（精華）炒菜的作文15篇

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的炒菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

炒菜的作文1

　　星期五下午，譚老師布置了一篇作文：今天我當(dāng)家，我一聽，便饒有興趣的思索起來。

　　星期六下午，我猛地想起譚老師布置的作業(yè)，腦子里閃爍過一個想法：做飯！便立刻行動起來。我蹦達蹦達來到廚房，咦，還有一個讓人垂涎欲滴的大白菜哩！老媽原來做過老抽白菜，如果再做，就不新穎了，我津津有味的想。對啊，醋溜白菜應(yīng)該蠻好吃的！不如，就向我的助手——電腦請教一下醋溜白菜的做法吧。我上百度網(wǎng)，搜索：醋溜白菜。網(wǎng)絡(luò)上立刻出現(xiàn)它的做法，我有滋有味的看了起來，天哪，需要辣椒、醋、老抽、香油等等等等。李家大廚要費工夫了，我拿起大白菜，把它掰成一片一片的，放入一個盆子里，清洗干凈，隨后，我摘了兩個干紅辣椒，剁了起來。隨后，我又拿出蔥，讓它脫掉白色的`外衣，切成好看的形狀，嘻，小蔥兒就像被整容了一樣，變得漂亮了。下一步，下一步……，哦對！調(diào)料，醋瓶子、糖、香油瓶、老抽放在一起攪拌，怎么有一種熬漿糊的感覺？我又準備好了水淀粉，碗里的水淀粉好奇怪，感覺是雙層房子。一切準備好后，爆炒！啊哈，小白菜啊小白菜，馬上你就變得美味了！炒出來的白菜酸甜香辣，味道不一般，就是本人把它掰的有些難看。

　　通過做這一頓飯，我不僅感受到了做飯的樂趣，也體會到了做飯的不容易。

炒菜的作文2

　　在一個陽光明媚的星期日，我的媽媽去上班了，餓餓的肚子在哼唱著“空城計”。家里沒有一個人影，我只好親自下廚。

　　先來到廚房，首先、我先把鍋用清水沖刷干凈，然后放在火爐上，再把雞蛋磕一下，在輕輕的掰一下，我拿著筷子攪拌著雞蛋，攪拌時，筷子和碗碰撞，發(fā)出的聲音，猶如唱著“噠噠噠”的歌曲，接著在把西紅柿洗干凈切好，然后我將少量的`芝麻油倒入鍋中。可是，不一會兒，油像竄天猴兒一樣“噼里啪啦”的往外濺，我頓時手忙腳亂起來，一不小心，一滴油濺到了我的手背上，疼痛感立刻傳來，“咝—”，我倒吸一口冷氣，“好好痛啊”，我不僅大叫起來，心想：就你一滴小小的芝麻油也敢欺負我，看我不消滅你！于是，我開始了跟芝麻油的“大戰(zhàn)”，我趕緊擰開水龍頭，“冷水大軍”攻擊。芝麻油終于抵擋不住，敗下陣來，此時，我的疼痛感輕了不少。

　　隨后，我又把切好的西紅柿放進去，忽然，鍋里起火了，火，一下子竄了上來，熱浪撲面而來，我慌忙的用鍋蓋把鍋蓋住，過了一會，鍋里不冒火了，我又把攪拌好的雞蛋放進去，我在炒的時候，鍋里的雞蛋像兔子在蹦蹦跳跳。過了一會，一道十全十美的西紅柿炒雞蛋就做好了，看著自己做的西紅柿炒雞蛋，我真佩服自己。

　　通過了這件事，我懂得了，做事不要害怕，要努力的去感受，我最后把雞蛋炒熟了，我真高興。

炒菜的作文3

　　每一個人都有自己的拿手好戲，有人的拿手好戲是舞蹈，有的是武術(shù)，有的是唱歌，而我的拿手好戲是炒菜！

　　那么多門的.拿手好戲，我為什么要學(xué)炒菜呢？因為我是一枚小吃貨。每次爸爸炒菜，我都在旁邊眼巴巴地看著。一次，我終于忍不住向爸爸說出了埋在我心底的愿望——學(xué)炒菜。

