簡單的工廠管理制度（通用12篇）

　　在發展不斷提速的社會中，很多場合都離不了制度，制度一經制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編為大家收集的簡單的工廠管理制度（通用12篇），希望能夠幫助到大家。

　　簡單的工廠管理制度1

　　1、禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧、吵嘴打架、私自離崗、竄崗等行為。

　　2、作業時間謝絕探訪，不做與工作無關或影響他人工作之事。禁止帶小孩或廠外人士在生產車間玩耍或濫動車床，由此而造成的事故自行承擔。

　　3、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產無關之物品進入車間；不得將私人用品放在操作臺上。

　　4、員工在生產過程中應嚴格按照設備操作規程、質量標準、工藝規程進行操作，不得擅自更改產品生產工藝。

　　5、員工在操作過程中發生異常現象時，及時向車間主任報告，經車間主任確認后，方可再行按要求進行。

　　6、作業人員發現直接危及人身安全的緊急情況時，應停止作業或者在采取可能的應急措施后，徹離作業現場。

　　7、在工作時間內，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用儀器、設備，在生產過程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，做到文明生產。

　　8、車間所用樣板、物料、工具等，用完及時歸位，按指定地點放好。

　　9、堅持每天對運轉設備、工作現場和所轄區域進行一次安全檢查，落實隱患整改。

　　10、掌握本崗位所需的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理的

　　11、員工領取物料必須通過車間主任開具領物單，不得私自拿取物料。

　　12、員工有責任維護工作環境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。

　　13、做完本工序后應清理自己的工作臺面，下班后打掃場地和設備衛生，做到離開機子隨手關電源，并將所有的門窗、電源關閉。

　　14、班中禁止做私活，不得私自攜帶公司內任何物品出廠（除特殊情況經領導批準外。

　　簡單的工廠管理制度2

　　1．倉庫是企業的物資供應體系的一個重要組成部分，是企業各種物資周轉儲備的環節，同時擔負著物資管理的多項職能。它的主要任務是：保管好庫存物資，做到數量準確，質量完好，確保安全，收發迅速，服務周到，降低費用，加速資金周轉。

　　2．倉庫設置要根據需要和廠房設備條件統籌規劃，合理布局；要加強經濟責任制，進行科學分工，行成物資分口管理的保證體系；業務要實行工作質量標準化，應用現代管理技術和ABC分類法，不斷提高倉庫管理水平。

　　3．為了使公司的倉庫管理規范化、保證物資的完好無損，根據企業管理和財務管理的一般要求，結合本公司的一些具體情況，特定本規定。 A。物料驗收入庫

　　4．外購物資到達后，由倉庫倉管員根據送貨單所開列的名稱、規格型號、數量核對后收貨，并填制“來料通知單”一式四份（經倉管員簽字后的“進料驗收單”，一聯由倉庫留底，一聯交報關組，一聯由業務部門交給財務部，一聯交品質部）。物料驗收合格后，倉管員憑送貨單所開列的名稱、規格型號、數量、計量驗收就位。檢驗單各欄應填寫清楚，并隨同送貨單交財務部做帳。

　　5．企業自身生產的產成品入庫，須有質量管理部門出具的產品質量合格證，由車間物料員送交倉庫的倉管員，物料員根據入庫情況填制“入庫單”一式二份，雙方相互核對無誤后須在“入庫單”上簽名，簽名后的入庫單一聯由倉庫作為登記實物帳的依據，一聯交生產車間作產量統計依據

　　6．委托加工材料和產品加工后的入庫手續比照外購物資入庫手續進行辦理，并在外發加工登記薄”上予以登記。

　　7．所購一切物資材料，嚴格實行先入庫，后領用的制度。因生產需要而直接進入生產車間的外購物資或以完工的委外加工材料，應同時辦理入庫手續和出庫手續，以準確反映公司的物資量。

　　8．車間余料退庫應填制退料單一式三份，并備注欄內詳細說明原因。如是月底的虛擬退料，則在辦理退料手續的同時，辦理下月的領料手續。

　　9．物資入庫應先入待驗區，未經檢驗合格不準進入貨位，更不準投入使用。

　　10、不合格品，應隔離堆放，嚴禁投產使用。如工作馬虎，混入生產，倉管員應負失職的責任。

　　11．物資入庫，倉管員要親自同交貨人辦理交接手續，核對清點物資名稱、數量是否一致，按物料交接本上本上的要求簽字，應當認識簽收是經濟責任的轉移。對于物資驗收入庫過程的有關數量規格品種等不相符的現象倉管員有權拒絕辦理入庫手續，并視其程度報告上級主管。

