【優】包餃子作文15篇

　　在我們平凡的日常里，大家都經常接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子作文1

　　暑假里的一天，爺爺奶奶在家里包餃子，我和他們一起學著包餃子。

　　奶奶讓我先在小鋼盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加滿水的碗，一邊加水一邊攪拌，筷子好像在軟軟的面粉上跳起圓圈舞。慢慢地，面粉變得越來越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爺爺告訴我的.要求，先往里揉，再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴里說：“往里揉，往外推，往里揉，往外推。”就這樣面粉越揉越軟，我把面團揉好后，又讓奶奶再幫忙加工一下，讓面團醒著。

　　接下來切芹菜了，爺爺告訴我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說：“就是這樣，加油！”聽到他們給我加油，我認真的切起菜來，勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起，做成了餡兒。

　　半個小時以后，面團醒了，我們開始搟面皮。爺爺告訴我把面團分為兩記，他教我先把一劑面團揉好，在中間挖個圓孔，把圓弄大，然后弄斷，揉成一個圓圓的長條，就像一條可愛的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的小面節，然后撒上一些干面粉，一個一個的壓扁待用。接著爺爺一邊給我做示范，一邊告訴我，左手半托著面餅，右手把搟面杖拿在手里；然后右手擠壓一下面餅，左手稍微轉一下面餅；這樣一擠壓、一轉動，一擠壓、一轉動，轉兩三圈就搟好一個餃子皮了。我按照爺爺的方法學搟面皮，我一邊搟，一邊在心里默默的說：“擠壓一下，轉動一點，擠壓一下，轉動一點�！惫�哈，餃子皮搟成了！但開始我搟得不夠圓，爺爺鼓勵我慢慢來，一邊搟一邊琢磨。后面的餃子皮我越搟越好，越趕越快，一個個圓圓的餃子皮在我的手中搟出來了。

　　開始包餃子嘍！我讓奶奶教我包餃子，我興沖沖的拿起一張面皮，中間放點肉，就趕緊包了起來，好不容易包攏了，但餃子根本站不住。奶奶教我一個簡單的方法，先捏中間，再捏兩邊，我照著奶奶包餃子樣子，慢慢的琢磨著做。餃子終于能站得住了，我一蹦三尺高。接著，我又認認真真的做了十幾個，看著我包的“元寶餃子”一個個都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那里，爺爺奶奶都高興地稱贊我真能干。

　　通過這次學做包餃子，我知道做什么事情都要仔細、認真，也要多思考，多動腦筋�！笆郎蠠o難事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。

包餃子作文2

　　除夕夜，我們一家人吃了一頓美味的年夜飯，不過，因為疫情，今年年夜飯不是在飯店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最愛吃的餃子。

　　下午，外公就開始包餃子了，我在旁邊幫忙，順便學著包餃子。只見外公把面粉倒進鍋里，再往里倒水，用雙手把面團反復揉壓，然后外公把面團搓成一根根的"棍子"，這么軟的棍子，咬一口應該很爽。這時，外公把面棍切成一段一段的小面團，接著拿出個面團，在干面粉里滾一下，再用搟面杖一搟，一張餃子皮就呈現在我眼前。不一會，餃子皮就都搟好了。輪到做餃子餡了，外公拿來一塊肉，"嗒嗒嗒"地切了起來，手法十分嫻熟，慢慢地，一團肉泥就出現了，外公把它放到碗里，放上蔥，倒上料酒和調料和了幾下，只見肉泥在陽光的照射下反射著光，一看就鮮美無比。真想快點做好啊，不知不覺我的口水就流出來了。

　　終于開始包餃子了，我學著外公的樣子，拿起一張餃子皮，鋪在手上，夾上一點餡兒，放在餃子皮中間，再把餃子皮一合，雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓，一個餃子就包好了。可我的`餃子做的實在不怎么樣，這邊凸起，那邊凹進，好像月球表面，餃子皮又沒壓嚴實，餃子餡看著就要"溜之大吉"。再來看外公包的餃子，十分平整，透過面皮能隱隱看到餡兒，想必咬一口就會爆汁吧。

　　最后，外公把餃子都放在蒸籠里蒸起來，沒過多久，餃子好了，我看著這一個個像剛蒸了桑拿的胖餃子，頓時感到滿滿的幸福感。晚上，看著一家人吃著美味的餃子，心想：餃子真好吃，過年真好！