　　學(xué)，自然要從比較簡單的開始學(xué)啦。西紅柿炒雞蛋，就是我的第一選擇。在爸爸的指導(dǎo)下，我慢慢學(xué)習(xí)起來，但前幾次不是火候大了，就是鹽放多了，炒的時間長了、短了……雖然前幾次都不太成功，一家人還是給予了我肯定，經(jīng)過多次的苦苦練習(xí)，我的手法也越來越熟練了，西紅柿炒雞蛋越來越有模樣了。

　　今天，有朋友來家里作客，我自然是要炫一炫的！在不太熟練的菜品與我練習(xí)多次的西紅柿炒蛋中，我果斷地選擇了后者。準備好西紅柿、雞蛋、鹽和糖。首先，把雞蛋在碗邊上一打，“啪”一聲脆響，雞蛋便跳入碗中，再將之打散。倒油入鍋，等油熱了再把雞蛋倒進去，等雞蛋熟了再用鏟子切成小塊，然后取出來放在碗里。將切成小塊的西紅柿放入鍋中，來回翻炒，我會將西紅柿多炒一會兒，熬出湯汁，然后放鹽，再根據(jù)個人口味加入糖，最后把炒好的雞蛋放入鍋中與西紅柿一起翻炒，讓西紅柿炒出的湯汁與雞蛋完美融合，收汁之后，大功告成，出鍋！

　　一份色香味俱全的西紅柿炒雞蛋上桌！客人們一聽是我炒的，一個個伸出筷子趕緊嘗一口，“嗯！好吃啊！”姥姥最先夸贊了我。“好吃，西紅柿的微酸與淡淡的甜味結(jié)合在一起，真香！”客人們一個個吃得津津有味，不一會兒，這盤西紅柿炒雞蛋就被吃了個干凈。

　　這就是我的拿手好戲！日后我也會更加努力地練習(xí)喲！

炒菜的作文4

　　一天，媽媽不在家，家里只剩下我和爸爸了，媽媽不在我們好無聊。

　　我一點一點的消磨時間終于等到中午了。這時，我又煩了，因為沒人做飯。突然，我聽到“嗞嗞”聲，原來，爸爸正在炒菜呢。他邊炒邊說：“不用擔(dān)心，讓爸爸來給你露一手。”我有點兒不相信，就問：“爸爸你能行嗎?我來幫你吧。”爸爸不服氣地說：“等你吃了，我看你怎么夸我。”現(xiàn)在，他要做紅燒肉。他先往鍋里倒油，再把煮好的肉放進去，然后，他往里放了一勺鹽，一勺糖，又在里面加了三個大辣椒，倒了五勺辣醬和我兩勺醬油還在鍋里炒了二十分鐘，燉了半個小時。出鍋時一鍋焦味。

　　做完紅燒肉，爸爸要做水芹燒肉絲了，這是我喜歡的一道菜，我不希望爸爸搞錯，就不停地提他。終于，爸爸做完了，我聞到了香味，就一個勁地催爸爸快點開飯。半個小時過去了我看見滿桌的美味，弄得我都流口水了，唯獨紅燒肉，看了我就反胃。我都在為我的`胃嘆息——那么多好吃的，我就怕我的胃裝不下，可是看到紅燒肉我就想吐，把好吃的都吐出來多可惜啊。就在這時，爸爸夾了個紅燒肉給我，我就心想：這下可惜了，美味再見了。爸爸也真是的，一遇到可以加辣椒的菜就為辣椒瘋狂了。“汪汪”，這聲音把我嚇一跳，原來是“菜菜”和“點點”，看來它們都餓了。心想：這正是個好機會，想著想著就把肉給小狗吃了。小狗吃了差點就吐出來，弄得我“咯咯”笑了起來了，還差點把飯都噴出來了。

