我學(xué)會了做菜作文經(jīng)典15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的我學(xué)會了做菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我學(xué)會了做菜作文1

　　咦？是誰在做“仔細活”啊？如果你看到一個小姑娘和一個慈愛、純樸的老奶奶一起在做一件精致的“藝術(shù)品”，那你就“大對特對”了。沒錯，那就我和奶奶一起在做一道菜。我可是沒頭的蒼蠅，是哪到哪，還是奶奶帶我到菜場去找原材料吧！

　　我們先去了菜場。嘿！真是人流如潮，有老人，有青年人，有小孩子......大家在人流中不斷地穿梭著，生怕好的蔬菜被別人買了。我們需要一些生菜，十個生雞蛋（別以為我要這么多，我其實只要一個），買兩根胡蘿卜（和前面一樣)。奶奶告訴我，胡蘿卜要選又長又粗的。我立刻找到兩根，買了下來。過了一會，東西都齊了，要開始咯!

　　按照書上說的。首先，我挑了一些新鮮的生菜，把菜均勻地在盤子中排放整齊。第一步終于完成了！可我總覺得不對勁，是哪里呢？怎么和買回來的菜不一樣呢？我發(fā)出sos的求救信號給奶奶。奶奶迅速跑過來和我一起看。奶奶一眼就發(fā)現(xiàn)了問題，我這個糊涂腦袋，把放在生菜旁邊的香菜給放了上去，所以才不對呢！恩，下一步是煮雞蛋。我把一個不大不小的雞蛋放進了鍋子里。我等了20分鐘。哇！香噴噴的雞蛋出鍋啦！真讓人垂涎欲滴啊！可現(xiàn)在不能吃。唉，只能等下一次了。我小心翼翼地把雞蛋放在菜板上，讓讓它冷一冷，過了一會，我拿了一把小菜刀，全神貫注地在雞蛋的后面切下一半，再在另一半雞蛋的中心，一刀切下來。嘿，這不就是小兔子的兩個耳朵嗎！在對稱地擺放在生菜的`兩邊。接著把小兔子的腦袋放上，一個兔腦袋就做好了。然后，我從柜子中拿出兩小塊巧克力，做眼睛。我把它們切切圓。o()o哈！眼睛做好了。最后，我拿出一根胡蘿卜，切下一小塊，尖尖的三角形就是它的鼻子啦！奶奶看了看，翹起了大拇指。我欣慰地笑了。在切下兩塊小三角，拼在一塊，放在脖子下面。這就是它的領(lǐng)結(jié)。它可真神氣啊！哎呀！真慘，我得到夸獎，變得驕傲了。領(lǐng)結(jié)變歪了。我傷心地垂下腦袋。奶奶卻說：“失敗乃成功之母嗎！繼續(xù)加油！”我又開心的笑了。

　　“爸爸，這是給你的，祝你生日快樂！”原來這是給我爸爸的生日禮物！爸爸看了，高興地說：”真乖，女兒長大了！”

　　這真是最令人難忘的一次“做菜”啊！

我學(xué)會了做菜作文2

　　每次，看到媽媽在做飯，一碗碗香噴噴的菜從媽媽手中誕生。我又總是吃得津津有味時，我想：要是我也能做飯那該多好啊！可每當我請求媽媽教我做菜，都被媽媽婉言拒絕了。

　　終于有一次機會來了。媽媽在做菜時一個電話響了，她連忙接了電話。原來爸爸讓她過去一下，因為廠里來了客人要談生意。媽媽一邊穿鞋一邊對我說：“有點兒事，我要公司一趟。”說完就走了。

