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《包子王》閱讀及答案
閱讀理解題是培養學生文本理解、分析能力和批判性思維的重要工具，幫助學生掌握語言運用與文學鑒賞技巧，提升綜合語文素養，對高考成績及未來發展具有關鍵作用。下面是小編精心整理的《包子王》閱讀及答案，希望對大家有所幫助。
《包子王》閱讀及答案1
包子王
明前荼
一到肥大脆嫩的春筍上市時，同事小紀就不在家吃早飯了。他會放棄坐地鐵直達單位的慣性，先坐一輛穿街走巷的迷你公交，到老王那里吃包子，喝一碗薺萊粥，再沿著秦淮河畔的棧道走七八分鐘，享受一下吹面不寒楊柳風，再回到地鐵線路上來。
讓他改變行程的，不但有秦淮河岸鼓出葉芽的河柳．還有老王只做這20來天的應季包子：春筍臘肉包、霉干萊肉丁包、馬齒莧香腸包。
就是一兩塊錢的早餐包子，能有多大的吸引力?小紀就說了個事：老王有一回路過逸仙橋，看到那邊的市民廣場有人玩大石鎖，玩家三月份就穿著短袖小褂，露著鼓鼓囊囊的肱二頭肌�？此麄儼褞资镏氐拇笫i掄得生風，老王也心癢，想上去試試．剛惴惴地開口，人都用你真不曉天高地厚的神情睨他，默默讓出一個夠寬的圈子來，生怕老王脫手砸中自己。但老王一上手他們就呆了：中號的大石鎖他能玩得溜圓，這穿夾襖的小老漢是何方神圣?老王就笑：我還有二兩力，那是在南京城剁了l5年包子餡練出來的。
老王的包子，哪怕是最便宜的一塊錢一個的青菜香菇包，包子餡都是手剁的。為什么不用絞餡機?老王大搖其頭：絞餡機省力歸省力，一絞，蔬菜的汁水都出來了，包子餡等于都是菜渣渣，木渣渣的纖維基牙不說，還含不住油脂和香氣，少了那種清鮮松軟、綿柔甜潤的味道。手剁的餡芯，蔬菜的汁水有一半含在里面，包子上籠一蒸，里面會稍微有一點灌湯效果。
老王一年到頭做青菜包子、老豆腐包子、蘿卜絲包子。他那個只有四平米的包子鋪。黃金時代是在春天，萬花如吹哨子一樣綻開蓓蕾，春筍肥了，馬齒莧躥出了肉嘟嘟的葉子，太陽加大了它的熱力，老王老婆撐出的竹桿上，霉干菜一挽一挽地掛著。被曬出了暗紅的調子；臘肉香腸早已被陽光和風熏出了緊瘦的奇香，但還沒有出油變哈，一切都恰到好處。
老王的喜悅體現在他的剁餡聲中，春筍要在沸水中煮去澀味，可像剁白菜一樣粗切細剁，剁起來萬馬奔騰，擦擦作響；馬齒莧在沸水中燙一下，剁前要細切，然后粗剁一下，盡量含住汁水；霉干菜是剁不動的。完全靠手勁細切，饒是老王這樣的熟手。切完一天要用的霉干菜和臘肉，手腕也酸軟，老王手頭有一本《水滸》，是說書人整理的本子．已被他翻到毛邊．他笑說，自從切過霉干菜，就曉得鄭關西何以熬不住大怒～魯智深命他細切十斤瘦肉、十斤肥肉，叉加十斤軟骨，細細兒把他的橫勁兒挫去十分，這等消遣，誰受得住?
老王這人軸，包好的包子非要2_}個褶子，少一個也不行；包子餡還得豐滿，透過包子皮，能看出春筍臘肉包嫩黃中夾雜暗紅色，馬齒莧香腸包是暗綠中夾雜水晶紅白。他還有一樣軸性子一早上最后一屜包子，說什么也不賣與路人，得留著，他留著等誰呢?