　　最后，我和爸爸都哄堂大笑。

炒菜的作文5

　　每到媽媽煮飯時間，我都會像小尾巴一樣跟著她到廚房，纏著媽媽教我炒菜。媽媽實在把我沒辦法，說：“今天先教你韭菜黃炒雞蛋吧。”我可開心了，立刻拿來一把韭黃洗起來。

　　媽媽教我用刀把韭黃切成小丁，這個我很拿手，不一會就切好了。接著要把雞蛋打入碗中拌勻，唉呀，有點小激動，居然把蛋殼也弄到了碗里！攪拌雞蛋時，沒掌握力度和技巧，碗里的雞蛋只剩下一半了。媽媽做了示范，我跟著學(xué)，不一會雞蛋攪拌好了，就這么簡單。

　　開始炒菜了，媽媽讓我先熱油，接著把雞蛋汁倒入油鍋里。只聽見鍋里噼里啪啦的熱鬧起來，雞蛋鼓起一個個小泡泡，就像歡樂的小朋友在唱歌。一些淘氣的油居然蹦了出來，嚇得我趕緊往后退。“蛋要煎糊了！快快！用鍋鏟翻炒！”媽媽在一邊喊著，我開始著急了，又怕被油燙著。媽媽鼓勵我說：“要想學(xué)一項技能，就得有勇氣去戰(zhàn)勝困難。”我的心情馬上平靜了下來，拿起鍋鏟把帶有焦糊的.雞蛋鏟碎，倒進韭菜黃，放入少量的醬油和蒜末翻炒起來，最后放鹽小炒會開始裝盤。雖說不上色香味俱全的韭菜黃炒雞蛋，但這是我通過努力學(xué)會的第一道菜。

　　我在媽媽的指導(dǎo)下，又做了一盤炒青菜和西紅柿蛋湯。家人圍坐著，吃著我親手做的菜都說好吃，此刻，我心里樂開了花。

　　我從學(xué)炒菜這件事明白了，無論做什么事，只要用心去學(xué)去做，任何事都會變得簡單。

炒菜的作文6

　　在我看來，炒菜的樂趣有兩種，一種是過程的樂趣；一種是結(jié)果的樂趣。

　　準備炒菜的之前，我們先得準備好各種食材與調(diào)料。當(dāng)一切準備工作完成了后，開火，讓我們來感受一下這之中的樂趣。

　　菜在下鍋了后都會產(chǎn)生一種變化，最為直觀的就是顏色上的漸變。菜下了鍋后，翻炒，放調(diào)料，當(dāng)我由最初學(xué)炒菜時的猶豫不決，到后來下手果斷，這一變化都會讓我自己有一種成就的快感。這也是炒菜的一種樂趣。

　　我會享受這種游刃有余的狀態(tài)，在我的掌控中，鍋里的食材正在慢慢變成餐桌上一道美味可口的菜。這種結(jié)果光想想都是美好而又高興的。

　　終于在我的翻炒下，菜成功的出鍋了。我興高采烈的將這一道菜端上了餐桌，接下來，最期待的一件事就是別人對自己炒的這道菜進行的評價。我用熱切的目光注視著，這一道花費了我心血的菜，我極希望得到別人的稱贊。也只有在這個時候，我才明白電視上那些比試的`廚師為什么會在答案分享之前緊張不已了。因為就只是在家里人的品嘗下，我的心里就開始緊張了。

　　“怎么樣？”瞧著媽媽將菜吃了下去，我迫切的問出聲，眸子里的那種期待不言而喻。媽媽倒是被我這副模樣給弄笑了，“好吃好吃。”像是怕我久等了一般，媽媽將好吃連說了兩遍。

　　聽到這個結(jié)論，我瞬間就眉開眼笑起來了。此時，再沒有比有人夸贊這菜炒的好更讓我高興了。

　　炒菜確實是一件有趣的事情，從我們用心挑選食材起，在到后面一切準備就緒下鍋，這整個過程都耗費了我們的心血。尤其當(dāng)菜出鍋的時候，這時我們?nèi)�身心都撲在這一道完成的菜品上。

