酒店應急預案

時間：2023-02-19 19:51:38 應急預案我要投稿

酒店應急預案范文（通用12篇）

　　在我們的學習、工作或生活中，有時會突發(fā)意外事故，為了避免造成重大損失和危害，就不得不需要事先制定應急預案。寫應急預案需要注意哪些格式呢？下面是小編整理的酒店應急預案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店應急預案范文（通用12篇）

　　酒店應急預案篇1

　　為加強本酒店火災發(fā)生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序和有關要求，制定本酒店火災應急預案。

　　一、組織機構及其職責

　　滅火組織機構分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：

　�。ㄒ唬┛傊笓]

　　滅火總指揮由酒店總經理擔任，其主要職責是：

　　1、根據火災現場情況，迅速協(xié)調施救配合工作；

　　2、果斷向下達已發(fā)生或者可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；

　　3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

　　公安消防隊到場后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。

　　總經理不在時，由授權消防工作負責人擔任，均不在時，由在場的單位最高領導擔任。

　　（二）現場滅火行動組

　　現場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場時，由總指揮指定。其主要職責是：

　　1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；

　　2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員和在場員工啟用現場消防設備設施進行自救；

　　3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應當撤離。

　�。ㄈ┦枭⒁龑ЫM（員）

　　疏散引導組組長由消防主管擔任，客房疏散引導各個樓層義務消防員（在崗）負責、娛樂、ktv 區(qū)域疏散引導由該區(qū)域義務消防員負責，公共區(qū)域各自服務范圍所在部門負責，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經理（主管）負責，后勤辦公區(qū)域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，地下車庫、工程設備房區(qū)域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責。

　　其主要職責是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

　�。ㄋ模┚�、救援組（員）

　　警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：

　　負責救援行動不便或者受傷人員撤離火災現場，協(xié)助疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處理突發(fā)事件，維持現場秩序，清點人員，記錄火災情況。

　　二、滅火疏散處置程序

　�。ㄒ唬┗鹁�、火災的確定和報警

　　當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或者通知安全員立即到報警現場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災，并馬上通過對講機向消防控制中心報告；

　　消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現場查看。

　　任何人確認發(fā)生火災后，無論火災大小，現場人員和消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。

　　起火現場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或者利用現有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。

　�。ǘ┏跗鸹馂牡奶幹贸绦�

　　1、起火現場附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立即采取以下措施：

　�、倬徒∮脺缁鹌鞑倪M行初起火災的'撲救；

　�、陉P閉火災區(qū)域內的電源；

　�、凼枭⒒馂膮^(qū)域附近的無關人員或者顧客；并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護好現場秩序；

　�、苁枭⒁龑T在安全出口附近組織人員疏散；

　�、荽_認工作場所區(qū)域內無人員被困。

　�、薷鶕饎萋忧闆r，確定是否下防火卷簾門；

　�、呤冀K保持與消防控制室的聯(lián)系。

　　2、酒店的義務消防隊為第二滅火力量，應在接到發(fā)生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。

　　3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：

　�、倭⒓磫訃娏鼙眉跋鹚ū�；

　�、诔离娞萃猓瑢⒒馂膮^(qū)域內的電梯迫降到底層；

　�、矍袛嗷馂膶臃窍烙秒婋娫矗�

　　④始終保持與起火現場的聯(lián)絡，及時了解撲救情況；

　　⑤開啟火災事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；并立即轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；

　　⑥保持對外的一切聯(lián)系。

　　三、火災發(fā)生時應注意的事項

　　1、火災發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

　　2、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延；

　　3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；

　　4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應使用干粉滅火器），以免因水導電，危及人身；

　　5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；

　　6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

　　7、被煙霧籠罩或者能見度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或者沿墻向室外疏散；

　　8、如果你正處在室內，發(fā)現煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立即關緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或者毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救；

　　9、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或者煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；

　　10、在撤離時，應隨手把經過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

　　酒店應急預案篇2

　　一、容易發(fā)生問題的部位

　　1、大堂內、前門區(qū)域

　　2、家常菜館、中餐廳、宴會廳

　　3、保齡球、桑拿部、美容美發(fā)、知青之家

　　4、停車場、后門區(qū)域

　　二、安保部的職責

　　1、大堂崗要密切注視門口、大堂內、家常菜館、美容美發(fā)的異常情況；員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。

　　2、注意觀察成群結伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現可疑跡象和鬧事苗頭。

　　3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的'人，發(fā)現后要及時提醒服務員不要售酒給他，如發(fā)現異常情況隨時通報監(jiān)控室。

　　三、餐飲、娛樂場所服務員的職責

　　1、嚴格控制客人的飲酒量，發(fā)現飲酒過量的客人應立即通報監(jiān)控室（xxx），同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。

　　2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時報告監(jiān)控室（xxx）。

　　四、發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾的處理程序

　　1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務員應及時報告監(jiān)控室（xxx）。報案人要講明發(fā)案地點、人數、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報清自己的姓名或工號。