包餃子作文3

　　包餃子是我們中華民族的傳統習俗，每逢過年過節我們都要包餃子。

　　今天是大年三十，做晚飯的時候，媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子，于是就洗干凈手和媽媽一起準備。

　　媽媽拿出他從超市買來的豬肉，新鮮的韭菜和蝦仁，準備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了，然后又拿出提前揉好的面，把面搓成條，再切成一段一段的，大概像大棗一般大，用搟面杖搟成餃子皮。我也學著媽媽的樣子，拿起一個小搟面杖搟了起來。剛開始我怎么也搟不好，不是那多搟了一下，就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導下，經過一次次的失敗，終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個又一個，搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮，媽媽就說：“開始包餃子了，這一步是最難的�！闭f完媽媽就包了個餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀！于是我拿起了一個餃子皮，放在手心里，用小勺子把餡兒一點兒一點兒的放進了餃子皮里�？晌野衙嫫�對折準備包的時候，餡兒一下子就跑了出來。弄得我滿手都是餡兒，可能是餡兒放多了，下次我少放點。這一次我只放了一點點餡，可由于現在太少我的餃子一點兒都不好看，就像一顆沒長好的小蒜。媽媽說：“包餃子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功。”我聽了媽媽的話，吸取的上次的'教訓。把餡放的不多也不少，我呢，這次包出來的餃子非常好看，就像一個立著的小貝殼。就這樣我包了一個又一個，又往一個餃子里放一粒花生。媽媽說：“這么多餃子里誰能吃到花生，就說明新的一年肯定有好運氣�！币粫�我們把餃子全都包完了。

　　媽媽把餃子煮好了以后，我連忙上去吃，就為了吃了那�；ㄉ�。我把餃子蘸點醋放進嘴里，哇，真的很好吃。我吃了一個又一個，就在我吃到第十二個的時候，我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年里我肯定會有好運氣。

　　今天我不僅學會了一項包餃子的技能，還在大年三十吃到了預示好運的花生，真的很開心。

包餃子作文4

　　“看!媽媽，我成功了!我終于包出一個既標準又美觀的餃子。我學會包餃子了!”我激動地對媽媽說。媽媽聞聲趕來，她豎起大拇指連連夸獎我：“真棒!”

　　事情發生在上周六，那天媽媽給姥姥包三鮮餡餃子。看見一個個小巧玲瓏的餃子像一只只飛舞的蝴蝶，從媽媽手中翻飛出來，我羨慕不已，也想學包餃子。見我躍躍欲試的樣子，媽媽便給我演示一遍包餃子的過程�？此�做得如此輕松，我覺得包餃子就是張飛炒豆芽——小菜一碟。

　　還沒等媽媽教完，我就迫不及待地拿出一張餃子皮，像媽媽那樣左手托著餃子皮，右手在皮中間放了一點兒餃子餡，然后把餃子皮使勁往中間捏。結果，事情并不像我想象得那樣簡單，由于我放的餡太多，我左捏右捏餃子口怎么也封不上。有一些餃子餡還調皮地跑到外面，灑了一桌子。無奈，我只好喊媽媽來救場。說也奇怪，剛剛在我手里還不聽話的餃子，一到媽媽手里，就變得溫馴起來。只見她三下五除二，就包出一個彎彎的，月牙般的餃子。

　　我只好又拿了一張餃皮，這次吸取上次經驗，我少放了一些餡，笨手笨腳地鼓搗半天，總算包上一個餃子。可它的外形卻不盡人意，又胖又丑，就像大寫粗體的橫“一”，和媽媽包的比起來真是天壤之別。我有些泄氣，氣哼哼地說：“真是看花容易繡花難，包餃子太難，我再也不學了!”

