家鄉的臭豆腐作文(集合15篇)
在平日的學習、工作和生活里，大家一定都接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉的臭豆腐作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉的臭豆腐作文1
我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。
媽媽說一放假，就帶我去吃臭豆腐，現在終于盼到了國慶了！陽光明媚，藍天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽光般燦爛。
來到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。
我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嘗過正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來臭，吃起來香”。服務員上菜時，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒。看著周圍的人吃的津津有味，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開來，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤子……
別看臭豆腐其貌不揚，但吃起來卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉——美麗古城西安來做客。到時候，我請你吃香香的臭豆腐。
家鄉的臭豆腐作文2
我們安徽有很多特產：有黃山的毛峰茶、每個地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是聞起來很臭的豆腐，所以我一直不想吃它的原因就是它很臭，但是暑假里的一件微不足道的事卻讓我一直到現在都很喜歡吃它。一次，我和媽媽去買菜，向來一見到好吃的食物就垂涎三尺的我，無意間走過賣臭豆腐的小店，看見里面的小朋友在狼吞虎咽地吃，我就想：“我也買一份吃吃。”
下一次路過時，我問媽媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當然可以。”她說完就給炸臭豆腐的三元錢，店主就放了十來個浸過鹵水的“豆腐”到鍋里炸。“劈里啪啦”的聲音和臭臭的味道立刻迷漫開來，炸好后，那人在臭豆腐上面放了一些調料，一份“香噴噴”的臭豆腐就可以吃了。
我用那人給的牙簽戳了一個臭豆腐嘗嘗，發現臭豆腐原來很好吃，于是，迅雷不及掩耳的速度把十來個臭豆腐給吃掉了，真是鮮嫩可口、美味多汁呀！
家鄉的臭豆腐作文3
"一塊錢一碗，不吃你會后悔的!"聽見了么?他所說的就是我最愛吃的臭豆腐。臭豆腐，臭豆腐，就是臭么!名不虛傳，大老遠你就能聞到臭味。但是，你可不能被著臭味趕跑哦!因為走進一聞，你就滿鼻子馥郁，垂涎三尺了!!
你看，白花花的方形豆腐塊，坐著漏勺車，來到油鍋舞臺上激情跳舞，還有黃澄澄的油堂伴舞!從天而降的紅色的辣椒、晶瑩的鹽、綠色的香菜蔥花，使豆腐塊戴上了金黃色的王冠，換上了黃色的禮服，坐著漏勺車，躺進了它的塑料小床，澆一個準備好的湯澡，這早已成了大街上的一道亮麗的風景線!看著豆腐塊的迅速變身，我恨不得撲上去和他們一起奔放，隨后悄悄吃掉它們!
端著一碗臭豆腐，拿著牙簽。唉，看著美味的臭豆腐，我真不忍心吃掉它。沒辦法，饞嘴的舌頭、牙齒早著誘惑之下，沒有絲毫憐憫之心，大口大口地咀嚼著它!香呀!辣呀!甜呀!再喝一口湯，保證你還想吃!臭豆腐簡直是上帝送給人間的天上美食!臭豆腐，我的最愛!天上的美食，你豈能拒絕?
家鄉的臭豆腐作文4
我的故鄉——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。
過新年了，我回到紹興老家。看我吵著要吃臭豆腐，奶奶連忙給我做了起來。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。
奶奶做的家鄉臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個個都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。
油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說：“真是心急吃不了熱豆腐啊！”說完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！
紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來嘗一嘗？
家鄉的臭豆腐作文5
我們的家鄉紹興，是個魚米之鄉，它有許多土特產，有黃酒，有香糕，有臭豆腐，還有茴香豆，我最喜歡的還是臭豆腐。
話說臭豆腐，可吃起來卻很香。有一次，我們一家人到大街上，老遠便聞到一股獨特的香味，這香味香中帶臭，很好聞，我們全家人都被它吸引了，實在是太香了，經驗豐富的老爸說：“嗯，這股味道一定是臭豆腐，走，去看看！”
我們隨著香味，來到了一家新開的炸臭豆腐店，以前，我都對炸臭豆腐“一見鐘情”，這次，當然也不例外，我見老爸無動于中，于是向他懇求了起來：“老爸，買吧！你知道的，我最喜歡吃了！”老爸只好說：“好的好的，一定給你買！”說完，便走向收銀臺付了錢，炸臭豆腐的叔叔還在炸臭豆腐，我已經“口水流下三千尺”了。當金色的臭豆腐從油下面浮到油上面時，叔叔就用竹簽將臭豆腐串了起來。那金黃的臭豆腐上面涂著香甜的甜面醬，讓我忍不住咬了一口，哇！脆脆的，香中帶臭，甜中帶咸，那味道真是無語倫比！不一會兒，我就吃完了一串炸臭豆腐，可我還想再買五串，可一看我這身材，算了，忍忍吧！
我愛我的家鄉，更愛家鄉的臭豆腐。
