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舌尖上的味道作文（通用42篇）
在平日的學習、工作和生活里，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的舌尖上的味道作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
舌尖上的味道作文 篇1
說到我最喜歡吃的美食，那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通，但在我看來，它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的，挑起來看一看，每一根都自然彎曲，油光發亮，讓人食欲大開。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料，拌料里有黑色的木耳、黃色的.卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干，當然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁，這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目，食欲大增。我想，即使是厭食癥患者，看到這樣的拌面，也會情不自禁地大快朵頤起來的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條，放入嘴里，仔細咀嚼，慢慢品嘗，辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會立即從舌尖蔓延到整個口腔，接著從口爽到心，那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里，嚼幾下，嘎嘣脆，那口感也是蓋了帽兒的!而胡蘿卜，是我平日里最不喜歡吃的菜，但放在干拌面里，它的味道卻完全變了，吃起來酸辣香甜，讓人回味無窮。還有黃色的卷心菜，味道也不一般，我特別喜歡用它蘸一點辣子油，先舔一舔，然后再一口吃掉，這樣滿嘴辣子味，真的很過癮，不信你也試試看。最重頭的臊子當然是最好吃的，整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發而來的。肉的味道極好，雖然看相一般，但經得起品味，夾起一塊來，嚼上幾口，滿嘴立刻就會彌漫開一股濃濃的肉香，那感覺真是太妙了!
嘿，朋友，看了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下這一舌尖上的美味，那就來我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道，那就請去陜西的岐山吧!
舌尖上的味道作文 篇2
有人說，年味是噼噼啪啪的鞭炮聲，年味是大紅大紅的春聯;還有人說，年味是長輩對晚輩寵愛的壓歲錢……在我看來，年味就是家鄉那傳統喜慶特色的食品——紅團。
大年三十的前幾天，家鄉那濃濃的年味便隨著數九的寒風撲面而來。家家戶戶開始蒸紅團，寓意著新的一年紅紅火火、團團圓圓。這一天，全家人圍在“大笠孤”四周，工序配合默契。有經驗的長輩先用開水將上等的糯米粉和紅色的食用色素混合好反復揉、和成面團，捏成薄餅狀的皮;能干的主婦把綠豆或糯米做的餡做捏成一個團，輕輕地放在皮內慢慢包好;光溜溜的樣子當然不好看，好奇的小孩子們把紅團放進一個木制的模具里，用手輕輕地一壓，各式各樣吉祥的圖案就上好了;主婦們趕緊搭手接過，在紅團下面墊上一張剪好的艾葉;上蒸籠、大火蒸這重活得喊男人幫忙。一家人其樂融融，和諧美滿，享受熱鬧的美、新年的.味。
紅團的名字不僅吉祥，看相也非常好。蒸熟的紅團上拱下平，呈球狀，紅艷艷、亮閃閃的樣子討人喜歡。上面還有精美的“紋身”，下面墊著深綠的艾葉。過年的供品中，家家必備一盤紅團。遠遠望去如同一朵朵綻開的鮮花，讓人賞心悅目。輕輕一吸，糯米摻和著艾葉的香氣，沁人心脾，令人垂涎三尺。
全家人圍坐在一起有說有笑地品嘗著。拿起一個紅團，感覺又輕巧又松軟。輕輕咬一口，薄薄的皮頓時開了，綠豆的味道立馬撲鼻而來;再咬一口，松軟的皮中有點柔韌的感覺。
咬一口紅團，甜的味道、家的味道、年的味道，溢滿舌頭，涌上心間。
舌尖上的味道作文 篇3
美食是什么味道呢？不是汪曾祺筆下的《人間有味》，也不是梁實秋筆下的《雅舍談吃》，更不是李子柒視頻中安逸的田園生活，而我心目中的美食的味道，是吃遍天下所有美食，都不如爸爸親手為我做的每一頓可口飯菜的味道。
爸爸經常出差，可我每天都盼著他能盡快的回來，這樣就可以親手給我做拿手的好菜，我最喜歡看爸爸在廚房，為了給我們做飯忙的不亦樂乎的.身影。爸爸給我做了好多好吃飯菜，有金黃的炸肉，有色香味俱全的麻婆豆腐，有秀色可餐的紅燒帶魚，有香而不膩的蒜薹炒臘肉，還有芳香四溢的烤羊排而我最喜歡吃的就是爸爸親手為我削的羊肉片，在滾燙的火鍋中像小鯉魚似的打幾個滾，再配上爸爸親手調制的火鍋底料，那味道真是此味只應家里有，人間能有幾回聞？放在嘴里有種妙不可言的感覺，純正的羊肉味在嘴里久久不能忘懷。每次吃完火鍋，家里飄著膻香的味道，這味道是爸爸對我的愛，是一種家的味道，更是一種人間至味是清歡的味道。
我喜歡這個味道，這是一種幸福的味道，這味道讓我更加體會到了爸爸對我的愛，我愛我的爸爸，我愛我家！
人生沒有一條路是白走的。每個不滿意的現在，都有個不努力的曾經。你能成為你想成為的任何人。不管你是什么身份，什么年齡，永遠不要放棄一個人該有的夢想和堅強。不必害怕歲月讓我們變老，最可怕的是放棄美麗，活得潦草
你受的苦，吃的虧，擔的責，扛的罪，忍的痛，到最后都會變成光，照亮你的路。也只有拼盡全力，才能迎來美好的明天！
早安！
舌尖上的味道作文 篇4
相信大家對糖葫蘆并不陌生，而這別具風味的食物正是本小姐的最愛。
每次看師傅做糖葫蘆時，我總是不厭其煩地在旁觀看。師傅先是在筐中挑出幾個紅彤彤的，像“小蘋果”似的山楂。山楂的顏色比蘋果要紅一些，它不似玫瑰般艷麗，但卻是濃郁的、溫柔的，給人以細膩的`感覺。啊，說到這兒，請允許我先吞一口口水。現在，師傅要將它們一個個地穿在竹簽上了，直到穿不下為止。串上的幾個山楂果被陽光一照，泛著特殊的光澤，變得更加奪目光彩了。這個時候，總是有許多和我一樣的“饞蟲”被吸引，紛紛圍住師傅。師傅見了，微微一笑，不慌不忙地將這一串山楂果放進焦糖中，滾了滾。我們盯著那焦黃色中的那抹紅，覺得它格外耀眼，不覺間又咽了一口口水。這時的山楂果上穿上了一層金黃色的“外衣”，這“外衣”可了不得，只要穿上它的山楂果，便有了一個響亮的名字——糖葫蘆。但要吃到它，可沒那么容易，我們要待它慢慢冷卻。
我歡天喜地地從師傅那兒接過糖葫蘆，像得到了稀世珍寶似的，小心翼翼地舔了舔，生怕一個不小心就吃光光了。這一絲甜味，喚醒了每一個沉睡的味蕾，它們興奮地喊著：“好吃！好吃！”我望了望簽頂的“小可愛”，把它含在了嘴里，一口咬了下去，那酸甜的山楂味和香甜的焦糖味完美地融合在一起，竟讓我感到自己仿佛置身于快樂的仙境。我再也控制不住自己了，一口一個，一口一個，風卷殘云般地解決了所有的“小可愛”。意猶未盡之余，我只好細細地舔著竹簽子，回味著剛剛的美味。
旁邊的表弟已哭著鬧著，要再來一根。也是，這么好吃的糖葫蘆，總是令人欲罷不能的。
舌尖上的味道作文 篇5
在小學的時候，每到放學，校門口總會有各種各樣的小攤位：香妃卷，無骨雞柳，烤腸，烤地瓜……最吸引我眼球的還是那香、辣、脆的烤面筋。每天放學，我都會早早跑出校門，手里攥著省下來的零花錢，光顧面筋攤。
記得有一天放學，我如往常一樣沖出校門，正當我拿著兩串面筋準備在回家的路上細細品嘗時，我看到了一個熟悉的身影――爸爸。我十分吃驚！爸爸不是應該在家嗎？怎么來接我了？不行，我要趕緊吃掉面筋，讓他看到就慘了。
我趕緊躲進一個小角落，把面筋往嘴里塞。同時，在心里想著，唉，沒法細細品嘗這美味了。哎呀！我不禁壓低聲音叫了起來，面筋太燙了，嘴唇上燙出了一個鮮紅的泡。
在我解決了兩串面筋后，我鼓起勇氣向爸爸走去，他看見了我，叫道：“怎么現在才來，我都等了你十幾分鐘了！快點！跟我到外面吃飯。”“哦！”我說道。“咦？你的身上怎么有一股辣椒的味道？還有，你的嘴上怎么有一個泡？中午去學校的時候還沒有的呢！你是不是去校門口買吃的了？”他疑問道。“嗯。”我用螞蟻般的聲音答道。“下次再給我抓到，有你好看的！”他的聲音明顯提高分貝。我點了點頭，低下頭不敢說話。
因為這件事，我沒有接觸面筋已有兩年了，我幾乎忘記了這美味呢！直到最近我看的一篇報道，才勾起我對面筋的回憶。
一個小伙子夢想成為一名音樂家，可是因生活所迫，不得不靠賣面筋來維持生活。為了不放棄自己的夢想，他只能一邊賣面筋一邊偷偷地練習唱歌。在參加音樂比賽之前，他接受了采訪，他因這段報道而一舉成名，最終也完成了自己的音樂夢想。我們親切的'稱他為“面筋哥”。
這不禁使我深受感動，面筋哥在如此艱難的條件下，依舊堅持不懈的追求自己的夢想，而處于如此優良環境的我們有何理由不奮斗！
面筋啊，賜予我力量，讓我在成長的道路上，克服困難，勇往直前！
