北京的“味道”作文（精選16篇）

　　在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編收集整理的北京的“味道”作文（精選16篇），歡迎閱讀與收藏。

　　北京的“味道”作文 1

　　世界上幾乎沒有像北京這樣具有無窮歷史魅力的城市。寬闊的大道，輝煌的門樓牌坊，雄偉的宮殿。一切似乎都訴說著遙遠而漫長的歷史味道。

　　北京的“味道”在故宮。故宮是我們常說的紫禁城，是明清兩代皇宮，也是中國現存的最完整的古代建筑。著名的三大殿（太和殿、中華殿、保和殿）是皇帝舉行即位、參拜等活動的場所。故宮的房子有9999間，各門的東門釘也有9個長寬，意思是“永久”，江山永恒。

　　北京的“味道”在驢打滾。驢子打滾就是大豆面卷子，是北京小吃中古老的品種之一，起源于承德，盛行于北京，是現在人們喜歡吃的零食之一。

　　北京的“味道”在京劇中。京劇也被稱為評劇、京劇，是中國影響力最大的戲曲劇種。它引人入勝，韻味溫柔，在專業演出中精致細膩，處處入戲。由于唱腔要求隱晦婉約，聲情并茂，它成為詮釋和傳播中國傳統文化的重要手段。

　　北京的“味道”在胡同里。胡同也稱為巷巷巷。過去，北京由大大小小的'四合院的百部背對背、面對面、平整地并排而成，井井有條。為了方便出入，院子之間留著的通道是胡同。因為很多著名的大胡同里出現了很多無名的小胡同里，所以俗話說“有名的胡同三千六百，無名的胡同慶所”。

　　北京的“味道”還在。

　　北京的“味道”作文 2

　　世界上很少有城市像北京這樣具有無窮的歷史魅力。寬敞的大道、輝煌的門樓牌坊、宏偉的宮殿……一切一切都像在訴說著遙遠、漫長的歷史味道。

　　北京的“味道”在于故宮。故宮就是我們常說的紫禁城，是明清兩代的.皇宮，也是中國現存最完整的古建筑。有著名的三大殿（太和殿、中和殿、保和殿）是皇帝登基、朝拜等活動舉行的場所。此為，故宮的房屋有9999間，每個門上的銅門釘也是橫豎9顆，寓意是“永久”，有意味著江山天長地久。

　　北京的“味道”在于驢打滾。驢打滾也就是豆面卷子，是北京小吃中古老品種之一，緣起于承德，盛行于北京，也是現在人們愛吃的小吃之一。

　　北京的“味道”在于京劇。京劇又叫評劇、京戲，是中國影響最大的戲曲劇種。它耐人尋味、韻味醇厚，在專業的表演上要求精致細膩，處處入戲；唱腔上要求悠揚委婉，聲情并茂，因此，它成為演繹、傳播中國傳統文化的重要手段。

　　北京的“味道”在于胡同。胡同又叫里弄巷。過去，北京是由千百份大大小小的四合院背靠背，面對面，平拍并列而有序地組成的。為了方便出入，院落間留出的通道就是胡同。由于許多有名的大胡同中產生了大量無名的小胡同，于是俗語有云：“著名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛。”

　　北京的“味道”還在于……

　　北京的“味道”作文 3

　　家鄉是一個包含了人無限情思詞語，就像無論哪里的美食，總不如家鄉的來得香。百年以來，北京煙火氣中，一直藏著復雜的味道。

　　燉菜里煮著關外的風雪，糕點里裹著江南的精致，從燕山撲下的長風，掠皇城，穿胡同最后繚繞銅鍋之上，化作氤氳熱氣，那味道里混合著皇城的自得，北京的美食里，有著獨特的北京味道。一提到北京美食，許多人第一個想到的就是烤鴨，這烤鴨的吃法可有講究，您要是單點一只鴨子，那可就露怯了。烤鴨上桌前，先得來一籠薄圓的荷葉餅，這餅極薄，擱手上都看到指節處的紋路，卻極有韌性，夾上點雪白的蔥絲，翠綠的黃瓜，烤鴨用果木炭火烤制，色澤紅潤，被片鴨師傅刀尖一劃，一片片地擺在盤中，沾上甜面醬，與蔥絲黃瓜一起卷在薄餅里，一口下去黃瓜的清爽，蔥絲微辣，烤鴨外脆里嫩滿溢著肉香，混合著甜面醬的滋味，鮮美極了。北京的畫卷，從舌尖上鋪展開來

　　說完了烤鴨，再來說說這炸醬面。

　　和烤鴨不同，要說哪的烤鴨好吃，大概許多人會說：“全聚德”“便宜坊”“大董”爭個沒完，要是說哪的炸醬面最好吃，八成有一堆人拍著胸脯告訴您：當然是我家的最好吃。

　　炸醬面重點在三：一是醬，二是面碼，三是面，做炸醬面首先是炸醬，小時候我特喜歡看我爸做飯，澄黃的雞蛋末，切碎的肉丁，在千里馬里滋啦啦冒著油光，這時候把黃醬一倒，就看見細軟的白煙裹著醬香，充斥在廚房的每一處時里，這大概就是有煙火味兒。

　　說到面碼，各家的'大概都有些不同，有一首順口溜兒是這么說的：“青豆嘴，香椿芽，芹菜末，萵筍片，豆芽菜喝，去了根，頂花帶刺的黃瓜切細絲，焯豇豆剁碎丁，小水蘿卜帶綠纓，炸醬面雖只一小碗，七碟八碗是面碼”

