酒店員工大會演講稿

時間：2022-02-05 11:41:19 演講稿我要投稿

酒店員工大會演講稿

　　演講稿是作為在特定的情境中供口語表達使用的文稿。在社會一步步向前發展的今天，接觸并使用演講稿的人越來越多，寫起演講稿來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的酒店員工大會演講稿，歡迎閱讀與收藏。

酒店員工大會演講稿

酒店員工大會演講稿1

尊敬的各們領導、親愛的各同事：

　　大家下午好：

　　**大酒店從20xx年7月份試營業至今已經歷了一年有余，在此期間我們酒店人經歷了無數的曲折與坎坷，但同時我們也收獲了一個個成就與輝煌，

　　在上級領導的英名領導全體員工群策群力之下，克服了種種困難，終于迎來了客戶對我們酒店認可與贊揚。

　　回望那些我們走過日日夜夜和我們經歷的風風雨雨我深感榮幸和自豪，我們是從無到有一步步走來，無論是管理者還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難，迎接一個又一個新的挑戰，像一家人一樣團結，互助。

　　我榮幸成為客房部的負責人，我的團隊有那么多優秀的員工和出類拔萃的管理人才，在我們的人員不足、物資匱乏的日子，其它兄弟部門伸出了援助之手大家任勞任怨、同心協力完成了一個個重大的接待工作，它將激勵我們在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰的工作中。

　　在今后的工作中我們將規范各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養，在針對客房部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象，及部分員工的靦腆情況進行疏導，組織員工進行模擬陪訓。規范服務用語，對客禮貌服務。業務技能：

　　對不同崗位員工進行不同工種的培訓，每周一次1 小時的定期培訓及不定時的案例分析培訓從而提高員工的規范化服務。

　　為確保客房出售質量，嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、經理抽查，做到層層把關。

　　對公共區域進行片區劃分、責任到人，進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低。

　　節能方面：要求員工做好節約工作，特別是在酒店實行各電器控制責任到人后在營業區域能夠嚴格的按照制度執行，工作間做到人走燈滅，對工作用具辦公用品做到物盡其用。為酒店減少了開支。

　　在上級領導正確指導之下，按照科學化，標準化，規范化的操作流程。為酒店能成為**地區的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。

酒店員工大會演講稿2

　　首先，我代表酒店總經理室向酒店全體員工致意親切的慰問，你們辛苦了!下面，我就酒店創建三星級旅游飯店發表幾點意見：

　　1、管理人員的綜合素質不高，突出表現：一是事業心、敬業心和責任感差，工作標準低，只求過得去，不求過的硬，大事做不來，小事天天頌;工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個別管理人員對上級安排的工作三催不辦，實在不行就應付了事。二是工作不深入、不扎實，愿意做表面文章，以身作責差，工作靠不上去，遇到問題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問題多，只練唱功，不練做功。三是自由主義嚴重，會上不說，會后亂說，不負責任地議論領導、議論同事，陽奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。四是紀律觀念淡薄，遲到早退，外出不請假、不報告，自由散漫。五是學習松懈，對行業知識不研究、不學習，工作經驗、專業知識缺乏，對所分管的工作一問三不知，自以為事，處理問題缺乏政策依據。六是群眾基礎差，不關心、不依靠員工，為人處事不公正，愛擺架子，正如員工所說的“官不大、僚不斜。

　　2、服務意識差。上至管理人員，下至員工，標準不一、思想不一，沒有真正形成一個以服務為核心，用心做了的服務運作機制，甚至有些人員的本位主義嚴重，大大阻礙了服務水平的提高。一是不能夠做到對賓客“禮貌、熱情、親切、友好”。酒店前臺員工對待賓客視而不見，無問候語或微笑，對客服務效率較低，服務意識淡薄，語言生硬，表情呆板，態度一般，在服務過程中不能做到表情自然、親切，熱情適度;二是言行舉止不雅，缺乏職業素質。酒店多數員工站、坐、行姿不符合崗位規范與要求，缺少職業風范，伏桌椅、倚墻壁、扎堆聊天，穿行于賓客之間，甚至擋道的現象較普遍。

