包餃子優秀15篇

包餃子1

　　我常常看見奶奶包餃子的情景，她包的餃子皮薄，餡多，圓圓的，好看極了!

　　今天，我突發靈感想學包餃子，于是嚷著讓奶奶叫我做餃子。他從廚房里拿出兩個大盤子，提出一袋餃子皮,捧來了一鍋餃子餡，最后端來了一碗水。

　　“今天我們做的是紅蘿卜豬肉餡的餃子，首先把一張餃子皮托在手心里，然后舀一匙餡，不能多否則會擠出來，在餃子皮的邊上用手指點一點水再包起來，最后就是捏邊，手要一邊動一邊捏，這樣就做出一個餃子了。”奶奶一邊說一邊演示。

　　我也學著奶奶的樣子包餃子，把皮托在手心，然后舀上一匙餡，用手指給邊點水，最后捏邊，剛開始挺順利的，可是做著做著就遇到困難了，不是餡太多就是餡太少，不是水點的.太多包不起來，就是捏邊的時候太用力把邊捏破了，總而言之就是我包的餃子都是殘疾的。

　　我想起了“失敗乃是成功之母”這一句話，于是我越包越賣力，因為我相信，我相信我一定會包出好餃子的。果然我包的餃子一個比一個圓，一個比一個好。

　　當奶奶把我包的餃子放進鍋里蒸的時候，我跑過去一聞:“哇!真香啊!”

包餃子2

　　早上我看見媽媽出門買了肉和白菜，還有搟面杖也登場了，難道今天要吃餃子？我查了查日歷，原來今天是冬至啊，媽媽告訴我，今天中午要吃餃子。

　　媽媽干起活來，和面、剁菜、拌餡、搟皮……終于到了包餃子的時間。我在經過媽媽的同意后，開始和媽媽一起包餃子。

　　我先拿起一個皮兒，在上面放了一點餡兒，再把餡兒的邊緣捏好，一個餃子就完工了！咦？我的餃子怎么做不起來？媽媽的餃子做的好好的，看起來很強壯，像個胖乎乎的小娃娃。我的餃子怎么也坐不住，看起來很虛弱，媽媽包的餃子，有很大的差距。我只好去請教媽媽，后來在媽媽的幫助下，我的餃子終于坐了起來，媽媽告訴我，只是因為我放的餡兒太少了而已。

　　餃子包好了，接著該煮餃子了。在“咕嚕咕嚕”的.聲音過后，餃子就煮好了。開飯啦！媽媽把餃子一盤一盤的成了出來，我夾了一個餃子，咬了一口，真香啊！我仿佛在美味的世界中度過了這個美味的中午。

　　今天是冬至，冬至是要吃餃子的，你們吃餃子了嗎？在冬至吃自己包的餃子是最香、最好的。

　　祝大家冬至快樂！

包餃子3

　　今天，老師讓我們回家包餃子，我迫不及待地讓媽媽和我一起包。

　　媽媽把餡和皮兒準備好了以后，她包的時候我目不轉睛地盯著。只見媽媽左手拿起一張餃子皮兒，右手用小勺弄了點餡，放在皮兒上，然后再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏，拉到離皮兒的另一邊很近的地方，接著右手從皮兒的一邊開始把皮兒的兩邊捏在一邊，而且還前后錯開點點，一會兒就捏完了，最后媽媽把餃子放在面板上，那個小餃子就像個精神飽滿的小戰士！

　　該我上場了，我拿起一張餃子皮兒，放了一些餡在里面，把皮兒的兩角使勁一捏，餡馬上從中間出來了，我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉！終于捏住了，我把它放下，可是我的不像小戰士，像個小枕頭。我并沒有放棄，開始包第二個了，這次一定不要包露，最后一定要成功，我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒，加了一點餡，我想：這回不會露了吧！這次夾的餡少了一些，我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏，哈哈，這次終于成功了，我迫不及待地跳了起來。就在我把它剛放到面板上，手一離開，我的戰士臥倒了，我扶了扶，它很不聽話，還是站不住，只能趴在那兒了。該包第三個了，我再次拿起一張餃子皮兒，加了一丁點餡，左邊、中間和右邊一起使勁一捏，嘿，成功了。可是我怕它再次倒下，我就把它的底下按平了，我想：這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放，哈，真的'立住了。可是和媽媽的比還差得很遠呢。看來，我要讓媽媽給我上一節包餃子課了。

