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美味米線作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編幫大家整理的美味米線作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
美味米線作文1
在中國(guó)的云南省，有一種人們都喜歡吃的小吃——過(guò)橋米線。小時(shí)候，吃過(guò)橋米線的情景，常常浮現(xiàn)在我的夢(mèng)中。
過(guò)橋米線，有甜的，有辣的.，吃起來(lái)特別可口。
一大早，媽媽便帶著我去吃過(guò)橋米線。來(lái)到過(guò)橋米線小吃店，便看到一位叔叔正在火灶前，用鵝肉等許多配料熬湯。等鍋里的湯翻滾時(shí)，叔叔才把鵝肉等配料撈起來(lái)，鍋里只留下了熬好的鵝肉湯。
這時(shí)，一位阿姨將一根根又白又長(zhǎng)的米線倒入剛熬好的熱湯中。一會(huì)兒后，又加入了鵝肉、蔥等配料。稍煮沸時(shí)，采用勺子將米線撈到碗中，再加一勺湯。
米線端上桌時(shí)，媽媽說(shuō)：“不可以先喝湯，因?yàn)楹窈竦涅Z油有些保溫，下面的湯很燙�！笨粗矍暗拿拙�，還聽(tīng)媽媽說(shuō)了一個(gè)關(guān)于過(guò)橋米線的傳說(shuō)。
很久以前，有一個(gè)秀才，在一座島上讀書(shū)，他的娘子常做米線給他吃�？墒�，每次送到島上時(shí)，米線已經(jīng)冷了。一次，娘子用鵝肉熬成湯，做成米線給秀才送去后，米線還是熱的。這以后，娘子便用鵝肉湯給秀才做米線了。后來(lái)，人們學(xué)會(huì)了鵝肉湯制作米線的方法。由于上島上要過(guò)一座橋，人們就稱(chēng)這種用鵝湯做成的米線叫“過(guò)橋米線”。
說(shuō)起過(guò)橋米線，已經(jīng)好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃了。每當(dāng)想起，心里似乎也是香香的。
美味米線作文2
米線光滑爽口，比普通面條白、粗、有彈性，每一次看著面前滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗的牛肉米線，我都會(huì)忍不住咽口水。今天我來(lái)到了這家面積不大的小店，客人面前的每一碗米線都堆得滿(mǎn)滿(mǎn)的.，老板還會(huì)送你一份特色小菜——酸蘿卜。
盛米線的碗，碗口很大，愈往下愈小，很深，能裝下好多食材。米線十分整齊地臥在湯汁里。米線上面，堆著一片片牛肉，堆得很滿(mǎn)，很實(shí)在。牛肉上撒著黃色的孜然粉，香氣撲鼻。肉片上隨意蓋著一些碧綠的香菜，還撒了一小把花生米�？上Ｈ鉀](méi)能托住這些又大又圓的花生米，好些花生米都浸到湯里了，這樣卻讓這碗牛肉米線變得更好看了，那香菜、花生米，都像活了一樣，調(diào)皮地在肉湯里游蕩著。
剛做出來(lái)的米線冒著熱氣兒，清淡的米線味兒和有點(diǎn)咸的肉味兒直往我鼻子鉆。米線很燙，吃的時(shí)候只能挑起一點(diǎn)，吹好久，等涼了再放到嘴里。長(zhǎng)長(zhǎng)的米線一點(diǎn)點(diǎn)滑進(jìn)我口中，醇厚的米香頓時(shí)彌漫開(kāi)來(lái)。如果夾一片冰涼的酸蘿卜一起吃，那味道，簡(jiǎn)直妙不可言！
水煮牛肉的口感比干切牛肉更爽滑，更易嚼。在吃牛肉的時(shí)候，我喜歡挑上面沾滿(mǎn)孜然粉的先吃，因?yàn)樗蟮娜馄兜啦皇呛軡�，加上孜然粉�?huì)更美味。如果沒(méi)有孜然粉的牛肉，就和湯汁一起吃，那肉味啊，全藏在湯里啦！
美味米線作文3
人世間，山珍海味，美味佳肴應(yīng)有盡有，但最令我癡迷的還是云南的“過(guò)橋米線”。
過(guò)橋米線美味十足，你只要聞一下它那撲鼻的香氣，你就會(huì)被它深深的吸引住，魂不守舍的想將它吞如肚中，吃一口你就會(huì)愛(ài)不釋手，整天想著它那飄飄欲仙的香味，真是令人回味無(wú)窮！
過(guò)橋米線的表面是一層香氣誘人的美味湯汁，上面飄著的一些小油花以及食材像極了九寨溝哪波光粼粼的湖面。湯下引人著迷的食材就像是一堆堆藏于深海的寶藏。看了讓人食欲大增，情不自禁的想吃起來(lái)！