九點半光景，他要等的人搖搖擺擺來了，三月艷陽天，還戴著棉帽子，穿著灰棉褲，都是須眉皆白的老人，他們兩三相約，說要出了老年公寓透透氣．看看街景。都八九十歲了，護理人員最多許他們在無人陪伴的情形下走出500米，他們就來老王的包子鋪互相做東請客。老王收的錢，青菜香菇包五毛一個，馬齒莧香腸包八毛一個，還是15年前的價錢。
要是他們樂意，老王會拿出家里的粗茶給他們泡上一壺，陪著說說話。老王只是簡單地說，誰沒有老的時候，老了，就沒人愿問你想要什么了，和誰在一起，吃啥飯，這多可怕；這些老年人，以前有地位有學問也好，沒地位沒學問也罷，如今誰羨慕誰?能走出這500米去，能硬硬朗朗地吃下兩只包子，能花五塊十塊請個客，能有說得上話的朋友，就是福氣。干嘛不讓他們的福氣長一點呢?
（選自《20xx中國 微型小說年選》）
（1）下列對小說有關內容的分析和概括，最恰當的兩項是（5分）
A．小說標題包子王有貫穿全文線索的作用，岡為小說白始至終都是圍繞著包子王的行蹤來展開情節。
B．第三段寫了包子王把中號的大石鎖玩得溜網的事，豐富了小說內容以及人物性格，平添了小說的情趣。
C．第五段運用了比喻、比擬、借代等修辭手法，寫卅了萬花、春筍、馬齒莧、太陽等的生動景象。
D．老王的軸表現在：對包子的褶子、餡、色彩等格外講究；早上最后一屜包子必須留給老年公寓的老人。
E．小說采用正面描寫手法，通過對人物的語言、動作、心理、神態、外貌等的刻畫，使得人物形象栩栩如生。
（2）請簡要分析包子王的包子有吸引力的原岡。（6分）
�。�3）小說主人公包子王是個怎樣的人?請簡要分析。（6分）
（4）包子王對待老年公寓的老人的態度給了你怎樣的啟示?請談談你的感悟。（8分）
參考答案
11.（1）答D給3分，答B給2分，答A給1分；答E、C不給分。（A小說自始至終都是圍繞著包子王的行蹤來展開情節的說法不夠準確，如第一段就只寫了小紀的'行蹤，而沒有寫包子王的行蹤，旨在通過寫小紀的行蹤側面烘托包子王的包子很受人喜歡。E小說除了正面描寫還有側面描寫。如第一段寫小紀放棄坐地鐵直達單位的慣性，先坐一輛穿街走巷的迷你公交，到老王那里吃包子就從側面突出了包子王的包子頗受人青睞；第二段借小紀說的事，從側面突出了包子王的力氣之大等。C第五段沒有運用借代修辭手法）
�。�2）包子王的包子與眾不同：①應季而生；②手剁而成；③用料講究；④制作精美；⑤餡子飽滿；⑥色澤鮮明；⑦味道清鮮松軟、綿柔甜潤，且有奇香；⑧價錢便宜。（答出六點、分析合理即可）
（3）一是制作包子的技術嫻熟；二是剁包子餡練出一身力氣；三是非常執著，對制作包子要求很高，精益求精；四是樂觀、豁達而又不乏詼諧；五是情系老人，憂老人之所憂，樂老人之所樂，遂老人之所愿；六是思想境界高，有著自覺的、高度的社會責任感。（答出三點即可，答到其他點、言之成理也可得分）
（4）示例：包子王與老年公寓的老人非親非故，卻能設身處地為老人著想，希望他們生活得不孤獨且長久幸福，這是何等高尚的品德！包子王是個普通人，卻做出了不普通的事，值得人們好好學習。包子王之舉，說明關愛老人，不光是家庭的事，更是社會的事；只要大家都用老吾老以及人之老的人性光芒，來照耀社會中的每一位老人，老人們的生活就會更加幸福，我們這個社會就會更加和諧。同時也說明，關愛社會上的老人，不僅是國家、政府的事，也是每個普通百姓應盡的義務。（言之成理即可）
