苦瓜況味閱讀答案
閱讀題是在語文考試中的重點(diǎn)。下面是小編整理的苦瓜況味閱讀答案，歡迎閱讀。
苦瓜況味
①不知何時(shí)起，城里的人一到周末便往郊外跑，吃一頓剛采回的蔬菜、池塘里的清水魚。若是到立夏，農(nóng)家小院里、地壩邊、菜地里，幾根木棍或竹竿搭成的籬笆，綠油油地掛滿了瓜果。除絲瓜、黃瓜外，不時(shí)會(huì)看到一根一根青翠欲滴的苦瓜，掩映在籬笆墻的綠蔭里。
②那苦瓜，翠翠的，沾著露水，泛著綠光，但它不像絲瓜那樣光滑，周身疙疙瘩瘩，隆起許多卵形的凹凸小包，像癩蛤蟆其貌不揚(yáng)。從藤上摘下幾根鮮嫩的苦瓜，腌上一盤，夾上一筷子，嚼上一小口，脆脆的，苦苦的，但又夾著一絲甘甜、一縷清香，回味無窮。
③記得這苦瓜并非本地的農(nóng)作物，它應(yīng)屬于亞洲熱帶地區(qū)的植物，算是“外來菜”。農(nóng)村的孩子，總是喜歡吃甜的，山里的刺果、桑葚、地菇，特別是甘蔗，甜得讓人饞嘴。所以，讀中學(xué)前都沒有吃過苦瓜，后來，村子里的青壯年陸續(xù)到廣東去打工，掙了錢，逐漸富起來，從外地帶回一沓沓鈔票，也帶回苦瓜的種子，灑在房前屋后的菜地上，寒去暑來，苦瓜也就像那“知青”，落地農(nóng)村了。
④苦瓜成熟的季節(jié)，和朋友一起去喝夜酒，要么我請(qǐng)客，要么朋友請(qǐng)客，總是離不開一個(gè)菜——涼拌苦瓜，并且要特別給老板交代：“一定要生拌，不能焯水哈，整麻辣點(diǎn)！”涼拌苦瓜，要鮮瓜生拌，老了不行，放久了不行；要現(xiàn)腌現(xiàn)吃，太熟不行，味淺不行，還得配上一盤用花椒粉、胡椒粉、辣椒面、味精、鹽巴等味料配制的“干麻辣”，吃上一盤再一盤，讓人大快朵頤。
⑤有幾家夜市很有名氣，例如川江號(hào)子、田三嫂、藩尋味、泉潭嶼、魚老大、何大姐……這些夜市或在濱江路，或在鬧市區(qū)，或在廣場(chǎng)旁，或在路邊小巷，有的以活色生香的涼拌菜出名，有的以清淡可口的菜豆花出名，有的'以香辣細(xì)嫩的烤魚出名，有的以清醇新鮮的生啤酒出名，各有一群粉絲，各有獨(dú)特的味道。夜幕降臨，新月初升，這些夜市已是人頭洶涌，觥籌交錯(cuò)，歡聲笑語此起彼落，不亦樂乎。熱鬧到凌晨一兩點(diǎn)方才打烊收攤，夜的喧囂才得以寧靜。
⑥城小，時(shí)間一長(zhǎng)，這些店老板見到我，就知道我喜歡點(diǎn)那生拌苦瓜，不用再提醒，老板就會(huì)給拌菜的服務(wù)員吼兩聲：“生拌，不焯水，麻辣味！”我會(huì)心一笑，感受著小城人那少有的默契和溫馨。于是開心地喝起酒來，偶爾也是折騰到凌晨，其他的顧客都已散去，酒癮未盡的朋友喊一聲再開一瓶啤酒，坐在板凳上不住耷頭打瞌睡的老板倏地跑過來，笑瞇瞇地詢問：“老師，還要點(diǎn)兒啥子？”
⑦那一刻，我感受那老板多像一根苦瓜，天天熬到深夜，以菜為生，解人之饞，那么苦，那么累，仍滿臉笑容，不把自己的苦感染給客人。苦瓜也是，以己之軀，為人之餐，或清炒雞蛋，或爆炒肉絲，或燉排骨，不論與什么食材同炒同煮，總是獨(dú)攬苦味，“不傳己苦與他物”，真是“雜他物煮之，他物弗苦，自苦不以苦人，有君子之德焉……”叫它“君子菜”，也算名副其實(shí)。其實(shí)，生活中有著苦瓜情懷的人很多，我曾閱讀肖復(fù)興的散文《苦瓜》，當(dāng)讀到“母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟，端上自家的餐桌了”，心里總是一陣酸楚。母親，怕是人世間最苦最苦的“瓜”了。
