酒店康樂管理制度

時間：2023-04-18 13:16:49 制度我要投稿

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酒店康樂管理制度

　　在不斷進步的社會中，制度使用的情況越來越多，制度對社會經(jīng)濟、科學技術、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會公共秩序的維護，有著十分重要的作用。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編整理的酒店康樂管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店康樂管理制度

酒店康樂管理制度1

　　1、部門實行成本費用管理責任制,部門經(jīng)理應對本部門的成本費用負責。

　　2、成本費用是指在經(jīng)營管理活動中發(fā)生的各項成本與費用,應做好營業(yè)成本和費用的預測,并與各項營收、經(jīng)營毛利率相銜接。

　　3、經(jīng)營預算中的成本費用控制,應落實到各部位,并與考核和獎懲掛鉤。各部位要對員工進行教育,使每個員工明確成本費用控制目標,不斷提高員工的成本核算意識;同時要結合日常的經(jīng)營活動經(jīng)常檢查成本費用執(zhí)行情況,嚴格控制在計劃范圍內(nèi)的正常開支。

　　4、結合部門經(jīng)濟活動分析,對月度、季度的'成本費用進行分析,及時發(fā)現(xiàn)影響成本費用的各項因素和在成本管理上的薄弱環(huán)節(jié),研究和提出改進措施和方法,進一步探索降低成本費用的途徑,保證計劃目標的全面實現(xiàn)。

酒店康樂管理制度2

　　1、康樂中心質量管理工作實行'逐級向上負責,逐級向下考核'的質量管理責任制。各中心的負責人是中心質量工作的主要負責人。

　　2、嚴格執(zhí)行康樂中心服務工作規(guī)范和質量標準,既是以客人為主體開展優(yōu)質服務工作的保證,也是質量管理考核的主要依據(jù)。

　　3、質量管理工作最活躍最重要的要素是員工。各級管理人員必須切實做好員工的工作,既要加強對員工崗位業(yè)務的培訓,提高業(yè)務工作技能,同時也要關心員工的思想和生活,積極溝通與員工的感情,搞好員工福利,幫助員工解決困難,從而使員工情有所依,心有所屬,勁有所使,真正煥發(fā)出工作的熱情。有了一流的員工,一流的服務工作質量才有了保證。

　　4、各級管理人員應認真履行職責,從嚴管理,把好質量關。要堅持服務工作現(xiàn)場的管理,按照工作規(guī)范和質量標準,加強服務前的檢查,服務中的督導及服務后的反饋和提高,以規(guī)范作業(yè)來保證質量,以工作質量來控制操作,使各項服務工作達到規(guī)范要求和質量標準。

　　5、各個中心的'領班應做到上班在現(xiàn)場。除參加會議和有其他工作任務外,應堅持在服務工作現(xiàn)場巡視、檢查和督導,并將巡查情況、發(fā)現(xiàn)的問題以及采取的措施和處理意見,記錄在每天的工作日志中,報部門經(jīng)理審閱,每月匯總分析整理,形成書面報告。部門經(jīng)理每天至少應抽出三個小時,深入至各管區(qū)中心進行巡視和督導,每月應將部門的質量管理情況向總經(jīng)理匯報。

　　6、經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善管理的重要資料。全體員工要結合各自的工作,廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,各級管理人員要認真研究,積極采納。對客人的投訴要逐級上報,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。客人投訴必須做到件件有交待,事事有記錄。

　　7、康樂中心質量管理工作應列入本部門和各中心日常工作議事日程,列入部門工作例會的議事內(nèi)容,列入對員工和各級管理人員的考核范圍。

　　8、部門的管理質量要主動接受酒店質檢人員的監(jiān)督、檢查和指導。積極參加酒店召開的質量工作議會,按照酒店的工作部署,認真做好工作。

酒店康樂管理制度3

　　1、部門安全組織制度

　　按照酒店群眾性治安、消防組織的設置要求,在各部門和管區(qū)建立相應的安全組織及兼職的治安員和基干義務消防隊員,形成安全保衛(wèi)網(wǎng)絡,堅持'安全第一,預防為主'的工作方針,落實'誰主管,誰負責'的安全責任制,確保一方平安。

