今天我下廚作文匯編10篇
在日常學習、工作抑或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的今天我下廚作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
今天我下廚作文1
以前我總是說別人做的菜這樣不好，那樣也不好，一天，媽媽對我說：“你那么有能耐的話，那你就炒一盤菜心給我看唄！”今天便由我——淘大師主廚。
開始，我手上帶著一雙厚重的手套，剛拿出菜刀，沉重的菜刀“乓”一聲卡在了砧板上，我右手小心翼翼地拿起刀，貼著拿菜的左手背把菜心切開，感覺涼嗖嗖的，一不小心刀切到了手，嚇得我大叫一聲：“�。 毙液脦е痔�，不然，我的手就可能血流成河了，我費了九牛二虎之力才把菜切好。隨后我找來了一條圍巾，把頭包得像阿拉伯女人一樣，只有一個小鼻子和小眼睛露在外面，把這些切得長短不一的菜心放入鍋中，頓時油花四濺。青菜在鍋中“跳”起了踢踏舞。我好奇地看著，這時，一滴油好像長了眼睛似的正好飛到了我的眼鏡上，嚇得我急忙蓋上鍋蓋，“1、2、3……14、15” 當我數到15，問媽媽：“可以了嗎？”
“你說呢，你數了多長時間？”媽媽問。
“15秒！”我迫不及待的打開了鍋蓋。這時，“嘩”一聲，鍋里猶如炸開了十幾個煙霧彈。我急忙跑到了客廳，煙霧一下子充滿了小小的廚房，好像一朵白云飄了進來。我有點擔心，便對媽媽說：“媽……媽媽，我不想做了呀。”
媽媽用力一推我說：“不行，今天你是你主廚，給我進去！”
我只好小心地走進廚房，顫抖地打開抽油煙機。一時間，滿房的`煙被吸得一點都不剩，我那顆懸著的小心臟終于落下來，我一鏟一鏟的把鍋中已經熟了的菜放入盤子中，然后興沖沖地端著自己的作品給媽媽品嘗，媽媽努力地把菜吃下，臉上露出難以形容的表情，但是還在說著：“好吃，好吃，太好吃了！”
我心中得意了起來和媽媽約定好：每個星期六的一道菜必須讓我做，媽媽苦笑著點點頭。
其實我知道我做的菜并不咋的，不過，我覺得做菜不但有趣，而且蠻有學問的，我希望下次做的菜不會讓媽媽吃得那么勉強。
今天我下廚作文2
今天是周末，我很早就起來了，你們知道是為什么嗎？那是因為我要做兩道菜給爸爸和媽媽品嘗。
說到這兩道菜，我可是很久才想到的，它們就是：煎雞蛋和煮荷包蛋。
就先做煎雞蛋吧。我首先拿出三個雞蛋，把它們在碗邊上一敲，“啪，”蛋黃和蛋清一齊流到了碗里。蛋黃和蛋清像是一對很好的朋友，無論走到哪里，都“挨”在一塊兒。然后我打開煤氣灶，煤氣灶“嗒”的一聲打開了，火苗“呲”的一聲蹭了出來。我往里面倒了少許的食用油，鍋里立馬發出了“刺刺”聲。等油燒老了，我就把打好的'蛋放進去，然后翻炒，等雞蛋炒香了，我就放了一點鹽，然后再翻炒幾下。翻炒過后，我放了一點香蔥就OK了。
第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一點食用油，鍋中頓時油星飛濺，嚇得我連退了好幾步。等油燒老后，我往鍋里倒上一杯水，鍋里頓時發出了“咕�！甭�。等水一燒開，我就往鍋里放雞蛋。鍋子里發出“咕�！甭�，藍色的火苗發出“呼呼”聲，水龍頭里發出“嘩嘩”聲，演奏出了一首“廚房交響樂。”最后，我放上了少許鹽，荷包蛋就大功告成了。
我把這兩道菜端在桌上，得意洋洋地對爸爸和媽媽說：“快來嘗嘗我做的菜吧！”爸爸和媽媽拿起筷子，津津有味地品嘗了起來�？粗麄兂缘煤芟愕臉幼�，我心想：這兩道菜一定很美味。品嘗完后，爸爸和媽媽對我說：“這兩道菜太美味了，現在我們還回味悠長。”我聽了，高興極了，一蹦三尺高。
我喜歡下廚，其實做菜就像做人，每一步都不能錯，如果錯了一步，這樣就會走很多彎路。而且油鹽也要適量，不能過多，如果多了，人生就會滋生出不和諧的枝節。啊，下次還要用心再做更多的菜，做什么呢？還沒有想好，總之廚藝會比這次更有長進。
今天我下廚作文3
“小鄧！平時都是我做早餐，今天就要你來做！”媽媽板著臉憤怒地說。“好的！”我爽快地答應了。我有點興奮，也有點期待！因為今天我可以做光明正大地進廚房了！
其實我非常喜歡下廚，在平時我想下廚，媽媽不給，這次終于有機會了！我懷著激動的心情走進廚房，一看，才知道，冰箱里只剩下幾個雞蛋和一包臘腸了。我想了又想，最后決定煮雞蛋臘腸飯。
首先，我勺了一勺米倒進鍋里，用清水洗干凈后，正當我加入半瓶水時，我突然想起媽媽說，煮飯只用加沒過手背的水，我立刻拿起電飯鍋，小心翼翼地把多余的水倒掉。接著，蓋上鍋蓋，接通電源。大約過了十五分鐘，見飯鍋還沒響，我忍不住打開鍋蓋，鍋里還有一點點水。之后，我從冰箱里隨手抓了兩個雞蛋，“啪”，災難發生了！一個雞蛋忽然摔在地上，破了，我驚訝地大叫，我馬上拿抹布把它擦干凈。然后，我又拿出一個雞蛋，用笨拙的`手法把雞蛋打碎，將蛋液裝進碗里，再加上一勺鹽攪拌，就把調好的蛋液倒入熱氣騰騰的飯中，用筷子快速地攪拌，白米飯馬上變成金的了。最后當然是放臘腸了，我拿出兩條又長又粗的臘腸，用清水洗了又洗，總是感覺滑溜溜的，它好像總想逃脫我的魔爪�？蓻]那么容易，我把它抓得死死的，再輕輕地放入飯中，蓋上蓋子。大約過了兩分鐘，飯煮好的提示燈亮了。