　　2、監(jiān)控室值班員接到報警后。

　　A、立即通知安保主管、領班帶對講機趕赴現場，隨時將情況反饋監(jiān)控室；

　　B、立即通知安保部經理、公安室主任、大堂副理，趕赴現場；

　　C、立即通知休息的安保員趕赴現場；

　　D、立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；

　　E、立即通知案發(fā)部門或承包戶的經理趕赴現場。

　　3、安保部經理、公安室主任、大堂副理趕到現場后，積極進行勸阻工作，帶領安保領班、隊員及案發(fā)部門服務員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態(tài)擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發(fā)現鬧事人攜帶有x支或兇器，應立即報告總經理或總支書記，并迅速與長航公安局治安大隊取得聯(lián)系，請他們立即出警。

　　4、案發(fā)部門經理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美發(fā)、知青之家等單位負責人，接到報警后，應迅速趕赴現場，帶領員工配合安保部工作：

　　A、保護收銀員將現金轉移到安全部位；

　　B、保護其他客人撤離現場；

　　C、指派專人保護貴重物品；

　　D、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。

　　5、案發(fā)現場的部門或承包戶經理、領班及員工都負有保護國家財產，保護客人人身、財產安全的責任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務，如發(fā)現視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。

　　6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發(fā)現他們身上有無兇器，如有，應及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。

　　7、公安人員趕到現場后，安保部注意保護現場，疏散無關人員，劃出警戒線，擔任警戒巡查，在現場檢查發(fā)現遺留物品，案發(fā)部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數量、直接經濟損失價值等。

　　8、如發(fā)生嚴重傷害，安保部經理應按總經理指令，與市急救中心聯(lián)系前來搶救，如發(fā)生死亡，由公安部門處置。

　　酒店應急預案篇3

　　為了切實做好本酒店各項防汛工作，確保酒店員工人身以及酒店財產安全，根據本酒店實際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定本預案：

　　一、防汛工作總目標：

　　按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責任制，做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產安全，酒店各項工作正常進行。

　　二、工作原則

　　酒店防汛搶險工作，實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一協(xié)調、統(tǒng)一部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。

　　三、組織機構和職責

　　1、酒店成立防汛搶險工作領導小組：

　　組長：xxx(電話：xxx)

　　職責：負責防汛搶險全面工作，負責發(fā)布酒店防汛預案啟動的指令。

　　副組長：xx(電話：xx)

　　職責：負責酒店預案的實施，負責酒店防汛組織協(xié)調指揮工作。

　　成員：xxx

　　職責：配合副組長負責各部門的防汛搶險工作

　　下設救災搶險隊、物資供應隊：

　　救災搶險隊：

　　隊長：xxx

　　副隊長：xxx

　　隊員：xxx

　　物資供應隊

　　隊長：xx

　　隊員：xx

　　2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：

　　值班電話：xxx

　　值班人員工作：按當月經理值班表排序執(zhí)行

　　四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案。

　　(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責，保持二十四小時通訊暢通，出現大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災搶險隊救援搶險。

　　(2)救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災工作。

　　(3)地下室出現漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經理分別持有，啟動酒店人員疏散預案時，應在第一時間內由值班經理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災區(qū)。

　　(4)值班經理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。

　　(5)疏散員工時，應本著女士優(yōu)先的原則，值班經理確保安全疏散有秩序進行，不得出現混亂狀況;男員工在確保人身安全的`情況下，隨時準備義務協(xié)助搶險。

　　(6)酒店應組織不少于一次防汛演習

　　五、其他應注意的問題

　　(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。

　　(2)尤其注意環(huán)境衛(wèi)生，堅持每日滅蠅消毒工作。

　　(3)做好防暑降溫的藥品發(fā)放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現象發(fā)生。

　　(4)酒店防汛應急預案根據上級要求及時補充修訂。

　　酒店應急預案篇4

　　1、指導思想:

　　為了加強消防工作,貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災,最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產安全,讓全體員工碰到火災時忙而不亂,能各司其職。根據國家消防法規(guī)、結合酒店的實際情況,特制定此預案。

　　2、組織機構:

　　3、滅火原則:

　　(1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。

　　(2)首先疏散易燃易爆化學物品,以避免火勢擴大。

　　4、各崗位應急程序:

　　(1)火災現場人員報警及滅火:

　�、倩馂默F場第一發(fā)現人發(fā)現煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。

　�、诎错戨x自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。

　　③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

　　(2)監(jiān)控員:

　�、俳拥綀缶娫捄�,問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現場。

　　②根據報警情況做出決定:確定火災等級(一級或二級);

　�、劢拥綀缶盘�(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場,對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。

　　④如果得到的反饋是誤報或假火警,應做好復位處理。

　�、萑绻玫降姆答伿钦鎸嵒鹁瘯r,應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現場。

　�、迺r刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調到事故區(qū)域并錄像,記錄:

　　1、火警的具體部位;

　　2、火警大小及嚴重性;

　　3、燃燒物質的種類;

　　4、傷亡損失;

　　5、到位人員;

　　6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報。

　�、唠娫捦ㄖ０膊恐鞴�(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒)。

　�、喔鶕饎萸闆r,確定火災等級;如果是一級,電話通知酒店總經理,副總經理,并要求前臺通知各部門經理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。

　�、釂酉缽V播,使用時吐詞清楚,重復播放(尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關好門窗,利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開)。

