移動廳主任競聘演講稿

　　競聘上崗堅持公開原則、平等原則、競爭原則、擇優原則、內部優先原則、確保質量原則、降低成本原則，選拔優秀的人才做最適宜的工作，并在不同部門之間對人力資源進行合理分配與調劑。下面就讓我們一起來看看酒店餐飲競聘演講稿吧！

　　酒店餐廳競聘演講稿【一】

尊敬的各位領導：

　　“芙蓉一枝花，情系千萬家”—— 芙蓉超市，是慈利人非常喜歡、遠近聞名的購物樂土。我懷著“服務大眾、實現自我”的夢想，在“五雷山下，芙蓉花開”之時走進了芙蓉大酒店。非常感謝酒店對我的信任、關心和培養，我想抓住這次競聘領班的機會，更好的服務酒店、超越自我。 我有多年的大型酒店餐廳服務的經驗，曾在慈利萬福、**等酒店擔任領班助理、領班、餐飲部經理等工作，我有信心勝任貴酒店的中餐廳領班一職。我想，領班就是“帶領一個班組的班長”，她是使優良服務得以貫穿餐廳服務全過程的關鍵人物，同時也是餐廳主管經理的助手，又在整個餐廳服務中直接起著帶頭、督導、協調的作用。

　　如果我能競聘上領班這一職位，我將恪盡職守，做好以下幾點：

　　１、做一個學習型的領班。

　　虛心向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力，增強自身的業務知識和專業技能技巧。熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格。熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格，并有較強的銷售技巧。

　　２、做一個有凝聚力的領班。

　　在提高自身的同時也要帶領其他的員工一起進步．能帶領部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。

　　３、做一個有執行力的領班。

　　熱愛本職工作，時刻保證敬業、激情的工作狀態。努力并出色的完成上級領導安排下來的各項其他事務。做到重要的宴會和客人，領班親自接待和服務。

　　４、做一個善于溝通的領班。

　　及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，及時反饋。

　　酒店的營業目標一定是業績為先，服務至上。要做到好的業績，服務水準尤為重要。餐廳服務是酒店服務的前沿陣地，是酒店的形象所在。我們要用發自內心的微笑接待每一位顧客。要把顧客當朋友、當親人。想顧客之所想，急顧客之所急。讓我們的優質服務在顧客中口碑相傳，讓我們的不菲業績在源源不斷的顧客支持下節節高升。

　　酒店是個大家庭，只有酒店這個大家庭發展了，我們才會有更好的提升自我的平臺。我希望在這個舞臺實現自己的人生價值。相信我，我會很出色！

　　酒店餐飲競聘演講稿【二】

尊敬的領導、同事們：

　　大家好！

　　我叫XX，來自XX飯店餐飲一部一樓餐廳，非常榮幸參加這次舉行的崗位競聘，我應聘的職務是餐飲一部管家班主管。

　　我2004年畢業于大學成人教育英語專科，從1997年至今一直在餐飲一部從事服務工作，十幾年來見證了XXXX從開業、成長、壯大、多元化發展，也隨著XXXX的不斷變化而變化，我時刻都感覺自己就是XXXX的一份子，我愿意與XXXX同呼吸、共命運。這次管家班主管一職進行公開競聘，對于調動廣大員工的積極性，激勵員工全面發展，健康成長，具有重要作用，我非常希望自己能夠在日新月異的發展中找到自己的舞臺。

　　我在工作中細心周到，熱情服務，十幾年來兢兢業業，埋頭工作，20XX年成為餐廳領班，由于在工作中任勞任怨，表現良好，我多次受到領導的好評。努力工作，專心、細致、熱情的待客，我融入了這個大家庭。20XX年———20XX年我成了餐廳倉庫保管員，在這個崗位上我一如既往，利用業余時間我分揀物品，清理查找不符合食品衛生安全的物品，手劃破了我自己包包就繼續整理，夏天的炎熱也不能打斷自己制定的目標，經過一番努力，倉庫干凈舒適了，物品擺放整潔了，存放物品的.架子整齊劃一，我也多次被評為先進工作者和節能標兵等稱號。20XX年至20XX年負責餐飲部訂餐處收銀工作。

　　倉庫是飯店重要的財產保障部門，它連接著采購、銷售、財務等部門，在飯店生產經營活動中起到了紐帶作用。作為倉庫主管人員，除了組織指導物品入庫、倉儲、出庫等環節的工作，以及編制相應臺賬報送主管部門外，更重要的是要搞好與其他各部門的協作，保證飯店在庫物資的安全，帶領團隊人員積極、認真、負責、有效的工作，以確保餐飲工作正常有序進行。 我的競聘優勢：