　　12．驗收中發現問題，要及時通知上級領導處理，送貨單到而貨未到或貨已到而無送貨單均應向部門主管反映查詢，直至消除懸事掛帳。 B。物料發放

　　13．按”推陳儲新、先進先出、按規定供應、節約用料”的原則發料。發料堅持一盤底，二核對，三發料，四減數的原則。對貪圖方便，違反發料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優材劣用以及差錯等損失，倉管員應負經濟責任。

　　14．領料單應填明物料編號、名稱、規格、型號、領料數量或物料用途，部門主管和零料人簽名，屬計劃內的物料應有材料計劃；屬限額供應的物料應符合限額供應制度；屬規定審批的物料應有審批人簽字同時，超領或生產損耗物料領料人未辦手續，不得發料。

　　15．調撥物料時，應該由部門主管和經理同時簽名后，倉管員方可發料。

　　16．對于專項申請用料，除計劃采購員留作備用的數量外，均應由申請單位領用。常備用料，凡屬可以分割另折的，本著節約的原則，都應另折供應，不準一次性發料。

　　17．發料必須與領料人和接料生產車間辦理交接，當面點交清楚，防止差錯出門。

　　18．發往外單位委外加工材料，應同樣辦理出庫手續，但須在出庫單上注明，并設置“發外加工登記薄”進行登記。

　　19．對于一切手續不全的提貨、領料事項、倉管員有權拒絕發貨，并視其程度報告部門主管。

　　簡單的工廠管理制度3

　　1.遵守崗位職責。

　　2.遵守上班時間，因故遲到和早退時，必須事先請假

　　3.工作中不離崗、不串崗，外出請示主管領導或部門負責人

　　4.不準在車間、生產區、辦公區抽煙；不準2人或2人以上同時聚在一起抽煙、聊天。

　　5.不隨地吐痰，不亂丟紙屑、雜物、煙頭。

　　6.辦公室內要保持安靜，不在走廊內大聲喧嘩，不影響他人工作。

　　7.員工上班應著裝整潔，不準穿拖鞋、裙子、高根鞋，奇裝異服，同時不準在車間內吃任何食品。

　　8.上班時，不得說和作一些與工作無關的事情。

　　9.辦公文件、借閱資料要妥善保管，使用后馬上歸還所管理部門，并且保證整潔，嚴禁涂改，注意安全和保密

　　10.辦公用品及文件不得帶回家，需要帶走時必須得到主管領導或部門負責人許可

　　11.上班時,組長一定要堅守工作崗位,離崗必須經得主管的同意。

　　12.上班時,組長應對每道崗位的員工耐心指導,不得向員工亂發脾氣,更不準置員工不理不睬。

　　13.上班時,物料員須及時把物料備到生產車間,并嚴格按照規定的運作流程操作,不得影響工作的順利進行。

　　14.上下班時,車間各崗位管理人員必須遵守辦公管理制度與車間管理制度,違者按相關條款處罰。

　　15.上班時，須堅守崗位，不得到處走動，做事須主動配合，不得被動等待、觀望，做完一道工序后，要馬上要求組長再安排工作。

　　16.員工在作業過程中,不得擠坐在一起，安裝時須帶好手套,同時必須自覺做好自檢與互檢工作,如發現問題并及時向品檢與組長反映,不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴格按照品質要求作業,否則將視情節輕重給予一定的處罰。

　　17.每道工序必須接受車間品管檢查、監督，不得蒙混過關，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。