　　我無事可干，只好看書了，五分鐘過去了，十分鐘過去了，肚子開始咕咕地叫了。我想：我也要試著做菜。于是，我走進廚房，見媽媽還有兩道菜沒燒好。我就打算先燒“娃娃菜”，我先把少許的水放在鍋里，再打開煤氣灶，過了一會兒，我放下“娃娃菜”，煮了大約五六分鐘，我打開冰箱，看見一瓶醋，拿來就把它倒進了鍋，再用鏟子鏟了幾下就出鍋了。看著菜上一塊塊黑斑，我馬上聞了聞氣味，怎么好像有一股冰紅茶的味道，我回過頭把瓶子打開，仔細一看，里面竟然是冰紅茶。啊呀！我一拍腦門，我競把冰紅茶當作了醋。

　　我沒有泄氣，不慌不忙堅持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打開煤氣灶，放上一些油，再把牛柳放進鍋里，后又把青椒放進，用鍋鏟炒了幾分鐘，然后倒上醬油，放上味精，撒上黑楜椒和綠綠的'蔥花。結(jié)果，一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶瑩剔透的盤子上了。

　　不知什么時候，爸爸媽媽已進了家門，媽媽走過來，嘗了嘗我做的菜，連忙豎起拇指夸我有兩下子。我高興得跳了起來，爸爸見了滿意地對我說：“小子，以后媽媽不在家，你也不會餓肚子了。”

我學(xué)會了做菜作文3

　　在陽光明媚的一天，母親對我說：“孩子，媽媽過幾天就要去西安了，這幾天你要照顧好自己和爸爸知道了嗎？”我激動的說：“嗯，不如你給我教香菇娃娃菜，好不媽媽。”媽媽點了點頭說：“嗯！”說完，她就走進廚房。

　　我看見媽媽在寫一張小紙條，過了一會兒，紙條寫好了媽媽喊我進來，說：“這就是做香菇娃娃菜的方法。”并囑咐我一定要好好保管這張紙條。

　　過了幾天，媽媽去了西安，我迫不及待地跑進廚房，打開紙條，我興沖沖地讀了一遍就將紙條裝進了口袋，我先將煤氣打開給鍋里倒了一小勺油，鍋里的油‘啵、啵’地響了起來。我將切好的辣椒、生姜和蒜片放進鍋里攪拌了幾下后，將帶點水的香菇放進鍋里翻炒后，看熟了五、六成就將娃娃菜倒進鍋里，用鏟子翻炒，看菜快熟了再給鍋里放點鹽，把煤氣關(guān)小點后取出盤子，將菜鏟進盤子中，因為畢竟是第一次炒菜嘛，味道可能有點差，但我還是吃了一口，沒想到，才剛?cè)肟冢�我就已�?jīng)咸的說不出話來了，我急忙將菜吐了出來，然后又將這盤菜倒掉，我好像聽到有人在嘆息、好可憐的`一盤菜呀！然后我又做了第二盤菜，不過把鹽少放一點這回味道可好多了，不過顏色不夠鮮，于是，我大口地將第二盤菜吃的一點不剩。于是，我又打起精神做好了第三盤菜，這下可是色、香、味俱全，我不禁笑了起來，我將菜悄悄地放在桌子上后，就去叫爸爸吃飯，爸爸說：“孩子長大了，會照顧人了”。我聽完樂呵呵地笑了笑。

　　過了大概兩、三天吧！媽媽回來了，我叫媽媽在房間里呆著看電視，我進了廚房做了自己的拿手好菜。我一出廚房門就見到了媽媽，我問媽媽：“你怎么出來了？”媽媽說：“我聞著香味就出來了。”我把菜端在媽媽面前，讓媽媽品嘗，媽媽說：“孩子長大了，孝順了，知道疼媽媽了，真乖。”我興沖沖的向媽媽笑了笑。

　　人生就是這樣豐富多彩，每一個的每天都很寶貴，我們得珍惜眼前美好的時光，不要讓它白白地流失在我們的眼前，要珍惜每一分每一秒。

我學(xué)會了做菜作文4

　　“咚咚咚……”這是什么聲音這么清脆響亮？呵呵，這就是媽媽切菜的聲音。媽媽雖然不是廚師，但是做出來的菜也十分的美味。每次看著媽媽做出來的菜，精致的拼盤點綴上一朵紫色的小花，色味雙美。我也希望像媽媽那樣，做出美味的菜。