　　熱騰騰的面條出鍋了，蒸騰起一層層溫暖的香味，再過一遍涼水，加上面碼，舀一勺炸醬就是地地道道的老北京炸醬——拌上面，筋道爽滑的面條根根裹著醬汁，拌上面碼清爽的口感，絕對讓您吃完還想吃。

　　華燈初上，各家各戶都升起了氤氳炊煙，北京文化從餐館流入每一家。北京的味道多種多樣，這是鹽的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，家的味道，工藝的味道，人情的味道……才下舌尖，又上心間。

　　北京的“味道”作文 4

　　有人說：上海是林立高樓中的繁華，杭州是秀美風景里的柔和，大連是金沙海岸邊的瀟灑。那么北京呢？她的韻味如何？在北京的旅途中，我尋找著北京的味道。

　　毋容置疑，北京是政治、經濟、文化的中心城市，是全國一個樞紐。但若說北京是繁華之都，我以為不然，我走在北京的大街小巷之上，并沒有見到星羅棋布的高樓大廈，取而代之的是北京傳統的老胡同和四合院。沒有碩大的落地玻璃，沒有精致的雕琢打磨，有的是老胡同中的斑斑駁駁的磚瓦，四合院中星星點點的花草。當見慣了光怪陸離，霓虹閃爍的都市氛圍的我來到胡同、庭院前，便一下子感受到生活的真實，感到有濃重的、樸實的生活氣息撲面而來。

　　北京是古老的，有深刻內涵的。她被太濃太濃的歷史氣氛所包圍，三朝古都，七百年悠悠文化長河，熏陶了北京的“心”。街頭巷尾至今還留有城樓、墻垣。百步之內便可瞥見古建筑樓宇，把古樸的韻味深深滲透進北京的“身體”。在北京，我收獲最多的還是人文傳奇的故事：人民英雄紀念碑建造緣由，中南—海的地理結構，最高人民法院門前兩尊石獅的象征。貔貅的招財進寶，小刀會的`金刀戈影，朱氏王朝的偉績霸業，北平樓宇的滄桑變遷，猶如一曲壯美的長歌余音繞耳……聽著說也說不完的神話，道也道不盡的傳奇，我感受到北京厚重底蘊和文化的淵源流長，這是一種空靈凝重的神秘味道。

　　北京是壯麗的，雄偉的。如果說西湖似坐在梳妝臺前畫眉少女一般的柔美，那么頤和園中的昆明湖秀氣中透出一股皇家霸氣……我走在故宮的石階之上，看見宮庭內外莊嚴肅穆；樓臺瓊宇錯落有致，赤瓦飛檐精致而張揚；前三殿宏偉中顯尊貴；后三宮靈秀中顯大雅；左右偏房靜謐中顯威儀。壯美之色嵌入我的心坎……

　　北京，天子的城邦，讓我見識了雄壯帶來的震撼。也許中國并不缺少高山流水，樓臺亭閣。但長城的逶迤如一條臥龍俯在山崗間；明十三陵的威嚴，似中國版的金字塔封住人們進洞腳步，留下更多的遐想。北京獨步天下的磅礴之景讓她充滿大氣和神秘。

　　北京的正面是大氣、莊嚴，她的身后是神秘、深邃。北京的左肩上扛有著昨日中華不同凡響的風貌，北京右肩上承載了明天中國經濟騰飛的希望。

　　北京的味道是需要細細去品。她的味道不同于上海的繁華時尚，不同于杭州的柔和秀美，亦不同于大連的瀟灑奔放。歷史的底蘊，壯美的氣勢，神秘的傳說共同匯集成北京的味道，她的味道令我陶醉。

　　北京的“味道”作文 5

　　小時候，每當春天的假期我回到北京的老家看望姥姥姥爺，姥姥總是十分開心，每當清晨，姥姥總會帶著我去他們那里的老北京小吃店。

　　兒時的早餐，姥姥時常帶我到家旁邊的傳統小吃店。姥姥每次都會點一碗豆汁，那豆汁聞起來一股發霉的澀味，喝起來又苦又酸，叫人難以下咽，每當看到姥姥很享受的樣子我百般不解，姥姥就是回起頭笑瞇瞇的說：雖然豆汁很苦可是每當回味時是如此的美味。我似懂非懂的點了點頭，很快被一個滋滋作響的油鍋吸引了目光。只見鍋里面到滿了油，一圈圈面圖放入鍋中，頓時有油飛濺，一圈圈面團在鍋中游動，像小精靈一樣可愛靈動，姥姥似乎看出了我的心思，于是給我點了好多焦圈，我大口大口的吃了起來，焦圈的味道十分的香，吃起來脆脆的，姥姥便看著我，臉上綻放出笑容，似乎比我還快樂。

　　吃完飯，通常還愛纏著姥姥給買糖葫蘆。通常小吃店里總是有，畢竟也是北京小吃嘛。姥姥雖然眼睛不好，卻總是會挑了一個最大的糖葫給我（愛在細節中）。一口咬了山楂十分的.清甜，酸酸甜甜的，糖餅清脆，姥姥總是笑著看我吃得滿嘴糖衣。這種甜，這種笑，能夠讓我的整個童年都浸染了甜甜的味道。