　　3、團隊協作精神趨于表面化，一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性，養成依賴別人、怕承擔責任的習慣;二是推諉，不愿多做一點點;三是個人主義冒頭，不愿為別人當綠葉、不愿配合別人。

　　4、缺乏主人翁意識。對酒店缺乏責任感、缺乏愛心，沒有“店興我榮，店衰我恥”的思想，見壞人壞事不制止，不舉報。

　　5、全員節約意識仍太弱。員工未養成節水、節電、節氣良好習慣，管理上有很多漏洞，使酒店財物流失和浪費，向節約要效益的意識不強。

　　6、安全意識薄弱。處理緊急事情應變能力差，個別部門屢出問題，從根本上講還是人的問題，還是管理問題。

　　7、業務技能不熟，專業培訓不夠

　　客房服務員在開啟客房門時，不先叩門或提示，直接用門卡開啟，客房輔設效果一般，物品不定位。客房服務員將撤下的換洗物品直接放置在布草車一次性用品上，污染了車上一次性用品。餐廳服務員上菜不報菜名，不能及時撤換骨碟，添加茶水、餐巾紙等。

　　8、中層力量薄弱，管理力度不夠

　　酒店有些中層管理人員不懂得酒店基本的管理知識，缺乏應有的管理水平和能力，對旅游飯店的認識不夠，自身行為已經被員工的不良行為同化，與員工一起扎堆聊天，不僅沒有盡到管理者的責任，而且損壞了酒店的形象。

　　9、制度落實不夠，人員擅離崗位

　　酒店大堂副理虛設，脫崗現象嚴重。酒店迎賓及行李員設置不清。多數時間均未見到大堂副理、行李員上崗。

　　10、設施設備維護保養極差

酒店員工大會演講稿3

　　尊敬的各位業主，領導，及各位同仁:

　　我受聘于本酒店行政總廚一職，我身感責任重大，從我進入本酒店有一個多月，在各位領導及同仁的互幫互助下，以《做出精品，做出特色》為出品目標，確保我們旬邑賓館在當地，出品最高端，出品最完善，出品最有特色，為我們在以后評比準4星酒店打下了很好的基礎。今天我們酒店召開動員大會，為的目的就是能通過這個動員大會讓大家以飽滿的熱情，認真的工作態度，齊心協力保證28號開業接待順利完成。因此出品部制定出以下幾點安排最近一段時間的工作。

　　一，團隊組建方面:

　　我們的團隊來自于各自不同的領域，有新招聘的，有老賓館留下的，所以我們要有飽滿的熱情，認真負責的工作心態來融入到我們新的團隊總去，不管是新員工，還是老員工，我相信大家都是最優秀的，我希望在各自的作崗位上，各負其責，發揮自己的長處，取長補短，特別是老員工一定要起到以老帶新的作用。只要掌握其靈魂的東西以后，完全可以展開想象的翅膀，"胸懷凌云志，天闊任鳥飛，在我多年從廚生涯中是深有感觸的。

　　二，工作要求:

　　1，各崗位人員到崗，在各自崗位上勤勤懇懇，準備各自部門的原料，底貨。

　　2，與前廳及各部門及時溝通，隨時掌握客情變化，把任何所能預料的事，全部處理在萌芽之中。

　　3，掌握好用餐客人的飲食喜好，忌諱，特別是主桌客人，把掌握好的記錄下發到廚房的各個崗位。組織廚師長開菜單，同時咨詢客人的意見和建議。安排廚房骨干專人負責切配、烹制，并提出裝盤要求。

　　4，做好餐前檢查，檢查備料是否合理，抓料是否順手，原材料質量是否符合標準，杜絕3無產品，把好食品安全關。

　　5，各崗位所上桌的食品必須留樣，保存48小時，以備衛生部門隨時檢查。

　　正因為這一次任務的艱巨，我們就要更加認真細致的把我們各自崗位的準備工作做的更細，把準備工作做的更加充足，只有這樣我們才能完成好28號重要的接待，我相信我們大家一定不會辜負領導對我們的期望。