　　1、熟悉倉庫管理的各項業務知識、協調各個班組物資領用和大型會議接待物資周轉工作，具有靈活的管理能力和創新能力。

　　2、是具有較高的政治思想覺悟，團隊意識強。及時完成領導交給的各項任務。自進入XXXX以來，先后在不同的崗位工作多年，工作認真負責，得到有關領導和同事的肯定與認可。

　　3、工作經驗豐富。我在餐飲倉庫保管員的崗位工作多年，喜愛這個崗位，熟悉相關的工作流程，工作認真負責，從不馬虎。

　　4、原則性較強，不僅自己不會缺金短兩，對想占小便宜的人也從不妥協，保持良好的心態，具有高度的責任心和耐心。

　　如果我這次被應聘，我將從以下幾點來展開工作：

　　（1）嚴格服從領導的安排、做好XXXX后勤保障工作、嚴把質量關、熟悉倉儲知識、協調各個部門物資領用和大型會議接待物資周轉。

　　（2）結合工作勤于思考，從飯店大局角度思考應該提供的物資信息、作出相應的工作部署；從其他部門的角度思考他們缺少什么樣的物資、查缺補漏、從員工的角度出發，思考員工領用物資的實際困難，解決對應的難題，做好本職工作。及時上傳下達的工作任務。

　　（3）隨時掌握庫存狀態，保證物資供應及時，提高周轉效率。登記物品有效期，務必在到期前發到申購部門盡快使用。定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，物資清晰。熟悉物資設備的品種、規格、型號及性能，分類存放，填寫標簽。與使用部門溝通，日常用品在低于最低庫存數量時，及時提出申購補倉。審核各班組的申購單據，控制使用成本。做好各班組退倉物品或是以舊換新物品的處理工作。

　　（4）在工作中我始終堅持安全無小事，把倉儲安全始終作為頭等大事來對待。這次競聘我抱著‘一顆紅心兩手準備’，如果競聘成功，我會珍惜這次寶貴的機會，不斷學習進取，踏實工作，做個稱職主管。如果競聘失敗，我也不氣餒，在將來的工作中繼續努力、協助本部門的領導做好各項工作。通過這幾年的工作經歷，我深切地體會到：必須要堂堂正正做人，踏踏實實做事。我也深刻地意識到：抓重點才能出亮點，有創新才會有發展。我一定會在我將來的崗位上，奮發努力，勤于思考，勇于創新，積極向上，以高度的敬業精神與團隊精神，與同事相處融洽，共同開創一片新天地！

　　我堅信：辦法總比困難多。有決心就會有信心，有信心就會有突破！

　　謝謝！

　　酒店餐廳領班競聘演講稿【三】

尊敬的各位領導：

　　大家好！

　　我今天來競聘酒店餐廳領班的職位。非常感謝領導給了我向大家介紹自己，接受檢驗和挑戰的機會。

　　擔任領班助理這一職已有將近半年時間．在這半年里，因為有我們東塘的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多關于管理方面的知識。從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。 我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作。能完全地管理好一個區域，帶領她們提高各項業務知識和專業技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然，對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。

　　在擔任領班助理的這段日子里。我能按質按量地完成上級交給我的各項任務。我所在的三區，不管是從業績到服務水準，都得到了主管領班們的一致肯定。以前一段時間由于三區餐位較松散，跑單現像比較嚴重。經過資源的優化整合，到現在的連續四個月無跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務到衛生到五常等等到都有專人負責。每個人都能行使領助的權力進行安排和監督。并在每月的區域會中對特別負責的家人給予一定的物質獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能。并且在此中，我們區的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業績管理上我們也有專人負責。現在我們區域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區域會上也對業績特別優秀的家人給予獎勵。由于實行了業績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業績上也不會輸給其他區域。

　　如果我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：

　　１、努力提高自身的學習能力．增強自身的業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。

　　２、在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步．定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓．

　　３、溝通很重要．及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋．

　　４、一個企業的營業目標永遠是業績為先，服務至上．要做到好的業績，服務水準尤為重要。現在的客人已經不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的要求．怎樣才能做到公司倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待．想朋友之所想，急朋友之所急．微笑是發自內心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務．這樣，你的服務做到位了，產品也能達到顧客的要求，業績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。

　　５、完成上級領導安排下來的各項其他事務。

　　公司的發展勢頭迅猛．只有公司這個大家庭發展了，我們才會有更好的提升自我的平臺．現在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺！相信我總會成功的！如果組織信任，這次競聘成功后，我既可迅速上崗，立即進入角色。希望各位領導支持我！

　　謝謝大家！

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