包艾餃作文（精選68篇）

　　在日常的學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家整理的包艾餃作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　包艾餃作文 篇1

　　清明節到了，媽媽又要包艾餃了，很高興，這一次，我也能包。我們買來面粉、艾草和糯米粉。就開始忙了起來。

　　首先，我們把艾草煮熟，在盆里放一些面粉，糯米粉，和煮熟的艾草一起使勁地揉。因為我學工的時候做過餅干，有一點經驗，所以我和媽媽比起了賽。

　　我使勁地揉呀揉，揉得滿頭大汗，才有點兒成型，看看媽媽，哈哈，我領先了，媽媽的.東西揉得和糊塗似的。接著，我們把面團切成一小塊一小塊的，再把它攤成圓餅，在里面放上一層黑黑的芝麻，撒上一層糖，把它包起來，就大功告成了。可是，就這么簡簡單單的幾步，我卻把艾餃做成了“外星人”，把媽媽逗得哈哈大笑。

　　包完之后，我們便燒了幾只品嘗，雖然很粘，但是香香甜甜的，非常好吃，自己做艾餃真是太有趣了。

　　包艾餃作文 篇2

　　清明節那天，我們318班幾個同學相聚到章黎靖家中包艾餃。

　　在媽媽們的指導，我們先從粉團中挖下了一個與乒乓球差不多大小的艾粉團，再把它搓圓，然后用手掌輕輕地從中心向周邊推壓。艾粉團開始變大變薄了。只一會兒功夫，一個外邊薄，中間厚的直徑七、八厘米的小圓餅做成了。媽媽們說：“可以加餡了了。”我們就往薄餅中心放上了一點白糖和黑芝麻，然后把餅對折起來，最后，媽媽們叫我們用大拇指和食指將半圓形的艾餃邊一下一下地疊起來，可能是我們按得太重了，“啪”一聲，艾餃的`肚皮撐破了，餡也撒了出來。媽媽們說我們主要是皮壓得不均勻的緣故，有的地方太薄了，所以一包餡子就破了。老媽們又示范了一遍給我們看。第二次做我們可小心了，按圓餅，放餡，對折，疊邊都輕手輕腳的，沒一會，終于做好了一只像水餃般的艾餃。一只又一只，一只又一只，我們做了好多好多！

　　吃艾餃了！啊嗚一口，真香啊！

　　包艾餃作文 篇3

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”唐代大詩人杜牧的詩映入腦海，算算日子，今天又到了清明節了。往年的清明節，我都是與媽媽和奶奶一起在家里包艾餃、做艾糕的。可是今天一大早媽媽就坐車到外婆家——新昌，幫忙摘茶葉去了。我只好與奶奶一起做。

　　首先，奶奶在一邊準備餡料，因為家里眾口難調，有的喜歡吃甜的，有的`卻喜歡吃咸的。所以這一次，奶奶特地準備了芝麻餡的和咸菜筍絲餡的。而我則在一邊幫忙把艾草葉給洗干凈了。接著，奶奶接過我已經洗干凈了的艾草，放入一邊已經準備好了的鍋中，汆水。煮艾草時清香四溢，有一種艾草特有的香味。接下來的剁艾草的步驟里就沒有我什么事了，于是我便乖乖地呆在一旁，看奶奶是如何行動的，這樣以后自己也好做嘛。只見奶奶熟練地擠干艾草的汁水，放在砧板上，拿起菜刀快速地切著，又再次放到鍋里加熱。這些動作全部一氣呵成，真是羨慕啊！什么時候我也能做得像奶奶這樣好。之后便是揉面團了，加入粳米粉和糯米粉，趁熱揉在一起。一邊做，奶奶一邊還告訴我，因為這樣子做出來的艾餃才會更加軟糯。最后包艾餃的過程是我做的最好的了，畢竟以前包做得最多的也是這一步。其實這步是最簡單的了，放入餡料，像包平常的餃子一樣，只不過是大一號而已。

　　把包好的艾餃放入鍋中，大概蒸了十五分鐘左右，艾餃就出鍋了。不是我黃婆賣瓜自賣自夸，我包的艾餃真心不錯，不信，歡迎你隨時到我家來嘗嘗。

　　包艾餃作文 篇4

　　瞧！一個滿臉面粉的“小花貓”正坐在我家餐桌上做艾餃呢！他是誰呢？那就是“英俊”又帥氣的我了。

　　說起做艾餃，我可是一等一的.高手呢。那天我正津津有味地看著《伊索寓言》當我完全投入到自己的小世界時，傳來一陣急切的聲音“賢豪，你還做不做艾餃了？”我連忙放下手中的書跑上樓，跟著奶奶做起了艾餃。

　　奶奶拿出了一個面粉和艾餃的混合物，再用手把混合物搓成長條形，用剪刀一節節地剪下，再拿起一節，用手搓成圓形后壓成薄餅，再放入芝麻和糖，拼合攏后，一個艾餃便完成了。我心想；這有什么了不起的，不就是做個小小的艾餃嗎？！！于是我拿起一節，學著奶奶的樣子做了起來，沒想到，我竟然做的是一個“艾垃圾”。一計不成又來一計，我又拿起一節，把它搓成長條形后壓扁，按上手指印，再卷成一朵花，在上面放點芝麻，就完工了。我連忙把成果交給發奶奶，奶奶連忙收下還說這個花做的不錯。

　　做艾餃雖然有點累但聽到奶奶的話我心里美滋滋的！

　　包艾餃作文 篇5

　　清明節是我國的傳統節日，每到這時候家家戶戶都會做起艾餃來。今天，我也學會了包艾餃。家里的人都忙開了，奶奶拔艾草，洗艾草，爸爸燒火，媽媽揉面粉……奶奶忙著找最嫩的艾草，媽媽揉著面粉，臉上還有一些白的浪花呢。奶奶把艾草洗凈，燒一遍后，由爸爸剁碎，剁成粉末，接著由媽媽把面粉和剁成粉末狀的艾草揉成一團后，變成了一個青綠色的“面團球”再把面團搓成一條又長又稍粗的條子，再一段一段地扭下來，每段之間的距離大多相同。然后把這些東西搓成圓球一壓就變成了一張張又圓又薄的圓餅，奶奶調好配料——芝麻和豬油，把這些配料裹進圓餅去，然后把周圍都捏緊防止里面的配料漏出來。

　　媽媽把一只只小巧玲瓏的.艾餃放進蒸籠里蒸，我仿佛看到了一只只香味四溢的艾餃出爐了。過了半小時，艾餃才出籠了。奶奶把先拿起來的艾貢給祖先們吃，祖先們先吃，晚輩后吃，這是孝敬祖先的起碼要求。一只只艾餃脹得滿滿的，像是要生小孩似的，特吸引人。我咬了一口，味道果然是與眾不同，里香外嫩，散發著艾草的淡淡的清香，叫人直流口水。今天，我不但學會了做艾餃，還吃到了香噴噴的艾餃，我們全家人吃得津津有味。

　　包艾餃作文 篇6

　　一個風和日麗的早晨，我早早地起了床，因為今天我們一家要到鄉下，目的只有一個——采艾草，包艾餃。

　　一到目的地，我迫不及待地拿了剪刀和籃子，一馬當先地沖到了前頭。啊！艾草可真多呀，這兒一叢，那兒一簇，一片新綠中還夾雜著幾朵不知名的小花，讓我感覺到了“春姑娘”的到來。

　　這一路上我們歡聲笑語，歌聲連綿，不知不覺中已日上三竿，低頭一看，這艾草也有滿滿一籃子了。接下來，就是本文的重頭戲了——包艾餃。

　　“咕嚕，咕嚕”，什么聲音？哈，艾草早已入鍋，正在感受“草生”的煎熬呢，慢慢地，我聞到了一縷淡淡的清香，淡雅之中帶著一絲苦澀。艾草熟了，媽媽拿來面粉和水，把已經熟爛的'艾草和面粉和在一起，再倒一點水，把它搓成了一個面團，活像一個綠油油的大西瓜。然后，我們把面團分成一個個小團子，在壓平，做出一個面皮。放餡的量可不好拿捏：餡放多了，面皮就擠出了一條條裂縫，像一位老態龍鐘的胖富翁。餡放少了，又站不住，如同一位弱不禁風的瘦子。做造型最有趣了:我心靈手巧，包了一個“小綠人”，可越看，越像“綠巨人”,方形臉，短短腿，分明是一個”綠巨人”的縮小版。妹妹也來湊熱鬧，好好的艾餃被她“摧殘”得變成了一個“四不像”……

　　艾餃出鍋了，吃著自己包的艾餃，心里格外得幸福！

　　包艾餃作文 篇7

　　清明節到了，家家戶戶都上墳、包艾餃。我跟著媽媽，吟著：“清明時節雨紛紛”，一起去上墳。

　　中午，我們坐車回家了。一到外婆家，我立刻撲進廚房找東西吃——肚子早就“咕咕”地奏起交響曲了！外婆連忙奪過我手中昨天的面包，建議到：“包艾餃吃吧，昨天的面包不能吃了！”沒辦法，我只好餓著肚子包艾餃。

　　“什么？連艾草都沒有？那怎么包艾餃？真服了你們了……”我一聽連艾草都沒有，不管三七二十一，急忙抓起一只袋子往菜地里跑。終于，在半個小時后，一切準備就緒，我已經餓得前胸貼后背了。“開工！”外婆一聲令下，所有人都包了起來。

　　哎，功到用時方恨少！我只能看著外婆包。看著看著，我覺得自己好像學會了，就提起精神，包了起來。將艾草剁成艾草泥，與面粉和糯米粉一起揉，直到三樣融合在一起為止。對了，我喜歡吃甜的，就把芝麻糖全都倒進了我的'幾張皮里。最難的是把皮合上，捏出花紋了。我前面做的還不錯，但是在最后一步卻卡住了。看著外婆嫻熟的摸樣，我又泄氣了。但外婆笑瞇瞇地走過來說：“沒事兒，想怎么包就怎么包，不要垂頭喪氣的。”聽了外婆的話，我又恢復了信心，展開想象，包了許多奇形怪狀的艾餃，可惜都包得不怎么牢。

　　開飯嘍！我迫不及待地抓了好幾個往嘴里塞。有幾個阿姨說這幾個艾餃怎么這么甜，是誰包的？哈哈，只有我自己知道。

　　包艾餃作文 篇8

　　清明節到了，家家戶戶幾乎都要包艾餃，我家也不例外。一大早我們就早早起床，開車來到香爐峰腳下，哇，掃墓的人真多啊！我們祭祀完后，外公摘了許多艾草。

　　下午，媽媽和外婆就要包香噴噴的艾餃給我們吃了。我和媽媽一起整理艾草，外婆去燒開水，等媽媽把艾草洗干凈后，外婆說可以放進去煮了。過了一會兒，艾草熟了，外婆撈出放進糯米粉里，糯米和艾草混合在一起，散發出淡淡的清香。外婆把揉好的粉掐成一小團一小團的，我學媽媽的樣，先把它搓成一個圓，然后用手壓扁再壓扁。因為我們全家人都不喜歡吃甜的，所以只準備了一種餡，那就是咸菜筍絲豆腐干。我把餡放進去，兩邊用指頭沾了點水，合起來粘在一起，我的.第一只艾餃就做好了，樣子看上去有點丑。再看看外婆和媽媽包的艾餃，樣子相當的漂亮。我心里想，我也要包出漂亮的艾餃來。于是我一只又一只的接著包，功夫不負有心人，終于我包的艾餃也有模有樣了。

　　艾餃包好后就上蒸，二十分鐘后，吃著自己包的艾餃，心里有一種說不出的喜悅。因為這是自己的勞動成果。

　　包艾餃作文 篇9

　　今天，我、唐云澤、陳燮和和任佳雯一起去博物館去學包艾餃。

　　開始了，老師先講清明的由來，再給我們看了三首關于清明有關的詩，然后給我們講了為什么清明要吃艾餃和清明前一天為什么是寒食節，接下來就是我最期待的環節---包艾餃了。

　　老師給我們一些用艾草做的像面粉一樣的東西。先把它揉成圓形、壓扁，卷起來，搓成像一根面條，而且不能有裂縫。我們搓呀搓，那“東西”像在跟我們開玩笑似的，怎么也不能使它一條裂縫也沒有。這時，老師走了過來，說我的已經可以了，把它切成六份，拿起其中一份，揉圓，壓扁，上面放點豆沙，再把豆沙包在里面，涂上點油，放進模具后，用力壓扁，拿出后，一個艾餃就做好了。我也照著樣子做了一個，不過露了餡。接下來做得好了一點。我看了一下唐云澤，他做了一個“巨無霸”---用兩個做了一個艾餃。“還有一個就做完了！”我說。涂點油的'時候，我直接讓艾餃去“泡澡”了。當我做好后，還沒有一個人做完，我就幫唐云澤做了。老師發了盒子、蓋子，裝好后，放到籃子里，拿回家去了。

　　到家后，我們把它蒸了一會兒，就把它給吃了，感覺自己包的艾餃真好吃！

　　包艾餃作文 篇10

　　今天，媽媽買回來了餃子皮和肉餡，教我包餃子。

　　媽媽拿起一塊餃子皮，又拿起一些肉餡，邊說邊做：“第一步，把餃子皮平整的鋪開，在上面放一些肉餡。第二步，把餃子皮的左邊和右邊重合、捏緊。第三步，在餃子的.邊緣捏出花紋。”不一會兒，媽媽就像變魔術一樣，變出了一排餃子。我在一旁看得眼睛發亮、躍躍欲試，這時，媽媽轉過頭來對我說：“你來試試吧。”話音剛落，我就飛快地抓住了一塊餃子皮和一大堆肉餡，像媽媽那樣邊說邊做：“第一步……第二步……第三步……”終于，我的餃子完成了。但我很快發現我肉餡放多了，我只好加餃子皮又加水。過了好一會兒，我才做好，但外表像一個吃的很飽的大胖子。于是我又包了一個餃子，這次只抓了一點點肉餡。包好一看，呀！這個餃子是一個“窮苦”的餃子，瘦成了一個皮包骨。我包的餃子一個太胖一個太瘦，難道我就不能包出一個身材剛剛好的餃子嗎？