　　最后我希望我們大家齊心協力，互幫胡助，以飽滿的熱情認真的態度和必勝的心態完成好28號的開業接待，謝謝大家。

酒店員工大會演講稿4

尊敬的各位領導、各位同事大家好：

　　很高興今天我可以站在這里，首先我代表酒店向大家表示衷心的感謝和慰問。伴隨著日月的更替，時間的流逝，轉眼間我們酒店試營業已經1個月時間了！

　　在這段時間里，我看到了又有很多新員工加入到紫霄這個大家庭，是你們給紫霄注入新鮮的血液，帶來新的希望。我衷心的希望各位可以發揮你們的聰明才智，讓紫霄的酒店事業邁向更高的臺階！同時也希望老員工繼續發揮模范帶頭作用！讓新同事可以更快、更好的融入到這個大家庭里！

　　大家都知道隨著石棉旅游事業的蒸蒸日上和人們的生活日益富足，石棉的住宿和休閑場所的市場競爭變得日益激烈。市場競爭是不會給任何人稍稍喘息的機會，所以我們在座的全體員工要知道我們酒店所處環境的嚴峻性。只有酒店發展了，我們才能有更好的薪資待遇，我們才能獲得更好的發展空間！因此，我們要擰成一條繩，共同把紫霄在石棉縣酒店業所處的位置推向一個新的高度。

　　最后，祝全體員工技能熟練，服務到位！

　　祝酒店的各項事業，蒸蒸日上，再創輝煌！

　　最后借戈總對大家講過的一句話“心有多大，舞臺就有多大！”希望大家在紫霄的舞臺上演出屬于你自己的人生大戲！！

酒店員工大會演講稿5

親愛的同事們：

　　大家好!

　　今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此，我代表總經辦謹向付出辛勤勞動的.酒店員工，我的同事以及關心支持酒店事業的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意。回望20xx年，在陸總在帶領下，我們全體員工群策群力，克服了種種困難，雖然離總公司制定的指標還有一定的距離，但目前酒店的業績是和我們大家的努力及付出是密不可分的。

　　我們酒店現在的員工已經達到了50人左右，我想說你們選擇莫泰大光路店將是你們職業生涯中最寶貴的職業經歷，也會是你一生無悔的選擇。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是莫泰大光路店明智的選擇。

　　我們在酒店實行層級管理：“垂直領導，層層負責，分工合作。”酒店管理團隊希望從自己的言行舉止出發，以身作則，高標準，嚴要求，將自己的專業和特長充分發揮出來。因為只有做好了榜樣，才能培養出我們酒店所需的高素質優秀人才，只有酒店的服務水平提高了，才能與莫泰的口號“時尚點亮旅途，夢想超越酒店”、品牌核心“時尚、溫馨、科技、超值”相匹配，酒店將不斷加強內部管理，以人為本，尊重知識，尊重人才，人人平等，個人才智與團隊協作相結合。同時，我們還要加強溝通與協作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達；員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接新的一年，同事們，展現你們聰明才智的時候來臨了，發揮你們創新能力的機會來臨了。同時我更希望你們在事業上有更大的發展和進步。從現在開始，是你們發揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優秀員工來我們酒店工作，而且是在培養優秀的員工。機會在每個人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學，好問，那么總會有伯樂發現你的存在。

　　酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面，新的一年即將到來，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發揮出專業水平和技能，在我們酒店陸總的帶領下，相信大家一定會創造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風采。把你們學到的知識運用到實踐當中，對客服務當中。讓客人感受到莫泰的品牌定義“莫泰用心經營著一種生活方式”，相信你們將是莫泰大光路店未來最閃亮的明星。

　　謝謝大家

酒店員工大會演講稿6

　　親愛的同事們：大家早上好!