　　見我想半途而廢，媽媽心平氣和地對我說：“做任何事情從不會到會都有一個過程，你不要貪心，一口就想吃個胖子，來媽媽教你，我們一步步來。”

　　媽媽拿過一張餃皮，又給我從頭至尾演示一遍，還告訴我每一步驟的動作要領和技巧。這次，我沒有急于求成，而是認真地在餃皮中間放上了適量的餡，接著把餃皮兩邊的中間部分捏在一起，然后在再分別從兩端向中間捏，這樣，一個餃子終于包好了。樣子雖然也不怎么好看，但還是比之前包的稍稍好了一些。

　　我按照剛才的方法又繼續包了起來。我一邊包一邊琢磨動作技巧，結果包出的餃子一次比一次好看，我之前郁悶的`心情也一點點舒展起來，動作也越來越嫻熟了。功夫不負有心人，經過一次次努力，我終于包出像媽媽那樣彎彎的，月牙形的餃子。我興奮地拿給媽媽看，媽媽有些激動地說：“我女兒長大了!會包餃子了!以后我也可以吃到女兒包給我的餃子了!”

　　通過這件事，我明白了一個道理：做事情只要有持之以恒的耐心和永不言棄的決心，就一定能取得成功。

包餃子作文5

　　除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買來的，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。

　　一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。

　　爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。

　　看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學著爸爸的模樣包起餃子來，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學的，這么快就包完一個餃子，教教我吧!”爸爸帶著笑容說：“這是我當兵時候在部隊里學的�！蔽以僖淮斡脩┣蟮�'目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終于包了一個和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說：“瀟尹，你包得真漂亮�！甭犃税职诌@句夸贊我的話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。

　　包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我吃著自己包的餃子，心里別提有多高興，自己的勞動果實真甜啊!

包餃子作文6

　　吃了年夜飯后，我們都開心地看著春節晚會，但是我媽媽和阿姨仍然很忙，所以他們在包餃子。

　　他們不慌不忙地包在餃子里，又白又圓的餃子整齊地放在托盤上，既可愛又漂亮。我認為這很有趣，所以我想和我媽媽一起工作。我先洗手，然后學著我媽媽的樣子，拿一小塊糯米粉，放在我手里，揉成一個小碗，然后把一小團芝麻餃子餡放在一個小“碗”里，封住嘴，最后在我手里搓成一個圈，但是餃子在我手里裂開了一會兒，然后餡出來了，這讓我很緊張。

　　我表哥和我表哥看到我玩得這么開心，就來幫我。我終于包好了一個合格的餃子，他們變得熟練了。但是當我表哥把它包起來的時候，他開始制造麻煩。他用尾巴包了一個長餃子。看到他如此粗心，我母親“解雇”了我的'表弟。我表哥還想繼續打包，但是我媽媽不讓，所以我表哥只能看春節晚會。過了一會兒，我們已經包了很多餃子了。我媽媽問我們是否想嘗嘗我們自己的餃子。當然，我們很開心。

　　餃子煮得很快，我們開始吃。我嘗了嘗，它們很美味。它們比我通常吃的任何餃子都好吃。也許是我自己做的。媽媽說吃完后很好吃。

　　今年除夕我過得很開心，因為我不僅學會了包餃子，還幫助了我媽媽。

　　每年的元宵節，我們家都會舉行包餃子的儀式。

　　你為什么想在元宵節包餃子？因為這是第一個月的第十五天的第一個月圓之夜，春天的夜晚是通過猜謎語和包餃子來慶祝的，我們家也不例外。

　　元宵節那天早上，我早早起床，準備包餃子。我對祖母說：“我也想打包行李�！�

　　奶奶說：“好吧，你可以打包，但它應該看起來不錯�！�

　　“好吧！”我高興得跳了起來。

　　包餃子并不難，但我無論如何也不好看。奶奶提醒我：“你可以按照包餃子的方法一步一步來�！彼�以我用了奶奶的方法，但是包裝不好看。

　　我沒有放棄。我總是用“失敗是成功之母，奮斗是成功之父”這句話來激勵自己。然后，我又包了幾個，最后我包的餃子越來越好了！然后，我把剩下的都包好了。

　　這時，我的父母剛剛起床。我給他們看我的餃子，他們點頭稱贊，說我的包很好。最后，奶奶把餃子放進鍋里，當它們煮好后，我吃了一碗美味的餃子。

　　經過這次親身經歷，我發現做事應該持之以恒，不能半途而廢。就像諾貝爾發明了炸藥一樣，盡管他的弟弟被殺，父親致殘，但他堅持不懈，沒有氣餒，最終發明了炸藥。

包餃子作文7

　　昨天一場大雨過后，天氣稍微涼爽了一些，今天突發奇想的想吃餃子。想了就去做，早上去散步的時候，買點韭菜就可以開啟包餃子的模式了。

　　回到家里先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開水里炒一下方便剁，然后煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好愛人出門回來，看我在廚房里忙活，我就叫著幫手來剁餡了。接下來，我開始和面了，這可是包餃子當中很重要的一環，原先和面的時候總是和的會硬，還特意請教過媽媽，餃子面要適當的軟一點。所以這次和面的時候就是往軟的方向來，結果和出來的'面又太軟了，還是很難把握這個軟硬的度。