　　長大后，隨著學業的繁忙我也很少能像少時候一樣和姥姥每天清晨去吃早餐和散步，時間的力量讓人無可抗拒，童年的時光早已模糊，但是對在記憶中那種獨屬于北京和姥姥的味道是從未減退。于是我一次暑假放假時的空閑時間，我來到了老北京的街區散步，當我看到一家小吃的店的一碗淡綠色的豆汁時，我便想起姥姥的那一句：豆汁雖苦可是回味起來卻是如此美妙，于是我也嘗試點了一碗。我小小的喝了一口，頓時眉頭緊閉，還是那么有苦有酸，但是恍惚間我看到小時候和姥姥吃早餐喝豆汁的畫面，還有和姥姥在一起玩耍美好的時光，豆汁慢慢的味道散開來時，我仿佛看到我的姥姥現在就座在我身旁，笑瞇瞇的看著，我恍然大悟，豆汁的美味是因為承載著我兒時美好的回憶，承載著姥姥對我的愛。我居然愛上了豆汁的味道，可能是因為我長大了，更懷念姥姥的愛，漸漸有點懂生活的味道了，一如豆汁的多滋多味。

　　一邊喝有一邊品味一邊思索，回憶姥姥以前跟我講過的關于豆汁的故事。那時候姥姥那代人是把豆汁當水一樣喝，是必備之物，不是因為有多好喝，而是廉價實惠，在當時廣泛的存在于民間。尤其是在夏天，百姓們忙完一天的農活喝上一口豆汁很解渴又能充饑。我想這簡單的豆汁里不僅有姥姥那一代的歷史，更有民間人民的智慧，是人們樸素節儉的品質，是傳統北京人民的優秀品質。他們能吃苦，生活節儉，即使生活不是很富裕但他們仍性格開朗，慈祥善良，就像我的姥姥一樣。他們的存在像一顆顆璀璨的明星照耀著中華文化，讓中華文化更加地有它獨特的魅力。

　　半夜，漫步在老北京街巷，皎皎明月從松隙間撒下清光，清清泉水在石潭上流淌，星辰掛在天邊，月光隨著大江向東流，街巷的深處一望無際。看著深夜老店鋪還在辛苦勞作的人們，我想北京最美的是小吃，是因為它的獨特味道與文化，還有北京人民的勤儉的優秀品質和承載著我童年的回憶和對生活的品味。

　　我愛北京的小吃，更愛它們背后承載的深厚的意蘊和濃濃的愛。

　　北京的“味道”作文 6

　　我們的首都北京是一座歷史悠久的都城。都說各個地方有各種的味道，那老北京的味道是什么呢？又藏在哪里呢？

　　北京的感覺就好似巨無霸：這邊是皇家的宮殿園林延綿成片，那邊廂新式的現代建筑高高低低錯落成群，剩余不多的老北京式的四合院及胡同，則蜿蜒穿插在這座八百年都城的古老與現代之間，散發出濃郁的京式生活氣息，彌漫于都城之上。

　　老北京人的一天，從一頓豐盛的早飯開始。炒肝、豆汁、焦圈、糖火燒等……就拿豆汁來說，早餐喝豆汁必須兩碗起，色澤灰綠最為正宗、具有濃醇，味酸且微甜的特色。尤其是老北京人對它有特殊的偏愛，外地人可喝不來，豆汁的氣味酸而餿，好像泔水一般，還有一個段子。說看一個人是不是老北京，讓他喝豆汁，如果吐了，就是外地人，如果一氣喝完，那一定是最地道的老北京。喝這玩意兒可不好受。其餿、其腐、其燙、其酸讓人呲牙咧嘴。非要猛吃兩口焦圈和咸菜中和一下味道，不過喝上兩次后就會感到通體舒暢，精氣神大振。

　　在北京，不但飯點有特色，要說最有北京老味道的，那一定是小商販的吆喝聲了。舊社會做買賣講究吆喝。為什么呢？因為那時候沒有現在這么發達的通訊業。因此，用肉嗓子的吆喝成了唯一的告知大眾的`方法了。

　　以前的吆喝極具特色，不像現在，無聲無息。其吆喝聲清脆婉轉，抑揚頓挫，尤其是應時各貨的吆喝聲，更為悅耳，特點鮮明：“干、艮、倔、臧”各行吆喝聲調也不一樣，賣菜的聲音悠揚，好聽得很兒。

　　香菜、辣青椒、勾蔥、嫩芹菜、扁豆、茄子、黃瓜、青菜、架冬瓜，買大海茄、買蘿卜、胡蘿卜、卞蘿卜、嫩芽兒的香椿、蒜兒、好韭菜——聲音清脆，說的比唱的好聽。還有糖葫蘆：一輪冰糖葫蘆來悠——葫蘆——；賣包子的：來啊，吃包子吃包子，一口咬出了牛犢子來啊！我最喜歡的還是賣藥糖的。

　　買的買，捎的捎，賣藥糖的又來了！“吃嘛味有嘛味，仁丹薄荷冒涼氣兒，老頭兒別管老婆兒事兒，管了事兒就生氣兒！吐酸水打飽嗝，吃了我的藥糖就管事兒，10塊錢您買兩傷，您們家里外邊兒都順氣兒呦！”

　　老北京味兒在哪兒？不就在這些最平常的小事中藏著嗎？

　　北京的“味道”作文 7

　　“沒有喝過豆汁兒，不算到過北京”到了北京，一品這有名的北京豆汁后，豆汁獨特的味道真是令人難以忘懷。

　　早就聽說過大名鼎鼎的北京豆汁，我這個小吃貨來到北京非要親嘗一口不可。在北京的姑姑帶我們去了一家地道的京味餐館，我迫不及待地點了豆汁，還配上了焦圈和咸菜。大家都點完菜后，我便默默等待著豆汁的到來。

