社會實踐包餃子心得體會（精選31篇）

　　我們心里有一些收獲后，寫心得體會是一個不錯的選擇，如此就可以提升我們寫作能力了。那么心得體會怎么寫才恰當呢？以下是小編收集整理的社會實踐包餃子心得體會，希望能夠幫助到大家。

　　社會實踐包餃子心得體會 1

　　今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛包餃子，我突然間說：“姥姥我幫你包餃子。”姥姥很驚訝、滿臉笑容的說：“好！”

　　姥姥開始準備包餃子的佐料等，我也準備好了搟面杖。

　　姥姥把揉好的面變成一個個小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時看是很簡單，我做起來卻很難。搟的.七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經過一翻手忙腳亂，終于搟成了好點的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，包好像個“胖將軍”；有的搟的很小，小的給姥姥包，包好后像個“瘦老頭”。

　　終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子。”聽著大家的表揚，我心里也很自豪。

　　包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責任。我更體會到了動手實踐的能力；體會了父母們做家務的辛苦。因此，我要養成天天做家務的好習慣（如：洗碗、擦地等），為父母們多分擔！

　　社會實踐包餃子心得體會 2

　　12月21日是傳統節日冬至，“冬至到，吃水餃”是中國傳統習俗。為了讓孩子們傳承中華民族的傳統習俗，培養幼兒的動手能力、豐富孩子生活經驗、提升孩子生活情趣，幼兒園在今天舉行了“迎冬至包餃子”活動。

　　幼兒園為此次活動提供了各種顏色的面團，有菠菜面、胡蘿卜面、西瓜面、紫甘藍面，還有白菜肉、芹菜肉兩種味道的餃子餡兒。家長朋友對活動也十分支持，紛紛從家里帶來了搟面杖、餃子盤等工具。

　　活動現場，家長們全副武裝、大顯身手，忙得不亦樂乎。面團在家長們的手里就像跳動的音符，一會功夫搟出來的面皮就堆成了小山。有的家長協助小朋友們搟面皮、包餃子。孩子們也不閑著，幫著媽媽們按皮、撒面粉，場面溫馨感人、其樂融融。家長們包的水餃晶瑩剔透，玲瓏可愛，孩子們包起餃子來也不甘示弱，包出來的餃子雖然千姿百態，形態各異，但從他們臉上洋溢的笑容中可以看出來，他們的心里是多么開心快樂！

　　吃餃子環節更是精彩疊加，看著自己親手包的餃子，大家都無比興奮、無比自豪。當一盤盤熱騰騰的餃子端上來時，孩子們拿起碗和勺，爭先恐后品嘗自己的勞動果實，家長喂孩子吃餃子、孩子喂家長吃餃子，快樂與感恩在每一位參與者心中久久回蕩。

　　本次冬至包餃子活動又一次為幼兒園的家園溝通搭建了一個良好的平臺，并獲得了家長朋友的一致好評，稱贊幼兒園考慮周到細致，稱贊餃子的味道鮮美可口。孩子們在歡樂的.親子氛圍中感受了中國的傳統習俗，同時，在活動中也潛移默化地培養了親子合作的精神，分工協作的能力，充分體現了親子合作帶來的快樂，使親子共同享受著成功的喜悅。

　　社會實踐包餃子心得體會 3

　　今天，我做完作業閑著沒事。突然，媽媽風趣地說：“我們來包餃子吧。”“好”我和爸爸異口同聲的說。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點餡。結果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：“不包了。”媽媽慢慢的對我說：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點水，肉不要放的`太多，捏對口時不要太用力”……媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。

　　餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開心。

　　社會實踐包餃子心得體會 4

　　進入大學之后，加入了陽光協會。為了增進同學感情，豐富大學生活，社團舉辦了別開生面包餃子活動。

　　最初的時候，其實有點不想去，因為自己不會包餃子。然而部長說可以現場學習，我就抱著鍛煉自己的心態參加了，多一項生活技能總是好的。于是，在13號9點，我們開始了包餃子。集合的時候，有些人晚到，有的人沒來，所以浪費了點時間。然而這并沒消磨掉我們的熱情，剛進食堂，其實還是有點緊張的，畢竟自己什么都不會啊。當部長將材料搬上來時，感覺自己無所事事，不知道怎么辦。還好紹閣會包餃子，于是就看著他包餃子，發現其實挺簡單，看他包了幾個自己嘗試就包。包了之后又有新的問題，就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結了很長一段時間，最后終于釋然。好看不重要，重要的.是好吃，于是就不再糾結，花邊也隨性弄。

　　經過長時間的奮斗，餃子終于包完了。我們海蜇激動的心情將餃子拿到廚房下鍋。因為我們部包的較多，所以下鍋的時間較晚，等的時間也較長。當那一鍋鍋餃子出爐，我們激動的拍下了我們的成果，心情十分激動。而當餃子出鍋，一個個的都忍不住口水，香菇豬肉，白菜豬肉芹菜豬肉，各種餡的餃子讓我們口水直流。估計我們的餃子太香，其他部門的人紛紛過來搶餃子，我們的餃子估計被搶了五分之一，可見我們的餃子多么香啊。

　　這次的活動非常有意思，也非常有意義。這種活動讓原本不熟悉的社員相互熟悉，了解各自的特點，也鍛煉了大家的合作能力，為以后的工作提供了方便。相信這種活動對我們的大學4年會產生巨大的影響。

　　包餃子，增加了我們的凝聚力，讓我們真正成為了一個集體！

　　社會實踐包餃子心得體會 5

　　12月22號，我們在低溫寒風中迎來了一年中白天最短的一天—冬至日。天氣雖然不好，陽光雖然不明媚，但社聯一家親，溫馨團結的一家人早早地集中到餐廳三樓，進行包餃子活動。這次活動，無論是前期準備、活動過程還是收尾工作，都進行的非常順利，社聯內部成員積極響應，活動有條不紊的進行，呈現出全體社聯成員團結奮進的良好局面，很好的反映出了“社聯一家親”的宗旨。

　　在社聯領導—主席、各部長的正確領導下，各成員和面、搟皮、包餃子，成員雖多，但現場并不紊亂。我們中有很多人之前從未做過飯，自然也不會包餃子。但對所有人來說，這并不美觀的餃子，卻是永恒的記憶和回想。

