學炒菜作文

時間：2024-01-06 12:50:41 好文我要投稿

【優】學炒菜作文15篇

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編收集整理的學炒菜作文，希望能夠幫助到大家。

【優】學炒菜作文15篇

學炒菜作文1

　　那天中午，我在米學網上看到很多同學都發了幫助爸媽做家務的圖片。我想：我也不能落后，得做點什么。對，幫媽媽炒菜吧。

　　說干就干。我先到廚房拿了一節蓮藕，然后用刀削皮，可是蓮菜的皮就像粘上去似的，好不容易才削掉。可是新的問題又來了，切菜時，蓮菜在案板上“跑來跑去”，好像在說：“來呀，來呀，快來抓我呀！”我既好氣又好笑。費了一番工夫，我終于把菜切好了。

　　在媽媽的指點下，現在開始炒菜。我先在鍋里倒入一點油，然后往油鍋里放入一些蔥和姜，再趕快放入蓮菜，用鍋鏟不斷地翻炒，快要出鍋時，倒入鹽和醬油，最后噴香的蓮菜就盛上桌了。媽媽也把我做菜的.過程拍成圖片，發在了我們班級圈里。

　　雖然我做菜沒有媽媽做得好，但是我能幫媽媽干家務了，我依然很高興，媽媽也給我豎起了大拇指。

　　我以后還會繼續這樣做，也讓我的爸爸媽媽能歇一歇。

學炒菜作文2

　　以前，我只會吃外婆炒的菜，可這樣怎么行，我一直想有一個實踐的機會，體驗一下外婆做菜的辛苦。

　　今天，我和外婆一起去菜場買菜，我東看看，西看看，最后我選了一樣菜——苦瓜。苦瓜彎彎的，像個小月亮，綠色的皮上，鑲嵌著一個個疙瘩。苦瓜外表雖然丑，但用處可大了呢！它含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清涼解毒、清熱降火的`功效。

　　我先把苦瓜切開，把里面的籽給挖了出來，把它切成絲，再放點鹽，拿來腌。腌好先放一下，然后就放鍋里用開水焯一下，這樣苦瓜就不會很苦了。

　　開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，架起油鍋，等鍋燒熱后放了一些油。可是鍋中還有一些水珠，油熱了以后，噼里啪啦地往外濺，我嚇得連連后退。等回過神來，鍋中已冒起了煙，我連忙放了生姜和大蒜，再把苦瓜倒進去炒了一會兒，一盤清脆可口的苦瓜就出鍋了。

　　我想，我做一道菜都這么費力，外婆每天要做這么多菜，一定更辛苦，而且我常常挑三揀四，真不應該。

學炒菜作文3

　　今天我學會了做一道菜，菜名是紅燒土豆絲。

　　奶奶幫我切好土豆后就開始教我做了。我先把火候調好，然后再加入一些油。油在鍋里“噼里啪啦”的響著。這動靜，不像炒菜，倒像地震了。我被嚇的手軟了。奶奶邊拿著鍋蓋擋在我面前，邊說道：“油鍋里有水珠，放進去的速度要快，小心。”

　　我把土豆絲用菜鏟端著，猶豫著。再看奶奶，只在一邊微笑著看著。“死就死吧。”我兩眼一閉，把土豆絲倒進鍋里。“滋啦”一聲，油鍋里想起一陣響聲。我睜眼一看，一股熱氣騰空而起。哎呀，手殘的毛病又犯了。許多土豆絲沒放進鍋里，反而跑了出來。我一邊手忙腳亂地把土豆絲撿進鍋里，一邊翻滾幾下。經過幾次翻炒后，就要放鹽了。我用勺子拿了一點鹽。突然手一抖，鹽撒了一地。在一旁的奶奶看到這情況，笑的前仰后合。再炒一會兒放些醬油就快大功告成了。土豆絲翻炒均勻后，每條土豆絲都穿上紅色的外套。最后把鍋蓋蓋上，讓土豆絲煮一會兒就好。

　　過了一會兒，奶奶把紅燒土豆絲端到餐桌上。我心驚膽戰的夾起一根放進嘴里嘗了嘗。恩，味道還不錯。原來自己做的`也蠻好吃的。媽媽也嘗了，夸我有炒菜的天賦。我心里樂開了。經過這次做菜，我體會到了奶奶每天做菜的辛苦，以后更不能浪費。

學炒菜作文4

　　今天早上，媽媽興高采烈地對我說：“中午要教我炒菜。”這真是個振奮人心的消息，我高興得跳起來。中午11：00時，媽媽便帶我進廚房，我自己挽好了圍裙，便開始炒菜。我先在鍋里倒了油，等油熱了，我再把切好的青椒倒入鍋中。這時，“噼哩啪啦”的'聲音響起來，我嚇得掉頭就跑。