　　要說這豆汁呀，那可是北京有名的小吃，歷史悠久。早在宋代、遼代時就是民間的大眾化食物，在乾隆時期傳入了皇家，成為宮廷飲品。豆汁是用水磨綠豆制作粉絲或團粉時，把淀粉取出來后，剩下來的淡綠泛青的湯水，經過發酵后熬制形成。

　　炒肝、灌腸、雜醬面……一個個的端上來，終于，到了我朝思暮想的豆汁。我想：應該很好喝吧！它的近親豆漿都那么好喝，豆汁應該也差不了，要不然老北京人都把喝豆汁當成一種享受。

　　豆汁越來越近，慢慢的傳到了我面前，咦，豆汁怎么會是這樣的？渾濁的湯里泛灰綠色，我的心咯噔一下：怎么有點惡心！人還不可貌相呢，也許這豆汁只是“相貌”“有些”不好呢？我默默的安慰自己，忽然一股腐臭味傳入鼻子，我的鼻子立馬“中毒”，像是要爆炸一樣，一陣卷著惡臭的龍卷風襲擊著我的鼻子，我只覺得我的嗅覺正在遭受一次殘酷的嚴刑拷打我被熏得頭昏腦漲，不行，再這樣下去，我的鼻子就要“罷工”了！

　　聞到這味道，我真的.沒有勇氣品嘗了。我想：喝吧，感覺會虧待自己的舌頭，到時候味蕾會“大爆炸”！不喝吧，感覺白來了北京，再怎么說也要嘗一口呀！就在左右為難之時，終于，我像面臨危險的勇士做出了抉擇——勇敢面對困難，勇敢喝豆汁！

　　我顫抖著拿起小勺，輕輕舀出半勺豆汁，灰綠色的豆汁仿佛對我惡毒的笑著，我一閉眼，一橫心，一口氣咽下去！是酸還是臭分不清楚！幾秒后，我立馬對剛才的決定感到后悔，腦袋只有一個念頭：吐！不行，自己的選擇，哭著也要喝下去！咽下去！我熱淚盈眶，心里在悲憤的吶喊：“豆汁啊豆汁！你真當酸酸甜甜就是我啊！”

　　我的胃好像接到了一個燙手山芋，開始灼燒，開始反抗。終于，幾分鐘后，一切都平靜下來。我真想算一算我的舌頭和胃的心理陰影有多大，估計已經全部覆蓋了。

　　這味道獨特的豆汁，不是每個人都能享受的。我連忙推開盛著豆汁的大碗，沮喪地想：沒想到豆汁這么難喝！真是可憐了我的味蕾啊！

　　北京豆汁，味道真是獨特，讓人喝下去后，簡直是想忘也難以忘記！

　　北京的“味道”作文 8

　　北京，這座古老而現代的城市，有著獨特而迷人的味道。那是一種融合了歷史沉淀、文化底蘊、民俗風情與現代氣息的復合味道。

　　漫步在古老的胡同里，腳下的青石板路仿佛在訴說著往昔的故事。胡同兩旁斑駁的墻壁，爬滿了歲月的藤蔓，那是一種歷史的味道。偶爾能聽到從四合院中傳來的老北京人的京腔京韻，或是收音機里播放的京劇唱段，那婉轉悠揚、字正腔圓的聲音，透著濃濃的京味兒文化。胡同里飄來的陣陣炸醬面的香氣，濃郁的面醬裹挾著筋道的面條，再配上清脆的'黃瓜絲和鮮嫩的豆芽，那是北京傳統美食的味道，簡單卻又令人回味無窮。

　　來到故宮，紅墻黃瓦，金碧輝煌。巍峨的宮殿建筑群莊嚴肅穆，每一塊磚石、每一片琉璃瓦都承載著數百年的歷史記憶。穿梭在故宮的各個宮殿之間，仿佛能看到明清兩代帝王將相在這里生活、理政的場景，那種深厚的歷史感和文化的厚重感撲面而來，這是北京作為古都獨有的味道。而在故宮周邊，現代的咖啡店和文創商店林立，年輕人們在這里享受著現代生活的愜意，傳統與現代在這里碰撞出奇妙的火花，又為北京增添了一抹時尚的味道。

　　傍晚時分，華燈初上，北京的街頭巷尾熱鬧非凡。王府井步行街人來人往，各種商店琳瑯滿目，霓虹燈閃爍。街頭藝人在表演著雜耍、彈唱，引得路人駐足觀看，喝彩聲此起彼伏。空氣中彌漫著各種美食的香味，有北京烤鴨那獨特的果木熏烤香，有爆肚的鮮香麻辣，還有糖炒栗子的香甜。這是北京夜晚的味道，充滿了活力與煙火氣。

　　北京的味道，是歷史與現代交織的旋律，是傳統與時尚融合的畫卷，是民俗與潮流碰撞的樂章。它深深地烙印在每一個來到這里的人的心中，讓人難以忘懷。

　　北京的“味道”作文 9

　　北京，猶如一本厚重的書籍，每一頁都散發著獨特的味道，需要人們用心去品味。

　　北京的味道，首先體現在它那深厚的歷史文化之中。當我踏入八達嶺長城，撫摸著那古老的城墻，望著蜿蜒于崇山峻嶺間的巨龍，心中涌起一股對歷史的敬畏之情。長城上的每一塊石頭，都見證了無數的烽火硝煙，見證了中華民族堅韌不拔的精神傳承。這是一種雄渾而滄桑的味道，它穿越了千年的時光，在歲月的長河中熠熠生輝。

