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學(xué)校清潔衛(wèi)生的管理制度
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，很多場(chǎng)合都離不了制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？下面是小編收集整理的學(xué)校清潔衛(wèi)生的管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)校清潔衛(wèi)生的管理制度1
第一章總則
第一條為保護(hù)住宿學(xué)生人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，創(chuàng)建秩序良好、安全衛(wèi)生、文明健康的學(xué)生住宿環(huán)境，根據(jù)《普通高等學(xué)校學(xué)生管理規(guī)定》（教育部令第41號(hào)）、《高等學(xué)校學(xué)生行為準(zhǔn)則》（教學(xué)〔20xx〕5號(hào)）及《山東學(xué)章程》等文件精神，特制定本規(guī)定。
第二條學(xué)校成立學(xué)生公寓管理員會(huì)，對(duì)學(xué)生住宿教育、管理、服務(wù)工作進(jìn)行指導(dǎo)，由學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)任主任，黨學(xué)生工作部、黨研究生工作部、處、興隆山校區(qū)管理辦公室、齊魯醫(yī)學(xué)院學(xué)生處等部門(mén)主要負(fù)責(zé)人任副主任，各學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）主要負(fù)責(zé)人為成員。學(xué)生公寓管理員會(huì)辦公室設(shè)在學(xué)生公寓管理服務(wù)中心。
第三條學(xué)校建立學(xué)生公寓管理服務(wù)中心各學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）分管學(xué)生工作的負(fù)責(zé)同志輔導(dǎo)員班長(zhǎng)、團(tuán)支書(shū)宿舍長(zhǎng)組成的五級(jí)教育管理責(zé)任體系，負(fù)責(zé)住宿學(xué)生的教育和安全管理工作，定期對(duì)所轄住宿學(xué)生的行為進(jìn)行檢查和整改，逐級(jí)落實(shí)崗位責(zé)任制。
第四條學(xué)校向住宿學(xué)生統(tǒng)一提供學(xué)習(xí)和生活的基本設(shè)施，并配備管理服務(wù)人員，做好公寓門(mén)衛(wèi)值班、公共區(qū)域的日常保潔、設(shè)施維護(hù)等工作。按照以學(xué)生為本的原則，為學(xué)生提供必要的、合理的個(gè)性化服務(wù)。
第五條學(xué)生公寓是學(xué)生日常生活與學(xué)習(xí)的重要場(chǎng)所，相關(guān)部門(mén)、各學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）要高度重視學(xué)生公寓工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)住宿學(xué)生的思想教育、素質(zhì)教育、安全教育工作。學(xué)生公寓管理服務(wù)中心負(fù)責(zé)學(xué)生校內(nèi)住宿的安排調(diào)整、日常管理及部分后勤服務(wù)保障等工作。學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）負(fù)責(zé)做好本單位校內(nèi)住宿學(xué)生在宿舍內(nèi)的教育管理、衛(wèi)生保持及安全管理等工作。
第六條學(xué)校成立學(xué)生自律組織學(xué)生社區(qū)自我管理員會(huì)，協(xié)助學(xué)生公寓管理服務(wù)中心完成公寓內(nèi)住宿學(xué)生自我管理、自我服務(wù)、自我教育工作。各學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）相應(yīng)成立本單位的學(xué)生公寓自律組織協(xié)助開(kāi)展本單位公寓內(nèi)住宿學(xué)生的自我管理、自我服務(wù)和自我教育工作。
第七條開(kāi)展公寓文化建設(shè)，提升公寓文化品位，形成積極、健康、文明的公寓文化對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)、成才有著重要作用。相關(guān)單位要高度重視學(xué)生公寓文化建設(shè)，以學(xué)生公寓為平臺(tái)開(kāi)展相關(guān)系列校園文化活動(dòng)，深入開(kāi)展全員育人、全方位育人、全過(guò)程育人活動(dòng)，不斷提升學(xué)生公寓的育人功能。
