[合集]做涼皮作文3篇

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的做涼皮作文，歡迎閱讀與收藏。

做涼皮作文1

　　最近網絡上有許多人曬自己在家做涼皮的視頻，看得我垂涎欲滴，真想大快朵頤一頓。于是我就和媽媽商量：“媽，我剛看了一個做涼皮的視頻，我們學著做一次吧。”沒想到媽媽竟爽快地答應了我的請求。于是我們就開始準備材料，待一切準備齊全后，我們就開始做涼皮了。

　　媽媽先給我做示范：只見她先拿了家里最大的一個碗，又另拿了一個碗在面袋子里面取了大半碗面粉，倒進了大碗里，然后她又找出來了半袋淀粉，抓了兩把放進了面粉里，再拿筷子攪拌面粉和淀粉，讓它們充分混合。接下來媽媽又加進去半勺鹽，說是可以讓涼皮更勁道。接著她又向大碗中倒了點水，開始不停地攪拌。最后她把調好的面糊倒入盤子里，蓋上鍋蓋，等待幾分鐘后，媽媽打開鍋蓋，把盤子拿出來，一張完整的涼皮就做好了。

　　看了媽媽的操作后，我躍躍欲試，用網上介紹的另一種做法來嘗試：我拿出面粉，把它倒入一個盆子里，可是這面粉也是調皮，有的漫天飛舞，有的落在案板上，有的干脆就噴到我的臉上和衣服上。由于我的笨手笨腳倒進盆子里的面粉并不多。在媽媽的幫助下，我加入了適量的水，在經歷了我的獨家按摩手法后形成了一個面團，又將面團包在紗布里放到水中揉捏。最終，面筋和面水就分離開了。接著就開始做涼皮了，可就是不順手，不是差點燙傷手，就是做成面糊糊，還有一次差點把鍋給弄倒了。幸虧媽媽眼疾手快扶住了鍋，不然我就“涼涼”了。最后，經過我的不懈努力，終于做成了一張千瘡百孔的'涼皮。但我沒灰心，再做就輕車熟路了，慢慢地我做的涼皮一張比一張成功。最后，我們弄了調料，吃上了我做的涼皮，心中有一種說不出的自豪感。

　　我吃了一大碗涼皮，媽媽還夸我長大了，我心里美滋滋的。第一次做涼皮，雖然把廚房搞得狼藉一片，但我感到樂在其中。

做涼皮作文2

　　中華食品美味全，中華美食代代傳！最近做涼皮很火，主要是因為防控疫情在家沒事干，人們從網上看了相關視頻之后，就學著做起來。今天，我就和媽媽也決定試一試，一起來湊湊熱鬧——做涼皮。

　　第一步：先把面粉放在盆里。白花花的面粉被倒入盆中，這不禁讓我想到了之前學過的“撒鹽空中差可擬”，忍不住想要大顯身手一番。接著，依次倒入鹽和水，反復和面，以使面粉和水融合在一起。以前我總是很好奇，面粉是怎么變成我們做餃子、蒸饅頭的“面”的，現在親自感受下，才知道需要人工一點點攪拌，一點點揉和，原來媽媽做飯這么辛苦啊！面粉揉成面之后，我們就把它放在陽光下“享受洗禮”。

　　第二步：在清水中來回像洗衣服一樣洗面，一直洗，一直洗……稍不小心面團就會“散架”。三分鐘熱度的我不想再進行下去了，但媽媽告訴我，做事情不能半途而廢，一個人處境越是艱難，就越要學會堅持，闖過重重困難便會“柳暗花明又一村”。我們常常說，越努力，越幸運。我終于洗好了一個彈彈的`面筋，水也變成了透明的，一點也沒有面粉的星星點點，此時終于感受到了媽媽所說的“山窮水復疑無路，柳暗花明又一村”了。

　　第三步；把洗好面筋的水過濾掉，最后的淀粉就可以做涼皮了！把面筋上鍋蒸，蒸的過程中，就可以做辣椒醬，把辣椒切好放到碗里，倒上熟油，看這一個個辣椒紅紅的，“熱情似火”，讓我忍不住流口水。最后我們把淀粉湯放一勺撲在盆里蒸，蒸完放進涼水池里，就是一份正宗的涼皮了！

　　第四步；把蒸好的面筋切塊，和辣椒醬放在涼皮上，大功告成！姐姐聞到香味趕忙從房間跑出來，饞得吃了好幾碗。我看到自己的勞動果實，既欣慰又感動。媽媽做飯真得很辛苦啊，以后我再也不挑食了，珍惜媽媽的勞動成果。

　　這次做涼皮的勞動經歷，使我感受到每一步的成長，都需要每一步的努力。今后無論在學習上還是生活中，我都要學會堅持不懈，做一名有毅力有擔當的中學生！

做涼皮作文3

　　我在家里悶了許多日，十分難受。百無聊賴之際，翻看手機，我在百度上看到了一個涼皮制作的標題，不禁得意忘形。我心生一計，慫恿奶奶和我一起制作涼皮。

　　我立刻打開那個鏈接，映入眼簾的是一個視頻。我毫不猶豫的打開了它，認真地看了起來。到了最后，一碗涼皮做好了。這個視頻看得我口水直流，恨不得隔著屏幕吃了它。吃不到又有什么辦法，只能迫不及待地去動員奶奶，和奶奶一起完成我的大業。

　　奶奶一邊看著視頻一邊模仿，在面粉里加入水、鹽、淀粉、雞精，然后開始揉面團。面團揉好了，再蓋上保鮮膜，醒上30分鐘。殊不知我在這30分鐘咽了多少唾沫。醒好了，奶奶又將它倒入水中。終于輪到我上場了，我圍上圍裙，洗了手，扮成廚師的樣子，然后搓搓手，開始揉面。我將它摁在水里揉搓著。漸漸地水變白了，嘗一下竟全都是淀粉。我將面團揉到沒有淀粉時，將淀粉水倒在另一個碗里，放在旁邊。因為視頻上的人說它要沉淀六個小時。而剩下的面團就是面筋了。現在已為時不早，我將面筋放到冰箱后就睡下了。

　　第二天清晨我早早地起了床。又扮成一位廚師的樣子，開始忙碌了。我將沉淀了六個小時的淀粉水上端的`清水一勺一勺的舀出。又將里邊兒剩余的淀粉糊攪拌均勻就可以開始做涼皮了。

　　奶奶拿出家里的鐵盤子，在上面刷了一層油。再將淀粉糊倒上去，鋪滿盤底。再將盤子放入蒸鍋中蒸籠5分鐘，最后拿出來切成條涼皮中的主要食材就做好了。現在開始做佐料了。我拿出昨晚放在冰箱里的面筋，繼續放入蒸鍋中蒸上10分鐘。蒸好后拿出切塊，面筋也就做好了。再拿出最后一道食材黃瓜。將少許的黃瓜切成絲后也放入碗中，就可以了。

　　再放入了涼皮、面筋和黃瓜絲的碗里，放入鹽、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、芝麻醬、蒜蓉汁，攪拌均勻后就大功告成了。

　　這時，清涼的香氣撲面而來，中間還帶著絲絲的香辣，不免讓人垂涎三尺。我定睛一看，潔白的涼皮上鋪著一層發著光的紅辣椒油，一旁還有翠綠色的黃瓜作伴。我已經管不住我的嘴了。我走了上去，拿起筷子狠狠地吸了一口，一股涼絲絲的感覺瞬間充滿了口腔。我真的無法想象如此好吃的涼皮竟是我和奶奶一起做出來的。

　　一份耕耘一份收獲，每一份努力都有它相應的結果。

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