　　(3)巡樓員:

　�、佼斀拥奖O(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內趕到準確的火警現場。

　　②趕到現場后立即查看,確認火警真假,如果是樓層應立即

　　消音再確認,發(fā)現是誤報或假報應馬上復位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。

　　③確認為真火警應第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災的大小、何種物質燃燒,有無傷亡情況。

　�、芑饎菪r應利用周邊的滅火器材進行滅火。

　�、莼饎葺^大時應采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現場最高指揮者的指揮。

　�、奘鹿屎笠詴嫘问桨咽虑榈脑敿毥涍^向部門主管匯報。

　　(4)大廳崗:

　�、儇撠熗＼噲龊痛箝T口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。

　�、诮篃o關人員進入停車場和大堂。

　　③為趕到的'宿舍待命人員指引方向并報告火情。

　　④當消防車或急救車到來時,引導他們到達火災現場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

　�、輹r刻注意電臺、報社記者的出現,當發(fā)現后應進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。

　　⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

　　(5)通道崗:

　�、儇撠熅S護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。

　　②嚴格控制閑雜人員入內,防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。

　�、蹫槭枭⒊鰜淼目腿酥敢较�,并協(xié)助房務部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

　�、茏柚挂咽枭⒌綐峭獾目腿嗽倩氐綐抢锘蚱髨D進入房間拿東西。

　　(6)保安部不當班人員:

　�、俳拥酵ㄖ髴�2分鐘內趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。

　�、诓划敯嘀鞴艿綀銮妩c人數、分派任務,按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現場進行滅火。

　�、廴绻且患壔馂�,不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結,準備適當器材組織客人進行疏散。

　　(7)保安部當值主管

　�、佼斀拥交鹁瘓蟾婧�,應在2分鐘內趕赴現場。

　�、诮M織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

　　③火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。

　�、苋缈偨浝聿辉诂F場,而火情嚴重急需消防隊救援時,指示監(jiān)控中心向“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領導報告情況和采取措施。

　　酒店應急預案篇5

　　一、組建酒店火災應急指揮部：

　　酒店火災應急指揮部成員

　　總指揮：總經理（兼）

　　副指揮：分管安全副總（兼）

　　成員：酒店總值及各部門主要負責人（兼）

　　火災應急指揮部下設酒店義務消防隊

　　隊長：物業(yè)服務部行政經理（兼）

　　隊副：消防主管（兼）和安全主管（兼）

　　通訊組：消防主管（兼）

　　滅火組：安全主管（兼）

　　疏散組：安全主管（兼）

　　救護組：安全主管（兼）

　　警戒組：安全主管（兼）

　　二、確認與報警

　　酒店消防中心監(jiān)控員收到報警信號或電話報警后，須立即用對講機通知就近的安全生產員到現場核查確認：

　　1、屬誤報或人為因素所致，安全生產員須將現場查看情況通過對講機反饋給消防監(jiān)控員，消防監(jiān)控員收到報告后須盡快排除故障，恢復系統(tǒng)正常運作。

　　2、確系火情，安全生產員須立即向消防監(jiān)控員通報，說清火災發(fā)生的地點、起火時間、燃燒物質、火勢大小等。消防監(jiān)控員須立即撥打"119"報火警，同時向酒店總值和物業(yè)服務部當值負責人報告，并做好記錄。

　　三、相關功能緊急啟動

　　1、消防中心在完成上述工作的同時，須做好以下工作：

　　1）、立即啟動火災現場的所有消防設施（備）；

　　2）、通知酒店物業(yè)服務部當值負責人帶領義務消防隊員，火速趕赴火場展開撲救工作；

　　3）、通知工程部當值負責人立即向火場供水，并切斷火場非消防電源和空調等，并將所有運行電梯迫降到酒店底層；

　　4）、通知客房部外語專業(yè)人員前來消防中心，利用廣播分別用國語、英語、日語通知火區(qū)人員按《消防疏散指示圖》緊急疏散；

　　5）、監(jiān)視火場狀況，隨時傳遞火場內外信息，為火災撲救提供準確依據。

　　四、指揮部下達命令

　　當指揮部成員接到酒店發(fā)生火災通知后，須迅速到酒店消防中心報到。此時，酒店火災應急指揮部的指揮功能自然啟動，指揮部發(fā)出的一切通知、要求等均屬火場命令。

　　1、聽取酒店總值對火場情況的匯報，了解火場實際狀況；

　　2、根據火場狀況，由指揮確定火災撲救戰(zhàn)略，下達撲救命令，迅速調集酒店義務消防隊和各部門力量，到達指定地點展開火災撲救會戰(zhàn)。

　　3、命令酒店義務消防隊奔赴火場實施滅火：

　　積極搶救被火災威脅的客人和員工生命，是撲救火災的首要任務。當有人員受到火勢威脅時，應根據撲救任務的大小和現有滅火力量，須組織參戰(zhàn)人員先救人，后撲火，在力量不足的情況下，應調動酒店主要力量投入救人工作。把受到火勢威脅的客人和員工迅速撤離到安全地帶。