第八條在山東學(xué)接受普通高等學(xué)歷教育并在學(xué)生公寓住宿的本科生、研究生須了解并遵守本管理規(guī)定，同時(shí)有權(quán)利對(duì)學(xué)校的管理和服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，并提出批評(píng)及改進(jìn)意見(jiàn)。
第二章學(xué)生的權(quán)利與義務(wù)
第九條學(xué)生在學(xué)生公寓住宿期間依法享有下列權(quán)利：
（一）住宿學(xué)生以適當(dāng)方式參與學(xué)生公寓的管理與服務(wù)工作，對(duì)公寓工作與學(xué)生權(quán)益相關(guān)事務(wù)享有知情權(quán)、參與權(quán)、表達(dá)權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
（二）對(duì)學(xué)校給予的與宿舍有關(guān)的.處理或者處分有異議的，或因?qū)W生公寓管理部門(mén)有侵犯其人身權(quán)、財(cái)產(chǎn)權(quán)等合法權(quán)益行為的，學(xué)生有向山東學(xué)學(xué)生工作員會(huì)提出申訴或依法提起訴訟的權(quán)利。
（三）法律、法規(guī)及學(xué)校章程規(guī)定的其他權(quán)利。
第十條學(xué)生在學(xué)生公寓住宿期間依法履行下列義務(wù)：
（一）自覺(jué)遵守學(xué)校制定的規(guī)章制度。
（二）遵守公民道德規(guī)范，尊敬師長(zhǎng)，尊重他人勞動(dòng)成果，創(chuàng)造和維護(hù)文明、整潔、優(yōu)美、安全的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，樹(shù)立安全風(fēng)險(xiǎn)防范和自我保護(hù)意識(shí)，保障自身合法權(quán)益，養(yǎng)成良好的思想品德和行為習(xí)慣。
（三）國(guó)家法律、法規(guī)及學(xué)校章程規(guī)定的其他義務(wù)。
第三章安全管理
第十一條學(xué)生公寓安全管理事關(guān)學(xué)生人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，學(xué)生公寓安全狀況關(guān)系到學(xué)校正常的教學(xué)、生活秩序，關(guān)系到學(xué)校和社會(huì)的穩(wěn)定。住宿學(xué)生須嚴(yán)格遵守《山東學(xué)消防安全管理規(guī)定》的有關(guān)條款，學(xué)習(xí)消防知識(shí)，增強(qiáng)防火意識(shí)，主動(dòng)舉報(bào)違消防法規(guī)的行為。各學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）作為學(xué)生在宿舍內(nèi)的教育管理主體，其相關(guān)負(fù)責(zé)人是本單位學(xué)生在宿舍內(nèi)教育管理、安全管理的主要責(zé)任人，須定期組織檢查本單位學(xué)生宿舍安全，查處違學(xué)生住宿管理規(guī)定的情況。
第十二條公寓內(nèi)嚴(yán)禁違規(guī)用電和使用明火。嚴(yán)禁使用或存有破壞學(xué)生公寓智能控電設(shè)備的插座、熱得快、電飯煲等功率電器及公寓管理部門(mén)認(rèn)為其他有可能影響學(xué)生宿舍安全的電器；在公寓樓生活服務(wù)室（或公寓樓指定區(qū)域）嚴(yán)禁不按操作規(guī)程使用電吹風(fēng)、洗衣機(jī)、微波爐、熨燙機(jī)等設(shè)施；不得在公寓內(nèi)存放電動(dòng)（瓶）車(chē)等容量電池，更不能在宿舍內(nèi)為電動(dòng)（瓶）車(chē)等容量電池充電；嚴(yán)禁使用或存放酒精爐、卡式爐、蠟燭等能產(chǎn)生明火的物品；嚴(yán)禁在公寓內(nèi)自炊、吸煙、燃燒紙張雜物。
第十三條嚴(yán)禁個(gè)人物品影響消防通道暢通。未出現(xiàn)火情火警時(shí)，嚴(yán)禁動(dòng)用和損壞一切消防設(shè)施和消防器材。發(fā)生火情時(shí)，學(xué)生應(yīng)及時(shí)報(bào)警，并同時(shí)報(bào)告本樓值班室工作人員。
第十四條嚴(yán)禁將易燃、易爆、劇毒、械、管制刀具等危險(xiǎn)氣入公寓，嚴(yán)禁在公寓樓內(nèi)從事非法活動(dòng)。
第十五條為保證財(cái)產(chǎn)安全，學(xué)生須妥善保管貴重物品和現(xiàn)金，不得轉(zhuǎn)借、私配房間和消防窗鑰匙，不得私換門(mén)鎖。
第四章秩序管理