　　走進老北京的茶館，那又是另一番獨特的味道。古舊的桌椅，彌漫著茶香的空氣，還有臺上藝人繪聲繪色的說書表演。聽眾們或品茶，或嗑瓜子，沉浸在一個個精彩的故事里。在這里，能聽到三國的紛爭、水滸的俠義、紅樓的柔情。那抑揚頓挫的語調，生動形象的描述，讓人體會到北京民間文化的魅力，感受到一種質樸而又充滿智慧的味道。

　　北京的美食味道更是別具一格。全聚德的烤鴨，外酥里嫩，片鴨師傅精湛的手藝將烤鴨切成薄如蟬翼的肉片，配上蔥絲、黃瓜、甜面醬，用薄餅一卷，放入口中，那豐富的口感瞬間在舌尖上散開。還有那老北京涮羊肉，銅鍋炭火，清湯鍋底，鮮嫩的羊肉在鍋中上下翻滾，蘸上麻醬調料，濃郁的香味在口中久久回蕩。這些美食不僅僅是味蕾的享受，更是北京飲食文化的代表，蘊含著北京人對生活的`熱愛與講究。

　　而現代的北京，又有著國際化大都市的味道。鳥巢、水立方那充滿現代感與科技感的建筑造型，在夜晚燈光的映照下璀璨奪目。各種國際會議、文化交流活動在這里頻繁舉辦，不同膚色、不同語言的人們匯聚于此，帶來了多元文化交融的氣息。街頭巷尾隨處可見的共享單車，便捷的地鐵網絡，彰顯著這座城市的活力與創新。

　　品味北京，就像品味一杯香茗，初嘗是歷史文化的醇厚，再品是民俗風情的濃郁，細品是現代都市的活力與多元。它的味道，是如此的豐富而迷人，永遠值得人們去探尋與回味。

　　北京的“味道”作文 10

　　北京，是一座充滿韻味的城市，它的味道如同陳釀的美酒，越品越香，越品越能感受到其中的深邃與悠長。

　　清晨，當第一縷陽光灑在紫禁城的琉璃瓦上，北京被一層金色的光輝所籠罩。故宮那高大的紅墻之內，庭院深深，寂靜中透著威嚴。站在太和殿前，仿佛能看到古代帝王登基大典的盛大場景，能聽到朝堂之上大臣們的議政之聲。這種歷史的韻味，是北京獨有的`，它像一首無聲的詩，默默地訴說著過去的輝煌與榮耀。

　　穿梭于北京的大街小巷，老北京的小吃攤散發著誘人的香氣。一碗熱氣騰騰的豆汁兒，散發著獨特的酸臭味，對于初來乍到的人來說可能難以接受，但對于老北京人而言，那是家鄉的味道，是一種深入骨髓的眷戀。搭配著酥脆的焦圈和咸菜絲，一口豆汁兒，一口焦圈，別有一番風味。還有艾窩窩、驢打滾等小吃，軟糯香甜，每一口都飽含著老北京傳統手工藝的精髓，那是民間傳承的味道，是勞動人民智慧的結晶。

　　北京的公園也是充滿味道的地方。頤和園湖光山色，亭臺樓閣錯落有致。漫步在長廊之上，一幅幅精美的彩繪讓人目不暇接，仿佛在穿越歷史的畫卷。湖邊垂柳依依，微風拂過，帶來陣陣清新的氣息，混合著泥土的芬芳和花草的香氣，這是自然與人文融合的味道。在這里，能看到老人們悠閑地打著太極，孩子們在草地上嬉戲玩耍，充滿了生活的氣息和濃濃的人情味。

　　隨著時代的發展，北京又有了新的味道。中關村科技園區里，高樓大廈林立，充滿了創新與進取的氛圍。年輕的創業者們懷揣夢想，在這里拼搏奮斗，各種高科技產品和創新理念不斷涌現。這里的味道是激情與活力的，是面向未來的希望之味。

　　北京的味道，既有古老歷史的深沉韻味，又有現代都市的時尚氣息；既有民間傳統的質樸風味，又有多元文化的交融之香。它是獨一無二的，是讓無數人為之傾倒、為之著迷的城市味道，無論歲月如何變遷，它都將永遠散發著那韻味悠長的獨特魅力。

　　北京的“味道”作文 11

　　北京，這座古老而現代的城市，有著獨特而迷人的味道。它不僅僅是食物的香氣，更是歷史、文化與情感的交融。

　　清晨，漫步在胡同里，空氣中彌漫著淡淡的煤煙味。那是老北京傳統的取暖方式留下的痕跡，雖不濃烈，卻帶著一種質樸的氣息。街邊的早點攤散發著陣陣誘人的香味，豆汁兒的`酸、焦圈的脆、鹵煮的醇厚，混合在一起，構成了獨一無二的北京早餐味道。對于老北京人來說，這是熟悉且難以割舍的味道，是一天生活開始的標志。

　　走進故宮，厚重的歷史氣息撲面而來。那是歲月沉淀的味道，是古老建筑與無數故事交織而成的韻味。紅墻黃瓦在陽光下閃耀，仿佛在訴說著明清兩朝的輝煌與滄桑。宮殿里的每一塊磚石、每一根梁柱，都散發著威嚴與莊重，讓人不禁對歷史心生敬畏。從太和殿到乾清宮，沿著中軸線緩緩前行，仿佛穿越時空，能聽到歷史的回響。

　　傍晚時分，華燈初上，北京的街頭巷尾彌漫著熱鬧的煙火味。王府井步行街人來人往，各種商店琳瑯滿目。烤鴨店中飄出的烤鴨香，引得路人垂涎欲滴。而在一些小巷子里，涮羊肉的香味也在空氣中彌漫開來。一家人或朋友圍坐在一起，在熱氣騰騰的銅鍋前，涮著鮮嫩的羊肉，蘸著麻醬調料，歡聲笑語不斷。這種味道，是親情與友情的凝聚，是北京人熱情好客的體現。

