實用文_關于愛崗敬業(yè)的演講稿范文
演講稿以發(fā)表意見，表達觀點為主，是為演講而事先準備好的文稿。在生活中，演講稿使用的情況越來越多，那么問題來了，到底應如何寫一份恰當?shù)难葜v稿呢？下面是小編幫大家整理的實用文_關于愛崗敬業(yè)的演講稿范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
實用文_關于愛崗敬業(yè)的演講稿范文1
各位領導，各位同事：
大家好！今天我演講的題目是《愛崗敬業(yè)，拼搏奉獻》。
有這樣一個故事：
三顆種子掉落在大地上，傾訴對大地的熱愛和衷腸，懇求她給予甘泉沃土以生根發(fā)芽。地母寬厚博大，問他們如何報答。第一顆種子說，自己將開出紅碩的花朵，吐露醉人的芳香，把大地裝點得錦繡繁華；第二顆種子說，自己要秀出豐實的稻穗，結出飽滿的籽粒，播撒萬頃田野植被天涯；第三顆種子說，自己一定要長成參天巨樹，伸出銅枝鐵干，替大地母親遮擋風雷閃電……
地母慈祥的搖頭，她顯然不要這樣的報答，她說：”你們扎根我身上，汲取養(yǎng)料，勿懼風雨，拼搏奮發(fā)，然后奉獻出花與果，去造福這地上的蒼生萬物。“
三顆種子記住了大地的囑托和期望。他們根植肥沃的大地，汲取大地的滋養(yǎng)，肩負使命，踐行諾言。時光流轉，再看大地，早已花團錦簇，禾麥金黃，李果飄香，蒼生興旺。
多么溫暖的故事，多么深沉的哲理！
人生就一顆智慧的種子，落地也要生根發(fā)芽，誰不希望扎根在沃土，開花結果，有所作為，有所創(chuàng)造，有所奉獻，實現(xiàn)自身的意義和價值。我的人生的種子何其榮幸，生長在這片溫馨潔凈的護理行業(yè)百花叢中，扎根在發(fā)展壯大的xx醫(yī)院這片沃土上。13年來，我從一個剛走出校門的小女孩成長為一名業(yè)務熟練的骨干護士，每一點進步都離不開xx醫(yī)院的培養(yǎng)。我強烈的感受到，只有扎根集團這片豐饒的沃土，才能救死扶傷，實現(xiàn)價值，成就夢想。
參加工作之初，我還是一個靦腆的小姑娘，業(yè)務不熟，技術不精，看到又累又臟的日常護理工作，心里充滿了畏難情緒，思想上擰成了疙瘩。看到我的困頓，護士長找我談心，為我鼓勁兒，幫我解困，我調整心態(tài)，放開手腳，熟悉業(yè)務，提升技術，憑著一股年輕人的干勁兒快速成長起來。十幾年來，我扎扎實實，耐心細致，在學習和實踐中逐漸成長為一名成熟干練的護理骨干。醫(yī)院黨委也把榮譽一次次賦予了我，連續(xù)x年獲得”院優(yōu)秀護士“榮譽稱號，我又獲得了”市優(yōu)秀護士“榮譽稱號。站在領獎臺上，捧著榮譽證書，領導和同事們的掌聲讓我心潮難平。我一次次的.在心里默念：感謝醫(yī)院黨委，感謝幫助我成長的領導和同事們！
護理工作是一門藝術，護士要有同情心和一雙愿意工作的手。護士工作很平凡，需要我任勞任怨，在堅守平凡中默默奉獻。通過不斷地交流和實踐，我對自己的工作有了更深的認識、更高的要求，更多的期待。
我將努力從以下幾點尋求提高和突破：
首先，愛崗敬業(yè)，對病人溫馨服務，貼心照料，用真誠的微笑溫暖身邊的每個人，工作中盡自己最大的努力為病人排憂解難。
其次，精益求精，細致觀察病人的病情變化，及時發(fā)現(xiàn)問題，積極處理解決，杜絕護理差錯，減輕病患痛苦。
