《茶》閱讀答案（通用19篇）
在平平淡淡的日常中，我們或多或少都會接觸到閱讀答案，閱讀答案是由資深教育者參與擬訂的、對有關(guān)閱讀題所做的解答。你知道什么樣的閱讀答案才是可以有效幫助到我們的嗎？以下是小編為大家收集的《茶》閱讀答案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
《茶》閱讀答案 篇1
中國茶史
鄭培凱
上古時代，茶在中國的植物圖譜中已經(jīng)出現(xiàn)，但是最早時，茶屬于藥品，或者屬于菜蔬，一直到了唐代，隨著茶葉的廣泛種植和行銷到了游牧民族地區(qū)，茶才正式成為中國人的日常飲用之物。這時候，陸羽創(chuàng)立了完整了茶葉科學(xué)體系，規(guī)范了飲用方法，包括提出了茶有真香的核心觀念。根據(jù)一些古籍記載，戰(zhàn)國時候，四川一帶已經(jīng)有飲用茶的習(xí)慣，秦滅蜀后，將之帶出來，這里也是古茶樹的發(fā)源地之一，符合南方有嘉木的說法。
到了三國魏晉時代，浙江和江南普遍種茶，飲茶人也增加，不再屬于貴族專利，擴(kuò)展到士大夫階層，用以待客。當(dāng)時也做成餅，葉片大汁不能黏合的就用米湯去黏合，喝的時候先去研磨，然后用沸水沖泡，還沒有形成唐時那種復(fù)雜精美的飲用法。不過當(dāng)時長江流域尤其是中下游，已經(jīng)很普及飲用茶了，包括對器物和水都有講究，但是飲用方式還比較古樸，茶處理如同蔬菜，放在水里煮喝，加各種香料與佐料，基本上就像蔬菜湯。屬于實(shí)用階段。唐之后，茶飲不再是實(shí)用主義，而是上升到了精神領(lǐng)域，這就成就了飲茶之道。茶之流行，除了交通和社會原因，也包括禪教大興，在參禪過程中，為了提神不寐，也為了打坐，很多寺廟推廣喝茶。當(dāng)時禪宗影響很大，又影響到了民間，滲透特別廣泛。
宋代茶書和茶人的世界首先在宮廷，當(dāng)時宮廷的飲茶習(xí)慣非常發(fā)達(dá)，制作茶的技術(shù)比之唐代還要復(fù)雜。先是龍鳳團(tuán)，后來發(fā)展到石乳、白乳，再后來又有小龍團(tuán)，以及各種密云龍、瑞云祥龍，越來越精細(xì)，層出不窮。當(dāng)時的點(diǎn)茶手法是水和茶要用得恰當(dāng)，比例均勻，否則就表面的沫餑不勻。還有斗茶法，沒有水痕的最佳。為了達(dá)到效果，建立了一套新的系統(tǒng)，包括茶葉制作、茶葉擊拂、茶葉品飲、器物優(yōu)略，都形成了儀式和系統(tǒng)。
明代的士大夫階層講究品茶，與品茗環(huán)境和制茶都有很大聯(lián)系，構(gòu)成了一種發(fā)達(dá)的品茗體系，所以明朝成為中國茶的復(fù)興時代。品茶的情趣方面，一是恢復(fù)了唐宋賞茗器的樂趣，對茶飲的程序和器物的雅潔再三致意，不因?yàn)槊魇褂米仙皦貫橹鞯南鄬唵蔚钠奋w系，就不欣賞器物了、不對茶器物有追求了。另一方面，著重性靈世界，追求品茶所帶來的心靈的修養(yǎng)的提升，期待有和諧之境界。
清代基本上延續(xù)了明朝的飲茶方式，有兩件事情值得一提。一是茶碗越來越少，到了最后就成了基本使用青花杯，或者白瓷杯，紫砂壺成了最主要的泡茶工具；二是福建工夫茶的出現(xiàn)，導(dǎo)致了小紫砂壺的流行，這都是明清的茶事重點(diǎn)。但是隨著清中期后民生的凋敝，整個的品茗雅趣開始走向沒落，走了下坡路。尤其是1890年之后，基本上沒有人有心思提及品茗雅事了。這之后，戰(zhàn)亂頻繁，革命事起，品茗之趣長期無人提及，結(jié)果現(xiàn)在很多中國人覺得茶道是日本的國粹，與中國文化無關(guān)，這也是歷史失落太久的緣故。大多數(shù)中國百姓用大杯沖泡茶，倒是也符合質(zhì)樸之道。
（選自《醒獅國學(xué)》）
1．下列關(guān)于原文內(nèi)容的表述，不正確的一項(xiàng)是（）
A．茶在上古時代的中國植物圖譜中已經(jīng)出現(xiàn)，古籍記載的戰(zhàn)國時期四川一帶已經(jīng)有了飲用茶的習(xí)慣等可以說明蜀地是古茶樹的發(fā)源地之一。
B．三國魏晉時期在長江中下游地區(qū)已經(jīng)普遍飲茶，隨著茶葉的廣泛種植以及行銷到游牧民族等，茶在唐朝時期真正成為國人日常飲用之物。
C．宋代宮廷的點(diǎn)茶和斗茶是烹茶的方式，但因有著一定的系統(tǒng)和儀式而成為精神領(lǐng)域的享受，這說明整個宋代的茶書和茶人的世界在宮廷。
D．清代中期后，民生凋敝，整個品茗雅趣走向沒落，基本沒人提及品茗雅趣了，隨著時間的推移，現(xiàn)在很多中國人認(rèn)為茶道是日本的國粹。
2．下列理解和分析，不符合原文意思的一項(xiàng)是（）
A．在茶飲上升到精神領(lǐng)域陸羽有著重要的貢獻(xiàn)，他創(chuàng)立了完整茶葉科學(xué)體系，規(guī)范了飲用的方法，提出了茶有真香的核心觀念。
B．飲茶開始時是屬于貴族專利，后來飲茶擴(kuò)展到士大夫階層，但飲用方式比較古樸，茶處理如同蔬菜，沒有唐代復(fù)雜精美的飲用法。
C．唐代茶的流行除了社會原因和交通外，還與禪教的興盛有關(guān)，很多寺院推廣喝茶來提神不寐，因禪宗的影響很大，最終就影響劉民間。
D．現(xiàn)在大多數(shù)中國百姓都是用大杯沖泡茶葉，這很符合古伐的質(zhì)樸之道，但因歷史原因，我們祖先創(chuàng)造的茶道已與中國文化無關(guān)了。
3．根據(jù)原文內(nèi)容，下列理解和分析不正確的一項(xiàng)是（）
A．茶最初被認(rèn)為是菜蔬等，所以飲茶的方式與后來大不相同，十分有生活氣息，在三國魏晉時就是放在水里煮，再加香料和佐料。
B．唐代在制茶技術(shù)沒有宋代復(fù)雜，到明代制茶技術(shù)有了更高的發(fā)展，構(gòu)成了一種發(fā)達(dá)的品茗體系，使明代成為中國茶的復(fù)興時期。
C．明朝品茶的情趣不僅是品味茶葉香味，更重要的還有通過品茶帶來的心靈的修養(yǎng)的提升，當(dāng)然在飲茶時還會像唐代一樣賞茶具。
D．清代在品茶上有著自己的特點(diǎn)，如茶碗變得更加小，基本使用青花瓷、白瓷杯，紫砂壺成為主要泡茶工具，福建功夫茶出現(xiàn)等。
參考答案：
1．C 【解析】擴(kuò)大范圍。整個宋代的茶書和茶人的世界中宮廷錯誤，文中有宋代茶書和茶人的世界首先在宮廷，可以判斷出隨后的茶書、茶人的世界應(yīng)該擴(kuò)大到整個社會。
2．D 【解析】胡亂聯(lián)系。我們祖先創(chuàng)造的茶道已與中國文化無關(guān)了錯誤，原文說現(xiàn)在很多中國人覺得茶道是日本的國粹，與中國文化無關(guān)，意思是因?yàn)橹袊牟璧篱L期無人提及，造成一些人認(rèn)為茶道就是日本的而不是中國的錯誤觀念。
3．B 【解析】延伸過度。明代制茶技術(shù)有了更高的發(fā)展錯誤，原文的意思是明代成為中國茶的復(fù)興時代，主要因?yàn)槭看蠓螂A層講究品茶，構(gòu)成了一種發(fā)達(dá)的品茗體系，而不是因?yàn)橹撇杓夹g(shù)的發(fā)展。
《茶》閱讀答案 篇2
神奇的福鼎白茶
①白茶屬中國六大茶類之一，福鼎白茶以其神奇的特點(diǎn)在中國白茶中出類拔萃，深受人們的喜愛。
②福鼎有適合白茶生長的獨(dú)特環(huán)境。以福鼎大白、福鼎大毫為原料茶的福鼎白茶種植區(qū)雨量充沛，年平均氣溫18．5℃左右，年降水量約1669．5mm，年相對濕度80%，山區(qū)平均無霜期228天。這樣的氣候條件非常適合白茶的生長。福鼎市瀕臨海洋，地勢西北高東南低。除了海濱一帶有少數(shù)的低山平地外，大多數(shù)海拔在500-800米之間，有的乃至1000米之上。太姥山就分布在境內(nèi)的西南部。這種獨(dú)特的地勢有利于海洋暖濕氣流進(jìn)入。千百年來，經(jīng)過風(fēng)化腐蝕，形成了很適合白茶生長的紅壤、黃壤、紫色土和沖積土。這種獨(dú)特的生長環(huán)境使得福鼎白茶與其他地方的白茶相比，具有香氣清高、豪香持久、鮮醇嫩爽等優(yōu)良品質(zhì)。
③福鼎白茶制作工藝自然高超。它的制作講究“自然萎凋，不炒不揉”。一般來說，綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的。制作中要經(jīng)過采摘、炒青、揉捻、干燥等過程。紅茶要經(jīng)過完整的發(fā)酵，制作過程包括采摘、萎凋、揉捻等，但沒有炒青這道工序。白茶的制作綜合了綠茶和紅茶制作工序的優(yōu)點(diǎn)，以萎凋和干燥兩道工序?yàn)橹鳎ㄟ^除梗、去片、蠟葉、紅張、暗張之后，以文火進(jìn)行烘焙至干，只宜以火香襯托茶香，待水分為4-5%時，趁熱裝箱。由于制作過程講究天然，以最少的工序進(jìn)行加工，很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。因制作工藝自然高超，今年5月福鼎白茶的制作工藝光榮入選我國第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
④福鼎白茶還有特別的營養(yǎng)成分。除了含有茶類所具有的茶多酚，還含有人體所必需的活性酶和多種氨基酸。
⑤現(xiàn)在，神奇的福鼎白茶已成為我市的一個品牌，走進(jìn)世博會，走進(jìn)聯(lián)合國館。相信不久的將來，“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”的美名將盛傳天下！
小題1:讀了這篇文章，你認(rèn)為福鼎白茶的“神奇”表現(xiàn)在哪些方面？
小題2:請你從說明語言和說明方法兩方面分析第②段“年平均氣溫18．5℃左右，年降水量約1669．5mm”這句話的表達(dá)效果。