舌尖上的味道作文 篇6
大連首屆斑馬甜品節開幕了！
絕對冰火兩重天的蛋仔冰激凌，新鮮出爐的雞蛋仔卷起來，經過風吹，使表面變得香脆起來，裹入超大顆冰淇淋球兒，點綴上toppings，十分誘人。暖暖熱熱的雞蛋仔配上冰冰爽爽的冰淇淋，碰撞出奇妙火花。濃濃的蛋餅香氣飄散開來，那是獨一無二的親切暖心的香！如果你嘗了，絕對會淚流滿面！
烤火雞串吃過嗎？烤去了火雞肉表面的多余脂肪，同時送來了濃郁的香氣，鹽烤的香嫩雞肉，帶著脆脆的軟骨，口感了得，肉絲分明，怕是以后也難吃到了吧！火候近乎完美，表面無焦，香味細膩地綿延在嘴里，皮色橙黃油亮，鮮矣的美味啊，唇齒留香。
深海花枝丸別具一格。花枝就是墨魚，花枝丸就是墨魚丸。墨魚丸色澤潔白，入口爽脆，Q爽彈牙，味道鮮美，系海南傳統名菜，15元一串，一串六個乒乓球大小的花枝丸，內有肉餡。焦黃酥脆的外皮，下面是一層墨魚丸，里面又包了一層豬肉餡兒，豎著咬下去，把它們全咬到嘴里，好奇妙的口感，回味無窮啊！
韓式烏云棉花糖，真正名副其實。以前總幻想乘坐云朵飛翔，好好看看這個世界。來看烏云棉花糖吧！蓬松柔軟，觸一觸它，黏而不粘。抽出糖棍兒，它很有可能會飄走，飄到天上成為一朵云。咬一口，柔滑細膩，撕一片，絮絮蓬軟。顏色當屬黑色最佳，口味也是美極了！
水果撈更是一絕。7種水果，種種新鮮，西瓜、黃桃、草莓、橘子、椰果、櫻桃、菠蘿，澆上關鍵的汁水，撒上糖末兒，淋上一層沙冰，完成了！在這夏秋過渡的季節里，自然是吃它最好。水果味兒美，個兒大，汁水稠而不膩，沙冰更是畫龍點睛之筆！
美食，不僅是一種果腹的.東西，更是一種生活態度。做人就像做美食，必須真材實料，還要去雜選優。只有懷著愛與虔誠，才能做出美食，才能做出好美食！
一個小吃貨的美食感慨，特別佩服她的感悟力，想象力，品鑒力，不得不感慨我只是一個文字的搬運工，而非修改匠了！也更明白廣告的真諦了！
舌尖上的味道作文 篇7
每個人的口味不同，有的人喜歡咸的，有的人喜歡甜的，而我喜歡吃兩種混合在一起的——糖醋排骨，那可是媽媽的拿手好菜！
星期六，媽媽準備給我做糖醋排骨。我高興得不得了，連忙跑到媽媽身邊看她做。有許多調料呢！如：醬油、醋、糖等，五花八門，看得我眼花繚亂。可最令我喜歡的'還是那排骨，“細皮嫩肉”的，誘人極了！
終 于，要開始下鍋了。媽媽首先放點水，等水燒開后，再把排骨倒進水里，把鍋蓋蓋上，等個幾分鐘就可以把排骨放到盤子上了。這時的排骨肉色均勻，已沒有了腥 味，還冒著熱氣呢。接著，老媽在鍋里加上油，把排骨放進去翻炒，給點水，加點醋，多給一點醬油，再放糖。悶個幾分鐘，讓排骨與它們“親密接觸”后，新鮮可 口的糖醋排骨就出鍋了！
“好香啊！”爸爸說道，他聞著香味來到廚房。而我已迫不及待地像把排骨端出去。剛做出的排骨泛著棕色的光澤，散發著甜絲絲的香味，讓人胃口大開。
“吃 飯了！”媽媽叫道。爸爸和我立馬圍了過來，我拿起筷子，狼吞虎咽地吃起來，簡直就像一個好幾天沒吃過飯的人一樣。媽媽笑著說：“你別搶，都是你的，慢點 吃！”“知道。”我顧不上多答，蘸著湯汁大嚼起來。糖醋排骨就是要蘸點汁，要不然就不好吃了，最主要的是你吃起來它酸中會帶著甜味，仿佛你在環游太空時那 種漫步的感覺，棒極了！我花了幾分鐘的時間就把排骨吃完了，太爽了，我恨不得連湯汁都給喝了。忽然，我看到里面有塊姜，我連忙蘸了點汁，往口里塞去。
糖醋排骨實在是太好吃了，老媽的手藝實在是太棒了！
舌尖上的味道作文 篇8
媽媽炸的小黃魚很好吃。每天放學之后，我都希望媽媽能給我做最喜歡吃的炸小黃魚。
今天，放學回到家，我就看見媽媽正在一個個拿出小黃魚，心里別提多高興了。我跑到媽媽的身邊，對她說：“媽媽，今天我們吃炸小黃魚，是嗎？”媽媽笑著說：“小饞貓，媽媽今天特意為你做炸小黃魚，解解饞。”我立刻抱著媽媽，連聲說道：“謝謝媽媽，媽媽萬歲！”媽媽趕緊說道：“別貧嘴了，趕緊做作業去，等你做完作業，就可以吃炸黃魚了。”我拿起作業，趕緊跑進自己的房間，做起來，不一會兒，我的作業就全部做完了。我來到媽媽的身邊，看到她正在做炸黃魚前的準備工作。媽媽先將小黃魚的頭去掉，再將魚肚子的腸子擰出來，然后將魚肚子洗干凈。等小黃魚全部清洗干凈之后，媽媽將它們放進一個大碗里，在里面加入料酒、鹽、雞精和生姜，再攪拌均勻，腌制20分鐘，使之入味。這漫長的20分鐘，讓我很著急，真想立刻就能吃到媽媽親手做的炸小黃魚。
20分鐘過去了，我看著媽媽又找來一個碗，在里面放入面粉、打好的.雞蛋以及加入少量的水，攪拌均勻，再將洗凈的小黃魚放入里面。與此同時，媽媽打開煤氣灶，在鍋里放入一些油，等油燒開了之后，用筷子夾起一條裹了面粉的小黃魚，放進油鍋里。油鍋里頓時“噼里啪啦”響了起來，油星四濺，再過十幾分鐘，小黃魚就可以出鍋了。媽媽用筷子夾住炸好的小黃魚，把它夾出鍋，放進盤子里。看著那外酥里嫩的小黃魚，我直流口水。
我拿起一雙筷子，夾住一條小黃魚，也顧不得燙不燙，趕緊放進嘴里，吃起來。媽媽連忙說道“寶貝，慢點吃，別燙著，別卡著。”還真是給媽媽說中了，真的有一個頑皮的魚卡卡在我的喉嚨里。我趕緊盛了一口飯，吞進嘴里，好不容易才把卡給弄下去。
看來不管自己多喜歡的美食，我們都不能貪吃，要細嚼慢咽，這樣對自己才更健康。
舌尖上的味道作文 篇9
回到老家，漫步于青瓦綠墻之間，有了幾分自由閑適之感。
眺望遠方，那是金黃的一片，仿佛是萬片金葉，在光芒的映照下熠熠生輝，心中喜悅之情油然而生。
聽聞我回到老家，他便立刻下地摘大豆，將其暴曬，研磨成粉……
踏上歸家的小路，地上盡是龜裂的青磚，樹也蒼翠挺拔。不禁感慨道：“還記得我小時候，這些樹就在這里了。”“天哪，這些樹得經歷多少風吹日曬啊!”
爺爺見我們來了，眼睛都笑成了一條縫，額頭上的皺紋也就更明顯，看到爺爺的皮膚就像那些老樹皮一樣，我心不由得一痛。
可爺爺奶奶卻絲毫沒有察覺，仍舊笑呵呵的。開始燒菜。奶奶迅速地將大豆粉倒入鍋中，加上一鍋清水，輕微攪拌，水泛出鵝黃的色澤，宛如一鍋美味的布丁。
水不再蕩漾波紋，她小心翼翼地將水倒入布中，水一點點地滲出，若一汩清流，流入我心。望著水連綿不斷地流出，她嘴角輕輕上揚。
激動人心的魔術來了。我瞪大眼睛，見證著豆漿變豆花的奇妙時刻。
點燃灶火，豆漿逐漸沸騰，它仿佛被一雙大手操控，如金黃的沙子，被頑皮的孩童堆積起來，形成了一塊豆花。豆花被分割成數塊，上面清晰地布滿了圓形的空洞，那就是孩童留下的證據。
爺爺嫻熟地將翠綠的香菜，清涼的薄荷，潔白的大蒜切碎，并加以四川泡菜及充滿川蜀風味的油鍋辣子。
當豆花遇上油鍋辣子時，白的似雪的豆花被充滿辣味的'油鍋辣子所覆蓋，就像白雪皚皚的雪山被炙熱的熔巖所吞噬，相得益彰。爺爺奶奶臉上露出了燦爛的笑容，那笑容似一縷晨曦，溫暖我心。
用筷輕夾，并未如普通豆腐那樣四分五裂，只是分成兩塊，輕咬一口，豆香充斥著味蕾，辣與麻取代了豆香，在口腔中爆發出來，淳樸的豆香中和了辣味。這等美味豈能一人獨享？我忙與家人分享，爺爺奶奶的笑容更燦爛了。
望著他們雪白的頭發，心中一酸，更加珍惜起這來之不易的團聚。
舌尖上的味道作文 篇10
吃飯乃人生第一大事，這是出自我好友的一句名言。不過我也覺得吃飯是一種享受，如同讀書一樣。閱讀的內容有很多，不過我比較欣賞小說，對小說也比較有研究。于是，我就制作了一頓關于書的佳肴。
第一道是開胃菜。開胃的東西一定要吸引人，正所謂色、香、味俱全的東西才能使人胃口大開。日本江戶川亂步的作品就被我毫不猶豫地推選為開胃菜。若《地獄的滑稽大師》中那個貫穿全文的身穿紅色衣服，面色煞白，象征著死亡的小人偶，足足讓我緊張了半天，直到案情真相大白。真是胃口大開，好象雞尾酒。
主菜講究的是可口。我自己比較喜歡奇特的菜肴。《蝴蝶夢》就是很好的主食。令我欣賞的并不是它的情節，而是景色的陪襯。文章是以寫景開頭：“故鄉曼陀麗還和過去一樣的.隱僻、靜謐，‘幸福谷’又是充滿那種珍貴的平靜。”還有那個若有若無，卻是比任何一個人都重要的呂蓓卡，還鄉憶舊的纏綿悱惻和絕望恐怖的陰森壓抑交融在一起，給人一種無法揣摩的神秘與浪漫。如同意大利通心粉被覆蓋了番茄醬，酸酸的、甜甜的，無法區分到底是酸是甜。通心粉空心的內部，你卻無法從孔中望到對面的情景，帶有一點點神秘。
最后應是甜點。比如冰淇淋、咖啡。不過我更喜歡冰淇淋，喜歡它五彩斑斕的顏色，喜歡它多式多樣的造型，更喜歡那種細膩潤滑的感覺。《幻城》就是一道很不錯的甜點。雖然出自一個大學生之手，卻給人一個魔幻奇麗的世界，一個真正飄逸恬靜的世界：卡索和櫻空釋都擁有的一頭雪白的長發，就像冰淇淋雪白的奶油，他們明朗純真地熱愛著彼此，那種感人至深的親情就如冰淇淋上鮮紅的果醬。那么具有溫情，如此細膩，細膩得讓人感動。
美味佳肴令人愛不釋手，好書令人回味無窮。這頓關于書的佳肴我只是用我的感情，我的理解，我的心去制作它，相信你也可以吧。
舌尖上的味道作文 篇11
誰家都有自己獨特的美食，但是，我家的“美食”只會壞了你的胃口。
“美食”一號：“酸辣頭發絲” 配料：酸辣湯+我的頭發
星期天，我和妹妹一起去山上玩，偷偷的拿了二桶粉絲面（酸辣味），我們倆的關系時好時壞，因為我上山時沒拉她。吃飯時，她郁悶之極，用力一拍當作桌子的'木板，“桌”上的一碗酸辣湯“啪”的一聲就灑了下來，不偏不倚正好灑在了低頭撿東西的我的頭上。雖然我用紙巾擦了又擦，酸辣的味道始終也去不掉（這可苦了我的頭發喲！）。于是，那天我只好頂著一頭酸辣味回家了……。