　　18.生產工具專人專用不得遺失，違者照價賠償。

　　19.上上班注意節約用水用電，停工隨時關水關電，如發現有浪費水電或下班沒有關水電者對其責任人或工序團體進行處罰。

　　20.車間內物品必須按指定位置整齊放置，不得隨意亂堆亂放。

　　21.車間內員工必須服從公司的組織領導和管理，對未明示事項的處理，應及時請示，遵照指示辦理；員工應盡職盡責，精誠合作，敬業愛崗，積極進取。

　　簡單的'工廠管理制度4

　　1、崗位操作人員受本班班長領導，上級有關操作指示，通過班長下達到崗位，對于違章指示，并越級上報。

　　2、崗位操作人員要認真執行操作規程。嚴各控制各項工藝指標，確保優質、高產、低耗、安全運行。發現問題及時處理，遇到緊急情況可先處理問題，后匯報。

　　3、崗位操作人員要掌握操作技術、事故處理及主要設備的原理、構造、性能和簡單維修。

　　4、崗位操作人員要管好、用好本崗位所屬設備，對不正常的設備有權要求修理和倒換。

　　5、嚴守勞動紀律，不得擅自離崗。有事必須經班長和車間值班干部同意，把工作妥善交給接替人員后，方可離崗。

　　6、認真貫徹執行各項規章制度，認真填寫操作報表和崗位記錄，字體仿宋化，數據準確無誤，干凈整潔。

　　7、崗位衛生區和操作時衛生要班班打掃，做到地面、墻壁、門窗、玻璃凈，設備、管道凈。

　　簡單的工廠管理制度5

　　1、牢固樹立質量第一的思想，嚴格執行工藝技術規程，嚴格按技術標準、工作標準和質量標準辦事，對本崗位的產品質量和工作質量負責。

　　2、認真學習和掌握全面質量管理知識，不斷增強質量意識，不斷增強質量意識，積極參加群眾性QC小組活動，促進產品質量和工作質量的提高。

　　3、嚴格遵守工藝紀律和崗位責任制，認真做好原始記錄，對各種報表記錄做到規格化、標準化、書面整潔，數據準確無誤。

　　4、嚴格執行檢查制度，加強質量監督，經常開展自檢、互檢和專檢，認真填寫檢查記錄，做到數據準確、齊全、無涂改。

　　5、熟悉質量標準，努力完成質量考核指標。

　　6、及時掌握質量動態，認真處理生產中的質量問題，做好質量信息傳遞工作，對信息傳遞的及時和準確負責。

　　簡單的工廠管理制度6

　　1、認真貫徹執行國家的安全方針、政策、指示、法令、法規。經常對職工進行生產和安全技術知識的學習教育，牢固樹立安全第一、預防為主的思想。

　　2、定期組織安全大檢查，及時交流安全生產經驗，堅持安全活動日，嚴格遵守四十一條禁令條款和對事故堅持三不放過的原則。

　　3、自覺遵守各種安全規章制度、勞動紀律，嚴格執行工藝紀律，堅守崗位，精心操作，按時巡回檢查，發現異常情況及時查找原因，及時處理，并向班長或有關領導報告，發生事故及時處理，防止事故擴大，并及時向領導匯報。

　　4、嚴格各項規章制度，杜絕違章指揮和違章作業，每個職工均有權拒絕違章作業命令，并有權制止他人違章作業。

　　簡單的工廠管理制度7

　　1、交接班班制是上下班之間交接情況，保證生產連續穩定運行的制度。交接班必須嚴肅認真的按交接班標準認真執行。要求做到十交五不接，十交：交任務、交指標、交原料、交操作和交提示、交質量、交設備、交問題和經驗、交工具、交記錄、交安全和衛生。五不接：設備潤滑不好不接；操作情況不清不接；工具不全不接；記錄不全不接衛生不好不接。

　　2、交接是要嚴格按三一四到五報的內容進行，三一：對重要的生產部位一個一個的交接；對重要的生產參數一個一個的交接；對主要的生產工具一個一個的交接：四到：應看到的要看到：應摸到的要摸到：應聽到的要聽到：應聞到的要聞道。五報：報事故部位、報遺留問題、報注意事項、報采取措施、報處理結果。

　　3、交接班程序：

　　（1）接班者提前十五分到崗；

　　（2）按巡回檢查路線和內容逐點檢查設備工藝狀況；

　　（3）檢查工藝報表和交接班日志；

　　（4）召開交班前會

　　（5）上崗進行交接；

　　（6）上崗人員開班后會。

　　4、班前會內容和程序：

　　（1）按班班長檢查本班人員出勤情況；

　　（2）交班班長介紹本班生產情況；

　　（3）接班人員逐個匯報巡檢情況

　　（4）接班班長布置本班工作。

　　5、班后會內容和程序：

　　（1）崗位匯報當班情況；

　　（2）班長總結講評；

　　（3）車間領導指示。

　　6、操作人員要認真填寫交接班日志，要求做到：內容齊全，簡明扼要，情況真實，書寫認真，字跡工整，干凈整潔，無涂改。班長要把崗位交接班日志妥善保管。交接班日志的內容要包括：