這時的我已餓得饑腸轆轆，我裝了一大碗金燦燦的米飯，剛吃了一口就覺得很咸，“肯定鹽放多了。”我嘀咕著。再咬一口臘腸，咦！好硬呀！而且中間還是冷的。原來，臘腸沒熟。這時，媽媽出來了，告訴我：“放臘腸和放雞蛋的順序錯了，要反過來才行�！睘榱俗尨蠹叶寄艹陨想u蛋臘腸飯，我把臘腸放到微波爐蒸了一分半鐘。這時臘腸的香味飄滿了整個廚房，我知道這次臘腸熟了。
爸媽吃著我做的咸雞蛋飯，都豎起了大拇指，因為這是我第一次下廚。有了這次經驗，我相信我下次會做得更好。
今天我下廚作文4
今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯，媽媽和弟弟便去火車站送我二姨。
到了下午5點30分左右也不見媽媽和弟弟回來，我心想：即使媽媽和弟弟回來了，時間也不早了，而且來回坐車一定很累的，我還是先把晚飯給做了吧！
說干就干，我先在電飯鍋里倒進五碗水，然后又舀了一小杯大米放進一個干凈的'碗里，用清水淘了三遍，再把淘好的米倒進電飯鍋里，插上插頭，按上開關，搞定！這時，一陣敲門聲響了起來，我打開門一看發現原來是爸爸、媽媽和弟弟。進了門之后爸爸便對我說：“閨女，你做飯了？”我頭一抬說：“對啊，不過我還沒炒菜呢！”“嗯”，爸應了一聲。
接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆，然后洗了一下，再開始削皮，削完皮放在菜板上就開始切了。我拿起菜刀把一個土豆一切為二，然后再把其中的一半切成一片一片的，再把一片一片土豆疊起來，切成條狀，切好之后就放進碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒給切了。
做好了這些準備，就要開始炒菜了。我首先把葵花油倒一點鍋內，然后打開煤灶，等油熱得差不多，就把切好的土豆倒入鍋里，再倒一點水。過了兩三分鐘再把切好的青椒倒進去，再加一勺鹽和幾滴醬油，時不時翻炒一下。大約過了五、六分鐘，青椒土豆絲就出鍋了。
我盛好稀飯，便讓爸爸媽媽品嘗了一下。我小心翼翼地問：“怎么樣，好吃嗎？”弟弟說：“姐，炒得還不錯哦。”我又把頭望向了爸爸媽媽，他們也點了點頭。
看到爸爸媽媽和弟弟他們這么開心地吃著我炒的菜，我也不覺得累了。
今天我下廚作文5
晚上，姥姥身體有點不適，于是我提議今晚就由我和媽媽、姥爺來做飯，話音剛落，廚房里便傳來鍋碗瓢盆交響曲……
我先學著大廚師的動作把圍裙系好，戴上套袖，拿出蒜苗、雞蛋、白菜、肉塊等菜。準備工作做好后，我拿起一把小刀子，開始切蒜苗，小刀子就是不好用，切來切去，總是切不好，于是我就一根一根根地切蒜苗，經過我耐心細致的工作，終于一捆又綠又細長的蒜苗變成了一段一段的小蒜苗。雖然動作是慢了點兒，但是切的還算很整齊，我不由地得意起來。
蒜苗切好后，我開始幫助蒜苗寶寶洗澡了，蒜苗寶寶迫不急待地跳進洗菜盆里。我下達口令：“左唰唰，右唰唰”。蒜苗寶寶在菜盆里歡樂的嬉戲著，濺起一朵朵小水花。一會，一群干凈凈、水靈靈的蒜苗寶寶跳出水面。
緊接著，我開始要打雞蛋了，我拿出雞蛋，將雞蛋碰撞了一下碗邊，只見蛋殼裂開了一條縫，我輕輕地沿著縫隙往外掰開，只聽“啪噠”的'一聲，小蛋黃跳進了碗里。小蛋黃打到碗里后，我迅速地朝一個方向攪拌蛋液，適當的放了一小勺鹽。雞蛋攪拌好后，我的工作算是大功告成了。
炒菜開始了，媽媽是負責炒蒜苗，姥爺是負責燉白菜。大家忙得不可開交，廚房一派熱火朝天的景象。過了幾分鐘后，姥爺燉的白菜豬肉開鍋了，熱氣騰騰地散發出誘人的香味，媽媽的蒜苗炒雞蛋也同時出鍋了，我品嘗了一口，哇！味道好極了！
通過今晚下廚，我體會到了當個小廚師的不容易，姥姥每天都做飯可真辛苦呀！等我再大點，我也要為姥姥做一桌香噴噴、美味可口的飯菜。
今天我下廚作文6
今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家里等他們回來做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！
我打開冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說干就干，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀戰戰兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完后，我發現我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項藝術活兒！