參考答案：
小題1:生長環(huán)境獨(dú)特、制作工藝自然高超、營養(yǎng)成分特別
小題2:“左右”“約”表示約數(shù)，如果去掉就表示確數(shù)；顯然有這兩個詞更符合事實(shí)，體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性、科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性。
用具體的數(shù)字準(zhǔn)確具體地說明了福鼎適合白茶生長的氣候特點(diǎn)。
《茶》閱讀答案 篇3
琴茶
白居易
兀兀①奇形群動內(nèi)，陶陶②任性一生問。
自拋官后春多夢，不讀書來老更閑。
琴里知聞唯淥水③，茶中故舊是蒙山④。
窮通行止常相伴，難道吾令無往還？
[注]兀兀：性格高標(biāo)而不和于俗。②陶陶：和樂貌。③淥水：琴曲名。④蒙山：茶名。即蒙山茶。
8．詩歌的前兩句在全詩中有什么作用？（5分）
9．詩中描寫了詩人辭官后的 琴 茶 生活，但全詩卻表現(xiàn)出矛盾的思想，請對全詩的思想感情做簡要分析。（6分）
8．一二句總起全詩，①第一句交代了辭官的原因，因性情孤高而與官場風(fēng)氣相悖。（1分）②第二句交代和樂開朗的天性。（1分）③這兩句直接抒發(fā)感情（1分），引出二三聯(lián)對辭官后悠閑雅致生活的描寫（1分）；與尾聯(lián)相呼應(yīng)，為表達(dá)心系朝廷、壯心不已的情懷做鋪墊（1分）。（只寫 總起總用 沒有分析不給分。意思對即可。）
9．①首聯(lián)表達(dá)了作者因與官場格格不入而產(chǎn)生的孤獨(dú)，另一方面表達(dá)了一生保持的開朗曠達(dá)、灑脫樂觀之情。
②二、三兩聯(lián)寫作者與琴茶相伴的生活的閑適、愜意之情，但又隱含了作者對 拋官 閑居的無奈與郁悶。
③尾聯(lián)作者一方面表達(dá)了看透 窮通行止 的豁達(dá)，另一方面卻又表達(dá)了依然希望能重返朝廷施展抱負(fù)的心志。（每點(diǎn)2分，共6分。意思對即可。）
《茶》閱讀答案 篇4
閱讀下面的文言文，完成10-12題。
茶早采者為茶，晚采者為茗。《本草》云：“止渴，令人不眠。”南人好飲之，北人初不多飲。開元中，泰山靈巖寺有降魔師大興禪教，學(xué)禪務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶。人自懷挾，到處煮飲。從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗。自鄒、齊、滄、棣，漸至京邑，城市多開店鋪煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。其茶自江、淮而來，舟車相繼，所在山積，色額甚多。
楚人陸鴻漸為《茶論》，說茶之功效并煎茶之法，造茶具二十四事以都統(tǒng)籠貯之。遠(yuǎn)近傾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之。于是茶道大行，王公朝士無不飲者。御史大夫李季卿宣慰江南，至臨淮縣館，或言伯熊善茶者，李公請為之。伯熊著黃被衫、烏紗帽，手執(zhí)茶器，口通茶名，區(qū)分指點(diǎn)，左右刮目。茶熟，李公為啜兩杯而止。既到江外，又言鴻漸能茶者，李公復(fù)請之。鴻漸身衣野服，隨茶具而人。既坐，教攤?cè)绮芄适拢罟谋芍２璁叄尤″X三十文酬茶博士。鴻漸游江介，通狎勝流，及此羞愧，復(fù)著《毀茶論》。伯熊飲茶過度，遂患風(fēng)，晚節(jié)亦不勸人多飲也。
吳主孫皓每宴群宦，皆令盡醉。韋昭飲酒不多，皓密使以茶茗自代。晉時謝安詣陸納，納無所供辦，設(shè)茶果而已。此古人亦飲茶耳，但不如今人溺之甚。窮日盡夜，殆成風(fēng)俗。始自中地，流于塞外。往年回鶻入朝，大驅(qū)名馬市茶而歸，亦足怪焉。
《續(xù)搜神記》云：“有人因病能飲茗一斛二斗，有客勸飲，過五升，遂吐一物，形如牛胰。置柈中，以茗澆之，容一斛二斗。客云：“此名茗瘕。”（選自《唐五代筆記小說選》）
10．對下列句子中加點(diǎn)的詞的解釋，不正確的一項(xiàng)是（ ）
A. 鴻漸身衣野服。 衣：穿。
B. 大驅(qū)名馬市茶而歸。 市：買
C. 鴻漸游江介，通狎勝流 勝：超過
D. 窮日盡夜，殆成風(fēng)俗。 殆大概、幾乎。
11．下列加點(diǎn)詞的意義和用法完全相同的一項(xiàng)（ ）
A. ①其茶自江、淮而來。 ②冰，水為之，而寒于水。
B. ①又因鴻漸之論廣潤色之。 ②因賓客至藺相如門謝罪。
C. ①既到江外，又言鴻漸能茶者。 ②今者項(xiàng)莊拔劍舞，其意常在沛公也
D. ①皓密使以茶茗自代。 ②以故法為其國與此同。
12. 下列對原文有關(guān)內(nèi)容的概括和分析，不正確的一項(xiàng)是（ ）
A. 茶與茗是以所采時間的早晚為區(qū)分，南方人喜歡喝茶，北方人并不喝茶。茶不僅能
止渴，也可使人不想睡覺，泰山靈巖寺的和尚為了坐禪時不打瞌睡而不斷喝茶。
B. 人們互相仿效和尚喝茶，于是就成了一種風(fēng)俗，很多地方的城鎮(zhèn)里都有茶鋪，無論什
么人都付錢取茶喝，茶葉的買賣也不斷。
C. 陸鴻漸對茶道的盛行作了重要的貢獻(xiàn)，他不僅寫了《茶論》，而且造了二十四件茶具，
王公朝臣沒有不喝茶的。
D.士大夫們都很看重喝茶，御史大夫李季卿到江南時請人為他煮茶；晉時謝安去拜訪陸納時，陸納用茶與水果招待。
10.C【解析】勝：有名，出名。
11.B【解析】A項(xiàng)第①句講喝風(fēng)俗的形成。C項(xiàng)第②句表現(xiàn)李季卿看不起陸鴻漸重復(fù)常伯熊的茶道。D項(xiàng)第①句表達(dá)作者反對過度喝茶，第②句講吳王孫皓喜好喝酒并讓下臣喝醉。
12．C【解析】原文是“北人初不多飲”，而不是不喝茶。
參考譯文】茶，采得早的叫作茶，采得晚的叫作茗。《本草》說：“茶能止渴，使人不想睡覺。”南方人喜歡喝茶，北方人并不多喝茶。開元年間，泰山靈巖寺有位稱降魔師的和尚大力提倡禪宗，坐禪時必須不打瞌睡，又不吃晚飯，于是允許和尚們喝茶。和尚們各自攜帶著茶，到什么地方都煮茶喝。從此，人們互相仿效，喝茶就成了風(fēng)俗。從鄒、齊、滄、棣等州，直到京城，城鎮(zhèn)里大都開設(shè)店鋪煮茶賣，不管是僧道之徒，還是世俗之人，都付錢取茶喝。茶葉從江、淮一帶運(yùn)來，運(yùn)茶的車船接連不斷，存放處茶葉堆積得像小山，品種數(shù)量很多。
楚地人陸鴻漸寫了一篇《茶淪》，論說茶的功效以及煮茶的方法，又造了二十四件茶具，用大籃子裝著。遠(yuǎn)近四方的都?xì)J佩、羨慕，喜歡新鮮事的人家里也都收藏了一套這樣的茶具。有個叫常伯熊的人，又根據(jù)陸鴻漸的論說作了大量修訂補(bǔ)充。于是茶道盛行，王公朝臣沒有不喝茶的。御史大夫李季卿宣慰江南，到臨淮縣客舍的時候，有人說常伯熊精通茶道，李季卿就請他表演。常伯熊身穿黃披衫，頭頂烏紗帽，手拿茶器，口報茶名，安排指點(diǎn)，使旁觀者刮目相看。茶煮熟了，李季傾喝了兩杯才住口。到了江南以后，又有人說陸鴻漸精通茶道，李季傾又請他來表演。陸鴻漸身穿山野居民的服裝，帶著茶具進(jìn)門。坐下以后，吩咐擺設(shè)茶具，和常伯熊過去的做法相同。李季卿心里看不起他。茶事結(jié)束后，李季卿讓奴仆拿出三十文錢，說是酬答煎茶博士的。陸鴻漸游歷長江一帶，與名流一向交好，受到這次譏笑后感覺羞愧，又寫了一篇《毀茶論》。常伯熊喝茶過度，就患了風(fēng)氣病，晚年也不鼓勵人多喝茶。
吳國皇帝孫晧每次宴請群臣，都強(qiáng)近他們喝醉。韋昭酒量不大，孫晧暗中讓用茶代酒。晉時謝安拜訪陸納，陸納沒有供應(yīng)制辦什么東西，只是擺出茶和水果罷了。這說明人也喝茶，但不像現(xiàn)在的人這樣過分沉迷，從白天喝到夜晚，幾乎成了風(fēng)氣。起初在中原地區(qū)流行，后來傳到塞外。往年回鶻入京朝見，帶來大批好馬，買了茶葉回去，也真夠奇怪的。
《續(xù)搜神記》說：“有個人因?yàn)樯瞬。芎炔枋罚ㄒ货鸀槭罚锌腿藙癫瑁趾攘宋迳啵屯鲁鲆粋�東西來，形狀像牛的胰臟。放在盤子里，用茶灌下去，正好裝十二斗。客人說：“這叫作茶腫瘤。”
《茶》閱讀答案 篇5
松子茶
林清玄
朋友從韓國來，送我一大包生松子，我還是第一次看到生的松子，晶瑩細(xì)白，頗能想起“空山松子落，幽人應(yīng)未眠”那樣的情懷。
松子給人的聯(lián)想自然有一種高遠(yuǎn)的境界，但是經(jīng)過人工采擷、制造過的松子是用來吃的，怎么樣來吃這些松子呢？我想起飯館里面有一道炒松子，便征詢朋友的意見，要把那包松子下油鍋了。
朋友一聽，大驚失色：“松子怎么能用油炒呢？”
“在臺灣，我們都是這樣吃松子的。”我說。
“罪過，罪過，這包松子看起來雖然不多，你想它是多少棵松樹經(jīng)過冬雪的鍛煉才能長出來的呢？用油一炒，不但松子味盡失，而且也損傷了我們吃這種天地精華的原意了。何況，松子雖然淡雅，仍然是油性的，必須用淡雅的吃法才能品出它的真味。”“那么，松子應(yīng)該怎么吃呢？”我疑惑地問。“即使在生產(chǎn)松子的韓國，松子仍然被看作珍貴的食品，松子最好的吃法是泡茶。”
“泡茶？”“你烹茶的時候，加幾粒松子在里面，松子會浮出淡淡的油脂，并生松香，使一壺茶頓時津香潤滑，有高山流水之氣。”
當(dāng)夜，我們便就著月光，在屋內(nèi)喝松子茶，果如朋友所說的，極平凡的茶加了一些松子就不凡起來了。那種感覺就像是在遍地的綠草中突然開起優(yōu)雅的小花，并且聞到那花的香氣，我覺得，以松子烹茶，是最不辜負(fù)這些生長在高山上歷經(jīng)冰雪的松子了。