《包子王》閱讀及答案2
①一到肥大脆嫩的春筍上市時，同事小紀就不在家吃早飯了，他會放棄坐地鐵直達單位的慣性，先坐一輛穿街走巷的迷你公交，到老王那里吃包子，喝一碗薺菜粥，再沿著秦淮河畔的棧道走七八分鐘，享受一下吹面不寒楊柳風，再回到地鐵線路上來。
�、谧屗淖冃谐痰�，不但有秦淮河岸鼓出葉芽的河柳，還有老王只做這20來天的應季包子：春筍臘肉包、霉干菜肉丁包、馬齒莧香腸包。
③就是一兩塊錢的早餐包子，能有多大的吸引力？小紀就說了個事：老王有一回路過逸仙橋，看到那邊的市民廣場有人玩大石鎖，玩家三月份就穿著短袖小褂，露著鼓鼓囊囊的肱二頭肌，看他們把幾十斤重的大石鎖掄得生風。老王也心癢，想上去試試，剛惴惴地開口，人都用“你真不曉天高地厚”的神情睨他，默默讓出一個夠寬的圈子來，生怕老王脫手砸中自己。但老王一上手他們就呆了：中號的大石鎖他能玩得溜圓，這穿夾襖的小老漢是何方神圣？ ④老王就笑：我還有二兩力，那是在南京城剁了15年包子餡練出來的。
�、堇贤醯陌�，哪怕是最便宜的一塊錢一個的青菜香菇包，包子餡都是手剁的，為什么不用絞餡機？老王大搖其頭：絞餡機省力歸省力，一絞，蔬菜的汁水都出來了，包子餡等于都是菜渣渣，木渣渣的纖維塞牙不說，還含不住油脂和香氣，少了那種清鮮松軟、綿柔甜潤的味道。手剁的餡芯，蔬菜的汁水有一半含在里面，包子上籠一蒸，里面會有灌湯效果。
�、蘩贤跻荒甑筋^做青菜包子、老豆腐包子、蘿卜絲包子。他那個只有四平米的包子鋪，黃金時代是在春天，萬物如吹哨子一樣綻開蓓蕾，春筍肥了，馬齒莧躥出了肉嘟嘟的葉子。太陽加大了它的熱力，老王老婆撐出的竹桿上，霉干菜一挽一挽地掛著，被曬出了暗紅的調子；臘肉香腸早已被陽光和風熏出了緊瘦的奇香，一切都恰到好處。
�、呃贤醯南矏傮w現在他的剁餡聲中，春筍在沸水中煮去澀味，可像剁白菜一樣粗切細剁。剁起來萬馬奔騰，嚓嚓作響。馬齒莧在沸水中燙一下，剁前要細切，然后粗剁一下，剁前要細切，然后粗剁一下，盡量含住汁水，霉干菜是剁不動的，完全靠手勁細切，饒是老王這樣的熟手，切完一天要用的霉干菜和臘肉，手腕也酸軟。老王手頭有一本《》，是說書人整理的本子，已被他翻到毛邊，他笑說，自從切過霉干菜，就曉得鎮關西何以忍不住大怒，魯智深命他細切十斤瘦肉、十斤肥肉，又加十斤軟骨，細細把他的橫勁兒挫去十分，這等“消遣”，誰受得��？
⑧老王這人“軸”，包好的包子非要24個褶子，少一個也不行；包子餡還得豐滿，透過包子皮，能看到春筍臘肉包嫩黃中夾雜暗紅色，馬齒莧香腸包是暗綠中夾雜水晶紅白的。他還有一樣“軸”性子，早上最后一屜包子，說什么也不賣與路人，得留著，他留著等誰呢？
�、峋劈c半光景，他要等的人搖搖擺擺來了，三月艷陽天，還載著棉帽子，穿著灰棉褲，都是須眉皆白的老人。他們兩三相約，說要出了老年公寓透透氣，看看街景，都八九十歲了，護理人員最多許他們在無人陪伴的情形下走出500米，他們就來老王的包子鋪互相做東請客。老王收的錢，青菜香菇包五毛一個，馬齒莧香腸包八毛一個，還是15年前的價格。