　　平時餃子吃起來那么香，包餃子也不是一件容易的事情，以后我要多學點家務活，減輕媽媽的負擔。

包餃子4

　　吃了很多次餃子了，我卻沒有一次是自己動手做的，今天媽媽又買了一些面粉，說要包餃子，我聽后高興的說：“媽媽，讓我也一起做吧，我也想學包餃子。”

　　媽媽同意了，然后看見媽媽開始和面，先是把面粉倒進盆子里，然后加水，面和好之后，媽媽開始做餃子餡，把豬肉用絞肉機攪碎，再切一些韭菜，然后把豬肉和韭菜放進盆子里一起加鹽攪拌均勻，這些做完之后，媽媽就開始搟面了，搟成一張張餃子皮，搟好以后就開始包餃子了。

　　我學著媽媽拿起一張餃子皮，用勺子勺了一勺餃子餡放在中間，首先把餃子餡包起來，然后沾水收邊捏緊，就算是做好一個餃子了，看看媽媽做的，再看看我做的，真是一個天上一天地上啊，差別真是太大了。

　　媽媽笑著說：“第一次包成這樣還不錯，起碼還有個形，繼續加油！”

　　得到了媽媽的`鼓勵，我繼續包餃子，從一個到兩個，兩個到三個，慢慢的，我熟練起來了，也沒有第一個那么丑了，看來包餃子也沒有想象中那么難嘛！

　　當我和媽媽包好餃子之后，媽媽開始燒水下餃子了，這時，爸爸正好也下班回家了，看到我們正在煮餃子，爸爸說他做點調料，隨后就看見爸爸切了西紅柿，炒了炒做成西紅柿醬料。

　　哇，餃子熟了，調料也做好了，可以開動咯，這次的餃子真香啊！

　　這是我第一次包餃子，煮出來也沒有露餡，媽媽還夸我能干呢。

包餃子5

　　桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一樣，一片無奈的白花花。“包餃子真是一場雪災！”

　　大年初一，奶奶也不知怎的起了興頭兒，一聲“包餃子嘍”把我從睡夢中拉了起來。我有點期待，又有點不敢期待，因為，我的妹妹——一個公認的“搗蛋大王”，今天可能又會“掀起一層波浪”！此時奶奶已經和好了面，倒在了木桌上，面團像一個放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開始給它“按摩”了。她先抓一團干面粉，瀟灑地鋪在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團不斷往上疊，再用力往下壓，來來回回做了好多遍。給面團按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒發”。我目不暇接地看著揉面的'有趣場景，想象著煮出來的面皮肯定又有嚼勁又美味，一時忘了搗蛋王正在邊上。

　　該壓餃子皮了，奶奶拿出搟面杖，把提前切好的面塊兒，放在手心搓圓，在桌上用力一壓，再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間，十幾個餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后，飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中，竟然鑲滿了黏糊糊的面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面，摻和著香蔥；地上，胡亂地撲閃著一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆，誰知，背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專屬“勛章”！“天吶！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我無奈地看著她……

包餃子6

　　今年是過年的前一天。我和媽媽一起去姑姑家包餃子。我們一坐下，便迫不及待地拿出餃皮和餡料，開心的包了起來。

　　我是第一次包餃子，那激動的心情簡直無法形容。我學著姑姑的樣子，現在餃子的四周抹上一圈水，然后適量的把餡料放入餃皮的`中心，最后，將餃皮一捏，這樣，一個作品就完成了。我做了很多餃子，真是各式各樣，有的像一個胖娃娃;有的像個彎彎的月牙，還有的更好笑，居然捏成了燒賣的形狀。看著這些千姿百態的餃子，我和媽媽還有姑姑露出了燦爛的笑容。

　　該下餃子了，媽媽樂呵呵地端著餃子到大鍋邊。過了不久，媽媽就端著熱氣騰騰的餃子向我走來，我伸長了脖子，還踮起了腳。媽媽幫我盛了一碗，我情不自禁的聞了聞，啊，真香!咬一口，香濃的湯汁流入了我的嘴里，真讓我回味無窮。雖然餃子的樣子不美，但味道很不錯。姑姑忙完后，便和我們一塊兒品嘗起來。吃著自己包的餃子，不僅吃得比平時香，還特別的溫暖。