　　今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此，我代表古月清風謹向付出辛勤勞動的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意。回望開業來的一個多月，在胡總的帶領下，我們全體員工群策群力，克服了種種困難完成每天的工作任務，從開業到現在的營業額是130多萬，雖然離公司制定的指標還有一定的距離，但目前酒店的業績是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。

　　我們酒店現在的員工已經達到了170余人，我想說你們選擇古月清風酒店將是你們職業生涯中最寶貴的職業經歷。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是古月清風酒店明智的選擇。

　　酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面。旺季即將來臨，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發揮出專業水平和技能，在我們酒店胡總的帶領下，相信大家一定會創造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風采，相信你們將是古月清風酒店未來最閃亮的明星！

　　下面，我們將依次請出古月清風酒店20xx年6月份的明星們：

　　一、本月度我們一共收獲賓客表揚信35封，這不是一個簡單的數字，是我們的員工辛勤付出的結果，用汗水和微笑換來的來之不易的獎牌、證書！

　　二、下面宣布表揚信獲得者排行榜，請獲獎人員上臺領獎。由榮獲表揚信第一名的優秀員工——王長紅上臺發言。

　　三、本月度我們的用心做事共有194件，這里的每一件都凝聚著員工的真情真意，切實把顧客當作家人來照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎人員名單，請獲獎人員上臺領獎。請榮獲用心做事特等獎員工李炎煜、郭研上臺發言。

　　四、酒店的輝煌離不開員工的努力，酒店的正常運行和基本保障離不開管理人員的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人員用心做事策劃優秀獎獲得者：張高偉、趙永杰。讓我們以熱烈的掌聲歡迎兩位上臺領獎。

　　請榮獲用心做事策劃優秀獎的代表——張高偉上臺發言。

　　四、形體禮儀比賽展示：

　　點評、評選出一等獎一名，優秀獎三名，禮物發放。

　　五、全體員工起立，高喊口號、舉行感恩儀式。

　　現在，我宣布本次大會圓滿成功！

酒店員工大會演講稿7

各位同事：

　　大家好！

　　今天這個明朗的早晨，我們一到四樓第一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感謝各位給了我這樣一個機會讓我加入我們這個大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里沒有做到、做好的部分。今天又有這樣一個舞臺將自己最近工作中感到進步的地方和大家分享。非常感謝！

　　我知道,酒店的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。酒店的工作是人服務于人的工作，我們不是服務于客人，就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質和豐富的工作經驗，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。

　　面對客人和同事，我們要做到“把不公平當做磨練，把公平當做鍛煉”，“把困難留給自己，把輕松留給別人”。人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環境里。這里我們不是說要大家生活在集中營，賓館工作需要良好的環境、良好的工作氛圍。這個良好的環境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。良好的環境和氛圍，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人，在沒有監督、沒有壓力的環境里，都會變成喪失上進心，更有甚者會公私不分、神經麻木、利欲熏心。

　　從開業到現在,我感覺最直接的是沒有以前熱鬧了。那時我們的包廂幾乎天天座滿，現在有時上座率只有30%，有時還要差，但最近幾天明顯有所好轉。我相信我們任何一個職業人對工作過的地方都是只有希望看見賓館興旺，不會愿意看見賓館變差的，目前的事實是我們的市場占有率、市場評價的確在下降。市場經濟不是光靠人情就能解決的，我們酒店業賣的產品只有一個：服務。服務好了，就產生賣方強勢，服務不好，就變成賣方疲軟。什么叫賣方強勢？就是你不打電話人家自己也會打電話來定位子，我們還沒有位子可定。什么叫賣方疲軟？就是你花錢請人家來白吃飯，人家還是看在面子上勉強來一次，不會來第二次的。我們沒有重視客戶資源的維護，現在只能靠促銷把客人往回拖。經營到這一步，實際上很危險了。大家每天如果只想到酒店發給我多少錢，這個酒店還有什么生命力？沒有了酒店，我們再到哪里去生存？你們意識到市場帶來的危機感沒有？