　　這天是星期日，媽媽出去了。我就像風一樣，沖進廚房，看著磨的發(fā)亮的刀，不禁有些膽顫，不過看到冰箱里的食材，我露出了一絲笑意。

　　做西紅柿炒雞蛋的計劃開始！

　　我按照食譜，首先準備好兩個西紅柿，三個雞蛋。先處理西紅柿，把西紅柿洗凈，本來是想用刀切的，但是礙于我們是溫室的花朵，從未碰過這些東西，要是割傷了手指怎么辦？于是膽小怕事的.我就不切了，等會兒直接抄就算了。然后我拿起一枚雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在瓷碗邊緣碰了碰，結(jié)果雞蛋殼裂了，我掰開雞蛋殼，但是我沒有弄好，使得雞蛋里還殘留著幾片雞蛋殼。之后我用筷子攪拌。

　　我在媽媽炒菜用的鍋中放入少量的油，然后將雞蛋還有西紅柿，一股腦兒的放入鍋中，然后拿著鏟子不管三七二十一，亂炒。5分鐘后，我尷尬的看著自己的“戰(zhàn)利品”——兩個原本圓鼓鼓的西紅柿，此時被我壓的扁平扁平的，西紅柿汁流了出來，雞蛋液還有少量的油攪拌在一起，做成了“超能混合體”：西紅柿雞蛋油液。我看著“戰(zhàn)利品”，感覺頭上飛過一只烏鴉。

　　突然，有鑰匙插進門鎖的聲音，緊接著媽媽就穿著亮麗的衣服進來了。聞到了一股濃郁的西紅柿，雞蛋，油的味道，就走進廚房。此時的我只能尷尬的用沾滿雞蛋液的手，做了一個“v”型的姿勢，然后用鏟子指了指旁邊鍋里的“戰(zhàn)利品”。媽媽順著我指的方向望了望，不禁嚇了一跳。

　　之后媽媽了解到了事情的情況。拍了拍我的腦袋說：“傻孩子，要想學(xué)做菜，跟媽媽說啊。媽媽教你。還有你連煤氣都沒有開，怎么做菜？”然后媽媽就耐心的重新教我，在媽媽的指導(dǎo)下，我很快做出了一盤美味的西紅柿炒雞蛋。

　　媽媽品嘗著我做的菜，臉上露出欣慰的笑容。

我學(xué)會了做菜作文5

　　今天，我正在看《小當家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對我說：“周婧婧，你什么時候?qū)Τ床诉@么感興趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什么難的，做就做！”

　　說做就做，于是我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的'作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的單請給我敷上，一會兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。媽媽走進來，對我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒雞蛋時火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做了一次，等油微黃的時候就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點糖和鹽，然后把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上。看著雞蛋黃中帶點紅，顏色對比鮮明，我心里自然有種說不出的歡喜。

　　這時候，爸爸回來了，他走了進來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎么做起廚師來了！煮了什么好吃的，端出來給我們嘗嘗。”媽媽一嘗，皺著眉頭：“怎么這么咸呀。”我不好意思的笑了。爸爸卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯。”也許是肚子太餓了吧，不過，這對我來說也是一種欣慰呀！

　　我學(xué)會做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動，這樣才會成功！”

我學(xué)會了做菜作文6

　　嗞－啪啪－嗞－啊！從廚房傳來一陣慘叫聲，快跟隨我去看看吧！

　　那天放學(xué)，回到家里，一推開門，家里一個人都沒有。咕嚕嚕我餓得頭暈眼花，暈頭轉(zhuǎn)向，不知道哪一處是南，哪一處是北。突然，我腦子里冒出了一個念頭─自己做飯。也不知道哪里來的勇氣，來到廚房，拿起鍋鏟，從冰箱里拿出一個雞蛋和一個番茄，開始了。