再次，學以致用，把新理論、新觀念及時運用到護理實踐中，更新技能、更新操作，改進工作方法。
第四，拓展學習，聯(lián)系自身工作，積累生活護理、心理護理等方面的經驗，用貼心的服務撫慰患者，用語言美學知識對患者進行健康服務。
我時刻感受著幸福——扎根在xx醫(yī)院這片沃土上，和大家并肩戰(zhàn)斗，救死扶傷，解除病痛，在服務病患的同時，實現(xiàn)著自身價值，怎能不讓人感到幸福？
我始終經歷著感動——為醫(yī)院發(fā)展，各級領導恪盡職守，奔波忙碌；醫(yī)生護士嘔心瀝血，全力付出；各個崗位隨時待命，風雨無阻，一件件造福百姓的大事、實事、好事順利推行，怎能不讓人心生感動？
我一直心存著佩服——醫(yī)院黨委高瞻遠矚、科學規(guī)劃，醫(yī)護人員愛崗敬業(yè)、業(yè)務精熟，這一切使xx醫(yī)院快速趕超，發(fā)展壯大，怎能不讓人心存佩服？
xx醫(yī)院人富有理想，xx醫(yī)院人踏實肯干，xx醫(yī)院人勇于拼搏，xx醫(yī)院人愛崗奉獻。千言萬語化作堅強信念，讓我們在醫(yī)院黨委的領導下，扎根集團，努力奉獻，愛崗敬業(yè)，踐行諾言，用自己的行動創(chuàng)造xx醫(yī)院充滿希望、更加美好的明天！
謝謝大家！
實用文_關于愛崗敬業(yè)的演講稿范文2
各位領導，同事們：
大家好！
清晨溫柔的陽光透過綠色的葉子灑向大地，年輪中曾經青澀的時光向未來講述著美麗的傳說。記得奧斯特洛夫斯基的《鋼鐵是怎樣煉成的》這部名著中有這么一段話：“生活賦予我們一種巨大的和無限高貴的禮品，這就是青春。充滿著力量，充滿著期待的志愿，充滿著求知和斗爭的志向，充滿著希望和信心的青春。”的確如此，青春是人生最美好的季節(jié)，是人生最鏗鏘的篇章，是摧枯拉朽的豪情，是旭日東升力量。青春的我們意氣風發(fā)，青春的我們敢為人先，青春的我們斗志昂揚。
青春的拼搏是人生一副灑滿陽光的風景，是一道轉瞬即逝的彩虹，是一首用熱情奏響的樂章。所謂“高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪”，說的就是青春。青春既是一個極具誘惑力的話題，又是一種感覺。于是，詩情畫意的夢，天真純潔的幻想、無憂無慮的日子，構成了一幅美麗的青春畫卷。但驀然回首，你發(fā)現(xiàn)在天藍風輕的春光中，一切都像是透明的，從而感到一種超然的力量在心底爆發(fā)，時刻提醒著我們要永遠向前。生命易老，時光飛逝，無論失敗或是成功，青春的痕跡告訴我們永遠努力奮斗。我們擁有青春，就如朝陽蓬勃向上；我們擁有青春，就如山溪不羈奔流；我們擁有青春，就如幼蠶破繭而出……
作為剛踏出校門不久的年輕人，我們雙手握著夢想，懷揣著美好的明天，帶著年輕人無比的朝氣和敢為人先的激情，就這樣開始了我們人生的旅途跋涉。不過很幸運，我們成為了熱電公司的一分子，在這里我們成長了，將理論知識與實際工作得到了融會貫通，將個人的能力和特點在這個大舞臺上得到了充分的展現(xiàn)；在這里我們更加深刻的了解了什么是大家庭，什么是團結協(xié)作，什么是自我奉獻。來到這里，我們默默地為即墨的熱電事業(yè)貢獻著自己的一點點微薄之力，為即墨的廣大老百姓在寒冷的冬天中送去一份溫暖和關懷，讓自己的一點點光和熱去溫暖每個人的心靈。也許我們年輕人的工作做的不是很好，也許我們在工作中有過過錯和失誤，也許在前進的道路中有許多的坎坷和阻撓，但是我們從不氣餒，從不妥協(xié)，因為我們年輕，因為我們擁有青春，因為我們擁有遠大的理想和報復。跌倒了可以再爬起來繼續(xù)前進，在風雨雷電的洗禮中，只會讓我們更加成熟，更加勇敢，更加努力拼搏，為以后能更好的為即墨的熱電事業(yè)貢獻自己的青春和人生而奮斗著。