“松子是小得不能再小的東西，但是有時候，極微小的東西也可以做情緒的大主宰。詩人在月夜的空山聽到微不可辨的松子落聲，會想起遠(yuǎn)方未眠的朋友，我們對月喝松子茶也可以說是獨(dú)嘗異味，塵俗為之解脫。我們一向在快樂的時候覺得日子太短，在憂煩的時候又覺得日子過得太長，完全是因?yàn)槲覀儾荒馨盐障袼勺右粯哟嬖谖覀兩钏闹艿男|西。”朋友說。
朋友的話十分有理，使我想起人自命是世界的主宰，但是人并非這個世界唯一的主人。就以經(jīng)常遍照的日月來說，太陽給萬物以生機(jī)和力量，并不單給人們照耀；而在月光溫柔的懷抱里，蟲鳥鳴唱，不讓人在月下獨(dú)享。即使是一粒小小松子，也是吸取了日月精華而生，我們雖然能將它烹茶，下鍋，但不表示我們比松子高貴。
佛眼和尚在禪宗的公案里，留下兩句名言：
水自竹邊流出冷，風(fēng)從花里過來香。
水和竹原是不相干的，可是因?yàn)樗畯闹褡舆吜鞒鰜砭惋@得格外清冷；花是香的，但花的香如果沒有風(fēng)從中穿過，就永遠(yuǎn)不能為人體知。可見，縱是簡單的萬物也要通過配合才生出不同的意義，何況是人和松子？
我覺得，人一切的心靈活動都是抽象的，這種抽象宜于聯(lián)想；得到人世一切物質(zhì)的富人如果不能聯(lián)想，他還是覺得不足；倘若是一個貧苦的人有了抽象聯(lián)想，也可以過得幸福。這完全是境界的差別，禪宗五祖曾經(jīng)問過：“風(fēng)吹幡動，是風(fēng)動？還是幡動？”六祖慧能的可以作為一個例證：“不是風(fēng)動，不是幡動，是仁者心動。”
仁者，人也。在人心所動的一刻，看見的萬物都是動的，人若呆滯，風(fēng)動幡動都會視而不能見。怪不得有人在荒原里行走時會想起生活的悲境，大嘆：“只道那情愛之深無邊無際，未料這離別之苦苦比天高。”而心中有山河大地的人卻能說出“長亭涼夜月，多為客鋪舒”，感懷出“睡時用明霞作被，醒來以月兒點(diǎn)燈”等引人遐思的境界。
一些小小的泡在茶里的松子，一聲在夏夜里傳來的微弱蟲聲，一點(diǎn)斜在遙遠(yuǎn)天際的星光……它們?nèi)菬o言的，但隨著靈思的流轉(zhuǎn)，就有了炫目的光彩。記得沈從文這樣說過：“凡是美的都沒有家，流星，落花，螢火，最會鳴叫的藍(lán)頭紅嘴綠翅膀的王母鳥，也都沒有家的。誰見過人蓄養(yǎng)鳳凰呢？誰能束縛著月光呢？一顆流星自有它來去的方向，我有我的去處。”
靈魂是一面隨風(fēng)招展的旗子，人永遠(yuǎn)不要忽視身邊事物，因?yàn)樗苍S正可以飄動你心中的那面旗，即使是小如松子。
1．按要求摘取文中的語句，回答問題。
①文中說，看到松子“頗能想起‘空山松子落，幽人應(yīng)未眠’那樣的情懷”，結(jié)合下文，指出“情懷”的含義。
答：_________________________________________________
②作者引用佛眼和尚的兩句名言“水自竹邊流出冷，風(fēng)從花里過來香”，目的是想闡明一個什么道理？
答：_________________________________________________
2．文中說，“我們雖然能將它烹茶、下鍋，但不表示我們比松子高貴。”判斷下面對這句話的理解，正確的打“√”，錯誤的打“×”。
A．極平凡的茶加了一些松子就不平凡起來了。（ ）
B．松子雖小，但和“我們”一樣，吸取了日月精華。（ ）
C．小松子有時也可以做“我們”情緒的大主宰。（ ）
D．在人心所動的那一刻，看見萬物都是動的。（ ）
3．作者在最后一段中說“靈魂是一面隨風(fēng)招展的旗子，人永遠(yuǎn)不要忽視身邊事物，因?yàn)樗苍S正可以飄動你心中的那面旗，即使是小如松子”。請問“那面旗”的具體含義是什么？請按字?jǐn)?shù)限制填入橫線上。
坦然地_________（四個字），不要在快樂的時候覺得日子太短，在憂煩的時候又覺得日子過得太長，而要像把握小松子一樣把握存在我們生活四周的_________（3個字）。
4．本文通過如何吃松子這件小事闡發(fā)了一個深刻的人生道理。作者闡發(fā)的這個人生道理是：_________________________________________________。
5．仿照下列句子的形式，另寫一個句子。
例句：一些小小的泡在茶里的松子，一聲在夏夜里傳來的微弱蟲聲，一點(diǎn)斜在遙遠(yuǎn)天際的星光……它們?nèi)菬o言的，但隨著靈思的流轉(zhuǎn)，就有了炫目的光彩。
仿句：_________________________________________________
6．下列對這篇散文的賞析，不正確的兩項(xiàng)是（ ）
A．本文語言華麗，詞藻豐富，且大量地運(yùn)用了一些修辭手法，使文章呈現(xiàn)出一種典雅高貴的富態(tài)美。
B．本文行文曲折有致，從對松子食用的錯誤認(rèn)識到領(lǐng)略人生的真諦，作者的思想經(jīng)歷了一個復(fù)雜的變化過程。
C．從作者的思路和文章的主旨來看，文章倒數(shù)第二段至倒數(shù)第三段似乎是多余的，刪去并無大礙，反而更加精煉。
D．“因?yàn)樗苍S正可以飄動你心中的那面旗”句中的“它”指的是“身邊的事物”。
E．作者運(yùn)用了比喻的修辭手法，把一個深奧的深奧人生哲理闡述得通俗易懂，很好地揭示了本文的主旨，讓人備受啟迪。
參考答案：
1．①“獨(dú)嘗異味，塵俗為之解脫”②“縱是簡單的萬物也要通過配合才能勝出不同的意義。”
2．A．× B．√ C．√ D．×
3．面對生活 小東西（小事物）
4．人永遠(yuǎn)不要忽視身邊的事物。
5．“略”。意思正確，句式相同，修辭手法一樣即可。
6．AC
《茶》閱讀答案 篇6
閱讀下面的文字，完成下面問題。
父親的茶
（1）谷雨后，同事們紛紛喝上了新茶。大家見面多了一事：評茶。你看看我的茶杯，我看看你的茶杯，比較著形色味，打聽著各自茶葉的來頭、價格。
（2）我還在喝陳茶。我的新茶已經(jīng)到了，但我仍然喝著陳茶。
（3）這茶是父親過年時送給我的，用兩層方便袋扎著。這茶是父親一個人從山上一片一片摘下來的，又一個人摸著黑、鍋上一把鍋下一把炒出來的。
（4）父親七十好幾的人了。我告訴我自己，我一定要把它喝完，不能糟蹋掉。
（5）父親的茶叫“炒青“，樣子不好看，沒有專業(yè)的炒茶機(jī)，全是手工做的。采下山的鮮葉，當(dāng)晚就要炒，采茶炒茶是連軸轉(zhuǎn)的，格外地累人。
（6）鮮茶，先放在鍋里殺青，鍋就是做飯的大鍋；然后放在匾子里搓揉，直到揉出“汗”，匾子是平常曬糧食的匾子；最后，再放進(jìn)鐵鍋里焙干，鐵鍋燒得發(fā)紅。我曾伸手進(jìn)鍋里翻炒，被燙得齜牙咧嘴。父親的手是老手，不怕燙，燙也沒法子。他教我以茶翻茶，抓住就放，動作要快。
（7）茶自故鄉(xiāng)來，應(yīng)知故鄉(xiāng)事。茶葉的顏色有些舊了，那是故鄉(xiāng)泥土的顏色；茶葉的.形狀有些粗大，那故鄉(xiāng)茶山的形狀；茶葉的香氣有些走了，那是故鄉(xiāng)平淡的風(fēng)的氣味。天天捧著它，看著它，飲著它，天天就回到了故鄉(xiāng)，回到了童年，回到了父母的身旁。茶葉是一條故鄉(xiāng)的小路，帶我回家。
（8）閉上眼睛，就能看到我家屋后壯碩的大山上，那層層的茶園。
（9）這茶園跟我的歲數(shù)相仿，最早是集體的，后來，每家分了一塊。隨著我的上學(xué)、姐姐的出嫁，我們都遷走了戶口，每走一個，就要放掉一壟至兩壟，最后只剩下父母兩人有限的幾壟了。靠山頂?shù)模璧钠焚|(zhì)好，但父母都先后放了它們，留著山腰和山腳的。他們歲數(shù)大了，爬不動那么高的地方。
（10）靠山頂?shù)牡胤剑�有我家的幾棵茶，20xx年4月13日下午，母親就是為采這幾棵茶而倒下的，再也沒能起來。后來，醫(yī)生告訴我，山高也是誘發(fā)腦溢血的一個原因。
（11）母親去世后，那幾棵茶，父親再也沒去采過，不知它們現(xiàn)在怎么樣了。
（12）我常常想：母親要是活到現(xiàn)在，該是個什么樣子；有了母親，我的生活又該是個什么樣子。我現(xiàn)在腦海中，還是她最后一次送雞蛋來的樣子，吃過飯匆匆回家摘茶的樣子，突發(fā)腦溢血昏倒在茶山上被七手八腳抬下來的樣子。母親走的時候，指甲縫里盡是茶綠，腳上面沾了很多新鮮的黃泥。
（13）有一年清明，我突然心血來潮，騎車回家。到家時是晌午時分。大門鎖著，門口的索上晾著幾件濕衣裳，樹陰下面，一只母雞帶著一團(tuán)一團(tuán)鵝黃的小雞苗。我知道，他們下田去了。再看大門上有父親的“留言”，粉筆字：“我們在畚箕洼鋤麻草，鑰匙在老地方，早飯在鍋里。”我找到鑰匙，開了門，放下東西。拖開鍋蓋，鍋里面熏著一碗飯，一碗熟菜，熟菜上有兩只煮雞蛋。
（14）父母怎么知道我要回來？
（15）他們是不知道我回來的，他們只是準(zhǔn)備著我回來，他們清明前好些天都在思默這件事，他們是盼望著的。父母對于子女一生都是盼望著的，都是隨時準(zhǔn)備著的。 （選自《散文》09年第8期，有刪改）
1、第2段作者說，“我的新茶已經(jīng)到了，但我仍然喝著陳茶”，根據(jù)下文，分條概括原因。
_______________________________________________
2、第7段文字表達(dá)有什么特點(diǎn)？請從表達(dá)方式、修辭手法、句式特點(diǎn)等方面簡析。
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3、第12段中劃線的句子是細(xì)節(jié)描寫，請賞析它的作用。
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4、結(jié)尾作者說，“父母對于子女一生都是盼望著的，都是隨時準(zhǔn)備著的”，請你根據(jù)自己的生活感受，談?wù)勀愕睦斫猓簧儆?0字。