　　我拿出一個碗，拿著蛋，在碗邊敲了幾下，然后一扣，哦！不！只見那個雞蛋連殼帶蛋一起被我打到了碗里。我的手上，衣服上全部都是雞蛋。我只好一粒一粒的把蛋殼撿起來，然后抽出一雙筷子，看我的，喻氏打蛋法。只見我把碗一把抓住，，再稍微傾斜，然后用筷子飛快的敲打，筷子一甩一甩的，突然，我一不小心，碗放太斜了，蛋液撒了出來，運氣太衰了。

　　接著就是切番茄。我小心翼翼地拿著菜刀，輕輕的放到菜板上，接著把番茄也放上去。因為是第一次拿菜刀，我的`手一直在抖，不停的抖著，看著番茄也不敢用手去扶著生怕切到手，但是不切不行啊，總不能把整個放到鍋里燒。我舉起菜刀往下一刀，番茄被切成兩半，我不禁心里暗自高興，切得剛剛好，接著又是一刀下去，剛剛還好好的番茄被我切了一個角，然后又切了好幾刀，望著大大小小的番茄，我的心情又回到了起點。

　　看了看準備下鍋吧。我一點火，沒著，又一點，還是沒著，怎么回事。我左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，撓了撓頭，摸了摸下巴。對了原來還沒有開煤氣瓶我一拍腦袋大聲叫道。點火，然后加油，嗞油鍋沸騰起來，冒著一個個小氣泡，油都濺起來了，我連忙拿起鍋蓋擋住，輕輕的把打好的蛋液倒到鍋里，蛋液一下就凝固了，接著放番茄，紅色的番茄配上黃色的雞蛋，真是又好看又好香。正做著白熱夢的我被油賤到。誒呀！好疼。看著鍋里差不多了，放好調(diào)料，最后撒上一把蔥花，完美的出鍋了，好香！

　　我居然會做菜了，太好了。我會做菜了，望著這狼狽不堪的桌面，我此時卻是快樂的！

我學(xué)會了做菜作文7

　　今天，媽媽不在家，放了午學(xué)后，我回到家里，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。

　　早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲里很快就熟了，我也準備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽說：“媽媽，今天，我來學(xué)炒菜。”媽媽微笑著點點頭。

　　我和媽媽來到廚房，媽媽對我說：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？”這一連串的看似簡單的問題，我一個也答不出。因為，我沒有炒過菜，但我相信“實踐出真知”的道理，但對媽媽說：“我不懂，媽媽您教我吧。”

　　于是，媽媽就一個一個問題給我講，并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點燃液化汽灶火，我開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運動員跳到水池里濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽說，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發(fā)出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片就端上桌了。

　　我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說：“今天誰煮的.菜，咸死了。”媽媽說：“是燕靈學(xué)煮的。”我低下了頭。爸爸安慰我說：“沒關(guān)系，以后多炒幾次，不就會炒菜了！什么東西不都是從不會到會嗎？”我點點頭。這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。

我學(xué)會了做菜作文8

　　今天，我正在津津有味的看著《小當家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對我說：“周婧婧，你什么時候?qū)ψ霾烁信d趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什么難的，做就做！”

　　說做就做，我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的蛋殼里的單請給我敷上，一會兒就沒有剛才的.一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。媽媽走進來，對我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒蛋時火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做了一次，等油微黃的時候就放蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點糖和鹽，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上。看著蛋黃中帶點紅，顏色對比鮮明，我心里自然有種說不出的歡喜。

　　這時，父親回來了，他走了進來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎么做起廚師來了！煮了什么好吃的，端出來大家嘗嘗。”媽媽一嘗，皺著眉頭：“怎么這么咸呀。”我不好意思的笑了。父親卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯。”也許是肚子太餓了吧，不過，這對我來說也是一種欣慰呀！

　　我學(xué)會做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動，這樣才會成功！”

我學(xué)會了做菜作文9

　　星期日，我正津津有味地看著《小當家》。媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“勒勒，你什么時候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是也給我們露一手呀？”我說：“有什么難的，我現(xiàn)在就去做西紅柿炒雞蛋給你們吃吧。”

