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消防部門應急預案范文（通用6篇）
在學習、工作或是生活中，難免會出現一些事故，為了避免事情愈演愈烈，就有必要提前進行細致的應急預案準備工作。怎樣寫應急預案才更能起到其作用呢？以下是小編精心整理的消防部門應急預案范文（通用6篇），歡迎大家分享。
消防部門應急預案1
為確保全體在校師生的生命財產安全，確保學校教育教學工作的順利開展，防范消防安全事故的發生，力保消防安全事故發生時損失最少，危害最低，能快速、高效、合理有序地處臵消防事故，根據上級有關部門文件與會議精神和相關法律法規，結合實際，制定本預案。
一、適用范圍：
本預案適用于所有學校發生火災事故時，采取的應急措施及處臵辦法。
二、消防安全工作領導組織機構
組長：教育衛體局主要負責人
副組長：教育衛體局分管負責人
成員：局相關同志及學校負責人
三、消防安全工作成員的責任分工
組長負責定時召開消防安全工作領導小組會議，傳達上級相關文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。副組長具體負責組織對緊急預案的落實情況，未雨綢繆，做好準備，保證完成上級領導部署的各項任務�；痣U發生時，消防事故發生學校要立即電話報告上級有關部門，以快速得到指示，迅速撥打119進行報告，學校應立即廣播告知全體教職工和學生，組織人員開展有序、科學的自救。
四、應急處臵措施
一旦發生火災，一般應按下列程序處理。
�。ㄒ唬┌凑掌綍r消防演練逃生的線路迅速疏散，同時報警。
1.人員疏散：救人是第一原則，學校消防責任人和舍務教師應在第一時間，有序地組織學生疏散轉移到安全地帶。
A.火災時，由于有煙氣，能見度差，現場指揮人員應保持鎮靜，穩定好人員情緒，維護好現場秩序，組織有序疏散，防止驚慌造成擠傷、踩傷等事故。
B.利用現場有利條件，快速疏散。下層著火時，樓梯未坍塌的采用低姿勢迅速而下，可用濕毛巾，堵住嘴、鼻，用濕毯子披圍在身上從煙火中沖過去。
C.高層著火時疏散時較為困難，因此更應沉著冷靜，不可采取莽撞措施，應按照安全口的指示標志，盡快從安全通道和室外消防樓梯安全撤出，切忌跳樓�；饎荽_實較大無法逃生，可躲避到陽臺、平臺或關閉房門用濕毛巾堵塞門縫防止煙火進入，并用水澆濕房門，等待救護人員到來。
D.火災時，一旦人體身上著火，應盡快地把衣服撕碎扔掉，切記不能奔跑，那樣會使火越燒越旺，還會把火種帶到其他場所。如旁邊有水，立即用水澆灑全身，或用濕毯子等壓滅火焰，著火人也可就地倒下打滾，把身上的火焰壓滅。
2.物資疏散：火場上的物資疏散，目的是為了最大限度地減少損失，防止火勢蔓延和擴大。
A.首先疏散的物資是那些可能擴大火災和有爆炸危險的物資。例如起火點附近的油桶、液化氣罐、化學實驗室易爆和有毒物品，以及堵塞通道使滅火行動受阻的物資。
B.疏散性質重要、價值昂貴的物資。例如機密文件、檔案資料、高級儀器、珍貴文物以及價值貴重的物資。
（二）如有傷者要及時送往醫院救治，如學生受傷，要及時通知家長。
�。ㄈ┑却儡嚨絹砥陂g，可組織學校教工義務消防隊在保證安全的前提下滅火（切忌讓學生參加滅火）。
滅火撲救：起火初最易撲滅，在消防人員未到前，如能集中合力搶救，常能化險為夷，轉危為安。根據不同的起火原因，可采取隔離法、冷卻法、窒息法，火災現場指揮人員要在第一時間內把臨近所有的滅火器材，集中使用對準火點，盡量抓住戰機把火消滅，或控制住火勢的發展，最后由消防人員徹底撲滅火焰。
�。ㄋ模┡浜舷啦块T調查事故原因，維持秩序。
�。ㄎ澹﹦澇鼍浞秶�，嚴禁其他車輛和無關人員進入著火現場，以防發生不必要的傷亡，同時也為火災消滅后在調查起火原因時提供有力證據。如果在火災調查人員未到之前火災已經撲滅，失火單位應當把了解的情況向他們介紹，并將火災現場保護工作移交給火災調查組，并配合調查組提供當事人或見證人。當火災發生時要充分發揮共產黨員、共青團員、治保組、義務消防隊的作用，做好受傷人員的護理工作，醫務室應備好止血藥、硼帶等必備藥品，同時組織人員和車輛緊急送傷員到醫院或聯系醫院對受傷人員的搶救。