　　晚上睡覺時，包餃子是的快樂情景還時不時的在我腦子里不停的回蕩。我想起一句話：餃子吃了萬事順。今天我吃了這么多的餃子，我想，在新的一年里我的學習一定會更上一層樓。

包餃子7

　　大街小巷一片火紅。紅紅的燈籠，紅紅的鞭炮，到處都洋溢著濃濃的年味。但最富有年味的也就數餃子了。

　　今天是除夕夜，我們都要包餃子。我可是個閑不住的人，家里的大事小事我都要摻和。當然，今天也不例外。所以我也要包餃子。

　　我迫不及待地沖到衛生間洗干凈手。然后我來到了廚房，包餃子。我先拿一張餃子皮，再拿筷子挑一些餡放在皮上。邊放邊想：這也太簡單了，根本沒有難度。我把兩邊的皮對折了一下，結果，餡太多了。捏左邊，餡從右邊跑出來，捏右邊，餡又從左邊跑出來了。然后從兩邊一起捏，餡又從中間跑出來了。這次，一次把全部都捏住了。剛捏住，餃子的肚子就爆炸了，濺了我一身餡。這回我吸取了上次的教訓，只放了一點點餡，餃子終于包好了。可這時，餃子怎么放都站不住，像一位喝醉了的醉漢似的.。

　　我生氣極了，把餃子“啪”的一聲扔在了板子上面。坐在椅子上，像一只泄了氣的氣球。這時，媽媽走了過來，摸了摸我的頭，說：“別泄氣，第一次包餃子都這樣，要有耐心。”我又重新再包一個餃子，這次終于包好了。我們又開始起了別的樣子的餃子。例如：三角形的、五角星形的、小老鼠形的。餃子們都下鍋了，過了一會兒，餃子就煮熟了。味道十分香，剛煮出來，我就開吃了。

　　包餃子真好玩，自己包的果然更好吃。勞動真有滋味，下次我還要包餃子。

　　包餃子真好玩，自己包的果然更好吃。勞動真有滋味，下次我還要包餃子。

包餃子8

　　今天是八月十五中秋節，是個團圓的節日。家家戶戶都要包餃子，這是過節的習俗。

　　我們是去奶奶家過節，晚上媽媽和奶奶一起包餃子。我說：“媽媽我，也要學包餃子。”媽媽欣然答應了。

　　一開始學包餃子，我看著挺簡單的，可是當我自己動手包時，無從下手。媽媽教了我一遍，我包出來的形狀像只小船，我心想：媽媽會不會把我包的餃子扔給狗呀？

　　媽媽和奶奶都笑了。我想：包餃子看著容易，做起來難。奶奶笑容滿面地說：“不要著急，慢慢學。”媽媽又耐心地教了我幾遍：餃子皮一對折，再用兩個食指和拇指壓住餃子皮的邊緣。

　　我按照媽媽教的方法，一本正經地做，終于包出一個像樣的餃子。媽媽和奶奶都露出了滿意的笑容，夸我這次包的`有進步，是個聰明的孩子，我心里樂開了花。

　　餃子下鍋了。一會兒熱氣騰騰的餃子上桌了，我們一家人圍在桌前吃著熱乎乎的餃子，臉上洋溢著幸福的笑容。我嘗了一個自己親手包的餃子，感覺格外香。

　　原來包餃子是件有趣的事情，以后我都要幫媽媽包餃子。今年中秋很有意義，因為我學會包餃子啦！心里美滋滋的。

包餃子9

　　過年了，吃餃子是一種傳統的習俗。可是我從小到大只會吃餃子，不會包餃子，還記得在我學包餃子的時候發生了“意外”。

　　那天，我從學校回來，一進門就看見奶奶在包餃子。我急忙扔下書包跑過去，只見一個個圓滾滾、胖嘟嘟的餃子，像一只只潔白的小兔子，兩只長長的“耳朵”垂了下來，可愛極了！我也想包出這樣可愛的餃子來。

　　說干就干，我一拿起餃子皮，就拼命地往里塞菜餡。奶奶看到了對我說：“餃子里不能放太多的餡，不然會破的。”我不以為然地說：“如果不多放一點，怎么能包得鼓鼓的`呢？”奶奶只好無奈地笑了笑，又說：“你自己包的餃子，自己煮了吃。”

　　終于到煮餃子的時候了，我迫不及待地燒開水，然后把餃子放到鍋里，還像模像樣地學著奶奶，用勺子在鍋里輕輕地攪了攪。不一會兒，餃子像熱氣球一樣慢慢地鼓了起來。這時，讓我想不到的事發生了：有幾個餃子破了，里面的餡全都漏了出來，菜餡和湯混在了一起，真讓人沮喪啊！

　　雖然煮餃子變成了燒菜湯，有點遺憾，但是我弄清楚了其中的原因：我放的餡太多了，手上的力氣沒有奶奶大，沒捏緊。明白了這點，今后包出來的餃子就不會破了。看來，學什么都要認真仔細才行。

