報表，上報公司。
5.每月月底完成計件工資所需的數據統計。
6.妥善保存各類原始資料。
7.努力鉆研業務，熱愛本職工作，實事求是，保證數據真實可靠。
六、核算員(兼保管員)職責規范:
1.嚴格執行公司主管部門的操作規范，嚴格執行財務制度。
2.進出物資要嚴格檢查質量、數量，各項記錄及時完整，各種報表要及時準確，
3.妥善保管和調用物資，先進先出，避免霉壞、變質及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實相符，實事求是。
4.如實記錄各類飼料的進出庫及奶牛飼喂情況，及時核算奶牛飼料成本。
5.每月底根據物資周轉周期及適當庫存，按實際需要做好下月的采購計劃，及時上報公司主管部門。
6.做好食堂伙食調整、管理飯票。把握伙食價格，做好非贏利性服務工作。
七、飼養員職責規范
總則：
1.保證奶牛充足的飲水供應;經常刷試飲水槽，保持飲水清潔。
2.熟悉本崗位奶牛飼養規范。飼喂保證喂足技術員安排的飼料給量，應先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料。正常班次之外補飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發霉變質、冰凍飼料。
3.牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運動場保持干燥、清潔衛生，夏不存水、冬不結冰。上下槽不急趕。堅持每天刷試牛體。
4.熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發現異常及時向技術人員報告。
5.配合技術人員做好檢疫、醫療、配種、測定、消毒等工作。
A：犢牛崗位職責規范：
1.注意觀察犢牛的發病情況，發現病牛及時找獸醫治療，并且做好記錄。
2.喂奶犢牛在犢牛島內應掛牌飼養，牌上記明犢牛出生日期、母親編號等信息，避免造成混亂。
3.新生犢牛在1小時內必須吃上初乳。
4.犢牛喂奶要做到定時、定量、定溫。
5.及時清理犢牛島和牛棚內糞便，犢牛島內犢牛出欄后及時清掃干凈并撒生石灰消毒。舍內保持衛生，定期消毒。
6.喂奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛生。
7.協助資料員完成每月的犢牛照相、稱重工作。
B：育成牛、青年牛崗位職責規范：
1.注意觀察發情牛并及時與配種員聯系。
2.嚴格按照飼養規范進行飼養。
3.保證夜班飼草數量充足。
C：成母牛崗位職責規范：
1.根據牛只的'不同階段特點，按照飼養規范進行飼養。同時要靈活掌握，防止個別牛只過肥或瘦弱。
2.愛護牛只，熟悉所管理牛群的具體情況。
3.按照固定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時，應逐漸增加給量，一般在一周內達到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。
4.產房要遵守專門的管理制度，協助技術人員進行奶牛產后監控。
D：產房崗位職責規范：
1.產房24小時有專人值班。根據預產期，做好產房、產間及所有器具清洗消毒等產前準備工作。保證產圈干凈、干燥、舒適。
2.圍產前期奶牛臨產前1～6小時進入產間，后軀消毒。保持安靜的分娩環境，盡量讓母牛自然分娩。破水后必須檢查胎位情況，需要接產等特殊處理時，應掌握適當時機且在獸醫指導下進行。
3.母牛產后喂溫麩皮鹽水，清理產間，更換褥草，請獸醫檢查，老弱病牛單獨護理。
4.母牛產后0.5～1小時內進行第一次擠奶，擠出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量，24小時后正常擠奶。