五、情況報告制度
凡發生火災單位，應在第一時間（不超半小時）向新城教育衛體局領導小組報。第一發現人應立即電告119，后向第一責任人報告。學校領導、在組織學生轉移、協助消防隊滅火工作后，在災后半日內書面報告新城教育衛體局領導小組及新城。凡推報、漏報、瞞報災情者將視情節輕重追究第一責任人責任。
消防部門應急預案2
為積極應對可能發生的學校火災事故，高效、有序地組織事故搶險、救災工作，最大限度減少人員傷亡和財產損失，維護正常的教育教學秩序，結合我校教育工作實際，制定本預案。
一、消防安全工作領導組織機構
組長：
副組長：
成員：各班班主任
二、消防安全工作成員的責任分工
組長負責定時召開消防安全工作領導組會議，傳達上級相關文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。
副組長負責各具體負責組織對緊急預案的落實情況，未雨綢繆，做好準備，保證完成校領導部署的各項任務。
領導組各組員具體負責火險發生時全校各年級、各部門突發事件的處理、報告、監控與協調，保證領導小組緊急指令的暢通和順利落實;做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災事故減小到最低限度。
消防安全領導組織機構下設通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負責通訊聯絡、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。
(一)通訊組：
組長：略
成員：略
(火險發生時，負責立即電話報告校消防安全工作組和上級相關部門，以快速得到指示，視火情撥打119，廣播告知全體學生，報險救災)
(二)滅火組：
組長：略
成員：略(負責消防設施完善和消防用具準備，負責檢查全校各辦公室、教室、宿舍、圖書館和計算機房等地的'用電、用火安全;火險發生，立即參加救火救災工作)
(三)搶救組：
組長：略
成員：略(負責做好及時送往醫院的準備工作，負責火險發生時受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護)
(四)緊急疏散組：
組長：略
成員：略(負責制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導，負責所在年級組、所管班級學生緊急疏散中的安全);
(五)圖書室、微機室、儀器室和實驗室由xxx負責消防安全與緊急情況下的學生疏散與逃生。
三、滅火工作預案
1、發現火情，在場人員要立即引導室內人員進行有序疏散，并迅速利用室內的消防器材控制火情，爭取消滅于火災初級階段。
2、如不能及時控制、撲滅火災，在場人員要立即采取措施妥善處理(如切斷電源等)，防止火勢蔓延。
3、在場人員要以最快的方式向領導組成員匯報，盡快增加援助人員，協力救火。
4、領導組成員接到報告后，要立即到達火情現場，并視火情撥打“119”報警求救。
四、師生疏散及逃生預案
1、火情發生后，按照滅火預案，管理人員及各工作人員要立即通知學校領導組領導，盡快增加援助人員，如發生重大火情，同時向“119”報警，并根據火情發生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個區域通知人員撤離。
2、管理人員及工作人員應該正確引導撤離師生奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負責同志，其余人員按照既定位置，統一使用滅火器滅火，并進行傷員搶救等工作。
3、為更好地應付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現場指揮部的指揮。
4、緊急疏散的負責同志必須接受基本滅火技術的培訓，正確掌握必要的方法，切實保證逃生師生的安全撤離。特殊位置，如圖書館、計算機中心必須特殊管理與培訓。
消防部門應急預案3
一、指導思想
