產業營銷策劃書

時間：2022-11-27 19:26:18 營銷策劃書我要投稿

產業營銷策劃書

　　時光在不經意中流逝，一段時間的工作已經結束了，又迎來了一個全新的起點和新的目標，是時候開始制定策劃書了。相信寫策劃書是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的產業營銷策劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

產業營銷策劃書

產業營銷策劃書1

　　餐廳“謝師宴”消費熱潮漸高主要是由于學生消費群體的推動。隨著高考“戰場”的硝煙散去和無數莘莘學子即將走出大學校園，無論即將去向何方，為了感謝師長對自己的傾心教誨，大部分學生都會選擇以“謝師宴”的方法來報答對老師的拳拳感恩之心，這也為廣大餐飲經營者創造了絕佳的餐廳營銷機會。

　　我們餐廳經過長期的經營管理，已經以優雅的餐廳環境、大眾化的菜肴口味、公道實惠的消費價格、細致周到的餐廳服務獲得了餐廳周邊學校和社區消費者的認可和親睞。而此次即將到來的“謝師宴”消費熱潮更是餐廳提高消費經營收入和擴大餐廳品牌知名度和關注度的絕好機會，因此，餐廳特推出以“十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情”為營銷主題的“謝師宴”營銷活動，并制定了如下的餐廳“謝師宴”營銷方案，作為此次營銷互動的執行綱要，詳細內容如下：

　　一、“謝師宴”營銷活動目標市場分析

　　“謝師宴”已經成為餐廳宴會消費活動中僅次于婚宴的第二大宴席，可見所受重視的程度之高。當然，“謝師宴”消費熱潮同各參與主體的共同推動是分不開的，我們下面從學生、家長及餐廳經營收入的考慮等方面來分析開展此次“謝師宴”營銷活動的原因：

　　1、學生“攀比”心理分析

　　大部分學生認為，別的同學都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。

　　2、家長“經濟”心理分析

　　學生家長主要有以下三種心理：一是“別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。”二是“謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。”三是“孩子考上學是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯絡感情。”

　　3、餐廳經營發展的需要

　　廣大消費者有“謝師宴”的消費需求，我們餐飲企業就要滿足廣大消費的需要，同時也能為餐廳聚人氣、添喜氣，更能在一定程度上增加餐廳的經營收入和品牌知名度，可謂一舉三得，何樂而不為呢?

　　二、餐廳“謝師宴”營銷活動

　　1、菜單價格設計及優惠

　　1)謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯系起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。

　　2)針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。

　　3)謝師宴的價格要分為高、中、低等檔次(下面有說明)，合理拉大消費層。

　　4)其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

　　2、相關套餐等促銷活動

　　1)制作專門謝師宴套餐。可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

　　2)狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發揮人脈關系，制作邀請函)。

　　3)餐廳店內互動，款贈厚禮。餐廳聯合學校或供應商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務及公司積極主動參與。

　　4)桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。

　　5)餐廳為顧客免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。

　　6)餐廳在飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

　　3、廣告宣傳活動

　　1)在餐廳的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。

　　2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時，餐廳隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達莘莘學子一片感恩之情。

　　3)手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4)在一些協議網站上做個彈出框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營銷的內容相符合。

　　5)傳單廣告，印制活動宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。

　　6)以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區或學校。

　　三、餐廳“謝師宴”人員工作安排

　　1、保安必須要保證餐廳經營的安全。

　　2、對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容)。

　　3、服務員在餐廳時要注重服務語言技巧(多表恭賀);上菜的速度必須要快。

　　4、在大廳里放一些品位高的音樂;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出尊師重道的人文文化。

　　四、餐廳“謝師宴”時間安排

　　此次“謝師宴”營銷活動從年6月至年9月止。最終解釋權歸餐廳所有。

　　五、餐廳“謝師宴”相關費用預算

　　1、特約(文、理)狀元紀念品：10000×2=元;

　　2、教師紀念禮品：100×15=1500元;

　　3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈送截止本月底，(口子窖供應商提供)。

　　4、宣傳單：10000×0.12=1200元;

　　5、博士帽、照相、場地布置成本500元;

　　6、廣告費：訖牌(或展架)、橫幅、噴繪、報紙、網絡、短信等合計1000元;

　　合計費用：6200元(排除酒水)

　　附：

　　1、橫幅標語、廣告詞、宣傳用語、服務用語;

　　2、展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;

　　3、謝師宴”套餐菜單。

　　六、“謝師宴”營銷活動效果預測

　　1、直接效果：如果推廣和相關的服務到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增凈利潤約2萬元;總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關。