　　由于社聯各成員精心準備、分工合作，在活動過程中，大家像兄弟姐妹一樣，互相交流，呈現出一種很融洽的氛圍。大家在包餃子的`過程中不僅加強了彼此之間的了解，而且培養了團結協作精神，這對加強社聯內部的團結是非常重要的，活動中大家沒有了主席部長的級別，只有兄弟姐妹的情誼，充分表現了一家人溫馨和諧的局面。看著托盤里的餃子一個一個地增多，大家臉上露出了欣慰的笑容。在包餃子過程中，我們男生女生各分一隊，比賽快慢與美觀程度。女生都是家務能手，自然是勝利者，這是毫無懸念的。男生雖然輸給了女生，但他們和女生一樣開心，笑容、笑聲從未間斷。餃子包好后，負責人員剛把餃子端開，不知誰開始向一個男生臉上抹面，最后大家

　　都抹起面來。奢侈自然是不好，但大家用的僅是手上沾的面，玩得特high！不一會兒，餃子熟了。大家把煮好的餃子一份份放到桌子上，然后洗手、坐下、開吃啦！也許餃子包的不好，但大家的臉上都是成功的微笑，因為這是大家團結協作的結果。在喜悅溫馨的氛圍中，大家吃完了餃子，之后，又整理了餐具和垃圾，保證了環境清潔。最后，在主席的點評和大家的歡聲笑語中，社聯包餃子活動圓滿結束！

　　通過這次包餃子活動，社聯各成員之間更加親密無間，極大地增進了各成員的配合程度，更加有利于各部門以后的交流合作，更有利于社聯工作的正常開展。

　　我們一家人堅信此次活動具有極大的意義，我們將繼續發揚一家親的精神，將我們的工作做到盡善盡美！

　　社會實踐包餃子心得體會 6

　　“你包成這樣，還能是餃子？哈哈……”清脆的聲音從食堂傳出，原來是同學們在軍訓的時候體驗包餃子。

　　那是一個陽光明媚的中午，教官帶著我們連隊的同學體驗包餃子。走進食堂，映入眼簾的'是一盤盤餃子皮，幾碗肉餡和幾小碗水，這就是做餃子的材料。等教官一聲令下，我們連忙去搶座位，開始包餃子。我拿起一個餃子皮，用筷子挑了一點肉放進去，接著，我又用手指沾了一點水抹在旁邊，讓它們粘合起來，最后再捏一點褶皺，一個餃子就大功告成了。包完了一個，我看了看其他同學，他們也在忙碌著。有些同學天馬行空：有的把餃子包成了一個大餛飩；有的滾成了一個大球；甚至有同學用三層皮包了一個厚餃子，有一個吃到的同學哭笑不得。眼看面前的餃子皮等材料越來越少，奇形怪狀的餃子越來越多，我不得不加快了速度包餃子。很快，我們的肉餡就包完了，但餃子皮還沒包完。所以，我們問食堂阿姨再要了一點肉餡用來包餃子，剩下的餃子皮終于包成了一個個飽滿的大餃子。我們端著裝餃子的盆，讓莊老師幫我們合影，我們笑得十分開心。

　　這次包餃子活動就這樣圓滿地落下了帷幕，我們意猶未盡，真希望下次還能開展這樣的活動。

　　社會實踐包餃子心得體會 7

　　今天晚上，我們班在我們學校附近的餐廳里舉行我們班的班活動，這一次的班活動是新一屆班委上任以來舉辦的第一次活動。

　　而我們活動的主題是包餃子。餐廳為我們提供餃子皮和餡料，而我們負責動手包。

　　我們全班一共分為7桌，而我所在的這一桌的同學個個都是包餃子的能手，不一會兒，就包完一盤餃子了。我們看到桌上還有一塊西瓜，萌生了想要捉弄人的念頭，我們偷偷的用西瓜做了一些餡料。看到那白里透紅的`餃子，我們不禁大笑起來，也開始期待誰會抽中今晚我們做的這一份大禮。

　　餃子終于做完了，在餃子送進廚房后，我們的娛樂活動也開始了。首先是搶板凳的小游戲，經過一番激勵的角逐之后，小麥同學奪得了最后的勝利。小游戲結束之后，我們班的班長在我們前任班長的吉他的伴奏下，給我們帶來了一首《父親》，在明明暗暗的燈光之下，班長的聲音蔓延到每一個角落，靜悄悄的觸動了我們內心的那根弦。

　　看著這樣的場景，我在想，等我們畢業后之后，想起這一幕，會不會覺得格外的溫馨。

　　社會實踐包餃子心得體會 8

　　星期六，我和媽媽在家里包餃子吃。媽媽從街上買來各種包餃子的原料：餃子皮、竹筍、蔥，還有已經絞好了的肉等等。

　　準備好了一切，就開始包餃子了。我學媽媽的樣子，拿起一張圓圓的餃子皮，先用水把餃子皮的周圍沾了一點，再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間，然后以拌好的'肉餡為中心點，把餃子皮對折，一只手先捏住，另一只手用食指和大拇指一推，再一捏，呀，這下糟糕了，由于用力過度，餃子“開襠”了，趕緊地拿手去捏住，這時，另一邊又露餡了，手忙腳亂的。唉，包餃子也真是一件不容易的事啊！看，媽媽包的餃子一個個像挺著肚子的“大將軍”，而我包的餃子卻像一個“傷兵”。看著這么難看的餃子，我有點氣餒，真不想包了。媽媽好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事可不能半途而廢呀……”我聽了媽媽的話后，總結經驗，吸取教訓，仔細觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地，我終于成功了，一個月芽形的餃子在我的手中誕生了。

　　看著自己親手做的第一個餃子，心里特別高興。這時，媽媽提出來說：“咱們來個包餃子比賽吧，看誰包的又快又好。”我回答說：“好啊”。“預備”，“開始”一聲令下，我們倆個快速的包了起來，不一會兒工夫，桌子上就擺滿了包好的餃子，數一數，我做了十幾個，剩下的都是媽媽做的，這場比賽以媽媽做得又快又好而告一段落。

　　餃子包好了，我和媽媽商量著該怎么吃，我提議“蒸著吃吧！”于是，把包好了的餃子放在蒸籠上蒸，大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到媽媽說：“大概熟了吧。”我一聽，就迫不及待地打開蒸籠，哇！一陣香氣撲鼻而來，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個嘗嘗，又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子，味道就是好，雖然在外觀上存在著瑕疵，但也讓我懂得了自己動手包餃子給自己帶來的快樂。