　　包好餃子，就要煮了，我的“胖餃子”和“瘦餃子”一起跳進了沸騰的水里。15分鐘過去后。鍋里傳出了“咕嚕，咕嚕”的聲音，媽媽走過去，打開鍋蓋，把餃子一個接一個撈上來，放在碗里。

　　媽媽把餃子放餐桌上，大家看見了我的“胖餃子”和“瘦餃子”之后，都哈哈大笑，就連平常嚴肅的爺爺都笑了。

　　我喜歡包餃子。

　　包艾餃作文 篇11

　　“快，把餃子皮拿過來！”“給我點水，快點！”“餡沒啦，老師！”“哈哈哈，好丑呀！”……一句句歡聲笑語如大浪一般，一浪高過一浪，快把教室屋頂掀翻了！原來是我們班在舉行迎元旦的包餃子大賽呢！

　　瞧，我們班的葉佳傲同學那一組，他們包的餃子紅似火、綠如玉、白如雪……多漂亮啊！別看他們個個還不到十歲的孩子，包的餃子卻比老師包得還好呢，因此，我們給她們組取了個外號——“餃子大王”組。我好羨慕喲！

　　再看看張刺偉同學那個組，人人熱情高漲，個個分工明確。他們有的給面皮沾水，有的給面皮挑餡，有的給面皮封口，有的給面皮捏花紋。他們合作得多愉快呀！

　　再看看我們這個組，由于是各干各的，所以包的'餃子五花八門。包的餃子有：紅包形的、招財進寶形、月牙形、太陽形，還有小籠包似的餃子……漂亮極了！不一會兒，我們的餃子皮沒有了，左右一看，哦，原來我們組是包餃子包得最快的，那得意勁甭提了！最后一數，我們包了五十多個餃子呢！

　　不到半個小時，我們班都包完了，老師帶我們巡視了一下，老師邊點頭微笑，邊伸出了大拇指：“太神奇啦！太漂亮了！嘻嘻，怎么舍得吃呀！”霎時，教室里響起了雷鳴般的掌聲。

　　“包餃子，包餃子，捏捏捏……”一陣陣美妙的歌聲打斷了我們的掌聲。就這樣，包餃子大賽愉快地結束了。這一天，是我最累的一天，也是我最開心的一天。因為我明白了：自己動手，豐衣足食呀！

　　包艾餃作文 篇12

　　今天，媽媽說要給我做好吃的餃子，我高興地手舞足蹈，抱著媽媽又親又吻。

　　對于我這個“小吃貨”來說，這可是最好的獎賞。盡管上周剛吃過餃子，可感覺有好幾個月沒吃了。聞著媽媽準備的那些香噴噴的餃子餡，饞得我直咽口水。

　　準備包餃子了，看著媽媽慢悠悠地包這餃子，急得我像熱鍋上的螞蟻，急忙上前奪過媽媽手上的筷子，也學著包起來。我首先把餃子皮放在手心，然后用筷子夾起餡放在餃子皮的'中央，接著用手將餃子皮重疊并捏緊，做成了一個像“帽子”一樣的餃子，一個，兩個，三個……不一會兒，我和媽媽就包了幾十個餃子，雖然我包的餃子沒有媽媽的美觀，但它們都整齊地排在盤子里，像一個個等待檢閱的士兵。

　　開始煮餃子了，媽媽燒了一鍋的水，等水開了以后，小心翼翼地把餃子一個個地“請”進了鍋，蓋上鍋蓋，大約十分鐘后，媽媽揭開鍋蓋，餃子像一只只“小白鴨”在沸騰的水中翻滾。

　　“餃子來嘍”我迫不及待地夾了一個餃子，真想一口吃了它，可是心急吃不了熱豆腐，太燙了，只能用嘴使勁地給餃子吹氣降溫。咬一口熱騰騰的餃子，味美汁鮮，令人回味無窮。

　　雖然我包的餃子長相不怎么樣，甚至有幾個還露出了“將軍肚”，但我依然很開心，因為我用自己的雙手做出了美味的餃子，切實感受到了勞動的快樂。

　　包艾餃作文 篇13

　　今天我媽買回肉和餃子皮包餃子。我自告奮勇去求助，我媽欣然答應。

　　做了餃子餡，開始包餃子。我拿出一個餃子皮，放在左手掌心，牢牢的攥住。然后，我用右手拿著一個小勺子，把餃子和肉端上來。準備拿肉的時候我猶豫了一下：我喜歡餡多一點的餃子，為什么不多放點肉呢？于是，我挖了一大勺肉，放在餃子皮上。然后我把餃子皮對折，準備包起來。但是肉漏了出來。我試圖把它們放在一起，但結果是它們在這里很近，在那里泄露了。手忙腳亂，還是沒裹好。我覺得肉太多了，就把漏出來的肉一點一點刮出來。差不多了，我把餃子皮對折然后準備合上，但是餃子皮沒合上就溜走了。我汗流浹背。怎么才能合上餃子皮？我突然靈光一閃。原來剛才漏出來的肉上的油粘在了餃子皮邊緣，使得餃子皮很滑。我用水擦了擦，餃子皮終于合上了。一個胖胖的餃子終于被包好了。我很開心。

　　當我把這個餃子放到盤子里的時候，我發現我的餃子軟塌塌的，像一個無精打采、情緒低落的士兵舉手投降。但我媽的餃子就像剛打勝仗的將軍，精神奕奕，氣勢逼人，炫耀自己的.肥肚。我沒有灰心。剛才包餃子的經歷和教訓，我總結和吸取了。我又開始包第二個和第三個餃子了.努力是有回報的，最后我做了一個威武的“將軍”。看著勞動的果實，心里很開心，甚至比吃餃子還開心。

　　包艾餃作文 篇14

　　軍訓中發生的很多事情都令我終身難忘，比如攀巖、船頭爬網、聯歡會……而我最難忘的卻是看似平淡無奇的包餃子活動。

　　聽說晚上活動是包餃子，我懷著期待的心進入餐廳，可掀開鍋蓋，卻是我最不愿意看到的——餃子的餡居然是菜餡的！這綠綠的薺菜，讓我的心情達到了崩潰的邊緣。我仔細地翻找，像大海撈針般翻到了幾絲肉沫。我只能不斷安慰自己：有的吃就不錯了。

　　終于開始包餃子了，我眼疾手快，沒過多久，就包完了十幾個餃子，個個都如動畫片里那樣靈動活潑，再看看其他同學們包的餃子，有的像大餅，有的像餛飩，還有的居然想披薩，簡直慘不忍睹！我只好先示范給他們看：首先得把餃子皮鋪平，再在中間放上約餃子皮四分之一的.餡，最后把皮、壓緊，有水的可以加一點擦在餃子皮邊緣上再粘緊，最后再折上幾個褶皺，這樣不僅能防止水餃在煮沸的時候散開而且美觀，簡直一舉兩得。

　　開始煮餃子了，一提到要刷營幣才能用電，同學們都哀聲一片，看著餃子的眼神都帶了些怨念，仿佛里面煮的的是錢而不是餃子。終于餃子煮熟了，同學們都化悲憤為力量，餓虎撲食般擁在了一起。我被擠得連連后退，等人群散去，只剩下一小坨了。我早已饑腸轆轆，不管賣相如何吃了再說。仔細一品，居然味道也不錯，薺菜多汁又香，配上麻油，多了嫩滑的口感，和家里包的口感一樣，真香！

　　通過這次包餃子，我明白了，只有自己動手，才能豐衣足食。

　　包艾餃作文 篇15

　　餃子是中國人的傳統面食，又好吃又好看，但是真包起來可真不是一件簡單的事情。去年春節，我們回到了老家，奶奶給我們包餃子吃。看見奶奶和媽媽包地又快又好，引起我的好奇心，于是我對媽媽說：“媽媽，我想學包餃子。”“好呀！”媽媽答道。

　　認真地洗完小手，我興奮地學著媽媽的樣子包起了餃子。首先我拿起餃子皮，接著放上少量的餡，然后捏住口，最后一擠，可是問題就出來了：餃子一點也不聽我的指揮，包的時候我剛捏住中間的口，餡就從左邊探出了腦袋，我立刻揪了一點面補上，剛補好了左邊，它又從右邊探出了腦袋，我趕快把餡擠出來一點，好不容易包好了我的`第一個餃子，可這也太難看了吧！歪歪扭扭地，立都立不穩，上面還打著一個補丁。看著勞動的“成果”，我生氣地說：“我不包了，這么難！”奶奶說：“你要有耐心才能包好，奶奶教你包刺猬餃子。”“那好吧！”我說。奶奶首先拿起餃子皮，接著放上少量的餡，然后捏住口，最后把餃子上面捏起圓溜溜的刺，刺猬餃子就包好了。我照著奶奶的樣子，包了一個，刺猬餃子新鮮“出爐”了。一個、兩個、三個……慢慢的，我越包越好，連奶奶都夸我包得又快又好。

　　我終于學會了餃子。看來任何事情都沒有我們想象地那么簡單，要親自嘗試才知道事實啊！

　　包艾餃作文 篇16

　　今天，媽媽說晚上吃餃子，我一聽十分高興，因為我最喜歡吃餃子了。

　　我要是能吃上自己包的餃子，那就更好了。于是，我來看媽媽和好面，趕緊洗好手，一蹦一跳地來到餐桌前，準備包餃子。媽媽笑著問我：“你會包嗎？”“我不會，但我不能學嗎？”媽媽連忙說：“好的，好的。”

　　媽媽把長長的面切成塊，然后壓平。一切準備就緒后，媽媽開始教我搟餃皮。媽媽說：“要先向四邊搟，然后把中間搟均勻，這樣就搟好一個餃皮了。”我照這媽媽說的去搟，左手拿面，右手那搟面杖，平時看著搟面杖小小的沒想到今天拿起來卻很重。我費了九牛二虎之力，終于搟好一個餃皮。媽媽夸贊說：“四邊薄，中間厚。不錯。”我聽了高興極了，再看看媽媽一斤三下五除二地搟好了許多餃皮。接下來媽媽教我包餃子，她一邊示范一邊說：“把餃皮放在手心鋪平，然后根據餃皮的大小放入適量的餡，最后把兩邊對折，把邊捏緊就可以了。記住，一定要捏緊，這樣煮時才不會散。”我一邊聽媽媽說，一邊包，媽媽講完我也包好了，可媽媽包的餃子像戰士一樣“站”得筆直，而我包的'都躺下“睡覺”了。我想泄了氣的皮球，癱了下來。媽媽安慰我說：“沒關系，做任何事情熟練就好了。”

　　餃子包完，開始下鍋了。不一會兒，媽媽就端上熱騰騰的餃子。吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。我覺得今天的餃子更好吃了，我更加愛吃餃子了。

　　包艾餃作文 篇17

　　我平常最愛吃餃子了，但是我不會包，每次都是爸爸媽媽包好，我吃就完了。但是我現在長大了，我要決定要和爸爸媽媽一起包餃子，我要自己學包餃子，我相信我包的餃子應該也是相當不錯的。我很期待吃上我自己包的餃子。

　　在我的強烈祈求下，爸爸媽媽決定教我一起包餃子。包餃子的第一道程序是先和面。我按媽媽的要求，挖好一定量的面，然后倒入適量的水，開始揉面團。平常看父母和面覺得挺簡單的，但是沒想到自己和面卻挺費事的。一點都不簡單，我揉的很費力才把面和好。我的臉上手上身上到處都粘著面粉。爸爸媽媽都笑了。然后是搟餃子皮，我的餃子皮搟的還算不錯，媽媽夸我說我的餃子皮搟的'很好，繼續努力，我很高興的一口氣搟了特別多的餃子皮。接著就是到最重要的環節了，要包餃子，我學著媽媽的樣子，把餡放在餃子皮中心，然后用手指輕輕的將餃子皮捏起來。可能是剛開始包的緣故，我的餃子不是方的餡太多，就是太少，媽媽說兩種餃子都是不合格的，只有正好的餃子才行。最后餃子終于都包完了，看著我包的餃子別提多開行了。

　　最后就剩下讓餃子下鍋了，下鍋后不一會熱騰騰的餃子就端到了我們的面前，雖然餃子的形狀還不是非常的好，但是吃著自己包的餃子別提心里有多美了。

　　包艾餃作文 篇18

　　好香的味道！陣陣香味從教室中傳出來，這是在干什么呢，原來他們是在包餃子。

　　說起這個餃子，它的名聲可不小，而且還有一段來歷。相傳東漢末年，醫圣張仲景曾任長沙太守，后來辭官回鄉，正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一個大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的`藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御傷寒，治好了凍耳。從此，鄉里人與后人就模仿制作了，稱為餃耳或餃子，也有一些地方稱扁食或燙面餃。

　　好了，不說這么多了，我自己先去包餃子啰！我先把一張圓面皮放在手中，夾一點兒餡兒放在面皮中心，再用手沾一點水，涂在面皮周圍，最后把面皮對折起來，折出紋路就做好了。呀！餡放得太多了，皮破了！我趕緊把破餃子打開，倒掉一點兒餡，再用另一張皮把剩下的餡兒接上，最后把餃子折好。呼，一個破餃子終于被我搶救過來了！我再回過頭看看同學們，他們也不順利，有的餡太少，有的餡太多，有的皮破了，有的掉地上，但是，也有許多餃子是成功的，而且形態各異，有小籠包、大餅真是五花八門。