　　北京的味道，還體現在那一口京腔京韻里。走在大街上，時不時能聽到操著純正北京口音的人們聊天。那獨特的語調，帶著兒化音的婉轉，聽起來親切又舒服。京劇的咿咿呀呀聲，也是北京味道的重要組成部分。在戲院里，演員們身著華麗的戲服，用優美的唱腔和精湛的表演演繹著一個個經典故事。那高亢激昂或婉轉悠揚的聲音，穿透歷史的長河，傳承著北京的文化底蘊。

　　無論是古老的胡同、莊嚴的宮殿，還是熱鬧的街市、韻味十足的戲曲，都構成了北京獨特的味道。它是傳統與現代的結合，是歷史與文化的傳承，深深地印刻在每一個來過北京的人的心中，讓人難以忘懷。

　　北京的“味道”作文 12

　　北京，猶如一本厚重的史書，每一頁都散發著獨特的味道，讓人沉醉其中，細細品味。

　　記憶中的北京味道，首先是那四合院中飄出的家常菜香。當夕陽的余暉灑在四合院的青瓦上，廚房里便開始忙碌起來。炸醬面的味道總是最具代表性的，黃醬在油鍋里炸得滋滋作響，散發出濃郁的醬香，與切得粗細均勻的面條攪拌在一起，再配上嫩綠的黃瓜絲、水靈靈的豆芽和噴香的肉醬，每一口都充滿了家的溫馨與滿足。還有那香噴噴的餃子，一家人圍坐在一起，一邊包著餃子，一邊聊著家常，豬肉白菜餡、羊肉胡蘿卜餡…… 各種餡料的餃子在鍋里翻滾著，熱氣騰騰地端上桌，咬上一口，鮮美的湯汁在口中散開，那是親情的味道，是團圓的味道。

　　頤和園的湖光山色間，也有著別樣的北京味道。微風拂過昆明湖，帶來絲絲清新的水汽味道。漫步在長廊中，能聞到木質結構散發的古樸氣息，仿佛能看到當年帝王將相在此游覽休憩的場景。萬壽山上的佛香閣，莊嚴肅穆，香火繚繞的味道彌漫在空氣中，讓人的心靈也隨之沉靜下來。在這里，自然與人文完美融合，那是一種寧靜致遠、超凡脫俗的味道，是北京深厚文化底蘊的獨特體現。

　　而北京的夜市，則充滿了熱鬧與活力的味道。夜幕降臨，華熙 LIVE 熱鬧非凡。各種小吃攤位前圍滿了人，臭豆腐的 “臭香”、烤魷魚的鮮香、棉花糖的甜香…… 交織在一起，形成了一股誘人的美食交響曲。年輕人在街頭巷尾穿梭，手中拿著美食，臉上洋溢著快樂的笑容。街頭藝人的表演也為夜市增添了不少色彩，吉他聲、歌聲、喝彩聲此起彼伏，這是北京現代都市生活的味道，充滿了時尚與激情，彰顯著這座城市的年輕與活力。

　　北京的味道，更體現在那傳承千年的文化遺產中。古老的胡同里，偶爾傳來的鴿哨聲清脆悅耳，仿佛將人帶回到了過去的時光。京劇、曲藝等傳統藝術在茶館里代代相傳，演員們一板一眼的表演、韻味十足的`唱腔，都是北京味道的瑰寶。那抑揚頓挫的念白、婉轉悠揚的曲調，如同北京的靈魂之歌，唱出了這座城市的喜怒哀樂，承載著世世代代北京人的情感與記憶。

　　北京的味道，是多元的、豐富的，它像一條無形的紐帶，將這座城市的過去、現在和未來緊緊相連。無論時光如何流轉，這種味道永遠不會消散，只會愈發醇厚，吸引著人們不斷地去探尋、去感受。

　　北京的“味道”作文 13

　　北京，一座充滿魅力的城市，它的味道宛如一首悠揚的交響曲，在舌尖上跳躍，在心靈深處回蕩。

　　從舌尖上品味北京，烤鴨無疑是最具標志性的音符。剛出爐的烤鴨，表皮金黃酥脆，猶如一件精美的藝術品。片鴨師傅手法嫻熟，將鴨肉切成薄片，整齊地碼放在盤中。用薄餅卷起蔥絲、黃瓜絲、甜面醬和那鮮嫩多汁的鴨肉，放入口中輕輕一咬，首先感受到的是餅的柔軟與蔥絲的清爽，接著是甜面醬的香甜和鴨肉的醇厚，幾種味道相互交融，在味蕾上綻放出絢爛的火花。那獨特的香味，不僅僅是食物的美味，更是北京飲食文化的象征，承載著數百年的歷史傳承。

　　除了烤鴨，北京的小吃更是琳瑯滿目，散發著濃郁的地方特色。艾窩窩，潔白如雪的糯米團里包裹著香甜的餡料，一口下去，軟糯香甜，滿滿的都是老北京的甜蜜滋味。豌豆黃口感細膩，入口即化，淡淡的豆香在口中散開，仿佛將人帶回到了古老的北京城，感受著那份質樸與寧靜。還有那糖火燒，外皮酥脆，內餡綿軟，紅糖的香甜與芝麻醬的醇厚完美結合，每一口都充滿了濃郁的北方風情。這些小吃，分布在京城的大街小巷，無論是在繁華的商業區，還是在寧靜的胡同深處，都能尋覓到它們的蹤跡，它們是北京味道的生動詮釋，是百姓生活中不可或缺的一部分。

