餐飲外包合同

時(shí)間：2023-02-09 16:25:50 外包合同我要投稿

餐飲外包合同

　　隨著人們法律意識(shí)的加強(qiáng)，合同的地位越來(lái)越不容忽視，在達(dá)成意見(jiàn)一致時(shí)，制定合同可以享有一定的自由。相信很多朋友都對(duì)擬合同感到非常苦惱吧，下面是小編為大家收集的餐飲外包合同，歡迎大家分享。

餐飲外包合同

餐飲外包合同 1

　　甲方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　乙方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責(zé)任，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著自愿、平等、協(xié)商原則，雙方一致同意簽訂以下協(xié)議：

　　一、責(zé)任范圍

　　乙方承包甲方員工餐廳，含食品采購(gòu)、加工、伙食供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生管理、用餐秩序。

　　二、人員管理

　　1、食堂人員(含廚師)定期體檢，持健康證上崗。

　　2、人員工作服須統(tǒng)一服裝，并具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

　　3、乙方人員在服務(wù)時(shí)態(tài)度要熱情、和氣，嚴(yán)禁動(dòng)作粗暴和惡語(yǔ)傷人，對(duì)員工提出的問(wèn)題做到百問(wèn)不煩，百挑不厭。

　　4、乙方應(yīng)保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運(yùn)行。

　　5、乙方人嗣在甲方上班，應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方有關(guān)規(guī)章，對(duì)蓄意破壞或鬧事者，甲方有權(quán)要求乙方對(duì)其解雇處理。

　　三、進(jìn)貨渠道

　　1、足點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)的食品，不采購(gòu)假冒偽劣產(chǎn)品。

　　2、采購(gòu)的蔬菜做到新鮮、無(wú)毒，時(shí)限不超過(guò)二十四小時(shí)，肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。

　　四、食品加工

　　1、建立嚴(yán)格的清洗、消毒制度，配備消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕霉變、有菌食品。

　　2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。

　　3、熟食加工時(shí)須與生食品分開(kāi)加工，以免交叉感染。

　　4、廚師炒完菜以后，須把下餐的菜妥善保存，預(yù)防變質(zhì)。

　　5、合理配備數(shù)量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應(yīng)。

　　6、經(jīng)常了解員工口味，征求員工用餐意見(jiàn)，做出營(yíng)養(yǎng)與美味俱佳的菜肴。

　　五、伙食安排

　　1、早餐：稀飯、豆?jié){、包子、油條、茶葉蛋等，標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(視情況作調(diào)整)。

　　2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(含調(diào)料、燃料、人工費(fèi)、米飯)

　　3、夜餐(要比中晚餐好):標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(含調(diào)料、燃料、人工費(fèi)、米飯)。伙食費(fèi)用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當(dāng)調(diào)整。

　　4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量，員工可根據(jù)自己的食量要求用量。

　　5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核，并根據(jù)季節(jié)及行情的變化改變一周菜譜的.內(nèi)容。

　　六、環(huán)境、衛(wèi)生管理

　　1、食堂內(nèi)部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛(wèi)生，做到每餐后一小掃，每天一清洗，每周一大掃，經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。

　　2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個(gè)人衛(wèi)生做到不留指甲、不戴首飾、不留長(zhǎng)

　　發(fā)和胡子，出售熟食時(shí)必須戴口罩。

　　3、食品加工用具使用過(guò)后及時(shí)清洗、歸位。

　　4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。

　　5、工作區(qū)域以常通風(fēng)，除異味，保證食堂空氣清新。

　　6、員工用餐結(jié)束后及時(shí)清理殘?jiān)３钟貌蛥^(qū)的整齊干凈。

　　七、其他規(guī)定

　　1、乙方供應(yīng)之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛(wèi)生部門檢查。

　　2、乙方每日供應(yīng)量根據(jù)甲方的用餐人數(shù)作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人數(shù)，甲方變更用餐人數(shù)，提前一天通知乙方。

　　3、乙方若采購(gòu)腐爛、變質(zhì)、過(guò)期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利，引起的損失由乙方全部負(fù)責(zé)。

　　4、乙方爐灶所需燃油或燃?xì)庥梢曳阶孕胁少?gòu)，設(shè)備之電力、廚房照明電力由甲方負(fù)責(zé)。

　　5、甲方提供廚房設(shè)備、物品供乙方使用，若乙方無(wú)故遺失或非正常損壞，由乙方負(fù)責(zé)賠償(甲方提供設(shè)備、物品見(jiàn)附表)。

　　6、乙方結(jié)帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核對(duì)、記帳，并於次月取款。

　　7、乙方須根據(jù)甲方的時(shí)間供餐，甲方若調(diào)整作息時(shí)間，乙方應(yīng)立即配合甲方調(diào)整供餐時(shí)間。

　　8、乙方應(yīng)為甲方節(jié)約能源，餐后關(guān)好水、電，對(duì)乙方有意浪費(fèi)能源現(xiàn)象者，甲方會(huì)對(duì)乙方做出罰款處理。