　　五、通訊聯(lián)絡

　　保持火場內外的信息快速、準確傳遞，是指揮員指揮火災撲救會戰(zhàn)不可或缺的重要武器。為此，通訊聯(lián)絡組須作好以下工作：

　　1、消防中心監(jiān)控員，須準確無誤地向參戰(zhàn)的各小組傳達指揮部的各項命令，并將各小組的`戰(zhàn)況及時反饋給指揮部。

　　2、各組專職通訊聯(lián)絡人員，必須在指點地點與指揮部保持通訊，及時傳遞各種信息。

　　3、須保持酒店內各樓層的自動電話暢道，各值班室要設專人接聽電話，以便及時貫徹指揮部的各項指示。

　　六、人員疏散

　　1、利用消防中心的消防廣播引導客人或員工從消防樓梯往安全地點疏散。

　　2、由撲火組負責在火場中邊撲火邊搜找滯留人員，發(fā)現后須立即帶出火場到安全地帶，交給救護組。

　　3、救護組負責在各消防梯口接應火場上撤出的人員，對傷員須立即采取搶救，危重傷員須送往就近醫(yī)院治療。

　　七、實施防爆

　　撲火組在撲救高層建筑火災時，既要防止易爆物體受熱而產生爆炸，也要防止產生轟燃。具體須做好以下工作；

　　1、把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品迅速清理出樓外。

　　2、對受火勢威脅的液化氣貯罐、石油產品貯罐加速冷卻。3、打開著火房間的房門，要站在房門打開方向的另一側，緩慢地開啟房門，同時要使用噴霧水流掩護。

　　4、撲救房間火災，要堅持正確射流方法，防止轟燃的產生。

　　八、實施防、排煙

　　在撲救初期火災時，采取防煙、排煙，這是保護人員安全，加快滅火進程的必要措施，具體操作由工程部負責；

　　1、啟動送風排煙設備，對疏散樓梯間、電梯前室采取正壓送風排煙。

　　2、開啟疏散消防樓梯的自然通風窗。

　　3、關閉防火分區(qū)的防火門、防煙門、卷簾門。

　　4、把客用電梯全部迫降到首層鎖好，禁止使用。

　　5、使用噴霧水流排煙。

　　6、使用濕手巾捂住鼻口，匍伏地面前行。

　　九、搶救物資

　　搶救危險或貴重物資是火災撲救中的又一項重要任務，搶險組須做好以下工作：

　　1、易燃、易爆和有毒物品以及受較大壓力的桶、罐等容器或設備，在火勢威脅下有發(fā)生燃燒爆炸或散發(fā)毒氣的危險時，須抓緊疏散或加強保護措施。

　　2、重要物品或鈔票受到火、煙等直接威脅而無法保護時，要進行疏散，特別是客人的貴重錢物不能用水撲救時，必須立即疏散。

　　3、當物資妨礙滅火組接近火源而影響滅火時，須盡快搬移。

　　4、對有助長火勢蔓延的物質，要迅速轉移。

　　十、安全警戒

　　1、警戒組負責在酒店外圍設置安全路障，指引一切無關車輛和行人離開現場，同時，迎接消防車到達指定地點開展滅火。

　　2、警戒組負責在酒店首層出入口設置崗哨，不準無關人員進入；看管好從著火層疏散下來的物資，防止壞人趁火打劫，混水摸魚或乘機制造混亂；指引消防隊員進入著火樓層，并保證消防電梯為消防人員專用。

　　十一、后勤保障

　　1、負責撲救所需的滅火器材和運輸車輛的供給；

　　2、負責疏散出來的客人和參加撲救人員的飲水和食品的供給；

　　3、協(xié)助搶救組對火場中搶救出來的傷員的臨時救助和轉送救護工作。

　　十二、善后處理

　　1、火災撲救完畢后，由起火部門負責火場清理工作。

　　2、物業(yè)服務部協(xié)助消防機關對火災起因開展調查，并將調查結論書面向總經室報告。

　　3、總經室根據消防機關的調查結論，對起火部門相關責任人追查。

　　酒店應急預案篇6

　　一、指導思想

　　牢固樹立“職責重于泰山，食品安全第一”的指導思想，保障就餐人群身體健康和生命安全，最大程度減少群體性食品安全事故的發(fā)生，保證單位正常秩序，減小酒店因食品衛(wèi)生安全事件造成的負面影響。

　　二、成立食品安全事故應急小組

　　組長：xx

　　副組長：xx

　　成員：xx

　　三、發(fā)生食品安全事故采取的措施

　　1、相關人員立即向單位領導報告，單位應急小組確認后立即向食藥監(jiān)局和衛(wèi)生部門報告。報告資料：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、事故人數、癥狀、可能引起食品安全事故的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。

　　2、立即撥打12O急救電話或與附近醫(yī)院聯(lián)系，及時將中毒者送醫(yī)院進行治療。

　　3、立即停止食用可疑食品；

　　4、如實反映狀況。單位負責人及與本次食品安全事故有關人員要如實反映本次食品安全事故狀況。將病人所吃的食物、進餐總人數、同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物、病人的主要特點、可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時問等狀況如實向有關部門反映。

