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夏天吃什么解暑降溫
1.綠豆湯
綠豆湯有獨(dú)特的解暑清熱功效。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴、利尿消腫的功效，可預(yù)防中暑。相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，綠豆對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化、降低血膽固醇、保護(hù)肝臟有明顯作用。唯一不足的是綠豆太涼，體質(zhì)弱的人不適合吃。
2.四顆離譜的心
主要成分有薄荷、滑石、兒茶、丁香、木香、茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑常用藥。主要用于高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服。這種藥可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解腸痙攣。中暑、急性腸胃炎、咳嗽痰多者宜用。
3.茶
有經(jīng)驗(yàn)的保健醫(yī)生經(jīng)常指導(dǎo)人們通過(guò)喝茶來(lái)補(bǔ)充鉀。鉀是人體重要的微量元素。鉀可以維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，尤其是心肌的正常運(yùn)動(dòng)。如果缺鉀，人會(huì)感到疲倦乏力，抗熱能力降低。缺鉀嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致心律失常和肌無(wú)力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%。鉀容易隨汗液排出，溫度適宜的茶應(yīng)該是夏季的首選飲品。
4.苦瓜
有些人視西瓜為解暑之寶。其實(shí)理論上苦瓜是最開胃爽口的消暑清心的瓜類食物。我國(guó)自古以來(lái)就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)。中醫(yī)認(rèn)為苦瓜味苦性寒，能清熱瀉火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌，大大增加食欲，還有清熱防暑的作用。所以夏天吃苦瓜是合適的。對(duì)于肝火、目赤、胃熱、煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，澆新鮮苦瓜汁或煎劑是很好的輔助食補(bǔ)。苦瓜泡的涼茶，喝了會(huì)消暑提神。
5.蓮子
心臟在炎熱的天氣里是最脆弱的，容易因?yàn)殇佁焐w地的高溫而煩躁難過(guò)。蓮子的味道雖苦，但能清心降火，降血壓。是消暑解暑的最佳食品，適合體質(zhì)虛弱、心悸、失眠多夢(mèng)者食用。但大便干燥、腹脹者最好少吃。
6.甜瓜
甜瓜也叫香瓜或哈密瓜。是夏瓜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比西瓜。據(jù)測(cè)定，甜瓜除水分和蛋白質(zhì)含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不低于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖和維生素C的含量明顯高于西瓜。中醫(yī)證實(shí)，冬瓜具有“解暑、消渴、利尿”的顯著功效。
7.西瓜
西瓜是消暑解渴的首選。炎炎夏日，西瓜可以算是最受歡迎的純天然“飲品”了。中醫(yī)稱為“天然白虎湯”，是清熱解暑、利尿的佳品。西瓜的含水量比任何水果都多，約占整個(gè)水果的90%。瓜瓤含糖量一般在7%~11%，其中以果糖為主。此外，它還含有維生素、蛋白質(zhì)、果膠、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜可口，是夏季的好水果。
8.豆奶
在夏天，當(dāng)人們大量出汗，消耗大量能量時(shí)，人們一般會(huì)有不同程度的體重下降。一方面要消暑，另一方面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也很重要。但夏季營(yíng)養(yǎng)流失太快，不易吸收；而且進(jìn)補(bǔ)容易上火，所以夏天進(jìn)補(bǔ)要以均衡營(yíng)養(yǎng)、清熱去火為主，不宜吃干補(bǔ)。一小杯豆?jié){不僅能達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的目的，還有消暑的作用。
9.黃瓜
黃瓜含有豐富的維生素和營(yíng)養(yǎng)成分，具有解暑清熱的功效。黃瓜可以生吃也可以熟吃，去皮切片，拌上糖、醋、醬油、味精、蒜泥。
10.番茄
西紅柿也有一定的解暑作用。如果你把花瓣切開，放些糖在冰箱里，味道會(huì)更好。西紅柿酸甜，微寒，其功效可以幫助你保持容顏美麗，緩解疲勞，增加食欲，提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化，減少腹脹和食物滯留。夏天多喝西紅柿煮的湯。既能獲取營(yíng)養(yǎng)，又能補(bǔ)水，一舉兩得。
總結(jié)
夏天可以多喝粥降溫。綠豆粥、西瓜粥、蓮子粥是夏天常見的粥。喝這些粥可以補(bǔ)充水分，清熱解毒，降低體溫。
夏天可以喝涼茶降溫。綠茶、金銀花茶、菊花茶都有清熱涼血的功效，喝茶可以降低體溫。涼茶性寒，一次不要喝太多，以免胃寒腹瀉。
夏天可以吃蔬菜水果降溫。苦味蔬菜水果，如苦瓜、莧菜、蓮子、青果等，清熱效果最好，還能降血脂、血糖，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
夏天可以吃冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等冷飲降溫。吃冷飲不要吃太多。最好一天吃冷飲不超過(guò)兩次。
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