　　媽媽把我叫回來對我說：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而廢”。“我只好硬著頭皮來到廚房，兩眼望著那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來翻去，然后，再加上鹽、味精等配料。這時，媽媽把切好的牛肉倒入鍋中，“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次，我又往肉里下了同樣的配料。最后，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤子，把這道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。還沒等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嘗我的“杰作”。“喲，咱們的女兒變得孝順了！”

　　爸爸不禁豎起大拇指夸我。媽媽吃著我的菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心里也樂滋滋的。今天，我不但懂得了怎么炒菜，也悟出了一個道理：不管做什么事，都會遇到困難，但只要你肯努力，就一定可以“迎刃而解”。

學炒菜作文5

　　今天是星期天，媽媽不上班，去超市采購了一大堆菜，不到中午媽媽就進了廚房忙開了。不一會我寫完了作業，突然心血來潮，很想學做菜，我就進了廚房。

　　我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應了！媽媽先教給我如何準備菜，特別交代切菜的注意事項：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！然后教給我炒菜的方法步驟：

　　1、先打開火，把油倒入鍋里，油要適量。

　　2、油熱以后，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。

　　3、放入適當的調料和鹽。

　　4、放入菜后，要不斷的攪拌

　　5、菜快熟的時候，放入雞精。

　　6、嘗一下菜湯的.味道，根據味道的甜咸再適當放入調料。

　　7、放入味精，攪拌幾下，然后關火，端鍋。媽媽還特別強調：一定要做到安全第一。

　　到中午吃飯的時候，我嘗到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心里有一種說不出的滋味！

　　同學們，你們學過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節假日，我們要好好利用呦！

學炒菜作文6

　　每個人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最難忘的。

　　今天我嘗試了第一次學炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，準備的食材有番茄，有雞蛋，還有香蔥，豐富極了。我先給番茄洗了一個干干凈凈的澡，一個個小番茄像紅彤彤的`臉蛋，露出美麗的笑容。然后再把四個雞蛋一個一個打碎，倒在碗里，用筷子攪拌均勻。準備工作做好后就開始炒菜了，首先等鍋里的油燒熱了以后放入番茄，把它炒熟，然后放入調好的雞蛋，放一點點鹽和雞精，再翻炒兩下就完成了。最后再撒上切好的蔥后，一道美味的番茄炒蛋出爐了。看著自己的作品，里面有黃色、紅色，還有綠色，看著就很有食欲。

　　一家人吃著我炒的番茄炒蛋，都說味道棒極了，我心里美滋滋的。通過今天的經歷，我明白了一個道理：自己辛苦勤勞動換來的成果，才是最好的。

學炒菜作文7

　　今天，奶奶教我做了一道菜：韭菜炒雞蛋。

　　奶奶告訴我：“切菜要小心點，不要切到自己的手。”在奶奶的指導下，我快刀斬亂麻，迅速把韭菜切好了。雖然長短不一，總是還能用。然后，我開始打雞蛋了。只見奶奶拿起一個雞蛋在桌子上輕輕一敲，讓黃白相間的.蛋液流進碗里。我也想試試，也拿來了一個雞蛋，在桌子上輕輕敲了一下，可是它卻紋絲不動，我想：小樣兒，還挺硬。于是，我加大力氣，使勁一敲，結果“完蛋”了，蛋液四處亂濺，蛋殼也“粉身碎骨”了，有的還掉進了碗里。我吸取教訓，不輕不重地敲了一下，哈哈，成功了！我三下五除二，把蛋液打勻了。

　　萬事俱備，只等做菜。我站在灶臺前抓耳撓腮。奶奶好像看出了我地心思，用手捅了我一下，說“快點火啊！”我尷尬地說“我不會。”奶奶手把手教會了我。鍋燒熱后，我拿起油瓶，把油緩緩倒進了鍋里。剛開始，它還很聽話，忽然鍋里竄出一團火來，我嚇得趕緊跑，奶奶走過來，幫我把火調小，我先把蛋液倒進鍋里，等他們變成塊，就把切好地韭菜倒進了鍋里，我用鍋鏟輕輕翻炒，慢慢地，韭菜變軟了，顏色也變深了，我放了點鹽，嘗了一口，味道不錯！