　　因為我包餃子時餡料放得太多，結果導致餃子成了一鍋“菜湯”，真沒想到啊！

包餃子10

　　今天晚飯前，正在玩耍的我聽到媽媽說，“韓伯均，晚上吃餃子，你跟奶奶學習包餃子吧。”“耶！”我歡呼著，快樂極了，要知道，餃子可是我的最愛之一，而且，我還沒包過餃子，今天終于逮著機會了！

　　奶奶在廚房等著我呢，她的手里拿著一把刀，桌子上是一個長長的用面做的`“棍子”，這是她提前搟好的。

　　我仔細觀察這，首先，第一步，奶奶拿著刀，一下下，迅速把“面棍子”變成了“面球”，這個簡單，我依葫蘆畫瓢，一下一下切了起來，正切著，奶奶說，“別弄著我手指”，好險，因為剛剛我的手指幾乎放到了刀下，如果不是奶奶提醒我，后果不堪設想，于是，我回答，“嗯，你也小心。”繼續包著餃子。

　　第二步，奶奶抓了一些面粉，往“面球”上一灑，我看著挺好玩，就學起了奶奶。

　　然后，奶奶開始拿著搟面杖，快速的搟了起來，像變魔術一樣，一搟就變成了面皮，我在旁邊跟著學，結果……搞砸了，奶奶說，“唉，你該搟慢點兒，我是和面和多了，才這樣干的！”

　　終于該包餡了，奶奶先包一個給我看，“哇，好漂亮”，我也開始認真的包餃子餡了，一個，一個，又一個，我自己包了十來個餃子！

　　我在飯桌上吃著自己包的餃子，嗯，真滿足！

包餃子11

　　今天，我家里包了餛飩和餃子。一開始，媽媽和奶奶先包了餛飩，而我喜歡吃餃子，媽媽又給我包了餃子。媽媽先把雞蛋磕到有面粉的盆里，再用水攪拌面粉后使勁揉。不一會兒，面粉就揉成了一個面團。媽媽又把面團放到案板上揉，揉得光光的。我很好奇，也要學著揉面。媽媽就把面團給我揉了，我又揉又拉，不一會兒，面就成一個細長條。

　　媽媽把面掐成一個一個的小面團然后壓扁，教我學著搟餃子皮：一手拿著壓扁的小面團轉，一手拿著搟面棍邊搟邊轉。我不會像媽媽那樣搟，只好轉一下搟一下，太慢了！媽媽就把奶奶叫來幫忙搟皮，奶奶比我搟得快。不一會兒功夫，我也搟得快起來了。看見媽媽包的餃子挺漂亮的，我也想學著包了。我拿起餃子皮往里邊放了一點肉餡，照著媽媽的樣子一捏，呀，餃子皮破了個洞，餡全跑了出來。媽媽叫我少放點肉餡，還說要把肉餡放成一座小山的樣子，放在餃子皮中間，然后把皮子進行對折，一點一點地捏。我按照媽媽說的做，真的`包出了一個完美的餃子。我又像媽媽那樣，兩手交叉疊在一起，大拇指相對微卷，用力一起擠，又破了個洞。媽媽說：“不要沒學會走就開始跑。”我點點頭，心想：我到底有沒有學會包餃子呢？唉，失敗乃成功之母，我要加油！我繼續按媽媽說的那樣包，大約包了五六個，我終于會包餃子了！

　　學包餃子，讓我知道了，世上無難事，只怕有心人。只要好好學，總可以學會！

包餃子12

　　大年三十的晚上，人們放著煙花，天空顯得格外美麗。我們一家吃完團圓飯后，準備包餃子。

　　餃子皮被婆婆早早準備好，餡兒是爺爺剁的。姑姑將肉餡兒里加了蔥和雞蛋，這樣的話可以讓餃子更鮮美。媽媽擺放好包餃子的工具，準備工作就完成了。

　　我沒有包過餃子，媽媽就邊做邊教我，很快我就學會了。我先拿一張餃子皮平鋪在手掌心，把一塊肉餡兒放在皮中心，然后在皮邊上抹一圈水，再把皮的頂端對折，餃子成了半圓形，中間鼓鼓的，好似要破裂而出。接著，我把一邊合上的空隙向里一按，這時的餃子合上了一半；再把有空隙的另一邊也向里平壓，餃子就做好了一個。