　　接下來是煮餃子，餃子煮好了，大家馬上上去吃餃子，吃著自己包的餃子，真高興！

　　包艾餃作文 篇19

　　“餐餐世間味，最是此物鮮。”描寫的便是餃子了。俗話說——自己動手，豐衣足食，于是我便做起了我最喜歡吃的餃子。

　　媽媽熟練地先將“可憐”的豬肉剁了個粉碎，再裝進一個大鐵盆里面，加了一些醬油、香料等，隨后去拿了一雙筷子在里面攪啊攪啊攪啊，攪得差不多的時候，一碗香噴噴的餃子餡就呈現在了我們的面前。然后媽媽又拿出了一根搟面杖，將一小份一小份的米白色的面團搟成餃子皮之后，我們就正式開始包了。

　　開始的時候我是自己包的，包了一個不堪入目的'“丑八怪”。媽媽實在看不下去了，于是拿起一塊餃子皮給我演示怎么包。只見她將餃子皮攤在手心，用筷子在餃子皮上夾了一些肉餡，然后在邊緣一捏兩捏三捏……一個小巧玲瓏的餃子就躺在了媽媽的手心，我看了之后，自信地拿起一塊餃子皮，包了起來，隨后就體會到了什么叫一看就會一學就廢。媽媽看后一邊鼓勵我，一邊走過來手把手地教我怎么包，果然，包了幾個過后就好看了許多，后來也是越包越好。

　　等餃子全部包好了之后，就是煮餃子環節了。隨著盤子的傾斜角度越來越多，盤子中的餃子就像跳水運動員一樣一個個排著隊按順序“跳”入水中。下好之后再把蓋子蓋上，過了一會兒，打開蓋子，一個個小鴨子就都浮出了水面。

　　把餃子盛出來放進盤子里后，看著這一個個餃子，真是令人垂涎三尺，吃上一口，真的是人間美味啊！

　　包艾餃作文 篇20

　　前幾天，我看媽媽在包餃子，我決定也要學會包餃子。

　　那天，媽媽教我包餃子。我看著媽媽飛快的包餃子的樣子，情不自禁的想起來，原來包餃子這么容易啊。媽媽左手拿著面皮，右手鏟著餡，雙手一合攏，一個圓鼓鼓的小餃子出現在我的面前。媽媽做了許許多多的餃子，他們排著整齊的隊伍站立在我的面前，像一個個英勇善戰的小將軍。我眼前一亮，心喜若狂的對媽媽說：“我也要包餃子，我也要包餃子。”媽媽還沒來得及回答的，我就迫不及待的坐下去。我照貓畫虎的做起來，想不到媽媽的餃子是一個個英姿威武的小將軍，而我的呢？形狀千奇百怪，有的躺著，有的.歪著，還有的站得歪歪扭扭，像一個一個無精打采的戰士。我想，好看不好看沒什么關系，只要能下肚子就可以了。

　　于是，媽媽把餃子“咚咚咚”的扔進水里，時間一分一秒的過去了，餃子煮好了。我見媽媽的餃子像一個個打了勝仗，神氣活現歸來的將軍。我覺得媽媽的餃子那么好，我的一定也不差。媽媽把我的餃子撈了出來，我定睛一看，傻了眼，它們有的皮爛了，漏出鮮嫩多汁的餡，有時全散了，只剩下白花花的面皮，像一個個落荒而逃的殘兵敗將。我長嘆了一口氣，果然看著容易做著難啊。

　　媽媽看著我說：“我們再做一次，失敗乃成功之母，只要你辛勤付出，就會有美好的回報。”我聽著媽媽的話，鼓起勁來，認認真真的做，仔仔細細的捏，最后，成功了，一個個小將軍們凱旋歸來。媽媽夸我，餃子做得真好！我開心的跳了起來，一蹦三丈高。

　　包艾餃作文 篇21

　　從前我只懂得吃餃子，卻不懂得包餃子。今天我吃到了世界上最好吃的餃子，因為是我自己包的。

　　今天媽媽說要包餃子，我可高興了，就決定要自己包餃子。首先，我和媽媽到菜市場買了包餃子所需要的材料：餃子皮、紅蘿卜、卷心菜、豬肉、香菇、蔥；然后在媽媽的幫助下，將菜洗凈、剁碎，并將它們混在一起，加入調味品，攪拌成餃子餡。準備工作就緒后，就要開始正式包餃子啦！我興高采烈地看著媽媽左捏一下右捏一下，一個精致的葉子餃子就完成了。

　　我羨慕不已，便纏著媽媽教我。在媽媽的教導下，我也有模有樣的包了起來。剛開始包得并不怎么樣，似乎還很糟糕，不是這邊破，就是那邊漏。但是我沒有放棄，越挫越勇，終于皇天不負有心人。我終于成功地包好了第一個餃子，雖然樣子還是有點奇怪。再媽媽的鼓勵下，我包得越來越好，越來越多。后來我還嘗試地包了好多不同的形狀，有草帽形、有金元寶形、葉子形、還有玫瑰形，。看著這些餃子，我心滿意足地點了點頭。最后那些餃子一個個被下到鍋里，我滿懷期待的能吃到自己包的'餃子，當那一個個晶瑩剔透的餃子被端上來時，我迫不及待地夾起一個往嘴里送，“哇，真是太好吃啦！”我由衷地贊嘆道。

　　通過包餃子這件事，我明白了用自己辛勤的勞動換來的成果是最有意義的，以后不論做什么事，我都會像這次學包餃子一樣，不輕言放棄。我相信努力了，就一定會成功。

　　包艾餃作文 篇22

　　星期六的上午，爸爸和媽媽去上班了，我想著他們每天在外面那么辛苦的工作，今天我給他們做一頓好吃的。

　　做什么好呢？平時都是媽媽把飯盛好了我直接開動就好。

　　我打開冰箱，看到昨天包餃子剩下的餃子皮和餃子餡。哈哈！有了，我給爸爸媽媽包餃子。說干就干，我左手餃子皮，右手往里放餡，心想：用力捏幾下會很牢固的，于是我使勁的捏了幾下，沒想到餃子皮破了個大洞，餡都從洞里掉了出來了。不服輸的我又拿了一個餃子皮，放上餡，這次我邊包邊回想以前媽媽包餃子時候的'情景，小心翼翼的把餃子皮合上，輕輕的捏一捏，終于餃子包好了一個。我信心大增，不一會就包了滿滿一盤子餃子。哈哈！我真是個天才啊！這時鍋子里的水開了，我把餃子一下都放到鍋子了，正當我洋洋得意的時候，一滴開水跳到我的手背上，疼的我眼淚都快要掉下來了。我連忙用冷水沖洗。哎！包什么餃子啊，搞什么驚喜啊？看吧，餃子沒做好，自己卻受傷了。正當我要放棄時，想到爸爸、媽媽無論是雨、是雪也要辛苦的工作。我想不管怎樣我也要給他們做好這頓餃子啊。于是我小心的把餃子一個一個放進水里，等餃子都煮熟了以后放到盤子里。這時候爸爸媽媽也會來了，看到我煮好多餃子爸爸媽媽齊聲夸我：'寶貝，你長大了，真棒！”

　　通過包餃子這件事讓我明白了：無論做什么事情，只要不放棄就一定能成功。

　　包艾餃作文 篇23

　　今天是國慶長假的最后一天。

　　爸爸一大早就出動了。我和表哥覺得奇怪。爸爸平時總是起得很晚，今天怎么這么早就出去了。于是，我就去問奶奶：“奶奶，今天爸爸怎么這么早出去了？”奶奶笑著對我說：“不要急，一會兒，他回來了，你不是就知道了。”

　　過了一會兒，爸爸回來了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問：“老爸，買這么許多東西干什么，是不是有誰過生日？”爸爸邊走邊回答：“今天沒有人過生日，是我想要給你們包餃子吃。”說完，他便從一只黑色袋子里拿出一大塊肉。他又拿了一把鋒利的菜刀切了起來。

　　我從廚房跑到自己的房間跳到床上翻來滾去，好不高興。才鬧了一會兒工夫，爸爸就來叫我們一起幫他包餃子了。

　　我對表哥說：“不如我們來一次包餃子比賽，怎么樣？誰贏了，別人就聽他的。”表哥爽快地答應了。好在他不知道我有一個包餃子的.模型，只要把餃子皮放在里面，再放一些肉，兩邊一壓就好了。所以我想這次比賽我準贏。

　　隨著爸爸的一聲口令比賽開始了。我用模型壓制餃子，一個接一個，非常快。表哥用手包餃子，好象老牛拖破車十分慢，一分鐘才做好一個。

　　比賽結束了，不用爸爸數，肯定是我第一，表哥比我慢。爸爸當眾宣布：“朱莉紅得第一，獲得包餃子比賽的勝利。”啊，我第一，我高興得跳了起來。

　　包艾餃作文 篇24

　　餃子是我最愛吃的東西了。今天媽媽就要給我包餃子吃，我很期待。放學回家后，我看見媽媽已經開始準備包了。我也趕快洗了手過來幫忙。

　　媽媽已經和好了一個又白又大的面團，并把面分成一個個的小圓餅。只見媽媽用搟面杖在小圓餅上一搟一轉，不一會一個又薄又圓的餃子皮就出來了。下面輪到我上場了，其實我還不太會包，今天我就要跟媽媽好好的學一下。

　　為了讓我看清楚，媽媽放慢了節奏，一步一步的教我。首先，把餃子皮放到左手上。然后，用小勺子盛一點餡兒，放到餃子皮的中心。關鍵時刻到了，這時要把餃子皮對折，然后把中間的邊兒捏在一起，再慢慢把兩側的邊兒全捏實，一個餃子就完成了。媽媽包的餃子像一個金元寶，能穩穩的坐在面板上。而我包的餃子肚子憋憋的，懶洋洋的'躺在面板上。我為了包出像媽媽那樣的餃子，我又多放了很多餡兒，結果這次更糟糕，根本捏不住。餃子餡兒都漏了出來，餃子好像在咧嘴嘲笑我。媽媽笑著說：“傻姑娘，剛開始學肯定要少放點餡兒，等你熟練了，自然也能包住飽滿的餃子了。”

　　我和媽媽包著、說著、笑著，不一會兒一大盤子的餃子包好了。媽媽開始下餃子，熱水開始唱歌了、餃子開始跳舞了。跳著跳著它們都熟了。我要開始吃我自己親手包的餃子嘍！

　　包艾餃作文 篇25

　　“餃子一開口”，你們知道后面是什么嗎？就是“餃子一開口——露餡了”。

　　剛過完冬至，尚沃教育的丹丹老師就讓我們自己包餃子。同學們聽到后迫不及待就想包。而我卻心想：等會兒會不會把餃子皮給弄破了。

　　老師給我們示范完，我就記得滾瓜爛熟了。首先我拿起一片白嫩嫩的餃子皮，一摸餃子皮，我就感覺冰冰涼涼、軟軟的、很光滑，我慢慢地舀起一勺餡料放到餃子皮里。然后，我左手拿餃子皮，右手捏餡。大家干得熱朝天，忙得不可開交。突然“哎呀”一聲把我嚇得驚慌失措，也正是如此，困難就來了，餃子皮一個地方要破了，我急中生智，想到一個辦法，把它給補上。只見，我全神貫注的補著那個缺口，因為稍一不留神，就會前功盡棄。那一刻，空氣仿佛凝固了，我屏住呼吸，終于我把它給補上了。補好的餃子像一個奇形怪狀的`魚可是我只注重味道，不注意形狀。

　　不一會兒，我就包好了。有的人做花，有的人做箱子，有的人做魚…

　　開始煮了，這時，我心想：我會吃到誰包的餃子呢？過了一會兒，一陣餃子味撲面而來。同學們蠢蠢欲動，有人在享受這香味，有人在癡心妄想自己餃子最好吃，還有人看著鍋，很想吃…

　　最激動人心的時刻——吃餃子，班里所有同學開心地蹦了起來。我心想：耶，真開心，能吃餃子了！我嘗了一口，哇！餡料的汁在我的嘴巴四溢，餃子皮軟軟、熱熱的，好吃極了！

　　我明白了一個道理：世上無難事，只要肯努力。同時也讓我深深的感受到自己動手的食物最香。

　　包艾餃作文 篇26

　　春節的時候，家家戶戶都忙著團聚在一起，一家人熱熱鬧鬧地做年夜飯。我和爸爸媽媽也一起包餃子過大年三十。

　　爸爸把從超市里買平的餃皮放在桌上，媽媽早就拌好了肉餡。我看著爸爸和媽媽包餃子，我也躍躍欲試。爸爸笑瞇瞇地叫我去把手洗干凈再來包。

　　我跟著爸爸一起把一張餃皮放在手心上，再用筷子夾一點肉餡放在餃皮中間，接著用筷子沾一點水在餃皮的周圍。然后再把餃皮對折，還要把兩頭捏牢。

　　爸爸說：“肉餡不能多，多了就容易漏餡。”我慢慢地學，果然包出一個個像元寶一樣的餃子，而且一個比一個包得好。

　　我們一會就包好了餃子了。等水燒開后我們就可以煮餃子了。餃子溜進開水，翻著滾，像在跳舞。不一會兒，美味可口的餃子就煮好了。

　　我聞著香噴噴的餃子味，口水直流。我先挑了一碗最多的，爸爸和媽媽都是小碗，我知道他們是愛我，讓我多吃點。

　　我們一邊吃餃子一邊聽著窗戶外的`鞭炮聲，看著電視節目，我們的心里都暖暖乎乎的。

　　我們一家人吃好餃子，爸爸就說我們一起去放禮花炮。我們走出家門，人家早就開始放禮花了。夜空中的禮花有的像一顆元寶，有的像一顆閃閃發光的星星。

　　在春節的時候，我能和爸爸媽媽包餃子，家人團聚，還能放煙花，我覺得真開心。

　　包艾餃作文 篇27

　　到了傍晚，母親說要包餃子，我很高興，終于有機會露一手了！

　　一個個小面團被我按成一個個小圓形，然后遞給母親。母親動作敏捷地搟著餃子皮。她左手不停地轉動小面團，搟面杖在她右手掌下不停地來回滾動。那速度，估計都趕上“和諧號”了！我站在一旁，看得眼花繚亂，暈暈呆呆的。