　　5、保護現場、保留樣品。對可疑食品安全食物及其有關工具、設備和現場采取臨時控制措施。病人吃剩的'食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物嘔吐物、大便要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食品安全事故原因帶給可靠的依據。

　　6、相關部門現場調查結束后要對食品安全事故場所進行相應的消毒處理。

　　(1)對被污染的食品及用具進行清洗消毒；

　　(2)對微生物性食物中毒，要徹底清潔、消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設備，加工人員的手也要進行消毒處理。

　　四、防范措施

　　1、加強食品安全管理的教育。

　　(1)嚴把食品原料進貨關，落實臺賬登記制度。

　　(2)餐具消毒關。對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。

　　2、廣泛開展食品衛(wèi)生知識宣傳。

　　定期或不定期向職工開展食品安全知識的講座，充分利用交接班、黑板報、宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的食品衛(wèi)生知識，提高全體職工的食品衛(wèi)生知識水平。

　　五、本預案自發(fā)布之日起執(zhí)行。

　　酒店應急預案篇7

　　一、目的

　　為了切實保證學校生活飲用水衛(wèi)生安全，充分保護師生身體健康合法權益，堅決遏制、杜絕學校生活飲用水水污染事故的發(fā)生;同時為了積極、有效應對可能發(fā)生的生活飲用水水污染事故，及時控制生活飲用水污染事故的危害，高效、有序地組織開展事故調查、現場處理及救援工作，最大限度地減少生活飲用水污染對人體危害和經濟損失，維護社會秩定，特制定我校生活飲用水污染事故應急處理預案。

　　二、成立組織機構及主要職責

　　為加強對生活飲用水污染事故應急處理工作的統(tǒng)一領導，實施應急處理，成立學校生活飲用水污染事故應急處理領導小組，各負其責，各盡其能。

　　1、生活飲用水污染事故應急處理領導小組

　　組長:馬兆成

　　副組長:翁延

　　成員:楊占軍納洪忠雷旭峰張濤王婷

　　2、組長主要職責:負責發(fā)生生活飲用水污染事故時，及時啟動應急處理預案，對事故應急處理的統(tǒng)一領導、統(tǒng)一指揮，部署協(xié)調應急救援工作，協(xié)調學校內部之間職責范圍內的工作。

　　3、組員主要職責：主要接受學校生活飲用水污染事故應急處理領導小組的統(tǒng)一領導和部署，負責組織學校生活飲用水污染事故的具體調查、處理、救援及上報工作，積極配合各個相關部門對學校生活飲用水污染事故開展的各項調查、處理、救援等工作。

　　三、生活飲用水污染事故應急處理

　　組織有關工作小組和人員，立即趕赴現場，配合當地衛(wèi)生行政部門迅速開展現場調查，查找污染原因及污染物，了解污染物的種類、性狀、毒性及污染程度，掌握供水范圍及接觸人群身體健康危害程度等，分析污染的`擴散趨勢，并據此提出科學、行之有效的緊急控制消除污染措施。

　　2、積極配合疾病預防控制中心制定水質監(jiān)測方案，科學采集水樣和檢測，快速找出主要污染物，并進行動態(tài)水質監(jiān)測，及時掌握水質污染程度、污染趨勢、水質動態(tài)變化規(guī)律，為進一步確定污染物、污染治理、恢復供水提供科學依據。

　　3、當出現生活飲用水二次供水或桶裝水質受到嚴重污染、威脅供水衛(wèi)生安全等緊急情況時，應立即停止供水，在保證水質衛(wèi)生安全質量的前提下采取其他臨時供水途徑，以保證師生正常生活飲用水問題，避免和減少水污染對師生身體健康造成的'危害。

　　4、發(fā)生生活飲用水污染事故后，應依法立即、如實向衛(wèi)生行政部門報告水污染事故狀況，配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展有關調查、配合疾病預防控制部門開展水質監(jiān)測，不得以任何理由予以拒絕;在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導下，制定限期治理方案，針對水污染環(huán)節(jié)和污染原因采取相應的控制措施，控制事態(tài)進一步的蔓延和擴大，嚴防水污染事故再次發(fā)生。

　　5、當生活飲用水污染事故得以控制，污染原因消除后，在恢復供水前必須重新進行自備水源水或二次供水水質檢測，達到國家衛(wèi)生標準后方可供水。

　　四、預防措施

　　1、建立健全本單位各項供水衛(wèi)生管理制度：形成由飲用水衛(wèi)生管理員納洪忠主抓，供管水人員具體執(zhí)行的管理模式,并逐一認真落實,達到實效。

　　2、飲用水有關法律法規(guī)、標準規(guī)范及有關衛(wèi)生要求，使其知法、懂法、自覺守法，不斷增強依法供水、管水的法制觀念和責任意識，按要求履行其職責及義務，保證所供給的生活飲用水衛(wèi)生質量;同時開展生活飲用水污染事故應急處理及救援知識專門培訓和教育，增強水污染事故防范意識和應對能力，必要時進行現場實地演練。

　　3、加強生活飲用水供水設施消毒和水質衛(wèi)生監(jiān)測工作：加強對二次供水設施做好衛(wèi)生防護、保暖桶定期清洗消毒等工作，針對水污染事故多發(fā)季節(jié)和環(huán)節(jié)定期進行設備檢查維修，發(fā)現存在水污染事故隱患立即采取行之有效的措施，及時消除隱患。