第十六條學(xué)生交費(fèi)后入住學(xué)生公寓，由各學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）組織學(xué)生簽訂住宿公約或住宿承諾書(shū)。住宿房間和床位確定后，學(xué)生不得擅自調(diào)換，不得以任何借口出租、出借床位。住宿學(xué)生須服從公寓管理服務(wù)中心和學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）的統(tǒng)一管理，接受相關(guān)工作人員的巡視檢查。學(xué)生因?qū)I(yè)調(diào)整、學(xué)籍變化、交流學(xué)等原因需進(jìn)行住宿調(diào)整的，須持學(xué)校相關(guān)部門(mén)、轉(zhuǎn)出或轉(zhuǎn)入學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）開(kāi)具的證明（或通過(guò)線上申請(qǐng)）由學(xué)生公寓管理服務(wù)中心進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)整（跨校區(qū)住宿調(diào)整的，原住宿校區(qū)床位必須要辦理退宿手續(xù)）。學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）如根據(jù)本單位實(shí)際情況對(duì)本單位的住宿學(xué)生進(jìn)行房間內(nèi)部調(diào)整的，須向?qū)W公寓管理服務(wù)中心提出申請(qǐng)后才能進(jìn)行調(diào)整；同時(shí)將調(diào)整后的學(xué)生住宿情況報(bào)學(xué)生公寓管理服務(wù)中心備案。
第十七條住宿學(xué)生必須嚴(yán)格遵守學(xué)生公寓出入刷卡或“刷臉”制度、宗物品出入登記制度，有接受公寓管理人員檢查詢(xún)問(wèn)的義務(wù)。外來(lái)人員不得進(jìn)入公寓樓，如遇特殊情況，來(lái)者須持有效證件登記，由被者當(dāng)面確認(rèn)后方可進(jìn)入公寓，且須在當(dāng)日21：00前離開(kāi)。
第十八條住宿學(xué)生要保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，維護(hù)公共衛(wèi)生，預(yù)防傳染病發(fā)生。房間空氣應(yīng)暢通，物品擺放有序，地面干凈，個(gè)人床鋪潔凈，桌面整潔。各學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）學(xué)生自律組織配合學(xué)校學(xué)生社區(qū)自我管理員會(huì)定期檢查學(xué)生宿舍衛(wèi)生，公布檢查結(jié)果。
第十九條學(xué)生在公寓樓內(nèi)不得有酗酒、打架斗毆、賭博、吸毒及傳播、復(fù)制、販賣(mài)非法書(shū)刊和音像制品等違治安管理規(guī)定的行為；不得進(jìn)行活動(dòng)；不得參與進(jìn)行、封建迷信活動(dòng)；不得從事經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)；不得留宿異性；不得從事或者參與有損學(xué)生形象、有損社會(huì)公德的活動(dòng)。
第二十條住宿學(xué)生要嚴(yán)格遵守公寓作息時(shí)間制度。因特殊原因晚歸者須出示學(xué)生有效證件并登記后方可進(jìn)入公寓；不歸者須向所在學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）請(qǐng)假。
第二十一條住宿學(xué)生離開(kāi)房間時(shí)應(yīng)關(guān)閉、切斷室內(nèi)所有燈光和電源，關(guān)好門(mén)窗，鎖好房門(mén)。
第二十二條畢業(yè)生應(yīng)按照學(xué)校相關(guān)規(guī)定按時(shí)離校、文明離校。
第五章公共設(shè)施管理
第二十三條住宿學(xué)生須愛(ài)護(hù)公共設(shè)施，節(jié)約水電，杜絕長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水現(xiàn)象。
第二十四條住宿學(xué)生不得丟失、破壞學(xué)校統(tǒng)一配備的公共設(shè)備。損壞公共設(shè)備要及時(shí)報(bào)修，丟失或破壞的由當(dāng)事人賠償。
第二十五條學(xué)生公寓內(nèi)的電路、燈具、插座、風(fēng)扇、洗衣機(jī)、淋浴器、開(kāi)水器、空調(diào)等設(shè)備的維修及故障處理均由專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)，學(xué)生個(gè)人不得擅自處理。
第六章退宿及校外住宿管理