“人過留名，雁過留聲”，我們每一個年輕人都非常努力的.在自己平凡的崗位上拼搏著，青春就是我們前進的腳印，汗水就是我們奮斗的希望，老百姓的微笑就是我們勞動的成果和工作的動力。作為熱電部門的一份子，我們很驕傲，很自豪，但我們不高傲，不狂妄。我們知道自己的渺小和平凡，我們會繼續(xù)將自己的青春、汗水和智慧在平凡的崗位上奉獻著，揮灑著，創(chuàng)新著……至少讓別人知道我們曾經在這里流過汗，出過力，作為新世紀的年輕人我們要讓這短暫的青春化作永恒的記憶，讓這寒冷了冬天也有一分暖意在心中，讓即墨熱電，情暖萬家！
擁有拼搏的青春，就應該擁有春的幢憬、夏的蓬勃、秋的浪漫、冬的深刻。因為我們年輕，所以我們富有，因為我們年輕，所有我們不怕失敗，因為我們年輕，所以我們用拼搏描繪明天。學習在暴風驟雨中奮力搏擊的海燕吧……熱電的廣大年輕朋友們，讓我們高舉熱電的旗幟，繼承前人開創(chuàng)的偉大事業(yè)，借著改革開放的東風，盡情揮灑青春的激情吧！讓我們的青春之火，在21世紀的挑戰(zhàn)中閃光；讓我們的赤誠之心，在自己的平凡的崗位上閃耀奪目的光彩。
謝謝大家！
實用文_關于愛崗敬業(yè)的演講稿范文3
各位領導，各位老師：
大家好！
我演講的題目是——“傳道、受業(yè)、解惑”之“師者”
古人云：古之學者必有師。師者，傳道受業(yè)解惑也。我就是“傳道、受業(yè)、解惑”的師者，我從事著“太陽下最光輝的事業(yè)”。
作為“人類靈魂的工程師”，教師也是三百六十行中普通的一行，就像每個家庭有油鹽醬醋茶一樣的普通。教師又是平凡的，平凡的就像大海中的一滴水。然而，教師又是偉大的，在這個世界上，只有父母和老師希望別人勝過自己：父母期待兒女超過自己，老師希望學生“青出于藍而勝于藍”，父母的愛給自己的孩子，老師的愛給別人的孩子。天底下，還有哪個職業(yè)具有這樣無私、這樣不求回報的特性？
人們都說，選擇教師，就是選擇了奉獻，就是選擇了付出；選擇教師，就是選擇了平凡。一個人活在世上總要有所追求，有的人追求金錢，有的人追求名利，有的人追求地位。然而，我只渴求在三尺講臺上實現(xiàn)自己的人生價值。雨果曾說：“花的事業(yè)是尊貴的，果實的事業(yè)是甜美的，讓我們做葉的事業(yè)吧，因為葉的事業(yè)是平凡而謙遜的”。我甘愿從事葉的事業(yè)，雖平凡但無悔，雖平凡但無私。我要把自己的全部愛心都傾情于“葉的事業(yè)”，在平凡中實現(xiàn)自己的人生理想和追求。
一支粉筆，兩袖清風，三尺講臺，四季耕耘。投身教壇，肩挽時代的犁，耕耘著“三尺”講臺。站在神圣的講臺上，看著臺下孩子們的一雙雙求知的'眼眸，我不由的產生了要當一名優(yōu)秀教師的信念。在這個信念的支持下，我如饑似渴的讀書、學習，不斷提高自己的業(yè)務素質水平，以滿足做一名優(yōu)秀教師所具備的知識功底和教育教學功底。
