竹子的價值

　　一、竹子的觀賞價值。

　　竹子是優良的園林綠化和旅游觀賞植物，中華民族對竹子的栽培利用和審美活動歷史悠久，中國被西方稱為“竹子文明的國度”，云南則有“世界竹類的故鄉”之譽，由于竹子具有較高的旅游審美和園林觀賞價值，以云南竹類資源之豐富和民族竹文化之奇妙，竹文化旅游在云南旅游業建設中將占有特殊重要的地位。

　　二、竹子的工業價值。

　　竹子生長快，近幾年為環保考量有大量家具與紙改用竹子制造，也可制作工藝品、樂器等。將竹材用工程化方法經物理和化學作用制成的竹纖維被用作紡織品，做成毛巾和衣物等。將竹材通過烘培，制成竹炭，被用在許多場合，包括去除環境氣味以及特殊風味食品。竹炭經過粉碎和活化制成的活性炭，有很好的吸附和凈化作用，被用在汽車和家居，以及污水處理等。竹也常用于建造棚架（搭棚）、做為建材及掃帚、桌、椅等日用品。竹也可以編制籮筐、背簍、菜籃、席子等一般農村多見。竹子現在已廣泛應用到家紡、襪子、內衣等貼身紡織領域。

　　三、竹子的藥用價值。

　　1、竹葉：

　　竹葉在我國擁有悠久的食用和藥用歷史，為國家認可并批準的藥、食兩用的天然植物，具有清熱除煩、生津利尿的功效，用于治療治熱病煩渴、小兒驚癇、咳逆吐衄、面赤、小便短亦、口糜舌瘡等癥，下面我們就一起來看一看竹葉的功效與作用吧！

　　2、竹瀝：

　　竹瀝是將竹竿劈開，經火炙后收集兩端滴出的竹汁。《本草綱目》記載：“竹瀝氣味甘、大寒、無毒。主治：暴中風風痹，胸中大熱，止煩悶，消渴，勞復。”近代藥物化學分析證明竹瀝含有十多種氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈傷木酚、甲酚、甲酸、乙酸、苯甲酸等多種化學成分，藥理試驗證明確實具有鎮咳祛痰功效。

　　3、竹實：

　　竹開花后結實如麥，皮青色，內含竹米，味甜。《廣志》記載：“實可服食”。《本草綱目》“竹實通神明，輕身益氣”。《本草綱目拾遺》“下積如神”。近代研究證明，竹實的營養成分與水稻、麥、玉米相似，除富含淀粉、蛋白質、脂肪之外，還含有18種氨基酸，是一種可開發的藥膳資源。

　　4、竹茹：

　　是竹莖刮去綠色皮層后，再刮取第二層之物，亦稱“竹二青”，《本草綱目》“淡竹茹，氣味甘、微寒、無毒。主治嘔吐、溫氣寒熱、吐血、崩中、止肺痿、治五痔、婦女胎動，苦竹茹主治熱壅、尿血”。

　　5、竹菌：

　　竹菌系指生于竹林中的菌類，如竹蓀等。有關它的藥膳作用在《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等醫著中均有記載。竹蓀作食用菌已有悠久的歷史，過去只能從野外采集，數量極有限，通常只作帝王貢品，現已進行人工栽培，其產量和質量均有顯著的提高。

　　6、竹根：

　　竹根入藥有清熱除煩之功效。《本草綱目》“淡竹根煮汁服，除煩熱、解丹石發熱渴。苦竹根主治心肺五臟熱毒氣。甘竹根，安胎，止產后煩熱”。

　　7、竹筍：

　　竹筍是竹的幼芽，不僅組織細嫩，清脆爽口、滋味鮮美，而且營養豐富，作為藥膳資源在我國有悠久的歷史，《本草綱目》、《本草經》、《食療本草》、《食經》、《齊民要術》、《唐本草》等古典名著均有記載。如《本草綱目》筍味甘、無毒、主消渴、利水益氣、可久食。

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