《我們的身體需要變“堿”嗎?》的閱讀題答案

時間：2021-06-12 14:10:46 閱讀答案我要投稿

　　最近一段時間，關于身體酸堿性的理論傳播開來，感冒發燒甚至癌癥的源頭被認為是身體變酸。有專家表示，60%的中國人的身體正在變酸。在這個概念下，每個人都惴惴不安，舍堿的保健品也成為了靈丹妙藥，人們都希望通過中和自己找回健康。事情是這樣嗎？

《我們的身體需要變“堿”嗎?》的閱讀題答案

　　人們通常用pH值來衡量人體體液的酸堿度。在正常狀態下，血液的pH值精確保持在7.35-7.45之間，為弱堿性。這個pH值也是人體細胞完成生理功能的最佳酸堿度。

　　恐酸說認為，在人代謝過程中，細胞將體內的營養物經氧化分解獲得能量時，會釋放出各種酸性代謝物。人體體液變酸就意味著內環境的改變，使細胞各種功能得不到有效發揮。酸于是成了萬惡之源，可導致骨質疏松、糖尿病、腎炎、動脈硬化、痛風甚至皮膚松弛。酸性體質導致癌癥的主要依據是日本醫學博士用實驗證明100%的癌癥患者是酸性體質。但更多實驗也證實血液酸化和疾病之間是互為因果。即雖然血液偏酸可能導致疾病，但多種疾病也會導致血液變酸，所以很可能你身體的多種不適先來自于疾病，然后才開始變酸。美國科學家張健經論證后表示：酸性體質這概念純屬于虛烏有！

　　其實酸堿度不光不能決定我們的健康，甚至很難被改變。酸并非從口入，雖然恐酸說一再強調，保持人體弱堿性的基石是合理膳食。并將凡在體內分解的最終代謝產物是酸性的，像紅肉、面粉、油脂、糖類等稱為酸性食物，反之，像蔬菜、水果、豆制品等被稱為堿性食物。但即使你天天撮入所謂的酸性食物，也不可能把pH變成68。因為人的體液具有很強的中和緩沖功能，其自身就能夠維持酸堿度平衡，無論你攝入的食物是酸性、堿性，人體的pH值基本不變。

　　人體從消化到排泄再到呼吸系統都精密地控制著酸堿平衡。就拿小腸說，它會根據食物的成分來調節對胰液中堿的再吸收，無論何種食物，到了胃里被強胃酸混合后變成酸性，到了腸道又被堿性的膽汁等混合變成堿性。而且，我們的血液中含有血紅蛋白和氧合血紅蛋白等幾大緩沖系統，也使酸和堿無法引起血液pH值的急劇變化。當血液帶著代謝產物經過腎臟時，腎臟會將酸性物質排出體外，并回收堿性物質，同時還控制和調整酸堿物質排出的比例，以保持機體pH值恒定。我們吃進去食物經過代謝后的最終產物之一為二氧化碳，能與水結合生成碳酸，這是體內最多的酸性物質，但我們的肺不斷地排出二氧化碳，成為調節酸堿平衡效率最高的器官。

　　其實，人體系統雖然一般呈弱堿性，但保持酸堿平衡最重要。人體中有幾個地方還必須偏酸才算健康，人正常的尿液是呈酸性的。此外所謂的酸中毒其實離我們很遠。人體血液pH值低于7.35時為酸中毒，但事實上，只有當肺部疾病影響正常呼吸，腎臟疾病影響正常排尿，醫生才會查看他們的血液pH值是否能維持平衡。

　　最后要說，過多地攝取堿性食物也會引起身體的不適，甚至反而會增加酸的含量。少吃面粉及富含蛋白質和脂肪的紅肉等，過量攝取堿性食物．人體缺乏脂肪、蛋白質和糖，將造成營養失衡，也會促使體內脂肪分解增加供能，生成的酸性物質將增多。

　　總之，雖然少食紅肉多吃蔬菜確實對身體有益，但你大可不必大量買入含堿的保健品。如果你實在擔心自己是酸性體質，那不妨喝點蘇打水，因為即便是酸中毒，醫生給患者最常用的也僅僅是小蘇打。

　　5．下列關于身體酸堿性的認識，不符合文意的一項是

　　A．人體的酸堿度不是身體健康與否的.決定因素，一些疾病發生在所謂的酸性體質上，原因是多樣的，疾病與血液酸化也可能互為因果。

　　B．人體的酸堿度很難改變，人體體液具有很強的中和緩沖功能，人體也能夠根據食物的成分或體液的酸堿變化自動調節人體的酸堿度。

　　C．人體應該追求平衡，偏酸或偏堿性要根據肌體的具體情況而定，一味追求身體呈堿性，過多攝取堿性物質，反而可能導致酸堿失衡。

　　D．人體體液最佳酸堿度是PH值為7.35-7.45，也就是人們通常所說的呈弱堿性，在這個范圍內，人體細胞能最好地完成各項生理功能。

　　6下列對文章內容的理解，與作者觀點一致的一項是

　　A人的身體系統通常呈弱堿性，但這不是由人的飲食結構決定的，有時過少攝人油脂等所謂的酸性食物，反而會造成身體中酸性物質的增多。

　　B．人體的體液變酸，可能會導致各類細胞功能無法有效發揮，從而引發骨質疏松、糖尿病、腎炎、動脈硬化、痛風甚至癌癥等多種疾病。

　　C．要保持人體的酸堿平衡，并不需要盲日服用堿性保健品或堿性藥物，而主要應該控制膳食，調整飲食習慣，要多吃蔬菜、水果等堿性食物。