為了保護幼兒教職員工人身、財產和公共財產安全，提高快速反應能力，贏得戰機，及時有效地控制險情，在發生火災時迅速穩妥地疏散人員和物資，將危害控制在最小范圍，損失減少到最低限度，根據有關安全管理規定和上級要求，特制定本預案。
二、組織領導
1、成立消防安全緊急處理指揮部
總指揮：
傅梅芳
執行總指揮：
張黎明
副總指揮：
鄭銀花 湯香
指揮部成員：
周盡忠、茆穎慧、傅建華
2、成立應急疏散指導組
組長：
張黎明
成員：
鄭銀花、湯香、周盡忠、茆穎慧、傅建華
職責：
�、牌綍r指導全校應急疏散的宣傳教育及訓練演習；
�、茟饡r指揮協調各職能小組開展工作，迅速果斷將災情控制在初始階段；協調配合有關專業人員開展各項工作；
�、桥浜蠀f助做好事故調查等善后工作。
3、后勤保障組
組長：
周盡忠
成員：
婁國強、趙貴成
職責：
負責通訊聯絡，車輛調配、道路暢通、電路控制、水源保障、醫療救護等。
三、報警和接警
1、報警早、損失小。發生火災時，在場人員及時通過有線或無線電話向有關單位報警。
2、報警時，組織在場人員立即疏散人員、物資。
3、報警后，立即派人在路口等候，引導接應有關人員。值班人員必須堅守崗位，保證通訊聯絡暢通，并做好記錄。
四、搶救人員和疏散物資
發生火災時，如有人員被火圍困，要立即組織力量搶救，應堅持救人第一，救人重于救火的原則，同時救人時應注意自身安全。
火場疏散物資首先要及時疏散受火災威脅的易燃易爆物品及壓縮氣體鋼瓶等，其次要疏散重要文件、資料和貴重設備及物品等，并把疏散出來的物資集中存放到安全地點，指定專人看管，防止丟失。人員、物資疏散后應在指定地點集中清點，并查明有關情況，及時向指揮部報告。
五、火災應急疏散演習
1、有關要求
⑴ 疏散指令由執行總指揮發出，指揮部成員要在就近位置組織疏散。
⑵教師和保育員組織幼兒按疏散路線有序撤離。不得組織幼兒滅火或搶救傷員�？倓罩魅温暑I后勤人員負責保護財產。
�、� 安全工作緊急處理指揮部根據需要，及時撥打119、110、120，所有教職員工要協助幼兒疏散或協助醫務人員搶救傷員，不得與幼兒爭搶逃生通道。
�、� 疏散結束后，班主任要清點本班幼兒人數，并向園長報告疏散情況，有關領導和保安要保護好現場。
�、� 班主任對沒有及時撤離的幼兒，要及時向指揮部成員提供具體方位，以便及時營救。
2、疏散線路及地點:
教學大樓一樓：
東邊兩個班幼兒從活動室跑出到操場。西邊兩個班幼兒從活動室跑出到操場。
二樓：
大班幼兒從大樓樓梯下，疏散到操場。
三樓：
中班幼兒從大樓樓梯下，疏散到操場
3、善后事宜：
�、� 對受傷幼兒，幼兒園領導、班主任要及時慰問，穩定情緒，保證幼兒園秩序井然有序。
⑵ 成立相關組織，接待受傷幼兒家屬，并做好認真細致的解釋工作。
�、� 協助公安干警，查明事故原因，妥善處理善后工作。
�、� 按有關規定，積極上報事故原因、傷亡和財產損失情況。
消防部門應急預案4
為規范消防安全事故災難的應急管理和應急響應程序，及時有效地實施應急救援工作，最大程度地減少人員傷亡、財產損失，維護人民群眾的生命安全和社會穩定，特制訂本預案。
一、適用范圍
本預案適用于所有發生在政府辦公區域內安全事故災難的應對工作。
二、工作原則
(1)以人為本，安全第一。把保障人民群眾的生命安全和身體健康、最大限度地預防和減少消防安全事故災難造成的人員傷亡作為首要任務。切實加強應急救援人員的安全防護。
(2)在統一領導分級負責組織協調下，負責有關消防安全事故災難的應急管理和應急處置工作。局機關各部門要認真履行消防安全責任主體的職責，建立消防安全應急預案和應急機制。
(3)依靠科學，依法規范。采用先進技術，充分發揮專家作用，實行科學民主決策。采用先進的救援裝備和技術，增強應急救援能力。依法規范應急救援工作，確保應急預案的科學性、權威性和可操作性。
(4)預防為主，平戰結合。貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，堅持事故災難應急與預防工作相結合。做好預防、預測、預警和預報工作，做好常態下的風險評估、物資儲備、隊伍建設、完善裝備、預案演練等工作。
三、組織指揮體系及職責
1.組織體系
設立應急指揮中心。由局長擔任總指揮，負責對事故應急的統一領導和指揮，分管消防安全工作的副局長擔任副總指揮，成員由機關各科室負責人組成。