　　9、承包期內(nèi)，甲方監(jiān)督餐廳運(yùn)作，乙方如不按本協(xié)議規(guī)定事項(xiàng)辦理，甲方評(píng)估后有權(quán)中止本協(xié)議。

　　10、本協(xié)議解釋權(quán)在甲方，未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　八、本協(xié)議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方(章)：

　　負(fù)責(zé)人：

　　日期：

　　乙方(章)：

　　負(fù)責(zé)人：

　　日期：

餐飲外包合同 2

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)過(guò)協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條、外包物

　　_________有限公司食堂，包括附帶的餐具、用具。

　　第二條、管理營(yíng)業(yè)方式

　　１、甲方提供廚房、餐廳、_____廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水、電、暖及燃料。

　　２、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若發(fā)現(xiàn)人為破壞乙方需照價(jià)賠償。

　　３、甲方自行負(fù)責(zé)米面、疏菜、肉、調(diào)味品、飲料及用具等原材料的采購(gòu)供應(yīng)和庫(kù)房管理。乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方的要求為甲方提供所需的各項(xiàng)服務(wù)。

　　４、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員，并負(fù)責(zé)員工的工資及福利待遇。

　　５、外包期內(nèi)如必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方領(lǐng)導(dǎo)同意后由甲方購(gòu)置，費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。

　　第三條、公司員工用餐時(shí)間及伙食標(biāo)準(zhǔn)。

　　１、用餐時(shí)間：

　　午餐：

　　晚餐：

　　夜宵：

　　２、伙食標(biāo)準(zhǔn)：_________元／餐／人。

　　第四條、服務(wù)外包期限、外包費(fèi)及結(jié)算方式

　　合同期限二年，自_________年_______月_______日起，至_________年_______月_______日止。合同期滿，本合同自動(dòng)解除，如雙方愿意繼續(xù)合作，可續(xù)約，但需另行簽定合同。甲方每月付乙方外包費(fèi)_________元。

　　第五條、甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

　　１、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　（１）甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方管理營(yíng)業(yè)、履行合同，并做好協(xié)調(diào)工作。

　　（２）甲方有權(quán)對(duì)乙方的飯菜品種供應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　（３）甲方可根據(jù)實(shí)際需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

　　２、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　（１）乙方負(fù)責(zé)食堂的.經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、廚房、餐廳、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等。

　　（２）乙方外包的食堂以服務(wù)公司為唯一目的，不可營(yíng)利，不允許對(duì)外營(yíng)業(yè)，不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

　　（３）要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節(jié)約工作，確保公司安靜、安全。

　　（４）自覺(jué)服從甲方的管理，并接受主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　（５）保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

　　（６）合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

　　（７）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　　（８）餐后認(rèn)真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

　　第六條、違約責(zé)任

　　１、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　２、本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應(yīng)提前_________天書面通知對(duì)方，對(duì)方同意后，可解除合同，但需支付違約金_________元。

　　第七條、合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償（自然損耗除外）。

　　第八條、其它條款

　　１、本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　２、本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向_________市人民法院提出上訴審理。

　　３、本合同如有遺漏和未完善之處，可在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　甲方：

　　甲方代表人（簽署）：

　　xx年xx月xx日

　　乙方：

　　乙方代表人（簽署）：

　　xx年xx月xx日

餐飲外包合同 3

　　合伙人：____________

　　姓名________，性別____，年齡________，住址________________。

　　(其他合伙人按上列項(xiàng)目順序填寫)

　　第一條合伙宗旨

　　第二條合伙經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍

　　第三條合伙期限

　　合伙期限為_(kāi)_______年，自________年____月____日起，至________年________日止。

　　第四條出資額、方式、期限

　　1.合伙人____________(姓名)以____________方式出資，計(jì)人民幣_(tái)___________元。

　　(其他合伙人同上順序列出)

　　2.各合伙人的出資，于____________年________月________日以前交齊，逾期不交或未交齊的，應(yīng)對(duì)應(yīng)交未交金額數(shù)計(jì)付銀行利息并賠償由此造成的損失。

　　3.本合伙出資共計(jì)人民幣_(tái)___________元。合伙期間各合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割，合伙終止后，各合伙人的出資仍為個(gè)人所有，至?xí)r予以返還。

　　第五條盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

　　1.盈余分配，以________為依據(jù)，按比例分配。

　　2.債務(wù)承擔(dān)：合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合伙人的____________為據(jù)，按比例承擔(dān)。

　　第六條入伙、退伙，出資的轉(zhuǎn)讓

　　1.入伙：①需承認(rèn)本合同;②需經(jīng)全體合伙人同意;③執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。