5.觀察母牛產后胎衣脫落情況，如不完整或24小時胎衣不下，請配種員處理。
6.母牛出產房應測量體重，并經人工授精員和獸醫檢查簽字。
7.犢牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位內的粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內污物并用5%碘酒浸泡消毒，擦干牛體，稱重、填寫出生記錄，放入犢牛欄。如犢牛呼吸微弱，應立即采取搶救措施。
八、飼料工崗位職責規范：
1.嚴格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便于搬運和清點。
2.嚴格按照操作規程操作各類飼料機械，確保安全生產。
3.每天按照技術員的發料單，給各個班組運送飼料。要有完整的領料、發料記錄，并有當事人簽字。
4.運送或加工飼料時，注意檢出異物和發霉變質的飼料。
5.每月匯總各類飼料進出庫情況，配合財務人員清點庫存。
九、擠奶工崗位職責規范：
1.服從班組長的工作安排，認真完成本職工作。
2.按照擠奶操作規程進行擠奶。嚴格執行牛奶衛生制度。
3.注意觀察上擠奶機的奶牛，發現患乳房炎牛只，不得上機擠奶，應及時通知班組進行特別護理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應用抗生素及停藥后5天內的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及變質乳要按規定單獨擠，單獨存放，嚴禁混進大罐。
3.保持個人和擠奶環境的清潔衛生。
4.愛護擠奶設備，注意觀察使用設備的運行情況，發現異常及時匯報。
十、乳室工崗位職責規范：
1.堅守崗位，不得擅離職守。
2.嚴格按照操作規程對擠奶設備、制冷奶罐進行操作。愛護設備，定期檢查維護保養。注意觀察設備的運行情況，發現異常及時處理，確保正常運轉。
3.保持設備和環境的清潔衛生。按規定拆洗擠奶機、清洗制冷奶罐。輸送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，嚴禁混入奶中。
4.按規定計量每班次的產奶量和鮮奶出庫情況，及時上報生產技術辦公室。
十一、電工、維修工職責規范：
1.嚴格遵守上下班時間，不遲到，不早退。
2.嚴格按操作規程安全操作，不違章作業。
3.及時處理各種緊急故障，如停水、停電。
4.除工作時間外，因場內緊急工作需要應隨叫隨到。
5.定時檢修維護各種機械設備，保持設備完好性，不能耽誤正常生產，不能跑、冒、滴、漏。
6.完成場方交給的各項臨時性工作。
十二、司機崗位職責規范：
1.愛護車輛，按時保養。保持車內清潔衛生。
2.安全行駛，遵守交通規則。嚴禁酒后駕駛，嚴禁飛車。
3.經常檢查車輛，確保運轉良好，不耽誤生產需要。
4.按時完成領導交給的各項任務。工作時間不干私活。
5.合理安排出車計劃，提高工作效率，降低行駛成本。
十三、保安員職責規范：
1.看好大門，監督、檢查人員、車輛進、出場消毒操作。
2.對持物進出場人員要詢問清楚，檢驗相關手續，做好記錄。
3.負責全場的治安、防火、防盜等安全工作。
4.上班時間要堅守崗位，不準私自脫崗、不準串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。
5.認真執行上下班的交接班制度。
6.認真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事員崗位職責規范：
1.保證食堂環境和飯菜的衛生。按時開飯。