　　面和好了，先生的餡也剁好了，我開始調餡，雖然平時都吃餃子，但是自己獨立來調餡，還是干的不多，我只好借助手機，發現在調素餡的時候，一定不能加餃子餡料，里面的五香粉會讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬事俱備，只剩下通力合作包餃子了。

　　兩個人很快的就包好餃子了，原本不愛吃素餡餃子的兒子也吃了一大盤。這也是我暑假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實說到吃餃子，我小的時候物質條件還不是很充足，仿佛只有客人來的時候或者逢年過節的時候才能吃一頓餃子，那個時候真的是感覺吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時候，老媽剛好打來電話，讓老媽驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。

　　而現在物質條件好了，也有了很多速凍餃子，平時都是快餐式的生活，如果沒有老人在身邊，廚房里都很少有油煙氣息。孩子們的嘴也吃的很刁，很多孩子都不愛吃餃子了。我也越來越追求自己買來食材，去學著做飯，來享受正常的家庭生活氣息，仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家。

　　由于沒有經驗，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。先生送孩子上輔導班回來的時候，我已經做好了熱騰騰的餡餅，先生很激動的夸贊我：“你真是一個賢妻啊，上得廳堂，下得廚房�！�

　　“那是，你看自己多幸運，找了一個這么好的媳婦！”我也美滋滋的說。

　　“還真是的找了一個賢妻良母�！毕壬�也笑著說。

　　這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧！偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧！

包餃子作文8

　　放寒假啦!放寒假啦!這是我們小孩子們最最開心的事情。因為一年一度的春節又到了。

　　春節緊張學習的學生們放假了;辛勤工作的大人們休息了;在外地的可以回家團圓了……每個人都在盡情享受著一年辛勞的豐收果實。大街上每個商店里都是人頭攢動啊。我也跟著媽媽擠在購物的人群中成了快樂的購物員。一趟一趟從超市里把吃的、用的、穿的往家里買。平時可從沒見老媽有這么大方過哦。一下子買這么多好吃的。把冰箱塞的滿滿的。其實所有好吃的東西都比不過我親自參加的，大年三十這天晚上全家動手包的餃子。

　　這天吃完豐盛的團圓大餐，爺爺奶奶就張羅著：“孩子們，大家一起動手來包餃子啊!”我響應的最快。媽媽和奶奶做陷;爺爺端面;老爸和面;我在一旁加水……嘿老爸還真厲害三下五除二，一盆很勁道的面皮就和好了。開始包餃子了。只見面團在老爸手里像變戲法似的由大面團變成粗長條。再變成細長條，再變成小圓團……然后老爸一手拿著小搟面杖一手拿著小面團。只見兩只手都在動，兩秒鐘的功夫一個圓圓的`餃子皮就做好了。太神奇了!看的我心癢手癢的，纏著老爸教我密絕�？晌以嚵撕么笠粫�面團和搟面杖都不聽我的指揮。最后還是老老實實的學著老媽的樣子包餃子啦。這個比較容易把適量的餡放在搟好的面皮上，然后左手握住用右手的大拇指和食指將兩邊的面皮往一起捏。哈我學了一兩次就會了。而且還包的像模像樣的呢。奶奶都夸我包的餃子很像大元寶呢!