　　說做就做。我來到了廚房就弄了起來。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一倒油，油噼啪作響，就像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙的紅紅的。“哎喲！媽媽，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫著。媽媽走進來，用剛才我丟掉的蛋殼里的蛋清敷在我的.手背上，一會兒就沒有那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。我的眼淚掉下來了。媽媽又走進來，對我指導(dǎo)起來：“勒勒，鍋干了再倒油，炒雞蛋時要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做一次，等油微熱就放雞蛋，用鍋鏟來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點糖、鹽，然后把雞蛋倒入稍微再炒一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤了。看著雞蛋中帶紅，顏色鮮艷，心里自然特別高興。

　　這時，姐姐從外面回來了，進來用“黃鼠狼給雞拜年”的語氣說：“呀，帥哥，你怎么當起廚師來了？煮什么好吃的，端出來給大家嘗一嘗？”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，鹽放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著點點頭。姐姐一邊吃，一邊夸：“不錯，不錯。”大概是肚子餓了吧，不過，這對“廚師”也是一種安慰呀！

　　這樣，我會做第一道菜了，也明白了一個道理：無論做什么，都要多動手，多動腦，才會成功。

我學(xué)會了做菜作文10

　　每天放學(xué)一回到家里，總會聽到“劈劈啪啪”的炒菜聲，這是鍋和鏟相撞奏出的交響曲。接著，那令人垂涎三尺的菜香味、飯香味相繼撲鼻而來。之后，媽媽盛好飯菜，我理所當然地坐上桌，美美地飽餐之后，兩手一攤離開，剩下的一桌“殘局”由爸爸或者媽媽收拾。

　　這樣的日子一晃過了好多年，有一天，我突然發(fā)現(xiàn)自己長大了，不屑于當“衣來伸手，飯來張口”的小公主了，我有能力幫媽媽分擔家務(wù)，我也能奏出那美妙的廚房交響曲。于是，有空的時候，我會留意媽媽的做菜方法，并且牢記于心。

　　機會來了，這個暑假的一天，爸爸媽媽都去單位加班了，我決定干件“驚天動地”的.事，那就是做好飯菜等爸爸媽媽下班回來吃。我激動地攥著我攢的零花錢，去家附近的菜場買了土豆包菜等。

　　準備就緒，我開始了我的第一道菜——油炒土豆蘿卜絲。首先，把土豆和蘿卜切成細絲，放入涼水泡一泡，濾水。鍋燒熱，加入油鹽調(diào)味品，倒入土豆蘿卜絲，用鏟子翻炒，當那熟悉的菜香味傳到鼻子里，我興奮地學(xué)著大廚的樣子，鏟起一點菜嘗了一下，哎呀，太燙了，我舌頭都快被被燙熟了。我趕忙放下鏟子，改用筷子夾著試探是不是軟了，嗯，好像差不多了，關(guān)火，小心翼翼地把菜裝進盤子里。

　　第二道菜是炒包菜。爸爸平時愛吃酸辣包菜，媽媽喜歡黃豆醬包菜，而我呢，喜歡原味包菜。怎么樣才能“三全其美”呢？我想到了一個好辦法，先把只放油鹽的包菜燒熟，然后分在三個盤子里，第一個盤子放點辣倒點醋，這是爸爸的；第二個盤子放點黃豆醬，這是媽媽的；第三盤自然就是我的了。

　　有菜不能沒有湯呀！我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有雞蛋，我又做了個雞蛋湯。

　　當熟悉的腳步聲響起，我知道是爸爸媽媽回來了。他們一打開門，看到了滿臉汗水的我和桌上的菜，驚訝又心疼地擁抱了我。望著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的飯菜，我心里甜甜的。他們說，這是他們吃過最好吃的菜。