�、庖撬麄儤芬�，老王會拿出家里的粗茶給他們泡上一壺，陪著說說話。老王只是簡單地說，誰沒有老的時候，老了，就沒人愿意問你想要什么，和誰在一起，吃啥飯了，這多可怕；這些老年人，以前有地位有學問也好，沒地位沒學問也罷，如今誰羨慕誰？能走出這500米去，能硬硬朗朗地吃下兩只包子，能花五塊十塊請個客，能有說得上話的朋友，就是福氣。干嘛不讓他們福氣長一點呢？
�。ㄟx自20xx《青年文摘》第19期）
1.第⑧段劃曲線句“老王這人“軸”，老王的“軸”體現在哪些事情上？請簡要概括。（2分）
2.結合語境，品味文中劃橫線，分析的表達效果。(4分）
�。�1）他那個只有四平米的'包子鋪，黃金時代是在春天，萬物如吹哨子一樣綻開蓓蕾，春筍肥了，馬齒莧躥出了肉嘟嘟的葉子。
（2）剁起來萬馬奔騰，嚓嚓作響。
3.本文主要寫老王善做包子，但第③段卻寫老王在廣場玩大石鎖的事，是否多余?（3分）
4.從“包子王”的身上，你覺得我們應該具有怎樣的人生態度。（3分）
答案：
1. 做每個包子都細膩，一絲不茍；每天最后一屜包子，不賣給路人，而是便宜賣給老年公寓的老人。（每點2分）
2. (4分）（1）運用比喻、夸張的修辭，生動形象寫出春天萬物開放得迅速，表明老王的包子店最好吃的時節到了，生意也旺盛起來，為下文寫老王做出最好吃的包子做鋪墊。（2）運用夸張的修辭，伴隨著擬聲詞“嚓嚓作響”，生動形象地寫出了老王剁餡時富有氣勢，描繪出了鏗鏘有力之狀，讀來如見其人，如聞其聲。
3．(3分)通過眾人的鄙視、老王當眾表現，突出表現老王的力氣大、本領高；引出下文老王十幾年來堅持親手剁餡、并成為絕活的敘述，表達對老王的敬佩之情。
4．按層級給分：第一層：做人要勤勞執著，有原則。堅持做包子，包子有模有樣，一絲不茍，絕無虛假；（給1分）第二層：做人要勤勞執著，有原則；熱愛生活，有樂觀的人生心態，明白人人都有老去之時，珍愛生命；以友好平和的心態對待他人，沒有地位等級的思想；（給2分）第三層：做人要勤勞執著，有原則；熱愛生活，樂觀對待人生，珍愛生命；關愛與尊重他人，友愛平等對待身邊人；把自己的愛給予他人，贈人玫瑰，幸福自己；生命，這是使生活快樂的源泉。（給3分）
《包子王》閱讀及答案
閱讀下文，完成小題。
包子王
①一到肥大脆嫩的春筍上市時，小紀就不在家吃早飯了。他會放棄乘地鐵直達單位的習慣，先坐一輛公交，到老王那里吃包子，喝一碗薺菜粥，再沿著秦淮河畔的棧道走七八分鐘，享受一下楊柳春風，再回到地鐵線路上來。
�、谧屗淖冃谐痰�，不但有秦淮河岸鼓出葉芽的河柳，還有老王只做這20來天的應季包子：春筍臘肉包、梅干菜肉丁包、馬齒莧香腸包。
�、劬褪且粌蓧K錢的早餐包子，能有多大的吸引力？
④老王的包子，哪怕是最便宜的一塊錢一個的青菜香菇包，包子餡都是手剁的。為什么不用絞餡機？老王大搖其頭：絞餡機省力歸省力，一絞，蔬菜的汁水都出來了，包子餡等于都是菜渣渣。木渣渣的.纖維塞牙不說，還含不住油脂和香氣，少了那種清鮮松軟、綿柔甜潤的味道。手剁的餡芯，蔬菜的汁水有一半含在里面，包子上籠一蒸，里面還有一點灌湯效果。