“美食”二號：“紅燒手掌” 配料：紅燒肉一盤+我的手
星期五晚，我們一家與爸爸的老板以及一些員工去飯店吃飯。眾多美食中，當然少不了我愛吃的紅燒肉，一陣狼吞虎咽之后，爸媽對我下了禁食令，理由是“晚飯只要吃八成飽就夠了。”我只好戀戀不舍地放下筷子。不過，剩下的紅燒肉我絕不會放過——打包回家！當天晚上，我邊看電視邊開始偷吃紅燒肉。偷吃的方式很簡單：輕輕打開冰箱，用手抓一塊扔進嘴里。重復多次后，紅燒肉被我一一掃進嘴里。再看看我的手，哈哈，成了一雙正宗的“紅燒手掌” ！
“美食”三號：“孜然大腿” 配料：孜然一盒+我的腿
星期六，爸爸出差去了，家里只剩我與老媽，我們就到外面去解決吃飯問題。我們選擇了一家“烤吧”，在媽媽烤羊肉的同時，我閑得無聊，便去逗店里養的小哈巴狗，誰知那小哈巴狗不識抬舉，就知道到處亂跑。我也不服氣，追著它東奔西跑。這時，只聽“砰”的一聲，我不慎打翻了桌子上的調料盒，盒子里的孜然粉全撒了出來，剛好撒在了我的腿上！于是，一只“孜然大腿”便出爐了……。
看了我家的另類美食，你是不是已經沒有了食欲了？哎，我可不是故意的哦！
舌尖上的味道作文 篇12
生活中無處不充滿美味，只是那些美食缺少了愛的香氣。
——題記
每當回到外婆家，推開家門，便會有一股濃濃的香氣撲面而來，我便知道，又是外婆那美味的炸醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌旁，用手抓起那熱騰騰的炸醋肉，表面上還沾著幾滴油，那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉，慢慢放入嘴中，先咬破他酥脆的皮，接著是他嫩滑的肉，頓時，一股熱氣從肉中涌出來，帶著肉汁，使我全身都熱起來了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉，嘴里還仍有余味。
每次到過節的時候，我們一家人總是會聚在一起，大人們在客廳泡茶，外婆在廚房里炸著醋肉，我便站在廚房里，看著外婆忙碌，看著他給每一塊醋肉都裹上粉，看著他將他們一塊一塊放進鍋中，看著她頭上的幾滴汗珠，鍋里噼里啪啦的'聲音，映襯著這樣的場景，映襯著外婆的辛勤，映襯著外婆對這個家的付出和她對這個家的關愛。我在一旁，幫她遞上漏勺，她拿起大漏勺，慢慢的將炸的金黃的醋肉從油鍋中撈起，瀝干油，倒入盤中。撒上一點點胡椒粉，我便拿起筷子，夾起一塊，用嘴把他吹涼，然后放入口中，還是那種味道，酥脆而不油膩。我將盤子端到茶幾上，全家人湊在一起，一起品嘗著這醋肉帶來的樂趣，配著茶，家中彌漫著一股醋肉的香味。
很快，盤子空了，家中還留有著醋肉的余香，細細品嘗那醋肉留下的香味，猛然懂得，這里面并不只有醋肉香酥可口的香味，還帶著外婆對全家人的付出和關愛。當我們在做自己的事情時，當我們在聊天時，只有外婆一個人在廚房中，辛勤勞作著。為了什么？為的就是全家人能夠坐在一起，喝上一口熱茶配著一塊醋肉。她從來不埋怨自己的辛勤勞作，想的就是全家人的幸福快樂。
當我將要回家的時候，她給了我一大袋醋肉，讓我帶回家吃。一次又一次的反復，我從來不對炸醋肉感到厭煩，因為外婆做的醋肉中，不僅只有美味，還有的是別人做不到的，對我的關愛。
外婆的炸醋肉，讓我嘗出了愛的香氣。
舌尖上的味道作文 篇13
今天，我真激動啊，因為我要去姥姥家蒸花樣饅頭啦！
到了姥姥家，我看見姥姥正在用壓面機壓面，就好奇地湊了過去：“姥姥，您為什么要用壓面機壓面？”姥姥說：“因為這樣可以使面更筋道，蒸出來的饅頭更好吃。”
壓完面后，我和姥姥鋪上面板，端出面粉，拿出許多模具開始制作花樣饅頭了。姥姥把面揉成一個個小球，我拿起一個小球塞到桃子形狀的模具里，使勁地摁。姥姥告訴我：“要用面把模具填滿。”最后，我把模具翻過來，使勁在面板上一磕，“啪！”一個桃子饅頭做好了。我又用這種方法做了魚饅頭、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做，姥姥一邊告訴我：“魚饅頭代表年年有余，桃子饅頭代表健康長壽，元寶饅頭代表恭喜發財，福饅頭代表福到我家。”
這時，媽媽提議說：“你們可以做一個小豬饅頭，因為今年是豬年。”媽媽用手機給我們找出一張小豬饅頭的圖片，我就照著它開始做了：先用一個球做了豬的身體，又捏出了豬的大耳朵和大鼻子，并且用筷子搗了兩個鼻孔，最后用兩顆紅豆做了豬的眼睛，一個漂亮的小豬做好了。
饅頭做完了，姥姥把它們端到床上用被子蓋起來。我問姥姥：“難道饅頭要睡覺嗎？”姥姥笑著說：“饅頭睡一覺醒來就長大了。”我摸了摸饅頭的'被窩，好暖和呀！
過了一會兒，姥姥說：“饅頭睡醒了，可以上鍋嘍！”我看了看，這些饅頭好像稍微長大了一點兒。我們把所有的饅頭放到大鍋里，蓋上鍋蓋，姥姥點起火來，我往里面添了幾塊木柴，火苗呼呼地往上竄。姥姥吩咐我過一會兒就要填一些木柴，不要讓火熄滅了。過了大約半個小時，饅頭蒸好了。姥姥揭開鍋蓋，香氣迎面撲來，小魚、桃子、小豬都變得又白又胖，可愛極了。我迫不及待地拿起一個小豬，一口把它的耳朵咬了下來。哇！真好吃！
今天，我雖然很累，但吃著熱氣騰騰的小豬饅頭，心里甜絲絲的。希望這個小豬饅頭能夠讓我好運連連。
舌尖上的味道作文 篇14
每年過年回老家，都能品嘗到爺爺親手制作的綠豆丸。
綠豆丸是年夜飯中必不可少的一道菜，丸子嘛，圓的，象征著團團圓圓，各地的做法不一，有純肉餡的，有蘿卜絲餡的，有蝦米餡的我卻獨愛這綠豆餡的。綠豆丸是很中性的食物，沒有干炸后的油膩，卻有它酥脆的清新，可以與雞鴨鵝肉齊燉當配菜去腥，也可以與黃心菜同煮做主食。總之，怎樣做就有怎樣的好，哪怕直接炸好捏上幾顆即食，簡直是人間美味！
今年過年回老家，專門問了爺爺這美味綠豆丸的'制作過程。首先，將上等的綠豆洗凈泡好，在陰涼處滋潤一夜，讓綠豆泡開后再打成綠豆泥。然后打入幾顆雞蛋，蔥姜切碎加入攪拌，再加入對應量的食鹽，最后加入適量面粉充分攪拌，至糊狀可以定型時，用虎口處擠成丸子狀，放入溫度適當的油鍋里小火慢炸，丸子由一開始的青澀草綠色變成了金黃的油色，一個個探出油鍋上面，就像一家人團聚時的場景。這時，拿漏勺撈出濾干油份，放入干凈的盆中自然風干，閑暇時刻直接抓一把享用！
如果說直接吃帶來的是外酥里嫩的口感，那么與菜同煮則更有一番風味。輕輕夾起綠豆丸，甚至不用牙咬，只需舌尖與上顎一對撞，那淳樸的香味就如潮水一般涌入喉嚨中。與此同時，一股令人回味的綠豆香也隨之散開來，初次食用者都對這綠豆丸贊不絕口，我亦是這小小綠豆丸的忠實粉絲。
期盼已久的大年三十終于到了，爺爺一早上就開始準備做他最拿手的團圓綠豆丸子，奶奶亦是殺雞煮臘肉臘腸，媽媽在仔細地打掃屋內屋外的衛生，我與爸爸忙著寫春聯貼春聯，一家人忙得不亦樂乎，大家共享這團圓的喜悅。
黑夜宛如白晝，煙花絢爛了年三十的夜空。
屋前屋后都摻著和諧團圓的歡樂，樸實的鄉村，住著樸實的人兒，平凡的餐桌上是淳樸的飯菜。
團圓的日子里吃著團圓綠豆丸，內心是游子歸家團圓的欣喜！
舌尖上的味道作文 篇15
煙青色等煙雨，而奶奶在等我。
每年春節，老屋的桌上會擺滿許多菜。有多少菜似乎和我沒多大關系，有釀粄就足夠。眾多的菜，我偏對奶奶做的釀粄情有獨鐘，每一道工程都十分精細，材料更是要好。
年三十，熱鬧的老街繁華依舊。奶奶在茄子鋪上精挑細選，仿佛要把茄子看穿。肉餡可是釀粄的心肝，可不能馬虎。說著把已經不怎么看得清的眼睛瞪得老大，滿意溢于言表。
咣咣咣奶奶開始剁肉了，肥肥瘦相錯的肉摻著冬菜，茄子和蘿卜，加些鹽、油，肉餡就剁好了。奶奶站起來捶捶腰，眼眉開出了一朵有年代感的花。
奶奶、奶奶，我也想揉！我認為奶奶和的那一團糯米面是個胖娃娃，在對我說：快來呀！奶奶聽了，又絮絮叨叨講個不停，我不耐煩她的啰嗦，捂住耳朵：聽不見！
喲，小兔崽子嫌我煩呢？那你晚上別吃釀粄，哼！我拉住她的手：好嘛好嘛，奶奶最好了
奶奶的手是那么粗糙，布滿了老繭，手關節不知是什么病，病魔讓奶奶干什么都顯得很吃力。突然我的心咯噔一下
釀粄進了蒸籠。我盯著他們一點一點地變胖，我那期待的心也一點一點被釀粄板填滿。
濃濃釀粄香悄然住進我心房。
夜，大家一起吃年夜飯。所有人都在暢談、吃飯，唯有我像個跳蚤一樣動個不停，說什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么，匆匆趕去廚房，端出一盤＂白胖小子＂出來，我馬上坐定，握好雙筷。
哈哈，這小子原來是要吃釀粄呀！大家都笑了。
一口下去，軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的滑進嘴里，香氣彌漫。我大聲地說：好吃！奶奶辛苦了！親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔：你不是嫌我煩嗎？不喜歡就別聽嘍。哈哈，天性好強的她怎么會露出寵溺的眼神？
也許很多夜晚，奶奶在偷偷想著她的.孫女吧？我忘卻不了她見我愛吃她做的釀粄時閃爍的目光，也忘不了釀粄與她。
月色氤氳著紫色的窗格，夢里似乎又聞到了濃濃醞板香，似一道澄清的柔波。
舌尖上的味道作文 篇16
星期五下午放學回家，媽媽對我說：“明天早上我們吃菠蘿飯吧。”
“真的？太好了！”我高興得跳起來，“我可以一飽口福嘍！”