第二十六條住宿學(xué)生因疾病、結(jié)婚、實(shí)習(xí)等原因需要辦理退宿或在校外住宿的，本人提出申請(qǐng)，本科生須家長(zhǎng)知情同意，研究生須家長(zhǎng)或配偶知情同意，經(jīng)指導(dǎo)教師、學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）審核同意后方可辦理。
第二十七條學(xué)生在校外住宿期間，應(yīng)自覺(jué)遵守國(guó)家法律法規(guī)及校規(guī)校紀(jì)，加強(qiáng)個(gè)人人身和財(cái)產(chǎn)安全的自我保護(hù)。因校外住宿而發(fā)生的一切人身財(cái)產(chǎn)安全問(wèn)題以及相關(guān)責(zé)任由學(xué)生本人承擔(dān)。
第七章獎(jiǎng)懲
第二十八條學(xué)校將學(xué)生在公寓內(nèi)的表現(xiàn)納入綜合評(píng)價(jià)并將之作為學(xué)生參與各類(lèi)評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)；學(xué)校對(duì)在學(xué)生公寓教育、管理工作中成績(jī)突出的單位和個(gè)人給予表彰。
第二十九條對(duì)于違以下有關(guān)規(guī)定的個(gè)人，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處分：
（一）未經(jīng)同意夜不歸宿或經(jīng)常晚歸屢教不改者，給予警告或嚴(yán)重警告處分；
（二）擾亂公寓管理秩序，對(duì)他人正常的學(xué)習(xí)和生活造成影響，經(jīng)批評(píng)教育不改者，視其情節(jié)給予警告以上處分；
（三）影響學(xué)校住宿安排，擅自調(diào)換宿舍或在宿舍留宿他人的，給予警告或者嚴(yán)重警告處分；留宿異性者，視其情節(jié)和后果，給予箭以上處分；出租、出借宿舍床位的，給予箭處分；
（四）違公寓消防、用電等相關(guān)規(guī)定，沒(méi)收違規(guī)物品；宿舍內(nèi)私拉亂接電線、使用明火、存放或使用違章電器，未釀成火情或者火災(zāi)者，給予警告處分；已釀成火情或者火災(zāi)者，視情節(jié)嚴(yán)重給予嚴(yán)重警告及以上處分；
（五）在宿舍內(nèi)存放易燃、易爆、有毒、有蝕性及管制刀具、器械等危險(xiǎn)品的，視情節(jié)輕重，給予警告或嚴(yán)重警告處分；
（六）在宿舍窗外違規(guī)放置物品或者向宿舍樓外拋擲物品，經(jīng)批評(píng)教育不改的，給予警告處分；情節(jié)嚴(yán)重，造成損失的，給予嚴(yán)重警告、箭或者留校察看處分；
（七）在宿舍樓內(nèi)違規(guī)飼養(yǎng)動(dòng)物，經(jīng)批評(píng)教育不改的，給予警告或者嚴(yán)重警告處分；
（八）在宿舍樓內(nèi)吸煙，經(jīng)批評(píng)教育不改的，給予警告處分；
（九）其他違學(xué)校學(xué)生住宿管理規(guī)定的行為，視其情節(jié)給予警告以上處分。
第三十條學(xué)校將學(xué)生公寓內(nèi)的衛(wèi)生、安全、學(xué)生行為文明狀況、學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）輔導(dǎo)員進(jìn)宿舍走次數(shù)、學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）參與公寓管理及公寓文化建設(shè)活動(dòng)等方面的工作情況納入學(xué)院（研究生培養(yǎng)單位）學(xué)生工作評(píng)價(jià)和輔導(dǎo)員年終考評(píng)之中；對(duì)因疏于學(xué)生教育、管理而造成不良后果的單位和個(gè)人，按照國(guó)家和學(xué)校相關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。
第八章附則
第三十一條山東學(xué)非全日制學(xué)生、來(lái)學(xué)生及其他需要在學(xué)生公寓住宿者，按照本規(guī)定執(zhí)行。
第三十二條青島校區(qū)和威海校區(qū)學(xué)生公寓管理可根據(jù)本校區(qū)實(shí)際情況參照本規(guī)定執(zhí)行。
第三十三條本規(guī)定由山東學(xué)學(xué)生工作員會(huì)負(fù)責(zé)解釋?zhuān)怨贾掌鹗┬小Ｔ渡綎|學(xué)學(xué)生住宿管理規(guī)定》（山學(xué)字〔20xx〕16號(hào)）同時(shí)廢止。
學(xué)校清潔衛(wèi)生的管理制度2