　　2、員工的安全管理

　　(1)員工必須自覺遵守《員工手冊》中明確規(guī)定的安全管理制度,自覺接受酒店和部門組織的四防'(防火、防盜、防破壞、防治安災害事故)宣傳教育及保安業(yè)務培訓和演練。

　　(2)員工應掌握各自使用的各類設備和用具的性能,在做好日常維護保養(yǎng)工作的同時,嚴格按照使用說明正確操作,以保障自身和設備的安全。

　　(3)員工應熟悉崗位環(huán)境、安全出口的`方位和責任區(qū)內(nèi)的消防、治安設備裝置及使用方法。

　　(4)員工應熟悉《保安管理》中制定的火災應急預案'和'處理各類刑案和治安事件的工作流程',遇有突發(fā)事件,應保持鎮(zhèn)靜,并按應急預案和工作流程妥善處理。

　　3、康樂場所安全管理

　　(1)康樂場所必須做到消防設備齊全有效,有兩個以上的出入通道,并保持暢通。

　　(2)嚴格按照治安主管部門發(fā)布的娛樂場所治安管理條例經(jīng)營,發(fā)生影響治安秩序的人和事,應立即采取措施制止和隔離,并向保衛(wèi)部報告。

　　(3)營業(yè)結束時,應做好安全檢查工作。

酒店康樂管理制度4

　　為加強和規(guī)范勞動防護用品的配備和監(jiān)督管理,保障賓館作業(yè)人員的安全與健康,依據(jù)《勞動防護用品監(jiān)督管理規(guī)定》的要求,結合賓館勞動防護用品配備和使用管理工作的實際情況,特制定本管理制度。

　　一、本制度所稱勞動防護用品,是指由賓館為崗位作業(yè)人員配備的,使其在工作過程中免遭或減輕事故傷害及職業(yè)危害的個人防護裝備。勞動防護用品分為特種勞動防護用品和一般勞動防護用品。

　　二、賓館勞動防護用品配備原則

　　賓館范圍內(nèi)凡潛在職業(yè)病危害因素的崗位作業(yè)人員,依據(jù)《職業(yè)病防治法》和《勞動防護用品選用規(guī)則》的有關規(guī)定,都應當配備勞動防護用品。賓館應按規(guī)定安排用于配備勞動防護用品的專項經(jīng)費,不得以貨幣或者其他物品替代應當按規(guī)定配備的勞動防護用品。

　　三、賓館勞動防護用品的配備標準

　　根據(jù)國家頒發(fā)的《勞動防護用品選用規(guī)則》(gb11651)配備標準,制定賓館勞動防護用品配備標準如下:

　　1.防護眼鏡

　　防護眼鏡配發(fā)標準:機修工、木工、汽車修理工等有飛屑作業(yè)工種配發(fā)平光鏡;焊工、各類電工、司機、游泳池救生員等有強光危害的工種配發(fā)墨鏡;電視維修工、音像監(jiān)控員、技防監(jiān)控員、電腦操作員等熒光屏作業(yè)工種配發(fā)護目鏡。按實有在崗人數(shù)每四年配發(fā)一付,以舊換新。

　　2.防護口罩

　　防護口罩配發(fā)標準:木工、瓦工、管道工、清潔工、綠化工、電瓶工、油工、沙發(fā)工、洗衣廠打號工、食品檢驗員、醫(yī)務人員、客房保管員、倉庫油料保管員等有粉塵及刺激性氣味作業(yè)的工種配發(fā)防塵口罩。按實有在崗人數(shù)每月配發(fā)一個。