　　你們會自己炒菜嗎？炒菜是一件滿帶著樂趣的事情。

炒菜的作文7

　　第一次下河，第一次乘車，第一次騎車……。但最使我難忘的是寒假中的那一次。

　　早晨，我早早地起了床，看見爸爸、弟弟還沒起床，媽媽已經(jīng)去上班了。我悄悄地走到廚房，看到稀飯已經(jīng)煮好了，桌上放著一盆洗干凈了的菠菜。這時，腦子里閃出一個念頭：炒菜！

　　我把洗好的菠菜整齊地放在切菜的板上，用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的，每段的長度都差不多。切好了菜，我心驚膽戰(zhàn)地打開了煤氣，藍色的火苗在鍋的底部燃燒了起來，小心翼翼地將油倒入鍋中，然后蓋上鍋蓋，讓油在鍋中熱一會兒。當(dāng)我拿起鍋蓋，煙從鍋中迅速地向上冒，我模模糊糊地看見，油在鍋中跳來跳去，發(fā)出“劈劈啪啪”的聲響，就像一個頑皮淘氣的小孩蹦蹦跳跳地嬉戲。

　　我端著切好的菜來到鍋前，用手將菜“掃”入鍋，鍋中頓時發(fā)出“劈劈啪啪”的'聲響，我用碗裝了點水，倒入鍋中。我學(xué)著媽媽平時的樣子，用鏟子不斷地翻炒著菜，當(dāng)菜色變深了一些，我用小勺子舀三分之二勺的鹽和味精，像天女散花般地把鹽和味精撒向鍋里，再用鏟子翻炒。最后，我把碟子放在鍋旁，把鍋中的菜小心謹慎地倒入碟子中。大功告成了！

　　我躡手躡腳地把廚房整理好，又回房看書去了。爸爸、弟弟起床后，洗刷了一下。弟弟調(diào)皮地用筷子敲打著他專用的“鐵”飯碗，一邊敲一邊吆喝：“開飯嘍！”我把炒好的菜端了出來，說：“嘗嘗我炒的菜，味道怎么樣？”此時此刻，我的心像十五個吊桶——七上八下。爸爸嘗了一口，和藹可親地說：“還不錯，還有進步的空間，加油哦！”

　　這時，我的心中美滋滋的，比吃了蜜還甜，因為，這時令我難忘的“第一次”——炒菜！

炒菜的作文8

　　今天，老師給我們布置了一項任務(wù)——學(xué)炒菜。當(dāng)我剛得知這項任務(wù)時，我心想：我可還不會炒菜呢。但是，“世上無難事，只怕有心人”。我默默地對自己說：“我一定要炒好一道菜。”

　　回家后，我穿起了圍兜，學(xué)著媽媽的樣子干了起來。當(dāng)我準備切蕃茄的時候，卻發(fā)現(xiàn)自己忘了洗切板；等我洗好切板，剛準備切時，又找不到刀了。我靜下心來，仔細地想了一想媽媽是怎么做的.，一步一步來，按部就班。接著，我打了兩個雞蛋放在碗里調(diào)勻，再把蕃茄切成了小碎粒。

　　菜準備好了，調(diào)料也準備好了，一切都變得有序了起來，我不再手忙腳亂。然后，我打開燃氣灶，一顆顆小火苗圍成一圈冒了上來。我把平底鍋放在火上，把油倒進去，不一會兒，只見油冒起了輕煙。隨即，我把雞蛋液倒入鍋中翻炒，不久，一股香味從鍋中冒出，雞蛋液變成了一朵朵松松軟軟，金燦燦的小棉花。我趕快把它們倒入小盤子里。再把蕃茄倒入鍋中翻炒，我手持著鍋柄，學(xué)著翻炒了起來，蕃茄粒在空中劃出了一道紅色的弧線，又紛紛落入鍋中。我見蕃茄炒的差不多了，又加入了之前的炒蛋，合著一起炒了起來，同時，我撒了一小勺鹽，二小勺糖，最后在出鍋前，撒上了一小撮碧綠碧綠的小蔥花。