　　然而，北京的味道絕不僅僅局限于舌尖之上，更深深烙印在心靈之中。漫步在古老的故宮博物院，那紅墻黃瓦、金碧輝煌的建筑散發著一種威嚴而莊重的氣息，這是歷史的味道。每一塊石板、每一扇朱門，都仿佛在訴說著往昔的.故事，讓人不禁感嘆歲月的滄桑與變遷。在故宮里，能聞到古老木材的清香，那是歲月沉淀的味道，是中華民族數千年文明的見證。這種味道，能讓人的心靈得到洗禮，對歷史和文化產生深深的敬畏之情。

　　登上八達嶺長城，俯瞰著蜿蜒起伏的山巒，心中涌起一股豪邁之情。長城上的磚石，歷經風雨侵蝕，卻依然堅固如初。站在長城之巔，迎著呼嘯的山風，能聞到風中夾雜的泥土氣息和歷史的塵埃味。這是中華民族堅韌不拔的味道，是無數先輩們用汗水和智慧鑄就的偉大篇章。這種味道，激勵著后人勇往直前，不畏艱難險阻，為實現中華民族的偉大復興而努力奮斗。

　　北京的胡同里，還彌漫著濃濃的人情味兒，這也是北京味道的重要組成部分。鄰里之間的熱情問候、互幫互助，孩子們在胡同里嬉笑玩耍的歡笑聲，都讓人感受到一種溫暖與親切。在夏日的傍晚，老人們坐在胡同口的大樹下，搖著蒲扇，談論著家長里短，那悠閑自在的氛圍，是北京人生活態度的體現，也是這座城市獨特的魅力所在。

　　北京的味道，是美食的味道、歷史的味道、文化的味道、人情的味道。它像一杯醇厚的美酒，越品越香，讓人陶醉其中，無法自拔。無論是遠方的游客，還是土生土長的北京人，都能在這座城市的味道中找到屬于自己的那份感動與歸屬感。

　　北京的“味道”作文 14

　　北京，這座古老而現代的城市，有著獨特而迷人的味道。而那一條條縱橫交錯的胡同，便是這味道的濃郁匯聚之處。

　　走進胡同，首先撲鼻而來的是一種混合著歲月與生活氣息的味道。清晨，陽光灑在斑駁的墻壁上，胡同里漸漸熱鬧起來。早點鋪子中，油條在油鍋里翻滾，發出滋滋的聲響，那炸制的香味彌漫在空氣中，混合著豆漿的醇厚香氣，引得路人紛紛駐足。咬一口剛出鍋的油條，外酥里嫩，再喝上一口溫熱的豆漿，那濃郁的豆香和淡淡的甜味在舌尖散開，這便是北京早餐最質樸的味道，也是胡同生活開啟的味道。

　　沿著胡同漫步，能聽到從四合院中傳來的各種聲音。老人們坐在門口的小板凳上，手中搖著蒲扇，談論著家長里短，那帶著京腔的話語，或高或低，或快或慢，就像一首韻味悠長的老歌，充滿了生活的閑適與愜意。偶爾還能聽到收音機里播放的京劇，那婉轉悠揚的唱腔，伴隨著胡琴的伴奏，咿咿呀呀地訴說著一個個古老的故事，仿佛將人帶回了過去的'時光。這京腔京韻，便是北京獨特的文化味道，它承載著歷史的厚重，在胡同里代代相傳。

　　到了傍晚，胡同里彌漫著飯菜的香味。各家各戶的廚房里飄出炸醬面的香氣，肉醬在鍋里被翻炒得滋滋作響，濃郁的香味讓人垂涎欲滴。主婦們將煮好的面條撈出，拌上肉醬、黃瓜絲、豆芽等配菜，一碗地道的老北京炸醬面就呈現在眼前。一家人圍坐在一起，一邊吃著面，一邊分享著一天的見聞，歡聲笑語回蕩在四合院中。這簡單而又充滿親情的場景，是北京胡同里最溫暖的味道，也是家的味道。

　　胡同里還有那古老建筑散發的味道。歷經風雨的四合院，青灰色的磚瓦、朱紅色的大門、精美的木雕和磚雕，都仿佛在默默地訴說著往昔的繁華。撫摸著那斑駁的墻壁，似乎能感受到歲月的痕跡，聞到歷史沉淀下來的氣息。這種古老與寧靜的味道，讓人心生敬畏，也讓人在喧囂的都市中找到了一片心靈的凈土。

　　北京的胡同，就像一本生動的史書，每一頁都寫滿了故事，每一種味道都承載著記憶。這里的煙火氣息、文化韻味、家庭溫暖和歷史沉淀，共同構成了北京獨特而迷人的味道，讓人深深地著迷，難以忘懷。

　　北京的“味道”作文 15

　　北京，一提到這個名字，一種獨特的味道便會在舌尖上悄然散開，那就是聞名遐邇的北京烤鴨的味道。這味道，不僅僅是一種美食的滋味，更是北京文化與傳統的象征，蘊含著深厚的傳承與底蘊。

　　走進一家老字號烤鴨店，那股濃郁的烤鴨香便撲面而來。剛出爐的烤鴨色澤紅亮，油光潤澤，仿佛一件精美的藝術品。廚師熟練地將烤鴨片成薄片，每一片都大小均勻，薄厚適中，鴨皮酥脆，鴨肉鮮嫩多汁。放在盤中，搭配上蔥絲、黃瓜絲、甜面醬和薄餅，那視覺上的誘惑就足以讓人垂涎三尺。