　　干洗工、噴漆工、臭氧操作工等接觸有害物質的工種配發(fā)防毒口罩,以實有在崗人數(shù)配發(fā),按規(guī)定期限換發(fā)。

　　3.防噪聲耳塞

　　防噪聲耳塞配發(fā)標準:長期噪聲指標超過65分貝的工種(中央空調機房、水源熱泵機房、洗衣廠水洗車間等),每四年配發(fā)一付。

　　4.安全帶

　　安全帶配發(fā)標準:客房清掃工、空調安裝工、維修電工、綠化工等從事高處作業(yè)的工種,以班組數(shù)配發(fā)二條,按規(guī)定換發(fā)。

　　5.特種作業(yè)防護服

　　特種作業(yè)防護服配發(fā)標準:電焊工等從事特種作業(yè)的工種,以班組數(shù)配發(fā)一套,每四年換發(fā)一次。

　　6.安全帽

　　安全帽配發(fā)標準:施工員、消防安檢員等存在墜物危險作業(yè)的工種,施工員按實有在崗人數(shù)配發(fā)一頂安全帽,消防安檢人員按2:1的比例配發(fā)公用安全帽。原則每三年換發(fā)一次。

　　7.絕緣靴

　　絕緣靴配發(fā)標準:高壓變電室按每個變電室二雙的標準配發(fā)絕緣靴,按規(guī)定期限換發(fā)。

　　8.防寒鞋

　　防寒鞋配發(fā)標準:清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等冬季室外作業(yè)人員,以在崗實有人數(shù)配發(fā)防寒鞋,每二年換發(fā)一次。

　　9.防護帽

　　防護帽配發(fā)標準:清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等常年室外作業(yè)人員,按實有在崗人數(shù)每年夏季配發(fā)遮陽帽一頂,冬季配發(fā)防寒帽一頂,每三年換發(fā)一次。

　　10.防護手套

　　防護手套配發(fā)標準:

　　(一)客房及餐廳清掃工、電瓶工、洗衣工等接觸酸性物質的工種,以實有在崗人數(shù),每月配發(fā)防酸手套一付。

　　(二)高壓電工、焊工等有觸電危險的工種,按每個變(配)電室二付的標準配發(fā)絕緣手套;焊工以班組數(shù)配發(fā)(公用)電焊手套二付。按規(guī)定期限換發(fā)。

　　(三)司爐工、鍋爐維修工、水質化驗員、水泵工、水暖工、汽車修理工等防滑操作的工種,按實有在崗人數(shù)每月配發(fā)膠布手套一付。

　　(四)清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等冬季室外作業(yè)人員,每年冬季配發(fā)防寒手套二付。

　　(五)各類維修工、清潔工、綠化工、庫房保管員、司機(不含承包司機,下同)等接觸污物的工種,每月配發(fā)線手套一付。

　　各類防護手套應按工種配發(fā),嚴禁重復領用。

　　11.防寒服

　　防寒服配發(fā)標準:司機、警衛(wèi)員、采購員、庫房保管員、查表員、報刊收發(fā)員、線務員、施工員、冷庫保管員、各類維修工、水泵工、清潔工、綠化工等冬季外出或接觸低溫作業(yè)人員。按實有在崗人數(shù)配發(fā)防寒服一件,每五年換發(fā)一次。其它工種不得參照配發(fā)。

　　12.雨衣

　　雨衣配發(fā)標準:采購員、警衛(wèi)員、施工安全員、綠化工、清潔工、司機等經(jīng)常雨天外出或室外作業(yè)人員。按實有在崗人數(shù)配發(fā)雨衣一件,每四年換發(fā)一次。

　　各類維修工、水泵工、機修工、查表員、報刊收發(fā)員、電話線務員按2:1的比例配發(fā)(公用)雨衣一件。每四年換發(fā)一次。

　　13.雨鞋

　　雨鞋配發(fā)標準:制冷維修工、瓦工、水暖工、清潔工、綠化工、汽車修理工、警衛(wèi)員、司機、采購員、線務員、廚師、游泳池工作人員等雨天外出或清洗作業(yè)人員配發(fā)雨鞋一雙,每四年換發(fā)一次。