　　我的蕃茄炒蛋終于大功告成了，我迫不急待地嘗了一口。色香味俱全，完全超出了我的意料。我開心極了，立刻捧著這道蕃茄炒蛋，去給媽媽嘗。

炒菜的作文9

　　再過幾天就是媽媽的生日了，我打算在她生日那一天，親自給媽媽炒個菜，讓媽媽嘗一嘗。可是，哎！也怪我不好，我以前從來沒跨進廚房半步，哪知道怎么炒菜呀！面對這次的生日禮物，我有點不知所措，只好先看看媽媽是然后抄的。

　　走進廚房，媽媽正要做的菜是西紅柿炒雞蛋，媽媽先把雞蛋“砰砰”的敲，接著用手一摳，“咔擦”一聲雞蛋裂開了一條縫，緊急著蛋清，蛋黃“砰”的一聲，落在了碗里，媽媽拿了只筷子開始攪蛋，發(fā)出了“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音，不一會兒，但攪好了，媽媽吧冰箱打開選了一個紅通通的西紅柿。

　　媽媽總是說西紅柿炒雞蛋一定得挑紅紅的，不紅的，汁水少，而紅的汁水多，酸酸甜甜的非常好吃。這是，媽媽把有倒入鍋中，火苗快活的舔著鍋底，發(fā)出“茲茲”的'聲音。啊！炒菜如一首動聽的音樂交響曲。

　　這是，但已經(jīng)炒好，媽媽又把蔥姜西紅柿倒入鍋中，“噼里啪啦”的聲音再次響起，不一會兒，西紅柿也炒好了，把先炒好的雞蛋倒進去，攪拌幾下，這一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就炒好了。媽媽把這道菜用鍋鏟盛入盤中，又發(fā)出“鐺鐺”的聲音。嘗一塊蛋，吃起來有西紅柿的酸酸甜甜的味道，美味極了。

　　我心想：“原來炒菜這么簡單呀，我明天可就要大顯身手了。你們可別流口水。”

炒菜的作文10

　　暑假期間，自從我把暑假作業(yè)做完后，就整天在家里吃、喝、玩、樂，一直閑著沒事做。今天，我又琢磨著該干點什么了。不知不覺中，我的肚子鬧起了“革命”。有了！不如我用家里的菜，自己做幾道，讓爸爸媽媽回來嘗嘗。

　　說干就干，我飛速跑進廚房，埋頭在柜子里找了起來。過了半晌，我終于找到了。嘿！收獲還真不少：有豆芽、白菜、豆腐、小瓜、西紅柿和雞蛋。我先把豆芽、白菜、小瓜和西紅柿都依次洗干凈，放在菜盆里。再把白菜切成條，把豆腐切成片，接著再把西紅柿切好。這西紅柿可真難切呀！菜刀一切下去，他就把汁水弄得我滿手都是，像是很討厭我似的。再一看我切的小瓜，個個都變成圓滾滾的“車輪”了。這是我已經(jīng)累得大汗淋漓了。“一定要堅持到底！”我不住地自我鼓勵。

　　底料已經(jīng)在鍋里翻騰了，我把豆芽放進鍋里，用鍋鏟翻著豆芽，以免豆芽粘鍋。豆芽炒好后，我用僅剩的油等，又將小瓜炒熟了，這小瓜香噴噴的.，饞得我快流口水了。接下來我要開始做“混合菜”了。我先放一些水在鍋里，水燒開后，我又把白菜放入看水中，等白菜也變軟了，豆腐也該“入場”了。“白菜豆腐湯”終于大功告成了！