晚飯后，媽媽就開始準備食材了。她先把菠蘿對半切開，挖出菠蘿肉，再把它們切成小小的一塊塊，然后把菠蘿殼清洗干凈，接著把火腿腸、洗好的胡蘿卜和浸泡后的香菇切成丁。看著媽媽嫻熟的刀工，我心里暗暗佩服。
晚上睡覺時，我躺在床上，卻總睡不著，心里一直惦記著菠蘿飯。它好吃嗎？是酸的還是甜的？……帶著一連串的疑問，我慢慢進入了夢鄉。
第二天一早，我跟著媽媽進了廚房，站在一旁觀看菠蘿飯是如何誕生的。只見媽媽打開煤氣灶，往鍋里倒了點油，趁著熱油的一點兒時間，媽媽見縫插針打了個蛋。不一會，油就開始咕嘟咕嘟冒小泡了，好似一個個小精靈在跳著歡快的舞蹈。媽媽立刻把打好的蛋液倒下去，手握鍋柄慢慢轉動著鍋，讓蛋液沿著鍋底鋪了薄薄的一層。OK，煎蛋做好，切成小塊放在盤里備用。接著，媽媽往鍋里放了胡蘿卜丁、香菇丁和少許鹽，待它們炒熟后就輪到米飯下鍋了，幾下翻炒后，一粒粒糯米變得晶瑩飽滿。然后，把火腿腸丁、菠蘿塊、蛋塊和蔥一起放入鍋中翻炒。最后，把炒好的米飯放入菠蘿殼中，菠蘿飯就算大功告成了！
看這菠蘿飯，哇！白、紅、褐、黃、綠，五顏六色，相映成趣！熱乎乎的糯米，又白又香又軟；紅紅的胡蘿卜與火腿腸，安靜地躺在雪白的米飯上；嫩黃的菠蘿塊和金黃的`煎蛋隨意地鋪在米飯上，還有一些零零星星的香菇丁和綠油油的蔥花，令人垂涎欲滴！
我猛吸一口氣，一股香味兒撲鼻而來；吃一口，哇！酸酸甜甜。“味道太棒了！”我忍不住大叫起來，“媽媽，太好吃了！色香味俱全，堪比山珍海味耶！”媽媽開心地笑了，我風卷殘云般吃完了這份菠蘿飯。
大家知道為什么它這么好吃嗎？因為這里面添加了一味特別的佐料，叫媽媽的愛……
舌尖上的味道作文 篇17
在幸福村的小吃街上，有一家不大的餛飩店。每次從舞蹈班下課經過這兒時，我總要被那餛飩的香氣鉤住腳，走進店里，點一碗“千里香餛飩”。
餛飩店的老板是一對老夫妻，只要有客人點了餛飩，他們便立馬端出一疊餛飩皮和一大盆餛飩餡現包。老板總是熟練地用左手托起一張張餛飩皮，右手捏著小竹鏟（一種特制的薄薄的小竹片）包餛飩。只見小竹鏟蜻蜓點水般地挑了一點餡，放入皮的中央，左手迅速將餛飩皮輕輕對折了幾下，一個包好的餛飩便被放進了一個白色的瓷盤中。包好的餛飩就像一條小金魚，前面鼓起來的部分像魚的嘴巴，后面散開的部分像魚的'尾巴，樣子好看極了。
我也想學學小金魚餛飩的包法，便目不轉睛地盯著老板的雙手。可我看見老板這邊的右手剛用小竹鏟挑了點餡，那邊的左手就丟出了一個餛飩，接著又丟出了第二個，第三個……看得我的眼睛應接不暇。老板甚至在和我說話的時候，手還不停地忙活，有時連眼睛都不用看，簡直神了！不一會兒，盤子里的餛飩就堆成了小山。餛飩包好了，鍋里的水也開了，老板將餛飩倒入沸水里煮。一會兒功夫，一碗香噴噴的餛飩就擺在我的面前。
碗中的餛飩真像一條條小金魚，和小米蝦們在水中嬉戲，香氣直鉆入我的鼻孔。我迫不及待地撈了一個餛飩放入口中。啊，真燙！即便是這樣，我也舍不得吐出來，不停地往嘴里吸著冷氣，餛飩很快就涼了。薄薄的皮軟軟的，不用嚼，就滑進了我的喉嚨。餛飩包著肉的部分，又很有嚼勁。一碗餛飩很快被我吃光了，我唇齒留香，真想再來一碗。這時，我才發現店里的顧客越來越多，空氣中到處彌漫著餛飩的香氣。
我一邊回味著口中的余香，一邊走出了餛飩店。回頭再看那店門口不大的招牌，我不禁贊嘆道：“千里香餛飩真是香飄千里啊！”
舌尖上的味道作文 篇18
國慶節前夕，老師告訴我們一個令人振奮的好消息，我們班要舉行一個美食節活動。我打算讓媽媽幫忙做點可樂雞翅，帶到學校讓同學們分享，可惜，我沒買到可口可樂，這么重要的配料沒買到，媽媽只能用家里現成的材料，給我做了一飯盒干香菇燜雞塊。
舉辦美食節的這天是周六，下午上課，才走到我們班的教室門口，已經有香味傳了出來。我緊走幾步進到教室，哇，同學們帶來的美味好多，有雞翅，月餅，烤蝦，果凍湯，蛋卷，鵪鶉蛋，秘制超辣肉，柚子，可樂，橙汁……我的口水已經抑制不住的要流出來啦。
上課鈴響，美食節開始。老師來了，就讓我們有序擺座位。兩列桌子擺在教室中間，專門用來擺放同學們帶來的美食，教室兩邊再各擺兩排，讓同學們坐好。一開始，由幾個自愿報名表演的幾個同學上臺表演，有表演魔術的，還有唱歌的，因為美味的誘惑，我在同學們表演的時候，已經偷偷地先拿了塊肉放在嘴里，悄悄品嘗起來，嘻嘻。
表演后開始正式品嘗，同學們飛快地從座位上站起來，跑向了心里暗自定好的美食，我先吃了個雞腿，這雞腿色澤金黃，看起來很誘人，一口下去，鮮美得很，接著，我看到邊上有盒暗紅色的.肉條子，看著也不錯，我用勺子舀起一片放到嘴里，哇……好辣！！！辣，辣，辣，什么東西能解救我啊，就近喝了好幾杯果凍湯，這果凍湯真好喝，清爽的甜，我立刻覺得沒那么難受了。后來我又盯上了排骨和柚子，吃了好幾大口。接著我用快餐盒盛點菜，回到位子上慢慢享用。
盛回來的菜很快被我吃完，意猶未盡，我覺得可以再挑戰下辣肉，反正還有果凍湯可以救急嘛。最后，美食節結束前，我在盒子里裝上兩只烤蝦，一個雞翅，兩塊排骨。我決定帶這些好吃的回家，讓媽媽也嘗嘗，感受下我們的美食節。
我們這次聚餐好開心，不但增加了同學間的互動，還讓我們從美食里感受到了各地的風味，還有媽媽們的手藝和心意，這樣的活動，我懷著滿滿的期待，希望老師能組織我們多辦幾次。
舌尖上的味道作文 篇19
冬日來臨，除了暖暖的被窩能溫暖人心，更具代表性的事物，應該就是熱氣騰騰的火鍋了吧！
吃火鍋最重要的非屬火鍋食材不可了吧！今天，我們在家吃火鍋，一大早，我和媽媽就開始準備食材，有我最愛的肥牛、肥羊卷、丸子等大小食材不下二十種，豐富極了！我家的調料十分簡單：香油、大蒜、香菜就足夠了。
我們家使用的鍋底是麻辣鍋底，這可是我的最愛。加上排骨、香菇、筍片等配菜，一陣陣香氣撲鼻而來。一家人圍坐在餐桌前，都迫不及待地準備夾夾涮涮。終于等到湯底沸騰了，原本平靜無比的水面現在成了波濤翻滾的大海。“嘟嘟嘟”海面上出現了一個個小型的“噴泉”。
媽媽把一些不容易煮熟的丸子、蝦先放進鍋里。我迫不及待拿起筷子夾了一片肥牛放進滾燙的火鍋里。紅白相間的肥牛卷在鍋里翻滾著，沒過幾秒就脫下紅色的大衣，換上灰色的披風，縮成一團。媽媽說，肥牛很嫩，不能煮太久，否則就不好吃了。一眨眼，肥牛卷就浮出水面，我小心翼翼地把它夾了起來，放進事先調好的蘸料碗中，蘸一蘸，塞進嘴里。我嚼著鮮嫩的肉卷，滿口溢汁，還熱乎著，那滋味，別提有多棒了！
接下來，便是我心心念念的蝦滑了。下蝦滑可是我最喜歡做的事了，我找來一把小勺子，然后把蝦滑均勻地分開慢慢滑入沸騰的湯鍋里。一個個像小白球似的蝦滑一放到沸騰的火鍋里，頓時成了胖嘟嘟的“肉娃娃”，待它們浮出水面，便可以吃了。我夾了一個蝦滑，如餓虎吞食般放入嘴里。那嫩滑的肉質，正一遍又一遍拍打著我的味蕾，真是人間珍品！一雙雙筷子在火鍋里穿梭著，食物像炸彈一般，炸得我們渾身熱乎乎的。
這時，該下我的.何式獨家美食——蛋清牛肉了。將去掉蛋黃的透明蛋液倒進切片好的牛肉盤里，待腌制二十分鐘便可以放入鍋中煮。那雪白的蛋清包裹著新鮮的牛肉，出鍋后，咬上一口，蛋清的香掩蓋了牛肉的腥味，可謂是無比鮮美！
在這寒冷冬天吃一頓火鍋，真是一大享受！
舌尖上的味道作文 篇20
關于美食，我向來只知道吃，一股勁地吃；如果談做，我非得逃到千里之外。恐怕是再好的食材，在我的鍋下，也只能變成黑炭。
這點是眾所周知的。小學，我第一次嘗試煎蛋，不說這煎起的蛋是外焦里生，光是這烏煙瘴氣的廚房，傻傻站在鍋旁的灰姑娘，你也知道我廚藝之驚人了吧？從此，我們大家都留下了陰影絕不讓我拿鍋做菜。
日子一天天過去，直到步入初中，見到同學們個個精湛的廚藝，我才重新鼓起勇氣，找出食材，找回我下廚的'信心。
我與父母再三探討，終于選擇做最簡單的美食雞蛋餅。粉紅的香腸、亮黃的雞蛋、潔白的面粉、翠綠的蔥花被我整齊地排在桌上，碗筷鏟勺同樣各自就位，我重新回來了。這一次，就讓我斗志昂揚的戰士們隨我征戰生焦將軍，救出美食人質吧。
千軍易得，一將難求。我先要將戰士們訓練成將軍才是。我找來雞蛋精兵，脫去他們堅硬的盔甲，訓練他們赤手空拳地戰斗，審視過他們完好無損的模擬戰斗，我很是欣慰；再是香腸巨人，為了使我方人數占到優勢，我將他一分為二，二分為四在我大刀的切分下，數不勝數的等級香腸小兵進入訓練場，在蛋將軍的訓練下如虎添翼；還有高個子綠蔥，為了在戰場上更方便戰斗，也為了人數的增加，他和香腸巨人一樣，被分為多份；面粉團也積極踴躍報名加入我團的人數越來越多，為了平均戰斗力，我用筷子將他們混合在一起，團隊協作大大提升了戰斗力。現在正是萬事俱備，只欠東風。
我撒上油，開火。戰場上溫度越來越高，油也漸漸開始沸騰，待時機一到，我發起了第一次進攻。我將士兵們平均的安排在戰場上，不放過場上任何一個漏洞，不留給敵人一絲攻擊的機會。我小心翼翼的調兵遣將。當我們戰勝了生食將軍后便馬上撤軍，使強大的焦食將軍來不及救援第一場戰斗我們勝了。緊接著，我發起了第二次進攻。這次我派出了剩余的所有軍隊，雖贏得了第一場勝利，但仍不敢放松警惕，沖鋒、撤離安排得井井有序我們又打了漂亮的一仗。
舌尖上的味道作文 篇21
我是一個對美食很感興趣的小姑娘。可老媽為了保持我良好的身材，對我的飲食控制得很厲害。至于我最愛吃的漢堡包，自然想都別想。
一天，我和媽媽去書店。路上，我們又經過“漢堡王”！聽同學說，這家的漢堡包可好吃了！可我一次也沒吃過！唉，今天也別想了！可我還是情不自禁地舔了舔嘴唇。一旁的媽媽似乎看出了我的心思，笑著說：“這段時間你表現很好，給你20元，自己去買吧！”我心里樂開了花，拿著錢一蹦一跳地跑向“漢堡王”。