應急指揮中心下設辦公室和安全保衛組、災害救援組、醫療救護組、環境監測組、后勤保障組、資金保障組、通訊聯絡組、事故調查組、善后處理組，具體承擔事故救援和處置各項工作。辦公室主任由局長擔任，副主任由分管消防安全工作的副局長擔任。
2.應急指揮中心職責
(1)組織指揮和協調各方面力量處理消防安全事故，負責應急救援重大事項的決策，統一指揮事故現場的應急救援，控制事態蔓延和擴大。
(2)負責對事故應急處理工作進行組織和協調。
(3)協助有關單位做好搶險救援、信息上報、善后處理以及恢復生活、消防秩序的工作。
(4)建立消防安全事故信息發布制度，及時、準確、全面地發布信息。
3.各專業職責
(1)應急指揮中心辦公室：負責消防安全事故的報告，通知應急指揮中心有關成員立即趕赴事故現場，協調各專業處置組的搶險救援工作，及時向辦公中心應急指揮中心辦公室報告事故搶險救援工作進展情況，組織召開事故應急救援工作現場會議。
(2)安全保衛組：負責組織人員對事故現場周邊進行警戒、控制和治安管理，確定應急狀態下群眾疏散、轉移的方式、范圍、路線、程序。
(3)搶險救援組：協助消防、公安等警力專業搶險救援。
(4)醫療救護組：協助有關醫療單位和專家對傷亡人員實施救治和處置。
(5)后勤保障組：負責組織協調有關部門，落實物質保障和運輸保障等工作。
(6)通訊聯絡組：負責和有關部門及各組之間的通訊聯絡。
4.現場應急救援指揮部及職責
(1)成立應急救援現場指揮部(簡稱現場指揮部)，作為指揮中心工作系統的組成部分。
(2)現場指揮部的主要職責：協調現場搶險救援工作;核實現場人員傷亡和財物損失情況，及時向指揮中心領導匯報搶險救援工作及事故應急處理的進展情況。
(3)現場指揮長的主要職責：負責召集各組人員進行搶險救援，明確各組人員的職責分工;負責指揮現場搶險救援工作;組織劃定事故現場的范圍，實施必要的交通管制及其他強制措施。
四、信息報告與現場保護
1、報告主體
消防安全事故發生后，事故單位在場人員應當用最快的方式報告事故發生情況，撥打公安“110”報警，同時向上級報告。
2.事故報告的主要內容
事故報告人在向上級報告消防安全事故災難時，應提供以下情況：
(1)發生事故的單位、時間、地點、位置;
(2)事故類型;
(3)傷亡情況及事故直接經濟損失的初步評估;
(4)事故涉及的危險材料性質、數量;
(5)事故發生趨勢、可能影響的范圍，現場人員和附近人口分布;
(6)事故的初步原因判斷;
(7)采取的應急搶救措施;
(8)需要有關部門和單位協助搶險的事宜;
(9)事故報告人所在的單位、姓名、職務及電話聯系方式。
3.信息處置
(1)接到消防安全事故報告后，應急指揮中心辦公室要立即報告應急指揮中心總指揮和副總指揮，根據事故性質和嚴重程度通知安保辦全體干部職工，做好應急救援準備或立即趕往事故現場。
(2)應急指揮中心辦公室接到報告后，應立即趕赴事故現場，了解掌握事故情況，組織協調事故搶險救援和調查處理等事宜，并及時向領導反饋情況。
4.事故現場保護
消防安全事故發生后，必須保護好事故現場，并迅速采取必要措施，搶救人員和財產。因搶救傷員、防止事故擴大以及疏導交通等原因需要移動現場物件時，應當盡可能做出標志、拍照、詳細記錄和繪制事故現場圖，妥善保存現場重要痕跡、物證等。
五、具體消防演習程方案：
為更好地的進行演習，消防知識培訓需安排在演習之前。
(一) 演習人員集合
集合時間：2018年5月24日16時
集合地點：機關大廳
(二) 演習開始 由總指揮
局長
宣布：演習開始
(三) 副 指 揮:總指揮同志，市場監督管理局消防演練準備就 緒，請指示。
(四) 總指揮：按程序進行。副總指揮：是。
(五) 對接完畢，按程序開始。
(六) 演練開始
安全保衛組準時將模擬可燃物點燃。同時觸發3樓一處煙感及附近一處手動報警按鈕。消防監控室接到報警后立即通知安全管理巡邏人員到場確認。當值安全管理巡邏人員(在樓道口等待)迅速攜帶滅火器到場確認可燃物、火情火勢;通過對講機將信息反饋給消防中心、總指揮，由總指揮向指揮中心值班員下達指令，第一時間分別通知保安、值班干部、志愿消防隊員進入滅火工作緊急狀態。