　　接下來是“雞蛋西紅柿湯”。這道菜對于我來說可麻煩了。正當(dāng)我手忙腳亂的時候，媽媽回來了，我便向媽媽討教“絕招”。媽媽就手把手地教起了我。

　　吃晚飯的時候，爸爸媽媽都夸贊我做的菜好吃。那時我的心里比喝了蜜還甜。我想：呵！看來白天的忙活也是值得的。（六3班 陸昱蓉 指導(dǎo)教師 劉銀香）

炒菜的作文11

　　今天，我要自己炒一盤菜——青菜拌牛肉。

　　一想到一盤“絕世美味”就要誕生了，我心里不由得激動起來。心動不如行動，我?guī)�上袖套，系上圍裙，準備洗菜。我先把青菜放到鐵盆里清洗，再瀝干。最后切碎，和已經(jīng)準備好的熟牛肉放在鍋旁，準備工作就完成了。

　　我剛想把火打開，一看才發(fā)現(xiàn)開關(guān)按鈕就在離鍋很近的地方，我開始胡思亂想了：點火時，火會不會像噴火龍一樣噴出來？如果沒點成功，煤氣會不會泄漏？事實證明，我的猜想是多余的，火一打就成功，根本沒什么好怕的。然后，我倒入油，放入青菜，看著小青菜我真為它難過：“小青菜，你馬上就要進鍋了，雖然我想救救你，讓你回到大自然繼續(xù)生長，但民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌呀！”于是我把青菜一倒，忽然油滿天飛濺，我立馬后撤，不敢往前。等油不會濺了之后，我就裝模作樣地拿起鏟子，迫不及待地翻炒了幾下。

　　可是不知道怎么回事，在翻炒時明明知道油不會濺出來，但我總會身體一縮，向后仰去。眼看到了最后的關(guān)頭了——關(guān)火出鍋，卻不料鍋太重，“嘭”！幸好不是菜倒了，而是鍋壓碎了盤子。我連忙趁媽媽不注意，把打破的盤子扔到垃圾桶。最后淡定地再次把菜倒入盤中，這才完成了我的`“首秀”。

　　“嗯！香！好吃！”我不由得發(fā)出了這樣的感慨，自己做的東西是天下最可口的美食！

炒菜的作文12

　　星期天，我在家閑著，忽然想嘗嘗自己親手炒的菜。于是我下定決心要學(xué)會炒菜。

　　我走進廚房，看著這些炒菜要用的東西發(fā)呆，不知道這些東西該怎么用。我反反復(fù)復(fù)地回憶爸爸媽媽怎么用這些東西，可是怎么也想不起來了。我只好請教爸爸，爸爸一邊演示一邊說：“先洗一洗鍋子，開電磁爐，再往鍋子里倒入適當(dāng)?shù)挠停�過一會兒，再往鍋子里倒入菜，然后用鍋鏟炒一炒，等菜差不多快熟了就開始放些醬油、鹽等調(diào)料，最后菜熟了，就把炒好的菜裝進盤子里，一盤菜就炒好了。”

　　聽了爸爸的講述之后，我頓時胸有成竹，相信自己也一定能做到這些的。于是，我開始動手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說的方法一心一意地做起來。可是在放調(diào)料的時候，卻不知份量該是多少。該放油了，倒了一點覺得少，又倒了些，好像又多放了。淘氣的'油寶寶還跳到我的臉上和手上，那感覺真是太痛了！那時，我就想要放棄，連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過來說：“加油！堅持就是勝利！不能半途而廢呀！”我聽了爸爸說的話，心里又重新亮起了希望的光芒。

　　我又一次拿起鍋鏟，認認真真地炒了起來。爸爸也緊張地站在我的旁邊，一時提醒我放醬，一時告訴我翻菜。聽著鍋里劈里啪啦地響，看著青菜由硬變軟，我開心地笑了。五分鐘后，隨著鍋里冒出的白煙和撲鼻的菜香，我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的，不禁口水直流，別提我心里有多高興了！