　　面皮搟好了，母親已經搶先包了一個餃子。我手疾眼快，也抄起一個餃子皮，不管三七二十一，就包起來。可惜，我費了九牛二虎之力，也只包了個“四不像”。

　　母親呵呵地笑著說：“你還是先看看我怎么包的吧！”

　　母親把餃子皮放在左手心里，手成小鍋狀，右手拿筷子把餡放到餃子皮上。放下筷子，雙手兩邊一捏，再往中間一擠，一個胖乎乎的餃子就登場了。

　　我“照葫蘆畫瓢”。結果餡太多，成了一個肚皮即將撐破的胖青蛙。我毫不氣餒，又包了一個。這回餡放的太少，包了個苗條的姑娘，一放到面板上便倒了下來，連站也站不住。

　　看來包餃子的文化還挺深！我不再掉以輕心，開始專心致志地學習母親包餃子的方法。包了幾個后，總算包得差不多了。

　　餃子包完了。母親把餃子一股腦兒地倒進鍋里煮。在期盼中，我終于等到自己親手包的.餃子！吃著香噴噴的餃子，我心里有一種自豪的感覺，是啊，自己做的就是香！

　　包艾餃作文 篇28

　　今天是大年三十，按習俗家家戶戶都要吃餃子。我和媽媽也動起手來，一起包餃子。

　　媽媽在廚房搟面，我也跑進廚房，幫媽媽擇菜，用來做餃子餡。餡準備好了，媽媽的餃子皮也搟好了。

　　開始包餃子了，媽媽拿起餃子皮，先包了一個做示范。媽媽包的餃子圓鼓鼓的，挺著“將軍肚”，像個剛打完勝仗的司令一般。看完媽媽包餃子的過程，我也摩拳擦掌，躍躍欲試，迫不及待。我照貓畫虎，依葫蘆畫瓢的包了起來。結果，我包出來的“將軍”千奇百怪，形狀各式各樣：有的包成了一個大疙瘩，眉頭皺得像個老太太；有的`軟軟塌塌，像扶不起來的阿斗；有的皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕頭。

　　媽媽見了笑著說：“讓我來教你吧！”于是，媽媽開始語重心長地教我：先把餃子餡攤平，放入肉餡，鼓肚緊捏再收賦。后來，我又一遍遍的練習，終于，功夫不負有心人，在我專心致志的學習下，一個個“得勝將軍”昂首挺胸，整齊有序，站立在我的面前。看著這些杰作，我笑逐顏開，媽媽的臉上也露出了滿意的笑容。

　　一陣清香飄過來，餃子煮好了！我急不可的耐夾起一個“胖司令”吞進嘴里。“哇！好燙！”我的舌頭都被燙的活蹦亂跳了。所謂“吃一塹，長一智”，吸取了上次的教訓，我小心翼翼地夾起一個餃子，等冷涼后，在慢條斯理的細細品嘗。這些“將軍”比起速凍餃子，吃得更放心，也更開心。

　　通過這次包餃子，我得到了一個道理：世上無難事，只怕有心人。只要善于觀察、堅持不懈，才能取得成功！

　　包艾餃作文 篇29

　　“媽媽，今天我要吃餃子！”我在客廳里對媽媽說。媽媽隨聲應和著并走出家們去買材料了。不一會門口便出現了媽媽的身影，只見媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著佐料。看到這些我回到房間做作業的心思也沒了，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。

　　好！說干就干。

　　媽媽做起了我的師傅，首先學做餡。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽做的餡切得好小！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了，手的力氣一點都不夠，切芹菜還說得過去，切肉那就跟沒切一個樣兒。媽媽說：“你可以兩只手切呀”嘗到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始教我，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番再接再厲后，我的.水平大長。

　　接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個胖老頭沒可取之處，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學會了，雖然不是那么漂亮，但心里卻是美滋滋的。

　　一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。

　　包艾餃作文 篇30

　　那一天，陽光明媚，我們乘車來到了北碚靜觀鎮爸爸的農莊春游，并參加了許許多多的體驗項目，其中最有趣的是包餃子。

　　我們來到包餃子的地方，只見灶臺上有一口大鍋，鍋中的水沸騰著，好像正在跳舞。我們來到桌邊放下包，洗了手，就迫不及待地包起了餃子。一個同學拿著自己的餃子皮不知該怎么辦，餡總是包不進去，正急得團團轉呢！這時，一位阿姨走了過來，見那個同學不會包，便耐心地教起他來。剛開始，那個同學好像十分膽小，每次餡都只包了螞蟻般大小一點兒，包出來的餃子看起來一點兒都不像餃子，倒像一張半圓形的餅呢！那個同學見了自己包的餃子后，又把皮打開，用勺子舀了許多的餃子餡，可這次包的餃子鼓鼓的，好像輕輕一碰便會炸開一樣，而且許多餡也露了出來。那個同學看了看別人包的，又看看自己包的，頓時像泄了氣的皮球癱在了椅子上，但后來經過同學的鼓勵，他終于包好了餃子。

　　好景不長，我們的餃子餡也包完了，從別組要的餡也在眨眼之間的'功夫包完了。突然，一個同學眼前一亮，拿了一張餃子皮包了起來，我們都迷惑不解，想弄個明白，他包得十分仔細，不一會兒，就包了一大盤，弄得他滿頭大汗。他見我們這么想知道的樣子，笑了笑，說：我包的是空心餃子呀！我們恍然大悟，深受啟發。有的同學也包起了空心餃子；有的把皮包進了皮里；還有的竟然把零食也包進了餃子皮中，做起了黑暗料理呢！

　　這次春游真是有趣極了！包餃子的場面深深地烙在了我的腦海中。

　　包艾餃作文 篇31

　　今天是奶奶六十二歲的生日。當東方露出魚肚白的時候，奶奶已經在樂從的一家茶樓喝著早茶，品嘗著新鮮出爐的蛋撻……

　　我心里一直嘀咕著不知道該送些什么給奶奶，善解人意的媽媽似乎看出了

　　我的心意，輕輕地說：“寶貝女兒，打算送什么禮物給奶奶呀？不如我們包餃子吧？”我連忙點頭同意。

　　我首先從冰箱里取出面粉，裝在一個盤子里，倒一些水進去，拿一個攪拌器把面粉弄成米糊狀；接著拿一個玻璃瓶子擺在米糊狀的面粉上，左滾滾，右滾滾，上滾滾，下滾滾……直到它成為一塊餡為止；然后拿出媽媽切好的蔥花和肉碎，裝滿一勺子的餡，一個一個地包到圓形的餃子皮里；可是，我把餃子做成了形狀各異的不明物體，有的像方形的抽屜，有的像三角荷包蛋，還有的像露出裙角的餛飩，真把我給急壞了。媽媽溫柔地說：“包餃子最重要的是把餃子皮的邊緣部

　　分壓緊，把餃子皮對折后按出均勻有序的花紋，這樣，當它們到鍋里游泳的'時候才不容易露餡！”我又認真地向媽媽學習包餃子。功夫不負有心人，我終于學會了包餃子。包好后我們就開始煮餃子了

　　一分鐘，兩分鐘，三分鐘過去了……啊！一個個晶瑩剔透的餃子慢慢地從滾燙的水中浮起來，我高興得合不攏嘴。

　　我勺起這初生嬰兒般嬌嫩的餃子，遞到奶奶面前，笑瞇瞇地說：“祝奶奶身體鍵康，長命百歲。”

　　奶奶連忙接過湯碗，說：“天底下最孝順的就是我的乖孫女。”瞧，臉上的面粉還沒擦干凈呢，來，奶奶幫你擦擦……

　　包艾餃作文 篇32

　　今天，我和爺爺一起包餃子。

　　我們先在餃子皮四周輕輕地抹上一點點水，接著用筷子把肉餡夾到餃子皮上，然后把餃子皮對折，接下來是包餃子中最難也是最關鍵的環節——給對折好的餃子皮封口處捏出漂亮的波紋褶皺。我信心十足地開始捏起來，可是，肉餡老是從左邊跑出來，似乎在跟我作對，我趕緊摁住左邊，沒想到，肉餡又從右邊鉆了出來。我連忙同時摁住左右兩邊，心里想著：哈哈！這次看你往哪里逃！

　　我正得意忘形，突然餃子皮炸開了一個窟窿。我一生氣，就把還沒包好的餃子扔在了桌子上。哼！我不包了！這時，爺爺對我說：“珂珂，你可不能半途而廢啊！”聽了爺爺的話，我又拿起餃子重新包了起來。不過，這次我可學聰明了，先觀察爺爺怎么包。只見爺爺在餃子皮中間使勁捏了一下，然后捏起一邊的餃子皮往前推，后面的緊跟上去，就像排列整齊的士兵在前進，就這樣，一邊的褶皺就捏好了。爺爺又用同樣的方法捏好了另外一邊。我學著爺爺的.樣子，吸取了前面失敗的教訓，也認真地做了起來。不一會兒，一個美麗的餃子也被我包好了。

　　爺爺把包好的餃子倒進鍋里，燒熟后給我盛了一碗。我吃著自己親手包的餃子，覺得無比美味，比我吃過的任何時候的餃子都好吃。通過包餃子這件事，讓我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

　　包艾餃作文 篇33

　　今天我們要包餃子當午飯，我很高興能換換口味。我和媽媽先把韭菜和肉切個粉碎，切切切，剁剁剁！媽媽在切碎的韭菜和肉里加入鹽、糖、雞精和醬油還有老酒，然后攪拌均勻。不會吧，這些就是餃子的餡兒，看上去有點惡心，但媽媽說包好再煮起來就很美味了。

　　我迫不及待地要開始包餃子了。媽媽還不動手包，卻要給砧板抹粉。我很奇怪，干嘛要給砧板涂上一層白白的面粉呢？難道包餃子還要給砧板化妝嗎？媽媽說：“等一會兒你就知道了。”媽媽給砧板抹好粉，只剩一個角不抹。

　　終于可以開始包餃子了。我先拿一張餃子皮兒，攤在左手的手心上，右手用小勺子勺一些韭菜和肉當餡兒，然后用右手的食指蘸一點水，在餃子皮邊緣上畫了半個圈，對折，再做褶皺，哇！一個漂亮的餃子包好了。我一口氣包了二十多個餃子，我對自己包的'餃子很滿意。看，這一排排餃子多像正要去打仗的士兵，一個個雄赳赳，氣昂昂！媽媽把他們往鍋里倒時，他們一個個勇敢地跳進滾燙的沸水里，只有一個賴在砧板上不肯走，難道他怕燙？原來他站的地方就是沒有抹粉的一角。我終于明白媽媽為什么要給砧板抹粉了，抹粉可以防止餃子粘在砧板上。

　　過了一會兒，媽媽說看看餃子熟了沒，掀起鍋蓋，我發現餃子們在鍋里唱歌、跳舞、開大會，它們個個往上冒。媽媽說熟了熟了，然后給我盛了滿滿的一碗。啊！自己包得餃子味道真是好極了！我吃得津津有味，我期待下次還能自己包餃子。

　　包艾餃作文 篇34

　　今天，我們學校六年級舉辦了一場包餃子活動，我們開心極了。

　　簡單地整理了一下需要的東西：餃子皮、餃子餡、勺子、生抽、老干媽、麻油、生耗等其他東西。開始制作吧！結果出師不利，餡兒放多了，把皮撐破了。拋棄了這只餃子，重新拿餃子皮，放上餡料。這次又放少了，氣死哦咧一一一我不信我包不好！靜了靜心，我小心翼翼地放上餡，在邊上抹了層水，對折一下捏緊，史上最棒的餃子誕生了。就這樣，經過我們不懈的努力下，我們組把八斤餃子皮全部包完了，啊哈哈！我開心大笑。

　　去二班蹭了點水果，我在教室里閑逛。只見隔壁組的人加快了速度。看到一位同學包餃子包得臉上滿是汗水，但還是一刻不停地包著，汗水順著臉頰掉落在桌子上，也全然不顧。另一位同學擺弄著餃子，就像一只貓戲弄著老鼠一般。不一會兒，他們組的餃子也包好了。

　　等所有人的`餃子包好后，家長們開始燒開水，準備煮餃子。只見餃子像一位位跳水運動員一般，在空中做著一個一個旋轉，然后跳入了水中。我的視線緊跟著餃子，也落到了鍋里。

　　千等萬等，千呼萬喚，餃子終于出鍋了。

　　我迫不及待地盛了五個，大快朵頤起來。餃子剛一入口，筋道香甜的面皮充斥著口腔，隨后便是咸咸的白菜豬肉，在香甜的味覺沖擊下，使我欲罷不能。

　　活動結束了，但餃子的香甜依然回蕩在嘴里，我回味無窮。

　　包艾餃作文 篇35

　　有一天，我看到媽媽在包餃子，我的手便癢了，對媽媽說：“媽媽，你能不能讓我來包餃子？”媽媽說：“好啊！”