　　社會實踐包餃子心得體會 9

　　星期天，來我家了。經過一番討論：決定中午吃餃子！說干就干，我們馬上開工了。

　　堂姐買肉，剁肉，四姨搟，，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完的活，又一起幫助媽媽她們包餃子。看見他們都有活干，我心里直癢癢，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的'愿望，你就可以完成你的心愿！”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花！

　　媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點，最后雙手就好了。

　　我按照要領做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了，我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了。”

　　我十分紹興的一做，不想學了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”

　　通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。

　　社會實踐包餃子心得體會 10

　　“云云，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。

　　平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。好！說干就干。媽媽做起了我的師傅，首先學搟餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。

　　但那一系列的動作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會破。”嘗到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，

　　她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的`興趣大增，經過一番再接再厲后，我的水平大長。接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。

　　社會實踐包餃子心得體會 11

　　每年大年三十，外婆家有一個傳統——包餃子吃。今年也不例外，外婆早早就買來許多面粉，還有白菜、韭菜、瘦肉、香蔥和生姜，開始動起手來。外婆在飯鍋里和好面，又把瘦肉剁成末，再把煮過的菜切成小塊放入肉里，繼續剁碎，然后加入香油、鹽、雞精、蔥花、生姜末和打糊的雞蛋，最后攪拌成肉餡。

　　我在一旁看著，對外婆說：“能讓我學著包嗎？”外婆說：“你還小，學不會。”我著急地說：“不就是包餃子嗎？我肯定能學會。”外婆聽了只好說：“好，好。”

　　外婆把面團撮成條，切成大小均勻的塊，然后搟成皮，把面塊按成小圓餅，一張張餃子皮就擺在桌上了。外婆讓我把手洗干凈，準備包餃子啦！我迫不及待地拿出餃子皮，圓圓的面皮，捏在手里軟軟的。外婆先把面皮放在手心，餡放在面皮中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，把它捏成半圓形，這樣，一個餃子就做好了。我按照外婆的樣子做了一個，外婆笑著說：“你做的餃子就像一個小懶蟲。”我一看，呀！我做的餃子“肚子”扁扁的`，躺在那里，像在“睡大覺”，而外婆做的像一個個精神抖擻的“士兵”，整齊地排著隊伍。外婆又拿起一張餃子皮，慢慢地教我包餃子。我認真地看著，再次包了起來。第一個餃子的樣子依舊很難看，但總算有點模樣！接著就是第二個、第三個，功夫不負有心人，包得一個比一個好。外婆高興地說：“有進步！”受到外婆的表揚，我又再接再厲，包了好幾個。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。晚上年夜飯我吃得可香啦！

　　一個簡單的包餃子，卻含著一個道理，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。因此，我要感謝親愛的外婆，是她教我學做包餃子，也讓我懂得了這個道理。

　　社會實踐包餃子心得體會 12

　　一天午覺醒來，我看見媽媽在包餃子。

　　我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎？自己過來包吧！”我點點頭。走過去學包餃子。只見媽媽先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，不太多也不少，大概占面皮的八成左右。還沾了一點兒水。均勻地在涂在面皮邊上，然后對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。

　　我學著媽媽的樣子，先把餡放到餃子皮上，又捏住餃子邊，考試，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心，又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然后兩手翻飛，最后攤開，一個像小船似的`餃子就完工了。我包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。

　　餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開了后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。

　　品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，因為享受自己勞動的果實是最甜美的。

　　包餃子，一個簡單的字眼，卻蘊含著無數哲理。

　　社會實踐包餃子心得體會 13

　　今天，我們上了一節勞技課，我們洗手、穿衣服、戴帽子。

　　王老師說今天我們來學習包餃子，大家一開始都很開心，我覺得包餃子是一件簡單的事情，老師先教我們搓條，老師開始示范了，只見老師先是揉一揉面，然后，兩只手一上一下得拿著面，然后拽一拽，接著搓一搓，老師說要和搟面杖前面的圓頭一樣，王老師比了一下，好了，我們都似懂非懂的，老師讓幾個同學上臺來展示，幾個同學自告奮勇、毛遂自薦的舉起了手，他們上去后，都不對，都被王校長拉了下來，除了馬俊濤，他搓得可好了，我心想：因該是很簡單的啊，這么會不對呢？然后是分段，老師開始示范了，老師拿起面，一個手抓著面，另一個手橫放在面上，老師說要想象成你的手就是一把刀，然后，干凈、利落、脆的把它給拽下來，老師又找了幾個同學去上臺演示，都錯了，我有點感覺到難了，王校長很生氣，然后是搟面，老師右手拿著搟面杖，左手那面，然后搟面，老師說搟時要搟到面餅的三分之二，然后扭動面餅，我覺得有些難，不想上臺了，一句老話說；是福不是禍，是禍躲不過。果真老師叫到我了，我只好上臺，我可害怕了，我一上臺做錯了，搟面杖沒有擺正，面餅都不是圓的，大家都捧腹大笑，前俯后仰的，我可傷心了，覺得好難啊，心里很生氣，然后是包餡兒，我都不敢上臺了，然后自己在組里做兩個，我做了四個，我可開心了，我們吃著自己的'勞動成果可香了比師傅做的還好吃呢，雖然不好看，但是同學們是有心去做的。

　　我愛勞技課，愛王老師，因為我學會了做餃子。

　　社會實踐包餃子心得體會 14

　　“今天想吃啥呢？”“想吃餃子。”“我們自己包餃子吃吧！”“哦也！太好啦！”準備工作后我們正式開始包餃子了。

　　首先開始搟面皮。只見胖胖的面團在奶奶的巧手下很快就變成了粗細均勻地長條，再用刀將它切成大小均勻的面塊，奶奶說：該我上場了。我就認真的將奶奶切好的面塊按壓成象棋大小的餅狀。奶奶接過面餅，左手快速旋轉面餅，右手均勻的來回推拉搟面杖，只要幾秒鐘，象棋子大小的厚面餅就變成了薄薄的餃子皮。我按壓面餅的速度都趕不上奶奶了“太厲害了！”不一會兒，面前的餃子皮堆得像小山一樣。