我學(xué)會了做菜作文11

　　每天晚上都可以聽到媽媽在廚房里新編出的音樂交響曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。這做飯的聲音也可以做成一首歌，我要編出更好的音樂！所以我下定決心要做出更好吃的美食，每天媽媽在做菜的時候，我都會在旁邊“偷師”。

　　周六晚上，爸爸媽媽還沒有回來，我就利用這段時間來“大顯身手”。我先把米放進鍋里，再淘米，最后蓋上鍋蓋，就可以開始煮飯了。

　　現(xiàn)在輪到炒菜了。第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步，我先把西紅柿洗干凈，再拿起鋒利的菜刀，只聽“咔”的一聲，一個西紅柿被我切好了，接著我把所有的西紅柿都切好了。第二步就是敲雞蛋。我拿起雞蛋，往桌面上輕輕地敲了一下，一條小小的裂縫出現(xiàn)了。可是，還沒等我用大拇指朝碗里扒開雞蛋，蛋清就像一個調(diào)皮的孩子跑了出來。接著，一個金燦燦的`“太陽”“跳”了出來。下一步就是把蛋清和蛋黃合在一起。我拿起一雙筷子，在碗里飛快地轉(zhuǎn)了起來，不一會兒，蛋清和蛋黃就融合在一起了。接下來要放一點油在鍋里，再把雞蛋倒進鍋里。眨眼的功夫，雞蛋熟了。我把雞蛋放進碗里。然后我把西紅柿倒進鍋里炒，再加入鹽和糖。在炒的過程中，還需加點水。炒了一會兒后，西紅柿熟了以后，我把雞蛋也倒進去炒。不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。

　　第二道菜是酸溜土豆絲。我從冰箱拿出兩個土豆，將它削皮，再切成絲。切完以后我把油倒進鍋里，再把土豆絲倒進鍋里，倒進鹽、糖和醋，再進行翻炒。一盤酸溜土豆絲就做成了。

　　當我在廚房里忙活的時候，爸爸媽媽回來了。看到這些菜，驚訝地說：“這些菜是誰做的？”我自豪地說：“是我！”爸爸媽媽拿起筷子夾起菜，吃一口，說：“還不錯！”聽到爸媽的夸獎，我的心里感覺美滋滋的!

　　通過這次學(xué)做飯，我明白了：“一個人只要肯學(xué)，無論學(xué)什么東西都是很簡單的事情。”

我學(xué)會了做菜作文12

　　晚飯時間到了，廚房里飄來一陣陣香味，啊，真香啊！我向廚房望去，原來是媽媽在大顯神功，噼里啪啦，不一會兒，一盤新鮮可口的飯菜盛上來了，但媽媽卻汗如雨下。我看著媽媽，心疼地想：媽媽這么辛苦，我也該幫幫媽媽，于是，我便有了想學(xué)做菜的念頭。

　　心動不如行動，我連忙干起活來，我先把金黃金黃的花生油倒進鍋里，只聽見一陣陣吱吱的聲音，十分刺耳。過了一會兒，花生油終于熱了，香味也開始慢慢地散發(fā)出來了，我迅速地把切得有點丑的'西紅柿放進鍋里炒，左炒炒右炒炒，上下翻動時會掉下幾片西紅柿，但我一點都不在意。

　　等西紅柿熟了之后，我馬上把調(diào)好的雞蛋小心翼翼地放進鍋里。我覺得我完成的很順利，但是，當我撒鹽巴時，一滴滾燙燙的油灑在了我稚嫩的小手上，我疼得哇哇大叫。這時，我的哭喊聲被媽媽給發(fā)現(xiàn)了，媽媽走到我身邊，立刻用冷水清洗了我的小手，這才把疼痛消去了。我心里想著：呀，炒菜這么難學(xué)，我干脆放棄吧！媽媽仿佛發(fā)現(xiàn)了我的小心思，語重心長地對我說道：小霞，被放棄，堅持就是勝利！要認真地做好每一件事，千萬不能半途而廢。我聽后，堅定地點點頭，心里帶著媽媽對我的教導(dǎo)繼續(xù)學(xué)習(xí)炒菜。