　　（1）接班情況：

　　（2）本班工作情況，（生產任務完成情況：質量完成情況：工序管理情況：安全生產情況：本班好人好事：工局、設備狀況；崗位衛生情況）。

　　（3）交班情況（注意事項；遺留問題及處理意見；上級指示通知）。

　　7、交接班時，若兩班對某些問題發生爭執，車間干部要及時進行仲裁解決，不能影響生產的正常進行。

　　8、化工崗位在事故狀態下交接班要在車間主持下進行，要在處理正常后再交接。交接班時的事故處理以交接班為主，接班者要主動協助，待事故處理正常后方可進行交接手續，但交班后30分鐘內出現的某些不正常波動，交班者仍有責任。

　　簡單的工廠管理制度8

　　1、本制度是保證生產操作和設備運行經常處于全面、系統、正常監護和檢查之下進行安全生產而制定的。

　　2、凡本廠連續生產的單位及有連續性操作的輔助單位都必須執行巡回檢查制度。

　　3、凡上述單位崗位操作人員必須嚴格進行巡回檢查，不得由非崗位人員頂替。

　　4、各崗位應分別確定巡回檢查路線，設立巡回檢查點，規定檢查內容和檢查時間。

　　5、巡回檢查以撥牌制為統一檢查形式，做到指針與檢查時間相符。

　　6、巡回檢查的時間間隔時間原則上為每一小時一次，操作人員要按規定時間、路線和內容進行檢查，依照相應的時間撥針。對發現的問題要及時處理，并按規定格式填寫到巡回檢查記錄本上。

　　7、班長負責本班的巡回檢查制度的貫徹執行，負責對本班人員進行督促、抽查和全面檢查。

　　8、車間主任對巡回檢查制度的貫徹執行負完全責任，對執行不力的情況要及時追查原因，并進行教育和處理。車將按部和檢修人員必須每天檢查巡回檢查記錄本，在記錄上簽字，并迅速解決檢查中發現的問題。

　　9、巡回檢查制度的執行情況為廠、車間、班組和個人競賽、評比的獎懲條件之一，對執行不力或個人視情節分別由廠和車間負責教育和處理。

　　簡單的工廠管理制度9

　　（1）設備維護應實行專機專責制或包機制，做到臺臺設備、條條管線、個個閥門、塊塊儀表有人負責。并及時做好設備防凍、防凝、保溫、防腐、消漏等工作。

　　（2）操作人員通過技術培訓對所使用的設備要做到四懂三會，即：懂結構、懂原理、懂性能、懂用途；會操作使用、會維護保養、會排除故障。

　　（3）操作人員在操作過程中，要嚴格遵守操作程序，正確使用設備。要求做到啟動前認真準備，啟動中反復檢查，停車后妥善處理，運行中搞好調整。認真執行操作指標，不準超溫、超壓、超速、超負荷運行。

　　（4）操作人員必須堅守崗位，嚴格執行巡回檢查制度，身帶三件寶（抹布、扳手、聽棒），執行五字操作法（走、看、摸、聽、記），定時按巡檢路線對設備進行仔細檢查，主動消除臟、松、缺、亂、漏等缺陷，認真填寫運行記錄和巡檢記錄。

　　（5）搞好設備潤滑，堅持五定，三級過濾，五定：定人、定點、定值、定量、定時；三級過濾：從領油大桶到崗位儲油桶，從崗位儲油桶到油壺，從油壺到加油點。

　　（6）嚴格執行定期切換，強制保養制度。對備用設備要定時盤車，做好防凍、清潔和防腐工作對本崗位封存和閑置設備要定期維護保養。

　　（7）操作人員應保持本崗位的設備、管道、儀表盤油漆的完整，保持崗位的設備衛生良好，并且做到溝見底、軸見光、設備見本色。加強靜密封點的管理，消除跑、冒、滴、漏，努力降低泄漏率，搞好環境衛生，做到窗明、地凈、廠地清。

　　（8）操作人員發現設備有不正常情況，應立即檢查原因，及時反映處理。在緊急情況下應按有關規程，采取果斷措施或立即停車并上報和通知值班長及有關崗位。不查清原因，不排除故障不得盲目開車。