　　2.退伙：①需有正當(dāng)理由方可退伙;②不得在合伙不利時(shí)退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并經(jīng)全體合伙人同意;④退伙后以退伙時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不論何種方式出資，均以金錢結(jié)算;⑤未經(jīng)合同人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應(yīng)進(jìn)行賠償。

　　3.出資的轉(zhuǎn)讓：允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時(shí)合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)，如轉(zhuǎn)讓合伙人以外的第三人，第三人按入伙對(duì)待，否則以退伙對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。

　　第七條合伙負(fù)責(zé)人及其他合伙人的權(quán)利

　　1.____________為合伙負(fù)責(zé)人。其權(quán)限是：①對(duì)外開(kāi)展業(yè)務(wù)，訂立合同;②對(duì)合伙事業(yè)進(jìn)行日常管理;③出售合伙的產(chǎn)品(貨物)，購(gòu)進(jìn)常用貨物;④支付合伙債務(wù);⑤____________。

　　2.其他合伙人的權(quán)利：①參予合伙事業(yè)的管理;②聽(tīng)取合伙負(fù)責(zé)人開(kāi)展業(yè)務(wù)情況的報(bào)告;檢查合伙帳冊(cè)及經(jīng)營(yíng)情況;④共同決定合伙重大事項(xiàng)。

　　第八條禁止行為

　　1.未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng);如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙，造成損失按實(shí)際損失賠償。

　　2.禁止合伙人經(jīng)營(yíng)與合伙競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)。

　　3.禁止合伙人再加入其他合伙。

　　4.禁止合伙人與本合伙簽訂合同。

　　5.如合伙人違反上述各條，應(yīng)按合伙實(shí)際損失賠償。勸阻不聽(tīng)者可由全體合伙人決定除名。

　　第九條合伙的終止及終止后的事項(xiàng)

　　1.合伙因以下事由之一得終止：①合伙期屆滿;②全體合伙人同意終止合伙關(guān)系;③合伙事業(yè)完成或不能完成;④合伙事業(yè)違反法律被撤銷;⑤法院根據(jù)有關(guān)當(dāng)事人請(qǐng)求判決解散。

　　2.合伙終止后的事項(xiàng)：①即行推舉清算人，并邀請(qǐng)____________中間人(或公證員)參與清算;②清算后如有盈余，則按收取債權(quán)、清償債務(wù)、返還出資、按比例分配剩余財(cái)產(chǎn)的順序進(jìn)行。固定資產(chǎn)和不可分物，可作價(jià)賣給合伙人或第三人，其價(jià)款參與分配;③清算后如有虧損，不論合伙人出資多少，先以合伙共同財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑珊匣锶税闯鲑Y比例承擔(dān)。

　　第十條糾紛的'解決

　　合伙人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。

　　第十一條本合同自訂立并報(bào)經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)批準(zhǔn)之日起生效并開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

　　第十二條本合同如有未盡事宜，應(yīng)由合伙人集體討論補(bǔ)充或修改。補(bǔ)充和修改的內(nèi)容與本合同具有同等效力。

　　第七條勞動(dòng)管理、職工的人數(shù)、工資、培訓(xùn)及福利____________________(略)。

　　第八條違約責(zé)任：

　　1.聯(lián)營(yíng)成員任何一方未按本協(xié)議第三條依期如數(shù)支付投資額時(shí)，每逾期____(時(shí)間)，違約方應(yīng)向公司繳付出資額的________%，作為違約金。

　　2.由于聯(lián)營(yíng)成員任何一方違約，造成本協(xié)議不能履行或不能完全履行時(shí)，除應(yīng)按出資額的________%支付違約金外，守約方有權(quán)要求中止協(xié)議，并要求違約方賠償全部經(jīng)濟(jì)損失。如雙方同意繼續(xù)履行協(xié)議，違約方應(yīng)賠償其違約行為給公司造成的損失。

　　3.對(duì)不可抗力情況的處理。

　　4.履行協(xié)議中如發(fā)生糾紛，由各方派代表協(xié)商解決。

　　第九條本協(xié)議經(jīng)雙方代表簽字后，報(bào)請(qǐng)有關(guān)主管部門審批后生效。協(xié)議中如有未盡事宜，由雙方共同協(xié)商，作出補(bǔ)充規(guī)定。

　　第十條本協(xié)議生效之日，即公司董事會(huì)成立之時(shí)，公司董事會(huì)負(fù)責(zé)辦理公司注冊(cè)登記，開(kāi)設(shè)銀行帳戶和其他籌建事宜。

　　第十一條本協(xié)議正本一式____份，雙方各執(zhí)一份，公司存一份，協(xié)議副本一式____份送____、____、____各存一份。

　　甲方(公章)：____________________

　　法定代表人：____________________

　　銀行帳戶：____________________

　　乙方(公章)：____________________

　　法定代表人：____________________

　　銀行帳戶：____________________

　　____年____月____日