　　我把餃子放入托盤的時候，看見媽媽包好的幾個餃子已經整整齊齊的放好了。我發現媽媽包的餃子挺著肚子，背上還有折出來的花紋。而我的餃子邊是平平的，不怎么好看。我仔細觀察，原來媽媽在餃子皮對折的時候，前窄后寬，后面的`皮上就可以折出漂亮的花紋。姑姑包的餃子最“胖”，鼓鼓的，里面放了好多的肉餡兒。爺爺也不賴，他戴著老花鏡，三兩下就包出一個餃子，真不愧是我家的老廚師……就這樣，一個個、一雙雙，餃子漸漸就放滿了托盤。

　　到了除夕，我們燒水下餃子了，吃著香噴噴的餃子迎來了新的一年。

包餃子13

　　暑假里的一天，媽媽說：”家寶，咱們好久沒有吃餃子了，今天咱們包餃子吧！””好啊好啊，正好我也想吃餃子呢！“我高興的跳了起來。

　　首先，媽媽和了一點面，又把胡蘿卜菜，肉，蔥切碎，突然我對切菜的媽媽說，媽媽我幫您切菜吧，媽媽看了看我說：”嘿，你也想切菜，你要是會，我早就讓你切菜了。“我一聽，急得都快哭了，沒辦法媽媽只好讓我切菜，不一會兒我把切菜切完了給媽媽看，媽媽驚訝的說，喲，真是功夫不負有心人，你切的還挺好！”“那當然，等會兒我還要包餃子呢！”我得意洋洋的說。

　　媽媽把餃子皮用面搟面仗搟完，我拿起一張餃子皮，用筷子小心翼翼的夾著菜慢慢的放在餃子皮里，兩手用力一捏，我的手怎么那么粘？低頭一看，哎呀，原來我用力過猛餃子餡兒冒出來，我趕緊又拿一張餃子皮，把皮裹在上面。終于包好了一個餃子，我高興極了，哈哈，媽媽笑起來，媽媽為什么笑？我心想，”因為你這餃子太像面包了“媽媽一邊笑一邊說。

　　媽媽看我還是不死心，只好一步一步教我，在媽媽的`帶領下，不一會兒我就會包餃子了，一個兩個三個四個。我心中暗喜，接下來包的餃子一個比一個好。

　　通過包餃子這件事我也明白了，做什么事都要熟能生巧，認真學習而不能急于求成，不管是日常生活還是學習都要保持這樣的態度，最終都會取得成功！

包餃子14

　　你們有喜歡的節日嗎？我最喜歡的就是春節了。每逢春節，人們里里外外便忙個不可開交了，我們一家三口也不例外，忙著“出門”、 “送節”……當然春節可缺不了美食，特別是那讓人垂涎三尺的“餃子”。

　　我吃過餃子，也看過別人包餃子，卻沒親手包過，今年春節我可得大顯身手了。我拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意：“嘿嘿，沒學就會，天才啊!”正在我得意的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子。我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來，等我捏好右邊的`皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋還正當我疑惑不解的時候，媽媽看到了，無奈地說：“你少放點餡兒，不就不會多出來了嗎?"說得對啊，我怎么沒想到呢!我按照媽媽的方法放回一半肉餡，哈哈！大功告成！就這樣，我包好了人生第一個餃子。

　　這次包餃子事件后，我不但掌握了包餃子的本領，而且讓我知道了做任何事都要認真。

包餃子15

　　正月初一，奶奶說中午要包餃子吃，我問奶奶：“我可以學著包嗎？”奶奶說：“當然可以啊，一會兒我教你。”到了中午，奶奶把準備好的餃子皮和餃子餡兒放在一個大盤子里，端在桌子上，對我說：“今天我就教你怎么包。”奶奶左手拿著餃子皮，右手舀了一勺子餡兒放在餃子皮上，對我說：“餡兒要不多不少，多了包不住，少了包出來很難看。”奶奶把餃子皮一頭折進來，把餃子餡卷了一個圈，用手把兩頭捏了一下，然后把兩頭對接，再捏一下，這樣一個餃子就算完成了。我仔細地看著，迫不急待地想試一試，在奶奶的指導下，我拿著餃子皮舀餡兒，前面做的很順利，在卷完餃子皮準備對接的時候，餃子皮撐破了。奶奶笑著說：“你把餡兒放多了，下次少放點就行了。”經過多次練習，我終于包出了一個有模有樣的餃子。可我感覺還是沒有奶奶包的`好。我想沒關系，熟能生巧嘛。轉眼間餃子全部包好，它們像一排排銀元寶。爺爺把水燒開了，奶奶把包好的餃子放入鍋中，餃子就像一群小鴨子在跳水嬉戲。吃餃子時我專門挑自己包的餃子，雖然有點不好看，但我依舊吃得津津有味。我想這就是自己動手的快樂。

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