　　剛開始時，我拿了一張餃子皮，盛了一勺餃子餡，放到餃子皮中。然后，雙手一捏，結果左邊的餃子餡露了出來，我剛把左邊的餃子餡包上，右邊的餡又露了出來。好不容易包好了一個餃子，卻像一位被打敗的士兵，奄奄一息的趴著，可媽媽包的餃子像個神氣將軍，耀武揚威的`站著。這下我可生氣了，坐在椅子上不包了。

　　媽媽看到了，走過來拉著我的手溫柔的說：“孩子，是不是又想放棄啦！如果不堅持下去，怎么會成功呢？只要下定決心，不管有多么困難，都要學會它。”然后，媽媽給我做了示范，讓我再嘗試一次。首先，我吸取上次的教訓，只盛了半勺餃子餡放到餃子皮里，然后，雙手一捏，把餡包到了餃子皮里，這次兩邊都沒有露餡。接著，我把包的餃子和媽媽包的對比，眼睛都瞇成了一條縫，因為我包的餃子和媽媽包的幾乎一模一樣。我包的也越來越好，越來越快。最后，我們把所有的餃子都放入了鍋里煮，看著鍋里活潑可愛的餃子在歡呼雀躍，我開心極了！

　　吃著自己包的餃子，我想：這里的每一個餃子，都含著一個道理，每失敗一次，就離成功更近一步，成功的路上不會平坦，只有克服重重困難才能取得成功。正應了那句話：“世上無難事，只怕有心人。”

　　包艾餃作文 篇36

　　今天冬至，聽老人說：冬至要吃餃子，不然會凍掉耳朵的。

　　一大早，爸爸就去超市買韭菜、雞蛋、面皮回來，我們準備包餃子。

　　爸爸先把韭菜洗干凈，準備讓我炒雞蛋。他先拿十幾個雞蛋倒在一個盤中，用筷子攪碎，我把火打開，放入少量油，等了1分鐘，把雞蛋汁倒入鍋中，用鍋鏟上下翻動，五分鐘后雞蛋炒好了，爸爸指導我用鍋鏟在鍋中把炒好的雞蛋搗碎。

　　等我把雞蛋弄好，爸爸已經把韭菜切好了，一起放入鍋中，并放適量的鹽、佐料、香油等，然后上下翻動，一會兒，餃子餡就做好了。

　　下面開始包餃子。

　　我先拿一張面皮，把皮寬的那一頭放在手掌的里面，窄的那一頭放在前面，然后用勺子挖一點餡放到餃子窄的一頭，然后用餃子皮裹住，但因為我剛開始學雙手裹，不小心裹出了一些餡兒。

　　然后再往手掌里面卷，但是卷的時候餡還是跑出來一些，再使勁按一下兩邊。這樣餃子就已經包了一半了。

　　接下來，把捏好餃子皮兩邊往中間放在一起，用力按下去按緊，這樣一個餃子就包好了。

　　剝好一個后，我繼續嘗試著包很多的餃子，包著包著面皮就包完了。

　　又等到11點半，爸爸把餃子煮出來，我吃著自己包的.餃子，心里美滋滋的。

　　通過這次包餃子，我終于體會到學什么都要認真做，別看包餃子簡單，但是要包很多很多，你的手會累的不行，這就是冬至我包餃子的過程。

　　包艾餃作文 篇37

　　放假了，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，今天我們包餃子吧！”我一聽，很高興，高聲喊著：“我們今天要吃餃子嘍！”

　　說著說著，我們就開始忙活起來。爸爸準備餡兒，媽媽負責和面，我負責包餃子。餃子餡兒是胡蘿卜和肉的，餡兒拌好了，面也和好了，開始包餃子了。媽媽從面盆里取出一塊面，先是揉成一根長條，又把長條切成許多小塊，再把這些小塊用搟面杖搟成皮。我和爸爸開始包餃子了，先把少許餡放在皮的中央，然后將面皮對折，再把皮的邊沿用力捏住，這樣一個水餃就包好了。說得這么簡單，可是做起來還真難啊！

　　包餃子的時候我發現一個問題：我老是把握不準餃子餡兒應該放多少！我捏住餃子的這邊，那邊的餡兒冒出來了，捏住那邊，這邊的餡兒又冒出來了。這可把我急壞了。后來，我捏住餃子的兩邊，這下不出餡了，可是因為餡兒放太多，導致它的“肚子”破了！爸爸在旁邊給我做了一個示范，我照著爸爸的樣子又包了一個，這次終于成功了，可是它的外形不是太美，是躺著的。“嗚嗚嗚……”這個餃子怎么這么難包啊，我沒有信心了。這時，媽媽說：“你的餡兒放太多了，可以先放少一點，不夠再加一點，慢慢地包多了就好了。”

　　我又包了好多個，終于包出了一個“漂亮”的餃子了，我開心極了。媽媽說：“今天你包的'餃子夠你自己吃了，希望下次我和爸爸都能吃到你包的餃子。”我胸有成竹地說：“那是肯定的，我已經學會啦！”

　　吃著自己親手包的餃子，我覺得特別的香！

　　包艾餃作文 篇38

　　每到過年的時候，我的家里都會做餃子吃，媽媽做的餃子美味極了，而去年我的餃子夜過得與眾不同。

　　去年我的媽媽開始教我包餃子了，媽媽手拿著餃子皮認真地給我邊說邊做示范，我想著其他的事，三心二意，結果媽媽說的話我一句也沒領會，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張薄薄的餃子皮然后右手放了一勺餡，把餡子皮合攏，隨意的用手一捏，這就完成了。

　　正在我得意之際，突然感到自己的手濕漉漉的，細細一看，餃子餡的油從餃子里面冒了出來。于是，我捏左邊，可是沾了油的餃子皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒出來了，真是氣死我了！于是，我同時捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的中間就給撐破了，我氣得不知道怎么辦才好，只好手忙腳亂的`再拿一張面皮補住，我看著自己的手里拿著的已經不是餃子了，而是變成了圓的一坨。誒，沒辦法，誰讓我沒看清學懂呢。

　　我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時，媽媽已笑得合不攏嘴了，她停止了笑對我說：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了媽媽的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽媽說的，右手捏中間，然后兩邊對擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說，這只“小胖墩”還挺帶勁呢！

　　通過這次包餃子，我懂得了一個道理，做任何事情都不能三心二意，而且做事情要講究方法，并不是所有的事情都能靠蠻力解決。

　　包艾餃作文 篇39

　　今天，我們準備包水餃。想到美味可口的餃子，我饞得口水直流，恨不得馬上就吃到它！爸爸剛準備好餃子皮、涼開水、餡料，我就迫不及待地開始包了。

　　我以為包餃子很簡單，就自己包了起來，先拿起一張面皮，在邊上抹了一些水，然后笨手笨腳的拿起筷子用它加了一點餡，放在水餃皮上面，餡兒放的多了一些，我卻一點也不在意，認為這樣沒什么事，就繼續包下去，包完的水餃，又瘦又小，上面還擠出許多餡料，像戴了一頂小帽子，又丑又沒精神。

　　爸爸也包了一個，又白又胖，和我想象中的一樣美，我包的水餃和爸爸包的比起來，就像一個毫無縛雞之力的瘦子和一位身材勻稱結實的美少年，爸爸笑瞇瞇的看著我包的水餃說：看起來簡單的.東西做起來不一定簡單。我想，以前看爸爸媽媽包水餃挺容易，為什么到我手里就不那么順手了？我不太服氣，心想我就不信做不好，便又包了一個，這個水餃除了沒有那頂花帽子之外，和第一個差不多，爸爸笑著說：要不我給你示范一下？我雖然不太情愿，但還是答應了。他先拿出一張面皮，在邊上抹點水，拿起筷子加了一些餡，放在皮的中間，先把兩張皮對折，中間捏一下，再把兩邊一起向上捏，輪流捏下去，一個又漂亮又好看的水餃就包出來了。我看的很認真，而后我重新又鼓起勇氣，最后終于包出了一個讓我滿意的餃子。看著自己的勞動成果，我很開心，同時我也認識到了，做什么事都不可能隨隨便便成功，用心努力才會有收獲！

　　包艾餃作文 篇40

　　盼著盼著，星期天終于到了，因為今天要包餃子，所以我特別開心一蹦三尺高。

　　早上我和爺爺奶奶直奔菜場，買了一大塊新鮮的豬腮肉，還買了韭菜和芹菜和餃皮。回到家后奶奶洗菜，爸爸剁肉。爺爺就負責來拌餃子餡，因為爺爺拌餃子餡技藝高超。特別是芹菜和肉做出的陷是我的最愛。爺爺把餃子餡拌好放到桌子上，我拿了一個碗，倒了少許水，準備工作就做好了。開工啦！我先拿了一張餃子皮，然后拿起筷子夾上餡料放在餃皮上。接著用食指沾了一點水涂在餃皮邊緣上，但是，我怕餃皮的“嘴”咧開，就多沾了點水，然后把它給封上，之后我想：包餃子誰都會，要不來點不一樣的？想著想著，想著想著，突然，餃子的“嘴”咧開了。可能沾了太多水了吧，我又捏了捏，嘿嘿，餃子乞丐搖身一變就變成了燒麥公主，看著這位燒麥公主喜盈盈的對我笑，我也咧開了嘴。

　　我又包了一個餃子，不過這個餃子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的，已經撐破了肚皮。再包一個又太瘦了，餡料又太少，看來想包個漂亮的餃子還不容易呢！

　　我把我包的餃子端給媽媽，媽媽把餃子倒入沸騰的水鍋里蓋上鍋蓋，不一會兒先是沉在水底的“小白鵝”們紛紛浮了上來。端著下好的'餃子，一股香味鉆入我的鼻子。好香啊！一定很好吃，不過，心急吃不了熱餃子，我還是先吹了吹，才慢慢放進嘴巴里，一盤餃子就滅了。

　　看似簡單的包餃子，做起來并不簡單。但是品嘗自己努力包出的餃子，心里特別開心。

　　包艾餃作文 篇41

　　暑假的第二天，我家要包餃子。我是家里的小饞貓，一聽到要包餃子，我就垂涎三尺，因為餃子是我最愛吃的食物了。

　　但媽媽說，我至少要包十個餃子才能吃。媽媽的話也就是“圣旨”，再說了，如果我不包，那美味的餃子就吃不成了。這是我第一次包餃子，我也很想露一手呢！

　　媽媽拿來一片餃子皮，認真地說：“你包餃子時先要放一小勺肉餡，再把中間的地方折起來輕輕捏一下，然后再捏左邊，最后右邊。”媽媽說完，還做了個示范給我看。由于我總想露一手，媽媽的'話是左耳朵進，右耳朵出。媽媽剛示范完，我就迫不及待地包起餃子來。

　　我先拿起一片餃子皮，然后放進一小勺肉餡，最后用力捏了一下，就OK了。當我正想把我包的餃子放進盤子里時，忽然感到手心濕乎乎的。我拿起餃子一看，原來油從餃子的左邊流出來了。我使勁捏了一下左邊，該死的油又從右邊流了出來。我有用力捏了一下右邊，結果，餃子皮被肉餡給漲破了。我只好拿另一片餃子皮把它補上，結果，我補著補著，那個餃子就成了一個“肉湯圓”了。

　　我拿著自己的“杰作”給媽媽看。媽媽看了，忍俊不禁，她止住笑，從新給我講了包餃子我方法。我也學著媽媽包餃子，終于包出了個像樣的餃子來。

　　雖然我包的餃子沒有媽媽好，但我吃起來卻特別美味。

　　包艾餃作文 篇42

　　生活如詩，情意濃濃，一言難盡；生活如歌，優美歌聲無處不在，生活如茶滿滿茶香，溫暖人心。生活是無憂無慮，多姿多彩，充滿快樂的，也會收獲很多知識。

　　這個星期六我懷著興奮激動與好奇跟爸爸學習包餃子，爸爸：“說首先將餃子皮攤開，加一點餡兒放在餃子皮中間合起來就可以了”。只見爸爸如同魔術師變魔術一樣，將餃子皮的角往里翻，然后封口，一個似太陽花的餃子就完工了，坐在旁邊的我目瞪口呆。

　　于是，我迫不及待的拿起餃子皮，準備大顯身手，可是這餃子皮似乎是一個調皮的小孩，我捏著左邊，右邊的餡兒露了出來，捏在右邊，左邊露了出來，當我兩邊同時“施工”時，但中間又破了，我又趕緊拿了餃子皮補救，這下就OK了，但這餃子皮算是湊湊合合的，像是在搶救室搶救的餃子。包餃子是一門技術活，所以我立下雄心壯志不能半途而廢呀。

　　所以我又嘗試了三次，個個都不像樣，結局都是一個樣的，看著爸爸已經包好了八九十個餃子，我此時像泄了氣的氣球。爸爸似乎看出了我的心思說：“不要泄氣，我第一次還沒你包的好呢，再說了，誰都不可能一口吃個大胖子，所以要熟能生巧多練習”。

　　聽了爸爸的`話，我突然豁然開朗，心想心急吃不了熱豆腐，我必須多練習才行，我一邊小聲嘀咕一邊認真學習爸爸的樣子，首先把皮放在手心上，皮往外一揪。兩手的大拇指一捏一個基本完美的餃子，就完成了，我又連續包了好幾個餃子，吃了自己包的餃子心里可甜呀。

　　生活處處都是課堂啊！

　　包艾餃作文 篇43

　　玩瘋了回到家，發現媽媽在包餃子。我突然想到，只有父母不在家的時候，我才能挨餓。如果我學會了包餃子，以后就不用挨餓了。于是，我自告奮勇去幫忙，我第一次包餃子的時候也是這么想的。