　　皮搟好了，開始包餃子。奶奶熟練地操起一張餃子皮，在手里捏了幾下就做出了一個元寶似的餃子。我心想：原來包餃子這么簡單。我學著奶奶的樣子，隨手拿起一張面皮，放了點餡，把旁邊合攏，餃子便包好了。可是我包的這個餃子立也立不起來，而且看上去也不像個餃子，倒像把扇子。奶奶說：“不是這樣包的。”說著她仔細給我示范了一遍。第二次我小心翼翼地操起一張面皮放在左手心里，放肉餡，面皮四周抹水，對折面皮，成褶子狀捏緊。眼看著一個“作品”即將完成，可我高興的.太早了，由于我用力過猛，把餃子皮捏破了。我生氣極了，便不想包了。奶奶似乎看穿了我的心思說：“世上無難事，只怕有心人。你用力過猛，面皮當然會破。”我聽取了奶奶的意見，第三次時餡不多也不少，力度也掌握的剛好，真和奶奶包得一樣好了。我高興地歡蹦亂跳，接著包了第四個，第五個

　　我吃著自己包的餃子，感到無比興奮，特別好吃。我感覺，這是我吃過最好吃的餃子。

　　社會實踐包餃子心得體會 15

　　星期五上午，老師通知我們下午元旦活動的內容是“包餃子”。我們聽了，每個人都興高采烈，準備在實踐活動中大顯身手呢。

　　盼望著，盼望著，下午終于“如約而至”。有的同學拎著糖果，有的同學拎著水果，興沖沖地來到了學校餐廳，互相討論著自己帶來的“美味”，興奮極了。

　　班主任吹響了“包餃子”的號角，我們終于可以包餃子了。我和梁亦茹、吳夢雪、部芳旭一組，我們這組全是女生，個個都心靈手巧，包得可快啦。

　　我拿起一張餃皮，用勺子挖了一點菜餡放在餃皮的中間，然后用勺子背面往面皮上抹了一下，再把兩邊的面皮一對折，用兩個大拇指合并，捏緊，又白又胖的餃子寶寶就誕生了。我們用這種方法包了許許多多的餃子。那些白白胖胖的餃子們整整齊齊地排列在桌子上，好像等待檢閱的士兵。這時，我突發奇想，把餃皮的一周全涂上餡，然后用另一張餃皮往上一罩，變成了一個“太陽餃子”，太有意思啦。

　　餃子包好了，馬上就要下鍋了。餐廳廚房的鍋真大啊，水燒了好長時間，蒸汽才慢慢升騰起來。我們等啊等啊，等的好心焦，足足十分鐘后，水終于沸騰了。我們急忙把餃子們一個一個地放進鍋里。不一會，白白胖胖的餃子們就飄起來了，煞是好看。

　　煮好了，我們小組每個人都分到了八個餃子，我們津津有味地吃了起來。班主任走了過來，我們請他嘗了嘗我們煮的餃子，他吃了以后，連連稱贊我們的手藝好。聽了老師的話，我們的'心里甜滋滋的。

　　經過這次實踐活動，我體驗到了媽媽的辛苦，媽媽每天都做各種可口的飯菜，還經常變著花樣，讓我吃得飽飽的。我以后一定會多幫助媽媽做力所能及的事，讓她多一份安慰，多一份快樂。

　　社會實踐包餃子心得體會 16

　　以前我很喜歡吃餃子，所以經常讓父母買餃子。

　　有一次，我媽逛街回來，對我和我爸說：“今晚我們要吃餃子，但是一定要自己包餃子，不準吃別人包的餃子！”剛開始聽到想吃餃子就很開心，但是聽到想自己包餃子吃自己做的餃子就難過了，因為包不了餃子，更別說吃自己做的餃子了。爸爸看到我這個表情就開玩笑說：“有人不會包餃子，就不會包餃子。既然不會包餃子，當然不會吃餃子，也不會吃別人包的餃子。”“哈哈.”爸爸媽媽笑了。我知道我爸故意說我，所以氣得臉都紅了。為了不讓他們笑話我，他們對他們說：“誰說我不會包餃子，我給你們看，哼！”就這么做，我拿起一個餃子皮，中間放一點餡料，然后像媽媽一樣用手指點一點水，均勻的鋪在餃子皮周圍，然后把餃子皮對折；并攏，用一只手的拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，然后用另一只手捏住邊，再折回來，再拉，再折。然后重復其他邊，就ok了。哈哈，一個胖乎乎的餃子出現在我眼前。“第一個餃子還不錯！”為了讓它更可愛，我在面粉里包了幾圈餃子。當我把餃子拿出來的時候，它們已經變得粉紅色和柔軟，真的.很可愛。我拿餃子給爸媽炫耀，他們夸我做的好。這時，我無意中瞥見了媽媽的餃子。哇！真的不知道看不看。我嚇了一跳。我媽做的餃子都是白白胖胖的，但是一點面粉都不沾。他們是滿的，但是他們沒有顯示任何餡。在盤子上，整齊的排成一排，真的讓我羨慕。從此我下定決心要做得比我媽更好，讓我媽指出我的缺點并改正。

　　從這件事我知道，一分耕耘一分收獲，只要你肯付出，就會有收獲。

　　社會實踐包餃子心得體會 17

　　今天，晴空萬里，我們在小桔燈學校做了一次有意義的活動——包餃子。我們已經提前分好了組，我在第一組。

　　開始包水餃了。因為這是第一次包水餃，所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導和幫助下，同學們開始認真地做起來。首先我們揉面（我們帶來的面是提前和好的），大家挽起袖子，揮舞著手笨拙地揉起面來。

　　我費了九牛二虎之力才把面揉成了一個光滑的饅頭似的圓面團，然后用手掌在圓面團的中間按了一個坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮變得越來越薄。接著就把按薄的'皮弄破，做成一個零的樣子。我把那個零越弄越大，最后再從一個地方斷開，這個大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。

　　我把它放在面板上越搓越長，等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細的時候，就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團按扁了用搟面杖搟成餃子皮，再把餡兒包進去就完成了。

　　開始的時候由于我們都不會做，包出的餃子五花八門，有的胖乎乎的裂開了嘴，有的瘦瘦的里面沒有多少餡兒，還有的怕漏出餡來用了兩個餃子皮疊在了一起。功夫不負有心人，在我們耐心的學習和互相幫助下，最后終于做出了有模有樣的餃子。就這樣，我們做了很多這樣的水餃。