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參考答案：
1、它是父親炒好送來的，包含著父親的心血；它體現(xiàn)著父親對我的關(guān)心和思念；它寄托著我對父親的思念和感謝；它寄托著我對故鄉(xiāng)的懷念。（答對其中三點(diǎn)即可）
2、從表達(dá)方式上看，是抒情；從修辭上看，使用了排比和比喻（比喻：茶葉是一條通往故鄉(xiāng)的小路。排比舉例略）；
從句式上看，整齊中富有變化。生動形象，情感真摯，表現(xiàn)了我對故鄉(xiāng)和父母的深切懷念。（意對即可）
3、表現(xiàn)了母親一生勤勞，一生操勞；表達(dá)了我的悲傷、痛苦和思念。（意對即可）
4、“略”。（言之有理即可。）
《茶》閱讀答案 篇7
洞茶
畢淑敏
①16歲時，我在海拔5000米的藏北高原上當(dāng)兵。司務(wù)長分發(fā)營養(yǎng)品，從一大塊黑糊糊的粗糙物件上百掰下一塊給我，說，這是磚茶。
②拿東西時磚茶一不小心掉到雪地上，我沒有撿，彎腰太費(fèi)體力。一旁的老醫(yī)生心疼地說：關(guān)鍵時刻磚茶能救你命呢。我不以為意。老醫(yī)生告訴我，它叫青磚茶，用茶樹的老葉子壓制而成，發(fā)酵后顏色黢黑，茶堿含量很高，茶堿可以興奮呼吸系統(tǒng)，如果出現(xiàn)強(qiáng)烈的高原反應(yīng)，喝一杯磚茶，可緩解癥狀。它是高原之寶。
③沒到過藏北高原的人，難以想象磚茶對于邊防軍的意義。高原上的水，不到70℃就開鍋了，無法泡出茶中的有效成分。我們只有把茶餅掰碎，放在搪瓷缸里，灌上用雪化成的水，煨在爐火邊久久地熬煮。漸漸地，一抹米白色的蒸汽裊裊升起，缸子中的水慢慢紅了，又慢慢黑了……平原青翠植物的精魂，在這冰冷的高原，以另外一種形式復(fù)活了。
④慢慢喝茶上癮，便很計較每月發(fā)放磚茶的數(shù)量。有一次領(lǐng)完?duì)I養(yǎng)品，我端詳著分到手的磚茶，委屈地說：“司務(wù)長，有人摳走了我的茶，你看，還留下兩道深痕。”司務(wù)長說：“哈！應(yīng)該是三道痕。那不是被人摳走的，是廠子用機(jī)器壓下的商標(biāo)，這茶叫‘川’字牌。”我追問：“這茶是哪兒出的啊？”司務(wù)長說：“‘川’字牌，當(dāng)然是四川的。”
⑤從此，我與這磚茶朝夕相伴，它溫暖了我的胃，安慰了我的心，清醒了我的腦，成為我無聲的知己。
⑥11年后，我離開高原回到北京，尋遍北京的茶莊，卻再也找不到我那有三道痕標(biāo)記的朋友。失望之余，覺得它好像變成了我在高原缺氧時的一個幻影，與我悄然永訣。
⑦此后三十余年，我品過各種各樣的天下名茶，用過林林總總的精美茶具，見過繁復(fù)古雅的飲茶儀禮，卻總充滿迷惘困惑。茶不能大口喝嗎？茶不能放在鐵皮缸子里煮嗎？茶不能放鹽巴嗎？茶不能仰天長嘯后一飲而盡嗎？
⑧一次出差到了四川，我滿懷希望地買了一塊磚茶，以為將要和老友重逢，喝下卻全無當(dāng)年的韻味。我絕望了——舌頭老了，甘凜的磚茶味道和那段難忘的歲月攪?yán)p在一起，永遠(yuǎn)留在了藏北高原重重的冰雪之下。
⑨今年，我在湖北赤壁終于見到了老朋友。赤壁有個老鎮(zhèn)遍植茶樹，因地名叫羊樓洞，所產(chǎn)磚茶被稱為“洞茶”。那里有三條清澈的天然泉水，三水合一，即為一個“川”字，成了磚茶的商標(biāo)。
⑩有了上次的教訓(xùn)，我不敢貿(mào)然相認(rèn)。洞茶沏好，我輕淺地抿了一口。
（11）晴天霹靂，地動山搖！所有的味蕾，像聽到了軍號，怦然怒放!
（12）天啊，離散了幾十年啊，我母于再次和你相逢！你甘暖依然啊，你溫潤如舊！
（13）一時間，熟悉的感覺如煙霞般升騰，那青春年華的神采風(fēng)貌，如老式照片在水盆中逐漸顯影，越發(fā)清晰。
（14）那些冰雪漫天的日子，呷一口洞茶徐徐咽下，強(qiáng)大而澀香的熱流注滿口頰，旋即攜帶奔涌的力量滑入將士的肺腑，讓戍邊的人憶起遙遠(yuǎn)的平原、繽紛的花草，還有摯愛的親人。他們疲憊的腰桿重新挺直，成為國境線上筆直的界樁；他們疲乏的雙腳重新矯健，巡邏在千萬里莊嚴(yán)的國土之上。
（15）青山綠水中的赤壁茶林啊，你可知道你曾傳遞給邊防戰(zhàn)士多少溫暖。你曾給予邊防戰(zhàn)士多少力量！你可知道你對我有著怎樣的意義！
（16）我用當(dāng)年方法熬煮洞茶水，把它灑向大地，對天而祭。司務(wù)長和老醫(yī)生都因高原病早逝，他們在天堂一定聞得到這質(zhì)樸的香氣，沉吟片刻后會說，是這個味道，好茶！
（有刪改）
小題1:本文寫了作者與“洞茶”幾十年一波三折的情緣。請參照所給語句，梳理文章的行文思路。（每空用8個字回答）（4分）
①_____________________→②_____________________→尋找磚茶，失望困惑→③_____________________→④_____________________
小題2:品讀第（15）段劃線句，聯(lián)系全文，說說“洞茶”對于“我”有哪些意義。（4分）
小題3:這篇文章浸透著作者深摯的情感，富有感染力，作者是如何做到這一點(diǎn)的？請以第⑦段和（12）段兩段為例作簡要分析。（不超過150字）（7分）
參考答案：
小題1:①初見磚茶，不以為意 ②茶磚相伴，溫暖安慰 ③誤買茶磚，絕望黯然 ④重逢茶磚，思念感動
小題2:①茶磚將我和高原以及高原的戰(zhàn)士緊緊聯(lián)系在一起。
②我與這茶磚朝夕相伴，茶磚不僅緩解了我的高原反應(yīng)，而且它是我無聲的知己，是我的朋友。
③茶磚見證了我在高原度過的難忘的歲月，寄托著我對高原生活的熱愛和思念之情。
④茶磚給邊防軍人帶來溫暖和力量，我對茶磚充滿了感激和贊美之情。
⑤茶磚更寄托了我對逝去的高原戰(zhàn)友們的思念和贊美之情。
小題3:第⑦段運(yùn)用排比，強(qiáng)調(diào)作者對于茶的繁文縟節(jié)、高貴和價格的昂貴的討厭，體現(xiàn)了 “我”的迷惘困惑，又用排比將四個反問句聯(lián)系在一起，從側(cè)面表達(dá)自己對茶磚的思念之情。第⑿段“我終于再次和你相逢!你甘暖依然，你溫潤如舊”直抒胸臆，運(yùn)用擬人和第二人稱的寫作手法，從味覺方面描寫出再次與茶磚重逢時的那種思念和感動。
小題1:
試題分析：本題考查的是文章情節(jié)的概括，結(jié)合所給示例即可很容易劃出層次，在劃準(zhǔn)層次的基礎(chǔ)上，每空由事件加上情感構(gòu)成。在組織答案時，要注意示例所提供給的格式。
小題2:
試題分析：此題主要考查了作者與磚茶的情感，以及磚茶對作者的意義。做此題時一定要結(jié)合全文來思考，既要從字面意思來看，又要從深層次考慮。
小題3:
試題分析：做此題時要找準(zhǔn)角度進(jìn)行賞析，同時不能單純地分析，一定要結(jié)合具體文字。第⑦段排比手法和第（12）段擬人手法很容易能判斷出來，但要注意（12）段中第二人稱容易忽略，所以要用心，考慮要全面。
《茶》閱讀答案 篇8
7.下列對小說相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項(xiàng)是（3分）
A.文章以“三把茶壺”為敘事線索，通過修茶壺、換茶壺刻畫了主人公小婁踏實(shí)、敬業(yè)、誠信的人物形象。
B.“他長得俊眉細(xì)眼，面若小生”暗含了“我對小婁的不信任，下文“銜接處有滲水”進(jìn)一步印證了“我”的判斷。
C小說先提到“還加了他的微信”后寫到“當(dāng)即拍了照片，從微信上傳給了他”，這是一組伏筆和照應(yīng)，體現(xiàn)了作者構(gòu)思的嚴(yán)密。
D.“汝瓷”簡淡、素雅、明潤，透著自安之美，把玩時能讓人淡泊守靜，“汝瓷”寄寓了“我”對生活的情感態(tài)度。
8.文章多次提及“開片”一詞，說說“開片”一詞在小說中有哪些具體含義。（6分）
9.最后一段中“我想或許他已從汝瓷茶道中，品嚼出生活的真味”，請結(jié)合小說內(nèi)容，從小婁的角度說說他從茶道中品嚼出了怎樣的生活真味。（6分）
答
7.B【解析】本題考查分析鑒賞作品的內(nèi)容和藝術(shù)特色的能力。“他長得俊眉細(xì)眼，面若小生”是突出小婁與“我”印象中制瓷人的形象有鮮明的反差，“下文”銜接處有滲水進(jìn)一步印證了‘我的判斷”更無從說起）
8.指汝瓷因胎與釉膨脹系數(shù)的不同，沖水后形成的“吡呲”的聲音；指小婁在經(jīng)歷創(chuàng)業(yè)失敗的打擊之后，能夠重新找到自己的人生定位，實(shí)現(xiàn)了他個人意義的“開片”。（意思對即可，每點(diǎn)3分）
【解析】本題考查理解文章句子意思的能力。解題時要注意先找到小說中有哪幾個句子提到“開片”，再結(jié)合語境具體分析。
9.要以人為本，尊重人與人的情感。如小婁"來市里辦事，順道看望您”；要誠信本分。小婁從當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時默許作假的錯誤做法到后來的誠信經(jīng)商，兩次寄茶壺給我；要專注做事。小婁從當(dāng)初的“心性貪玩”，到后來的踏實(shí)做事，表明他已實(shí)現(xiàn)了人生質(zhì)的飛躍；要敢于面對失敗，不怕磨煉。小婁從最初創(chuàng)業(yè)失敗時的“沮喪”，到傳承汝瓷后變得自信安然。（每點(diǎn)2分，意思對即可，答對三點(diǎn)即可給滿分）
【解析】本題考查分析作品內(nèi)容的能力。解題時先梳理小說的故事情節(jié)，再通過分析主要情節(jié)來梳理出小婁“嚼出怎樣的生活真味”
《茶》閱讀答案 篇9
《茶館》第三幕選段
秦仲義 日本人在這兒，說什么合作，把我的工廠就合作過去了。咱們的政府回來了，工廠也不知怎么又變成了逆產(chǎn)。倉庫里(指后邊)有多少貨呀，全完!哈哈!