　　你看這道菜，黃綠相間，色香味俱全，真是太贊了！

學炒菜作文8

　　今天媽媽說晚飯要炒青菜吃，我說：“我可以學著做！”媽媽答應了。

　　我是這樣炒青菜的。

　　先點火，在鍋里放油，然后把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，把理好洗干凈的青菜倒進鍋里，青菜在鍋里發出“滋滋滋”的聲音。這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的`菜燒焦。緊接著，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋里，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋里倒了半杯清水。等到水在鍋里沸騰冒泡之后，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。

　　兩分鐘后，我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發現還是有點硬，于是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之后，我檢查了一下，發現這次青菜已經縮水了，翻炒的時候也覺得它很軟。這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味精就可以出鍋了。于是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關火了。

　　吃晚飯的時候，我覺得自己炒的青菜特別好吃，對自己的勞動成果感到特別珍惜。

學炒菜作文9

　　我已經11歲了，可奶奶還不讓我學炒菜。于是，我就想了個法子：在奶奶熟睡的時候，偷偷地出來炒菜。

　　我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后，我把油放入鍋中，然后放入大蔥。“哇！”突然，我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳，并發出“嘣嘣”的聲音，最可氣的是還濺到手上，燙得我直想哭。這時我想：奶奶不讓我炒菜，也許是怕我被燙傷吧。

　　“不要怕，沒什么難的。”我安慰著自己，忍著疼痛，繼續做下去。倒入西紅柿后，并反復翻炒，慢慢地，西紅柿發出一股香味撲鼻而來。最后，我再放入適量的鹽。很快，一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜：終于大功告成了。

　　看著自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑進奶奶房間，叫她嘗嘗。奶奶吃完一口，連忙說：“好吃，好吃！”聽到奶奶的好評，我也嘗了一口。“哎呀，忘記放味精了，太不好吃了！”我大喊道。

　　面對這盤并不成功的'西紅柿，我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過，笑著對我說：“沒關系，下次加油！”看著她滿面的笑容，聽著她安慰的話，我頓時感覺很溫暖，很開心。

學炒菜作文10

　　我一直很羨慕媽媽做飯的手藝，特別想跟她學上幾招。

　　周六中午快到飯點時，媽媽突然說要教我炒西葫蘆，我聽了高興極了。

　　媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的，又切好了一個番茄和半根大蔥，一切準備就緒。

　　接下來往鍋里倒了一點油，打開火，油熱之后放點花椒大料和大蔥，煸出香味后，把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內，一邊翻炒，一邊加調料，接著又倒入番茄，炒了幾分鐘后，媽媽說：“顏色變了，可以出鍋了！”關火之后，又放了點雞精粉，再拿出一個盤子，因為我端不動鍋，媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子里，讓我端到餐桌上。

　　媽媽嘗了嘗說：“嗯，好吃。”我心想：我明明第一次炒菜，媽媽怎么會說好吃呢？她估計是想讓我以后多多練習，炒到像她一樣好吃的.程度吧！所以，現在我可不能驕傲自滿呀！

　　今天學炒西葫蘆，同時也讓我感受到了媽媽的辛苦，大熱天，站在灶臺邊，那是真熱啊，以后我得好好關愛媽媽。如果我再多學會一些菜，周六周日就不用媽媽炒菜了，讓大家都來嘗嘗我的手藝！

學炒菜作文11

　　今天我要學炒菜，于是我跑向媽媽的房間。媽媽正在整理房間，我給媽媽說：“媽媽，我要學炒菜！”媽媽不同意，我一而再，再而三的求媽媽讓我做菜。我苦苦的哀求都被媽媽拒絕了。但我還是不死心，我對媽媽說：“媽媽，我已經長大了，我要自己學著照顧自己！”終于，媽媽同意了。

　　我興奮的`對媽媽說：“我先學炒雞蛋，行嗎？”媽媽說：“那你去拿雞蛋吧！”我跑去拿雞蛋，歡蹦亂跳的來到廚房。

　　我根據媽媽的告訴我的順序，開始我的炒菜經歷。首先倒上一點油，等到油冒煙了，然后輕輕地打破蛋殼。剛打破蛋殼，我趕緊把打破的雞蛋放到鍋里。然后我用勺子挖了半勺子的鹽。我用勺子翻了翻雞蛋，過了一會雞蛋熟了，味道還有點香呢！我又拿來盤子把炒熟的雞蛋盛在里面。雖然是第一次炒雞蛋，我覺得我自己還是挺有天分的，我心里美滋滋的！我對媽媽說：“媽媽，我以后炒菜給你吃吧！”媽媽笑了，像溫暖的陽光照進我的心間。

學炒菜作文12

　　星期六，爸爸媽媽出去逛街了，我做完了作業，閑著沒有事情做，就想：今天當個小廚師，做個菜給爸爸媽媽嘗嘗吧！我決定炒自己最喜歡吃的土豆絲。于是，我就卷起衣袖，圍好了圍裙，那樣子真像一個小廚師。