等了好長時間，我終于買了一個我最愛吃的雙層雞肉漢堡包。在路上，我將漢堡包聞了又聞。正想咬上一口，突然身邊傳來一個聲音——“那東西肯定很好吃！”啊，又有什么好吃的？我不禁望去。哪有什么好吃的，只有一個穿著破舊衣服的小男孩。他又瘦又小，頭發亂糟糟的，鼻涕都要流到嘴巴那兒了。他緊緊地盯著我，不停念叨著：“爸爸，那小姐姐手中拿的東西真香呀！”我這才注意到小男孩身后還躺著一個人——一個好像沒有胳膊的中年人。我不想再看了，繼續往書店走。
哈，難得老媽大發慈悲，終于可以吃到傳說中的“漢堡王”了！可那個小男孩的聲音卻總在我耳邊回蕩，我不由放慢了腳步。猶豫了好半天，我才下定了決心。我小心翼翼地掰下一小塊漢堡包，放到嘴里。嗯！的確很好吃！然后大步流星地向小男孩走去。我將一大半漢堡包遞到小男孩手中，他愣了一下，然后迅速接了過去，也顧不上臟兮兮的`手，便狼吞虎咽地吃起來。吃了兩三口，又將漢堡包塞到中年人嘴里。
我踏著歡快的腳步走到書店。“哇，你這么快就把漢堡包吃完了？”媽媽驚訝地問道。“那當然！”“好吃嗎？”“非常好吃！”我一邊笑著，一邊舔舔嘴唇。
這件事已經過去兩年多了，每當想起它，我心里都美滋滋的。它是我心中的小秘密，如果你知道了，請一定要為我保密哦。
舌尖上的味道作文 篇22
童年，像一個七彩斑斕的夢，長著一雙翅膀向夢想的天空飛去；又像生活的調味品，酸甜苦辣，樣樣俱全。說起童年，每個人都有自己的喜怒哀樂，每個人都有滑稽可笑的趣事，我也一樣。
記得那是我五歲時的事情了，一個下午，陽光灑在窗前，風兒吹過柳梢，一切顯得那樣安靜、美好。我坐在窗前，吃著雪糕，看著眼前已經結了果的草莓，那草莓紅紅的，惹得人直流口水。突然。一個奇怪的想法出現在腦中：為何不把好吃的零食種在土里，那樣不就有許多好吃的了嗎？
說干就干，我從我的“零食庫”里拿出一些好吃的，又把小鏟拿來，抱著零食，飛快地跑下了樓。我找到一處蔭涼，開始挖坑，我一鏟接一鏟地挖，豆大的汗珠從額頭上滴下來也顧不上去擦。坑挖好了，我把零食放進去，開始埋土。埋了幾下后我又有些舍不得，要是沒成功，這些“天下美食”不就沒了嗎？我咬了咬牙，為了以后的“輝煌”，只能不惜一切代價繼續下去了。
等埋完后，我用手拍拍土，看周圍人來人往，不由得心里微微一動：要是被人挖走了，就完了。于是我找來了我的伙伴——阿黃，它是一只小狗，坐下來和我差不多高。我把它牽到埋零食的'地方，對它說：“阿黃，這里有很多好吃的，等它長大，我分你一半！不過你得看好它。”阿黃似懂非懂地沖我叫了幾聲，我開心極了，一步三回頭地回到了家。
從那兒以后，我天天跑去看，可是一連幾天過去了，一點動靜也沒有。于是，我去看看怎么回事，到了那兒，我立刻挖了起來，可不管怎么挖，都看不到零食的影兒。于是，我去問“當事人”——阿黃。可阿黃卻一聲不吭，臥在自己的窩里一動不動。這時，我突然發現阿黃的飯盒處有許多零食渣，呀！原來是被阿黃偷吃了！但看見阿黃可憐兮兮地趴在我旁邊，好像認錯似的，嘴里發出“嗚——嗚——”的聲音，我也舍不得批評它。我的“種美食”計劃，就這樣以失敗告終了。
童年趣事就像珍珠一樣，每一顆都那么閃亮。相信你也有許多趣事吧，快講來讓我聽聽！
舌尖上的味道作文 篇23
面條是我最喜歡的食物，而蘭州的牛肉拉面更讓我情有獨鐘。
牛肉拉面的香味老遠就鉆進我的鼻子里。這香味帶著一些夏日的燥熱，帶著空氣中若有若無的.潮濕，刺激著我的味覺。我感覺自己的五官在叫囂，不由自主往那家面館走去。
我邁著急促的步子，推開了大門。嗯，香味更加濃烈了。環顧四周，要了一碗牛肉面，便把包放在座位上，去看師傅做面條了。
一個圓滾滾的面團，師傅用手把它按在面板上，幾番揉捏搓拉之后，它變成了一根很粗的長條。師傅從它的身上揪下一塊“肉”。“嗒嗒嗒”這個小面團在師傅的手中上下翻飛，拉、摔、揉、彈，面團變成了長條；再拉、再摔、再揉、再彈，對折之后再幾經重復先前的動作。不一會兒，一個小面坨逐漸變成了一根根粗細相同的面條，我不禁目瞪口呆。雖然電視上早已看過無數次，但每一次看它的制作過程，都使我對拉面師傅的技藝驚嘆不已。
面條被師傅放進了簍子里，他乘著這點時間，去準備碗、湯、配料、香菜。
那濃郁的香味讓我忍不住“口水直流三千尺”。感覺自己被香甜的棉花糖包圍著，所到之處都是軟綿綿的。
有人拍拍我，我猛地抬頭，一個留著長胡子，頭戴小白帽的大叔端著碗面條，示意我可以享用了。
我看見了牛肉、香菜、蘿卜片、蒜苗，還有被那棕褐色的湯水包裹著的面條，忍不住大快朵頤。
“刺溜”，我吸了一根面條。好有嚼勁，滑而不膩，彈而不硬。這也許就是拉面不同于手感面的根本之處吧！我又嘗了一口牛肉，嗯，味道很好。湯，是最鮮美的了。
看著面前的這一碗面，我想：幸福也不過如此啦！
湯還是很燙，霧氣在面條上方彌漫，香味在空氣中蕩漾，這一切，都讓我欲罷不能。
果然，讓我最回味無窮，百吃不厭的，還是這牛肉拉面啊！
舌尖上的味道作文 篇24
哈哈，好玩的美食DIY開始了！
我從袋子里拿出一片巴沙魚，一些粉絲，一包金針菇。這些就是我今天的全部江山了。巴沙魚，白花花的，聞一聞，哇塞，一大股濃濃的香味向我沖來。輕輕摸一下，軟軟的，冰冰的，滑滑的，好像在摸一塊軟軟的冰塊。粉絲硬硬的，透明的，像一大把透明的'鐵絲。（當然啦！比鐵絲還要軟一些！）金針菇白白的，軟軟的，梗上有一頂小小的白帽子，細細長長的，軟軟的，摸著特別舒服。
我在“泳池”里接滿水，把粉絲和金針菇一起丟進去。“同志們，來泡溫泉啦！”嘿嘿，巴沙魚，你的末日到了！我在心里高興的說。我在菜板上把它一分為二，（因為巴沙魚太長了！）媽媽說半個手指這么長就可以了，這個巴沙魚有點肥，寬有三個半個手指這么長。嘻嘻，那就把它“一分為三”吧！我把巴沙魚轉了一下，讓他豎著朝我，“一分為三”，完美！長差不多是三四厘米，寬是一兩厘米不然的話不能充分吸收的醬汁，沒問題！我拿起刀上下左右比劃了幾下，看準地方，一手拿刀，左手按住魚肉，小心翼翼的向前用力切，一塊肉掉下來，像一個沒放花生的牛扎糖，像一塊美味的牛奶布丁。水晶一樣的半透明魚肉到了一個新的地方那就是“醬油池”。我用醬油，生粉……做出了這份湯汁。我把肉上澆滿了醬汁，白花花的魚肉一下子變成了“醬油魚”。很快，其他魚肉也進來了。好了，現在讓我們等著吧！……我對自己說。
30分鐘之后……
粉絲，金針菇，還有魚肉，一起放進蒸鍋里。
10分鐘后……
做好了！我把它們拿了出來。哇，空氣中有一股香味，一股濃濃的魚香！濃濃的香味讓我忍不住想拿起筷子，咬上一大口。等等，吳老師還沒吃！我把吳老師和湯老師叫叫過來吃，“哇！真好吃！”他們一起說，但是，當我轉過去時，盤子里已經什么都沒有了！
嗚嗚嗚！
舌尖上的味道作文 篇25
鹽水鴨是南京著名的風味小吃！鹽水鴨味兒好，看相也好。脆皮流油，鴨肉又嫩又滑，真是看著都令人垂涎三尺，口水“飛流直下三千尺”啊！
關于鹽水鴨，還有一個傳說。據說，當時南京城內的達官貴人在城內不養鴨子，靠城外鴨農送來的鴨子食用，但等鴨子長大后送去城內，那都死了。于是，鴨農就想了一個聰明的辦法，在四五月份買小鴨子，沿路趕到城內，四個多月后，也就八月份了，南京也正是桂花飄香的時節。所以，鹽水鴨又叫桂花鴨。
鹽水鴨至今已將近有一千多年的歷史，是一道歷史有名的風味佳肴。
鹽水鴨皮脆肉酥，讓人吃了就念念不忘，鹽水鴨制作過程較為復雜：先燙開，拔毛，但拔毛時切不可把鴨皮揪掉；然后蒸至半個鐘頭到一個半鐘頭，最后可以刷上一層油，皮就會油亮放光。此時，鹽水鴨就會金皮燦亮，肉質鮮美了。
接下來，就應該說到吃了。用筷子輕挑上來一塊不肥不瘦的鴨肉薄片，把嘴張成小“O”形，輕輕抿上一口，你就能感受到鴨肉的油滑細膩，淡淡的鹽香味兒瞬間彌漫在口腔之中。吃完了一塊還想再來，僅需一塊薄片，就能回味無窮了。
鹽水鴨，這個神奇的.東西不僅能上五星級豪華飯店的臺面，在日常生活中也隨處可見，你也可以自己在家制作這道美味的佳肴。這也表明了南京城市人民不拘小節的好客之情。南京也是個不拘小節的城市。
俗話說：“沒有一只鴨子能夠活著走出南京城”，因此，南京又叫“鴨都”。在南京，鴨子可作為鹽水鴨、烤鴨。在南京，有鴨血粉絲湯、絕味鴨脖……在南京，小區門口不過十分鐘就能找到一家鴨子鋪。這也反映了南京人民融“鴨”貫通的精神。
舌尖上的南京，是一個民情風味濃厚的城市。南京的美食很多，樣樣都能讓你回味無窮哦！
我愛鹽水鴨，因為它給我帶來了無限的回憶！
舌尖上的味道作文 篇26
您好，歡迎來到林家美食店，我們這里有各式各樣好吃的招牌美食：包子、布丁、貢丸、水餃、棉花糖……請大家耐心等待，這些美味佳肴會陸續擺上餐桌，任你品嘗。
第一道美食是包子。爺爺的肚子圓圓的，就像包子一樣，不過里面裝的不是餡，而是瓜子。爺爺閑著的時候最愛嗑瓜子，一次我心血來潮，要與爺爺比賽吃瓜子。比賽開始幾分鐘，我低著頭猛吃了幾十粒，得意地抬起頭觀察一下戰況。哇，爺爺面前堆滿了瓜子殼，正和藹地看著我呢。不等他開口，我已預見到了比賽結果，放棄了繼續比賽的念頭，向爺爺豎起了大拇指。
第二款是甜品——布丁。在我眼里，奶奶溫柔體貼、整潔大方，就像可口的布丁一樣。奶奶寵愛我，每次我需要什么，她總會盡量滿足我的要求。一次我犯了錯，媽媽要打我，奶奶趕緊站在我前面，把我摟在懷里保護起來。雖然我最終還是沒有逃脫被打的厄運，被打得眼淚直流，但這眼淚，更多的是感動和后悔，我不應該犯錯，讓奶奶為難。