　　晚上，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的。

炒菜的作文13

　　每一個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲就是西紅柿炒雞蛋。

　　我擰開水龍頭，把西紅柿洗干凈。洗干凈后，把西紅柿放在菜板上，左手摁住西紅柿，讓西紅柿固定在菜板上，右手耍刀，“邦邦邦！”不一會兒，西紅柿就被切成了一小塊一小塊的。油熱了，我再把西紅柿放入鍋中，然后把雞蛋也放入鍋中，輕輕翻炒幾下，不一會兒鍋里就散發(fā)出了誘人的香味，雞蛋也被炒得黃澄澄的。

　　我第一次做西紅柿炒雞蛋的時候是在十歲那年，那一次可真是糗大了。那一天，媽媽拎著菜籃子從菜市場里回來了，我眼尖地從籃子里看見了兩抹紅，連忙跳下沙發(fā)，急沖沖地奔到菜籃子前，用手扒拉著菜籃子。果然功夫不負有心人，我找到了那兩抹紅——西紅柿。突然，我想到廚房里還有幾個雞蛋，便對媽媽說：“媽媽，我想吃西紅柿炒雞蛋。”媽媽淡定地回答：“吃，吃大盤的，兩盤夠嗎？”我正想回答，媽媽卻說：“想吃自己做。”我立刻哭喪著一張臉，有種懷疑人生的感覺，可是轉(zhuǎn)念一想：“我會了西紅柿炒雞蛋，以后就可以自己做了。”所以，我還是興沖沖地奔向了廚房，媽媽也慢騰騰地走向了廚房。我急忙擰開水龍頭，讓西紅柿洗了冷水澡，又把菜板洗干凈，把西紅柿先干凈后，放在菜板上，“邦邦邦！”不一會兒，西紅柿就被切成了一小塊一小塊的了。西紅柿就這樣準備好了，再拿出一個碗，把兩個雞蛋打入碗中，又從放筷子的.地方取出一雙筷子，開始打蛋。我擼了擼袖子，一幅干勁十足的模樣，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)！”筷子碰到了碗邊緣，發(fā)出來的聲音悅耳至極。往鍋中放入油，開火，油一熱，就發(fā)出“滋滋”的聲音，就可以往里面放入西紅柿和雞蛋了。輕輕翻動兩下，西紅柿被油熱得漸漸出來了汁水，雞蛋也慢慢地熟了，變得金燦燦的，散發(fā)出誘人的香味。突然，“叮鈴鈴！”媽媽的手機響了，媽媽急忙對我說：“先放點醋，再放醬油、鹽。”然后去接電話了。我先倒了點醋，又放醬油，看著長得一模一樣的兩盒，便放進去了點，這下，真正的完工了。我急忙嘗一口，不愧是我做的，好吃。嘗第二口，味道怎么有點奇怪了？嘗第三口，神馬情況，怎么這么甜呢？這時，媽媽也接完電話回來了，看見我做的菜，拿起筷子嘗了一口，吃完以后，問了問我：“你往里頭加啥了，你要是聽我的，做出來的能不香嗎？能不香嗎？”我只能弱弱地反駁一句：“我不清楚哪個是糖，哪個是鹽，長得太像了。”

　　媽媽聽完我說的這句話，也沒招了，只能把我拉到廚房，看著我再炒了一次，步驟也和以前一樣。到了最后一步，媽媽把裝著鹽的盒子端過來，讓我往鍋里放……然后，大功告成，我的西紅柿炒雞蛋版本2。0出鍋了。我忐忑地嘗了一口，唉，好吃哎！這是什么神仙的味道！我滿足地吃著，心想：“我上輩子絕對是個西紅柿炒雞蛋腦袋。”全程當(dāng)吃瓜群眾的弟弟白了我一眼，無情地揭開了我的傷疤，說：“你吃你第一次炒的菜的時候，可不是這樣的。”我不理他，對媽媽說：“全新的西紅柿炒雞蛋2。0，你值得擁有！”媽媽也嘗了一口，發(fā)出了贊揚。弟弟也嘗了一口，傲嬌地說了一聲：“還湊合吧。”我和媽媽看著他那傲嬌的表情，笑了。