　　過了一會兒餃子包完了，老師開始給我們煮餃子吃。同學們興奮極了，拿著自己的筷子和碗，瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終于開鍋了，老師把熱氣騰騰的水餃盛到了我們的碗里，我們終于可以吃上自己包的餃子了！我們津津有味地品嘗著自己的勞動果實，心里有說不出的滿足。

　　我喜歡這次活動。

　　社會實踐包餃子心得體會 18

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”舊的一年悄悄離開，新的一年悄悄到來。每逢大年三十我們一家人都會圍在一張桌子上，包餃子。

　　眾所周知，包餃子需要餃子餡和餃子皮，而餃子餡怎么組成的呢？就是菜、肉、雞蛋和各種調料攪拌而成。不過我們的肉、雞蛋和調料家里都有現成的，不用操心。但是菜呢，菜怎么辦呢？這時候媽媽點了點我困擾的'小表情笑著說，哈哈，當然是跟田地里“借”啦。“借”？啥意思，我的小腦袋更想不通了。直到媽媽帶著小鐵鏟和袋子領著我去了田地，我才明白，嗷~原來是田地里挖野菜呀。

　　奮斗了一上午，我們終于挖夠了好幾斤的野菜，看著分量，足夠我們一大家子吃飽。

　　挖好野菜回家的途中，我們順便買了餃子皮。一切材料都準備好了，我已經迫不及待在桌邊展示我包餃子的好身手啦。媽媽把調好的餃子餡，買好的餃子皮，還有一碗涼開水放在了桌中間，笑著對我們說開始吧！我興高采烈地應聲“好！”隨后拿起一張餃子皮，挖了一勺餡放在餃子中間，用手沾了水繞著餃子皮邊緣畫了一個圈，然后再對半合起來了用力的捏緊，你看，一個餃子就做成啦，之后我用同樣的辦法包了好多個餃子。

　　但常在河邊走，哪有不濕鞋。突然，我一個快包好的餃子皮破了，里面的餡“啪”的一聲掉進了裝水的碗里。頓時，碗里水花四濺，殃及了桌邊的家人們，弄得他們身上水星點點，惹得媽媽點著我的鼻子說“真淘氣！還好這是最后一個餃子，水呢也沒多少了，不然就要麻煩了。”隨即，端著包好的餃子去了廚房。

　　雖然有場小鬧劇，但好在香噴噴熱騰騰的餃子煮好了，我們一家人也圍在桌邊熱熱鬧鬧的在歡聲笑語里吃起了餃子，最后祝大家在虎年好事成雙，萬事如意！

　　社會實踐包餃子心得體會 19

　　又到了一個星期五，每個星期五都“業務繁忙”。從學校上完一天的課后，到了補習班還要上兩節課。上完了第一節數學課后，我的肚子已經開始向我抗議了，我多么盼望能有一點東西吃啊！

　　第二節課是語文課，我們一進門就看見講臺桌上有兩口大鍋，我想：會不會是朱老師準備了什么好吃的呢？上課了，朱老師打開課件餃子盛宴，班上立刻沸騰了起來：“朱老師萬歲！太好了，有餃子吃了！”

　　隨后，朱老師向我們介紹，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節特有的民俗傳統。取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎與喜愛。老師給我們看了幾種餃子的包法后便讓我們去洗手。由于老師之前說有人會在餃子里放進硬幣，誰吃到了就表示誰會在新的一年財源滾滾。我就想到，如果在餃子里包上餃子皮，誰吃到了就表示會變成一個草包。

　　回到教室后，確定好順序的我們便開始包餃子了。包著包著，我突然想到可以包一個“皮中皮中皮”。看看人家將一勺勺豆腐干、肉、菜等五顏六色的餃子餡放進餃子皮里，再將帶水的手指圍繞餃子涂一圈后，將餃子皮對折，捏好。我包的餃子是先將皮撕成一半后，包一個小的.“皮中皮”，然后再將一層皮將“皮中皮”包起來，就成了“皮中皮中皮”。

　　等煮餃子時，看著我們組的餃子在鍋里轉來轉去。突然，有一個餃子的大肚子爆掉了，一團餡在鍋里轉來轉去。“哈哈”，教室里爆出一陣笑聲。最后，還好我沒有吃到“皮中皮中皮”，據吃到的人說很難吃！

　　吃了朱老師的餃子，整個冬天耳朵都不會凍了。

　　社會實踐包餃子心得體會 20

　　本周有個作業，是包餃子。這作業也太令人興奮了吧！平時我最喜歡去廚房看媽媽做飯，但總被趕出去做作業。今天就不一樣了，我可以光明正大學包餃子了。

　　首先，我們要確定餃子里包什么餡料。但是，我喜歡在餃子里包肉，媽媽喜歡包菜，最后我們決定在餃子里包胡蘿卜、馬蘭頭、豬肉、筍丁。葷素結合，營養豐富又美味。確定好了餡料，我們就去菜場買齊了所有原料。因為做餃子皮工程太浩大了，所以我們還買了現成的餃子皮。

　　一切準備就緒，包餃子活動拉開帷幕！首先，拿一張圓圓的餃子皮攤在手中，接著取一些剁成泥、攪拌均勻的餡料放在餃子皮的正中央，然后在餃子皮的'邊上蘸一些水，這樣會加強它的粘性，方便粘合，再把餃子皮對折，捏緊邊緣，就成了一個月牙形。最后，在餃子皮上小心翼翼地捏出一層又一層的褶皺。這時，一個完整的餃子就呈現在了我們面前。后來，我們又嘗試做了很多各式各樣的餃子：有太陽花形的，麥穗形的，月亮形的其中我還發明了一種樹葉形。爸爸媽媽都覺得很好看。其實我覺得包餃子也沒什么難度，就像捏橡皮泥一樣。我們包了整整三大盤，放進冰箱準備當明天的早餐。

　　今天早上，我們終于吃到了自己親手包的餃子，當熱氣騰騰的餃子端上桌時，我內心充滿了激動，同時也帶著一點緊張。我趕緊夾起一個胖乎乎的餃子，蘸了一點調料，一口咬了下去。啊！鮮美的湯汁差點把我的嘴巴都燙歪了，于是，我趕緊把餃子吐了出來，使勁吹了一口氣，又放進嘴里，實在是太美味了，我把一盤餃子都狼吞虎咽地吃的精光。下次我還要包餃子吃！