(七) 疏散搶救
由現場指揮發出命令：安全保衛組、搶險救援組、后勤保障組、醫療救護組、通訊聯絡組緊急集合、機動人員做好準備;消防監控員迅速切斷公共照明電源(不實際操作)，并保證消防供水，同時視火情火勢撥打“119”報警。
動員令下達后所有人員從樓梯走到指定地點。
搶險救援組負責引導人員向安全區疏散，護送行動不便者撤離險境，然后檢查是否有人留在著火房內;安置好從著火層疏散下來的人員，并安撫穩定其情緒。
疏散順序：首先為著火層人員，當火災層受火災影響的人員全部疏散后，開始依次疏散火災層下一層、下二層人員，依次往下。要用呼吸面具、濕毛巾、衣物等捂住口鼻，避免被煙氣嗆住導致窒息。濃煙彌漫時應沿著緊急疏散標志指示的方向，采用最低姿勢沿墻角前進(彎腰或爬行前進)，向大樓以外有秩序地撤離。
不準人員二次進入或再登上著火樓層，防止二次傷害或制造混亂。
引導自救。救護疏散組引導人員沿著消防疏散走道沖過煙霧下樓梯。派人帶領不能從預定消防走道疏散的人員登上樓頂天面等待營救，并組織水槍噴頭射掩護。
(八) 組織滅火同時進行事項
1、滅火搶救組攜帶相應的滅火器材，立即從消防通道趕往火災現場。第一撲救力量需一分鐘內到達。滅火行動組迅速將滅火器取到著火點進行滅火，并找到消防栓的位置將水帶鋪開，不必實際噴射。
2、其他小組分別趕赴各樓層進行疏散、救護、后勤等活動;
(九) 安全警戒
安全警戒：
�、俅髽峭鈬淙蝿帐乔宄氛希笇к囕v離開現場，勸導過路行人及無關人員撤離現場，維護好大樓外圍的秩序。
�、诖髽鞘讓映鋈肟诰淙蝿帐遣粶薀o關人員進入大樓，指導疏散人員離開大樓，看管好從著火層疏散下來的物件。
③著火層下一層的警戒任務是阻止人員進入著火層，保護好消防裝備器材，指導疏散人員向下一層有秩序地撤離。
全過程由專人負責計時，想指揮報告。
(十) 演習結束
全體人員集中回到樓前廣場，各組負責人清點人數，分別向總指揮匯報演習過程的情況。
總指揮講評完畢后宣布演習結束。
演習后各組將工器具、器材恢復原位，恢復人員、物資。
消防中控人員將主機調至手動狀態，保留機打記錄，并將消防設施設備回復原狀態。如手報、防排煙口等。
(十一) 總結消防演習效果
消防演習結束后，安保部門心須書面總結演習效果和經驗教訓;負責搜集匯總大樓員工對消防演習的反饋意見;以上兩份總結呈報公司安全主管責任人審閱后存檔。
注意事項：
參加消防演習的全體職工，留在指定地點待命。義務消防隊員一律著統一服裝或標志，需準備濕毛巾有條件可準備防煙面具�；鹁盘柊l出后按分工準備消防工具和器材。認真按照消防演習有關規定和操作程序進行，確保消防演習人員自身安全，防止造成人為的傷害和其他損失。
消防部門應急預案5
一、組織機構及職責
醫院成立消防安全應急指揮部，負責醫院火災現場指揮，由醫院主管院長負責，院辦、總務處、保安部及有關部門成員組成。
總指揮：
副總指揮：
成員：
下設六個專門工作組：滅火行動組（義務消防隊）、疏散引導組、
安全防護救護組、火災現場警戒組、后勤保障組、機動組。
消防安全應急指揮部職責：指揮協調各工作小組和義務消防隊開展工作，迅速引導人員疏散，及時控制和撲救初起火災，協調配合公安消防隊開展滅火救援行動。
1、滅火行動組（義務消防隊）
隊長：
一組組長：
成員：
二組組長：
成員：
主要任務是：發生火災時迅速組織人員盡快趕赴現場，指揮醫護人員進行救火，搶救被困人員。
要求：務必做到召之即來，來之能戰，沖得上，救得出。力爭把火災消滅在初級階段，盡量減少或避免人員傷亡、財產損失。
2、疏散引導組
組長：
副組長：
成員：
主要任務是：在醫務人員的配合下，迅速組織樓內人員從安全通道有序疏散，撤離火災現場。同時為即將前來增援的消部門人員、車輛清除障礙、開辟通道，引導其進入有利地形，積極配合消防部門進行撲救。
3、安全防護救護組
組長：
副組長：
成員：
主要任務是：盡快組織人力、物力趕赴現場對傷員實施救護，根據需要迅速派急救車輛，將危重傷員送往附近醫院進行救治。
4、火災現場警戒組
組長：
副組長：
成員：
主要任務是：控制各出口，無關人員只許出不許進，火災撲滅后，保護現場。
5、后勤保障組