王利發(fā) 改良，我老沒忘了改良，總不肯落在人家后頭。賣茶不行啊，開公寓。公寓沒啦，添評書!評書也不叫座兒呀，好，不怕丟人，想添女招待!人總得活著吧?我變盡了方法，不過是為活下去!是呀，該賄賂的，我就遞包袱。我可沒做過缺德的事，傷天害理的事，為什么就不叫我活著呢?我得罪了誰?誰?皇上、娘娘那些狗男女活得有滋有味的，單不許我吃窩窩頭，誰出的主意?
常四爺 盼哪，盼哪，只盼誰都講理，誰也不欺負(fù)誰!可是，眼看著老朋友們一個個的不是餓死，就是叫人家殺了，我呀就是有眼淚也流不出來嘍!松二爺，我的朋友，餓死啦，連棺材還是我給他化緣化來的!他還有我這么個朋友，給他化了一口四塊錢的棺材;我自己呢?我愛咱們國家呀，可是誰愛我呢?看(從筐中拿出些紙錢)遇見出殯的，我就揀幾張紙錢。沒有壽衣，沒有棺材，我只好給自己預(yù)備下點(diǎn)紙錢吧，哈哈，哈哈!
秦仲義 四爺，讓咱們自己祭奠祭奠自己，把紙錢撒起來，算咱們?nèi)齻�老頭子的吧!
王利發(fā) 對!四爺，照老年間出殯的規(guī)矩，喊喊!
1.用簡潔的語言概括這段戲的內(nèi)容和意義。
2.概括歸納秦仲義、王利發(fā)、常四爺這三個人的身份和性格特征。
3.對這一幕所反映的時代和三個人共同的思想情緒分析準(zhǔn)確的一項(xiàng)是( )
A.解放前夕，三人都充滿了絕望情緒。
B.抗戰(zhàn)剛剛勝利，他們充滿了不平、懊惱和憤慨。
C.日本投降不久，三人都充滿了絕望情緒。
D.解放前夕，他們充滿了不平、懊惱和憤慨。
4.我可沒做過缺德的事，傷天害理的事，為什么不叫我活著呢?對這句話分析錯誤的一項(xiàng)是( )
A.王利發(fā)自己的自白是對國民黨統(tǒng)治的憤怒控訴。
B.這是王利發(fā)對自己悲慘命運(yùn)的生動概括。
C.這話代表了千千萬萬小商人的命運(yùn)和遭遇。
D.這話控訴了整個舊時代太黑暗、太不合理。
5.我愛咱們國家呀，可是誰愛我呢?對這話分析正確的一項(xiàng)是( )
A.常四爺正直、善良、敢作敢為，富有正義感，所以一切反動人物都迫害他。
B.常四爺代表了不甘受奴役的中國百姓，這是他們反抗封建專制制度情緒的流露。
C.老百姓愛國，可是代表國家的政府卻不愛老百姓。
D.常四爺是個愛國者，可是他又不按政府意愿去做，所以政府不愛他。
參考答案：
1.三個人互訴不幸，含著眼淚為自己撒起紙錢，也為時代唱起葬歌;
2.秦：是個民族資本家，終于被各種反動勢力吞噬而徹底破產(chǎn)了，變得無可奈何。王：是個小商人，雖善于經(jīng)營，卻無法抵御住種種反動家伙的欺壓，是個可憐蟲，無路可走，只有自殺。常：是不甘受奴役的中國人的代表，骨氣錚錚，富有反抗精神;
3.B;
4.A;
5.C
《茶》閱讀答案 篇10
在中國文化中，茶是一個異數(shù)。一個縱橫雅俗、亦雅亦俗、大雅大俗的異數(shù)。
陽春白雪者，是文人雅士高門大族每日不可稍離的琴棋書畫詩酒茶。品茗論道、煮茶聽琴，于裊裊幽香中揣摩炎涼情境、體味苦樂人生。缺了茗香，便低了品位，就如同神仙丟了飛升的祥云，靈感殆盡。
下里巴人者，是引車賣漿販夫走卒開門七件要事的柴米油鹽醬醋茶。泡茶待客、請茶談事，于漫漫水汽中滋潤焦渴咽喉、談?wù)撋铌P(guān)節(jié)。少了茶水，便跌了架子，無異于面孔失了微笑的內(nèi)涵，干巴無力。
但今天，關(guān)于茶，文化傳承自中國的日本尚有精致到了藝術(shù)境界的茶道，中國，有著數(shù)千年飲茶傳統(tǒng)的中國，卻只剩下那一堆被榨取、流失盡精華的茶渣。
雖然，茶依舊飽滿在高人雅人貴人們古雅的紫砂壺或晶瑩的玻璃杯里，可從什么時候開始，茶開始淡出一般家庭主夫、主婦們的視野了呢？
也許是因?yàn)楹炔杼珡?fù)雜找茶葉、燒開水、洗杯子、尋杯墊喝到的，無非是一杯平常得不能再平常的茶。用一次性水杯倒可樂，不是方便得多嗎？在鍋臺碗碟邊跳夠了舞的主婦們實(shí)在沒有精神再去操持高情雅趣的茶水了。奔波了一天的主夫們也更愿意喝簡易方便的袋泡紅茶或綠茶只是，那能算是真正的茶么？于是，他們索性喝酒、喝咖啡。那費(fèi)心勞神的茶，不喝也罷。
也許是因?yàn)椴栉短降M管茶也有苦、恬、淡、無四道滋味，但哪及得上可樂、咖啡、罐裝烏龍茶的一步到味？扮帥耍酷的青少年只要IN，只要自由與刺激，哪受得了茶經(jīng)的嘮叨、茶道的繁瑣、茶味的清淡？麥?zhǔn)峡Х鹊蔚蜗銤猓猹q未盡，茶能有什么？對于一些青少年來說，可口可樂是永遠(yuǎn)的可口可樂，獨(dú)一無二好味道，百事可樂則如其廣告語所宣示的，確是新一代的選擇。在他們心目中，茶只能算是老掉牙的古董級食品，過去的傳統(tǒng)算得了什么呢？茶既然什么也不是，什么時尚也搭不上邊，那就請離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)兒的吧。
事實(shí)就是如此。古人的血液里高山流水著醇濃的茶香，今人的器官間則山重水復(fù)著兩種可樂的戰(zhàn)爭。
無論如何，那份泛舟江湖、嘯歌山林的從容、淡泊，那份舉杯臨風(fēng)、笑望同好的高遠(yuǎn)情懷，在城市縱情縱欲狩獵的人們，怕是再也無法領(lǐng)略與消受的了。
是由于時空被科技、工商驟然壓縮得容不下自然的神韻，還是由于心靈被生存、社會逐步擠迫得趨向于精美的復(fù)制？
也許，在工業(yè)化、信息化了的今天，只有靜謐時間與清潔靈魂才能品味的茶未免太奢侈、太固執(zhí)、太落伍了，在水泥森林、物質(zhì)天堂、銅臭與鍋碗間操心、操勞的現(xiàn)代人干嘛不投身工商業(yè)的流水線上一統(tǒng)天下的口味呢？那些袋裝、罐裝紅茶綠茶、果珍乳品，自會填充現(xiàn)代人因忙碌而空虛的靈魂。
如今的年輕人往往把樂趣停留在可樂與咖啡的杯口上，香甜迷醉之際神飛巴黎、紐約、維也納，他們的口味是舶來的口味，一次性消費(fèi)，無須鋪墊與延續(xù)，也不談結(jié)局與余音。一如群鷗掠水過，春夢了無痕。
只有少數(shù)愛喝袋裝紅茶、綠茶，卻也往往只為那一瞬間的爽口。喝完了，便將茶葉袋從杯子里拈出來，將那堆散盡了滋味的茶渣連紙袋一扔了事，仿佛不曾有過。唯有杯口那圈黃黑的茶垢，在清洗之前，若有若無地流露著曾經(jīng)的痕跡。
一些中年人則多愛喝酒，解酒者何？茶。但半醉半醒之間，他們在雞毛蒜皮、勾心斗角的人際戰(zhàn)爭中，也往往成了一堆行將被拋棄的茶渣，那是時光與社會共謀的。
老年人則只能在陸羽與天水的氤氳中，慨嘆風(fēng)光雨韻的時光春水流逝、昔日難來。
還有多少人肯靜下心來、能靜下心來拾掇那些終于失去味道的往事？
只有那些衙門里的大小老爺們能夠悠閑地一杯茶、一支煙，一張報紙看半天，但他們從茶里得到的，無非是類似茶銹溶液的黃水或綠水，他們給社會留下的，也只是一堆寡淡無味的茶渣。
那確實(shí)是要拋掉的。
前兩題為選擇題，請在答題卡選擇題答題區(qū)作答。（12題選對一項(xiàng)給2分，選對兩項(xiàng)給5分，多選不給分）
1.以下不是證明茶為什么會淡出一般人的視野的兩項(xiàng)是?（）（）（5分）
A．在中國文化中，茶是一個異數(shù)。一個縱橫雅俗、亦雅亦俗、大雅大俗的異數(shù)
B．年輕人往往把樂趣停留在可樂與咖啡的杯口上，他們的口味是舶來的口味，一次性消費(fèi)，無須鋪墊與延續(xù)，也不談結(jié)局與余音。
C．找茶葉、燒開水、洗杯子、尋杯墊喝到的，無非是一杯平常得不能再平常的茶。
D．工業(yè)化提供了一統(tǒng)天下的口味。
E．時空被科技、工商驟然壓縮得容不下自然的神韻。
F．茶開始淡出一般家庭主夫、主婦們的視野。
2.文章以一堆茶渣為題，下列不是茶渣寓意的項(xiàng)是?（）（3分）
A．丟掉了高遠(yuǎn)情懷的現(xiàn)代人。
B．失去傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的飲茶方式
C．茶味太平淡，青少年追逐時尚、自由和刺激。
D．無所事事、無所作為的官僚作風(fēng)
3.古人的血液里高山流水著醇濃的茶香，今人的器官間則山重水復(fù)著兩種可樂的戰(zhàn)爭。這句話里的高山流水山重水復(fù)兩個詞的表達(dá)效果如何?請談?wù)勀愕目捶ā＃?分）
答：_____________________________________________________________
4.文章前三段談?wù)摬璧难藕退祝心男┳饔?（6分）
答：_____________________________________________________________
【參考答案】
1.AF
2.C
3.形式上2分，可從語言的規(guī)范或語言創(chuàng)新來談；內(nèi)容上2分，可從意境和情懷上來談。言之成理即可。（共4分）
4.（1）表現(xiàn)了茶在中國具有悠久的傳統(tǒng)和深厚的文化內(nèi)涵,為后文談?wù)摬璧鋈藗兊囊曇白麂亯|。（2）形成古今對比，隱含作者對現(xiàn)代人精神異化的批判。（每點(diǎn)2分，共4分。意合即可）
【解析】
1.試題分析：在也許是因?yàn)楹炔杼珡?fù)雜和是由于時空被科技若有若無地流露著曾經(jīng)的痕跡兩部分中有闡述，A是對茶在中國文化中的地位總的評價，F(xiàn)茶開始淡出一般家庭主夫、主婦們的視野，不是解說原因，這兩項(xiàng)都不是茶淡出一般人的視野的原因。
