公司企業(yè)員工手冊(cè)的標(biāo)準(zhǔn)范本
為了加強(qiáng)公司的經(jīng)營(yíng)管理，增強(qiáng)員工的素質(zhì)，提高服務(wù)水平，創(chuàng)造更好經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，樹(shù)立并保持公司的良好信譽(yù)，制定本守則。公司員工必須遵守執(zhí)行，并清楚，熟讀本守則內(nèi)各項(xiàng)內(nèi)容。表現(xiàn)優(yōu)秀員工按公司有關(guān)規(guī)定獎(jiǎng)勵(lì)，違者按有關(guān)規(guī)定處罰。
一、服從領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范管理
1、下級(jí)服從上級(jí)是公司管理的基本原則。
2、員工應(yīng)絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)配，按時(shí)完成任務(wù)，不得無(wú)故拖延，拒絕或終止工作。
3、員工必須盡忠職守，對(duì)公司高度負(fù)責(zé)任。
4、員工必須嚴(yán)格遵守本部門(mén)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，勞動(dòng)紀(jì)錄，工作流程。
5、各級(jí)管理人員必須以身作則，樹(shù)立榜樣，做到處事公平公正，對(duì)視不對(duì)人，不徇私，不公報(bào)私仇，不以權(quán)謀私，不弄虛作假，不得濫用職權(quán)。不得超越守則標(biāo)準(zhǔn)扣罰員工，違反者扣工資20%，二次重犯者降級(jí)處理，三次重犯者作開(kāi)除處理，不享受公司一切待遇。
6、在工作中出現(xiàn)不同見(jiàn)解時(shí)，員工必須先服從后上訴，再不服可以越級(jí)反映處理。
7、各級(jí)管理人員必須愛(ài)護(hù)員工，員工犯錯(cuò)時(shí)以教育為主，扣罰為輔，在扣罰時(shí)必須寫(xiě)清楚犯錯(cuò)原因，并按有關(guān)扣罰規(guī)定執(zhí)行，如犯錯(cuò)情況在守則上沒(méi)有規(guī)定，按情節(jié)輕重，秉公扣罰。
二、行政指揮原則：
1、服從領(lǐng)導(dǎo)的原則，即：在上級(jí)下達(dá)指令后，必須無(wú)條件執(zhí)行，不得無(wú)故拖延，找理由拒絕或終止工作。
2、逐級(jí)指揮的原則，即：上級(jí)對(duì)下級(jí)堅(jiān)持逐級(jí)指揮，統(tǒng)一調(diào)動(dòng)。
3、層級(jí)管理的原則，即：實(shí)行層層負(fù)責(zé)，垂直管理的原則。
4、申訴報(bào)告的原則，即：下級(jí)對(duì)上級(jí)的工作有意見(jiàn)是，執(zhí)行先服從后上訴的原則，再不服從，可以越級(jí)申訴。
5、工作復(fù)命制原則，即：各部門(mén)應(yīng)在統(tǒng)一指揮下，步調(diào)一致，協(xié)調(diào)配合，相互溝通，相互服務(wù)，形成合力。
三、儀容儀表
1、員工必須經(jīng)常保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭、不得吃帶有異味的食品。
2、員工經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)。男員工頭發(fā)不得蓋過(guò)耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須，鬢角；女員工頭發(fā)必須梳理整齊，不得梳披肩發(fā)，額前劉海不得壓眉，裝飾簡(jiǎn)潔，淡雅。
3、飾物只限于佩戴結(jié)婚戒指。
4、著裝整齊，干凈，工牌佩戴在左胸前、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面，統(tǒng)一穿戴公司發(fā)放的工作服。