　　酒店應急預案篇8

　　一、防臺防汛領導小組及主要職責

　　1、防臺防汛小組的組成：

　　組長：金志剛

　　副組長：諶貽莉；劉江南；鄭盛光

　　成員：徐毓元；潘潤明；劉林祖

　　2、防臺防汛小組的主要職責：

　　1）服從上海市防臺防汛指揮部的指揮；

　　2）制定重點防護部位檢查、維修、加固計劃，制定防臺防汛方案；

　　3）收集臺風、汛情情息，有針對性的做好防臺搶險工作；

　　4）建議防臺防汛預警制度，在汛期根據降雨和水情的變化，做好防臺防汛預警工作；

　　5）建立防臺值班和巡查制度，發(fā)現險情及時報警；

　　6）建立和組織防臺防汛搶險隊伍，在發(fā)生臺風時統(tǒng)一協(xié)調，及時趕到第一線搶險；

　　7）發(fā)生臺風時，在現場組織抗洪搶險、疏散人員、搶救物資，避免人員傷亡，減少經濟損失；

　　8）統(tǒng)籌安排防臺防汛資金的使用，負責防臺物資儲備和調配。

　　二、防臺防汛的任務、要求和重點預防部位

　　1、任務

　　1）貫徹執(zhí)行防臺防汛工作的方針和原則，積極修建和治理汛險隱患工程和設施；

　　2）搶險、排險、救人；

　　3）保護酒店一層區(qū)域，地下室各機房、倉庫等重點防洪部位；

　　4）維持酒店秩序，確保正常經營。

　　2、要求

　　1）服從市防臺防汛指揮機構的領導和指揮，統(tǒng)一調度、統(tǒng)一行動，局部利益服從全局利益；

　　2）主汛期，防臺防汛搶險領導小組要安排人員實行晝夜值班制度；

　　3）防臺防汛搶險領導小組在臺風來臨之前，對酒店各區(qū)域進行檢查，尤其是外圍、樓頂地段要時刻關注，發(fā)現問題及時處理、匯報，防患于未然；

　　4）凡在防臺防汛搶險中玩忽職守，不負責任，造成嚴重后果者，依法追究其責任。

　　三、防臺防汛搶險隊伍的組成和職責

　　防臺防汛搶險隊伍由各部門組成：

　　1、資金及物資保障組

　　組成單位：財務部

　　組長：植旭峰

　　主要職責：

　　1）服從防臺防汛搶險領導小組的安排；

　　2）統(tǒng)籌安排防臺防汛搶險資金；

　　3）保障防臺防汛搶險資金的及時劃撥；

　　4）合理采購防臺防汛搶險物資，并充分利用現有庫存，主要物資包括：麻袋、編織袋、鐵絲、繩子、勞動工具、照明設備、小型抽水機及沙子等；

　　5）在臨臺搶險中要保證防臺防汛搶險物資的供應，并作好出入庫登記；

　　6）部分防臺防汛搶險物資要提前在各出口儲備。

　　2、搶險搶修工作組

　　組成單位：工程部

　　組長：劉江南

　　主要職責：

　　1）接到預警通知后，迅速組織搶險隊伍趕赴災區(qū)進行搶險及搶救工作；

　　2）組織人員搶險，防止災情擴大，并派出人員到倉庫、客房等主要部位進行安全檢查，消除隱患；

　　3）服從防臺防汛搶險領導小組的指揮；

　　4）確保室內室外下水道的暢通；

　　5）在接到防臺防汛搶險領導小組撤離命令后，迅速組織人員撤離，避免人員傷亡。

　　3、治安保衛(wèi)及運輸組

　　組成單位：保安部

　　組長：徐毓元

　　主要職責：

　　1）建立防臺防汛搶險警戒區(qū)；

　　2）負責酒店抗洪搶險區(qū)域的`安全保衛(wèi)工作，預防和打擊各種違法犯罪活動，特別是破壞交通、通訊、生產救災設施、哄搶救災物資和公、私財產的犯罪活動。

　　3）保證交通道路的暢通；

　　4）保障防臺防汛搶險物資運輸及時到位；

　　5）搶救受傷人員和物資；

　　6）將傷員送往醫(yī)院。

　　4、后勤保障組

　　組成單位：綜合管理部房務部

　　組長：諶貽莉鄭盛光

　　主要職責：

　　1）保障防臺防汛搶險食品、飲水的供應；

　　2）保障水、電、油的供應；

　　3）保障常用藥品、急救藥品和醫(yī)療器械的供應。

　　5、人員疏散組

　　組成單位：房務部

　　組長：鄭盛光

　　主要職責：

　　1）做好工作區(qū)域內的自查、防臺防汛加固工作；

　　2）防臺防汛搶險領導小組一旦下達疏散命令，立即疏散酒店賓客，并做好安撫工作；

　　3）留必要的人員在工作區(qū)域，其余人員聽候防臺防汛領導小組指示。

　　四、防臺防汛搶險的具體實施方案

　　防臺防汛搶險具體實施方案分為三個階段：

　　1、汛前準備應急反應

　　1）防臺防汛搶險領導小組根據降雨和水情即可宣布進入臨臺準備應急反應階段；

　　2）各小組進入警戒狀態(tài)，保安部派出巡查隊對所屬區(qū)域重點防護部位進行巡查，并將巡查結果及時反饋防臺防汛搶險領導小組；

　　3）防臺防汛搶險領導小組根據巡查隊反饋的信息做綜合判斷，確定重點部位的防護計劃，同時下達搶險命令；

　　4）各小組按分工進入指定位置搶險。

　　2、汛中搶險應急反應

　　1）各地下室出口、一樓重要部位出口要用麻袋、編織袋等將決口堵�。�

　　2）及時疏散人員及車輛，防止大樹倒下對人員及車輛造成傷害；

　　3）洪水威脅地下室及一層的物資，要將重要物資搶運到高層。

　　3、汛后恢復應急反應

　　1）制定防汛救災工作計劃；