⑧有一次，我在下班的路上，遇見一個(gè)挑著籃子賣菜的婆婆，她佝僂著身子，蹣跚地走著，籃里還有幾個(gè)被人挑剩的苦瓜，表皮已蔫了，我叫住老人，買下了剩余的苦瓜。有一根很老了，一半已褪成紅褐色。我打算拿回家掏出籽來，來年春天種在陽臺(tái)的花盆里，說不定會(huì)吃上自己種的苦瓜。回到家，用刀剖開苦瓜，里面露出殷紅的瓜瓤和瓜子，真叫人驚奇，捏幾顆放進(jìn)嘴里，抿了抿，舌尖一絲淡淡的酸甜。看來，這一生清苦、外表平平的苦瓜，貌癩而不悲，才美而不露，靜靜地咀嚼苦的寂寞，不以苦悲，卻以苦留香，瓜熟蒂落，便是苦盡甘來時(shí)。
⑨苦瓜是最苦的，也是最有味的。
（選自《散文選刊》原創(chuàng)版，有刪改）
19．簡(jiǎn)析文章第⑤段在文中的作用。（4分）
20．賞析文中畫線句子。（4分）
①但它不像絲瓜那樣光滑，周身疙疙瘩瘩，隆起許多卵形的凹凸小包，像癩蛤蟆其貌不揚(yáng)。
②坐在板凳上不住耷頭打瞌睡的老板倏地跑過來，笑瞇瞇地詢問：“老師，還要點(diǎn)兒啥子？”
21．作者為什么說“母親，怕是人世間最苦最苦的‘瓜’了”？請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。（4分）
22．本文標(biāo)題為“苦瓜的況味”，從文中你讀出了哪些“況味”，得到了怎樣的啟示？請(qǐng)結(jié)合全文談一談。（6分）
參考答案
19【答案】（4分）承接上文“喝夜酒”，描寫出各家夜市的特色和熱鬧紅火，（2分）反襯出夜市老板經(jīng)營的用心和辛苦勞累，為下文寫夜市老板的苦瓜情懷做鋪墊。（2分）
【解析】試題分析：本題考查段落的作用，解答時(shí)一般從內(nèi)容和結(jié)構(gòu)兩方面來思考。文章第五段從內(nèi)容上看，寫了各個(gè)夜市的特色和夜市的熱鬧景象，足見夜市老板經(jīng)營用心；而且說“熱鬧到凌晨一兩點(diǎn)方才打烊收攤”，足見夜市老板的辛苦。從結(jié)構(gòu)上看，本題所考查段落在文章中間，結(jié)構(gòu)上的作用一般為承上啟下，從上文看，作者寫自己有與朋友“喝夜酒”習(xí)慣，接下來寫夜市的情景，順理成章；而夜市老板的辛苦也為后文揭示夜市老板的“苦瓜情懷”做了鋪墊。
【考點(diǎn)定位】分析作品結(jié)構(gòu)。能力層級(jí)為分析綜合C。
20【答案】（4分）①運(yùn)用對(duì)比和比喻的手法，形象地寫出苦瓜外表的丑陋，反襯了下文苦瓜味道的清香甘甜回味無窮。（2分）
②運(yùn)用神態(tài)、動(dòng)作和語言描寫，表現(xiàn)出老板的勞累、辛苦和服務(wù)周到、熱情。（2分）
（意思對(duì)即可。）
【解析】試題分析：本題考查對(duì)語言的鑒賞。解答時(shí)可以從以下幾個(gè)角度進(jìn)行：語言表達(dá)上，是否運(yùn)用手法（修辭手法、描寫手法、表現(xiàn)手法），有無特殊句式，精妙詞語運(yùn)用等；寫了什么內(nèi)容，表達(dá)了作者怎樣的情感或表現(xiàn)了什么主旨；結(jié)構(gòu)上有什么作用等。句①從手法上看“不像絲瓜那樣光滑”把苦瓜與絲瓜進(jìn)行對(duì)比，“像癩蛤蟆”運(yùn)用了比喻的手法；從內(nèi)容上看寫出了苦瓜外表的樣子丑陋，聯(lián)系下文可知，反襯了苦瓜的味道。句②“打瞌睡……笑瞇瞇”運(yùn)用了神態(tài)描寫，“耷頭……倏地跑過來”運(yùn)用了動(dòng)作描寫，“老師，還要點(diǎn)兒啥子”屬于語言描寫，可以看出老板已然很累，但面對(duì)顧客的要求仍然有求必應(yīng)。