5、員工如患有慢性疾病或傳染病，應(yīng)及時(shí)向部門(mén)報(bào)告。
四、工作態(tài)度
1、員工必須對(duì)公司有高度責(zé)任心，認(rèn)真投入到本職工作崗位上，恪守職責(zé)。
2、員工對(duì)賓客和同事基本的態(tài)度是：熟練使用禮貌用語(yǔ)，面帶笑容服務(wù)，始終給賓客和同事以親切，愉快的感覺(jué)。
3、接聽(tīng)電話要在鈴聲響三聲內(nèi)接聽(tīng)，拿起話筒后首先要向?qū)Ψ絾?wèn)好，并告知單位名稱(chēng)和自己的姓名，要求簡(jiǎn)短、直白、負(fù)責(zé)、文明、禮貌。
4、員工上班時(shí)間要始終以飽滿的熱親，盡職盡責(zé)，真誠(chéng)協(xié)作，高效，快捷地向顧客提供最佳的服務(wù)。
5、員工應(yīng)具備優(yōu)良的道德品質(zhì)，有事必須上報(bào)，有錯(cuò)必改，不得提供虛假情況，不得文過(guò)飾非，陽(yáng)奉陰違，誣陷他人。
五、愛(ài)護(hù)公物，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生
1、愛(ài)護(hù)公司的一切工作器具，設(shè)施，定期保養(yǎng)，維修，注意節(jié)約用水，電和易耗品，不得損壞公物。
2、養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，禁止隨地吐痰，丟紙屑，果皮，煙頭等雜物，不亂涂亂畫(huà)，如在公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有紙屑雜物應(yīng)隨手拾起，以保持食堂內(nèi)的清潔環(huán)境。
六、工牌、胸卡
1、公司發(fā)給工號(hào)牌和胸卡，員工要隨時(shí)攜帶胸卡，接受上級(jí)的檢查。員工在工作時(shí)，必須佩戴工號(hào)牌。
2、工號(hào)牌，考勤卡如有遺失，被竊，應(yīng)立即向食堂主管寫(xiě)出事實(shí)經(jīng)過(guò)，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)人簽字，可到項(xiàng)目部辦公室補(bǔ)領(lǐng)，須交付工本費(fèi)人民幣10元，如因時(shí)間長(zhǎng)而磨損，可以以舊換新。
3、員工調(diào)離本崗位時(shí)應(yīng)將工號(hào)牌交回。
七、更衣柜
1、根據(jù)工作需要，公司為員工配備更衣柜，員工使用更衣柜須遵守有關(guān)規(guī)定，柜內(nèi)不得存放食品，貴重物等，并保持柜內(nèi)清潔。
2、公司領(lǐng)導(dǎo)及食堂主管有權(quán)隨時(shí)抽查，員工應(yīng)積極配合，協(xié)助管理。
3、更衣柜鑰匙丟失，負(fù)責(zé)賠償更換，然后辦理補(bǔ)辦手續(xù)。
4、未經(jīng)許可，不能私自調(diào)換或轉(zhuǎn)讓更衣柜，不能私自配更衣柜鑰匙。
八、工作制服
1、公司根據(jù)員工的崗位制定工服發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，并由食堂負(fù)責(zé)實(shí)施管理。
2、員工穿著必須整齊，清潔，上下班必須按規(guī)定穿工作服，下班后將工作服存放入更衣柜，不得穿工作服外出（經(jīng)理級(jí)以上除外），違者按有關(guān)條例扣罰。
3、員工制服如有輕微損壞，應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。如因員工本人造成損壞，視情況由員工按比例進(jìn)行賠償。
九、保密
1、未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外泄露本食堂的機(jī)密及營(yíng)業(yè)資料菜單。非食堂管理人員在上班期間一律不得使用電腦。違反者按乙類(lèi)過(guò)失處理，情節(jié)嚴(yán)重者按丙類(lèi)過(guò)失處理。
