大暑的來歷和風俗 大暑的由來與習俗

　　大暑的來歷

　　大暑是我國勞動人民通過不斷的研究《月令七十二候集解》，發現這天屬于一年中最熱的時候，所以將這個節氣取名為大暑。

　　在大暑這個節氣里，南北很多地方，人們都會選擇吃餃子，有些地方吃面條，這一些都需要根據不同地方的風俗來決定了。不過，很多地方都會選擇在大暑節氣選擇送瘟神，過去的時候，人們都會在河船上舉行祭祀的活動，他們會把船搖到很遠的地方，這也表示送走瘟神。

　　《通緯·孝經援神契》：“小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初后為小，望后為大也。”

　　這時正值中伏前后，中國大部分地區為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期。中國勞動人民將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出。

　　所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

　　大暑的風俗

　　1、送大暑船：大暑來臨后，我國大部分地區都處在一年中最熱的時段，浙江臺州沿海地區有送大暑船的習俗。

　　2、過大暑：大暑這天，莆田有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。

　　3、燒伏香：古時人們會在伏天里用藥香熏烤特定的穴位，還會在伏天時燒香祈福，叫做“燒伏香”。

　　4、飲伏茶：伏茶指的是三伏天喝的茶，由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成。

　　5、曬伏姜：把生姜切片或榨汁，與紅糖攪拌均勻，裝入容器中蒙上紗布，于太陽下晾曬，叫做“曬伏姜”。

　　大暑養生吃什么水果

　　1、西瓜

　　西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻為“天然的飲料”，而且營養豐富，成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，有“天然白虎湯”之稱。

　　2、水蜜桃

　　桃子果肉內富含豐富的礦物質和維生素及果酸，其中所含的鐵元素更是占據水果中的前位。女性很多都有缺鐵性貧血，經常吃桃子有助于補充身體里的鐵元素，改善貧血癥狀。桃子里的果膠可幫助女性改善因腸胃不適引起的便秘癥狀。

　　3、哈密瓜

　　哈密瓜源于維吾爾族，也稱“甜瓜”，素有“瓜中之王”的美譽。哈密瓜中含有一定的葉酸成分，它能緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。還可預防小兒神經管畸形，因此孕婦可以適量的食用哈密瓜，可有效的提高身體健康質量。

　　大暑養生喝什么好

　　1、薏米+紅豆

　　紅豆，性善下行，能清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神。且紅豆本身含熱量不高，富含鉀、磷、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。

　　【薏米紅豆粥】

　　材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

　　做法：用水將薏米和紅豆泡4到5小時后，把薏米洗凈炒熟，然后薏米、芡實、枸杞和紅豆下鍋煮沸后，小火煮30分鐘，放入生姜繼續用小火煮40分鐘左右，最后等粥變溫了就加糖或者蜂蜜即可食用。

　　2、薏米+綠豆

　　綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆：“厚腸胃、作枕、明目、治頭風頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹”。

　　【薏米綠豆粥】

　　材料：薏米、綠豆

　　做法：薏米洗凈泡上一夜，洗凈的綠豆和泡好的薏米一同入鍋，加水煮，直至爛熟加入蜂蜜或冰糖即可食用。

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