　　聽大人說春節吃餃子的習俗從明清時已相當盛行，一直流傳到今天餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

　　在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

　　我喜歡過春節，更喜歡吃到我親手包的餃子。

包餃子作文9

　　星期四早上上學前，媽媽對我說：“子堯，在學校好好聽課，中午媽媽給你做餃子吃�！币宦犝f吃餃子，我高興地差點從電動車上摔下來，因為我一直想跟著媽媽學包餃子。

　　中午放學后，媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準備好了，我們便開始包起了餃子。幾秒鐘的功夫，媽媽就搟好了幾個餃子皮，我就拿過來了一個，學著媽媽的樣子包了起來，先鏟了餡兒，放在皮兒上，然后把皮兒捏在一塊兒�？晌屹M了半天勁兒卻怎么也包不好，總是包不嚴實。

　　媽媽看了我笨拙的樣子笑著對我說：“孩兒，你要把餡兒放在中間，然后再用手指輕輕壓一壓，包的時候先把中間的地方握住，然后不規則把邊捏緊實就好了�！眿寢屵呎f邊做手勢，我認真聽了一遍，高興地說：“原來這么簡單��！”我趕緊按照媽媽說的方法包了起來，可還是不行，這邊剛捏好，那邊就又開了，一時間急的我滿頭大汗，媽媽在一旁看著，突然說了句：“沒事兒，做好一件事總是需要過程的，一點點進步就是成功，相信你一定會成功的，要有耐心哦！”聽了媽媽的一番話，我繼續包了起來，一個不行兩個，兩個不行三個，我包的越來越好了，從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪，什么形狀的都有，一個比一個像樣，媽媽開心地對我說：“我的兒子棒棒的，只要有耐心，功夫不負有心人，兒子，你成功了！”看著媽媽臉上燦爛的笑容，我的心情非常激動，像是完成一項重大的發明一樣，特別有成就感。

　　媽媽把我們包好的餃子放進了沸騰的.熱鍋里，等了一會兒，餃子熟了，媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤子里，放在飯桌上。等爸爸回來時，媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰的成績，爸爸驚訝地看著，高興地說：“我們子堯長大了，會幫我們做飯了，不錯，今天的餃子一定非常好吃，我們都把吃光了！”

　　我們一家三口其樂融融地吃了起來，爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了，我也很高興，因為我終于又學會了一門手藝。

包餃子作文10

　　大家都知道今天是冬至，我一回到家就和媽媽包餃子。

　　我先洗了個手，等水空干了我摁劑子（總是有幾個劑子粘在我的手上），等摁完了，我讓媽媽給我留一個劑子，我也想嘗試一下搟一搟劑子，我以前搟的都是方的，老是搟不好，可這次搟得比較圓了，媽媽直夸我。搟完劑子我開始包餃子，以前包的不咋底，要么扁了，要么胖了，要么只有一個皮或者是餡兒太多了沒地兒包�？傊�，包出來的都是十差十丑的，可這次我包的雖然不是十全十美，但卻是九全九美，媽媽說我進步很大，我也感覺到我進步很大，以前我包的'餃子還在鍋里煮著呢就露餡兒了，我越包就越覺得我包的更好，所以我包的就越多，注意：我說的是九全九美，不是十全十美，所以包的有壞的，不要以為我包餃子是能手。媽媽問我，包了多少個餃子了，我清點了一下，說有三十九個，媽媽問，算沒算案板上的那一個，我一看，還真沒算，我一加得出了四十個的結論。

　　又包了一會兒，媽媽讓我去刷鍋，我將鍋里面的水倒了出來，換上了新水，我將鍋放到燒火的地方，媽媽責備我，你這樣放太重了，我開始打火了，我摁了好幾下，也沒能著起火來，我心里真納悶，平常一點就著了，今天點了這么多次，還沒有點著，還是媽媽牛，一點就著了。

　　燒了不多久，我們將餃子放進鍋里，我也往里面放了幾個，我不敢放太多，害怕萬一放太多水花濺得高，濺到外面沒有事兒，擦一擦就行了，濺到自己怎么辦。

　　又過了不多會兒我們把餃子里撈了出來，成了一頓香噴噴的飯。

包餃子作文11

　　過年了，過年了！過新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過年是孩子們最開心最快樂的時候。我們這里過年餃子是必不可少的，家家戶戶都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點開始包餃子呀，因為今天我要自己動手包餃子了！

　　首先是準備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經準備好了，我拿出搟面杖開始準備搟餃子皮了。我把面團拿出來，學著媽媽的樣子開始揉面，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長長的圓條，然后用刀再切成長短相等的小塊，在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起，然后把小面塊一個一個的按扁，最后拿出搟面杖把它們搟成一個個圓圓的薄薄的餃子皮。