考點(diǎn)：篩選并整合文中的信息。能力層級為分析綜合C。
2.試題分析：信息篩選和辨析，茶渣的寓意是篩選的標(biāo)準(zhǔn)，將題干逐一分析可得。茶味太平淡，青少年追逐時尚、自由和刺激。是淡出一般人的視野的論據(jù)，而不是茶渣的寓意。
考點(diǎn)：篩選并整合文中的信息。能力層級為分析綜合C。
3.試題分析：從形式和內(nèi)容兩方面來答，注意語言的組織。從形式上來說，這兩個詞本都不是動詞，這里活用為動詞，語言活潑生動，富有富有文化色彩成語增加了文章的文學(xué)味；從內(nèi)容上來說，高山流水讓人聯(lián)想起高山流水覓知音的典故，山重水復(fù)疑無路讓人聯(lián)想起富有詩意的意境，形象地表達(dá)了古人高雅的情調(diào)難再，現(xiàn)代人生活的單調(diào)和無聊。
考點(diǎn)：理解文中重要句子的含意。能力層級為理解B
4.試題分析：應(yīng)從內(nèi)容和結(jié)構(gòu)兩方面分析。文章前三段談?wù)摬璧难藕退讖膬?nèi)容上說，是表現(xiàn)了茶在中國具有悠久的傳統(tǒng)和深厚的文化內(nèi)涵，隱含作者對現(xiàn)代人的批判；結(jié)構(gòu)上鋪墊作用可從下文聯(lián)系中看，對比作用可從全文整體上分析。
考點(diǎn)：分析文章結(jié)構(gòu)，把握文章思路。能力層級為分析綜合C。
《茶》閱讀答案 篇11
閑說古丈茶
（1）湘西古丈歷來出好茶，早在東漢就被列入全國產(chǎn)茶地之一，南北朝時更是 。北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰在《齊民要術(shù)》里曾說過“浮（武）陵茶，最好”。到了近現(xiàn)代，一批古丈茶在湘西王陳渠珍的推薦下古丈茶出現(xiàn)在當(dāng)年的西湖國際博覽會上，并榮獲金獎，于是一時間街巷里坊大以喝古丈茶為時尚。1956年，古陽鎮(zhèn)思源橋茶葉社把精心制作的古丈茶寄給了領(lǐng)袖毛主席，據(jù)說毛主席舍不得飲，留著接待外國元首，遂知外國元首不品則矣，一品就要定購成千上萬噸，這可難為了這個小小茶鄉(xiāng)，一夜間哪捻得出這許多茶來。
（2）出好茶自然得有好山，大凡茶都不鐘意平地良田，而偏愛山山之間的彎彎繞繞。湘西多山，尤以古丈為最。“縣城在山窩里，唯一的小街要靠橋和洞來延伸，作為城，好不容易找到一個小坪，但還是讓山又?jǐn)D了進(jìn)來。某年縣里舉行100米賽，硬是找不到賽道，最后組委會決定把比賽安排在全縣最繁華的大街上。誰知，沖刺的小伙一性急，稍不留神就都跑出了城。
（3）這樣一個“九山半水半分田”的地方自然不宜種稻麥瓜果，但種茶卻再適合不過，于是勤勞的古丈人篳路藍(lán)縷，在這偏僻山區(qū)坎坎壟壟種下了數(shù)以萬本的茶樹。峰嶺是茶，山腰是茶，河谷是茶，狹坪也是茶。從北到南，從東到西，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，到處是茶叢茶垛。坪場里，屋后面，坎上坎下，左左右右，都方方溜溜地栽了一排。
（4）有了好山還要有好的氣候，“高山云霧出名茶” 古丈多霧，出縣城不遠(yuǎn)的田麻寨、牛角山幾乎常年被大霧籠罩，大晴天能見度都低得嚇人，若是去得不遲不早，正好碰上清晨或入夜霧起，車遠(yuǎn)燈那手術(shù)刀般的光都絲毫奈何不了這濃密的霧障。而這樣于出行極度不利的霧障于茶卻是萬里難尋的。
（5）茶這種常綠小灌木適合生長在海拔1000米以下的向陽山坡，對水分和光線有著近乎苛刻的要求，而古丈密云濃霧的特征正好契合了茶的這一生理需求。密云和濃霧不僅會讓激烈的陽光變得如微塵般散漫，還會像乳汁一樣哺育著茶樹的生長。
（6）好山、好霧滋生出好的鮮葉，微舒、新綠，有如翠鳥幼雛的嫩羽，如果再有幸碰上好的工藝，就算完成了古丈茶的全過程。
（7）制作古丈茶時，殺青、清風(fēng)、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫收鍋，八道繁復(fù)的工序，每一道都打不得折扣，每一道都像在精心雕琢一尊華美的工藝品。
（8）待鍋底微紅，先進(jìn)行殺青，將茶傾倒其中，時而單手貼住茶芽、鍋底來回翻動；時而雙手抓起一撮往上空稍稍拋揚(yáng)；時而捏幾枚放至鼻間，細(xì)細(xì)嗅聞。（A）然后時而掬一捧攤在掌心，輕輕揉捻。待茶芽半卷，空氣中彌漫出一股熨帖的香味時，將茶取出，攤放于青竹簸箕之上。任山風(fēng)徐徐拂過，待到新涼初透，復(fù)放入鍋，如此反復(fù)者二，即開始做條，（B）茶胚握于雙掌，如搓絨線，如捻燈芯，忽如飛瀑直下，飛花濺玉；忽又如山間清流，汩汩而出。水分漸失，表汽散盡，待到八成干時，將茶芽提至白毫微顯，茶香透發(fā)，這就成了上好的古丈茶，也就成了家鄉(xiāng)人民惠寄遠(yuǎn)方親人的相思，成了遠(yuǎn)離故土至親心中那沉甸甸的期待。
（9）古丈茶是大自然和勤勞的古丈先輩們留下來的一筆難得的財富和寶藏。如今，古丈茶仍以它的魅力繼續(xù)煥發(fā)著新的生機(jī)。
1． 請在第（1）段橫線處填上意思為“家家戶戶都知道”的成語：家喻戶曉。
2． 第（2）段劃線句運(yùn)用了舉例子的說明方法，其作用是具體地說明了湘西古丈多山、少平地，適合種茶。
3． 制作古丈茶有八道工序，第（8）段畫線句所介紹的工序分別是：
（A）初揉（B）做條
4． 文章圍繞古丈茶說明的內(nèi)容有：
（1）古丈茶的歷史悠久（古丈茶作為名茶由來已久）。
（2）古丈茶的生長環(huán)境獨(dú)特。
（3）古丈茶的制作工藝講究（精良）。
5． 古丈茶是湘西古丈的特產(chǎn)。請你再列舉一種地方特產(chǎn)，并說說它成名的原因。
特產(chǎn)：上海五香豆 成名原因：用料講究，皮薄肉松，別有風(fēng)味。
特產(chǎn)：景德鎮(zhèn)瓷器 成名原因：制作技藝高超，造型優(yōu)美，品種繁多，裝飾豐富。
《茶》閱讀答案 篇12
閱讀下面的文字，完成1——3題。
茶道最早起源于中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對茶道的最早記載。當(dāng)時社會上茶宴是一種很流行的社交活動。在唐宋年間，人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗成的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮廷茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者，他認(rèn)為茶的芬芳品味，能使人閑和寧靜、趣味無窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得知矣。”
宋代開創(chuàng)了“斗茶”，“斗茶”的茶室一般為二層建筑，當(dāng)時稱作“茶亭”。
“斗茶”采用“四種十服”方法，參賽者每人飲十服四種茶，然后說出茶的“本非”和“水品”，按得分多少決定勝負(fù)，勝者獲得茶亭主人設(shè)下的華貴獎品。茶的“本非”意即本地茶葉和非本地茶葉；“水品”是指沖茶所用水的水質(zhì)，亦即水的出處。
南宋紹熙二年(1191年)日本僧人榮西首次將茶種從中國帶回日本，從此日本才開始遍種茶葉，并著作了《飲茶養(yǎng)生記》，極力宣揚(yáng)飲茶益壽延年。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進(jìn)日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。
日本室町中期(十五世紀(jì)中葉)，“斗茶”的方法及茶亭幾乎完全模仿中國。可是，室町中期以后，中式茶亭遭廢除，改用舉行歌道和連歌道的會所。于是出現(xiàn)了貴族趣味的茶儀和大眾化的品茶方法。珠光制定了第一部品茶法，因此被后世稱為“品茶的開山祖”，珠光使品茶從宋人游藝變成了真正的本土茶道。
珠光流茶道歷經(jīng)幾代人，到了日本豐臣秀占時代(十六世紀(jì)中后期)，出現(xiàn)了一位茶道大師千利休，千利休創(chuàng)立了利休流草庵風(fēng)茶法，一時風(fēng)靡天下，將茶道發(fā)展推上頂峰，千利休被譽(yù)為“茶道天下第一人”。他高高舉起了“茶道”這面旗幟，并總結(jié)出茶道四規(guī)：“和、敬、清、寂”，顯然這個基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的，其主要的儀程框架規(guī)范仍源于中國。而后，千利休在民間的聲望威脅到了當(dāng)政者的權(quán)威的時候，將軍豐臣秀吉借口平亂，以莫須有的罪名勒令千利休切腹自殺。
中國的茶道早于日本數(shù)百年甚至上千年，中國的茶道可以說是重精神而輕形式，在各歷史階段也有不同的表現(xiàn)，百花齊放，但都體現(xiàn)了“清、敬、怡、真”的茶道精神。但今日中國，有大碗茶，有極品茶館，卻無茶道。能見到的茶道，都是日式器具、禮儀、程式、塌塌米式的茶室環(huán)境，連服務(wù)小姐也是高髻和服，跪式服務(wù)，這不令人深思嗎?