　　世界之大，無奇不有這就是我的拿手好戲——西紅柿炒雞蛋。

炒菜的作文14

　　人人都有第一次，我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋，那天爸爸媽媽都不在家，我又餓了，于是，自己動手做了西紅柿炒雞蛋。

　　一開始，我先切西紅柿，我切的西紅柿塊非常的大。這時，想起媽媽那次切西紅柿的樣子，我按照媽媽的樣子做，果然把西紅柿的塊切的很小。我切完了西紅柿，開始打雞蛋。攪拌雞蛋的時候，雞蛋液不停的`往我身上“跳”，像個頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽話了”。打好雞蛋后，我就開始炒菜了。

　　炒菜可是一個技術(shù)活兒，我先倒了些油，把火調(diào)成大火，把油燒熱后，一下子把雞蛋放進去，結(jié)果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了，“呀，好燙”，我喊出聲來，差點把碗掉到鍋里。我想去用涼水沖沖手，但我沒有去，我不想炒了，但我沒有放棄，我忍住疼，把火調(diào)成中火，翻動著鍋里雞蛋，怕炒糊了。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的。雞蛋快炒熟的時候，我趕緊跑到柜子前拿出一個盤子，盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花。又拿了一點蔥花小心翼翼地放進鍋里，怕又被濺起來的油燙著，我把手抬高點。放完蔥花后，鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”。我又把西紅柿放進去，攪動著西紅柿，西紅柿快熟的時候，想想媽媽這時候干什么，我把雞蛋放進鍋里后，把雞蛋攪碎往里面放了些糖，很快西紅柿炒雞蛋就做完了。

　　我把西紅柿炒雞蛋盛出來后，我聞了聞好香，我拿起一塊雞蛋，顧不得燙，放到嘴里嘗了嘗，美味的汁水流入我的嘴中，心里非常的自豪，當(dāng)我正品嘗這些美味時，爸爸媽媽下班回來了，我讓媽媽嘗了嘗。媽媽說：“真香。”我心里比吃了蜜還甜。

　　我通過這次炒菜知道別人炒菜是不容易的，我應(yīng)該珍惜他們的勞動成果。

炒菜的作文15

　　放學(xué)回到家，我的肚子就餓得咕咕叫了。過了一會兒，媽媽回來了。我突然心血來潮，想要自己炒菜，便對媽媽說：“媽媽，你回家應(yīng)該很累了，如果你還要做飯燒菜的話就更累了，要不你教我，我來做吧！”媽媽想了想，覺得我說得對，就決定教我燒菜。

　　媽媽對我說：“今天就燒菠菜炒雞蛋吧。”媽媽先叫我把菠菜整理好。擇菠菜的時候，我蹲在地上，因為菠菜的根上有泥。我就想：好臟啊！但為了吃它，只好委屈一下我的手了。

　　我一根一根地擇，終于擇好了。當(dāng)我站起來，不由得“啊”地一聲叫起來。媽媽問：“怎么了？”我說：“蹲在地上太久，腿酸死了。”“唉，你總是這樣大驚小怪的，不會坐在凳子上擇菜嗎？”

　　我走到水池旁，開始洗菜。水“嘩——嘩——”地往下流，好像一道飛流直下的小瀑布。我把菜放在水池中，讓水沖掉根上面的泥巴。我洗啊洗，終于洗好了。然后，我把蔥姜切好，把煤氣灶打開，把鍋放上去。油剛放進鍋里就發(fā)出了“嗞——嗞——”的`聲音，然后，我拿了一個雞蛋敲了一下，發(fā)出了“咔嚓”的聲音。當(dāng)我把雞蛋倒進油鍋里時，鍋中頓時發(fā)出了“呲——”的一聲。接著，我把菠菜放進鍋里炒，最后，我放了鹽、姜、蔥，再炒幾下，菠菜炒雞蛋就出鍋了。

　　雖然炒菜很累，但是我通過自己的勞動換來了成功。我覺得很開心！

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