【考點(diǎn)定位】體會(huì)重要語句的豐富含意，品味精彩的語言表達(dá)藝術(shù)。能力層級(jí)為鑒賞評(píng)價(jià)D。
21【答案】（4分）苦瓜總是獨(dú)攬苦味，“不傳己苦與他物”；（1分）母親把自己的一生奉獻(xiàn)給了孩子和家人，為了他們，母親獨(dú)自承擔(dān)了生活中所有的苦，而從不言苦，“自苦不以苦人”，所以作者說母親是人世間最苦最苦的“瓜”。（3分）
【解析】試題分析：本題解答時(shí)要找出母親和苦瓜的相似之處，從文中來看，作者說苦瓜“以己之軀，為人之餐，……總是獨(dú)攬苦味”“不傳己苦與他物”“雜他物煮之，他物弗苦，自苦不以苦人，有君子之德焉”；作者并沒有直接寫母親，而是引用肖復(fù)興散文《苦瓜》當(dāng)中的句子“母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟……”借以表現(xiàn)出母親一生勞碌，為孩子，為家人終年辛苦，兩相比較即可得出本題的答案。
【考點(diǎn)定位】從不同的角度和層面發(fā)掘作品的意蘊(yùn)、民族心理和人文精神。能力層級(jí)為探究F。
22【答案】（6分）①應(yīng)學(xué)習(xí)苦瓜，快速適應(yīng)環(huán)境，落地生根。苦瓜本是“外來菜”，但適應(yīng)性強(qiáng)，能夠很快在陌生的環(huán)境里生根發(fā)芽結(jié)果。
②應(yīng)學(xué)習(xí)苦瓜注重內(nèi)在，努力學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身修養(yǎng)。苦瓜雖外表丑陋，但味道苦中有甘甜，清香而令人回味。
③學(xué)會(huì)奉獻(xiàn)，做一個(gè)有苦瓜情懷的人。苦瓜以己之軀總是獨(dú)攬苦味，不傳己苦與他物，自苦不以苦人，做人也應(yīng)如此。
④謙遜、豁達(dá)，耐得住寂寞才能成就一番事業(yè)。苦瓜一生清苦，貌癩而不悲，才美而不露，靜靜地咀嚼苦的寂寞，最終以苦留香，瓜熟蒂落，苦盡甘來。
（每點(diǎn)2分，總述1分，分析1分，答出三點(diǎn)得滿分。意思對(duì)即可。）
【解析】試題分析：本題是一道探究題，從文章標(biāo)題入手考查對(duì)文章主旨及作者寫作意圖的理解，解答時(shí)需通讀全文，仔細(xì)分析文中寫了苦瓜哪些特點(diǎn)，這些特點(diǎn)與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合可以對(duì)照人的哪些特點(diǎn)，然后再總結(jié)，就可以得到答案了。如，文中第二段寫苦瓜貌丑而味道令人回味，可總結(jié)出人應(yīng)注重的“內(nèi)在美”；第三段寫苦瓜是“外來菜”，可總結(jié)出人應(yīng)學(xué)會(huì)適應(yīng)環(huán)境；第七段寫到了“苦瓜情懷”，可總結(jié)出人應(yīng)有“苦瓜情懷”；第八段寫到了苦瓜“以苦留香，瓜熟蒂落，便是苦盡甘來時(shí)”，可總結(jié)出人應(yīng)耐得住寂寞等。
【考點(diǎn)定位】對(duì)作品進(jìn)行個(gè)性化閱讀和有創(chuàng)意的解讀。能力層級(jí)為探究F。
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