衛(wèi)生工作是學(xué)校精神文明建設(shè)的重要組成部分，為了美化校園、凈化環(huán)境、營(yíng)造一個(gè)良好的工作學(xué)習(xí)環(huán)境、確保師生的身體健康、健全和推動(dòng)這項(xiàng)工作的'開(kāi)展，擬訂以下管理制度。要求班主任每天檢查。
一、各班宿舍、清潔區(qū)包括周?chē)呃取⑺疁希刻焐衔缙鸫仓猎缱x前打掃一次，教室的`打掃時(shí)間是每天下午第七節(jié)下課。
二、教室衛(wèi)生
1、五凈
（1）教室及走廊地面要打掃干凈。
（2）黑板要擦干凈。
（3）玻璃要擦干凈。
（4）墻壁、講臺(tái)、窗臺(tái)、壁磚要擦干凈。
（5）垃圾桶或畚箕內(nèi)的垃圾要到凈。
2、四齊
（1）講臺(tái)課桌椅擺放整齊。
（2）標(biāo)語(yǔ)、畫(huà)像、圖表張貼懸掛整齊。
（3）衛(wèi)生工具擺放整齊。
（4）講臺(tái)、課桌上的書(shū)本、物品擺放整齊。
做到無(wú)塵埃，無(wú)痰跡，無(wú)蜘蛛。
三、宿舍要保持清潔干凈，宿舍地面、門(mén)窗潔凈，垃圾及時(shí)清理，使室內(nèi)無(wú)異味，嚴(yán)禁在舍內(nèi)或走廊倒水，內(nèi)務(wù)擺設(shè)整齊，室內(nèi)洗漱用品擺放整齊劃一，不準(zhǔn)亂掛衣物，不亂扯繩、被褥疊放整齊、鋪面干凈平整。嚴(yán)禁宿舍樓內(nèi)、窗外及宿舍樓后面亂扔雜物、亂潑污水、隨地吐痰，并設(shè)垃圾桶一個(gè)。衛(wèi)生間，地面要求沖冼干凈，無(wú)雜物，衛(wèi)生間暢通。便時(shí)必須用指定的衛(wèi)生紙，不能用書(shū)紙代替。公寓樓吃剩飯菜倒到開(kāi)水龍頭指定桶或者倒入衛(wèi)生間。
四、清潔區(qū)每天必須認(rèn)真打掃，無(wú)衛(wèi)生死角，水溝要沖洗、打掃干凈。做到清潔區(qū)內(nèi)無(wú)廢棄物，如果皮、紙屑、塑料袋、冰棒簽、斷磚碎瓦、雜草、樹(shù)葉等。
五、各班要建立清潔值日制度，設(shè)立教室、宿舍清潔輪值日表，并把輪值表貼到墻上。
六、各個(gè)宿舍對(duì)出的走廊各宿舍負(fù)責(zé)，各班教室對(duì)出的走廊以及花圃各班負(fù)責(zé)，七年級(jí)教室對(duì)出的花圃各班教室值日生做好，。值周班級(jí)負(fù)責(zé)清理垃圾桶，教學(xué)樓兩邊樓梯，負(fù)責(zé)清潔沖洗廁所。
學(xué)校清潔衛(wèi)生的管理制度3
為了有效的預(yù)防傳染病的發(fā)生，保證師生的身體健康和正常的教育教學(xué)秩序。貫徹預(yù)防為主的防病原則，根據(jù)上級(jí)文件精神要求，制定第一初級(jí)中學(xué)通風(fēng)消毒制度。
一、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生消毒制度：
1、加強(qiáng)教室、環(huán)境衛(wèi)生的打掃和保潔，尤其是衛(wèi)生死角的清理，消除病原的滋生地。
2、做好病媒生物防治工作。
3、實(shí)踐證明，教室的通風(fēng)和消毒一樣，是防止傳染病發(fā)生的重要措施，各班要安排專(zhuān)人，做好教室的通風(fēng)工作和消毒工作，殺滅病原菌，從根本上杜絕傳染病的發(fā)生和流行。并做好消毒記錄。
4、教室應(yīng)在每節(jié)課后開(kāi)窗通風(fēng)，每天保持通風(fēng)2小時(shí)以上，其他教學(xué)用房每天開(kāi)窗通風(fēng)2-3次。
5、樓道、廁所、備課室等公共場(chǎng)所的消毒工作由總務(wù)處安排專(zhuān)人每周兩次進(jìn)行。
6、班級(jí)每星期一次用噴霧消毒劑，噴灑教室，進(jìn)行對(duì)教室消毒，并做好消毒記錄。
二、個(gè)人衛(wèi)生要求：
1、學(xué)生應(yīng)勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。
2、學(xué)生飲水必須自帶水杯。
3、保持居住房間的'通風(fēng)換氣。
4、避免和來(lái)自疫區(qū)的人員來(lái)往，如要接觸，應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)措施（戴口罩），盡量縮短接觸時(shí)間，不要直接面對(duì)，并保持1米以上的距離，在接觸后及時(shí)做好必要的消毒工作（醫(yī)用酒精擦拭）。
5、咳嗽和打噴嚏時(shí)不要正對(duì)別人。應(yīng)使用紙巾保護(hù)遮掩口鼻。
學(xué)校清潔衛(wèi)生的管理制度4
一、食品采購(gòu)及保管制度
1、食堂要由專(zhuān)職管理人員負(fù)責(zé)食堂物資的驗(yàn)收、出入、儲(chǔ)存、保管等日常工作，認(rèn)真做好出入庫(kù)登記。嚴(yán)禁采購(gòu)敗、變質(zhì)、過(guò)期及標(biāo)識(shí)不全的食品。
2、食堂物資實(shí)行“先進(jìn)先出”的原則，并按物資類(lèi)別決定物資的儲(chǔ)存方式及擺放位置。