　　14.肥皂

　　肥皂配發(fā)標準:各維修工種及醫(yī)務人員、食品檢驗員、清潔工、綠化工、倉庫保管員、廚師等接觸油污作業(yè)的人員,按實有在崗人數(shù),每月配發(fā)肥皂一條。

　　15.毛巾

　　毛巾配發(fā)標準:各維修工種及醫(yī)務人員、食品檢驗員、清潔工、綠化工、倉庫保管員、廚師等接觸油污作業(yè)的人員,按實有在崗人數(shù),每季度配發(fā)毛巾一條。

　　四、賓館勞動防護用品配備和使用管理要求

　　1.勞動防護用品采購及保管要求

　　勞動防護用品的采購部門(物流中心)應制定勞動防護用品的采購、驗收、保管、發(fā)放、報廢等安全管理制度,并監(jiān)督執(zhí)行。

　　(一)采購的勞動防護用品必須符合國家或行業(yè)標準,采購時須驗證供貨商資質及生產(chǎn)許可證、特種勞動防護用品安全標志、產(chǎn)品合格證、有效期限、防護類別、防護等級等規(guī)定項目,禁止采購不符合標準或超期的勞動防護用品。

　　(二)物流中心驗收人員應嚴格按規(guī)定程序及要求對采購的'勞動防護用品進行驗收,特種勞動防護用品驗收須經(jīng)賓館安全生產(chǎn)辦公室人員檢查驗收。

　　(三)勞動防護用品應按規(guī)定入庫保管,按存儲要求擺放,定期進行檢查,盡量不積壓儲存,避免因失職造成勞動防護用品失效、霉變或損壞。

　　(四)勞動防護用品的發(fā)放必須按本制度規(guī)定的配發(fā)標準、崗位工種進行,發(fā)放應履行簽字手續(xù)。不得超范圍發(fā)放,如需增加發(fā)放范圍,應經(jīng)賓館安全生產(chǎn)辦公室審核,報領導批準后執(zhí)行。

　　(五)回收或過期的勞動防護用品應按規(guī)定進行報廢處理,不得私自處理,嚴禁轉銷給收廢品人員。

　　2.配發(fā)和使用勞動防護用品部門的管理要求

　　各配發(fā)和使用勞動防護用品的部門應制定勞動防護用品使用管理制度,并監(jiān)督崗位作業(yè)人員的執(zhí)行情況。

　　(一)部門管理人員應當督促、教育員工正確佩戴和使用勞動防護用品,提高員工自我安全防護意識。

　　(二)了解所屬崗位的操作流程,及時發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害因素,收集并匯總員工自身勞動保護建議,將本部門崗位勞動防護用品配發(fā)建議反饋給安全生產(chǎn)辦公室審核。

　　(三)加強勞動防護用品的安全管理工作,按規(guī)定時間或期限領取和配發(fā)崗位勞動防護用品,配發(fā)時履行領用簽字手續(xù),保證作業(yè)人員的職業(yè)健康。

　　(四)根據(jù)本部門崗位實際情況,確定勞動防護用品配備的種類、規(guī)格、數(shù)量,提出請購計劃報賓館安全生產(chǎn)辦公室審核,由賓館進行統(tǒng)一配備。

　　(五)對使用勞動防護用品人員提出使用和保管要求;定期對本部門勞動防護用品的使用情況進行抽查并建立嚴格的獎懲制度。

　　3.配發(fā)勞動防護用品個人的使用和保管要求

　　(一)崗位作業(yè)人員在操作過程中,必須按照安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動防護用品使用規(guī)則,正確佩戴和使用勞動防護用品,未按規(guī)定佩戴和使用勞動防護用品的,不得上崗作業(yè)。