　　社會實踐包餃子心得體會 21

　　“包餃子啦，包餃子啦！”一陣陣巨大的吆喝聲從開心作文班傳來。咦，今天怎么啦？這時，一個同學笑嘻嘻地對我說：“今天要包餃子哦！”“原來真的有包餃子呀，我還不知道呢！”我小聲地嘀咕起來，心里別提有多高興了。

　　首先，小睿老師給我們分成六人一組，每人四張餃子皮。我們是第一組，小睿老師走過來發餃子餡了。一勺、兩勺、三勺……玉米餡一下就沒有了，老師又分給我們一些蘑菇餡。哇！我們太幸運了，比其他組多了一種口味。

　　過了一會兒，各組材料都準備好了，小睿老師開始示范包餃子了。我目不轉睛地盯著，生怕錯過了某個細節。小睿老師先把一個潔白如雪的餃子皮托在手心，再用筷子夾一些餡放在餃子皮中心，接著用手指沾一點兒水，在餃子皮邊緣抹一圈，然后將餃皮對折，最后折出花邊。一個胖乎乎的餃子就做好了。嘿！包餃子原來這么簡單，對我來說不就是小菜一碟嘛！

　　自信滿滿的.我也迫不及待地拿起餃子皮，放了點玉米餡和蘑菇餡，再將手指沾了點兒水抹在餃子皮邊緣，把皮對折，折出花邊。哈！第一個餃子就在我手中誕生啦，正當我滿意地端詳著自己的餃子時，突然發現餃子的肚皮破了個小洞，“啊！這里還有個小洞……”我像被扎破的氣球，一下子就泄下氣來。“是餡放得太多了。”小睿老師提醒道。

　　經過提醒，我又重做一個。這次我少放了點餡，果然肚皮沒被撐破，我把餃子捧在手心像媽媽撫摸自己的孩子一樣。

　　我終于學會了包餃子，古話說得好：看花容易繡花難啊！

　　社會實踐包餃子心得體會 22

　　我們家常常有包餃子的習慣，把餃子包好后就放在冰箱速凍，有時候也會當早餐吃。

　　今天下午，恰好冰箱里的餃子吃完了，媽媽對我說：“今天回家我們包餃子吃吧。”

　　我回到家，迫不及待地把作業寫完了，媽媽也把肉餡兒調好了。我和媽媽圍在一起，興致勃勃地包起了餃子。只見媽媽將調好的餡兒放入餃子皮中，三下五除二的工夫就做好了一個餃子。“這也太簡單了，看我的。”我自言自語地學著媽媽的樣子開始包餃子了。我先拿起一張餃子皮，舀了滿滿一大勺肉餡兒，放在皮里，接著將餃子皮對折，往封口使勁一捏，“噗”，餃子皮裂開了一條縫，仿佛咧開了嘴，在嘲笑我笨手笨腳。

　　我又重新拿了一片餃子皮，往裂縫的地方補了一下。看著這個打著“補丁”的餃子，皺巴巴的.，像極了老人家的手，和媽媽的餃子一比，顯得格外與眾不同。媽媽看到我包的餃子，不禁哈哈大笑，對我說：“你的餡兒放多了，放一半就好。”媽媽邊說邊做示范。我拿著餃子皮在一旁照貓畫虎。這一次我沒敢多放餡兒，對折的時候也溫柔了許多。這回餃子皮雖然沒有破，但由于餡太少，餃子皮軟趴趴的，根本站不起來。看似簡單的活，怎么到我手里都失敗呢？

　　正當我想放棄的時候，媽媽告訴我：失敗是成功之母，每個人都有第一次，慢慢學一定能成功。在媽媽的鼓勵下，我靜下心來，又嘗試了幾次，終于包出來的餃子一個比一個漂亮。

　　包餃子讓我明白了一個道理：無論做什么事，都要有耐心，認真去實踐，才能做得越來越好。

　　社會實踐包餃子心得體會 23

　　餃子是我們中國最重要的一道美食，每逢過年過節，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的方法。

　　做好準備工作以后，第一步當然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍，并同時講解。她說：“右手握好搟面杖，左手按住面團的中心點，右手向前推動。左手將面團逆時針轉動。注意動作的協調度。”就這樣，一個規規矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個動作當然很容易。可當我真正做起來時，才發現搟皮也是很困難的'，不是輕而易舉就能學會的。我在搟皮的過程中左手轉的速度與搟的方向一直很難拿捏。所以，第一個餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習才能提高能力。

　　第二步，自然是要裝餡了。媽媽示范時和我說：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對著的兩側捏在一起，另外的兩側向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會露餡了。”有了上一次的經驗，我不在小瞧他的技術含量。我小心翼翼的裝好餡，然后捏緊，盡管已經把餃子捏好，但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說：‘’不要灰心，只要多練習，遲早有一天會有很大進步。‘

　　通過這次學包餃子，我體會到了餃子所包含的技術，想做成任何事都要通過刻苦的學習，努力，才能學有所成。所以，我收獲的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對困難的理解!

　　社會實踐包餃子心得體會 24

　　星期天下午，媽媽說：“好久沒有吃餃子了，有點饞了。”我立刻跳起來響應：“我也饞了!”奶奶聽了笑笑說：“兩只小饞貓，想吃就包唄。”

　　于是大家分頭行動，爺爺爺跑去廚房剁餡，他先是往碗里打雞蛋，接著用筷子攪拌，等把雞蛋攪拌均勻，再放到鍋里炒。接著把韭菜剁碎，再和雞蛋放到一起攪拌。接著把油鹽醬醋、蔥姜蒜等調料放韭菜雞蛋餡里攪拌，不一會兒，香氣四溢，飄滿了整個屋子。

　　這時候，奶奶的餃皮也搟好了，我和爸爸媽媽坐在餐桌旁，每人拿一張餃皮開始包。我一手拿著皮，一手用勺子舀餡。由于我把餡放的太多了，油擠了出來，粘得我滿手都是，這時媽媽說：“包餃子不是那么包的。”只見把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個餃子就出現在我的'眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一只“小鴨子”誕生了!接著，我又包了第二個、第三個、第四個……

　　“會了，會了”我迫不及待地拿好皮，放了合適的陷，然后小心翼翼的把口封住，就這樣一個做好了。我一看媽媽做了許多“小鴨子”她還做了一個可愛的小兔。

　　接著媽媽把它放進了鍋里，我看著“小鴨子”在水里游來游去真開心。過了一會兒，餃子熟了，剛剛出鍋我就迫不及待地拿了一個，媽媽忙說：“小心燙。”我點點頭，用口吹了一會兒就吃了。“啊，真香。”當香噴噴的餃子下肚時，自己好像打了勝仗一樣，我覺得無比滿足!