　　（9）維修工人（機、電、儀）要明確分工，對分工包修的設備及時做好維修工作。定時上崗檢查查看崗位巡檢記錄，并主動向操作人員了解設備運行情況，及時處理發現的問題。

　　簡單的工廠管理制度10

　　第一章總則

　　第一條為增強公司員工主人翁責任感，提高遵紀守法的自覺性，維護公司和員工的利益，避免發生事故，保證各項工作的順利完成，特制訂本制度。

　　第二條本制度作為公司基本準則，全體員工必須嚴格遵守。

　　第三條本制度面前人人平等。

　　第二章紀律

　　第四條全體員工須嚴格遵守國家法律法規，遵守勞動紀律，愛護公物，團結協作，完成各項任務。

　　第五條凡各單位(職能部門、分公司)制訂的各項規章制度，經分管副總簽字后到企管處審核、備案，報經有關領導批準下發。

　　第六條勞動紀律

　　(一)全體員工須嚴格遵守班前班后點名的考勤制度。

　　(二)上下班須按時點名，不得早退、遲到。

　　第七條請假制度

　　(一)員工有事須向有關領導請假。

　　(二)請假須寫請假條，禁止以其它方式請假。重病、意外事故等，須持相關證明事后補假。

　　(三)員工本人結婚或直系親屬(指有直接血統關系或婚姻關系的父母、夫妻、子女)喪事，準假三天，工資予以編制。

　　(四)凡符合計劃生育政策的育齡婦女，休產假期為十八個月，任何人不得私自縮短產假假期或以其它理由、形式請長假休產假。

　　1、休產假時，須持有效診斷證明，到工會領取《產假申請表》，經所在單位、人力資源處簽章后，交工會備案。

　　2、凡已參加養老保險的休假人員，須及時按月度交納個人應交保險費，以連續計算保險交費年限。

　　3、休產假超過規定期限的人員，須提出書面申請(產假期限最長不超過二年，即續假最長時間為半年)，經工會研究決定后方可續假，否則按自動離職處理。

　　4、復工時，須到工會領取《產假復工申請表》，經工會簽章后，交人力資源處待工。

　　5、人力資源處組織已被接收的復工人員進行崗前培訓，復工人員考核合格后方可上崗。

　　(五)請病假三天以上者須持醫生證明，請病假三個月以上者，復工須持醫生健康證明。

　　(六)批假權限(停工權限同請假，請假簽字須逐級批準)

　　1、員工請假三天(含三天)以下者，由各部門主管(車間主任)簽字批準;

　　2、員工請假三天以上七天(含七天)以內者，部門經理(分公司經理)簽字批準;

　　3、員工請假七天至三個月(含三個月)者，由分管副總簽字批準;

　　4、員工請假三個月以上者，由總經理簽字批準。

　　(七)凡請假時間較長，所得工資不足以扣除個人應交養老保險費者，須到人力資源處辦理保險費預交或補交手續，以連續計算保險交費年限。

　　第八條工作紀律

　　(一)上班時間，無部門負責人(車間主任、副處長級或以上人員)簽字批準的出門證不得出廠。

　　(二)因事晚來，須提前將車間主任、副處長級或以上人員簽字批準的證明交門衛。

　　(三)車間主任、副處長級及以上人員出入廠區，須由本人到門崗簽字。

　　(四)工作時間須做到“五不準”。

　　1、不準睡崗、脫崗、串崗;

　　2、不準吃零食;

　　3、不準打鬧、閑聊;

　　4、不準干私活;

　　、不準自行組織文體活動。

　　簡單的工廠管理制度11

　　一、目的：做好對生產過程的質量控制，確定生產過程及影響生產過程質量和安全的諸因素，并使每一生產過程處于受控狀態，以確保生產出合格產品。

　　二、范圍：本制度適用于生產車間各個工序。

　　三、具體資料以及要求：

　　1、進車間前，務必穿戴整潔規范的工作服、帽、靴、鞋，工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外，并要把雙手洗凈。

　　2、生產作業人員不準戴耳環、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間，以防止污染食品，引起質量隱患。

　　3、手接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后，都務必把雙手洗凈才能進行工作。

　　4、男職工上班前不許酗酒，工作時不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛生的活動。

　　5、操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經過包扎治療戴上防護一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。

　　6、不準穿工作服、鞋進廁所或離開生產加工場所，進入廁所要更換工作衣，回來再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進入車間。