第三碗美食是貢丸。貢丸熟了跟生的基本沒有區別，就像睡著了一樣，這不正像我那愛睡覺的爸爸嗎！每天早上鬧鐘響起，我趕緊起來洗漱、吃早飯，爸爸卻還在那里睡覺，真是不折不扣的大懶蟲。
第四樣美食——水餃，就是我自己。我的皮膚如餃子皮一般白皙光滑，毫不夸張地說，誰的手要是放在我身上，準會一下滑下去。一次，我和爸爸玩老鷹抓小雞的游戲，爸爸剛抓住我的'手，就直接滑了下去，讓我逃過一劫。
吃了這么多美食，還得來點零食調節一下。我最喜歡的零食是棒棒糖——妹妹，她今年4歲，總是能說出一些有趣的話讓我們開心不已，比如：“哥哥你真棒，要幫貝貝哦！”“地上亂七八糟的，貝貝對不起奶奶。”……全家人心甘情愿被她哄得團團轉。
你若覺得不過癮，那就再吃一塊棉花糖吧——我的媽媽。媽媽每天早上出門，都打扮得漂漂亮亮的，香水噴噴，面霜涂涂，口紅抹抹，看起來就像美美的棉花糖！
今天的美食都上齊，希望大家能喜歡，請細細品嘗哦！
舌尖上的味道作文 篇27
我弟弟最喜歡的美食，就是甜水面了。可是，外面的甜水面往往太辣了，或是不好吃，所以，我們要自制甜水面。
當奶奶給我們說這個好消息時，弟弟樂開了花，我也很高興，畢竟我們很久都沒有吃過了嘛！說干就干，奶奶拿出面粉、雞蛋和發酵粉等食材，揉了一個拳頭大小的面團。只見面團越長越大，最后長到快擠爆盆子了！等到面團不在長大，我看到奶奶把防粘的面粉撒到菜板上，又把面團從盆子里倒在菜板上，然后拿出一根搟面杖，一下一下的搟起面團來。我也想試一試，于是也請求奶奶把搟面杖給我，她同意了。接到搟面杖，我也學著奶奶的樣子搟了起來，面團越搟越薄，最后到和筷子差不多高，和菜碟差不多大，就可以了。
接下來就是最香，最饞嘴的時候調制甜水環節！奶奶先把蒜切成小塊，又加入兩勺芝麻醬，再加一勺香油、一勺醬油和兩勺白糖。然后，我用勺子使勁又快速的攪拌著，把粘在勺子上的芝麻醬都攪下來了。這時，芝麻醬和香油的香味越來越濃，我和弟弟忍不住咽了咽口水，想象著甜水面的味道。我攪啊攪，直到把調料攪成了一碗像黑芝麻糊，上面又有很多凹凸不平的雞皮疙瘩的'大雜燴，奶奶才說可以煮面了。說著，她拿起一把菜刀，麻利地把剛剛搟的面切了起來。切了幾下，奶奶讓我切，并把菜刀給了我，然后和弟弟一起把切成一條條的面拉長。起初，我切得條一頭大一頭小，可是切了一會兒就好多了。最后，我切完了面，于是也一起拉起面來。我學著奶奶的樣子，先把面條拉成筷子那么粗，然后就可以下鍋啦！結果只等了大約三分鐘，面條竟然就可以吃了！
煮好的面條，再配上調好的甜水，格外好吃！我還加了一小勺辣椒油，那才叫一個爽！再加上今天吃雞雜和雞湯，那簡直太配了！要是有這樣一種套餐，那不知道一天有多少人來吃！
舌尖上的味道作文 篇28
中國是一個具有悠久的飲食文化歷史的古國，有許多美食，而我就對生煎非常喜歡，百吃不厭。
暑假的一天，媽媽對我說：“我們去吃小宇生煎”“好呀！好呀！”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道，生煎可是我的最愛的點心！
我們很快來到了小宇生煎店的門口，一下車，我和媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上沖到小店門口就開吃。可是，此時的小店門口已被圍得水泄不通，就等候區也人山人海。我有些擔憂心想：這要等到什么時候呀？
不過，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒過多久，生煎就出爐了，服務員端上了桌后，一掀蓋，一股熱氣冒了出來。只見，一個個小生煎像一位位乖巧的小朋友，靜靜地坐在那兒，它們仿佛在對我說：“快來品嘗我們吧！”我心想：這小生煎的味道一定十分鮮美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個小籠放在盤子上。由于吃過很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點皮，頓時，湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去，啊！這湯汁咸中帶點肉香，是多么的鮮美！湯水全部喝完了，我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開，再夾出鮮肉餡兒，張開嘴，“啊”餡兒已被我吃進嘴里。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最后我就開始吃那軟軟的`皮。由于肉汁浸潤過，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉于其中。
回家的路上，我一邊回味生煎的味道，一邊想：生煎真不愧是一道美食，哪一天有機會真想自己去。嘗試做一下，給大家也嘗嘗這美味！
舌尖上的味道作文 篇29
中國人在美食上從來不缺乏想象，每一種食材都可以做成各種美食，連最普通的面粉都可以做出十幾個花樣來。中國是農業大國，瓜果蔬菜品種繁多，南瓜被做成的美食更是不勝枚舉。與糯米粉配合，一道美味的早點便會應運而生。
取一只成熟的南瓜洗凈，去掉種子與皮以后便可將它切成小塊放在籠屜上蒸煮。高溫下，蒸鍋里漸漸有了響動，翻滾的開水升騰起陣陣水蒸氣，白霧一般裹挾著南瓜。很快一絲絲甜甜的香味滲出，直往人的鼻孔里鉆。我和同學們都變得急迫起來，紛紛圍聚在老師身邊，等待它們出籠。
帶著熱氣的南瓜被放置在一個大碗中，我們用筷子將它搗成泥，接著把糯米粉倒入碗中。雪山一樣的糯米粉在我們的合力攪拌下，很快與南瓜泥融合在一起，再也分不出彼此。想要吃到稱心如意的南瓜餅，得把握好糯米粉的量，多了無法成型會碎成顆粒狀；少了，又會太稀，做出來的餅沒有勁道而且還不能拿在手心里。心急的`同學丟下筷子，把手揣進米粉里不停地揉，那模樣倒有幾分像廚師呢。
和好了面，我們便開始做起餅來。看著同學們有模有樣地左搓右壓，我突然調皮起來，抓起一塊面團，在掌心中用力一壓，雖不算圓，但怎么看也是一塊餅啊。倒不是沒有耐心，而是想盡快讓它們下到油鍋里，可以讓我們飽食一頓。
南瓜餅遇到滾燙的油，立刻膨脹起來，它們似也喜歡油的香味，不停翻滾著。陣陣香氣彌漫在空中，早勾出了同學們肚里的饞蟲。南瓜餅剛一出鍋，大家也顧不得燙，三兩口便吞下了肚。
南瓜餅好吃，做南瓜餅的過程也著實讓人享受。
舌尖上的味道作文 篇30
都說民以食為天，好吃的東西并不是一定要名貴的東西。
同學們，我相信你們都吃過五花肉吧，這是最常見的家常菜。今天，我給大家說說什么才叫舌尖上的味道，給大家介紹一下獨家版的潮州菜－－秘制五花肉。這可是我老爸的拿手菜，也是我最喜歡的一道菜！
首先，老爸先到菜市場買一塊帶皮的家豬五花肉，要肥瘦均勻的，還要把毛去掉洗干凈，切成兩段，放到高壓鍋里，一定要用高壓鍋哦。然后加點醬油，可以使顏色更好看，放一點點鹽，重要的是要放一點點白糖，這樣煮好的肉更有口感。當然也少不了幾片姜跟幾個大蒜，可以去掉肉腥味，還能讓吃起來沒有那么容易膩。腌制十五分鐘，使五花肉入味。
接著，把腌好的.五花肉開始在高壓鍋煮。先大火煮到高壓鍋發出聲音，立馬調為中火，這時候要把鍋拿起來輕輕搖晃一下，這個很關鍵，主要是防止肉粘鍋，免得燒焦。在這個時候，已經可以聞到很香的味道了。中火煮夠十分鐘，在這十分鐘里，大概搖晃鍋三次，就可以熄火了，美味的五花肉就算完成了。
等到可以開鍋了，把肉切成小片，擺放在餐盤上，淋點鍋里的醬汁，再放點香菜做為裝飾，一道秘制的五花肉就可以上桌了。
美味的五花肉放在餐桌上，不肥不膩，又有營養，又很下飯，每次我和妹妹都吃得津津有味，比去餐廳吃的還好吃。就像潮州話說的好吃到連舌頭都想吞下去。
這就是真正的舌尖上的味道！既美味又可口，既特別又普通的一道菜。同學們，是不是流口水了呢？如果你想嘗嘗這道菜，可以讓爸爸媽媽按照這個方法來做哦！
舌尖上的味道作文 篇31
天天可口，天天活力!大家猜到我說的是什么了嗎?提醒一下，一種喝的，好喝的飲料，它就是可樂!這種可樂與百事可樂有所不同，它全名叫做可口可樂!
瞧!它穿著紅色大衣，是個長相不怎么樣的人，之所以它長得丑，可能是因為它的父母沒有給它打扮好。我與他在居然相遇了，是因為我長得太帥了，所以老師才賞我的嗎?哈哈!這話說出來，我可能自己都不相信。原來上美食課，老師是怕有些人忘記帶零食，所以準備了一兩瓶。但是，又怕有些人有偏見，索性給所有人都準備了，真是用心良苦啊!
不說這一瓶可樂了，我喝過的可樂至少有100多瓶了，我小時候喝過，長大后喝過，估計我年老時也會喝，老掉牙時還會喝它。我在小區下喝過，在家門口喝過，在學校喝過，在游玩時也喝過，就算是，我居然也能和他相遇，這也是一種緣分了。
無論我走到天涯海角，我都會帶著可口可樂。有一句贊嘆可口可樂的`話叫做：“分享可口可樂，開啟新可能!”讓我們舉起可口可樂，干杯吧!
我對可口可樂的感情非常深厚，賽過雪碧、冰紅茶、芬達、礦泉水等一切飲料，我認為它是“飲料之王!”
總之，可口可樂一飲而盡，那個感覺真是爽歪歪。一瓶可口可樂可以帶你勇闖天涯，可口可樂的味道會讓你久久難以忘懷。
可口可樂，我的最愛!