　　餃子皮已經搟好了，接下來就要開始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點肉餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮兩邊對折，一手托著餃子的底部，另一只手沿著對折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個月牙形狀的.餃子就包好了。

　　爸爸是用模具包餃子，只見他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對折，使勁一捏，一個餃子就包好了，不過沒我包的好看喲！

　　我在包出月牙兒餃子的基礎上又增加了新的創意，我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然后沿著餃子的邊有規律的割開，之后有規律的一個向前翻一個向后卷，這樣一個可愛的小姑娘的餃子就包好了。

　　餃子包好了，我看著我包的那些創意十足的可愛的小餃子好開心呢！過年了，吃餃子嘍！

包餃子作文12

　　今天是星期六，我的作業都寫完了，可以輕松一下。早上便陪著媽媽去超市買菜，無意間看到冰柜里的餃子皮，忽然想起來好久沒有吃到媽媽包的餃子了。

　　一個楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳著我的額頭微笑著說：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過神來笑著對媽媽回答。

　　“來，給你五塊錢。我去買點肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開心地回答到。我拿著錢，買了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽，拉著她的手說：“我們回家包餃子咯！”

　　回到家里，媽媽把肉切成一塊一塊的，然后就拿著菜刀有節奏地在上面剁，幾分鐘后肉就被剁成了肉泥。

　　媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個雞蛋，倒入準備好的調料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。

　　紅紅的.肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！

　　開始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點餡在中間，用食指沾了點水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對邊捏好，捏出花邊，一個胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭發”一層一層的像浪花，餃子寶寶為自己的“秀發”自豪，你看它笑得多開心�。�

　　我看媽媽做得很快以為很簡單，就拿了一張餃子皮也包了起來�？墒�，淘氣的肉餡在我手里一點都不聽話，老是跑出來想看看這個大世界。

　　媽媽說我的餃餡放太多了，這個餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會跑出來，放太少餃子就不飽滿了。

　　我按照媽媽說的方法又包了兩個，回頭一看媽媽已經包了六個了，而且還個個“精神飽滿”，再看看我包的，一個個無精打采的！媽媽笑著對我說：“等會你包的餃子你自己吃掉吧。”我的心里有點失落�？磥聿徽撌裁词虑槎家�仔細學習，用心地做。

　　一大盤餃子包好了，媽媽先把水煮開，再把餃子放進水里，等餃子浮起來就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會，我嘗了一口自己包的餃子，味道好極了，心里樂開了花。

　　沒錯，還是通過自己動手包的餃子吃起來才最香，雖然有點丑，但我以后會包得很漂亮！

包餃子作文13

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”

　　除夕之夜終于來臨了，我分外高興！因為不僅可以品嘗到很多平時飯桌上難得見到的美味，更可以一飽眼福，看到漂亮的煙花了。

　　夜幕降臨，空中就綻開了美麗的花朵，不過，我還是強忍住了內心的沖動，和爸媽一起，靜候在電視機前，等待春節聯歡晚會的到來。

　　伴隨著各位大腕的粉墨登場，歡聲笑語不絕于耳……但我沒堅持多久，便縮進了我的安樂窩。

　　度過了第三次段考和寒假輔導一連串緊張的煉獄生活，終于來到了天堂─寒假。在寒假里的每一天，比寒假更像寒假，在瘋狂悠閑的日子里，我也瘋狂的倒數，倒數著那一天的來臨�！皶r間”總是不停跑，從沒等過我，但這次終于讓我逮著了好處，就在除夕夜，在這個一年只有一次的日子里，我們和絕大部分的人一樣，都會聚在一起圍爐。在這一天，我一到奶奶家，一桌滿滿的火鍋大餐正溫馨的迎接我，也恭臨除夕的來臨。一個圍爐相聚的夜晚，我們將一盤盤的火鍋料倒進去鍋子里，看著沸騰跳躍的食材，它們好像對著我說，把逝去的這一年所有的不快樂給忘記，展望全新的一年。邊吃著火鍋邊看著電視上精采的節目，我靜靜的`看著大人們開懷的聊天，是多么的開心的畫面。再細細咀嚼著我小時候的往事，不禁感嘆著光陰的奔逝，歲月如梭，絲毫不停留，父母頭上增添了白發，而我也蛻變成少年了。年夜飯，逝家人團聚在起的日子，也能讓不常見面的親戚敘敘舊，不再疏于聯系，除夕，可真是個重要、且又能飲水思源的溫馨節日啊！