�、堇贤跻荒甑筋^做青菜包子、老豆腐包子、蘿卜絲包子。他那個只有四平米的包子鋪，黃金時代就在春天。萬花如吹哨子一樣綻開蓓蕾，春筍肥了，馬齒莧躥出了肉嘟嘟的葉子。太陽加大了它的熱力，老王撐出的竹桿上，梅干菜一挽一挽地掛著，被曬出了暗紅的調子。臘肉香腸早已被陽光和風熏出了緊瘦的奇香，一切都恰到好處。
⑥老王的喜悅體現在他的剁餡聲中，春筍要在沸水中煮去澀味，可像剁白菜一樣粗切細剁，剁起來萬馬奔騰，擦擦作響。馬齒莧在沸水中燙一下，剁前要細切，然后粗剁一下，盡量含住汁水。梅干菜是剁不動的，完全靠手勁細切，饒是老王這樣的熟手，切完一天要用的梅干菜和臘肉，手腕也酸軟。
⑦老王這人“軸”，包子非要24個褶子，少一個也不行；包子餡還得豐滿，透過包子皮，能看出春筍臘肉包嫩黃中夾雜暗紅色，馬齒莧香腸包是暗綠中夾雜水晶紅白。他還有一樣“軸” 性子，早上最后一屜包子，說什么也不賣與路人，得留著，他留著等誰呢？
�、嗑劈c半光景，他要等的人搖搖擺擺來了，三月艷陽天，還戴著棉帽子，穿著灰棉褲，都是須眉皆白的老人。他們兩三相約，說要出了老年公寓透透氣，看看街景。都八九十歲了，護理人員最多許他們在無人陪伴的情形下走出500米，他們就來老王的包子鋪互相做東請客。老王收的錢，青菜香菇包五毛一個，馬齒莧香腸包八毛一個，還是15年前的價錢。
⑨要是他們樂意，老王會拿出家里的茶葉給他們泡上一壺，陪著說說話。老王說，誰沒有老的時候，老了，就沒人愿問你想要什么了，和誰在一起，吃啥飯，這多可怕。這些老年人，以前有地位有學問也好，沒地位沒學問也罷，如今誰羨慕誰？能走出這500米去，能硬硬朗朗地吃下兩只包子，能花五塊十塊請個客，能有說得上話的朋友，就是福氣。干嘛不讓他們的福氣長一點呢？
（1） 第⑤段畫線句的語言富有表現力，請簡要分析。
（2） 第⑦段中說，老王這人“軸”。老王的“軸”具體表現是？
（3） 從全文看，以“包子王”為標題的好處是：； 。
（4） 讀了小說，你認為主人公“包子王”是個、、的人
答案
（1）畫線句運用比喻的修辭手法，將萬花綻放比作“吹哨子”，生動形象地寫出了春天萬物復蘇、繁花競相開放的熱鬧景象，同時描繪出梅干菜被曬出暗紅調子、臘肉香腸散發奇香的畫面，從視覺和嗅覺多感官展現了春天的生機與老王包子鋪食材的應季與優質，營造出溫馨美好的氛圍，為下文寫老王制作春季特色包子做了鋪墊。
（2）老王的“軸”具體表現為：①包子必須有24個褶子，少一個都不行；②包子餡要豐滿，透過包子皮能看出餡料的顏色；③早上最后一屜包子，不賣與路人，專門留給老年公寓的老人。
�。�3）以“包子王”為標題的好處是：①點明了文章的主人公是老王，突出了他在制作包子方面的專業和特色，體現出他制作包子的技藝高超；②“王”字帶有一定的贊譽意味，能夠吸引讀者的閱讀興趣，同時暗示了老王在當地包子行業或顧客心中的地位。
�。�4）讀了小說，你認為主人公“包子王”是個技藝精湛、做事執著、善良體貼的人。他堅持手剁餡料，注重包子的品質和細節，體現了技藝精湛和做事執著；他特意為老年公寓的老人留包子，以低價賣給他們，還陪他們說話，展現了善良體貼的品質。
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