　　我洗完手，開始包餃子。只見左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖餡。我挖了一個大勺子放在糖紙上。然后我把餃子皮放在邊上，匆匆捏了捏，放在案板上。放在案板上，發現我捏的餃子和我媽捏的餃子比不上我媽捏的.，比如白天鵝，但是我的餃子呢？完全看不出來。它又彎又平又長。它是一只丑小鴨。我決心把丑小鴨變成白天鵝。于是，我不斷修改，但最后越來越難看。我惱羞成怒，干脆不修了，一如既往的拿起“月牙餃子”。我捏了捏，心想：“我煮了就來找你。”但是當我把餃子撈出來的時候，發現我捏的餃子都變成了“餡皮”，真的很可怕。我忍不住說漏了嘴，開始退縮。我媽好像看出了我的心思，走過來指出了我失敗的原因：“第一，餡太多，皮不夠；第二，皮革邊緣沒有被夾住。”知道了失敗的原因，我開始自信的捏餃子。雖然他們是丑小鴨，但他們沒有腐爛。我吃了自己做的餃子，覺得這是我吃過的最好吃的餃子。

　　通過這件事，我明白了：遇到一點挫折不要輕易放棄，但不能盲目堅持。第一次包餃子的這段經歷真的讓我受益匪淺！

　　包艾餃作文 篇44

　　我的寒假還沒結束，但是媽媽要上班了，接下來的幾天，我要吃什么呢？總不能天天出去吃便當吧！于是，媽媽決定教我包餃子，讓我自己煮餃子吃。這個比較可行，我決定自己嘗試一下。

　　我和媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中，反反復復的搓揉著，大概搓了十幾分鐘轉眼間白花花的面團已經面團已經變成了圓滑滑的面團子，摸上去軟軟的，粘粘的，真好玩。面團揉好了，媽媽說要把面團放在那里醒半個小時再包餃子，因為那樣子做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到，我們把面團切成一小塊一小塊的，用搟面杖搟成扁圓形，當然這些動作都是媽媽一個人完成的。

　　接下來開始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會沒味道，我就包破了好幾個餃子，“五臟六腑”全都暴了出來，有的包起來像扇子，有的像湯圓，還有的像叉燒饅頭，奇形怪狀的。媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開，整整齊齊的.，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的任務就只能交給親愛的老媽了，等水開了，餃子也煮熟了，我迫不及待嘗了嘗，哇！好香啊，我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。

　　自己包的餃子就是格外的香啊，其實包餃子也是很簡單的，如果你也有興趣，那就趕緊嘗試一下吧！

　　包艾餃作文 篇45

　　今年又是除夕了。與往年不同，今年我和爸爸媽媽回到了安徽老家，晚上和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶一起包餃子。

　　全家人投票后，我們決定包芝麻白糖餃子。在父親的指導下，我邁出了包餃子的第一步：做面條。爸爸說：“餃子的質量取決于面條的質量，面條的硬度應該適中，這樣包在水里的餃子就不會散開。”我試著用筷子和水混合面條，好嗎？作為新手，錯誤是不可避免的。但是在我父親的幫助下，我終于和解了。母親準備了芝麻和白糖，并把它們混合成餡料。最后，全家動員起來一起包餃子。

　　嗯，首先用勺子挖一些餡料，把它放進扁平的.糯米皮里，然后一點一點地把它卷成球。我認為我做得很好，但事實證明，我父母的餃子是圓的，但我推出了一個“橢圓形的怪物。”爸爸、媽媽、爺爺和奶奶看到我的餃子都笑了，我撓了撓頭，不好意思地笑了。最后，我包好了餃子，這樣我就可以煮了。爸爸說：“餃子應該放在開水里，所以我們必須先燒開水。”等了大約幾分鐘后，鍋里的水終于“咕嘟，咕嘟”。我拿著餃子，一個接一個地走進開水里。蓋上鍋蓋，等待鍋里的水再次沸騰。大約幾分鐘后，媽媽提醒我，“你可以打開蓋子看看。”我打開鍋蓋，鍋里的餃子變得非常漂亮。他們一個接一個地沖到水面上，就像一個又一個白色的洋娃娃，他們非常開心。

　　我匆匆忙忙地把煮好的餃子裝滿。爸爸說：“今天你學了一項新技術，包餃子。”

　　包艾餃作文 篇46

　　春節到，人歡笑，貼窗花，放鞭炮……

　　這首兒歌大家都很熟悉吧？沒錯，今天就是春節。

　　一大早，我們全家就起床了，忙著包餃子。媽媽拿來了餃子皮和餃子餡。只見媽媽先拿著餃子皮放在手上，然后把餡放在餃子皮的中間，再一捏餃子，一個漂亮的餃子就做好了。我和弟弟在旁邊看著，心里癢癢的，也想包。可是媽媽教我們的時候，我們根本沒仔細聽，就迫不及待地包起來。包完一看，天哪，差點沒認出來，這是什么呀？就像一個破布袋。弟弟包的也很糟糕，餃子有很多洞洞，餃子皮也被扯掉一塊，我和弟弟都很難過。

　　媽媽看了，鼓勵我們說：“沒事的，剛開始都是這樣，多包幾個就好了。來，媽媽再教你們一次。”我和弟弟認真地包了起來，這一次，我們吸取了上次餡放多的教訓，放的餡不多也不少，然后把餃子皮對折，一點一點地用手捏住，最后用雙手的大拇指輕輕一捏，一個像大元寶一樣的.餃子就做好了。

　　當我們包得像媽媽一樣好時，爸爸都佩服地豎起了大拇指，說道：“你們包的太好了，可以當大廚師了！”我和弟弟聽了，心里美滋滋的，包得更起勁了。不一會兒我們就把餃子全包好了，還意猶未盡。

　　吃餃子啦！我和弟弟狼吞虎咽，吃得滿嘴流油。自己包的餃子吃起來更香，有春節喜氣洋洋的味道。自己親手做的事情，比別人代替干更有意義！

　　包艾餃作文 篇47

　　每個人都有一本成長照片集，里面保存著一張張難忘的照片，也記錄著一件件難忘的往事。今天我就挑選其中一張包餃子的照片來向大家講述它的故事。

　　那天是大年三十下午，看著大人們忙得不亦樂乎，他們有的和面，有的'搟面皮，有的包餃子¨¨¨哦，原來今天要吃餃子。 餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。大年三十的晚上吃餃子取“更歲交子”之意。我跑到媽媽跟前說：“老媽，我也要包餃子！”“就你，算了吧！”“你別小看人！”在我的一番軟磨硬泡下，老媽終于同意教我包水餃了。

　　“首先，把餃皮放在手上，接著，把餡放在餃皮中心，再包起來。” 第一次，我放的餡太太少了，包出的餃子干癟癟的，都不像餃子了。第二次，我放的餡又太多了，捏左邊，餡從右邊冒出來了，捏右邊，餡又從左邊冒出來了。每次，我放的餡不是多，就是少，總包不起一個像樣的餃子。于是，我氣呼呼地把餃子一扔，看電視去了。媽媽過來開導我：“餃子包不好不要緊，關鍵是不能放棄。你們不是剛學過《滴水穿石的啟示》嗎，怎么忘了里面的水滴精神了？”于是，我又耐心仔細地跟著老媽包餃子去了。經過我的不懈努力，我終于包出 15 個滿意的餃子。

　　吃著自己包的餃子，我的心里甜滋滋的。從中我也明白了一個道理：只要目標專一而不三心二意，就能實現我們的目標！

　　包艾餃作文 篇48

　　每逢過年，親戚們都歡聚一堂，高高興興地吃年夜飯、團圓、拜年。中午，心靈手巧的媽媽又要開始包餃子吃了，只見她一會兒剁肉餡，一會兒擺弄餃子皮兒，一會兒給餃子皮沾水，一會兒又把爐子上的水關掉……忙得不亦樂乎。于是，我便自告奮勇來包餃子。

　　我學著媽媽的樣子，拿了一張白白嫩嫩的餃子皮，然后用另一只手拿起勺子舀了滿滿的一勺肉餡放在餃子皮上。這時，我心想：包餃子太簡單了，一點兒也難不到我！但我正要捏緊餃子皮的.時候，那肉餡就不聽話了，我捏緊左邊，它就從右邊逃出來，我又匆匆忙忙地去右邊修補，可又因為左邊不牢固，餡又從皮里擠了出來。這時，“餃子”被我捏成了丑小鴨，慘不忍賭。就這樣，捏緊餃子皮成了我的焦點，不管怎么捏也捏不好，把我煩透了。旁邊的媽媽看見了，走過來耐心地指導我：“你可以少放一點餡呀！”這樣不就可以防止餡掉出來了嗎？

　　“呀！我怎們沒想到呢？”聽了媽媽的勸導，我敲了敲腦袋，終于如夢初醒，我立即把多余的餃子餡放到了碗里，再用手把皮沾水，然后捏緊，這樣，一個四不像就從我的手中誕生了。就這樣，我越包越熟練，真不愧是熟能生巧。

　　當熱氣騰騰的餃子上桌時，我吃了足足一大盤。這可真是一次“歷練”呀！不經過辛苦的勞動，怎能聞到餃子香？

　　包艾餃作文 篇49

　　春節是節日之首，一直是中國人民最向往、最隆重的傳統節日，它象征著這一年的團結和興旺，寄托著對未來新的希望！我之所以那么喜愛春節，是因為感受到春節那濃濃的年味，享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語地貼春聯、“福”字，一起吃那可口的年夜飯，和家人一起坐在電視旁看精彩的春節聯歡晚會，等著辭舊迎新的時刻，我更期待過年時，長輩給的壓歲錢……能在春節做的.樂事太多，真令人向往呀！我最難忘的是全家合作包餃子的情景。

　　今天是年三十全家吃過午飯后，就為年夜飯忙活開了。全家一起包餃子啰，媽媽己經為我們早早準備好了餃子餡和餃子皮。你看那肉餡，有紅有綠，香噴噴的。皮子是梯形的，上窄下寬，媽媽說：“窄得一邊在上面，寬的在下面，我小心翼翼的用勺子挖了一勺肉餡放在皮子的中間，學著媽媽的樣子用皮子把肉餡包住，兩邊的皮子用手捏緊，然后把兩個角捏緊對在一塊，餃子就包好了。”在一旁的爸爸迫不及待地也要教我包餃子。嘿，爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮，另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒， 用皮子一包，兩邊一捏，兩角一對，一個漂亮的餃子就成形了，又快又好看。而我包的不是肚子扁扁的，就是肚子鼓鼓的，兩個小耳朵耷拉著，很難看，可是爸爸媽媽確說我包的很好，我知道他們是在鼓勵我，心里也是美滋滋，不知不覺一個小時過去了，皮子和餡兒變成了滿滿一大盤餃子。看著這些“戰利品”，我們每個人的臉上都露出了勝利的微笑。

　　包艾餃作文 篇50

　　今天，我和媽媽一起去大姨家吃中飯 ------ 吃餃子。

　　我們到那兒時，餃皮已準備好了，可餡還沒有弄好。只見大姨、大姨父和姐姐剁肉的剁肉，切茶干的切茶干，洗芹菜的洗芹菜，忙得不可開交。過了一會兒，餡拌好了。大家圍坐在飯桌旁開始包起了餃子。大姨父包得很慢，但他包的餃子非常好看也很牢靠，他說只有這樣的餃子下鍋后才不會開來。大姨包得又快又好，水平真是一流的。看著她嫻熟的'動作，我覺得很有趣，急忙對大姨說：“大姨，這餃子是怎么包的，我很想學，你能教我嗎？”“當然可以，來，你坐下，我來教你。” 大姨拿起兩張皮，一張給我，還有一張給自己。“把餃皮放在手中，把餡放在餃皮上，然后再用右手指粘沾一點水，涂在餃皮的四周，最后，把餃皮邊對折，用勁捏緊。” 大姨耐心地教，我專心地學。個個說我象模象樣的，還真是那么一回事，一個、兩個、三個……很快，我包了許多餃子，大姨豎起了大拇指，我看著自己包的餃子心里美滋補滋的，比吃了一罐蜜還甜。很快桌子上一排排一隊隊的餃子，像我們做早操時的隊列一樣整整齊齊，大功終于告成了。

　　這時候，大姨父的水也沸騰了，“快把餃子端來。”姐姐一盤一盤把餃子端過去。過了一會兒，餃子就熟了，大家圍著桌子吃著熱騰騰的餃子，你一言，我一語，開心極了。我吃著餃子，左品右嘗，總覺得我包得餃子比大姨包得好吃，心里想：用自己辛勤的汗水換來的果實吃起來才格外香甜。

　　包艾餃作文 篇51

　　今天是除夕，臨近春節。按照中國傳統習俗，家家戶戶都會包餃子，我家也不例外。當然，我家也有個小客人，——表姐盈盈。她想和我們一起包餃子，說這是她人生第一次。

　　準備了豬肉白菜鹽等調料，拌餡。將配料倒入鍋中，加入香料，撒上香油。一盆香噴噴的肉被抓在燈光下發光，讓人垂涎欲滴。我和哥哥、表哥用叉子攪拌餡料，做了幾個動作，讓可憐的餡料“出水”。接下來，我們開始揉面團。我們倒了些面粉，加了些水，開始揉面團。我表哥得掙錢去蹭。“能搓嗎？”爸爸問她。“當然！”爸爸不得不給她一些錢。我看到表哥像爸爸一樣搓著，偶爾會“拳打”面團。周圍的面粉濺了出來，濺到我臉上，表哥一直笑。

　　面團已經揉好了。爸爸在我們包餃子的時候搟皮。你看我表姐的餃子，又肥又瘦，又怪又露。看完之后真的是哭笑不得，于是拿起一個餃子皮，耐心的教她，餡料要放在餃子皮中間，壓緊。包裝時，應將包裝紙對折，再將凹凸折痕對折，使嘴捏緊。過了一會兒，想要體面的餃子呈現在我們面前，像半月形，真的很討喜。

　　包好以后，爸爸讓我在鍋里煮幾個餃子嘗嘗。過了一會兒，熱騰騰的`餃子開始沸騰了。咬了一口，美味還留在我的唇齒間。“咦，真好吃。”每個人都稱贊了他，他臉上露出了幸福的微笑.