員工獎(jiǎng)勵(lì)
一、員工符合下列條件之一者，公司將予以獎(jiǎng)勵(lì)。
1、對(duì)改善食堂的經(jīng)營(yíng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者；
2、在工作中為食堂創(chuàng)造顯著經(jīng)濟(jì)效益者；
3、以?xún)?yōu)秀的服務(wù)為公司贏得聲譽(yù)者；
4、拾金不昧者；
5、技術(shù)，業(yè)務(wù)考核成績(jī)特別優(yōu)秀者；
6、每月工作除應(yīng)有假期外，上班不遲到早退及不請(qǐng)假者，可享有滿勤獎(jiǎng)金；
7、提出合理化建議，經(jīng)實(shí)踐有明顯成效者；
8、堅(jiān)持制度，認(rèn)真履行職責(zé)，避免重大損失者；
9、為保護(hù)和搶救國(guó)家及賓客財(cái)產(chǎn)奮不顧身者；
10、在維護(hù)國(guó)家，民族尊嚴(yán)和公司榮譽(yù)方面有特殊貢獻(xiàn)者；
11、在全年工作中出滿勤者；有全年獎(jiǎng)金；
12、忠于職守，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，全年安全無(wú)事故者。
13、控制開(kāi)支，節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者。
14、維護(hù)食堂利益，敢于揭露，抵制不正之風(fēng)，事跡突出者。
15、代表公司在行業(yè)各類(lèi)比賽中獲獎(jiǎng)，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)者。
二、員工獎(jiǎng)勵(lì)分為：
物質(zhì)嘉獎(jiǎng)，部門(mén)嘉獎(jiǎng)，公司嘉獎(jiǎng)，記功，晉級(jí)，授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)等。
三、獎(jiǎng)勵(lì)的審批權(quán)限：
1、部門(mén)嘉獎(jiǎng)由主管提名，部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)辦公室備案；
2、公司嘉獎(jiǎng)，立功由部門(mén)經(jīng)理提名，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3、晉級(jí)，授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)由部門(mén)經(jīng)理提名，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
甲類(lèi)過(guò)失（一般過(guò)錯(cuò)）
有下列過(guò)失者，將受甲類(lèi)過(guò)失處分，視情節(jié)輕重按下列規(guī)定扣罰。
每分扣人民幣3元：
1、營(yíng)業(yè)時(shí)間串崗，不守崗位；（扣5分）
2、當(dāng)班時(shí)間聊天；（扣3分）
3、上下班不走指定通道；（扣5分）
4、出入拒絕接受檢查；（扣10分）
5、未能保持更衣室的整潔；（扣3分）
6、上班時(shí)間玩游戲，打撲克賭博；（扣10分）
7、用暴力打開(kāi)更衣柜；（扣10分）
8、在繁忙的時(shí)間去洗手間；（扣5分）
9、無(wú)故在更衣室中逗留；（扣5分）
10、在食堂內(nèi)吸煙或隨地吐痰；（扣10分）
11、帶親友到食堂參觀，帶子女上班或長(zhǎng)時(shí)間坐下陪客；（扣5分）
12、攜帶零食上班；（扣5分）
13、與客人拉攏關(guān)系索取物品或金錢(qián)；（扣10分）
14、講粗話；（扣5分）；大聲喧嘩；（扣5分）
15、使用客用設(shè)施、餐具；（扣5分）