2.非贏利性操作：公布菜價，每月底公布食堂帳目。
3.接受職工監督，不斷改善炊事水平。
4.燒好茶爐。
5.適當滿足職工合理要求。
肉牛養殖場管理制度
1、飼料配方應根據牛的育肥階段、體重和地點飼料情況來制定。
2、肉牛按體重大小、強弱等分群飼養，喂料量按要求定量給予。
3、飼料加工人員要認真負責，按要求肉牛的各類飼料，特別是添加劑等必須充分攪拌、混勻后才能喂牛。
4、自由采食情況下，24小時食槽有飼料;自由飲水，24小時水槽有水。如定頓飼喂肉牛時，要制定飼喂計劃，按時飼喂，杜絕忽早忽晚。
5、一次添飼料不能太多，飼料中不能混有鐵絲、鐵釘等異物，不能用霉爛變質的飼料喂牛。牛下槽后及時清掃飼槽，防止草料殘渣在槽內發霉變質，注意飲水衛生，避免有毒有害物質污染飲水。
6、保持牛舍清潔衛生、干燥、安靜。搞好環境困生，減少蚊蠅干擾牛，影響育肥牛增重。
7、露天育肥牛場(每個圍欄養牛100頭以上)2~3個月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(每個圍欄養牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時，做好運動場排水工作。
8、飼養員喂料、消毒、清糞等要按操作規程進行，動作要輕，保持環境的安靜。
9、肉牛夏季要防暑，冬季防凍保溫。減少應激。
10、貫徹防重于治的方針，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。
11、飼養員對牛隨時看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態是否正常。
12、每天上、下午定時給牛體刷拭一次，以促進血液循環，增進食欲
13、牛舍及設備常檢修。韁繩、圍欄等易損品，要經常檢修、更換。
14、飼養員報酬實行基本工資加獎金制度，基本工資每日每人10元;獎勵工資以育肥牛每日增重量計算。獎勵工資的內容還可以增加飼料消耗量(飼料報酬)、勞動紀律、獸藥費用(每頭牛)、出勤率等等，每一項都細化為可衡量的等級，讓飼養員體會到獎勵制度經過努力可以達到，努力越多，獎勵越高。
肉牛養殖場管理制度 4
1、生產區和生活區嚴格分離，凈道和污道相分離。
2、建立符合動物防疫要求的隔離設施，并確保能正常使用。
3、有符合環保要求的污水、糞便處理設施；內外環境衛生整潔。
4、養殖場大門口及生產區入口處設有符合防疫要求的消毒池，并經常更換消毒池內消毒液，保持有效濃度。生產區入口處設有更衣室，并配備足量有效的紫外線燈。
5、外來人員及車輛必需經過嚴格消毒方可進入場區。
6、生產人員需換工作服、消毒后方可進舍工作，嚴禁串崗。工作服要定期清洗、消毒。
7、養殖場不得飼養與本場無關的`其他動物，工作人員不得外購動物及其產品進入場區，專職獸醫不得對外診療。
8、堅持自繁自養，引進畜種前按規定進行報批，確保引進畜種合格。引入后隔離飼養30天，確認健康無病后，才能進入畜群混養。
9、養殖商品畜禽的實行“全進全出”制，每批畜禽調出后要進行沖洗、消毒，至少空圈一周。
10、養殖場環境及用具需用高效、低毒、廣譜的藥物定期消毒，畜舍要保持通風，堅持每日打掃舍內衛生，保持料槽、水槽干凈。
11、禁止飼喂發霉、變質及不清潔的飼料和動物副產品。
12、根據畜禽發病情況，選擇適當藥物進行疫病防治，嚴格執行休藥期。
13、定期驅蟲，搞好滅鼠、滅蚊蠅及吸血昆蟲等工作。
肉牛養殖場管理制度 5
一、禁止一切外來人員、車輛隨便進入場內（特殊情況除外）。
二、上班不準遲到、早退。
三、無故不上班者，按曠工論處。
四、牛場內嚴禁吸煙、違者重罰。
五、上班時間不準酗酒、誤事。
六、全體員工有義務對牛的`防疫、飼養方面提出合理化建議，對采納的建議將給予鼓勵。