　　2）布置排汛救災工作，組織各工作組進行排汛救災，恢復正常經營；

　　3）檢修機器設備、恢復供水、供電、修復道路；

　　4）統(tǒng)計災情帶來的損失；

　　5）安排救災資金和經營所需的物資。

　　本預案自下發(fā)之日起執(zhí)行。

　　酒店應急預案篇9

　　在發(fā)生災害性事故(指大風、暴雨、雷擊、臺風、洪水、沙塵暴、暴風雪等)時，為了減少人員傷亡和財產損失，特制定如下預案：

　　一、各部門經理一律聽從在酒店級別最高的值班經理指揮。

　　二、酒店值班經理要根據情況安排以下工作：

　　(一)盡快向酒店總經理、書記、副總經理匯報情況;

　　(二)通知客務前廳部派車接在店外的'酒店領導回店;

　　三、各工作崗位人員應堅守崗位，未經允許或接替決不可離崗，應保證客人的基本要求。

　　(一)工程部應對天棚、墻外裝飾、招牌等進行檢查，必要時給予加固。應做好電力設備的保障工作，防止因大風、暴雨等引起線路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通，避免引致水浸。

　　(二)保安部人員要留意和指導車輛停放，避免被吹落物砸壞。同時要加強警戒，防止壞人趁機作案。

　　四、如災害性事故造成酒店建筑物損壞時

　　(一)通知工程部采取緊急斷電、斷氣措施;

　　(二)認為必要時利用緊急廣播系統(tǒng)通知店內客人撤離酒店;

　　(三)通知保安部、客務部疏散樓層客人(從防火樓梯);到酒店東側車場集合，由客務前廳部清點客人;

　　(四)通知餐飲部疏散各餐廳及其他營業(yè)區(qū)域的客人;

　　(五)通知客務前廳部疏散大廳的客人;

　　(六)通知財務部鎖好庫房門、關閉庫內用電設備，將現金和帳目投入保險柜;

　　(七)通知各廚房關閉各灶頭和總煤氣開關及用電設備;

　　(八)如出現酒店結構倒塌，應考慮人員全部撤離，并作好外圍警戒工作。

　　五、各部門在緊急處置中要隨時與值班經理保持聯(lián)系，以便盡快解決相關的問題。

　　六、以上各項工作做完后，各部門經理要向值班經理匯報情況，值班經理要有重點地對各重要部位進行檢查。

　　酒店應急預案篇10

　　為了提高我校預防和控制突發(fā)學校飲用水污染事件的能力和水平，指導和規(guī)范學校飲用水污染突發(fā)事件的應急處置工作，減輕或者消除突發(fā)飲用水污染事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護學校正常的教學秩序和校園穩(wěn)定，結合我校實際，特制定此預案。

　　一、工作目標

　　1、普及各類發(fā)學校飲用水衛(wèi)生事件的防治知識，提高廣大師生員工的自我保護意識。

　　2、完善突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件的信息監(jiān)測報告網絡，做到早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療。

　　3、建立快速反應和應急處理機制，及時采取措施，確保突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件不在校園內蔓延。

　　二、具體措施

　　1、預防為主、常備不懈

　　宣傳普及突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件防治知識，提高全體師生員工的防護意識和校園公共衛(wèi)生水平，加強日常監(jiān)測飲用水，做好每年兩次水處理設備的檢測和檢修，發(fā)現問題及時采取有效的預防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。

　　2、依法管理、統(tǒng)一領導

　　嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī)，對突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件的預防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理;對于違法行為，依法追究責任。成立學校突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件防治領導小組，負責組織、指揮、協(xié)調與落實學校的突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件的防治工作。

　　3、快速反應、運轉高效

　　建立預警和醫(yī)療救治快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力。按照“四早”要求，保證發(fā)現、報告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應，及時準確處置。