只有真正做過教師的人，才能真正體會教師的幸福。三尺講臺上，被尊敬的目光注視著，被熱情的稱呼包圍著，被幾十張?zhí)煺鏍�漫的笑臉簇擁著，那是最幸福的感覺。每年的教師節(jié)來臨之際，隨著上課鈴響起的是學生們齊聲喊出的真心的祝福：“老師，祝你節(jié)日快樂！”，那一刻眼睛里的濕意泄露了我滿滿的感動。忘不了，走在雨中，伴隨清脆的一聲“老師給你傘”同時頭頂多出的花傘；忘不了，生病時學生聲聲的問候；忘不了和學生們之間的點點滴滴，忘不了……太多的事，太多的時候忘不了，只有親身經歷過，才有這般的刻骨銘心，這些都會成為記憶中的珍寶，永遠留在心底深處
美麗的日子就在這分分秒秒的誨人不倦中流逝；如詩的青春就在這年年月月的三尺講臺上永葆！
情在左，愛在右，走在生命的兩旁
隨時撒種，隨時開花
將這一徑長途，點綴得香花彌漫
使穿枝拂葉的行人
踏著荊棘，不覺得痛苦
有淚可落，也不是悲涼
我的生命是有限的，而我的事業(yè)是常青的。將情和愛鋪滿的生命之路，還會痛苦、悲涼嗎？我的生命在學生的身上延續(xù)，我的價值在學生身上體現(xiàn)。在這三尺講臺上，閱覽春秋，苦苦耕耘，用我和它一生的約定，來詮釋我從事的事業(yè)，一個美麗的稱呼——教師！
謝謝大家，我的演講完畢！
實用文_關于愛崗敬業(yè)的演講稿范文4
各位領導，同事們：
大家好！
我是計生系統(tǒng)的一名新兵，有人問我為什么要選擇這個行業(yè)？我的心告訴我：我熱愛這項事業(yè)，我為我的選擇感到自豪。因為在我的周圍有著一群志同道合、愛崗敬業(yè)、無私奉獻的同志。
什么是愛崗敬業(yè)？我想，愛崗敬業(yè)就是一種奉獻精神，它看似平凡，實則偉大。立足實際，腳踏實地，一步一個腳印地做好工作，這就是愛崗敬業(yè)！如果你是一滴水，你就應該滋潤一寸土地；如果你是一線陽光，你就要照亮了一分黑暗；如果你是一顆螺絲釘，你就要永遠堅守你的崗位。所以"愛崗敬業(yè)"的精髓就是做好工作。一個人可以從事不同的工作，但只要具有愛崗敬業(yè)的精神，就一定能做到"干一行、愛一行、精一行"。在我們公司計生系統(tǒng)，愛崗敬業(yè)精神也無處不在。
計劃生育工作是天下第一難事，群眾乃至家人的不理解所帶來的委屈更是她們的家常便飯。但王應鴻，一個柔弱的女同志，在xx年，轉行干起了讓人退避三舍的計生管理工作。公司計生辦的主任王應鴻，甜美的臉上總是掛著笑容，給人一種親切和信任的感覺，就憑著她對人口和計劃生育事業(yè)強烈的責任感，她兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨地帶領著她的計生干部們，以滿腔熱情為廣大群眾服務，為公司計劃生育工作默默地奉獻著。剛到計生辦工作，為了盡快進入角色，王應鴻每天滿負荷工作。夜深人靜時她還常常捧著厚厚的專業(yè)書籍看，去熟識計生的法律法規(guī)。她打亂了家里正常的生活規(guī)律，不能和別的主婦一樣買菜、做飯，甚至都不能和家人一起共餐。就連休息日電話鈴一響，有情況，她馬上就得趕到現(xiàn)場。這引來經常出差在外的丈夫強烈的不滿："你工作一變，我這好不容易回趟家的人，回到家反成了你的保姆了。我到無所謂，可我不在家時，孩子你是不是也不想管？哪樣工作不是人在做，可也沒看象你這樣的，要不回家算了，我又不是養(yǎng)不起你。"王應鴻第一次和丈夫鬧上了別扭；"這是我的工作，難道我就不能干好嗎？