3 、食堂管理人員每周對(duì)食堂內(nèi)的物資進(jìn)行檢查，對(duì)地面、貨架、門(mén)窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過(guò)期等物資要立即進(jìn)行處理。
4 、入庫(kù)干雜調(diào)料要分類(lèi)整理，嚴(yán)禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻（于30厘米）、離地（于２０厘米），整齊存放，并標(biāo)明汽及入庫(kù)的時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期），按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5、食堂內(nèi)所有的.貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標(biāo)簽，在標(biāo)簽上注明汽及規(guī)格，并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
6、嚴(yán)格控制食堂內(nèi)的溫度，隨時(shí)對(duì)食堂內(nèi)的溫度進(jìn)行檢查，保證通風(fēng)良好，防止因溫度過(guò)高或受潮而引起庫(kù)存物質(zhì)過(guò)早過(guò)期霉變。
7、食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內(nèi)存放私人物品及從事與食堂貯藏?zé)o關(guān)的活動(dòng)。
8、采購(gòu)食品時(shí)必須向商家索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證明等資料備案存檔。
9、定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，標(biāo)出汽、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
10、運(yùn)輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)專(zhuān)用清潔，不得與有毒物、污物混運(yùn)，防止交叉污染食品。
11、食品添加劑存放在固定場(chǎng)所或櫥柜并上鎖，包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣，專(zhuān)人保管。添加劑的使用須由專(zhuān)門(mén)制作加工人員操作，嚴(yán)禁其他人員擅自取用，對(duì)其使用種類(lèi)及數(shù)量須由專(zhuān)人記錄在案。
12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)，以便于對(duì)其內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。
13、食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)存放，應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。
14、食品在冰箱（柜）內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放，使用時(shí)應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。
15、用于冷藏、冷凍食品的冰箱（柜），應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保其溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
二、食品加工烹調(diào)制作管理制度
1、操作人員更衣、洗手后，方可進(jìn)入操作間進(jìn)行加工，防止二次污染。
2、加工前認(rèn)真驗(yàn)收加工原料是否符合質(zhì)量，嚴(yán)禁加工不合格原料。
3、待加工原料進(jìn)行清洗后，分類(lèi)存放，按存放時(shí)間進(jìn)行先后加工，防止交叉污染。
4、加工植物類(lèi)原料，應(yīng)根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體來(lái)定。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行撿摘?jiǎng)兿鞯燃庸ぬ幚恚粚?duì)容易去皮氧化的蔬菜要及時(shí)浸入水中，瀝干水分，存于相應(yīng)盛器內(nèi)。