　　我把鍋里的雞蛋和西紅柿弄得前翻后擁的。過了好一會兒，鍋里的西紅柿和雞蛋基本上都炒熟了。而我也累得筋疲力盡，喘著粗氣。我來不及休息一會兒，便馬上拿起碟子，把我的杰作平整地裝上，端到了媽媽的面前，一股誘人的香味撲鼻而來，連我也忍不住流口水，真是令人垂涎三尺啊！媽媽微笑著夾起菜，細嚼慢咽后，我連忙問道：媽媽，你看，味道怎么樣？媽媽咂咂嘴，向我豎起了大拇指，夸獎道： 嗯，寶貝的手藝真棒，很美味哦！我高興極了，心里好像吃了蜜一般甜。

　　雖然今天我完成的這碟菜并不算是什么山珍海味，但它也是我自己的一份努力成果嘛！太好了，我終于學(xué)會了炒菜。只要我們認真地去學(xué)習(xí)一樣你感興趣的東西，堅持不懈，一定會成功的！

我學(xué)會了做菜作文13

　　星期五的晚上，我學(xué)會了自己獨自做菜。

　　準備做菜了，我從冰箱里拿出一個完美無缺的雞蛋和一個長得很像南瓜的番茄，又撕了幾片白菜葉子。那白菜真冰呀！冰得讓我的手快僵了。我好不容易地撕了幾片葉子。然后，我把切菜板洗干凈，所以，準備工作就到此為止，現(xiàn)在是開始炒菜的時間。

　　開始炒菜了，媽媽說：“在炒菜的同時，你要擠出時間來做其他事情。”所以，速度是關(guān)鍵呀！

　　我先把白菜葉子泡在水里，再打蛋。媽媽說：“打得越多越好。”我使出了全身的勁，只聽見筷子那嘩嘩的聲音……

　　打完蛋后，我開始要切番茄了。我先把番茄切成兩半，再拿其中的一塊來切，媽媽叫我不要從帶皮的地方切，要從沒皮地方開始切。切完后，我開始切下一個。終于，我全部切完后，媽媽拿了點蔥出來，叫我用剪刀剪。我想，這很簡單嗎？在剪的過程中，我差點剪到手，接著，我把蔥放在打好的雞蛋中，一起拌。

　　接著是有著熊熊大火的炒菜環(huán)節(jié)了，我吸了口氣，打了火。藍色的大火從上面突然出現(xiàn)，快如閃電。我把蛋倒在鍋里，等它凝固了，我把沒剪的`蛋液轉(zhuǎn)到鍋的其他地方，等全部都凝固了，再把蛋翻過來。在翻的過程中，我使了幾次都沒有翻過來，反而把蛋搞得亂七八糟的。終于，我把蛋翻了過來。但蛋早就變成了稀巴爛，我把蛋先放到一個大盤子里，就開始炒番茄了。

　　我把番茄倒在鍋里，油汁都“飛”出來了，落在我的手上。啊！我被燙到了，媽媽趕緊說：“打到小火！”我趕緊打到小火。我開心地炒著，我很開心。

　　接著就是炒白菜了。我一把菜倒下去，突然一聲巨響上來了。我有點害怕，像水災(zāi)快來了一樣似的。媽媽鼓勵我說：“不怕，不會燙到手的。”

　　接著我把全部菜一起炒，此時我心里有了自豪——我會炒菜了！

　　我把所有的菜都炒好了后，我很快樂，像從來沒有考過100分的同學(xué)考到了100分一樣快樂！

　　吃著自己炒的菜時，我非常的有自信，飯也吃得很香。我想：下次要加倍努力，炒出更多更多的其他的菜。我要向夢想出發(fā)，向著夢想前進！

　　通過這次炒菜，我明白了，人要有夢想，要向夢想前進！

我學(xué)會了做菜作文14

　　上個月我們班在教室里舉行了一次別開生面的元旦聯(lián)歡會，老師囑咐我們每個同學(xué)都要做一盤拿手好菜，到學(xué)校給大家展示。

　　我回到家，將這個消息告訴了媽媽，媽媽就和我一起到網(wǎng)上查了起來， 我們到了“美食天下”，一個一個毫不疲倦的將里面的'每個涼拌菜都看了個精光，又經(jīng)過層層篩選，終于選定下來，我們就做這個——蛋皮菠菜包。看到做法，我不由得暗暗笑了一下，這也太簡單了，幾分鐘就能搞定，而且它涼了也能吃，也好吃，外形又獨特真是一個好菜。