過(guò)橋米線的做法稍顯復(fù)雜，不過(guò)我也略知一二。肚子餓時(shí)，隨手抓一把洗凈的米線放進(jìn)一個(gè)大碗中，再將熱好的雞湯或牛肉湯倒進(jìn)碗里，最后按找個(gè)人喜好加一些雞肉，酥肉，雞蛋或蔥……一碗色香味俱全的過(guò)橋米線就做好了。
吃過(guò)橋米線的話，我有一個(gè)獨(dú)特吃法哦！就是找到米線的頭，然后“噓”的一聲吸進(jìn)嘴里，不僅順滑爽口，還美味十足，可以說(shuō)是人間美味�。『葴珪r(shí)要注意，細(xì)細(xì)的.品嘗，這樣才能品味出最鮮的湯汁。湯里的肉類(lèi)食物的話，可以先吸凈肉里的湯汁，讓后再咀嚼，品嘗它粗的味道，這樣吃更爽些！
有一次我喝湯時(shí)，因?yàn)樘募�，一個(gè)頭插進(jìn)了碗里，弄得我一身狼狽，不過(guò)也挺有趣，朋友們，你們想嘗嘗嗎？
美味米線作文4
俗話說(shuō)“民以食為天”，雖然我國(guó)的小吃數(shù)不勝數(shù)，但我還是最?lèi)?ài)云南過(guò)橋米線。
傳說(shuō)有一位書(shū)生在云南南湖湖心亭苦讀詩(shī)書(shū)，他的妻子每天都會(huì)走過(guò)一座橋給書(shū)生送飯。有一天，妻子心疼丈夫辛苦，就燉了一只雞放進(jìn)土罐準(zhǔn)備送給丈夫吃�？墒侵型居惺碌R了，回來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)土罐里的雞還是熱的，打開(kāi)一看，發(fā)現(xiàn)上面有一層厚厚的黃油，于是就用雞油煲米線給丈夫吃，書(shū)生吃后贊不絕口。因?yàn)槠拮用刻焖惋埗家獜哪虾臉蛏线^(guò)，所以書(shū)生就起名為“過(guò)橋米線”。
步入米線店，立刻被古典江南的氣息所包圍。精致的雕花美輪美奐，黃鸝狀的燈發(fā)出昏暗的光，木船般的椅子透著別樣的江南風(fēng)情。 落座點(diǎn)餐，只一會(huì)功夫，服務(wù)員便端著大碗小碟過(guò)來(lái)了。碗里奶白色的濃湯沸騰著，散發(fā)著誘人的香味，一旁的米線順滑潔白，各種調(diào)料色澤鮮艷，讓人食欲大開(kāi)，胃口大增。我按照米線的吃法，饒有興致地加入肉片和蛋，只聽(tīng)一聲輕微的“咝啦”聲，肉片開(kāi)始變色，漸漸地由粉紅色變成了淺棕色。接著加入米線，潔白的米線上沾滿(mǎn)湯汁，顯得愈發(fā)誘人。最后加入蔬菜，只幾秒鐘的功夫，原來(lái)爽脆的蔬菜就變得薄入蠶絲，絲滑爽口。我迫不及待地舀起一勺米線送進(jìn)嘴里，那軟彈的米線伴著滾燙的.濃湯一起入喉，絲絲品嘗，嘴里既有濃湯的鮮，又有米線的純，米線還絲滑順口，簡(jiǎn)直美味至極。宛如天堂般的美味讓人欲罷不能，一會(huì)兒工夫，一碗米線就見(jiàn)了底。
云南過(guò)橋米線有著淳樸的美味，讓它在萬(wàn)千美食中脫穎而出，如此佳肴，一定要來(lái)品嘗它獨(dú)特的風(fēng)味哦。
美味米線作文5
今天中午，外婆還沒(méi)有煮午飯，可我有點(diǎn)餓了，就從家里的樓梯邊上拿了一桶方便面吃。
我在桌邊快要把方便面吃完的時(shí)候，外婆就煮中飯了。我問(wèn)：“婆婆，你中午吃什么呀?”“煮米線，是你大姨媽媽帶過(guò)來(lái)的�！蓖馄艑�(duì)我說(shuō)。我聽(tīng)了之后就感覺(jué)用水煮的米線不太好吃，沒(méi)有味道。我才想到這兒呢，外婆就看到我在吃方便面，似乎也想到了這一點(diǎn)，就過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“小雨，你吃完方便面把湯留著啊，等會(huì)米線煮好了用你這湯拌著吃。”我“哦"了一聲，我很快把方便面吃完了就去看電視了。
看了一會(huì)，聽(tīng)見(jiàn)外婆說(shuō)米線好了，不過(guò)煮的`有點(diǎn)爛，我聽(tīng)了之后就把面湯端給了外婆。我看見(jiàn)外婆把湯倒在碗里，又把米線從鍋里撈了出來(lái)，把水瀝干，放在湯里。我看著這碗米線，饞的不得了，外婆看見(jiàn)了，笑著問(wèn)我：“要不要也要吃一點(diǎn)米線啊?”“要吃，要吃!”我迫不及待的接過(guò)米線吃了起來(lái)，真的好好吃，辣辣的，還有方便面的味道，下次還要吃。因?yàn)橥馄艣](méi)有吃午飯，所以我只吃了幾口就端給外婆了。不過(guò)味道真的不錯(cuò)。
米線真的太美味了!
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