接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的.把鍋放進池子里，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回灶臺上。打開火后，我想：等鍋里的水燒干再放菜吧！不一會兒，鍋里的水已經到了九霄云外去了，鍋里響起了噼里啪啦地響聲，好像一個調皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋里頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋里一瞧，只見里面風平浪盡，沒有一點聲音，我才嘆了一口氣。
哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子里，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反復翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝鍋里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋里，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。
今天我下廚作文7
今天，我想下廚燒飯菜。于是，我把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應了我的要求。
于是，我就忙了起來。我來到廚房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉絲。前一只小菜可是我喜歡吃的呀！
媽媽跟著走了進來。接著，她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對媽媽說：“媽媽，我知道了，現在你在邊上看我做。”然后，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉放在菜板上就剁。媽媽說：“這樣剁肉是不行的，應該先把肉切小，然后拿刀剁�！庇谑牵揖驼諎寢屨f的話去做。我把肉切成一小塊一小塊的.，再拿刀剁。這樣剁起來果然輕松了許多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是，我把四周的肉弄到中間，然后再剁。后來，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細了，就停止不剁了。媽媽在邊上說：“孩子，差不多了�！蔽野讶夥胚M一只碗里，再放上一點黃酒、精鹽、味精。然后，我拿起筷子攪拌均勻。
級肉拌好了，現在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后，我拿起一只油豆腐，用一根手指戳進去，把油豆腐戳開了一個口子。接著，我把調好的肉放進去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會兒，我就把全部油豆腐都嵌進了肉。現在開始煮了。我把鍋子放到煤氣灶上，把油豆腐全部聚在鍋里，放上水和一些作料。我就開始燒了。接著，我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看到我燒得不錯，還表揚我。我聽了非常高興。
吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我還想到看來燒菜也有許多學問。
今天我下廚作文8
媽媽生病了，她臉色蒼白，全身無力，別說做飯了，站都站不了。午飯怎么辦呢？我想到外面吃，但正下著傾盆大雨，爸爸又在外地出差，自己做？從來沒實踐過，怎么辦？想了半天還是決定自己學著做飯。
打開冰箱，里面除了幾個番茄，就只有雞蛋了，看來今天只能來個雞蛋宴了。多虧我平時喜歡幫媽媽打下手，做菜的步驟我記得一清二楚。說干就干，我卷起衣袖就忙活起來。第一道菜是番茄炒蛋。我打了三個雞蛋，拿來筷子，攪拌均勻后，把番茄切片，切好蔥，打開油煙機，先往熱鍋里倒一點油，把番茄倒入鍋內，“吱啦”，濺起了幾滴油，不好，躲閃不及，滴到了我胳膊上，一陣鉆心的疼痛。我來不及擦拭，忙將番茄翻炒。三五下，我把番茄盛到盆里，然后將雞蛋倒入鍋中，等蛋液凝結后翻炒兩下，又把番茄倒進去。這時，一股淡淡的香氣撲鼻而來，令人陶醉，再加入一點鹽，撒上一點蔥花就可以出鍋了。