　　三、組織管理

　　飲用水污染應急處理領導小組成員及分工

　　組長：xx

　　副組長：xx

　　成員：xx

　　1、報告制度

　　校區(qū)水源一旦受到污染，由醫(yī)務室及時向飲用水污染應急處理領導小組組長報告，并向教育局和衛(wèi)生防疫監(jiān)督所報告。

　　2、現場保護和水源處理

　　保護好水源現場，請市衛(wèi)生防疫監(jiān)督所及時提取水樣。將污染水源徹底放盡，停止飲用。

　　3、指揮協(xié)調

　　應急預案領導小組成員要各施其職，各負其責，指揮校區(qū)師生員工協(xié)調作好校區(qū)水源污染的`應急處理工作。

　　四、突發(fā)事件預防

　　1、高度重視，切實加強對學校衛(wèi)生工作的領導和管理

　　學校應經常對食堂、教學環(huán)境與飲用水衛(wèi)生進行自查，盡早發(fā)現問題，及時消除安全隱患。

　　2、增加學校衛(wèi)生投入，切實改善學校衛(wèi)生基礎設施和條件。

　　3、采取有效措施，強化學校衛(wèi)生規(guī)范化管理。

　　加強學校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。

　　4、加強飲用水衛(wèi)生健康教育，提高師生的防疫抗病能力。

　　①按照上級部門的要求，落實好健康教育課，普及飲用水衛(wèi)生知識，引導學生樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和生活方式。

　�、诮Y合季節(jié)性、突發(fā)網等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治飲用水污染突發(fā)事件的相關知識，提高師生員工的飲用水衛(wèi)生意識和防治突發(fā)事件的能力。

　　五、保障措施

　　1、組織機構保障

　　學校成立突發(fā)飲用水污染公共衛(wèi)生事件領導小組，學校衛(wèi)生室，具體負責突發(fā)飲用水污染公共衛(wèi)生事件的日常預防與控制工作。

　　2、人力資源保障

　　學校按《學校衛(wèi)生工作條例》的要求配齊衛(wèi)生技術人員。衛(wèi)生技術人員應具備高度的工作責任感，定期接受衛(wèi)生部門組織的突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件應急處理知識、技能的培訓和演練，熟悉突發(fā)飲用水衛(wèi)生事件的預防與控制知識，具有處理突發(fā)事件的快速反應能力。

　　3、財力和物資保障

　　學校安排必要的經費預算，為突發(fā)飲用水衛(wèi)生事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲備。

　　酒店應急預案篇11

　　1、報警和接警

　　與火災作斗爭，首先必須發(fā)現火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。

　　從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或層間服務員趕赴現場予以確認。

　　如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。

　　2、成立救災指揮部

　　火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。

　　賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：

　　（1）根據火勢情況通報人員疏散。

　�。�2）掌握火勢發(fā)展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執(zhí)行情況。

　�。�3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

　　3、通報

　　通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的.命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。

　　（1）疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。

　　（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。

　�。�3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！

　　接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！

　　外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！

　　4、疏散和救護

　�。�1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。

　�。�2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

　　（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。

　　（4）疏散中，前臺經理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現場。

　�。�5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。

　　（6）財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。

　　（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。

　�。�8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。

　　A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。

　　B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。

　　C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。

　　5、組織滅火

　　組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。

　�。�1）滅火指揮組應設在著火現場的相對安全點上。

　　（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發(fā)部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。

　�。�3）滅火指揮組指揮的職責如上：

　　A、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。

　　B、及時向救災指揮部匯報火情。

　　C、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

　　D、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。

　　E、派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。

　　F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。

　　G、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。

　　6、防煙和排煙

　　防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。

　�。�1）當火災發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。

　　（2）消防中心根

　　據救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。

　　7、安全警戒

　�。�1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由賓館、飯店的保安部來承擔。

　�。�2）賓館、飯店外圍的警戒任務是：

　　A、不準無關人員進入賓館；

　　B、指導疏散人員離開大樓；

　　C、看管好疏散物品；

　　D、保證消防電梯為消防人員使用；

　　E、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。

　�。�3）安全監(jiān)視人員應密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經理或管理員報告。

　　火災應急方案以公安消防隊到來，成立聯(lián)合指揮部后結束。

　　這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。

　　酒店應急預案篇12

　　1、概念

　　新型冠狀病毒為最新出現的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現類似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應急方案。

　　2、賓客預防應急措施

　　2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;

　　2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關注三類客人：戶籍地來自武漢、近期有武漢出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現由來自武漢或近期有武漢出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體溫檢測臺。使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。

　　2.3發(fā)現入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡，協(xié)助就診。

　　2.4發(fā)現賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經理，出現有疑似癥狀賓客，值班經理需第一時間趕赴現場探視病情，確認情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客�？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。

　　2.5若發(fā)現確診的傳染病人，立即與值班經理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。

　　2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經營。

　　2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。

　　2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。

　　3、員工預防應急措施

　　3.1每位員工班前準備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負責人每日9 ：0 0 、 18： 0 0分兩次匯總報至人力資源部。

　　3.2近期有武漢旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負責人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復正門后方可返崗上班。

　　3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛(wèi)生習慣，勤洗手，每日用一定比例的.消毒藥劑進行衛(wèi)生消毒。

　　3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。

　　3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經部門負責人批準，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現場核驗，無疑似情況后現場同意用餐。

　　3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回武漢探親或前往武漢旅游的，需如實報備，返崗前需專門確認。

　　4、配合醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門