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《兩碗牛肉面》閱讀訓(xùn)練及參考答案
(1)上大學(xué)的那幾年，我每逢雙休日就在姨媽的小店里打工。這并非為了生計(jì)，只是磨煉自己，體驗(yàn)一下生活。
(2)記憶中，那是一個(gè)春寒料峭的黃昏，店里來(lái)了一對(duì)特別的顧客父子倆。父親是盲人，一張密布著重重皺紋的黝黑的臉上，一雙灰白無(wú)神的眼睛茫然地直視前方。一個(gè)男孩小心地?cái)v扶著他。那男孩看上去有二十來(lái)歲，衣著樸素，帶著幾分書卷氣，看上去是個(gè)學(xué)生。男孩把老人攙到一張離收銀臺(tái)很近的桌子旁坐下。
(3)爸，您先坐下，我去開票。男孩放下手中的東西，來(lái)到我面前。
(4)兩碗牛肉面。他大聲地說(shuō)道。我正要開票，他忽然又朝我搖搖手。我詫異地看著他。他歉意地笑笑，然后用手指指我身后的價(jià)目表，告訴我：只一碗牛肉面，一碗是蔥油面。我先是一怔，接著恍然大悟，他叫兩碗牛肉面是叫給他父親聽的，實(shí)際上是囊中羞澀，又不愿讓父親知道。我會(huì)意地沖他笑笑，開出票。他臉上露出感激的神情。
(5)廚房很快就端來(lái)兩碗熱氣騰騰的面。男孩把那碗牛肉面移到父親面前，細(xì)心地招呼：爸，面來(lái)了，小心燙著。自己則端過(guò)那碗蔥油面。
(6)老人卻并不著急吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探來(lái)探去，好不容易夾住一塊牛肉，便往兒子碗里送。
(7)吃，你多吃點(diǎn)。老人慈祥地說(shuō)。一雙眼睛雖無(wú)神，皺紋密布的臉上卻布滿溫和的笑意。
(8)讓我感到奇怪的是，兒子并不阻止父親的行為，而是默不作聲地接受父親夾過(guò)來(lái)的肉片，再悄無(wú)聲息地把肉片夾回父親碗里。周而復(fù)始，父親碗中的肉片似乎永遠(yuǎn)也夾不完。
(9)這個(gè)飯店真厚道，面條里有這么多的肉。老人感嘆著。一旁的我不禁汗顏，只是幾片屈指可數(shù)薄如蟬翼的肉片啊!
(10)兒子這時(shí)趁機(jī)接話：爸，快吃吧，我的碗都裝不下了。
(11)好，好，你快吃。老人終于夾起一片肉片，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼起來(lái)。兒子微微一笑，這才大口吃起碗里的素面。
(12)姨媽不知什么時(shí)候也站到了我身邊，靜靜地注視著這對(duì)父子。廚房的小張端來(lái)一盤干切牛肉，用疑惑的眼神看著姨媽。姨媽努嘴示意，讓小張把盤子放在這父子倆的桌子上。
(13)男孩抬頭環(huán)視四周，見這一桌并無(wú)其他顧客，忙輕聲提醒：你們放錯(cuò)了吧?我們沒(méi)有要牛肉。
(14)姨媽微笑著走過(guò)去：沒(méi)錯(cuò)，今天是我們開業(yè)年慶，牛肉是我們贈(zèng)送的。
(15)男孩笑笑，不再提問(wèn)，又夾幾片牛肉放入父親的碗中，然后把剩下的裝入一個(gè)塑料袋中。
(16)我們就這樣靜靜地看他們吃完，直至目送他們出門。
(17)小張收碗時(shí)，突然輕聲地叫起來(lái)。原來(lái)那男孩的碗下，還壓著幾張紙幣，一共是六元，正好是我們價(jià)目表上一盤干切牛肉的價(jià)錢。一時(shí)間，我和姨媽說(shuō)不出話來(lái)，無(wú)聲的嘆息沉重地回蕩在每個(gè)人的心間。
(18)很多年過(guò)去了，我一直不曾忘記這對(duì)父子相濡以沫的一幕。不知他們今天可好?那樣的兒子一定能為父親和自己營(yíng)造出一份溫馨的生活。這一點(diǎn)，我深信不疑。
兩碗牛肉面閱讀題：
1.按要求學(xué)積累。
�、俳o下列加點(diǎn)字注音。
黝黑 咀嚼
�、谟孟铝须p音節(jié)詞造句。
歉意 汗顏
�、畚闹谐霈F(xiàn)了多個(gè)成語(yǔ)，請(qǐng)你寫出其中的三個(gè)。
2.如果將此文用空行隔開，分為兩個(gè)部分，這一空行的地方在什么位置?說(shuō)明你的理由。
3.文中幾個(gè)人都說(shuō)了假話，談?wù)勀愕睦斫狻?/p>
①第(4)段中兒子為什么要對(duì)父親說(shuō)假話?
�、诘�(10)段中兒子為什么又對(duì)父親說(shuō)假話?
�、鄣�(14)段中店主為什么也要對(duì)顧客說(shuō)假話?
4.第(17)段中一時(shí)間，我和姨媽都說(shuō)不出話來(lái)，無(wú)聲的嘆息沉重地回蕩在每個(gè)人的心間，試以姨媽的口吻說(shuō)說(shuō)她此時(shí)的心理感受。
5.本文寫了一件什么事情?它要表現(xiàn)什么主旨?用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言寫出來(lái)。
6.我在文中是否可以不出場(chǎng)?談出你的理由。
7.把題目換成父子深情行不行，為什么?
8.讀此文，很容易使你聯(lián)想起你以前學(xué)習(xí)過(guò)的課文，請(qǐng)寫出是哪篇課文?
閱讀答案：
1. 略。
2. (17)、(18)兩段之間。第一部分講述故事，第二部分懷念、祝福故事主人公。
3. 這都是善意的謊言。
�、賰鹤硬辉缸尭赣H知道他沒(méi)有多少錢，不想讓父親擔(dān)心自己的困境。
�、趦鹤雍茏匀坏乩^續(xù)掩飾困境，以求哄得父親高興。
�、鄞雀感⒆映耘Ｈ饷娴那樾�，感動(dòng)了店主。因此，店主用謊言掩飾自己慷慨贈(zèng)菜的行為。這樣，顧客才不好推辭。
4. 根據(jù)實(shí)況評(píng)改。姨媽可能會(huì)這樣說(shuō)：多好的一對(duì)父子啊!父親是這樣慈愛(ài)，兒子是這樣孝順!尤其可貴的是，那兒子人窮志不短，拒不接受別人給予的施舍。
5. 本文記敘了一對(duì)父子吃一碗牛肉面的感人故事，表現(xiàn)了父慈子孝、父子情深的主旨。
6. 我不能去掉。我是一個(gè)線索人物，文中故事全都是以我的所見所聞所感為線索展開的。
7. 行。因?yàn)楸疚牡闹髦季褪潜憩F(xiàn)父子深情的。但最好不換，因?yàn)樵}更具體可感，形象生動(dòng)。而父子深情則過(guò)粗過(guò)空，不及原題細(xì)膩有實(shí)感。
8. 朱自清的《背影》。
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