　　下午，媽媽買了菠菜。回到家，我將菠菜洗凈，剁成餡兒 再放點香油、香醋、鹽、糖。。。。。。拌一拌，嗯，頓時香味撲鼻，我正準備去煎蛋皮的時候，媽媽走進來說：“用這個豆皮試試！”我看了，心想：對呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮還比蛋皮省事呢！于是我就用豆皮包了一下：把菠菜餡舀一點點放在豆皮中間，然后向上擼起，用一根韭菜系起來，迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃！不過我還是想用蛋皮，因為豆皮的口感還是不如蛋皮好。所以計劃初步定下來了，就等著元旦那天我大顯身手啦！元旦那天中午，我飛奔回家，連中午飯都顧不得吃，就開始叫攪雞蛋液，將攪勻后倒進鍋里，可是鍋里的雞蛋液又鼓了起來，弄得我手忙腳亂，還好媽媽前來救駕，才煎好一張蛋皮。接著就像前面用豆皮包一樣，包好一個蛋皮菠菜包，接下來就越來越順利，我很快做好了五個菠菜包，哈哈哈，大功告成！

　　這次混亂的做菜不光讓我學(xué)到了一門手藝，還讓我體會到媽媽平時做飯的辛苦。在寒假里，我還要多學(xué)做飯菜，爭取下次做出更好的飯菜。

我學(xué)會了做菜作文15

　　在一個春風拂面的早上，媽媽給我買來了幾個新鮮的雞蛋和蔬菜，教我如何炒雞蛋。

　　我先挑選出完好無損的雞蛋，用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎，然后，我打開煤氣灶，把火轉(zhuǎn)到中小火，再把平底鍋放上去，熱鍋60秒。平底鍋燒熱以后，把食用油倒入鍋中，靜置30秒就可以放入蛋液了。看，那金燦燦的蛋液倒入鍋里，頓時發(fā)出——嘶——嘶的響聲，藍色的火焰均勻地舔食著鍋底，我又加了幾小勺鹽，一股誘人的香味鉆進我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。

　　接下來，開始翻炒，我輕輕地拿起鍋炒，把雞蛋翻了個面，哇，下面煎的那一邊已經(jīng)成金色的了，又過了幾分鐘，我的.雞蛋已經(jīng)大功告成，真是香氣撲鼻呀!媽媽給我拿來一個小碟子，我把雞蛋盛入碟中，再配上一點蔥末，黃中帶著一點青綠，暖暖地躺在盤子里，就像一朵金黃的菊花，漂亮極了。

　　緊接著，我又開始煎第二個，第三個，等我的盤子盛不下了，媽媽給我換了一個大碟子，我把煎好的雞蛋沿著盤子的邊沿按序排好，中間又放了一個小碟子，里面盛著一些調(diào)味料，碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點綴，啊，就像一個金光燦燦的向日葵，我們都不舍得伸筷子了，怕破壞了那份美好。

　　這是我第一次炒雞蛋，沒想到卻炒得這么好，媽媽讓我先嘗一嘗，我小心地夾起一塊，放進嘴里，感覺這雞蛋比誰炒的都好吃，可能這是我自己的勞動成果吧。

　　通過這次勞動，我覺得自己不僅聰明，還很能干，以后，我會經(jīng)常幫助媽媽做一些力所能及的小事，既減輕了媽媽的勞累，也鍛煉了自己。

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