5、水產(chǎn)品和肉類(lèi)產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì)，按用途進(jìn)行原料加工，加工后嚴(yán)禁落地存放。冷凍食品應(yīng)解凍后進(jìn)行粗加工，加工時(shí)避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)。
6、活禽類(lèi)加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底；肉禽類(lèi)清洗后無(wú)血、無(wú)毛，魚(yú)類(lèi)清洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟，保持清潔衛(wèi)生，不同原材料進(jìn)行分開(kāi)加工，防止污染。
7、配備有蓋的污物桶、臊水桶，每日工作后垃圾日產(chǎn)日清，污物桶、臊水桶存放點(diǎn)隨時(shí)保持干凈整潔，定期進(jìn)行消毒殺菌。
8、烹制前，必須對(duì)烹制材料進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9、熟食品應(yīng)存放在專(zhuān)用的經(jīng)過(guò)消毒的用具、餐具中。
10、剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過(guò)四個(gè)小時(shí)的熟食品，回鍋后應(yīng)徹底加熱煮透方可供應(yīng)。
11、工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺(tái)面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。
6、學(xué)校清潔衛(wèi)生的管理制度
1、每天早晚分別進(jìn)行寢室、公區(qū)、教室清潔衛(wèi)生小掃除；每天每班均安排學(xué)生對(duì)教室、公區(qū)、寢室進(jìn)行清潔衛(wèi)生維護(hù)；
2、每周一早上和二、四放學(xué)后各班組織衛(wèi)生掃除，對(duì)教室、公區(qū)、寢室等進(jìn)行徹底清掃，學(xué)校組織檢查；
3、垃圾必須入坑，嚴(yán)禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元/次的`罰款，并在師生上通報(bào)批評(píng)，對(duì)學(xué)生予以批評(píng)教育，并責(zé)令打掃干凈，同時(shí)扣該班常規(guī)管理分；
4、衛(wèi)生值周班負(fù)責(zé)廁所及其周?chē)l(wèi)生管理，并負(fù)責(zé)于周末將衛(wèi)生工具按規(guī)定順次移交給下一個(gè)班；
5、嚴(yán)禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進(jìn)“規(guī)范”學(xué)習(xí)班學(xué)習(xí)，并扣該班帶規(guī)管理分；
6、搞好綠化美化、衛(wèi)生保潔工作，各班公區(qū)、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負(fù)責(zé)；
7、值周領(lǐng)導(dǎo)、值周學(xué)生每周早上、上午、下午巡視、檢查各班衛(wèi)生等情況，并作好記載，作為該班清潔衛(wèi)生管理評(píng)比的依據(jù)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促各班處理，各班班主任和學(xué)生應(yīng)主動(dòng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理；
8、加強(qiáng)師生飲食衛(wèi)生管理，落實(shí)責(zé)任制，杜絕食物中毒和變質(zhì)，過(guò)期或不合格食品出售給師生等現(xiàn)象，保證師生有足夠的、衛(wèi)生的飲用水；
9、加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作，搞好傳染病、常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防工作，充分發(fā)揮衛(wèi)生室的作用；
10、清潔衛(wèi)生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。
學(xué)校清潔衛(wèi)生的管理制度5
1、每天早晚分別進(jìn)行寢室、公區(qū)、教室清潔衛(wèi)生小掃除；每天每班均安排學(xué)生對(duì)教室、公區(qū)、寢室進(jìn)行清潔衛(wèi)生維護(hù)；
2、每周一早上和二、四放學(xué)后各班組織衛(wèi)生大掃除，對(duì)教室、公區(qū)、寢室等進(jìn)行徹底清掃，學(xué)校組織檢查；