　　酒店的組成有兩個方面，硬件方面和軟件方面。硬件靠業主方投資，大家都知道裝修最好的賓館生意一定好。但光有硬件是不夠的，還要靠大家努力。人，是酒店最重要的資源。傳統觀念里我們是管著你們，現在我的新思路要把管人改成塑造人，把留人變成留心。賓館需要將軍，更需要士兵。今后我們的工作就是開發人力資源市場，計劃為基層員工規劃更合理的職業生涯。希望每一個曾經在凱旋門酒店工作的員工，都會感激得想起這里，在我們這里學到了知識，得到過幫助，認識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴。可為什么？我們有的員工辭職，就是因為在這里工作的不開心呢？在調查報告中反映：一位員工的離職，60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養等，只有6%左右的原因是酒店薪資福利不夠。在這里，我代表酒店說：不要只有進門和出門的時候才想起我們，歡迎大家平時多來酒店談談心。

　　我們在座的每一個人，都是酒店日常運轉中不可缺少的一個人。“崗位不分高低貴賤。”反過來看，我們更要珍惜自己的工作，我們能在這個崗位工作，就意味著其他人不能在這個崗位上工作，酒店的編制是固定的，員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道：“不要當你失去的時候才知道應該珍惜。”

酒店員工大會演講稿8

　　親愛的同事們：

　　大家好!

　　今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會和開業動員大會。在此，我代表中油花園酒店對大家能成為我們酒店的開業元老表示熱烈的歡迎，

　　金秋時節、碩果飄香，在這個收獲的季節，中油花園酒店也即將迎來9月9日正式開業的慶典，這標志著中油花園酒店即將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起。

　　通過你們的掌聲，我謹向付出辛勤勞動的酒店員工，我的同事以及關心支持酒店事業的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風風雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的即將開業。在此，我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝！

　　記得上次講話有一百多人參加，我們在三樓簡陋的工房里面舉行第一次全體會議，那時正當炎熱夏季，每個人都是汗流浹背，雖然條件很差，但是我從大家的臉上看到的是希望，酒店的希望。現在距離上次開會已經將近兩個月的時間，在這說長不長，說短不短的兩個月時間里。我看到了大家臉上表情的變化，從充滿希望的表情變成了現在一個個自信的、帶有職業微笑的表情。我猜想到現在，大家的心情一定非常急切，躍躍欲試，期待酒店開張的那一天，把自己在這兩個月來學到的東西展現出來，現在我要告訴大家的就是，展現你們風采的時刻即將到來了。

　　我們現在的員工已經達到了300多人，隊伍不斷地壯大，力量也必將勢不可擋。選擇中油花園酒店將是你們職業生涯中最寶貴的職業經歷，也會是你一生無悔的選擇。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是中油花園酒店明智的選擇。

　　看到你們軍訓時留下的汗水，讓我確信了你們具有超強的身體素質；看見你們培訓時認真的表情，讓我相信中油花園酒店的未來更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動與汗水，同時我堅信，中油花園酒店一定不會讓大家失望，定會帶給你們一個充滿希望的未來。

　　今天的大會與其說是鼓勵員工的大會，倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來，不管是經理還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難，迎接一個又一個新的挑戰，像一家人一樣團結，互助。這讓我看到了你們對酒店發自內心的熱愛。

　　我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面，現在酒店即將開業，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發揮出專業水平和技能，相信大家會在很短的時間內創造出好的成績，讓大家共同矚目你的風采。現在一切硬件設施都為你們準備好了，接下來就是你們的舞臺，把學到的知識運用到實踐當中，對客服務當中。相信你們將是中油花園酒店未來最閃亮的明星。

　　我榮幸是我們的隊伍各個部門有優秀敬業的帶頭人，他們熱愛事業，勤奮工作；我自豪是我們的團隊有那么多優秀的員工和出類拔萃的管理人才，我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店開業的日子，它讓我無法入睡，它是我人生在職業生涯中留下最美好的記憶和感動的一段歷史。它將激勵我在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰的工作。

　　在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓期間，由于場地及設備和器材還不太健全，影響了我們的培訓進度和效果，這些對于一個新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將正式開業，這意味著我們有責任讓客人擁有一個完美的五星級酒店的消費體驗經歷，我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，酒店開業迫在眉睫，因此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切開業準備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業務迎接慶典的到來。

　　謝謝

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