　　包艾餃作文 篇52

　　今天我們家吃餃子，所以我們要包餃子了。

　　外婆買了一些芹菜、肉和面粉，外公拿起菜刀，把洗好的芹菜切碎，再把肉切成小塊剁碎，然后把芹菜和肉攪拌在一起，最后放些調料，這就是我們包餃子的'餃子餡。

　　開始包餃子了，外婆把早已準備好的面團分成差不多兩到三厘米大小的小面團，搓成一個個“小湯團”；外公拿來了搟面杖，把“小湯團”搟成手掌般大小；媽媽把餃子皮平攤在手上，用勺子盛了一勺餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮一點點地捏緊，呵呵，一個餃子就包好啦!

　　看著大家做得那么起勁，我也手癢癢了，迫不及待地想試試。我先扒下了一團面，搓圓，壓扁，用搟面杖把面搟成餅狀，再盛了一小勺餃子餡放上，把餃子皮對折捏緊，哇!我做這個餃子足足用了十分鐘，而且做得像個大麻袋。

　　做過了餃子，媽媽讓我幫外婆搓面團。呵呵！瞧，我搓的面團多光滑，可能是因為平時橡皮泥玩多了吧！哇~！我搓得又快又好，外公連搟面都來不及了。

　　餃子做好后，外婆把一部分餃子放進鍋里煮，餃子在鍋里翻滾，不一會兒，那誘人的香氣讓我直流口水。

　　“開飯嘍！”外婆叫道。

　　我馬上沖了過去，大口大口地吃起來，吃著自己的勞動果實，真開心呀！

　　“哇！”媽媽叫道，“我吃到了一個大麻袋！”

　　“哈哈哈……”我笑得合不攏嘴。

　　包艾餃作文 篇53

　　今天中午，我一放學回家，就看到媽媽在和面。所以我覺得我媽今天中午肯定會給我包餃子。但是，我媽讓我幫她打包。我說：“可是我不能！”“我教你！”媽媽說。

　　所以，我媽先教我做個示范。我看到我媽把一個餃子皮放在手心里，用筷子在皮中間夾一塊剁碎的肉，用右手輕輕捏一下，就大功告成了。我照我媽的做了，但是當我邁出最后也是最重要的一步時，我把餃子皮捏得太緊了。怎么辦？怎么辦？這三個字在我腦子里反復出現。我環顧四周，看到了另一個餃子。馬上拿起餃子皮，把破的填好。然而，當我看著我的“杰作”時，我把它放在砧板上，但它突然掉了下來。我把我的和我媽媽的放在一起，仔細看看。我的.和我媽的差別很大：我媽的像個剛勝利歸來的“將軍”，我媽的像個“敗兵”。

　　“嗨，”我深深嘆了口氣，我媽看到了，“晶晶！不要灰心，失敗是成功之母！另外，這只是你包的第一個餃子。失敗是正常的！”聽了媽媽的話，我又恢復了往日的笑容，于是我又拿起餃子皮，認真地包了另一個。最后我包了第二個餃子，比敗兵的餃子好吃多了。也算一個精神上的“學者”。我媽走過來，看到我的“書生”，趕緊說：“對，繼續努力！”聽了媽媽的話，心里充滿了喜悅，然后一連做了幾個包。終于完成了包餃子的任務。

　　現在餃子包好了，一定要下鍋煮！于是，我等著爸爸燒開開水，把我的成績提前煮好，把餃子從鍋里煮出來！我要去幫父母爺爺奶奶，每人裝一個碗。吃自己做的餃子，心甜如蜜。

　　包艾餃作文 篇54

　　昨天我學英語的地方我們正在高高興興地玩著，忽然老師宣布明天去包餃子，我們都高興的不得了，我一夜也沒睡生怕自己包不來然被別人取笑我。

　　一眨眼就到了今天，我來到全體集合的地方“呀！怎么多人啊！”我來到了適合自己的地方坐下了，我看了看老師的做法便又了靈感。我抄起一張餃皮，手沾了點水在餃皮的四周滴了一滴下去，再拿起筷子夾的肉菜放進去再包起來，有一些地方要揉成兩層，我就這樣做了七~十個。我看別人做了個包子形狀的餃子，我看嘿不錯蠻搞笑的，愛搞笑的我也做了幾個，個“包子”可不好做，第一步：抄一張餃皮。第二步：手沾水，把手上的.水放上去。第三步：夾肉菜放進去（不要太多）。第四步：打個圓形。就可以了注意：頭上的餃皮要留意點要太多，不然是既難看既沒味道的“包子”。

　　我們大家一起包了七十~九十個餃子，燒了起來，我們個個是激動萬分想：自己的一定比別人的好吃多了。可大家拿到自己的餃子是個個說：“啊！好難吃啊！一點味道也沒有！好多大蒜啊，還有生姜辣死我了······”我們聽了大伙的意見就打算去買食醋去，這才然大伙覺得好多了。頓時我在想：誰說自己的東西會好吃的？這次怎么大家都說難吃呢?自己的東西在別人和自己的手上就很難吃嗎，為什么讓大家叫苦連天呢？真是搞不懂。

　　包艾餃作文 篇55

　　今天是星期天，我建議晚上包餃子，媽媽爽快的答應了。

　　吃完午飯，我和媽媽就開始準備。媽媽把兩碗面粉攪拌成一個柔軟的面團，接著把洗干凈的韭菜切細放入一大碗切碎的肉，用筷子拌勻。然后把面團放在砧板上，切成小條條。再把這些小條條切成一小塊的餃子料，我拿起一小塊面團搓成圓行，再壓扁，然后學著媽媽的`樣子，用搟面杖把壓扁了的小面團沾上一點干粉，搟成圓圓的餃子皮，可是不知怎么搞的，搟面杖在媽媽的手里那樣乖，一到我手里就不聽話了，搟出來的面皮不是歪就是扁；不是瘦長，就是矮肥，厚薄也不勻。再看看媽媽，她搟出來的皮又大又圓，外薄內厚，看著就讓人覺得舒服，沒辦法，在媽媽的指導下，我只好把這些“不合格產品”一一返工。

　　開始包餃子了，我一手拿著皮，看了媽媽一眼，就學著她的樣子，用筷子夾了一小塊餡，放在餃子皮中間。媽媽讓我把皮對折，把邊和邊粘在一起，再用手指將邊捏成“花邊形”。我小心翼翼地捏著餃子邊，把餃子做成一個扁半圓的“月亮”。樣子還不錯，可就是怎么也豎不起來，只能無精打采地平平地躺著，大家看見我包的餃子都樂了，哈哈大笑起來。

　　餃子煮熟了，全家人圍坐在一起，吃著熱騰騰、香噴噴的餃子，顯得格外開心，吃著自已包的餃子，別有一番滋味，那份香甜，那份得意！

　　包艾餃作文 篇56

　　“終于要過年了”。院子里的姐姐大聲歡呼起來，“看過個年把你高興的，跟吃糖了一樣！”，我接道。“當然啦，過年可以包餃子。”姐姐說到。

　　大年三十早晨，媽媽早早的就把餡和面準備好了。我和姐姐已經迫不及待的想包餃子。姐姐負責搟面皮，我負責包餃子。開始包餃子了，我學著媽媽的樣子包，不知為什么？餃子在媽媽手里非常聽話，而在我手里卻不聽話，然后我繼續試著包，發現了一個技巧，就是把面皮放在手上，拿勺子或筷子，根據面皮的.大小放適量的餡在面皮上，然后把餃子皮對折，包住餡，從一頭一點一點的捏，包在一塊，要捏勻捏緊，避免餡出來捏好后再少做整理。哈哈，一個餃子就包好了。這個餃子彎彎的，像月亮一樣，我就叫它月亮餃子吧！

　　隨后，我又按照上面的步驟包了一個月亮餃子，從一頭捏住餃子邊，向左折一下，向右折一下，反復折到另一頭，哈哈，月亮餃子搖身一變就變成了有花邊的餃子。

　　最后，我又學著爸爸的樣子包，拿一下面皮，放入餡，這次的餡比前面的要少一點，還捏成一個月亮餃子，再把餃子的兩個角對折，捏在一起，最后，把餃子邊向往外面稍翻一下，整理好，一個元寶型的餃子就包好了。

　　看著自己包的形狀各異的餃子，我感到非常的開心。朋友們，你們學會了嗎？

　　包艾餃作文 篇57

　　星期日下午嗎，就是好久沒有吃餃子，我們下午去吃餃子。我一聽很高興，就高聲喊著要吃餃子嘍。

　　這時媽媽對我說要吃餃子可以，但是有個條件你爸爸下班晚你再幫我幫，這下我可為難了，我也不會幫俺媽媽不讓我在說什么，就把搟面杖給我說，你先干個屁，一個面皮。說完他就把切好的面放在我面前，我卻不知從何下手啊，拿起桿面倒給我做起示范，我也學著媽媽的樣子，感覺還不容易嗎，可以。由于重力太重，面貼在面軸上了，我好不容易才把他拽下來，你捏在一起又重新干起來，這回面又粘在面板上了，費了好大勁兒才把面，但是您得不遠估計壞了，爸爸下班回來了，看到這副狼狽相更不是一件容易的事。

　　瞧我捏住餃子的這邊這邊的相貌出來捏住那邊那邊的香油帽子出來了，后來我總是埋怨的放在手里，有沒有同事一年，這下連面都不用見了，但是她的肚子卻破了，我趕緊拿來的一張名片，把她的'肚子。就算幫我一個餃子管餃子，放在案板上和媽包子進行比較慢捏的餃子，一個個挺著將軍肚我想打勝仗的大將軍，而我呢，還沒上戰場就先趴下了，爸爸看到后笑了，前仰后合，我羞得滿面發熱。

　　我站起來走進廚房，一股帶上不干了是嗎，昨天摸著我的頭說，孩子你天下無難事，只怕有心人來，我來教你啊。

　　包艾餃作文 篇58

　　明天，就是大年三十了。所以，今天我們全家都忙活了一下午――包餃子。

　　先拿了一個滾面棍和一個面團――把面團戳成一根粗頭發。再用小刀把粗頭發切成小面團。接著，把小面團戳成一張一張薄薄的圓餅――也就是我們吃的餃子皮。然后，拿起一張薄薄的'餃子皮，用勺子挖一點肉餡兒，放在餃子皮中央。最后，把餃子皮對折，用手按一按，一個完美的餃子就好了。

　　過程看著其實比較容易，但是做起來感覺非常的難。媽媽突然提出：我們來比誰包的餃子多好不好呀？我一臉懵逼地說：額嗯好吧！

　　爸爸宣布道：比賽正式開始！說完就拿了兩個一樣大小的盆子。我拿起了一張餃子皮，用勺子舀了一大勺肉餡兒放了在餃子皮的中央。把餃子皮對折一下，用雙手按了按，可出乎意料的是――我用左手把餃子皮按了一下，肉餡兒就全部涌向了右手那邊；右手把餃子皮按了一下，所有的肉餡兒又全部涌向了左手那邊。眼看著媽媽都已經包餃子包了一大半盆子了。我就看看媽媽包的時候放了多少肉餡兒，啊，原來是我的肉餡兒放多了，怪不得肉餡兒會不停地涌出來。我心里不由的想。立馬用勺子趕了一些肉餡兒出來，然后用雙手按一按，終于包好了一個完美的餃子。

　　可是最后還是媽媽贏了。包餃子看起來非常容易，可是做起來非常難。

　　包艾餃作文 篇59

　　星期天老師布置了一個任務，讓我們星期天回家包餃子。

　　傳說，冬至不吃餃子，耳朵就會被凍掉。星期日中午，媽媽早早的準備好了餃子餡，我在寫作業，很期待著今天中午包餃子。媽媽把餃子餡做好了，我出來聞了一下，啊真香。我幻想著中午包出來的餃子一定很香。媽媽叫我去洗手，準備包餃子。我洗完手匆匆忙忙的來到餐桌前手上的水還沒有甩干。我就和媽媽商量，誰包的餃子誰吃完，媽媽同意啦，我看著餐桌上的餃子皮是梯形的，我就問媽媽為什么這次的餃子皮和上次的不一樣？媽媽說，這樣的餃子皮可以包出來元寶形的餃子。我心里想真有趣，餃子還能包出各式各樣的形狀。我手上拿著餃子皮，把餃子餡放在餃子皮往上一點然后卷住。把旁邊的兩個腳使勁的.按住。然后向上合把交接口按緊。這樣一個元寶形的餃子就出來啦。我包了8個餃子。；我還在想餃子是不是可以包成其他的形狀，我就試了一下。我包出的有糖果型，扇子形。媽媽把包好的餃子放進籠屜里，開始蒸。這時我的肚子就開始咕咕的叫了，我問媽媽蒸餃子需要幾分鐘，媽媽說需要15分鐘。我心里想好漫長啊，我真想嘗一嘗我自己包的餃子。15分鐘后餃子蒸好了，我趕緊拿筷子夾了一個餃子放進嘴里。瞬間一股香味在我的嘴里爆發。這真是人間美味啊。然后我狼吞虎咽的把我包的餃子全部吃完啦。