　　社會實踐包餃子心得體會 25

　　昨天，媽媽說明兒我們包餃子吧。我一聽興奮地跳了起來，晚上我鬧騰地睡不著，一心想著包餃子。

　　今天下午，上完了所有的課程，我飛速地完成課作，就迫不及待催著媽媽要包餃子。于是，便立即行動，我和媽媽一起準備食材和工具。媽媽告訴我包餃子的流程：先和面，待醒發，再剁餡兒，然后把醒發好的面團切成小劑子，把劑子壓平，搟成餃子皮，把餡放到餃子皮上，兩手擠壓面皮，餃子就包成了，再者起鍋燒水，下餃子，美味的餃子新鮮出爐啦！

　　之前我和媽媽把餃子皮搟好，和完餡，準備開始包餃子啦！我拿起一張面皮輕輕地放到左手掌心，夾起一點餃子餡，小心翼翼地放在餃子皮上，然后兩手輕輕地把兩邊皮子合起來，大拇指用力往中間一推，餃子皮都粘起來了，問題出現了，包成的餃子給擠壓扁了，像個餡餅似的，哪有餃子的樣兒？此時，邊上的媽媽告訴我，小櫻桃別著急，哪有第一次餃子就能包的很好呀？別灰心，有句話說得好，失敗乃成功之母，做什么事都要有耐心。于是，我按照媽媽的樣子，又包了一個餃子，果真，這次比前一個好看很多，餃子的模樣呈現了。哇，我大叫著，成功啦，我包成功啦！而后我又包了很多個，個個都越來越好，我包餃子的.技術突飛猛進，后面和媽媽包的一模一樣。下鍋一煮，上盤蘸上醋，放到嘴里，呀，那個真叫好吃！

　　通過這次包餃子，我深深體會到，經驗是一點點積累起來的，無論做什么事都要有耐心，這樣才可以把事情做好。

　　社會實踐包餃子心得體會 26

　　一個星期六的晚上我也沒事干，正好爸爸不在家，我想吃水餃，我就對媽媽說：“媽媽今晚我們吃水餃好不好？”媽媽同意了。

　　不一會兒工夫，媽媽準備好了餃子皮和肉餡，我先看了媽媽包了幾個水餃，我覺得包這個水餃特別簡單，也非常有意思。我想媽媽不睡覺很辛苦也很慢，于是我把我的手洗了干干凈凈，我幫媽媽一起包水餃，因為我已經上了五年級，我可以做一些簡單的東西了。

　　我心想：包的肉餡多了才好吃，于是我放了非常多的肉餡，兩手用力一捏，餃子皮破了一個洞，肉餡都從洞里漏出來了。我無奈的搖了搖頭，再看看媽媽包的又快又好，水餃一個個都漂漂亮亮的，就像一隊隊士兵挺直的站著，看來不管什么事我都做不好，還是放棄吧。

　　我想起老師給我們說的話：“只要一個人下定決心，不要怕失敗，你一定會成功。”

　　我不能放棄。我看著媽媽包的餃子，我也學了起來。媽媽是很柔和的捏著餃子，肉餡是少量的'。再學著媽媽的樣子，雖然這次我包的水餃不好看，但是我學會了包水餃的過程。

　　后來，我包的餃子一個比一個好看，一個個挺著大肚子像打了大勝仗的大將軍站的穩穩的，連媽媽都說我包的好。

　　吃著自己包的餃子，我感到很香也懂了一個道理：一個人只要下定決心，不怕失敗，他就一定可以成功。

　　社會實踐包餃子心得體會 27

　　今天，我要學習一項新技能——包餃子。我曾看過媽媽包餃子，三下兩下就包好了，簡直小菜一碟。

　　開始包餃子了，我跟著媽媽來到廚房，把包餃子需要準備的材料拿了出來。首先，媽媽告訴我，包餃子的第一步是把手沾點水，在餃子皮邊上抹上。第一步簡直太簡單了，我不禁得意起來。第二步是把準備好的肉餡放到餃子皮中間，這一步需要注意的是肉餡不能放太多，也不能放太少。我每次都控制不好，一會兒太多，一會兒太少。我顧不上第二步就叫媽媽教我第三步，我仔細地看著媽媽，先把餃子皮多半合起來，然后把餃子皮的邊捏成形。我拿起一個餃子皮學了起來，可是每當捏形時，里面的肉餡都從皮中跳出來，個個都這樣。我大為惱怒，媽媽語重心長地對我說：“孩子，你太心急了。做事情要一步一步來，你第二步還沒做好，第三步怎能成功。”我想了想，又回到第二步肉餡的控制去了。經過不斷的練習，終于控制好了肉餡的.多少。當我再去做第三步時，居然成功了。一個個餃子在我手中成形，我的嘴角揚起了微笑，體會到了從來都沒有過的興奮感。

　　包好了餃子，我把餃子放到鍋中燒。沒過多久，一個個餃子出鍋了。我細細品味了自己親手做得餃子，不知為何，這餃子比平常做得餃子好吃多了。我想，也許是因為這是我親手付出汗水和勞作的餃子。

　　這次，我不僅學會了包餃子，還悟到了一個道理：做事情不能太心急，心急吃不了熱豆腐，一步一步付出汗水，事情才能成功。

　　社會實踐包餃子心得體會 28

　　民以食為天，看似平常的一日三餐，卻蘊含著人間的種種滋味。即使同一種食材，在不同的場合不同的地點，味道也不同。

　　在各種美食中，餃子是我的最愛。爸爸也經常說：好吃不如餃子。趁著五一假期的尾巴，在這個下雨天，我們一家人包起了素餡兒餃子。

　　走進廚房，我把韭菜拿出來，把上面的臟東西摘下來，用水清洗兩遍，控干水分，就開始切菜。咔嚓，咔嚓，奶奶怕我切著手，就讓我站在旁邊看著她切，沒一會兒就切好了。

　　奶奶打了幾個雞蛋，攪散放進油鍋里，左翻翻，右翻翻，黃澄澄的雞蛋就炒好了，滿屋子的'香味真是讓人垂涎欲滴。接著把韭菜和雞蛋放進大盆里，放點味精，一點香油，一點蠔油，適量鹽，再加上點蔥花和蝦皮，餡就算調好了。