舌尖上的味道作文 篇32
談到美食，方城人都會想起燴面，無論是剛剛學會說話的小孩子，上了學的大孩子，還是白發蒼蒼的老孩子，誰談到方城燴面不是“口水直流三千尺”呢？
方城燴面香，美味響當當。來到燴面館，幾乎座無虛席，一大股羊肉味摻和在空中，要上一碗燴面，再要一盤豆筋，吃著燴面，就著豆筋，這又何嘗不是一種享受？等到燴面端到你的面前，香氣勾起你的味蕾，使你迫不及待地想嘗一嘗？大瓷碗里的面片配著濃濃的.湯汁，湯里青翠欲滴的菠菜，搭配著上面的香菜，看起來都讓人食欲大增。
那面片又薄又香，最好再淋上些辣椒油，奶白色的湯汁瞬間變得鮮紅起來。用筷子撈上一根面片，那面片灑上辣椒油后變得更加光滑，光是到嘴邊就讓人感到辣味十足，急不可耐地塞進嘴里，又香又辣又咸，香得讓人贊不絕口，辣得讓人直呼過癮，咸得讓人回味無窮。那寬如指、薄如紙的面片像是有魔力一般，讓你吃到根本停不下來。再輕輕咬上一口羊肉，有點兒咸，有點兒筋，有點兒香，讓人欲罷不能。
吃燴面最重要的就是喝湯了。奶白色的湯汁上面飄著一層辣椒油，光聞著味就讓人興奮，喝下一口煮得入味的羊肉湯，再配著黃金火燒，把火燒掰成小塊兒，泡上一會兒，火燒就變的軟軟的，嫩嫩的，火燒的咸香搭配著湯的香辣簡直是天生一對，讓你全部吃完了還意猶未盡，真是“燴面加火燒，勝似靈芝草”。
方城燴面——舌尖上的味道。
舌尖上的味道作文 篇33
在我的世界里，書是有不同味道的。
比如課本，味道很多；而漫畫，就是好吃的零食；而老師推薦的必讀書，就是酸酸甜甜的水果，想吃卻沒時間吃；《少年軍校》之類小說是我喜歡的五香瓜子，練習冊們就是難吃的辣條。
課本不用說，就是食堂里的各種菜。有喜歡吃的也有不喜歡吃的，可是都得吃。最關鍵的`每次老師都不讓剩飯，必須吃完，因為我們在長身體，課本能讓我學習知識，成為有用的人。所以，這是每天都要看的。
老師推薦的課外書都買了，有時間就看一看。這么多書我一定會挑小說看。因為有的小說故事引人入勝，有的小說的人物讓我牽腸掛肚，當然我第一個選的就是有科普小故事的小說，不但情節精彩，還能學到一些知識。小說有的像好吃的冰淇淋，有的像甜美的水果，但總是不能一次吃個夠。
漫畫我雖然很少看，但就像我最愛吃的薯片，一看就停不下來。媽媽說薯片沒營養，但我就是愛吃。當然，我也知道漫畫對眼睛不好，對思想也有害。
口算等書是令人討厭的練習冊，它是我所有書里最討厭的，很辣很辣。我真想把它們撕成一張一張的紙，折成紙飛機，飛得遠遠的，這樣我就不用寫了。可是我也只能空想，看到不會做的也只能問：“你認識我嗎？反正我不認識你。”
書的種類很多，就像各種食物，有喜歡的也有不喜歡的，但大部份書都是對我們有用的好食物。
舌尖上的味道作文 篇34
炎炎夏日，你心目中的解暑神器是什么？有一種舌尖上的味道，我嘗過后，再也無法忘懷。它給我味蕾帶來的清涼愉悅，已超越了冰淇淋，它就是冰粉。
一小碗冰粉晶瑩剔透，咖啡色的湯底配上紅的黃的白的“飾品”，閃著光芒，讓人垂涎三尺。下面就跟著我去看看它是怎么做的吧！瞧！小廚先把滑溜溜的、蛇一樣的、果凍似的冰粉“斬”成一小段成一小段的。然后，把新鮮的冰粉丟進碗里，緊接著淋上有靈魂的紅糖汁。再把山楂扔進去，舀上綠豆、紅豆、椰果想吃什么就挑什么。最后，撒上桂花、芝麻做點綴。一碗嫩滑爽口的冰粉就出爐了！
光是望這那顫顫悠悠的晶瑩膠體，浸在紅糖汁里，晃動著的誘人清涼，就足以把暑熱擊碎。你用勺子在碗里和弄和弄，瓦上一小勺。面而糯的紅豆自帶香氣，山楂酸酸甜甜，被濃甜醇厚的紅糖裹挾著送進嘴里，直沖心脾。絲滑晶瑩的冰粉，柔韌得像一條河，只要你不嚼不吞，它就會一直流下去，流出一身的涼爽。你咬上一口，它便爆裂作水珠，在口中旋轉跳躍，留下醉人的'余香，縈繞在唇齒之間。
冰粉不僅是夏日里最樸素的清涼，它的發現還是一個偶然呢！相傳，在明末清初的四川彭山縣，有一位女子采梨時，不小心把梨樹上一株青藤上的果實抖落在香包中，女子清洗香包時發現有透明果漿溢出，她把果漿盛在碗里，過了一會兒果漿就凝固了，女子發現果漿吃起來冰爽可口，后來以賣冰粉為生，冰粉便在當地流傳開來。
如今，冰粉已成為風靡全國的網紅小吃。由傳統的紅糖味冰粉，逐漸衍生出桂花糖、果醬糖的冰粉，人們甚至還發明了糍粑冰粉、水果冰粉等新吃法。
每年夏天，伴著蟬鳴和樹蔭，吃上一碗冰粉，已成了我最期盼的舌尖上的味道。
舌尖上的味道作文 篇35
廣廈千間，夜眠僅需六尺；家財萬貫，日食不過三餐。這是巨變的中國，人和食物，比任何時候走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多么不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。
而在我的記憶里，就數外婆用那雙巧手制作的米漿糕最為美味。在去年回老家過暑假時，我十分幸運，能夠再一次吃上外婆做的米漿糕。
清晨，天還未亮透，我便被媽媽叫起來，一同觀看外婆的制作過程。
只見外婆先是將頭天夜里泡好的米再次過了遍水，然后撈起，抓一把米便放到旁邊的米磨上，開始磨米漿。磨米漿是個漫長、枯燥且辛苦的過程，但外婆卻仍然是那樣游刃有余，當她的右手將磨盤推得“咕嚕”轉的同時，左手還可以隨意地抓起一把把的大米喂進磨心里，迅速而又準確；還不時就加一勺清水右手推累了就換左手，動作仍然是那么自如優美，盡管我已經多次看外婆做這些相同的步驟，可依然十分感嘆，感嘆外婆動作嫻熟自如，也感嘆外婆雖是“鬢已星星也”，卻仍然是精神矍鑠；固然是“老矣”，但仍然十分強健。
約摸著又過了一個多小時，外婆的磨米工作終于是接近了尾聲。我走到那石磨前看了看，只見原本那白花花的大米已然不見了蹤跡，取而代之的，是那順著邊沿，“滴答滴答”滴落至凹槽中的白而透亮的米漿。至此，我不禁開始期待這好久未吃的`米漿糕的滋味。
外婆將米漿導入一口大瓷缸，又將缸里的米漿分出了些倒入一口大碗中。我十分疑惑，這是為什么要將米漿分成兩個部分呢？我將疑惑問出了口，外婆卻是一臉高興的模樣，笑得眉眼彎彎，道：“這次要做的，是你最喜歡吃的紅糖夾心的米漿糕，瓷缸里的用來做上下兩層的白米漿糕，大碗里的待會就放上紅糖”
很快，所有材料準備好了。外婆先在蒸籠里倒上了一層白米漿，便放入大鍋中開始蒸，待到已半熟時，澆上一層紅糖米漿，在將要出鍋時最后再澆上一層白米漿整間廚房都被霧氣繚繞著，可外婆那辛勞忙碌的身影，在我的眼中、心中卻并沒有因霧氣的籠罩變得模糊，反而愈發清晰
時至中午，一蒸籠米漿糕總算是“新鮮出爐”了。外婆將米漿糕放到通風處自然涼透，而后倒出，切成一塊塊規整的長方體，放進一個個盤子里，又在盤中澆上蜂蜜水。這時的米漿糕，賣相甚佳，在兩層如同雪一般白的白米漿糕中，夾雜著一層鮮艷的紅，而淋在這塊米漿糕上面的蜂蜜，正閃爍著光芒也當真是使人食指大動。我笑嘻嘻地對外婆說了聲：“外婆，我開始吃啦！”就隨手拿起其中一盤，舀上一勺放進嘴里。
這味道，冰冰的，涼涼的，柔柔的，軟軟的，米香四溢，甜而不膩。而這跳躍于舌尖上的味道，是美味，更是一份柔軟的思鄉之情，一份甜而不膩的親情。
舌尖上的味道作文 篇36
“蔥、姜、蒜，快點，快點”“來嘍”，伯娘和媽媽在廚房忙活了一陣，一大家子那香噴噴的年夜飯就做出來了。小巧透明的餃子在蒸籠中散發出誘人的肉香味，讓人迫不及待的想要品嘗。
吃餃子，是我們的傳統。那餡兒，有白菜肉餡、牛肉餡、羊肉餡……肉必須是五花肉，加點蛋清，加入面粉，和上切細的姜末、蒜末，撒一點鹽，和好的餃子皮，皮不能太薄，也不能太厚，將餡料放入餃皮中，包好，放入高湯中煮。而餃子上面的褶子是最講究的，九個，不能多也不能少，因為中國人講究九九歸一。而用高湯煮的湯餃，輕輕一咬，湯汁的香味便在口腔中溢開，再去細細一嚼，白菜的清甜，與肉的滑嫩融合在一起，讓人吃了一個還想吃第二個。
當然中國的飲食并不止這些，在中國的四大名著《紅樓夢》中，一道小小的菜肴便需要十幾道工序，才能制作完成。如“茄鲞”先把摘下來的茄子刨了皮，只要凈肉，切成碎丁子，用油炸了，再用雞脯子肉并香菌、新筍、蘑菇、五香豆干，各色果子，都切成丁子，用雞湯煨干，將香油一收，外加糟油一拌，在瓷罐子里封嚴，吃時，用炒好的雞爪子一拌就行了。這小小的一道菜便需要十來只雞，從這便可看出中國飲食的悠久。
而中國飲食一樣如歷史般的悠久，有復雜的，也有簡單的：重慶的火鍋，又叫暖鍋，在戰國時便興起，只是后來在各種菜肴多了起來，才減少吃火鍋。火鍋又分為紅湯與清湯，紅湯由重慶的朝天椒、先鋒的麻椒為主料，以五香料為輔料，所炒制成的，表面是一層紅通通的`麻油，往桌子上一放，你便可以聞到麻椒的香味，嘴便會不斷分泌口水。清湯又分別有幾種，但大多時候是以紅湯為主。重慶人不僅喜歡冬天吃火鍋，夏天也喜歡。重慶雖然有許多家火鍋店，但老牌子也只有那幾家，他們祖祖輩輩的手藝，祖先傳下來的方子。每一次，都得提前訂位子，還得早去。一家好的火鍋店，不僅得看湯鍋，還得看調味料。好的調味料是先將姜末、蒜末放入碟中，鹽、味精各放一點……麻油或者香油一小勺，再用熱油一澆，香味使人垂涎欲滴。將燙好的肉沾上調料，放入口中，麻椒的味道，便在口中散開。先是一陣麻，后是一陣辣，其中還伴有香油的香味，下了肚，你可以感受到如重慶人的火辣熱情，但紅湯的火鍋最好別放葉子菜，葉子菜吸油，一入口，就是滿嘴的油。
柴米油鹽醬醋茶，是中國人不可缺少的一部分，是中國美食的根本。沒有它們就沒有博大精深的美食文化。
舌尖上的味道作文 篇37
據科學家講，人的舌頭能辨別味道的原因全在于味蕾。因為有了味蕾這個“感受器”我們才可以嘗盡酸甜苦辣。
用舌尖可以品嘗甜美的食品，可以嘗盡多種味道。那又不何妨說我們可以用舌尖來品嘗出生活的味道呢？
最近，我學著用不同的鏡頭拍下了不同的照片，同時把這些照片拼湊成一個心形的圖案粘貼在了客廳的墻面上。望眼一看，看著這些點滴，那是多么一幅樸實，溫馨的畫面啊！簡單卻不失色彩。
鏡頭一
這是晚間吃飯時拍下的照片，因為這幅照片的背后讓我嘗到了幸福的味道。