　　2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網絡媒體廣告，紀念品廣告，1萬份宣傳單等，直接知曉人群至少達2萬人以上，提高了餐廳品牌效應，增加這些人群以后來天餐廳消費的機會，有著長期營銷收益。

　　七、“謝師宴”營銷活動的其它建議

　　1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預定部資料庫(關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

　　3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度，增大市場份額。

產業營銷策劃書2

　　近年來，我國創意產業發展迅速，北京、上海、深圳、南京、杭州、長沙、成都等各大城市均依托各自人才、區位以及產業優勢，將創意產業視為經濟發展新增長點，紛紛出臺創意產業發展規劃和優惠扶持政策，設立各種創意產業基地和園區，欲搶占我國創意產業發展戰略高地。創意產業發展與營銷策劃人才的需求是一具有深遠價值的研究課題。

　　一、創意產業發展對營銷策劃人才的需求分析

　　創意產業有以下幾個特點：第一，創意需求的不確定性和產品的多樣性帶來產業的風險性；第二，創意人員的高素質性和創意技術的開放性帶來產業的高附加值性；第三，創意元素的滲透性帶來創意鏈條的復合性。創意產業的發展需要若干支撐條件，包括政策、法律、制度、土地、資本、技術、人才等。其中，人才條件是最重要的，具有相當數量和質量的人才增量，是發展該產業的基礎，人才是創意產業的靈魂。創意產業的根本屬性就是依賴人的創造力，在一定的制度安排下，形成交易產品，滿足人們的需求。在研發設計、軟件設計、建筑設計、文化傳媒、咨詢策劃、時尚消費等活動中，絕大部分的活動都是人力資本即專業人才來完成的。可見，專業人才在創意產業發展中有何等重要的作用。營銷策劃人才在創意產業中具有非常特殊的地位和作用。首先，營銷策劃人才是創意產業的核心人才，他們是靈感迸發、創意迭現的`創作者，對創意活動、創意企業進而創意產業起到關鍵性的支撐作用；其次，營銷策劃人才是連接創意產品與市場的橋梁，他們通過市場調查、分析及預測，把握市場發展的脈搏，發現市場愿意、喜愛的創意產品；再次，營銷策劃人才是創意產品開發的具體實現者，要把創意變成產品，必須經過一系列的活動才可能實現，通過他們對這些活動的組織、實施、控制等，形成達到消費者手中的現實商品。此外，消費者行為對企業市場營銷策略的制定具有重要的影響。消費者行為是建立在消費者心理的基礎之上的，準確把握消費者心理，重視消費者在市場中的重要作用，是保證企業營銷策略方向準確的前提。

　　二、創意產業營銷策劃人才隊伍的建設策略分析

　　1.擴展營銷策劃專業人才培養規模，改革人才培養模式

　　隨著我國高等教育制度的改革和社會就業壓力的增大，企校合作模式正在不斷地發展。這種模式首先可以擴大學校的招生來源；其次可以供求對應，專業對口；此外，該模式還可以有效地緩解相應專業的就業壓力。這是一個企業與高等院校共贏的模式。企校合作開發人才這種模式不是新鮮的概念，在創意產業型企業發展中具有很強的現實意義，而且也是解決緊缺人才和高學歷人才，緩解人才短缺的有效途徑之一。

　　2.建立具有地方特色的創意產業營銷策劃人才培養基地

　　建立人才培養基地，可以形成人才培養的長效機制，還可以為創意產業開發型人才的培養提供必要的實踐基地。同時，可以發揮出多產業人才培養的聯動效益。具體的措施是：首先，以高校為基礎，通過與創意企業的結合，形成工學一體的營銷策劃人才基地，讓各高校各有側重，充分發揮自身專業優勢，進行人才培養的一體化設計；其次，充分體現人才培養的產業導向，專業課程設置應與創意產業發展相適應，教師隊伍必須精強能干，時刻能夠走在創意產業發展的前列，使得學生所學的知識能保持領先的水平。注重學生綜合素質的培養，尤其是人文精神及創新能力、理論應用與專業技能等方面的培養；再次，加強基地畢業生的就業指導。堅持理想教育，調整大學生的就業心態，幫助學生樹立正確的擇業觀，自覺根據社會需要調整擇業趨向，尤其是要積極投身經濟建設。通過各種途徑，要讓畢業生充分了解所在城市，了解其經濟社會發展以及人才需求的實際情況。鼓勵畢業生到基層，到生產、科研第一線去。同時要積極鼓勵畢業生到民營企業去以及自主創業。