16、工作時(shí)間打私人電話，收發(fā)私人信件，處理私人事件；（扣5分）
17、在外兼職工作；（扣10分）
18、穿工作衣離開(kāi)單位上街；（扣5分）
19、浪費(fèi)糧食，原材料，故意浪費(fèi)水，電；（扣10分）
20、在包間睡覺(jué)，（扣5分）
21、當(dāng)班時(shí)間佩戴手機(jī)，傳呼機(jī)影響正常工作；（扣5分）
22、帶醉意上班（因客情等營(yíng)業(yè)需要者除外）；（扣10分）
23、當(dāng)班時(shí)間看報(bào)紙，雜志等與工作無(wú)關(guān)的刊物；（扣3分）
24、不得攜帶任何食品，飲料，進(jìn)入食堂；（扣5分）
25、不得使用食堂的原材料做餐私用。（扣5分）
26、不在指定地點(diǎn)用餐。（扣5分）
27、將食堂物品丟失，損壞，按原價(jià)賠償。
以上之甲類(lèi)過(guò)失屬輕微犯規(guī)，屬于對(duì)員工最基本要求，一般有礙觀曕和輕度影響他人正常工作的行為，均屬此類(lèi)過(guò)失。
乙類(lèi)過(guò)失（嚴(yán)重過(guò)失）
有下列過(guò)失者將會(huì)受乙類(lèi)過(guò)失處分，視情節(jié)輕重按下列規(guī)定扣罰。
1、對(duì)賓客不禮貌或者與賓客爭(zhēng)吵，遭客人嚴(yán)重投訴；（扣30分）
2、拿取或偷吃食堂食物：（扣15分）
3、當(dāng)面頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不服從管理，造成不良影響：（扣20分）
4、私自向外界泄露食堂機(jī)密資料、營(yíng)業(yè)資料；（扣30分）
5、超越職權(quán)范圍，擅自做主，或無(wú)關(guān)本職事宜，隨便做出決定造成損失；（扣20分）
6、偷看不健康刊物，造成不良影響；（扣15分）
7、變相推銷(xiāo)，情節(jié)惡劣，引起客人投訴，損壞公司聲譽(yù)。（扣30分）
以上乙類(lèi)過(guò)失介于甲類(lèi)過(guò)失與丙類(lèi)過(guò)失之間，犯規(guī)程度重于甲類(lèi)輕于丙類(lèi)，已構(gòu)成較嚴(yán)重影響工作和食堂秩序的行為或帶有“違抗”、“故意”性質(zhì)的犯規(guī)，均屬此類(lèi)過(guò)失。情況惡劣者雙倍扣罰。
丙類(lèi)過(guò)失
有下列過(guò)失者將會(huì)受到丙類(lèi)過(guò)失處分，即時(shí)解雇，公司一切待遇均不受享受。
1、恐嚇、威脅、危害同事或賓客，毆打他人或互相打斗；偷竊食堂或同事財(cái)物，撿獲客人或同事遺下物品不在第一時(shí)間交主管登記亦作偷竊論；
3、嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，情況惡劣者；無(wú)故礦工3天以上者；撕毀或涂改各種原始記錄，賬單具或利用職務(wù)之便貪污收受賄賂，中飽私囊者；
6、蓄意破壞食堂財(cái)產(chǎn)；
7、道德敗壞，生活作風(fēng)不正；在食堂內(nèi)聚眾賭博；
9、無(wú)理拒絕接受任務(wù)，不服從正常調(diào)動(dòng)，經(jīng)教育不改者；受?chē)?guó)家刑律及治安條例處罰；
10、在外做出損壞公司名譽(yù)的事情；
11、因工作失誤給酒店造成重大損失者。
丙類(lèi)過(guò)失，屬于玩忽職守，粗暴對(duì)待他人，道德品質(zhì)惡劣或違法亂紀(jì)的行為。
犯過(guò)失處理辦法
1、由部門(mén)出示過(guò)失通知書(shū)，員工本人須在過(guò)失書(shū)上簽字，以示同意處分，無(wú)理拒簽，加倍處罰。
2、一個(gè)月累計(jì)兩次甲類(lèi)過(guò)失算乙類(lèi)過(guò)失一次；一個(gè)月累計(jì)兩次乙類(lèi)過(guò)失算丙類(lèi)過(guò)失，及時(shí)解雇，一切待遇均不享受。
3、員工不服處分時(shí)，可越一級(jí)投訴，仍不服，可向總經(jīng)理投訴。