這不才起步，你就不能理解一下嗎？再說了，我為什么要讓你養(yǎng)？難道人活著就不能實現(xiàn)她的價值嗎？"里外受氣的她再也不想和丈夫說上一句話，人是堅強的也是脆弱的，特別是當親人無法理解時。一向身體不好的她病倒了，丈夫這下可高興了，病了總可以休息了吧？！可是她堅持著打完點滴直接到辦公室上班，一天也未曾休息過。人心是肉長的，深愛著她的丈夫沒再說什么，只是在出差前請了位鐘點工，對王應鴻叮囑了聲："工作要做，身體也要保重！" 有了堅定不移的落實基本國策的信心，牢固樹立敬業(yè)愛崗的理想信念；有了家人的理解和支持，她的干勁更足了。她領著計生干部們一個臺階一個臺階的上，一份耕耘一份收獲。xx年公司獲得×××計劃生育工作先進集體、×××計劃生育協(xié)會先進集體，并且還榮獲全國計劃生育協(xié)會先進集體等多項光榮稱號，為公司贏×××譽，展示了公司良好的生育環(huán)境。
俗話說強將手下無弱兵。公司計生專干隊伍里有個身體瘦小的女同志，可就是在她瘦小的身體里蘊藏著對計生事業(yè)無限的熱愛和高昂的工作熱情。她就是銅綠山礦的計生干部——楊玲同志。銅綠山礦位于大冶，職工人數(shù)多、流入人口多、半邊戶多、工作量大、情況復雜。由于計劃生育工作不好管理，當?shù)厣鐓^(qū)把銅草花園的計生工作轉給了她。為了讓礦里職工到地方好辦事，不受刁難，本就工作量大的她又創(chuàng)先例——單位的計生干部替居委會管起了居民！憑著她懷里揣著干工作不怕艱難困苦的'決心，為群眾服務的熱心，在領導的支持下，銅綠山礦的計劃生育工作年年被公司評為先進單位，楊玲個人也屢屢受到公司表彰。
由于她把全部的精力都投入到工作中，根本就無暇照顧在黃石讀二中的兒子。當高考公榜的一瞬間，就把這個充滿斗志的楊玲擊倒了。原本可以考進一類大學的兒子卻沒有達到預期的成績，任課老師和家人都把責怪落在她的身上……作為一個母親，深深的愧疚讓她覺得對不住兒子，楊玲流淚了……但她的心里始終堅守著一個信念：不能只顧小家、不顧大家。
兒子上學走了，楊玲沒了后顧之憂，干起工作來更是大刀闊斧、鐵面無私。就在前不久，礦里職工有違反計劃生育的跡象，打通地方開具了假信息。她嚴把關，耐心做職工思想工作。晚上這名職工的父親，在當?shù)赜行┗顒幽芰τ诸H有些財力的老板拎著東西親自上門了。楊玲一下堵在門口，嚴肅地告訴他："談工作到單位，這些東西你拿走，我堅決不會收，你要放在門口我就給你扔出去！" 這只是我們計生隊伍里的一名普通的計生干部的所做所為，象她這樣的還有很多。受到的群眾不理解的漫罵、到辦公室踢破大門類似的委屈更是數(shù)不甚數(shù)。為了干好這項天下第一難的工作，我們時刻懷揣"五心"：那就是對理想信念有信心；對宣傳黨的人口政策要有信心；干起事業(yè)要有爭創(chuàng)一流的雄心；對育齡群眾的解釋要有耐心；對待功名利祿要有一顆平常心。就為了確保感公司人口和計劃生育工作持續(xù)健康的發(fā)展、建立良好的生育環(huán)境，職務賦予我們責任，使我們不敢有一絲松懈；為了促進群眾婚育觀念的轉變，我們不敢有一刻停頓。就是和這樣一群能吃苦、能奉獻的愛崗敬業(yè)的計生干部們一起工作，讓我體會到人生的價值和意義，我為能和這樣的同事一起工作而慶幸，我為有這樣的同事而自豪！正是他們身上的這種愛崗敬業(yè)精神，更加增強了我的責任感和進取心，惟有加倍的努力工作，以一流的工作業(yè)績來回報。