3、垃圾必須入坑，嚴(yán)禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元/次的罰款，并在師生集會(huì)上通報(bào)批評(píng)，對(duì)學(xué)生予以批評(píng)教育，并責(zé)令打掃干凈，同時(shí)扣該班常規(guī)管理分；
4、衛(wèi)生值周班負(fù)責(zé)廁所及其周?chē)l(wèi)生管理，并負(fù)責(zé)于周末將衛(wèi)生工具按規(guī)定順次移交給下一個(gè)班；
5、嚴(yán)禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進(jìn)“規(guī)范”學(xué)習(xí)班學(xué)習(xí)，并扣該班帶規(guī)管理分；
6、搞好綠化美化、衛(wèi)生保潔工作，各班公區(qū)、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負(fù)責(zé)；
7、值周領(lǐng)導(dǎo)、值周學(xué)生每周早上、上午、下午巡視、檢查各班衛(wèi)生等情況，并作好記載，作為該班清潔衛(wèi)生管理評(píng)比的依據(jù)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促各班處理，各班班主任和學(xué)生應(yīng)主動(dòng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理；
8、加強(qiáng)師生飲食衛(wèi)生管理，落實(shí)責(zé)任制，杜絕食物中毒和變質(zhì)，過(guò)期或不合格食品出售給師生等現(xiàn)象，保證師生有足夠的、衛(wèi)生的飲用水；
9、加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作，搞好傳染病、常見(jiàn)病、多發(fā)病的.預(yù)防工作，充分發(fā)揮衛(wèi)生室的作用；
10、清潔衛(wèi)生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。
學(xué)校清潔衛(wèi)生的管理制度6
1、每天早晚分別進(jìn)行寢室、公區(qū)、教室清潔衛(wèi)生小掃除；每天每班均安排學(xué)生對(duì)教室、公區(qū)、寢室進(jìn)行清潔衛(wèi)生維護(hù)；
2、每周一早上和二、四放學(xué)后各班組織衛(wèi)生掃除，對(duì)教室、公區(qū)、寢室等進(jìn)行徹底清掃，學(xué)校組織檢查；
3、垃圾必須入坑，嚴(yán)禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元/次的.`罰款，并在師生上通報(bào)批評(píng)，對(duì)學(xué)生予以批評(píng)教育，并責(zé)令打掃干凈，同時(shí)扣該班常規(guī)管理分；
4、衛(wèi)生值周班負(fù)責(zé)廁所及其周?chē)l(wèi)生管理，并負(fù)責(zé)于周末將衛(wèi)生工具按規(guī)定順次移交給下一個(gè)班；
5、嚴(yán)禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進(jìn)“規(guī)范”學(xué)習(xí)班學(xué)習(xí)，并扣該班帶規(guī)管理分；
6、搞好綠化美化、衛(wèi)生保潔工作，各班公區(qū)、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負(fù)責(zé)；
7、值周領(lǐng)導(dǎo)、值周學(xué)生每周早上、上午、下午巡視、檢查各班衛(wèi)生等情況，并作好記載，作為該班清潔衛(wèi)生管理評(píng)比的依據(jù)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促各班處理，各班班主任和學(xué)生應(yīng)主動(dòng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理；
8、加強(qiáng)師生飲食衛(wèi)生管理，落實(shí)責(zé)任制，杜絕食物中毒和變質(zhì)，過(guò)期或不合格食品出售給師生等現(xiàn)象，保證師生有足夠的、衛(wèi)生的飲用水；
9、加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作，搞好傳染病、常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防工作，充分發(fā)揮衛(wèi)生室的作用；
10、清潔衛(wèi)生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。
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