4、各級(jí)主管處事必須公平，公正，不徇私，不濫用職權(quán)。
5、項(xiàng)目部經(jīng)理發(fā)現(xiàn)有超越守則規(guī)定扣罰時(shí)，有權(quán)按守則規(guī)定執(zhí)行，超罰部分扣當(dāng)事人。
有關(guān)遲到，早退，曠工，事假的特別說(shuō)明
一、遲到，早退每分鐘扣1分，每分扣人民幣1元，不足五分鐘不計(jì)。當(dāng)天遲到、早退超過(guò)半小時(shí)以上按曠工半天計(jì)。
二、礦工一天扣三天工資，扣三分之一的全勤獎(jiǎng)，礦工兩天扣六天工資，扣三分之二的全勤獎(jiǎng)，一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工三天，即時(shí)解雇，一切待遇均不享受。
三、請(qǐng)假一天扣一天工資，扣三分之一的`全勤獎(jiǎng)，請(qǐng)假兩天扣兩天工資，扣三分之二的全勤獎(jiǎng)，請(qǐng)假三天扣三天工資，且不享受全勤獎(jiǎng)。
辭職
1、員工辭職，一般員工應(yīng)提前十天向主管和經(jīng)理遞交辭職報(bào)告（主管和經(jīng)理視工作實(shí)際情況處理，有權(quán)延長(zhǎng)或拒絕辭職）。班組長(zhǎng)級(jí)提前十五天遞交辭呈，主管級(jí)提前一個(gè)月遞交辭呈，否則，不予批復(fù)。員工在收到離職通知后，應(yīng)在三天內(nèi)辦理手續(xù)，不寫(xiě)辭職報(bào)告者，按自動(dòng)離職處理，工資扣發(fā)，一切待遇均不享受。
2、員工離職時(shí)，必須交回一切公司和食堂發(fā)給和領(lǐng)用工具之用品，否則按有關(guān)規(guī)定扣罰。
解聘
一、員工在下列情況下可以被解聘：
1、對(duì)所承擔(dān)工作不勝任者；
2、無(wú)故不服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，又不接受批評(píng)教育者；
3、多次遲到，曠工者；
4、公司在業(yè)務(wù)變更時(shí)，須裁減多余人員。
二、解聘的員工在兩日內(nèi)交請(qǐng)工作，按出勤天數(shù)發(fā)放工資。
醫(yī)療
食堂提供日常所用的外傷包扎創(chuàng)可貼，如有大的工傷事故，經(jīng)公司醫(yī)務(wù)室治療，須到上一級(jí)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療要經(jīng)醫(yī)務(wù)室和經(jīng)理同意，按公司的相關(guān)文件統(tǒng)一處理，在此期間工資發(fā)放，但年終安全獎(jiǎng)扣發(fā)。
員工福利
一、法定假：元旦一天，春節(jié)三天，勞動(dòng)節(jié)二天，清明節(jié)一天，中秋節(jié)一天，國(guó)慶節(jié)三天，凡在法定假因公未能休息者，由部門(mén)安排補(bǔ)休或按規(guī)定增發(fā)加班工資，但未做滿二個(gè)月者不享受。
二、休假：凡在本公司工作滿一個(gè)月的員工每月可享受一天的全薪假，連續(xù)工作滿一年的員工，可享受三天全薪假日；工作滿二至五年的員工，可享受四天全薪假日；工作滿五年以上的員工，可享受五天全薪假日；休息時(shí)間由所在班組和食堂統(tǒng)籌安排。
三、事假：?jiǎn)T工請(qǐng)事假，事先需向所在部門(mén)經(jīng)理，主管請(qǐng)假，并須征得經(jīng)理或主管批準(zhǔn)，擅自缺勤者，以曠工論處。
四、婚嫁：本食堂員工結(jié)婚，持有效結(jié)婚證可按國(guó)家規(guī)定享受婚嫁三天。但工作未滿三個(gè)月者不享受。
五、喪假：?jiǎn)T工因直系親屬死亡（包括雙方父、母、配偶、子女）可享受三天喪假。但工作未滿三個(gè)月者不享受。
六、膳食：食堂每天為員工提供免費(fèi)膳食三餐。
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