家鄉的臭豆腐作文6
我家鄉的風味小吃有很多，如雞蛋灌餅，手抓餅，甜糕等等，但我最喜愛的就是臭豆腐了。
在我家鄉的小吃街里不時傳來一陣一陣誘人的叫賣聲：“快來買了正宗的臭豆腐聞起來臭吃起來香勒！”提起臭豆腐，家鄉人都會豎起大拇指。今天，我和媽媽一起上街，看見了那臭豆腐，于是，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一快塊一寸見方的臭豆腐從特制的‘’鹵水‘’里撈出來，再將它往油鍋里放，等豆腐變的鼓鼓的時候，豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。
接著將豆腐戳開，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制調料。這時，這塊豆腐已不同于原來那塊豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的特點。我實在忍不住了，輕輕咬一口，情不自禁的說：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’ 我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不覺一盤臭豆腐便下肚了。
我愛家鄉小吃——臭豆腐！
家鄉的臭豆腐作文7
我愛我的家鄉紹興，其中，我更愛家鄉的臭豆腐。
一天，我慢慢走在魯迅故里的石板路上。現在正是早晨，人還比較少。這時，從前方突然飄來了一陣陣臭味，但卻又是那么得香。我腦海里立即蹦出一個詞：臭豆腐！我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店鋪前，立即叫著買了一串。店鋪的大娘高聲應道：“好來！”就動手做起來。大娘翻開一個用布蓋著的籃子，我一看，里面全都是白色的豆腐，她拿了幾塊，立即放進一個大油鍋，用一雙大筷翻來翻去。沒過一會兒，一串金黃金黃的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面醬，便張開大嘴，一口咬過去。“哎喲！”我大叫一聲，那臭豆腐太燙，既把我的舌頭燙了一下。“你可要慢點吃，這豆腐還燙得很呢！要不要我給你個袋子？這樣就可以拎一會兒！”一旁的大娘趕緊說道。“不用了，不用了！”我雖然嘴上這么說，但心里滿是感激。一直到我走遠了，我還聽到一聲聲“慢點吃，別燙了！”
雖然臭豆腐早就吃光了，但那句話卻記在了我心里“慢點吃，別燙了！”這就是那位大娘對顧客的關心。她讓我更愛家鄉，更愛這家鄉的臭豆腐。
家鄉的臭豆腐作文8
我們家鄉的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會感覺到有一股香味，還讓人能感覺到很柔軟。也可以說是很舒服的，你們沒有吃過臭豆腐，沒關系，就讓我帶領你們去看看吧。
臭豆腐聞起來很臭，可是，吃起來很香 ，再讓我來說一說怎么做吧，臭豆腐是“遠之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，制成老嫩適宜的豆腐坯，經過用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等原料制成的發酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調味品。
我現在真想吃一口臭豆腐呀。
家鄉的臭豆腐作文9
說起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠揚。
相傳康熙八年，一個叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒盤纏；想做工，沒能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐。可后來一心攻讀，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰知第二年還沒考上，無奈只好又做起豆腐來，這時才想起去年的那一缸。他把這已經發臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯！王致和也因此暴發了一場。
我爺爺是個臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個房間都能聞到那味道，讓人回味無窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。
家鄉的臭豆腐是久負盛名的，有人贊美它腐孕氣香長。怎樣，作為一個紹興人，幸福吧！
家鄉的臭豆腐作文10
在我美麗的`家鄉——商丘，風味小吃有很多：如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數臭豆腐了。今天就由我來為大家作一下介紹吧！
臭豆腐的顏色有黑色和黃色。多鮮艷呀！一天，我媽媽帶著我去街上玩，玩著玩著，我餓了，突然看見了一家臭豆腐店。我去看了一下，哇！人真多啊！我用力擠，才擠進去。這時，有一盤臭豆腐出來了，啊，真臭呀！可別人說越臭越好吃。于是我也要了一份。不一會兒，一盤黑黑的臭豆腐就端過來了。我和媽媽迫不及待地品嘗一下，十分香，真是人間美味啊！很快就被狼吞虎咽地吃完了。
這時，我才有時間觀察賣豆腐的阿姨是如何做的。只見她先把豆腐切成一個個小方塊，再把它們放在鹵水里泡一會，之后把豆腐拿出來放在油鍋里炸一會兒，兩分鐘之后就好了。用刷子在上面刷上層油，放點花生碎，和胡椒粉，就完成了。
看完后，我真想讓媽媽也學會，天天給我做著吃。
怎么樣，流口水了吧？那就來我的家鄉嘗一嘗吧！保證你來了就不想走了。
家鄉的臭豆腐作文11
湖南的美食有很多，說到美食，大多數人都會想到長沙的臭豆腐，經常有人說，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。