　　我學著媽媽的樣子，先把土豆洗干凈，接著用力把土豆的皮削掉，因為我從來沒有削過皮，所以我削掉了土豆一層很厚的'皮。然后，我學著媽媽的模樣，切土豆，我決定先把土豆切成片，再切絲……嘿，土豆切好了，然后，我又切了一些蔥當了作料。

　　開始炒了，我洗干凈了炒鍋，放入了一些油，我想起媽媽說過，等油熱，再把土豆絲放下去，剛開始我就遇到了一個難題，油到什么時候才會燒開……油燒開了，我把準備好的土豆絲放入鍋中，鍋里發出啪啪的聲音，油花四濺，怪嚇人的，“啪”的一聲，“哎呀！”我的手燙到了，好痛呀！我忍痛炒著，過了一會兒就熟了，我嘗嘗咸淡正好，于是加上了味精，便上盤了。

　　菜剛燒好，我就聽見爸媽在門外說：“誰家燒菜這么香呀？”“爸爸媽媽回來了，你們嘗嘗我的廚藝怎么樣？”他們都非常驚奇，急忙拿起筷子各自嘗了一口，都說：“好吃！好吃！”聽到了爸媽的夸獎，我心里比吃了蜜還甜……

學炒菜作文13

　　我經常想"什么時候我才能吃上自己炒的菜呢？"

　　今天中午我終于忍不住了，跑進廚房問正在做飯的.姥姥："姥姥，您教我炒菜好嗎？"姥姥說："好吧。"

　　姥姥把胡蘿卜、白菜、黃瓜切好后說"咱們今天炒紅綠白。"說完打開火，邊說邊倒入鍋中少許油，等油熱了，姥姥把切好的黃瓜與胡蘿卜放入鍋中，用鍋鏟翻炒了幾下后，撒了一點鹽。我拿起鍋鏟，學著姥姥的樣子，翻了幾下，把鍋蓋蓋上了一會兒。姥姥說："現在可以放白菜了。"我掀開鍋蓋把白菜放進鍋里又翻了幾下，又放進去了一點十三香，頓時屋里就飄滿了菜香。我迫不及待地嘗了一口，啊！好吃極了，真是自己動手，豐衣足食。

學炒菜作文14

　　平時都是都是看媽媽在廚房忙著給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽說別看簡單想做得好吃也不容易。我仔細的按照媽媽教我的步驟準備起來。

　　做西紅柿炒雞蛋先要準備食材。首先，我要把西紅柿的皮剝下來，媽媽教我了一個小竅門，把西紅柿放進開水里燙一下，就能很容易地把皮剝下來。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個雞蛋將殼敲破倒入碗里，媽媽讓我加了一點鹽和料酒順著一個方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進去，媽媽說這樣炒出的雞蛋會更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。

　　食材準備好后就開始正式炒菜了。點火熱鍋后給鍋里倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進油鍋內煸炒出香味后把西紅柿丁倒進鍋里加一點糖炒熟變軟，最后將炒好的雞蛋放進去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調味均勻。媽媽幫我倒進了盤子里，再撒上一些綠色的蔥花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！

　　我給我做的菜起了一個吉祥的.名字“紅紅火火”，在媽媽的指導下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！

學炒菜作文15

　　早上，媽媽說：“寶貝”我們一起去買菜好嗎？一聽說出去買菜，我就想到菜市場有很多好玩的東西，趕緊從床上爬起來，來不及洗臉刷牙，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃里放，并告訴我買菜要挑干凈、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。

　　回到家里，我和媽媽再次合作對買來的菜進行一次挑選，首先媽媽讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然后讓我把菜葉一支一支的折下來，頭腳順序堆放在水盆中，媽媽說新買的菜，要先在水中浸泡15分鐘，再認真沖洗三遍以上，后放在塑料籃子上將水滴凈，這樣炒的.菜吃起來比較衛生安全。

　　不一會兒菜上的水滴凈了，媽媽教我往鍋里倒了兩湯匙花生油，并打開煤氣點火加熱，等到鍋里的油開始冒煙沸騰時，媽媽迅速將菜倒進鍋里，讓我翻炒幾次，后將味精鹽等調料也一起放到鍋里伴菜炒，只見菜葉不一會兒，就變軟變深綠，這時陣陣菜香也撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟”，鍋里的菜現可以吃了，并讓我趕快熄火關煤氣，把菜打上來，看到打在碟子里的我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來了。

【學炒菜作文】相關文章：

學炒菜作文09-13

學炒菜作文08-12

學炒菜11-07