實用文_關于愛崗敬業(yè)的演講稿范文5
尊敬的協(xié)會領導，尊敬的各位前輩、同行：
大家下午好！
首先非常感謝各位領導、前輩、各位同行對我的厚愛，給我機會在這個隆重的大會上發(fā)言。
我們尊敬的孫秘書長讓我在今天的大會上談談對一些烹飪大賽的感受、菜肴創(chuàng)新的心得以及對協(xié)會工作的期望，我感到無比的榮幸。能站在這里和各位優(yōu)秀的同行們一起探討烹飪、探討菜肴是一件很快樂的事情。
首先我想強調比賽對廚師自身、對烹飪發(fā)展的重要性。很多廚師對烹飪比賽不是很理解。我就聽過這樣的話：比賽的菜在實際經營中根本不實用；比賽要花很多的費用；拿不到獎丟面子；就是拿了獎也沒有什么實質性的獎勵等等。這些我也知道，但為什么還要比賽呢？我在這里給大家舉個例子，世界上各個國家在體育比賽上一年要花很多錢！在比賽上拿了獎對運動員有好處，對國家有什么好處呢？是民族尊嚴！是國家榮譽！我們參加比賽從大的方面講，是xxxx榮譽，徽菜尊嚴！從小的方面講，可以提高廚師烹飪藝術修養(yǎng)、開闊烹飪視野！同時比賽對推動烹飪事業(yè)的發(fā)展起著相當積極的促進作用。所以我們更多的廚師朋友應該積極的面對烹飪比賽。我一直很相信一句話，用心什么事都可以做好，其實在烹飪比賽中也是這樣的，只要你用心沒有什么不可以戰(zhàn)勝的，通過以前參加的比賽我總結出幾點：
1：構思要新穎：我們大賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師，他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識，當你做的作品是平委先生以前見過的，理所當然的，他就會和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的，模糊的、朦朧的東西對人們來說相對都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無掩飾的擺在平委們的面前，一些制作細節(jié)、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現(xiàn)實的東西去和朦朧的東西相比，可想而知，你肯定得不了高分。所以我們必須做評委們沒有見過的作品，就向很多電子產品一樣，只要是新產品，不管好壞都可以賣個好價錢。只要你的作品評委們沒有見過，相信多拿幾分是肯定沒問題的。
2：制作要精細：我每次參賽的作品，我?guī)煾刀紩磸偷暮臀覐娬{做工一定精細，我參加第五屆全國烹飪大賽的一個作品，叫“麥香龍蝦石耳盞”。就是用龍蝦肉制成白色的蝦線，圍上黑色的石耳。去比賽前就請我?guī)煾祦砜催@道菜。師傅看了以后第一句話就是：不夠精細，因為蝦絲做的不夠細、起孔，旁邊圍的石耳絲不怎么均勻，成品的蝦盞也大了點，后來經過多次修改，增加模具的使用，調整蝦盞尺寸，但所有的調整都是朝著一個方向：精細、精致。最后正是這個作品拿了高分，真是這個作品幫我得到了第五屆全國烹飪大賽的金牌。