　　我今后要多幫助媽媽做飯。自己的勞動果實自己吃的香。

　　包艾餃作文 篇60

　　今天是冬至，我們打算包餃子吃。

　　奶奶開始搟餃子皮，動作好快，不一會兒十幾張圓圓的餃子皮就完成了，看得手癢癢的，于是我跑到廚房拿來一根搟面杖，學著奶奶的樣子搟起餃子皮來，可誰知道看起來簡單做起來難，我搟的餃子皮又厚又長，像牛舌頭。經過奶奶耐心地指導和我不懈的.努力，終于勉強“合格”了！

　　接著，我開始包餃子了。我學著奶奶的樣子，左手托著餃子皮，右手拿勺子鏟餡，可是我放上去的餡好像很不聽話，我捏右邊的時候，左邊的餡冒了出來，捏左邊的時候，右邊的餡冒了出來，于是我雙手同時捏住，呵呵，餡這下冒不出來了吧，正當我得意的時候，餃子的“肚子”破了，里面的餡整個掉了出來，感覺餡向我射來鄙視的眼神，好像在說：“哈哈，你是包不住我的！”這時奶奶笑著說：“餃子餡少放一些就不會撐破肚皮了！”我又重新拿起一張餃子皮，放了第一次一半的餡，然后小心翼翼地捏起來，這次餃子餡沒有搗蛋，讓我順利地包好餃子。就這樣經過1個多小時的戰斗，餃子終于包完了，我也變成了小白貓，看著大盤子里那幾個與眾不同的餃子，我的心里美滋滋的。

　　晚上，我吃著自己包的餃子，感到無比溫馨，無比好吃，也讓我明白只要認真地、堅持不懈地做一件事，就一定能做好。

　　包艾餃作文 篇61

　　昨天，媽媽說明兒我們包餃子吧。我一聽興奮地跳了起來，晚上我鬧騰地睡不著，一心想著包餃子。

　　今天下午，上完了所有的課程，我飛速地完成課作，就迫不及待催著媽媽要包餃子。于是，便立即行動，我和媽媽一起準備食材和工具。媽媽告訴我包餃子的流程：先和面，待醒發，再剁餡兒，然后把醒發好的面團切成小劑子，把劑子壓平，搟成餃子皮，把餡放到餃子皮上，兩手擠壓面皮，餃子就包成了，再者起鍋燒水，下餃子，美味的餃子新鮮出爐啦！

　　之前我和媽媽把餃子皮搟好，和完餡，準備開始包餃子啦！我拿起一張面皮輕輕地放到左手掌心，夾起一點餃子餡，小心翼翼地放在餃子皮上，然后兩手輕輕地把兩邊皮子合起來，大拇指用力往中間一推，餃子皮都粘起來了，問題出現了，包成的餃子給擠壓扁了，像個餡餅似的，哪有餃子的樣兒？此時，邊上的媽媽告訴我，小櫻桃別著急，哪有第一次餃子就能包的很好呀？別灰心，有句話說得好，失敗乃成功之母，做什么事都要有耐心。于是，我按照媽媽的樣子，又包了一個餃子，果真，這次比前一個好看很多，餃子的`模樣呈現了。哇，我大叫著，成功啦，我包成功啦！而后我又包了很多個，個個都越來越好，我包餃子的技術突飛猛進，后面和媽媽包的一模一樣。下鍋一煮，上盤蘸上醋，放到嘴里，呀，那個真叫好吃！

　　通過這次包餃子，我深深體會到，經驗是一點點積累起來的，無論做什么事都要有耐心，這樣才可以把事情做好。

　　包艾餃作文 篇62

　　餃子是我們中國最重要的一道美食，每逢過年過節，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的方法。

　　做好準備工作以后，第一步當然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍，并同時講解。她說：“右手握好搟面杖，左手按住面團的中心點，右手向前推動。左手將面團逆時針轉動。注意動作的協調度。”就這樣，一個規規矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個動作當然很容易。可當我真正做起來時，才發現搟皮也是很困難的，不是輕而易舉就能學會的。我在搟皮的過程中左手轉的速度與搟的方向一直很難拿捏。所以，第一個餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習才能提高能力。

　　第二步，自然是要裝餡了。媽媽示范時和我說：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對著的兩側捏在一起，另外的.兩側向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會露餡了。”有了上一次的經驗，我不在小瞧他的技術含量。我小心翼翼的裝好餡，然后捏緊，盡管已經把餃子捏好，但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說：‘’不要灰心，只要多練習，遲早有一天會有很大進步。‘'

　　通過這次學包餃子，我體會到了餃子所包含的技術，想做成任何事都要通過刻苦的學習，努力，才能學有所成。所以，我收獲的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對困難的理解!

　　包艾餃作文 篇63

　　包餃子作為中國人過年過節時的傳統，流傳了幾千年的時間。而十幾歲的我，至今還不會自己動手包餃子。就在今年姥姥過生日的時候，全家人聚在一起包餃子，我也是在這時完成了我的包餃子“處子秀”。

　　調餡跟和面這樣的“技術活兒”和“體力活兒”自然有人來做。我只需要在原料都備齊的情況下將餡兒和面組合成餃子。由于是個新手，媽媽在我的身旁一直指導我。

　　“把搟好的'餃子片攤開，拿在左手上……用筷子夾一點餡兒放在皮上……別太多!”媽媽說一句，我就照著做一步。“像媽媽這樣，用兩個手把餃子捏住!”媽媽一邊示范一邊對我說。

　　我學著媽媽的樣子把餃子皮的兩頭捏住了，松開手后，發現我的手里果然“躺著”一個餃子!我會包餃子了!

　　就這樣，我頭也不抬，越包越快，不出一會兒就包了小半盆兒。旁邊的舅舅和舅媽看了都夸我學得快，餃子包的好。我聽了也高興得不得了。

　　吃飯的時候，姥姥指著碗里的餃子問：“這幾個難看的餃子是誰包的?”

　　我笑嘻嘻的回答說：“是我，姥姥。”

　　姥姥笑著說：“原來是你包的啊。這幾個餃子雖然樣子不好看，但味道卻格外香。凡事都是熟能生巧，多練幾次，你也能像你媽媽一樣包得一樣，又好吃又好看。”

　　我點點頭。姥姥說得對，無論什么事，只要多練習，就能比別人做得更出色。

　　包艾餃作文 篇64

　　今天是一伏，應該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家里和面，我先把面粉盛到了一個大盆里，一開始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉進去，和著和著，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面。”我恍然大悟，說：“哎呀，可真是油梭子發白——短煉。”

　　下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆里面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的`黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發還細，我哭的心事都有。我轉身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎么變成這么多了，難道它會變戲法嗎？”爸爸笑著說：“木耳放一點，就可以發很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風了——包餃子。

　　我們三個人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。在爸媽的幫助與指導下，一個圓圓的餃子皮成功地搟出來了。我又試著包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這么不容易！

　　這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發是：生活處處皆學問。

　　包艾餃作文 篇65

　　大年三十的下午，爸爸媽媽在家里準備包餃子。

　　我們首先來分工準備材料。媽媽和面，八百條肉餡，我呢負責照顧像小猴子一樣調皮的小弟弟。弟弟東跑西跑，我追都追不上。索性找來他最喜歡的積木玩具，陪他開心地玩起來。

　　媽媽招呼我們說：“材料準備好了，開工嘍。”我高高地舉起手，沖媽媽撒嬌地說：“媽媽，我也要包餃子。”我試著搟皮，一開始搟的不圓，媽媽鼓勵我：“別傷心，我剛學時搟的也不好看，只要掌握好力度，就一定可以搟好的。”我心里默默暗下決心:我一定要成功，不能辜負媽媽的期望。我按照媽媽說的方法，細細體會，慢慢的嘗試，終于搟出了一個又薄又圓的餃子皮。我開心極了。拿著餃子皮在屋里又唱又跳。

　　我們決定來一場包餃子大賽，誰在十分鐘內包的餃子最多，誰就贏。一、二、三，開始！不一會兒，爸爸就包了十幾個，我和媽媽明顯動作慢了許多，我心想：唉，估計這次沒戲了。我靈機一動，趁爸爸轉身拿餃子皮時偷偷的拿了幾個餃子，放到我和媽媽的`竹盤上，媽媽豎起大拇指，心領神會地沖我擠擠眼，我抿著嘴偷笑。

　　結果可想而知，我和媽媽取得了“勝利”。煮餃子時，爸爸笑呵呵地摸著我的頭說：“希望下次你能光明正大地贏爸爸。”我的臉頓時羞得像紅彤彤的蘋果。媽媽聽見了，過來解圍，鼓勵我說：“今天第一次包，已經包得很好了，第一名屬于你！”我開心地笑了，歡聲笑語充滿了整個屋子。

　　包艾餃作文 篇66

　　我的童年趣事有很多，又和小伙伴們踢足球；有和小伙伴們下棋；還有和我的小伙伴們玩捉迷藏； 但令我最難忘的一件事卻是包餃子。

　　記得那是一個星期日的'上午，才剛九點多鐘。我便問媽媽：“媽媽，今天中午吃什么飯啊？”媽媽便說：“今天中午啊，吃你最喜歡的餃子。”我心中便想：“又是吃餃子，真棒！”

　　中午，我見媽媽正在和面便連忙跑過來說：“媽媽，今天中午我也來幫你包餃子吧！”媽媽說："好啊”沒有一會兒，媽媽便把皮兒弄好了，便對我說：“兒子，過來包餃子啦！”我連忙說：“好啊，來啦。”于是我學著媽媽平時的樣子：先是把菜包進餃子里面，然后把邊兒一捏，可我怎么也做不出那胖胖的樣子，只能做成扁扁的。媽媽看到了我那副模樣連忙說：你得這樣一夾才能做出胖胖的餃子。你包下的全是蒸餃子。”我說：“哦，知道了。”于是我試了一下果然可以。就這樣，媽媽搟皮兒，我包餃子。又過了一陣子，我把包下的餃子倒入了鍋里，看著鍋里上下翻滾的餃子，我垂涎欲滴。過了好一會兒，我從鍋里撈出了煮好的餃子。餃子熱氣騰騰，看的我直流口水。媽媽忙說：“兒子，吃吧，這是你經過自己辛勤做下的餃子。”我便細細的品嘗了一個餃子。“恩！好吃”我變狼吞虎咽的吃了起來……

　　這件事雖然隨著時光過去了五六年了，但我仍然記憶猶新。

　　包艾餃作文 篇67

　　這個星期的星期日是是我們十四節氣里面的冬至，俗話說冬至不吃餃子，就會把耳朵給凍掉了。所以這個星期天作業老師布置了一項特別的任務，那么就是學包餃子。

　　冬至這天，我和媽媽早早的都起來了，媽媽問我喜歡吃什么餡兒的，我想也不想直接說想吃豬肉大蔥餡兒的。媽媽說：“就滿足你的要求吧！”我們到肉店買到了肉。去超市里面買到了大蔥的皮和一些佐料。材料都準備齊了。現在開始做餡兒了。我先把肉給剁碎，然后再把把大蔥剝干凈，然后把蔥切碎。和肉攪拌在一起。然后放放入鹽和佐料，攪拌均勻。大功搞成餡兒也做好啦。開始包餃子啦！媽媽教我怎么包餃子，先拿一個餃子皮放在手上，然后從。我把餡放在餃子皮的中間。又對折三次。我再把它們捏在一起，要捏緊不然餃子餡不會出來的。包了一個，那個包的難看。他鼓勵我說下次一定會包好的.。我再拿一張餃子皮，包了起來，果然這次的比上次有很大的進步。我又包了幾個，媽媽對我說：“包的不錯，越來越熟練了。”我終于學會包餃子了。你包好了我們把餃子放入鍋里煮。十幾分鐘過后餃子煮好了我盛了一大碗熱乎乎的餃子，吃了起來，吃著自己親手做的餃子，我感到好吃極了。我看著媽媽。媽媽笑著對我說：“你長大了自己會包餃子了！”

　　這次包餃子真是太有意義了，我感到很快樂，以后可以幫媽媽干活了！

　　包艾餃作文 篇68

　　大家都說，萬事開關頭難。做任何事都有第一次。我的第一次，到現在我還是記憶猶新。那是暑假的一天。我對媽媽說：“我想吃餃子，媽媽。”媽媽答應了.第二天，媽媽買回一大包而粉。她把面粉倒進碗里，加入水，過一會兒就用手揉了揉而粉、不一會兒，一大塊而團就做成了。

　　媽媽把而團切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮。看著媽媽麻利的動作，我也情不自禁地跑到媽媽身邊，學著媽媽的'樣子做起來。沒過多久，一大碗面團就變成了一張薄皮。

　　終于包餃子了，我首先看媽媽包餃子。媽媽端來一大碗肉餡，左手托著薄皮，右手用勺子把肉餡放到皮上，擔捏擠擠，就把一個可愛的餃子做好了，我看了媽媽做餃子后，心里癢癢的，也做了起來。

　　我先把餃子餡往皮上一放，再學著媽媽的樣子包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話地往

　　外跑，我又用了幾張餃子皮，終于把這個“胖餃兒”包好了。算了算，我包這次餃子用了六張皮，照這樣算，包一百個餃于就要用六百張皮，此是驚人呀！

　　媽媽見了，笑了笑，就耐心地教我包做子。過了一會兒，我學會了包餃子時間一分一秒過去了，餃子包完了。桌子上可愛好看的餃于是媽媽做的。不好看的餃子是我包的。

　　通過這件事，我懂得了：以上無小事，只拍有心人！

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