包餃子作文14

　　今天早上我吃了媽媽包的餃子真好吃，于是我跟媽媽說，我也要學包餃子，媽媽愉快地答應了。

　　媽媽和我說：“包餃子，有四大步驟：先剁餡，再和面，然后再搟餃子皮，最后包餃子�！敝形鐙寢屬I來了肉，白菜，面粉，將工具材料準備妥當。

　　到了晚上，我和媽媽一起包餃子，我先剁肉餡，我拿起一把菜刀，開始剁了起來。媽媽見了說：“不行。這樣剁肉太大塊了！不好煮熟。”說完，媽媽便做起了示范。我學著媽媽的樣子開始剁了起來，費了九牛二虎之力才把大塊的肉變成了肉泥。接著，我又拿起一袋面粉，放入盆中加一點水，就和起面來。我心想面粉能做餃子皮嗎？面粉能做面包，為什么還能做餃子皮呢？我問媽媽，媽媽神秘地笑了一笑，說：“你先把面和好，再趕餃子皮，你就知道了。”聽完后我乖乖地和面。結果我揉這邊，那邊又不能揉，真是令人發愁。我靈機一動想了一個辦法，兩邊同時揉不就好了嘛！媽媽夸我很聰明。我們和完面就要趕餃子皮了，我用力地搟和好的面團。媽媽看見了連忙說：“用太大力不行，太小力也不行，要用棍子上下均勻的搟。”

　　一切準備就緒了。終于開始包餃子了，我拿起一個餃子皮放在手心上接著舀一點肉餡放在餃子皮上，再放一點水粘在餃子皮的邊緣上，用力貼在上面，捏一個餃子就包好了。看著自己親手做的'餃子心里別提有多高興了。

　　晚上我們全家一起吃餃子，媽媽夸我包的餃子像一個大元寶，聽完后我吃的更歡了。

　　我做的餃子香不香？你想吃嗎？想吃的話就趕緊來跟我學吧！

包餃子作文15

　　“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管�！倍�至吃餃子是我國的傳統習俗，為此橘子老師決定帶領我們自己動手包餃子，吃餃子。

　　“工欲善其事，必先利其器�！崩蠋熌贸隽耸孪葴蕚浜玫拿鎴F、面粉和搟面杖等工具。“萬事俱備，只欠東風�！遍_干！

　　我拿著自己的面團在案板上撒些面粉，然后把面團放在案板上揉成長條，搓勻，并用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來就該搟面皮兒了，我和同桌合作，他按面，我搟皮兒成批“生產”，不一會兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開始的切面搟皮兒挺順利，可是接下來的包餃子可愁壞了我。

　　一開始我十分激動，舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時我發現因為餡兒太多了，餃子皮兒包不上，于是我輕輕一扯，把餃子皮兒拉長勉強包住。結果我剛把它放在案板上，餃子就“冒肚”了，一大堆餡兒突破餃子皮沖了出來。我趕緊把餡兒重新按到餃子里，然后又給它的肚子上打了塊“補丁”，才把這個餃子修好了。包第二個餃子的時候，我可長了心，只挖了一小點兒餡兒放到餃子皮上，很輕松地把它包住了，而且沒有讓餡兒漏出來。但是這個餃子看起來就像泄了氣的皮球，一副無精打采的樣子，看來這個又失敗了。到了第三次，我吸取了上兩次的教訓，不多不少，剛好半勺餡兒把它包進了餃子里。這個餃子包的很成功，既不胖又不瘦，精神抖擻的站在案板上，像一個威武的戰士。而此時，同桌也包了三個，我們和其他同學一起把自己的餃子拿給老師，老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤子里。

　　餃子們像一對對列兵似的挺立在盤子上，在水沸騰的時候，一個個爭先恐后地跳下鐵鍋，滾了兩次后，餃子煮熟了，我們拿著碗筷排成一隊，迫不及待的.想要嘗嘗自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好，但因為是自己做的，感覺別有滋味。

　　自己動手，豐衣足食，我以后一定要多動手做出更好吃的餃子。

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