　　拿起一張薄餅，放上幾片鴨肉，再加上些許蔥絲、黃瓜絲，蘸上甜面醬，然后將薄餅卷起來，放入口中輕輕一咬，首先感受到的是薄餅的軟糯與韌性，接著是鴨皮的酥脆，咬下去發出 “咔嚓” 一聲，那聲音仿佛是一種美妙的前奏。隨后，鴨肉的鮮嫩和甜面醬的香甜在口中交融，蔥絲和黃瓜絲的清爽又恰到好處地中和了鴨肉的油膩，各種味道相互交織，層次分明，在舌尖上演奏出一曲和諧的交響樂，讓人回味無窮。

　　北京烤鴨的味道，傳承了數百年的歷史。從古代宮廷的御膳到如今街頭巷尾的美食，它經歷了歲月的洗禮，卻始終保持著那份獨特的魅力。制作烤鴨的工藝復雜而精細，從選料、宰殺、燙毛、打氣、掏膛、洗膛、掛鉤、晾皮、燙皮、打糖、再晾皮到最后烤制，每一個步驟都有著嚴格的要求和精湛的技巧。這一道道工序，凝聚著歷代廚師的心血與智慧，也正是這種對傳統工藝的堅守與傳承，才使得北京烤鴨的味道得以延續至今。

　　而且，北京烤鴨不僅僅是一種美食，它還承載著北京人的情感與記憶。在重要的節日或家庭聚會中，烤鴨往往是餐桌上必不可少的一道佳肴。一家人圍坐在一起，分享著一只烤鴨，歡聲笑語中傳遞著親情與溫暖。對于漂泊在外的'北京人來說，那熟悉的烤鴨味道更是一種濃濃的鄉愁，無論走到哪里，只要一聞到烤鴨香，心中便涌起對家鄉的思念與眷戀。

　　北京烤鴨的味道，是歷史與現代的交融，是文化與情感的寄托。它以其獨特的魅力，吸引著來自五湖四海的游客，讓人們在品嘗美食的同時，也領略到了北京這座城市深厚的文化底蘊和獨特的風情。這股烤鴨香，將永遠飄蕩在北京的大街小巷，成為北京味道中最具代表性的一抹亮色，代代相傳，永不消散。

　　北京的“味道”作文 16

　　北京，猶如一座巨大的歷史文化寶庫，每一寸土地都散發著獨特的味道，那是古跡中沉淀的歷史韻味，濃郁而深沉，讓人沉浸其中，感受著歲月的滄桑與變遷。

　　故宮，這座宏偉壯麗的宮殿建筑群，是北京味道的重要承載者。踏入故宮的大門，一股莊嚴肅穆的氣息撲面而來。朱紅色的宮墻高大巍峨，仿佛在訴說著昔日皇家的威嚴。沿著中軸線前行，太和殿、中和殿、保和殿依次映入眼簾，它們金頂輝煌，雕梁畫棟，每一處細節都彰顯著古代工匠的精湛技藝。在陽光的照耀下，琉璃瓦閃爍著耀眼的光芒，讓人不禁感嘆古代皇家的奢華與氣派。漫步在故宮的石板路上，腳下仿佛能感受到歷史的回響，那是無數帝王將相、后宮佳麗曾經走過的`路，他們的故事和傳說在這里留下了深深的痕跡。故宮的一草一木、一磚一瓦，都散發著歷史的陳香，讓人仿佛穿越時空，回到了那個輝煌的封建王朝時代。

　　長城，也是北京味道不可或缺的一部分。站在長城腳下，望著那蜿蜒起伏、雄偉壯觀的城墻，心中涌起一股強烈的震撼。長城宛如一條巨龍，盤踞在崇山峻嶺之間，它見證了無數的烽火硝煙，抵御了外敵的入侵。撫摸著古老的城墻，那粗糙的磚石上仿佛刻滿了歷史的記憶。風在耳邊呼嘯而過，似乎在講述著古代戍邊將士們的英勇事跡，他們在這荒寒之地堅守崗位，為了保衛家園，不惜付出生命的代價。長城的味道，是堅韌不拔的民族精神的象征，是歷史長河中英雄豪杰們用熱血和汗水鑄就的不朽傳奇。

　　除了故宮和長城，北京還有許多古老的寺廟、園林等古跡，它們各自散發著獨特的歷史韻味。頤和園湖光山色，亭臺樓閣錯落有致，既有江南水鄉的婉約，又有皇家園林的大氣。漫步其中，能感受到古代皇家園林的精致與典雅，那湖面上倒映的亭臺、岸邊隨風搖曳的垂柳，都讓人陶醉在這如詩如畫的美景之中。而像潭柘寺、大鐘寺等寺廟，則彌漫著一種寧靜祥和的宗教氣息。寺內香煙裊裊，鐘聲悠揚，讓人的心靈得到片刻的寧靜與慰藉。在這里，能體會到古代宗教文化的博大精深，感受到人們對信仰的虔誠與敬畏。

　　這些古跡中的歷史韻味，共同構成了北京獨特的味道。它不同于現代都市的繁華喧囂，而是一種深沉而內斂的氣息，讓人在快節奏的現代生活中，能夠停下腳步，靜下心來，去聆聽歷史的聲音，去感受歲月的沉淀。北京的古跡，就像一部部活的史書，用它們獨特的味道向人們訴說著這座城市的過去、現在和未來，讓每一個來到這里的人都被其深深吸引，為之著迷。

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