七、嚴禁虐待牛，一經發現，予以辭退。
八、對待客人要態度熱情、真誠、使用文明用語，舉止言談要謙虛禮貌。
九、愛護財物、器具、不損壞花草樹木。
十、積極參加牛場舉辦的各活動。
肉牛養殖場管理制度 6
一、要嚴格按照消毒規程進行定期消毒。
二、要至少備有兩種以上消毒藥物，不同品種的消毒藥物應交替使用。
三、養殖場（小區）正門要設有消毒池或鋪墊浸有消毒藥的草墊。進出車輛、人員等要進行消毒。消毒池每周至少更換兩次池水、池藥，以保持有效濃度。
四、生活區（辦公室、宿舍、食堂及其周圍環境等）每天清掃一次，每月用消毒藥噴灑消毒一次。
五、更衣室每天消毒一次，采用紫外線照射法；工作服每周消毒一次，采用藥物浸泡法。
六、生產區：圈舍每天至少消毒一次，每周用消毒藥噴灑消毒一次；運動場地每周清理一次，每兩周用消毒藥噴灑消毒一次；清理的`墊料、糞便進行堆積發酵處理。
七、售畜（禽）周轉區：周轉圈舍、出售畜（禽）臺、磅秤及其周圍環境，每售一批畜禽后清掃消毒一次。
八、進入生產區的人員必須穿經消毒過的工作服、戴工作帽，腳踏消毒池消毒，手洗消毒盆消毒。
肉牛養殖場管理制度 7
一、發生傳染性較強的動物疫病時，采取對染疫畜禽全部進行無害化處理辦法。
二、在發生疑似傳染病時，立即進行全場消毒并進行緊急免疫接種。
三、診療疾病時采取首輪常規藥治療避免產生抗藥性。
四、嚴把獸藥采購關、驗收關、建立完整的用藥檔案。
五、嚴禁使用人用藥、禁用藥及其他對動物及人有害的'藥物治療畜禽疾病，嚴禁非常規使用獸藥。
六、嚴格遵守休藥規定，并按療癥用藥。
肉牛養殖場管理制度 8
一、堅持“預防為主，防治結合，防重于治”的原則，防止動物疫病發生，提高養殖效益。
二、規模養殖場應經動物防疫監督機構進行動物防疫條件審核、審批并驗收合格，頒發《動物防疫合格證》后，方可投入使用。
三、養殖場法人為動物防疫工作主要責任人，認真組織做好各項動物防疫制度的落實工作。
四、商品畜(禽)實行全進全出或實行分單元全進全出制飼養管理。
五、規模養殖場嚴格按照規定的畜（禽）免疫程序進行疫苗免疫。
六、規模養殖場生產區內禁養其他動物。
七、堅持自繁自養，必須引進時，應從非疫區，取得《動物防疫合格證》的'種畜(禽)場或繁育場引進經檢疫合格的畜(禽)。畜（禽）引進后，應在隔離舍隔離觀察2周以上，健康者方可進入健康舍飼養。
八、患病畜(禽)應及時送隔離舍，進行隔離診治或處理。
肉牛養殖場管理制度 9
為了有效防控重大動物疫病，保障畜禽產品質量安全，依據《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》，結合本場實際，制定本制度。
第一條本制度所稱畜禽標識是指經農業部批準使用的耳標、電子標簽、腳環以及其他承載畜禽信息的標識物。
第二條總經理負責本場畜禽標識和養殖檔案的管理工作。
場長負責本場畜禽標識和養殖檔案的具體實施工作。
第三條本場畜禽標識實行一畜一標。
第四條按規定向區動物疫病預防控制機構申領畜禽標識。
第五條不得向本場以外的單位和個人提供畜禽標識。
第六條本場按照下列規定對生豬加施畜禽標識：
�。ㄒ唬┬鲁錾胸i，在出生后30天內加施畜禽標識；30天內離開本場的，在離開本場前加施畜禽標識；從國外引進生豬，在生豬到達本場10日內加施畜禽標識。
（二）先在左耳中部加施畜禽標識，需要再次加施畜禽標識的，在右耳中部加施。
第七條畜禽標識嚴重磨損、破損、脫落后，應當及時加施新的標識，并在養殖檔案中記錄新標識編碼。
第八條畜禽標識不得重復使用。
第九條本場建立養殖檔案，載明以下內容：
�。ㄒ唬┬笄莸钠贩N、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；