1．下列關(guān)于“茶道”的說法，不正確的一項(xiàng)是（ ）
Ａ．茶道的最早記載是中國唐朝的《封氏聞見記》，這證明茶道起源中國而后才流傳到日本。
Ｂ．唐朝時茶道的形式是“茶宴”，茶宴是對環(huán)境氣氛、操作品飲程序儀式都很講究，流行于上流社會和市井平民的一種社交活動。
Ｃ．茶道無論在中國還是在日本，都是一種以茶為主題的生活禮儀，也是通過沏茶、賞茶、品茶來內(nèi)省修行、修身養(yǎng)性的方式。
Ｄ．中國茶道被引進(jìn)日本是由南浦昭明禪師實(shí)現(xiàn)的。他是在浙江余杭經(jīng)山寺學(xué)得茶宴儀程并在南宋末年將茶道帶回日本的。
2．下列理解和表述，不符合原文意思的一項(xiàng)是（ ）
Ａ．唐時的茶道是“茶宴”，它突出的是禮儀；宋時流行的是“斗茶”，它的特色是游藝。
Ｂ．斗茶時如果能說出是否本地茶葉，沖茶之水的由來并且得分最多，便可獲得獎品。
Ｃ．珠光流茶道的出現(xiàn)，標(biāo)志著具有濃郁的中國色彩的茶道日本化的開始。
Ｄ．日本茶道的頂峰標(biāo)志是千利休創(chuàng)立的“利休流草庵風(fēng)茶法”流行于全世界，但因以茶干政，千利休終被當(dāng)政者勒令自殺。
3．根據(jù)文中的信息，以下推斷不恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是（ ）
Ａ．宋徽宗趙佶愛茶，他認(rèn)為茶能使人“閑和寧靜”，“致清導(dǎo)和”，這必然影響他，使他性格更軟弱，而這可能影響了北宋對金的政策：對金人屈膝退讓。
B．茶種和茶文化都是由日本僧人引進(jìn)日本的，隨之東傳日本的還有中國的儒學(xué)、社會生活習(xí)俗等。
C．日本茶道源于中國，但引進(jìn)后日本創(chuàng)立了“珠光流茶道”、“利休流草庵風(fēng)茶法”，說明日本民族不僅善于學(xué)習(xí)，還善于創(chuàng)新。
D．日本茶道四規(guī)明顯有著中國茶道的精神，但日后中國茶道式微而日本茶道興盛以至于反傳中國，從一個側(cè)面說明了中國、日本在茶道文化上漸漸分道，走上不同的發(fā)展道路。
參考答案：
1．B．(流行于“市井平民”錯。當(dāng)時大行于“王公朝士”，而后三種茶宴皆流行于上層社會)
2．D．(“流行了全世界”錯。文中“風(fēng)靡天下”指流行全日本。“以茶干政”錯。千利休未干政只是“人望威脅到了當(dāng)政者的權(quán)威”。注意“莫須有”三字。)
3．A．(愛茶，“閑和寧靜”的生活方式、環(huán)境氣氛可能影響其性格，并無使他的性格軟弱的必然性。“更”，言此前已軟弱，屬主觀臆測。)
《茶》閱讀答案 篇13
我們學(xué)校前面是一片開闊地，再遠(yuǎn)一點(diǎn)，是一座座山嶺。早晨，我總愛遠(yuǎn)眺那漫山遍嶺的山茶花。
你看喲！那漫山遍嶺的山茶花開得那么鮮艷，那么紅火。陽光一照，仿佛千萬顆紅星在閃（耀 躍）；微風(fēng)一吹，叉好像千萬面旗（織 幟）在飄揚(yáng)。
我酷愛山茶花，常常想：它怎么紅得那么絢爛奪目？
后來，我從一位放牛伯伯那里聽到了這樣一個傳說。
從前，這一帶的山茶花全是白的，純凈透明；像水晶一樣。紅軍路過這兒時，跟敵人交上了火。一場血戰(zhàn)后，敵人被殲滅了，紅軍一位女衛(wèi)生隊(duì)長掛了重（彩 采），部隊(duì)北上之前，把她托給農(nóng)民協(xié)會照顧，藏在附近一個山洞里養(yǎng)傷。后來，敵人順著血跡抓到了這位紅軍女戰(zhàn)士，萬惡的匪徒綁著她游鄉(xiāng)示眾，一滴滴鮮血灑遍了條條山梁。
第二年春天，這山村開遍了鮮紅鮮紅的山茶花。人們說，那是紅軍女戰(zhàn)士的殷殷血跡。
我把這動人的故事講給孩子們聽，孩子們的眼睛濕潤了，晶瑩的淚珠滴在胸前（漂 飄）拂的紅領(lǐng)巾上……
1．用“／”劃掉括號里使用不正確的字。
2．依據(jù)短文內(nèi)容簡要回答問題。
(1)小山村的山茶花原來是什么顏色？
(2)現(xiàn)在小山村的山茶花開得怎樣？
(3)傳說中山茶花顏色發(fā)生變化的原因是什么？
3．從文中找出兩個運(yùn)用比喻修辭方法的句子，畫上“ ”，再填空。
(1)把_______ _比做 。
(2)把___ _比做___ _。
4．用一句話概括出你讀了這篇短文后的感受。
參考答案：1．躍 織 采 漂
2．(1)全是白的，純凈透明，像水晶一樣。
(2)那么鮮艷，那么紅火。
(3)紅軍女戰(zhàn)士的殷殷血跡灑遍了條條山梁，第二年這山村開遍了鮮紅鮮紅的山茶花。
3．比喻句：陽光一照，仿佛千萬顆紅星在閃耀。
這一帶的山茶花全是白的，純凈透明，像水晶一樣。
(1) 山茶花 紅星
(2)山茶花 水晶
4．今天的幸福生活來之不易，應(yīng)該好好珍惜。(答案不唯一)
《茶》閱讀答案 篇14
茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“鐵觀音”等。課文中國的茶閱讀答案，我們來看看。
①中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用，在中國已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體，是中國文化中的一朵奇葩。
②中國何時開始飲茶，人人言殊，莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢，而盛行于唐。唐以前飲茶，陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》概為言之，謂：茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，齊有晏嬰，漢有揚(yáng)雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉。但此多非史實(shí)，縱是史實(shí)，非加申述，亦不易明。《茶經(jīng)》云：神農(nóng)《食經(jīng)》茶茗久服，有力悅志(劉源長《茶史》卷一)。陸羽《茶經(jīng)》以為飲茶起于神農(nóng)氏，然《食經(jīng)》為偽書，盡人皆知，不足為據(jù)。《爾雅》有苦荼之句，世以《爾雅》為周公時作品，謬以為飲茶自周公始，不知《爾雅》非作于周公，也不足為飲茶起始之證。
③在古代史料中，茶的名稱很多，但茶則是正名，茶字在中唐之前一般都寫作荼字。荼字有一字多義的性質(zhì)，表示茶葉，是其中一個義項(xiàng)。茶字從荼中簡化出來的萌芽，始發(fā)于漢代，古漢印中，有些荼字已減去一筆，成為茶字之形了。不僅字形，茶的讀音在西漢已經(jīng)確立。在古代史料中，有關(guān)茶的名稱很多，到了中唐時，茶的音、形、義已趨于統(tǒng)一，后來，又因陸羽《茶經(jīng)》的廣為流傳，茶的字形進(jìn)一步得到確立，直至今天。
④茶能消除疲勞，使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力;飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動能力。茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的效果。因此每天喝三兩杯茶可抑制細(xì)胞衰老，達(dá)到延年益壽的目的。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。但飲茶也需注意，并不是喝得越多越好，不宜餐前睡前喝茶﹐餐前喝茶容易刺激腸胃，睡前喝茶則容易影響睡眠品質(zhì);茶水不宜過濃，也不宜置放太久;服用藥物時，不可以茶水配服，會影響藥效。
⑤茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)，談茶文化必須結(jié)合中國漢文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一，而且，在我國不同的民族，不同的地區(qū)，至今仍有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗。
(選自百度百科，有刪改)
1.下列的說法，符合文意的一項(xiàng)是( )(3分)
A. 中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，大家都認(rèn)為中國是茶文化的發(fā)源地。
B. 中國人皆愛飲茶，茶對人體諸多器官均有益處，可謂有百利而無一害的舉國之飲。
C. 探究中國茶文化的精神內(nèi)涵，必須通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣來進(jìn)行。
D. 陸羽《茶經(jīng)》以為飲茶起于神農(nóng)氏，但文章作者認(rèn)為茶開始于漢，而盛行于唐。
2.文章第②③④⑤段分別從哪個角度介紹了有關(guān)茶的知識，請簡要概括，每句字?jǐn)?shù)不超過8個字。(4分)
參考答案：
1、 D
2、第②段茶的起源，
第③段茶字的歷史，
第④段茶的功用和禁忌，
第⑤段茶的文化內(nèi)涵
《茶》閱讀答案 篇15
“茶”在我國出現(xiàn)很早，而“茶”這個字出現(xiàn)卻較遲。在茶字出現(xiàn)之前，荼就是作茶字用的。《說文》：“荼，苦荼也。”茶在我國出現(xiàn)很早，《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)之神農(nóng)氏。”《本草》：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”漢代王褒《僮約》中有“武陽買茶”的記載。說明“茶”這個字，在漢代就有了。
茶是我國特產(chǎn)，在世界上享有極高的榮譽(yù)，它和我國瓷器一樣，簡直可以代表中國。我國茶不但品種多而且質(zhì)量高。在林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的，如中國十大名茶：1、杭州龍井。龍井屬炒青綠茶，向以色綠香郁味醇形美而享譽(yù)中外。2、蘇州碧螺春。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成，炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名碧螺春。3、黃山毛峰。產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰周圍。這里山高林密，日照短云霧多，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。4、廬山云霧。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。5、六安瓜片。產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。6、恩施玉露。恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，對采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針。7、白毫銀針。這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部。滿坡白毫色白如銀，細(xì)長如針，因而得名。湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。8、武夷巖茶。產(chǎn)于武夷山。其主要品種有大紅袍、烏龍等，品質(zhì)獨(dú)特，茶湯有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。9、安溪鐵觀音。制作工藝復(fù)雜，好的鐵觀音，沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的功夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。10、普洱茶。普洱屬于黑茶，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥理作用，因此，海外僑胞和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
