蘋果：

　　蘋果的確是較好的益智水果，在增強記憶力方面尤為顯著。因為蘋果內含有多種維生素、礦物質、糖類等大腦所必需的營養成分，還含有兒童生長發育必不可少的纖維素和增強記憶能力的微量元素鋅。兒童多吃蘋果，有利于增強記憶力。

　　桑椹：

　　桑椹含有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、維生素c等，含有較多的亞油酸，這些都對大腦的發育和活動很有益。

　　櫻桃：

　　櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　龍眼：

　　龍眼是“智慧果”，讓大腦開竅，當碰上連續工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃龍眼可恢復體力，讓思緒敏捷。值得注意的是，龍眼偏熱性，提醒有口干舌燥，或發炎狀況時不要吃。

　　火龍果：

　　火龍果含豐富的白蛋白，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。經常食用火龍果，可以健腦補腦，從而預防老年性癡呆。