　　媽媽把醒好的面拿出來，我們分工干活：姐姐搟皮，媽媽、奶奶和我包。媽媽給我做了個示范，用手托著皮，把適量的餡兒放在皮里，對折起來，這樣一個餃子就成型了。看似簡單的幾個動作，我做起來卻很笨拙，捏的不是餡少，就是破皮，或者是扁扁的。我仔細看著媽媽包，總算知道了技巧。在媽媽的指導下，我包得越來越好，扁扁的餃子成了胖胖的大將軍。

　　餃子包好了，開始下鍋，大概十分鐘，熱氣騰騰的餃子就上桌了。爺爺倒上一杯酒，夾起了餃子蘸著醋，笑呵呵地說：餃子就酒，越喝越有。爸爸也說，這是你第一次包餃子的成果，值得表揚！

　　有勞動就有收獲，我嘗著自己包的餃子，好吃極了。奶奶對我也贊不絕口，夸我長大了。

　　社會實踐包餃子心得體會 29

　　星期六，我的朋友榮榮、依依來我家玩，我建議一起包餃子，她們答應了。可怕我爸爸、媽媽不答應，我就去問爸爸：“爸爸，今天，我和榮榮、依依一起包餃子，好嗎？”爸爸想了一會兒，說：“可以。”爸爸的話讓我們很興奮。接著，媽媽和爸爸給了我十幾元錢，讓我們買一斤半的餃子皮、五元錢的肉和一把韭菜，然后把肉拿去加工。于是，我們向商場走去。

　　不一會兒，我們買好了餃子皮、肉、韭菜回來了，就開始做餡。我們先把韭菜洗干凈，接著把韭菜切成大約五毫米長的葉片，然后將它的汁擠出來，將韭菜和絞好的肉以及佐料拌—均勺，餡就成了，最后就開始包餃子。

　　我包的時候覺得少了一樣東西，依依說：“咦，譚玉娜，怎么少了水呢？”我恍然大悟，急忙找來一個碗，裝了半碗水，放到桌面上，又開始包餃子了。

　　我先拿了一張餃子皮，用勺子將餡放到餃子皮上，用手指沾了點水，涂在餃子皮的邊上，接著將餃子皮對折并把中間粘起來，然后食指和大拇指把右邊前面的餃子皮向左邊折去，反復做兩次，再將左邊的皮像右邊的'反復做兩次，但方向不同，這樣，一個餃子就做成了。依依和榮榮夸我做的餃子好看，我也夸她們做的好看。

　　不久，餃子包好了，該開始煮餃子了，我就用電磁爐將水燒得沸騰，再把餃子放進鍋里，我心里想：“等會兒，我就要吃到那香噴噴的餃子了，心里美滋滋的......

　　社會實踐包餃子心得體會 30

　　昨天我學英語的地方我們正在高高興興地玩著，忽然老師宣布明天去包餃子，我們都高興的不得了，我一夜也沒睡生怕自己包不來然被別人取笑我。

　　一眨眼就到了今天，我來到全體集合的地方“呀！怎么多人啊！”我來到了適合自己的地方坐下了，我看了看老師的做法便又了靈感。我抄起一張餃皮，手沾了點水在餃皮的四周滴了一滴下去，再拿起筷子夾的肉菜放進去再包起來，有一些地方要揉成兩層，我就這樣做了七~十個。我看別人做了個包子形狀的餃子，我看嘿不錯蠻搞笑的，愛搞笑的我也做了幾個，個“包子”可不好做，第一步：抄一張餃皮。第二步：手沾水，把手上的水放上去。第三步：夾肉菜放進去（不要太多）。第四步：打個圓形。就可以了注意：頭上的餃皮要留意點要太多，不然是既難看既沒味道的“包子”。

　　我們大家一起包了七十~九十個餃子，燒了起來，我們個個是激動萬分想：自己的一定比別人的好吃多了。可大家拿到自己的餃子是個個說：“啊！好難吃啊！一點味道也沒有！好多大蒜啊，還有生姜辣死我了······”我們聽了大伙的'意見就打算去買食醋去，這才然大伙覺得好多了。頓時我在想：誰說自己的東西會好吃的？這次怎么大家都說難吃呢?自己的東西在別人和自己的手上就很難吃嗎，為什么讓大家叫苦連天呢？真是搞不懂。

　　社會實踐包餃子心得體會 31

　　你一定吃過餃子吧!但你有沒有親手包過呢?我就親手包過一次餃子。

　　這天下午，媽媽從外面弄了一些薺菜，爸爸從冰箱里拿出一塊豬肉，把豬肉和薺菜剁成碎末混合在一起，加了花生油和各種調料，將它們拌勻，餃子餡便做好了。

　　萬事俱備，只欠東風。餃子皮已經事先準備好了，現在只差動手包餃子了，爸爸開始包了，我在旁邊仔細觀察爸爸包餃子的方法。爸爸說：首先，把餃子皮拿好，然后再放餡子，餡子不能放太多，也不能太少，最后再把它捏起來。我按爸爸說的去做，但餃子皮太軟，變成了四不像，而且差一點就“露餡”了。

　　我連續包了幾個都失敗了，我有點灰心喪氣了，一副不高興的`樣子。爸爸看了看說：連這么點小事情都做不好，還能做什么事情，我決心一定要把餃子包好。

　　于是，我再次拿起餃子皮，先把餃子餡放少一點，再一點點的增加，直到感覺合適了再包起來，終于，功夫不負有心人，這個餃子總算包合格了，接著，我又包了一個。兩個。三個…………越來越好。全部包完以后，爸爸把餃子放在鍋里煮，過了十來分鐘，一股餃子香撲鼻而來，揭開蓋子，香噴噴的餃子呈現在眼前，我迫不及待地吃起來，還不忘說一句“嗯”真好吃。

　　通過這次包餃子，我不但鍛煉了自己的實踐能力，而且明白了一個道理，不管做什么事情都要認真對待，遇到困難要努力克服，不能退縮，否則就會一事無成。

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