中國茶文化源遠(yuǎn)流長，六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業(yè)最初興起于巴蜀。茶的歷史可推到三皇五帝。西漢將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈，起著一定的精神、社會作用。中唐時，陸羽《茶經(jīng)》的問世使茶文化發(fā)展到一個空前的高度，標(biāo)志著唐代茶文化的形成。《茶經(jīng)》概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān)，因茶有提神益思、生津止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設(shè)茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。《茶經(jīng)》是個里程碑，《茶經(jīng)》誕生后茶大行其道，具有劃時代的意義。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)。晚明時期，文士們對品飲之境又有了新的突破，講究至精至美之境。明代文人學(xué)士認(rèn)為，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真諦，即通過飲茶達(dá)到一種精神上的愉快，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達(dá)到超然物外、情致高潔的仙境，一種天、地、人融通一體的境界。這可以說是明人對中國茶道精神的發(fā)展與超越。
由于茶能益思，所以詩人飲茶成習(xí)，對此體會更深。盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》詩，很有味道：“……五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”
中國的茶文化，可謂博大精深，飲譽(yù)全球。有文人學(xué)士的參與，更顯底蘊(yùn)豐厚、音韻悠長。
1、下列有關(guān)“茶”的表述，正確的的一項(xiàng)是
A、在茶字出現(xiàn)之前，荼就是作茶字用的。《說文》中“荼，苦荼也”和《本草》“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”就是證明。
B、茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化，從而使茶具有了自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容。
C、中國茶文化源遠(yuǎn)流長，六朝以前的茶史資料表明，早在三皇五帝時期，中國的茶業(yè)已經(jīng)在巴蜀地區(qū)興起。
D、“茶”這個字出現(xiàn)較遲，漢代王褒《僮約》中有“武陽買茶”的記載，說明“茶”這個字在漢代才出現(xiàn)。
2、下列有關(guān)“中國十大名茶”的表述，不正確的的一項(xiàng)是
A、“中國十大名茶”中，有綠茶、白茶、黑茶等品類，杭州龍井、廬山云霧、恩施玉露屬于綠茶。
B、“中國十大名茶”中，有的因產(chǎn)地得名，有的因形得名，因形得名的有蘇州碧螺春、六安瓜片、白毫銀針。
C、好的安溪鐵觀音，制作工藝復(fù)雜，沖泡后，用小巧的功夫茶具品飲，先聞蘭花香，后嘗純濃味，回味無窮。
D、普洱茶被海外僑胞和港澳同胞當(dāng)作養(yǎng)生妙品，正是因?yàn)槠斩杼厥獾乃幚碜饔谩?/p>
3、根據(jù)原文內(nèi)容，下列理解和分析正確的—項(xiàng)是
A、文人飲茶的興起帶來了詠茶的詩詞歌賦的出現(xiàn)，茶走入了文化圈，起著精神和社會作用。
B、唐代禪教興起，寺廟因茶的提神益思、生津止渴功能而崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設(shè)茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。這導(dǎo)致了唐代茶文化的形成。
C、宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)，這推動了茶葉文化的發(fā)展。
D、盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》詩暗合了明代文人學(xué)士追求的通過飲茶達(dá)到一種精神上的愉快，一種清新悅神、超凡脫俗的心境，以此達(dá)到超然物外、情致高潔的仙境的境界。
參考答案
1、B（A《本草》“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的例子是證明“茶在我國出現(xiàn)很早”。C中國茶的歷史與茶業(yè)的興起并非一個概念。 D原文是說“茶”這個字，在漢代“就”有了，而不是“才”有。）
2、D（原因中遺漏了“普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上”）
3、D （A起著“一定“的精神、社會作用。 B 原文只是說”唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān)“而不能說是“導(dǎo)致了唐代茶文化的形成”。 C顛倒了因果關(guān)系）
《茶》閱讀答案 篇16
閱讀下面一首唐詩，回答問題。
琴茶
白居易
兀兀①奇形群動內(nèi)，陶陶②任性一生間。
自拋官后春多夢，不讀書來老更閑。
琴里知聞唯淥水③，茶中故舊是蒙山④。
窮通行止常相伴，誰道吾今無往還？
【注】兀兀：性格高標(biāo)而不和于俗。②陶陶：和樂貌。③淥水：琴曲名。④蒙山：茶名。即蒙山茶。
1．詩歌的前兩句在全詩中有什么作用？（5分）
2．詩中描寫了詩人辭官后的“琴”“茶”生活，但全詩卻表現(xiàn)出矛盾的思想，請對全詩的思想感情做簡要分析。（6分）
參考答案
1．一二句總起全詩，①第一句交代了辭官的原因，因性情孤高而與官場風(fēng)氣相悖。（1分）②第二句交代和樂開朗的天性。（1分）③這兩句直接抒發(fā)感情（1分），引出二三聯(lián)對辭官后悠閑雅致生活的描寫（1分）；與尾聯(lián)相呼應(yīng)，為表達(dá)心系朝廷、壯心不已的情懷做鋪墊（1分）。（只寫“總起總用”沒有分析不給分。意思對即可。）
2．①首聯(lián)表達(dá)了作者因與官場格格不入而產(chǎn)生的孤獨(dú)，另一方面表達(dá)了一生保持的開朗曠達(dá)、灑脫樂觀之情。②二、三兩聯(lián)寫作者與琴茶相伴的生活的閑適、愜意之情，但又隱含了作者對“拋官”閑居的無奈與郁悶。③尾聯(lián)作者一方面表達(dá)了看透“窮通行止”的豁達(dá)，另一方面卻又表達(dá)了依然希望能重返朝廷施展抱負(fù)的心志。（每點(diǎn)2分，共6分。意思對即可。）
《茶》閱讀答案 篇17
琴茶
白居易
兀兀①奇形群動內(nèi)，陶陶②任性一生問。
自拋官后春多夢，不讀書來老更閑。
琴里知聞唯淥水③，茶中故舊是蒙山④。
窮通行止常相伴，難道吾令無往還？
[注]兀兀：性格高標(biāo)而不和于俗。②陶陶：和樂貌。③淥水：琴曲名。④蒙山：茶名。即蒙山茶。
8．詩歌的前兩句在全詩中有什么作用？（5分）
9．詩中描寫了詩人辭官后的 琴 茶 生活，但全詩卻表現(xiàn)出矛盾的思想，請對全詩的思想感情做簡要分析。（6分）
8．一二句總起全詩，①第一句交代了辭官的原因，因性情孤高而與官場風(fēng)氣相悖。（1分）②第二句交代和樂開朗的天性。（1分）③這兩句直接抒發(fā)感情（1分），引出二三聯(lián)對辭官后悠閑雅致生活的描寫（1分）；與尾聯(lián)相呼應(yīng)，為表達(dá)心系朝廷、壯心不已的情懷做鋪墊（1分）。（只寫 總起總用 沒有分析不給分。意思對即可。）
9．①首聯(lián)表達(dá)了作者因與官場格格不入而產(chǎn)生的孤獨(dú)，另一方面表達(dá)了一生保持的開朗曠達(dá)、灑脫樂觀之情。
②二、三兩聯(lián)寫作者與琴茶相伴的生活的閑適、愜意之情，但又隱含了作者對 拋官 閑居的無奈與郁悶。
③尾聯(lián)作者一方面表達(dá)了看透 窮通行止 的豁達(dá)，另一方面卻又表達(dá)了依然希望能重返朝廷施展抱負(fù)的心志。（每點(diǎn)2分，共6分。意思對即可。）
《茶》閱讀答案 篇18
故人寄茶
李德裕
劍外九華英，緘題下玉京。開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜邀僧至，孤吟對竹烹。碧流霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數(shù)朝詩思清。其余不敢費(fèi)，留伴讀書行。
［注］作者一說曹鄴。
閱讀題目
15.下列對這首詩的理解和賞析，不正確的一項(xiàng)是（3分）
A.開篇扣題，“緘題”扣“寄”，“劍外”“玉京”暗寓千里寄茶情意深厚。
B.作者將茶碾碎烹煎，已至半夜還邀請僧人前來品飲，足見其愛茶之深。
C.綠色茶湯悅?cè)搜勰浚銡馑囊纾p落于盞旁的花朵增添了飲茶的意趣。
D.作者不愿耗用余茶，要留下在讀書時飲用，表現(xiàn)了對茶和友情的珍視。
16.“微月”“泉聲”“竹”三個意象對寫飲茶一事有何作用？請簡要分析。（6分）
參考答案
15.【參考答案】C（3分）
【試題分析】曲解詩意。“輕落于盞旁的花朵增添了飲茶的意趣”不當(dāng)，“香泛乳花輕”是說茶湯表面泛起如花般的茶沫，茶沫輕盈，茶香四溢。
16.【參考答案】“微月”點(diǎn)明開茶的時間，渲染了清幽的氣氛（1分）；“泉聲”以動襯靜，突出了碾茶時環(huán)境的清靜（2分）；“竹”寫出了飲茶之處的雅致（1分）。三個意象展現(xiàn)了烹茶飲茶的美好環(huán)境，從側(cè)面烘托出飲茶的清雅脫俗之趣（2分）。
（6分。若有其他答案，只要言之有據(jù)、言之成理，亦可酌情給分。）
《茶》閱讀答案 篇19
閱讀文段，回答問題。
龍井問茶
錢漢東
①杭州西湖是最令人向往的，它的美妙，不僅在于湖光山色，還在于湖邊、山里的那些清靜的喝茶處。龍井是茶客必到之地。
②暮春三月，正是江南草長、雜花生樹、群鶯亂飛的季節(jié)。十余年前的那個時節(jié)，我邀三五知己結(jié)伴前去龍井。一路的好山好水，一路的桃紅柳綠，讓人陶醉。到九溪十八洞，我們準(zhǔn)備品茗聊天，小憩片刻。這時來了一位老嫗，說是龍井村人，欲搭我們的車回去。龍井正是我們向往的地方，我們不假思索就爽快地答應(yīng)了。老嫗坐在前面帶路，車子在彎彎曲曲的小道上，緩緩前行。車窗外，高低茶樹，相連成趣；山影斑斕，泉水叮咚。山腰間還有不少村婦在采茶。到底是龍井人，老嫗三句話不離龍井茶，從老嫗的話中，我們知道龍井茶以“色清、香郁、味醇、形美”四絕著稱。
③到了龍井，我們跟隨好客的老嫗走進(jìn)她那黛瓦粉墻的老屋。她的媳婦正在門前用電鍋炒茶。坐在老屋客堂里的竹椅上，我們目睹那滿滿一鍋碧綠的茶樹葉子慢慢卷起，干癟，隨之，陣陣清香四處飄逸。老嫗熱情地為我們沏上剛出鍋的龍井茶，茶水清澈，色澤嫩黃。在我的印象中，綠茶泡出的顏色應(yīng)該是黃中帶綠的，怎么這龍井茶是嫩黃色的呢？于是向老嫗請教。老嫗?zāi)贸鰩追N茶葉讓我們識別，她說最好的茶葉綠中顯黃，似翠非翠，扁平挺秀，光滑勻齊。這種茶葉在二月份后就開始采摘，第一道茶味道最好，通常被定為特級茶。清明前龍井茶葉都是嫩芽做的，一葉一芽，泡在杯中，均勻成朵，茶水自然是嫩黃色的了。清明后葉子長大了，綠色素增加，泡出的茶水就有點(diǎn)發(fā)綠了。說話間，我們輕輕舉杯，喝上一口，細(xì)細(xì)品味，果然不凡。那茶，香郁若蘭，清幽淡雅，清洌甘醇，回味無窮。
④我想買點(diǎn)龍井回去，讓父親品嘗，于是與老嫗討價還價。物以稀為貴，最后以600元一斤成交。帶回家后，父親責(zé)備太貴了。如今父親離我們遠(yuǎn)去已十年了，但他老人家品茗時怡然自得的神情，依然漫溢在我腦中，那么清晰，那么美妙。
⑤釅釅之茶真是神奇之物，初飲略帶幾分苦澀，細(xì)品卻甘美無比。人生道理莫不如此：試想____________________________。
⑥茶水清香嫻雅，它能陶冶性情，明凈心智，讓人樂以忘憂。深厚的茶文化底蘊(yùn)，讓龍井茶表現(xiàn)出持久的生命力，也讓文人雅士格外偏愛它。
1、細(xì)讀全文，將下面的記敘要素填充完整。
時間：____________________________________________________
地點(diǎn)：杭州西湖龍井村
人物：我，老嫗
事件：____________________________________________________
2、從外形上看，龍井特級茶有什么特點(diǎn)？
__________________________________________________________
3、文章中與題目“龍井問茶”的“問”相照應(yīng)的一句話是：_______________________
4、從茶水顏色看，該怎么區(qū)分清明前和清明后的龍井茶？
__________________________________________________________
5、品讀第⑤段，在橫線上補(bǔ)寫一個恰當(dāng)?shù)木渥樱f說飲茶帶給你的人生啟迪。
__________________________________________________________
答案
1、暮春三月問茶
2、綠中顯黃，似翠非翠，扁平挺秀，光滑勻齊。
3、怎么這龍井茶是嫩黃色的呢？于是向老嫗請教。（兩句中任選一句亦可）
4、清明前：茶水是嫩黃色的。清明后：茶水有點(diǎn)發(fā)綠。
5、示例：我們?nèi)绻麤]有經(jīng)歷坎坷艱苦的磨煉，就不會有生命的絢麗多彩；我們?nèi)绻麤]有經(jīng)歷風(fēng)雨雷電的考驗(yàn)，就不會有人生的無限風(fēng)光。
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