　　7、生產車間不得帶入或存放個人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。

　　8、員工出入車間要及時關掉通道門窗。

　　9、使用的運輸工具和容器應經常清洗、消毒，持續清潔衛生。

　　簡單的工廠管理制度12

　　一、員工個人衛生管理

　　1、所有進入生產領域的人員須著裝規范，戴好發網（工作帽）頭發不允許外露，口罩應遮住口鼻（包括參觀人員）；

　　2、工作服要干凈、整潔、無破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗；

　　3、所有進入生產區域的人員要洗手消毒（包括中途外出）；

　　4、在生產領域內不允許進食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸煙；

　　5、手及指甲要干凈，不允許涂抹指甲油，指甲長度不允許超過0.3mm；

　　6、任何人在車間內不得玩弄和接聽手機（指定區域除外）；

　　7、工作服及工作鞋要嚴格按照更衣程序進行更換，不可穿出生產領域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進入車間；

　　8、手部如有破損或包扎，應調換到與食品沒有直接接觸的崗位，并戴上完好的醫用手套；

　　9、操作人員在車間內，手部接觸到污染物后，要重新清洗消毒；

　　10、在生產區域內不允許化妝、戴手表、項鏈、戒指等首飾；

　　11、所有進入生產區域的人員，要按規定的人行通道出入車間，以防交叉污染；

　　12、更衣室要安排專人打掃，定時對更衣室進行滅蟲滅菌消毒并做好記錄；

　　13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺、容器、產品或墊板上。

　　二、設施、設備衛生管理

　　1、生產所需的設備、設施在生產前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒；

　　2、生產所需的設備、設施在生產結束后要清洗干凈，并歸類存放在指定位置；

　　3、生產設備在生產過程中出現故障維修時，要先把生產現場用的原料、半成品隔離，再進行維修；維修完畢后要清理現場及設備衛生，與生產無關的東西要清除出去；設備上的油污要及時清理，并保持無異味；

　　4、在生產過程中，操作者對設備要經常清理點檢，保持設備干凈整潔；

　　5、設備上與產品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。

　　三、工器具衛生管理

　　1、在生產過程中，各區域工器具管理應責任到人，按指定位置統一存放統一管理；

　　2、生產區域所有的工器具使用前要及時清洗消毒，使用時要做好標示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結束后應歸位；

　　3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標示區分，不得混用；

　　4、清洗所用的毛刷地板刷應區分使用、區分存放；

　　5、生產使用的毛巾和清潔衛生（擦門、窗、門簾、墻壁等）用的毛巾，要嚴格區分，不得混用，以免交叉污染；

　　6、停產或歇班所有工器具清洗后做好盤點并做好記錄后應加遮蓋。

　　四、原料、半成品、成品衛生管理

　　1、生產所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或專用架上，并與墻壁保持一定距離（30cm）；

　　2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求；

　　3、生產現場嚴禁擺放與生產無關的原料，以防誤用造成不必要的損失；

　　4、半成品、成品、原料要區分開，以免造成交叉感染；

　　5、原料應由原料通道進入車間，成品由成品通道運入倉庫，不得混送；

　　6、原料、半成品在生產過程中需要檢查有無異物、異味等，有無防護遮蓋。

　　五、生產環境衛生管理

　　1、車間地面要常清掃，保持地面干凈無積水；

　　2、墻壁要經常擦洗，保持不發霉、無積垢、無破損；

　　3、天花板及墻角干凈無蜘蛛網，無發霉及涂層脫落；

　　4、生產區域所有的門、窗要經常擦洗，保持干凈明亮；

　　5、生產區域的垃圾要及時清除，以免造成交叉感染；

　　6、生產現場嚴禁玻璃制品、瓷器進入（實驗除外）；

　　7、生產結束后，清潔衛生要徹底，不留衛生死角，并由班長檢查后，填寫清洗記錄表；

　　8、工作臺及周邊衛生要及時清理，保持干凈；

　　9、落地的半成品要隨時撿起，或清洗或做次品廢品處理；

　　10、設備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產品異物污染；

　　11、生產區域應對滅蟲蠅防鼠設備進行定期清理。

　　六、檢查評比

　　1、品控部成立衛生檢查小組，每周對各班組生產區域進行衛生大檢查一次；

　　2、在檢查過程中對常規性工作不合格項按車間相關規章制度進行處理。

　　七、衛生區域劃分

　　各生產區域衛生歸各班組清潔整理，直接責任人是各班長。

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