第二道菜是煎蛋。倒一點油，打兩個雞蛋放進鍋里，用小火煎到凝固，就可以翻過來了�？墒堑熬拖褚粋�調皮的小娃娃，就是不配合我手中的鏟子，費了好大的勁兒，才把兩個蛋翻過面來。我等了一會兒，確定蛋熟了，才將蛋盛入盆中。我興致勃勃地將兩道菜端給媽媽，媽媽一邊吃一邊夸著：“好吃，真好吃！”我聽了，心里樂開了花，也拿來筷子，各吃了一大口。哎，這菜燒得真失敗，番茄炒蛋咸得發苦，鹽多了，煎蛋卻淡而無味，忘放鹽了。在我看來，兩道菜都很難吃，可媽媽卻十分喜歡，因為這不僅代表我長大了，還包含了我對媽媽那濃濃的親情和我勇于戰勝困難的'喜悅。
每當我回想起這件事時，心中感到無比自豪，也領悟到了一個道理：人生不可能一帆風順，總會遇到坎坷。當出現困難時，應該勇敢地面對，對于勇敢的人，再大的困難，也會迎刃而解。
今天我下廚作文9
今天中午，我從老師家學好書法回到家，見爸爸媽媽還沒有回家，就一邊等，一邊練習今天老師教給我的書法。過了一會，我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”，可是，爸爸媽媽還沒有回來，我只好無奈地拍了拍肚子，忍著譏餓，繼續做作業。“叮當，叮當……”，墻上的石英鐘敲了十一下，我已經餓的受不了了，可是，爸爸媽媽還是沒有來，我開始不安起來。這時，電話鈴響了，我一接，原來是媽媽。媽媽把前因后果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟，為了減輕媽媽的負擔，就讓我親自下廚吧！一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務勞動，又要去工作，那時多么辛苦�。�
說干就干，我快步走進廚房，快速掃描著廚房中的各種食品�！霸撟鍪裁茨�？”我自言自語道。不如做面吧！于是，我學著媽媽的`樣，把煤氣灶的開關扭開了，藍色的火焰向上竄著，煤氣灶上放穩鍋，再在鍋里倒點水，趕快切蔥，不一會兒，水開了，倒點辣油。醬油。外加一點雞精，這味別提有多香了！再接點水，“刷--刷”剎時，鍋里升起了一團“蘑菇云”。我有往鍋里倒了兩小勺水。沒過多久，鍋內便傳來了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋，啊！只見綠蔥片飄蕩在湯面上，而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”，真美。不過，我現在可無心欣賞，見此情景，我連忙打開廚門，從柜中取出一團掛面，走近鍋邊。呵！剛才在手中還硬直直的面條，一到鍋里就變的軟綿綿了！我用筷子輕輕攪了攪，恩，放的差不多了，再多就不好吃了。
主食出鍋了，再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋，一切準備就緒，就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了！
今天我下廚作文10
那是暑假的時候，暑假作業很少，做完作業的我每天都過得多彩多姿，比如……
這天，我沒什么事，倚著沙發神游。我想啊，人哪都要長大，女孩子長大了，要會做飯！可我現在只會淘米煮飯……想到這兒，我靈機一動：反正我們家大廚爸爸在，何不讓他教教我呢？說做就做，我向樓下蹦去。
“爸爸，你的廚藝好好哦！呃，那個，教教我吧�！蔽覍Π职终f：“咦，今天不錯呀！這么勤快？好，我教你。不過，話說在前頭，你負責吃光�！闭f著，爸爸擰開了煤氣，又按下了一個紅色開關，鍋下就燃起了幽藍的火苗。
爸爸問：“你想炒什么？”我拿出了藏在背后的蛋：“炒蛋最簡單！”
爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破，然后快速讓流出的蛋黃蛋清“飛入”鍋內，它們在空氣中劃過一道優美的'弧線，在鍋內燙得起泡，這個動作，我做得十分具有大師風范。然后，倒下一點油，過了一會兒，蛋的一面已經差不多熟了，我用鍋鏟把蛋翻面，然后，覺得這面也熟了，我就請爸爸幫我盛在盤子里。
這盤蛋可以說是一個“杰作”，金黃金黃的，陽光一樣的顏色，也沒有炒糊，對于初學者來說，已經很好啦。爸爸看見我的第一個蛋炒得這么成功，忍不住說：“給我嘗嘗吧�！蔽曳浅Ｗ院赖匕驯P子遞過去，爸爸嚼了兩下，神色不太自然，我緊張地看著他：“怎么了？”爸爸忙笑道：“沒什么。很好吃。來，你也嘗嘗。”
我一邊高興地問：“真的？”邊把蛋送入口中……
天哪！什么味兒！我回頭想找爸爸算賬，他早沒影兒了。
我想想，怎么會這樣？哦！我在與爸爸聊天時，把鹽放成了糖……
唉，不管怎么說，我的第一次下廚圓滿收場。
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