（二）飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關情況；
（三）檢疫、免疫、監測、消毒情況；
（四）畜禽發病、診療、死亡和無害化處理情況；
�。ㄎ澹┬笄蒺B殖代碼；
�。┺r業部規定的其他內容。
第十條依法向農委備案，取得畜禽養殖代碼。
第十一條種畜建立個體養殖檔案，注明標識編碼、性別、出生日期、父系和母系品種類型、母本的標識編碼等信息。
種畜調運時應當在個體養殖檔案上注明調出和調入地，個體養殖檔案應當隨同調運。
第十二條養殖檔案和防疫檔案保存時間：商品豬為2年，種畜長期保存。
第十三條從事生豬經營的銷售者和購買者，應當向區動物疫病預防控制機構報告更新防疫檔案相關內容。
銷售者或購買者屬于本場養殖場的，應及時在畜禽養殖檔案中登記畜禽標識編碼及相關信息變化情況。
第十四條場長應根據數據采集要求，組織畜禽養殖相關信息的錄入、上傳和更新工作。
第十五條畜禽標識和養殖檔案記載的信息應當連續、完整、真實。第十六條有下列情形之一的，應當對生豬、生豬產品實施追溯：
�。ㄒ唬俗R與生豬、生豬產品不符；
�。ǘ┥i、生豬產品染疫；
�。ㄈ┻`規使用獸藥及其他有毒、有害物質；
�。ㄋ模┌l生重大動物衛生安全事件；
�。ㄎ澹┢渌麘攲嵤┳匪莸那樾�。
第十七條不銷售、收購、運輸應當加施標識而沒有標識的畜禽。
本制度自發布之日起施行。
飼料和飼料添加劑管理制度
為了加強對飼料、飼料添加劑的管理，提高飼料、飼料添加劑的質量，促進本場的.發展，制定本制度。
第一條總經理負責飼料、飼料添加劑的管理工作。
場長負責飼料、飼料添加劑的質量管理工作。
第二條首次采購飼料、飼料添加劑的，并提供該飼料、飼料添加劑的樣品和下列資料：
�。ㄒ唬┰擄暳�、飼料添加劑的商標、標簽和推廣應用情況；
（二）批準生產、銷售的證明即生產許可證，飼料添加劑、添加劑預混合飼料產品批準文號，產品質量檢驗合格證；
�。ㄈ┰擄暳�、飼料添加劑的名稱、主要成分和理化性質；
（四）該飼料、飼料添加劑質量標準和檢測方法；
�。ㄎ澹┰擄暳�、飼料添加劑的飼喂效果、殘留消解動態和毒理；
（六）環境影響報告和污染防治措施。
第三條采購時必須核對產品標簽、產品質量合格證。
禁止使用無產品質量標準、無產品質量合格證、無生產許可證和產品批準文號的飼料、飼料添加劑。
第四條禁止到疫區采購飼料，運輸飼料，盡可能避開疫區。
第五條禁止使用停用、禁用或者淘汰的飼料、飼料添加劑以及未經審定公布的飼料、飼料添加劑。
禁止使用未經國務院農業行政主管部門登記的進口飼料、進口飼料添加劑。
第六條使用飼料添加劑應當遵守國務院農業行政主管部門制定的安全使用規范。
禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務院農業行政主管部門規定的其他禁用藥品。
第七條飼料、飼料添加劑在使用過程中，證實對飼養動物、人體健康和環境有害的，立即向農業行政主管部門報告。
第八條主動或配合進行飼料、飼料添加劑質量監督抽查。
本制度自發布之日起施行。
肉牛養殖場管理制度 10
一、規模養殖場應嚴格按照動物無害化處理。
二、病死或因死因不明的畜（禽）的無害化處理應在動物防疫監督機構的監督下進行。
三、無害化措施以盡量減少損失，保護環境不污染空氣、土地和水源為原則。
四、無害化處理的方式一般為高溫、深埋和銷毀。
五、采取深埋的無害化處理場所應當在感染的`飼養場內或附近，遠離居民區、水源、泄洪區和交通要道。
六、對污染的飼料排泄物和污染物品，也應噴灑消毒劑后將尸體共同深埋。
七、無法采取深埋方法處理時，采用焚燒處理，焚燒應符合環境要求。
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