　　3.開發創意產業企業的人力資源

　　首先，企業要積極承擔社會責任，為企校合作開發人才提供支持，以解決高校在人才培養上理論知識和實踐技能脫節的問題。通過增加實習實訓等實踐性教學環節的比例，鍛煉學生的實際能力，縮短大學生的實際培養周期，使畢業生走上崗位后能很快適應角色。其次，提高員工的認識能力。為了迎接知識經濟條件下可持續發展的挑戰，創意產業開發型企業在發展的過程中，越來越凸顯出人力資源開發與管理的重要性。知識型員工是企業人力創意產業開發的重要對象，他們是人力創意產業開發的代表者、企業文化的構建者、企業精神的體現者、企業發展目標的引導者和實施者，在企業人力資源的開發中發揮著重大的作用。再次，創意產業開發型企業要積極實施人才儲備。后備人才的儲備與開發是企業持續發展的動力與保障。在我們的調查中發現，絕大多數創意產業開發企業不重視后續人才的儲備工作，過度地依靠行業優勢，不是主動地引進人才，存在很強的保守性。造成了很大的人才流失與人才的壓制，使就業人員缺乏積極創新的激勵心理，造成了人才創造能力的閉合。創意產業企業在人才開發過程中一定要注意激發人才的潛能，從戰略高度做好人才開發利用工作、人才后續儲備利用工作。最后，合理使用現有營銷策劃人才。企業應從自身實力、發展潛力出發，選擇最合適的專業人員，以發揮最佳人才效能，而不應盲目追求高學歷，造成人才的“高消費”和浪費。

　　綜上所述，盡管各國對文化創意產業的定義和分類不同，但核心都是人的創造力。如若把文化比作土壤，那幺創意則是種子，產業則是果實。創意元素十分活躍，具有越界和融合的特性。文化創意產業不再簡單的囿于過去的傳統文化產業，它是適應新的產業形態而出現的創新概念，是對新形態的概括、總結和發展；它通過“越界”促成不同行業、不同領域的重組與合作。

產業營銷策劃書3

　　土特產賣得出去是因為客戶發現它的性能更好、具有更高的價值或者是因為它們比較獨特。因此，土特產新產品推廣要根據客戶認知的需要來發現和了解客戶的客戶期望、消費趨勢及消費習慣，然后努力去滿足和超過客戶的期望。發掘是什么使得土特產更好、具有更高的價值或者更為獨特，并且如何比競爭者更好地向客戶傳遞這些利益是土特產能夠獲得成功的關鍵，如果這些客戶需求能夠被識別出來并在土特產新產品推廣中體現出來，那么企業就能夠獲得成功。

　　首先是市場分析：錦州小菜屬于土特產的范疇，市場上土特產的競爭很激烈，他們的產品定位一般是禮品和贈品，他們的營銷渠道選擇自建直營店和，批發商合作和零售店，他們的廣告特色強調健康，歷史蘊含。需求情況多位過節贈送禮品，返家攜帶特產或作為旅游觀光是購買。本地推廣很好，大范圍推廣效果有限，進出口需求上升。

　　其次是自身分析：錦州小菜主要產品有：馳名中外的什錦小菜類、蝦油制品類、蝦醬類、鹽漬菜類五大類一百余個品種。什錦小菜創始于清朝康熙年間，距今已有三百年多的歷史，系皇家貢品而聞名于世。乾隆皇帝東巡祭祖途經錦州品嘗什錦小菜時贊不絕口，并揮筆寫下對聯：“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”，橫批：“什錦小菜”。

　　最后擬定策劃方案如下：

　　定位：禮品與家常小菜，不僅過節旅游這些特殊情況可以買，一年四季都可以買來作為常用食品。如果單純作為禮品，就要受到時令的限制，而錦州小菜又不屬于奢侈品。而定位包含家常小菜就能夠突破傳統思維，擴大銷量，擴大市場占有率。

　　定價：分層次和分包裝定價，分別適合禮品和家常小菜。

　　情感訴求：親朋好友一起吃，更溫馨。注入感情因素使得再以地方特色和文化內涵泛濫的廣告語中獨樹一幟，更有人情味。

　　寓于獨特魅力：以乾隆皇帝御筆，“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”，橫批：“什錦小菜”。配上歷史淵源，打造品牌文化和品牌形象。

　　推廣手段：在錦州對外交流文化節中作為參展和交流項目，樹立農產品深加工的標桿，提升馳名品牌形象。

　　建立錦州地方特色推廣機構，攜產品參加各種博覽會，展覽會，參加農業節目，贊助電視節目，讓更多經銷商了解錦州小菜。利用網絡傳媒進行宣傳。

　　分銷渠道選擇：可控區域內，成本合算建立直營店;市場未開拓地區選擇大型當地大型批發商;城市中選擇直接供貨大型連鎖超市和零售店。根據實際情況選擇多種分銷渠道，避免單一渠道的不足，很好利用多種分銷形式實現整體效應。

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