　　(二)結合本崗位的工作性質和職業(yè)病危害因素,合理提出勞動防護用品配備請求或建議,呈報部門領導。

　　(三)對所配備的防護用品正確使用,妥善保管,嚴禁隨意扔放或不按規(guī)定穿戴。

　　4.勞動防護用品配發(fā)人數(shù)的確定

　　勞動防護用品配發(fā)人數(shù)以人力資源部核定的崗位人數(shù)為依據(jù),特種作業(yè)人員以在安全生產(chǎn)辦公室注冊登記的人數(shù)為依據(jù)。各部門根據(jù)本部門各工種實有在崗人員情況,于當年12月10日前,填寫《年度勞動防護用品配發(fā)表》(見附件)向賓館安全生產(chǎn)辦公室申報下年度勞動防護用品的配發(fā)人員及數(shù)量。《配發(fā)表》交由人力資源部核定,報主管副總經(jīng)理審批后,送交物流中心制訂下年度勞動防護用品購置計劃。

　　5.本制度中勞動防護用品配發(fā)標準里未涉及的崗位工種,不再配發(fā)或換發(fā)上述特種勞動防護用品。因工作原因需增加配發(fā)勞動防護用品范圍的,應由所在部門提出配發(fā)申請,報賓館安全生產(chǎn)辦公室審核,經(jīng)主管副總經(jīng)理審批后配發(fā)。

　　6.勞動防護用品配發(fā)和使用部門的主管以上管理人員,原則上不配發(fā)相應的勞動防護用品。

　　7.上述配發(fā)標準及管理辦法,請各部門認真貫徹執(zhí)行。對各類勞動防護用品配發(fā)人員及數(shù)量的申報,應做到真實準確,如發(fā)現(xiàn)虛報、亂報等弄虛作假情況,則追究部門主要負責人的管理責任。

　　本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。

酒店康樂管理制度5

　　康樂部作為xx酒店的部門之一,為了保證向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境,提高管理質量,特制定了相關的衛(wèi)生管理標準:

　　1、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設備衛(wèi)生管理、食品衛(wèi)生管理、公共衛(wèi)生管理等幾方面。

　　2、每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有保持清潔、進行清理的責任,每個工作人員之間要相互監(jiān)督、提醒,一旦發(fā)現(xiàn)需要清理的地方及時通知負責人員清理,管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶責任。

　　3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負責的'區(qū)域和工作項目進行專業(yè)化清潔與管理(主要指公共衛(wèi)生清潔)

　　4、個人衛(wèi)生管理標準:

　　(1) 員工儀容儀表和個人衛(wèi)生要符合公司的相關規(guī)定

　　(2) 掌握必要的衛(wèi)生知識。

　　(3) 身體、心理健康,須持《健康證》上崗。

　　5、食品衛(wèi)生管理標準參見《關于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。

　　6、物品及設備衛(wèi)生管理標準:保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。

　　7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題,按照標準追究責任和進行處罰。

　　8、衛(wèi)生清掃要劃分區(qū)域落實班組或個人。

　　9、部門要作出適合本部衛(wèi)生清掃計劃方案,不盲目的隨從。

酒店康樂管理制度6

　　1、衛(wèi)生標準

　　(1)走廊衛(wèi)生隨時吸塵,無痕跡、污跡及雜物。

　　(2)沙發(fā)、茶幾、桌椅臺面等清潔完好,擺放有序,煙灰缸及時更換。

　　(3)餐具衛(wèi)生,光亮整潔,無水漬、茶漬、無缺口。

　　(4)地面、墻壁、天花、門窗、潔凈無塵,鏡面無灰塵、污跡、水痕、指印、潔凈光亮。

　　(5)庫房內(nèi)所有物品擺放整齊,分類放好。

　　(6)吧臺內(nèi)干凈整潔,記事本及各類物品碼放整齊,嚴禁個人物品在營業(yè)場所。

　　(7)保持機房內(nèi)衛(wèi)生,設備衛(wèi)生干凈,每周對整個機房和設備做一次大清掃。

　　(8)健身器械每天擦拭、清潔、定期消毒。

　　(9)多功能廳除了正常的每天清潔外,大型活動前后及時做好清潔衛(wèi)生。

　　(10)上崗前保持良好的個人衛(wèi)生。(頭發(fā)、指甲等)。

　　2、衛(wèi)生檢查制:

　　(1)清潔衛(wèi)生工作實行層級管理逐級負責制。

　　(2)實行每月檢查制,部門經(jīng)理主管隨時抽查,第一次督促,第二次警告,第三次罰款(根據(jù)百分考核)。

　　(3)任何人如因餐具衛(wèi)生等問題引起投訴視情節(jié)追究責任。

　　(4)如酒店衛(wèi)生檢查一處不合格酒店扣1分部門罰10分。

　　3、責任落實:

　　(1)日常衛(wèi)生清潔工作由當班人負責。

　　(2)一、二樓所屬衛(wèi)生落實到班組個人。

　　(3)有特殊情況,如維修或pa清潔地毯時,由當班人員協(xié)助及時清潔衛(wèi)生,保持營業(yè)場所清潔和設施、設備完好。

　　(4)如有餐具打碎,食品、酒水等污染地面和設備現(xiàn)象,當班人員及時清理或及時下派工單,維修清理。

　　(5)保齡球定期上油、消毒、擦拭、保齡球鞋定期刷洗、消毒,每周一次由領班負責。

酒店康樂管理制度7

　　健身房服務員對前臺領班負責，對領班提出的安全生產(chǎn)工作要求負有直接落實責任，在健身房區(qū)域內(nèi)對安全生產(chǎn)負有直接責任，并做好以下工作：

　　（一）認真學習和遵守各項安全生產(chǎn)法律法規(guī)及規(guī)章制度，服從管理，不違反勞動紀律，不違章作業(yè)，積極參加安全生產(chǎn)活動及安全生產(chǎn)教育和培訓。

　　（二）嚴格按操作規(guī)程和工作程序精心操作，做好各項記錄，交接班必須交接安全情況。

　　（三）正確分析、判斷和處理各種事故隱患，消除或控制危險因素，如發(fā)生事故能正確處理，及時、如實向領班報告。

　　（四）正確操作、精心維護本崗位使用的設備設施和用具，保證其正常有效使用，保持健身房區(qū)域環(huán)境整潔。

　　（五）上崗必須按規(guī)定著裝、佩戴工牌，妥善保管和正確使用各種防護用具和消防器材。

　　（六）積極參加健身房的`各項業(yè)務技能培訓，有權拒絕違章指令，對他人違章操作的行為應予以制止和勸阻。

　　（七）做好客人物品保管，及時提示客人貴重物品存放。

　　（八）工作時注意安全操作，所使用的電器設備、器械要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題后嚴禁使用并及時修理。負責對健身房內(nèi)設備、設施進行認真檢查、保養(yǎng)。

　　（九）認真搞好防火、防盜工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或匯報領班，班前檢查總電源是否切斷，避免火災事故的發(fā)生。

酒店康樂管理制度8

　　1.準時上、下班,不得遲到、早退、曠工,事假、病假應辦好請假手續(xù)。

　　2.按規(guī)定穿著工衣,佩戴工號牌,按規(guī)定簽到或簽退,見面要主動打招呼。

　　3.領班要參加班前、班后會,了解員工的工作情況,與各員工相互配合做好工作。

　　4.上班時不得會見親友,不準打私人電話,嚴禁在工作場所內(nèi)抽煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧,以及做其他與工作無關的`活動,需要離開工作場所,必須征得上級同意。

　　5.拾獲客人遺留物品,必須及時報告上級處理

　　6.服從上級工作指揮,如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時上報上級處理。

　　7.不準私自帶他人進人工作地點,不得私自將物品帶出或贈予他人。

　　8.工作用具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關物品;工具用完后,必須放回原處。

　　9.工作要認真、負責,力求做到準確無誤地完成工作任務,如遇疑難問題要報告上級,請示處理,因責任心不強,不按服務規(guī)范操作而造成的人為錯誤。當事人要受到經(jīng)濟處罰。