組長：
副組長：
成員：
主要任務是：負責通信聯絡、車輛調配、道路暢通、供電控制、水源保障。
6、機動組
組長：
副組長：
成員：
主要任務是：受指揮部的指揮，負責增援行動。
二、火災處置一般程序
1、報警：醫院員工、值班人員發現火情后應立即向醫院保安部報警，根據火情可直接報“119”火警。
2、接警：保安部、消防控制中心接警后，應立即向院領導和消防安全應急指揮部報告，通知各工作小組和義務消防隊啟動應急預案。
3、處置：指揮各工作小組、義務消防隊迅速集結，按照職責分工，進入相應的位置開展滅火救援行動。
4、清點：處置結束后或在公安消防隊到場后，及時清點人員和已疏散的重要物資，查清有無人員被困火場中以及有哪些重要物資需要疏散，并將情況告知火場指揮員。
三、應急救援措施程序
1、發現火災應立即呼救并撥打“119”電話報警,起火部位現場員工應在l分鐘內形成第一滅火力量,采取如下措施:
（1）火災報警按鈕或電話附近的員工,應立即摁下報警按鈕并電話通知消防控制室或值班人員；
�。�2）消防設施、器材附近的員工就近使用現場消火栓、滅火器等設施器材滅火;
（3）疏散通道或安全出口附近的員工應立即引導現場人員疏散。
2、火災確認后，消防安全應急指揮部，立即到達火災現場，下達指令，調集滅火行動組、疏散引導組、安全防護救護組、后勤保障組、火災現場警戒組，指揮滅火救援工作。
3、后勤保障組切斷電源，控制電路和配電設備。
4、火災區值班人員迅速打通一切疏散通道。
5、滅火行動組立即調集周邊滅火器，接好消防栓組織滅火，控制火源，等待救援。
6、安全防護救護組按醫護人員編號，對號入座，有目標，有條不紊的對病員和重要物品疏散轉移。
7、現場警戒組阻止無關人員進入火場,維持火場秩序。
8、未發生火災樓層，由負責人組織做好火災區支援工作，如火情蔓延，則組織本區的滅火人員做好火情控制，同時做好病員的疏散轉移的工作。
9、注意事項，在滅火時注意火災區域，對易燃、易爆、有毒、化學品等的隔離與轉移。
10、如夜間發生火情，由總值班、保安部進行信息報告，組織應急救援工作，滅火疏散搶救全過程同上。
四、教育、培訓
1、各科室要堅持開展經常性消防安全宣傳、教育工作，利用各種形式（如黑板報、圖片、錄像等）宣傳、普及消防知識，提高全體人員消防安全意識，增強防火工作的自覺性。
2、加強消防安全人員和義務消防隊的管理和教育培訓，力爭使其做到“四懂”即懂本崗位火災的危險性、懂火災撲救方法、懂預防火災措施、懂火場逃生方法，“四會”即會報警、會使用消防器材、會撲救初期火災、會組織疏散逃生，不斷提高消防人員滅火救災能力。
3、定期對消防設施檢查、維修、更新，使其長期處于良好的狀態。
消防安全工作是一項十分重要的工作，全體人員務必要充分認識其重要性，自覺增強消防安全意識，提高消防安全工作的自覺性和高度警惕性，常年處于戒備狀態，樹立常備不懈的思想，確保消防安全工作萬無一失。
消防部門應急預案6
一、目的和依據
為了在發生突發事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。
二、適用范圍
本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
三、基本情況
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
四、火災的發現
火災的發生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區域內發現火情后，都應迅速做到以下事項：
（1）迅速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（3）當部分起火發展到整體著火后，根據現場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；
�。�4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自身的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項：
�。�1）、先救人，后滅火的原則。
�。�2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發現火情，都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脫逃；
�。�3）指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現場指揮員，應迅速組織員工撲滅火災，將火災控制在起火階段；
�。�4）消防滅火時，首先應關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關，切斷火源，根據火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延；
（5）正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災，一般火災采用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災面積或損壞電器；
�。�6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
六、疏散方法和注意事項
（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到其他人員安全，應組織人員疏散。
�。�2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
�。�3）疏散指令的發出：疏散指令的發出由中心經理或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報信號。
（4）在發布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；
�。�6）那么物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。
�。�7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（8）疏散必須統一指揮，統一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發出必須由總指揮或現場最高領導決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令，餐廳服務人員接到疏散指令后，應迅速組織不得遲疑，以免造成損失；
�。�9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人員；
�。�10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；
�。�11）通過疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。
�。�8）通過事件發生隔日，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯系，團結協作，隨時準備恢復正常供餐。
七、核實上報
根據事故發展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導匯報。行政部分管領導接報后，根據情況決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監督管理規定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。
八、搶救結束后的處置
1、事發十二小時內寫出事故書面報告，及時將事發經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
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