每日放學回家，都會在回家的路上，碰到一兩個臭豆腐的攤子。有時經過，我都會不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對阿姨說：“來一盒臭豆腐。”“好嘞，馬上就好。”阿姨笑著，一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因為一種特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放進去，放幾天。撈出來時，豆腐已經很臭了，聞起來呢，就會讓人有一種想吐的感覺。
阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來，臭豆腐的表面就會有金黃色，遠遠的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。
阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學的最愛。我經常看到臭豆腐攤子的不遠處，就有三三兩兩的同學，圍在一起分享著一盒臭豆腐。
一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠都是我的最愛。
家鄉的臭豆腐作文12
在每個人的心中都有一樣最喜歡的東西，我呢就喜歡我家最臭的臭豆腐。
我愛我家鄉的臭豆腐，記得在小學三年級上學期的時候，放學回家我無意間走到啦我最不想走的那條路，因為那條路曾經出過車禍，我一直不敢再走那條路。今天再次走進這條路，真是膽顫心驚，忽然我聞到啦一股臭味，哎呀，太臭啦，可是看到啦別人吃臭豆腐，那么香，我就忍不住流口水。也跑過去看著別人吃，忽然我摸到啦我還有一元錢，心想這回可不會被饞死。
我問這臭豆腐一元錢多少塊？叔叔說：一元錢四塊。我給啦賣臭豆腐叔叔一元錢，他給拉我五塊臭豆腐。我問叔叔你多給我拉一塊臭豆腐。叔叔笑著說：多給的一塊就當請你這個小朋友吃的。我興高采烈的邊吃邊走得，很快的到了家。至此，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走這條路。
家鄉的臭豆腐是我最美好的記憶，我不會忘記這個口味，這種聞著臭，吃著香的口味。
家鄉的臭豆腐作文13
這一天，我閑的無聊，在無聊中我突然決定，我要去探訪魯迅爺爺的足跡。
我帶著一路的好心情來到了魯迅故里，我買了票，走了進去，我東走走西逛逛，認真的看著魯迅爺爺的足跡，我逛了不知多久，突然聞到了一股奇特的味道，聞到味道后，我的大腦立刻做出了一系列的反應，終于分辨出這是一樣好東西，我隨著氣味，跟了過去，終于找到了這個氣味的發源地，我抬頭一看，這家店叫做“三味臭豆腐”我眼前一亮，肚子也不爭氣的叫了起來，我才想起，我今天沒吃中飯，我走了進去，對里面的大叔喊道：“大叔，給我來一盒！”“好嘞”一個帶著烏氈帽的大叔叫道，我來到了他旁邊，看著他把一盤沒有炸過的臭豆腐放了進去，我看著臭豆腐一個個變了顏色，我不禁叫道：“啊！變了。”說話間，大叔把臭豆腐撈了起來給了我，我接過后開始凃醬，正當我津津有味吃的時候，一位老外走了過來用不太標準的中國話說：“給我來一串！”大叔把剛剛炸好的臭豆腐給了他，老外邊吃邊說：“紹興臭豆腐名不虛傳！”大家聽后開心地笑了。
這件事后，我為我的家鄉的特產臭豆腐驕傲！
家鄉的臭豆腐作文14
我的家鄉在美麗的湖南，那里風景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉的臭豆腐每每品嘗后，就會讓人風景秀麗，景色宜人。
臭豆腐外表看上去像一個長方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細一看，你還會發現一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進油鍋里炸時也你能問到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！
雖然臭豆腐不好看，但味道可以說是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來臭，吃起來香。”當你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個字“爽”。再把調臭豆腐的秘制湯汁一喝，那個滋味，真是讓人回味無窮，真想再吃一碗。
我愛家鄉的臭豆腐，沒吃散步 剪頭發 買東西我總會纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來好好嘗嘗，品味這人間一大美食。
家鄉的臭豆腐作文15
說到紹興的臭豆腐，“臭”這個名字廣為流傳。
康熙八年，一個叫王治華的人去北京考試，但據說是孫山。想回家，沒有包錢；因為想工作，所以沒有能力，所以只能用手藝做豆腐。但是后來一心學習，忘記了一桶鹽腌豆腐。誰知道第二年還沒有通過考試，只好又做豆腐，這才想起去年的那個罐子。他用油炸食品炸了這塊已經發臭的豆腐，竟然口感好！王治華也因此而爆發。
我爺爺是個臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去買一碗。問爺爺，發現夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爺爺還是個臭豆腐愛好者，吃的方法也很講究！他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來的臭豆腐又黑又黃，“香”溢出來，我隔著兩個房間都能聞到它的味道，回味無窮。一口咬下來，脆脆的。放辣椒醬好像更好吃，更讓人流口水。(它是一種食物)。
家鄉的臭豆腐久負盛名，有人稱贊它腐敗的香氣長。怎么做，作為紹興人祝你幸福！
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