我嘗試著自己下廚做自己喜歡吃的麻辣土豆絲，剛開始蠻順利，自己還沾沾自喜，心想著：一會一定要大顯一下我的廚藝，讓餐桌上的爸媽“垂涎欲滴”。可是由于我的太過驕傲，醋放多了，辣椒放少了，鹽放多了。一盤好好的菜毀在了我的手里。可是，這并沒有影響我們的食欲。為此，媽媽還特意吃了好多，以此支持我。我們一家三口就這樣你我互相給對方夾菜，以這樣的方式解決了這盤菜。雖然，舌尖上的味道是咸的，是酸的，是淡的。可是我們卻嘗出了幸福，理解和寬容的味道。而我們用相機捕捉到了此鏡頭，我們舌尖上品嘗到了愛。
鏡頭二
這是我們是“豪華套餐”時拍下的照片。午飯時間到了，老爸喊開飯了，我和媽媽興致勃勃地走到餐桌前，準備享受美宴。結果，爸爸端上來的'只有咸菜和窩頭。我剛想要反駁，他卻來了句：“請享受吧！”這更激怒了我，好不容易周末放個假輕松輕松，滿足一下我的肚子。可是卻要我吃次飯。爸爸說：“我小時候就是吃這長大的，今天就是讓你體驗一下我當時的生活。再者，誰家一天天的每天吃魚蝦啊？你這個小公主，不能老把你供著。”結果我一嘗，那味道還不錯。
這頓飯讓我嘗到了生活的來之不易，我嘗到了珍惜與感恩。
這兩個鏡頭對我來說是最珍貴的。雖然它發生在餐桌上，但是兩者我都嘗到了不同的味道，也明白了不同的人生感悟。
我們在舌尖上嘗到的不僅僅是酸甜苦辣這些普通，平凡的調味品。我們還可以嘗到不同的生活情感，不同地域的民族風情，人與人之間的相互尊重，朋友間深厚的情誼此多種味道。
舌尖上的一絲味道，悟出不同的感悟，領會不同的意味。這種味道—我喜歡！
舌尖上的味道作文 篇38
普通而又平凡的愛總是讓人回味無窮。
——題記
眾多的味道從舌尖溜過，但是奶奶的蔥花餅卻永遠的停留在我的味蕾上。
小時候我嗜甜，愛吃甜食。生得一嘴蛀牙，奶奶便斷了我的糖，每當我，從鋪了一層塵土的柜頂上找糖吃，總能被她發現，一頓批評，然后就到廚房里給我做蔥花餅。我總覺得她力氣一定是太大了，剁蔥花的聲響，“咚咚咚”的，我的耳膜也隨之“咚咚咚”的震響。隨著這一陣響聲的結束，廚房里就會傳來誘人的蔥花味，我便從院子里竄到屋里，貼在灶臺前看著她烙餅。
奶奶的手上有老繭，那是常年辛勞留下的痕跡。那雙又黑又瘦的手異常的有力氣，翻面餅的時候動作十分麻利。我不喜歡烙糊了點的蔥花，便用筷子一一剔去，才心滿意足地大快朵頤，奶奶總說我：“蔥花沒了，只剩個面餅子了，吃個什么勁呢。”我總不聽，扭頭就忘了，轉眼間又開始剔除另一個餅上的蔥花。
那都是早些年的事了，最近一次吃奶奶烙的蔥花餅是年前的事，臨近過年，家里人都很忙，奶奶更是如此，白天包餃子，蒸花卷，晚上就坐在燈下繡鞋墊。她每一年都會給我繡一對兒，繡上兩朵顏色飽滿的牡丹，說是寓意好。
這天我剛睡下沒多久，就感覺口渴，想要去廚房里倒水喝，因為天冷，本想快步跑過小院，卻看見廚房里那盞暗淡的白熾燈隱隱地在夜里輕晃。我瞇縫起眼睛往屋里瞅，看見奶奶正在案板前和面，對在旁邊夾著煙卷倒熱水的爺爺，嘟噥著說：“咱妮兒就好吃我烙的餅，今天和好面，明天年三十兒就能吃上，看她吃的那么開心，我心里也暖呼呼的。”臉上的笑意久久洋溢，絲毫沒有褪色，始終如陽光般溫暖。
我不喜歡煽情，也不常落淚，唯獨這次，不知是因那句溫暖的'話，還是因為那雙蒼老的手，溫熱的淚珠打濕了我被風吹冷的臉頰。我沒有進屋，擦拭干凈了臉上的淚痕，久久凝望，凝望那白色的熱氣和燈光下矮小的背影。
第二天，我第一次把蔥花餅完整地吃完。帶著苦澀的蔥花，香味又濃烈了幾分，原來蔥花的味道便是如此。我笑了笑，對奶奶說道：“奶奶給我繡鞋墊用的花，不要牡丹了，要不繡蔥花吧！”說完眾人便都哄笑起來，奶奶愣了會兒，也笑了起來，如春風般和煦。
蔥花的味道在舌尖縈繞不散，不知不覺，暖上心間。
舌尖上的味道作文 篇39
山巒疊翠，連綿數里，山腳下有一小村莊，村口有一座屋檐高高翹起的老屋，炊煙裊裊......
老屋里，大黑鍋上冒出幾縷白煙，輕盈盤旋地往上漂浮，從窗上的小口悄然鉆出，以絲綢般的姿態向藍白的天空流去，漸漸淡隱沒在不遠處。
灶里的木柴燃得正熱烈，花苗跳躍，映照在奶奶滿是溝壑的臉上，忽明忽暗。我繞著灶上那口大黑鍋來回轉，跺著腳步，眼睛緊緊盯住鍋蓋，伸長脖子，垂涎欲滴。
許久，終于耐不住性子，“好了沒有?”
“快了，快了”奶奶柔軟地回答。
時間過得真是慢啊！
“好了沒有?”
“快了，快了！”奶奶彎著眉，揚起嘴角，繼續重復著相同的話語。
接著自然還是漫長的等待。
“到底好了沒有啊？！”我不耐煩了。
……
終于，我還是乏了，無奈地靠在長木椅上，晃蕩著腳，踢著椅子的`腿，絮絮叨叨“怎么那么慢啊......”
終于，奶奶伸出那只寫滿農民特征的大手，那頂大鍋蓋被掀起了，煙霧繚繞，模糊了視線，看得不真切了。我迅速從長木椅上彈了起來。那頂大鍋蓋，是我兒時最討厭的東西，要是沒有它，奶奶做的一切好吃的東西都會立刻呈現在我面前，能更快地吃到它。我欣喜若狂地搬來小凳子，往灶邊奔去，踩上凳子，踮起腳尖，伸長脖子，直勾勾地往大鍋里注視著。馬上就找到那盤白花花的大饅頭了。可惜隱隱約約見到只有那么兩三個罷了。
鍋底的水一點兒也不嫌累，冒著泡，咕咕叫個沒完，燙得邊上的蒸汽趕緊往上跑，撲面而來。我砸吧砸吧嘴，咽下口水，終于還是忍不住把手往里伸。
奶奶立刻打回我的手。她拿來兩塊紗布，俯下身子，包住盤子兩側，緩緩端出，小心翼翼地走到桌前，輕輕放在桌子中央。我立即跟了過去，麻利地攀上椅子，眼巴巴地望著。
饅頭不斷往上飄著熱氣，就像雨后后山那蒸騰的山霧彌漫，不一會兒，整個廚房都氤氳著這醉人的饅頭味兒。
鄉鄰剛摘完菜，路過，或許是聞到了香味，打了聲招呼:“今天吃饅頭呀！”
奶奶回頭應了聲：“是啊！這小子愛吃。”接著聊起了家常。
我趴在桌上將左手往桌子中央伸去，終于拿到了這渴望已久的饅頭。突然熱氣襲擊我的左手，我趕緊將它往右手一扔，燙了，又往左手扔去，反反復復數次，饅頭不那么燙手了。發現這饅頭竟充滿彈性，每當觸碰到我的手手指時，它便凹了進去，手指離開時，就恢復了原狀。我手握饅頭，往四周晃蕩著，希望它快點變涼。
許久之后，我才開始咬了一口，卻發現都是我手心上的汗味，只好依依不舍地將它的皮褪去，又咬了一口，那香甜在我的口腔里慢慢散開來，綿軟的口感擴散在心頭。饅頭在我的舌尖上開始融化，香甜愈來愈強烈，我的整個口腔，我的整個大腦，都沉浸在美妙的滋味之中。我堅信這是世上最美的味道。直到現在，我都不曾吃到那么好吃的饅頭。
奶奶的那雙手是有神力的，她能讓面粉和著水，在她那一開一合，一上一下的搓揉之下，變成一個個潔白而誘人的饅頭。
奶奶的那雙手是有魔法的，她還能讓普普通通的食材，變成桌上那讓我回味無窮的記憶。
那些年，舌尖上的味道相伴，將溫暖我的一生。
我仿佛又見故鄉那裊裊炊煙......
舌尖上的味道作文 篇40
記得幾年前，正是桃子的旺季，奶奶在家鄉的后園子里采了許多桃子。
奶奶把桃子切成片，放入榨汁機，只聽見“嗡嗡”了幾聲，榨汁機里就呈現出了肉色的桃汁。我迫不及待的喝下去，“啊”潤滑的'桃汁游過我的舌尖，香甜可口的味道一涌而出，顆顆飽滿的桃粒停留在嘴中，一咬，桃汁從顆粒中蹦出，我好像在桃汁中暢游。渴了就喝桃汁，餓了就吃果粒。
如今我長大了，搬到了遠方。但是我一直渴望的再次喝到桃汁。
真是天助我也，就在今年的一個假期，我有幸的回到了家鄉。
我和幾個朋友，拿上袋子，像士兵一樣拿起鐮刀沖向桃樹。不料，一條條藤蔓把我絆了個狗啃泥，我生氣極了！拿起鐮刀就要砍，可我突然想起老師說的話：“只有年年造林，才能讓沙漠變成綠洲。”如果我要砍那就成了破壞樹木，會讓綠洲變成沙漠。我沒有理它跑過去摘桃子。
桃樹下，幾只蝴蝶在飛舞，品嘗著掉落的桃子。我們一擁而上不一會就滿載而歸。
晚上奶奶做了個桃宴，我吃著潤滑的桃片，喝著美味的桃汁，講著搞笑的故事……
那天晚上的笑聲，停留在我的腦海里。我的舌尖永遠記住了那種味道。
舌尖上的味道作文 篇41
有一種舌尖上的味道——麻花的味道。
首先和面，只見面粉以天女散花之勢，一馬當先之姿，落了下去。接著面點師傅——老將兩枚絲滑的雞蛋打了進去，雞蛋落下去的.一瞬間，兩者摻在了一起。然后又將半盒黃油放了進去，最后就是最為重要的酵母了。
制作的第一步：把之前的材料和成面，然后使用九牛二虎之力把面揉成腸的形狀。老師看著我們著急樣子，于是又請來了一位小助手，為老師分擔工作。第二步：把面團兒編成麻花的形狀，由于麻花的彈力太大，所以剛揉完它就縮了回去。雙方對戰了很長時間最終麻花敗給了老師。可最后編出來的只是一個四不像，而小助手這邊卻是輕車熟路，順風順水，速度極快，很快麻花就被一個個地編了出來。時間很快就過去了，麻花都被編出來了，一看兩人編的真是一個天上一個地下。不久，麻花被送進了一個大烤箱里，開始烤制，時間一點一點的過去了，我就感覺度秒如年，5，4，3，2，1……開爐！我一馬當先沖了出去，抓了一個最大的咬一口，哇！外酥里嫩，香脆可口，非常好吃。
麻花是中國傳統美食，它香味四溢，讓人回味無窮。
舌尖上的味道作文 篇42
芋艿，是鄉村人餐桌上必不可少的小菜，而我，卻與它有一段美好的回憶呢！
小時候，我是由奶奶帶大的。在記憶中，奶奶種了一大片芋艿。我最喜歡與小伙伴在這兒嬉戲打鬧了！當然，我們最喜歡的.還是下雨天了！天空中下著柔軟的絲巾似的小雨，我們在又大又圓的荷葉下捉迷藏，顯得格外和諧。天真的我不小心踩倒了幾株，奶奶便痛惜地撫摸芋艿大大的葉子，皺了皺眉頭，嘆了氣，我這時，我便會感到很疑惑：不就是幾株芋艿嗎？值得這么珍惜嗎……
小時候，我最愛吃的就是奶奶做的烤芋艿了。奶奶烤的芋艿又香又咸。將它外表那黑乎乎的一層皮扒開，露出里面金燦燦的芋艿肉，輕輕咬一口，嘴中滿是芋艿的香氣與咸味，令人回味無窮。自從我吃了第一口芋艿，就愛上了它：芋艿出爐了，我不管三七二十一，抓起就吃；芋艿還沒可以挖，我就催奶奶：快去挖芋艿，我要吃！看見爺爺挖了芋艿，我會高興地一蹦三尺高。
自從我上了小學，就不怎么去奶奶家了。媽媽也做過芋艿，但我覺得并沒有奶奶做得那么美味。但是，那芋艿的味道永遠留在了我心中。
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