　　10.按規(guī)定交接班,如違反規(guī)定造成損失,當事人要受到經(jīng)濟處罰。

　　11.下班前按消防制度檢查水、電、蒸汽、門窗,做好防火、防盜工作。

酒店康樂管理制度9

　　1、財產(chǎn)設備管理

　　(1)根據(jù)財務部有關固定資產(chǎn)管理制度,由康樂中心使用的各種財產(chǎn)設備專人負責管理,建立康樂中心財產(chǎn)二級明細賬,各部位使用的財產(chǎn)設備由各部位建立財產(chǎn)三級帳,以便隨時與財務部相互核對,做到帳帳相符,帳物相符。

　　(2)部門使用的各種財產(chǎn)設備實行'誰主管,誰負責'的責任制,按照使用說明準確使用,并切實做好日常的`維護和清潔保養(yǎng)工作,做到物盡其用,正確使用。

　　(3)財產(chǎn)設備的調撥,出借必須經(jīng)財務部經(jīng)理或總經(jīng)理審核批準,填寫財務部印制的固定資產(chǎn)調撥單。私自調撥、出借要追究當事人責任。

　　(4)財產(chǎn)設備在酒店部門之間轉移,由管理部門填寫固定資產(chǎn)轉移單,并辦理設備帳、卡的變動手續(xù),同時將其中一聯(lián)轉移單送交財務部備案。

　　(5)設備因使用日久損壞或因技術進步而淘汰需報廢時,必須經(jīng)酒店工程部進行鑒定和財務經(jīng)理或總經(jīng)理批準后才能辦理報廢手續(xù)。

　　(6)新設備的添置必須經(jīng)酒店批準,會同財務部和本部門共同驗收,并填寫財務部印制的財產(chǎn)領用單,辦理領用手續(xù)后,登記入賬。

　　(7)康樂中心每季度應對各部位使用的設備進行一次檢查和核對,每年定期清查盤點,確保帳物相符,發(fā)生盈虧必須查明原因,并填寫財務部印制的固定資產(chǎn)盤盈盤虧報告單,報財務部處理。

　　2、物料用品管理

　　(1)物料用品主要是指供客人使用的各種物品,包括布件和毛巾類用品、衛(wèi)生保健用品、文具和服務指示用品、包裝用品以及工具類物品、辦公室用品和清潔洗滌用具等低值易耗品。

　　(2)各部位應設有專職或兼職人員負責對上述物料用品的管理工作,按財務部物資管理制度、低值易耗品管理制度和定額管理制度,負責編制年度物料用品消耗計劃;按物料用品的分類,建立在用物料用品臺帳,掌握使用及消耗情況;辦理物料用品的領用、發(fā)放、內(nèi)部轉移、報廢和缺損申報等工作。

　　康樂中心領班負責督導和檢查。

　　(3)各種物料用品的領用,應填寫財務部印制的物料用品領用單,經(jīng)部門經(jīng)理審核簽字后,向財務部倉庫領取,并及時登記入帳。布件和毛巾類用品以及工具類物品,除因業(yè)務發(fā)展需要增領外,實行以舊換新的辦法,并填寫物料用品領用單和財務部統(tǒng)一印制的酒店低值易耗品報廢單。報廢的物品,應先經(jīng)部門經(jīng)理審批,并由財務部統(tǒng)一處理。各種物料用品在內(nèi)部轉移,由相關部門物資管理人員辦理轉移登帳手續(xù)。

　　(4)各種物料用品的消耗、領用和報廢、報損每月底由各部位物資管理人員統(tǒng)計、清點一次,并填物料用品耗用情況月報表,經(jīng)部門經(jīng)理審核后,確保統(tǒng)計數(shù)字準確,數(shù)、物和臺帳相符。

　　(5)各部位領班應結合日常管理工作,加強對物料用品使用情況的檢查和監(jiān)督,做到準確使用和合理使用,杜絕浪費。