3：賽場要大膽、冷靜：參加過比賽的同行們都知道，烹飪比賽有很多的規(guī)則，其中場外加工和進場驗料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個作品。其實90分鐘做一道好的作品時間都不夠。那怎么辦呢？這時就需要合理的運用規(guī)則，很多的原料都可以寫到場外加工里面去，包括一些不大合理的原料，我們應如何的打一些擦邊球，把他變成合理的、可以場外加工的原料等等。當然這些所謂的變成的合理的原料在進場時，應適當?shù)淖⒁怆[蔽。再者，冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應該都有同感，在家里實驗的作品基本上都比在賽場上的作品好，這主要是緊張造成的`。賽場里只要一緊張，很多的麻煩事情都會出來，什么東西忘記放哪里了，擺東西的時候手抖啊！特別是看見別人的作品進度比你快的時候，緊張的程度會更加厲害。我通過一些比賽也找到一些減壓的辦法，當你在拼擺作品手抖動時，做幾個拉背的動作，深呼吸幾次。忘記原料放哪里的時候立即停下手頭的事情，千萬不要邊做事邊想，這時看看房頂啊！窗外啊！會很有用的。再者，別管他人作品進度，只管做自己的事情。碰到賽場監(jiān)理的時候要多說老師好！有事情要多舉手、多說報告，要讓監(jiān)理感覺到你很謙虛、很有禮貌，因為每個賽場監(jiān)理手里有著10到15分的表現(xiàn)分，你必須要通過你的謙虛、禮貌、從容的表現(xiàn)把監(jiān)理手里的分全部搶走。
4：出品應有視覺沖擊力：我們在這里強調的視覺沖擊力并不不是畫蛇添足，也不是嘩眾取寵。而是要在菜肴純樸、自然的風格下抓住欣賞者的眼球，力求讓欣賞者觀后不忘或難忘！就向我們xxxx市xx年烹飪技術大賽上一道作品，叫“五彩金福卷”。這道菜品的制作工藝和技術難度都不是太高，但他的裝盤和成品造型非常的成功，他是將炸好的卷從斜面切開，用三支卷背靠背的站在盛器的中央。這樣充分的展示了卷內的色彩，站在盤中的卷增加了菜肴的立體感！理所當然，這個成功的作品拿了很高的分數(shù)。當然，大賽還有很多的需要注意的東西，想出好成績也并非我的這幾點可以了，扎實的基本功更是不可或缺的。
做廚師的天職就是將菜做好，菜做好生意才能做好。做為一個廚師，拿不到獎的廚師不一定不是好廚師，但菜肴做不好、生意做不好的廚師肯定是個不合格的廚師。隨著餐飲市場的發(fā)展，消費者對新產品的要求越來越高。菜肴創(chuàng)新是我們每一個烹飪工作者必須面對的問題。涉古可出新/推陳可出新/博采可出新/獨創(chuàng)可出新/，原料、調料、刀工、盛器、盤飾處處可悟新、環(huán)環(huán)可出新。總之，用心則出新不難。
我們的名廚專業(yè)委員會自成立以來，為xxxx市的餐飲業(yè)和廚師們做了大量的卓有成效的工作，對我們xxxx市乃至xxxx省烹飪界的發(fā)展起到了積極的推動作用。作為一名廚師，我希望協(xié)會能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業(yè)知識培訓，聯(lián)系一些對外菜系的交流，組織團隊外出考察學習等活動。
最后，我要感謝我的恩師xxxxxx先生對我孜孜不倦的教誨。感謝省烹?yún)f(xié)馬秘書長、市烹?yún)f(xié)孫秘書長長久以來對我的關懷和關愛！
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