實習生實習報告

時間：2023-06-08 12:42:29 實習報告我要投稿

實習生實習報告通用

　　隨著個人的文明素養不斷提升，越來越多的事務都會使用到報告，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編精心整理的實習生實習報告通用，歡迎大家分享。

實習生實習報告通用

實習生實習報告通用1

　　一、實習說明

　　(1)實習時間：x月x日至x月x日。

　　(2)實習單位：xx實業有限公司。

　　(3)實習性質：畢業實習。

　　二、實習單位簡介

　　xx實業有限公司是一家獨資企業，成立于，位于xx社區xx棟。

　　是一家專業從事精密塑膠結構件和及外觀件模具的設計，制造，精密塑膠制品的注塑成型及后加工處理的民營企業，公司一貫重視質量，注重員工教育，嚴格內部質量和環境管理，建立了較為完善的質量和環境管理體系，并致力質量和環境管理體系的持續改善和有效運行。幾年來，公司全體員工以勤奮、務實、進取的工作態度，使公司在激烈的競爭中得以迅速發展，為使公司后續良好的發展。本公司品種齊全，廣泛適用于：服裝、臺布、鞋帽、玩具、禮品、床上等生活用品。

　　公司秉承“不求最大，只求最好”的發展目標，以人為本、真誠相待、精益求精、共創輝煌的企業宗旨，以誠實的態度，互惠互利的原則，與海內外朋友精誠合作，共同發展。

　　公司兼承“信譽至上，客戶第一”的經營理念，以誠摯的服務，完善的經營管理，精益求精的專業態度對待每一位客商賦予我們的每一次機遇，珍惜與你們的合作。

　　我們尊重人、并為所有員工創造良好的工作和發展環境，為每一位員工提供良好的個人成長機會和空間。

　　您的需要即為我們前進的動力，每一次與您的攜手都會是我們的一個新的開始。

　　三、實習環境

　　實習期間，我在實習工廠的注塑車間(部門)工作，注塑部門主要從事于在生產第一線生產并簡單加工產品。我被安排在該部門的一個小組工作，該部門有經理x名，主管x名。

　　四、實習過程

　　(1)了解過程

　　起初，剛進入車間的時候，車間里的一切對我來說都是陌生的。車間里的工作環境也不怎么好，呈現在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然，即將在這較艱苦的環境中工作x個月。第一天進入車間開始工作時，所在小組的組長、技術員給我安排工作任務，分配給我的任務是簡單加工一種名叫黑色套管的產品，我按照技術員教我的方法，運用操作工具開始慢慢學著加工該產品，在加工的同時注意操作流程及有關注意事項等。畢業實習的第一天，我就在這初次的工作崗位上加工產品，體驗首次在社會上工作的感覺。在工作的同時慢慢熟悉車間的工作環境。

　　作為初次到社會上去工作的學生來說，對社會的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開始我對車間里的各項規章制度，安全生產操作規程及工作中的相關注意事項等都不是很了解，于是我便閱讀實習單位下發給我們的員工手冊，向小組里的員工同事請教了解工作的相關事項，通過他們的幫助，我對車間的情況及開機生產產品、加工產品等有了一定的了解。

　　(2)摸索過程

　　對車間里的環境有所了解熟悉后，開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來，工作期間每天按時到廠上班，上班工作之前先到指定地點等待小組組長集合員工開會強調工作中的有關事項，同時給我們分配工作任務。明確工作任務后，則要做一下工作前的準備工作，于是我便到我們小組的工具存放區找來一些工作中需要用到的相關用具(比如：膠料袋子、脫模劑、產品標識單等)。在機臺位置上根據員工作業指導書上的操作流程進行正常作業，我運用工作所需的用具將機器生產出的產品加工包裝好，并將加工包裝好的產品貼好產品標識單存放在指定的位置。另外在工作中，機器生產出的產品有時會出現異常(比如：產品出現缺膠、料花、氣紋、色差等)。出現上述情況時，要及時告知小組組長、技術員，讓他們幫助解決出現的問題，小組長、技術員通過對機器的調節讓生產出的產品恢復正常，符合檢驗的要求。

　　在工作期間有些產品的加工難度較大。剛開始加工起來還真棘手的，加工效率不高，加工出來的產品質量也不怎么的。讓人苦惱的，于是我便向小組里的'員工同事交流，向他們請教簡單快速的加工方法與技巧。運用他們介紹的操作方法技巧慢慢學著加工這有難度的產品，從中體會加工產品的效果。同時在加工中選擇適合的加工工具，也有利于提高工作的效率。在平時工作過程中也要不斷摸索出生產、加工產品的有效方法和技巧。有時在開關機生產、加工產品時，對產品應該怎樣包裝不明白，此時，我便向員工同事學習，向他們請教正確的加工包裝方式，另外也可以詢問評管(質檢員)，按評管提供的要求進行生產、加工包裝產品。

　　(3)實際操作

　　經過一段時間開機生產、加工包裝產品的學習，我對車間產品的生產、加工包裝的整個流程已有了一個較詳細的了解與熟悉。對有些常加工的產品也比較熟悉了，對不良產品的識別力也有所提高了，生產、加工產品的效率也在不斷提高。上班期間，聽從小組長的安排，接受小組長分配的工作任務，在自己的工作區認真地進行作業。當出現一些小的問題和困難時，先自己嘗試著去解決，而當問題較大自己獨自難以解決時，則向小組長、技術員反映情況，請求他們幫助解決。在他們的幫助下，出現的問題很快就被解決了，我有時也學著運用他們的方法與技巧去處理些稍簡單的問題，慢慢提高自己解決處理問題的能力。在解決處理問題的過程中也不斷摸索出解決機器小故障的方法途徑。這樣從而讓我在工作時的自信心不斷增強，對工作的積極性也有所提高。

　　在所開的機器不出現大的故障的情況下，在確保產品質量的基礎上盡自己的努力提高工作的效率。盡量讓生產出的產品數量達到班產要求的數量，以便完成生產任務。每次下班之前，將自己工作區域內的衛生打掃干凈，垃圾放入垃圾袋中并放到相應的位置，把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。就這樣一天的全部工作內容也就完成了，嘿!這工作任務也較艱巨的啊! 五、實習期工作總結和實習收獲

　　實習期間，我對實習工廠的注塑車間(部門)生產、加工包裝產品的整個操作流程有了一個較完整的了解和熟悉。雖然實習的工作與所學專業沒有很大的關系，但實習中，我拓寬了自己的知識面，學習了很多學校以外的知識，甚至在學校難以學到的東西。

　　在實習的那段時間，讓我體會到從工作中再拾起書本的困難性。每天較早就要上班工作，晚上較晚才下班回宿舍，深感疲憊，很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學校的時光。

　　此次畢業實習，我學會了運用所學知識解決處理簡單問題的方法與技巧，學會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關人際關系問題的經驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性，通過實習，讓我在社會中磨練了下自己，也鍛煉了下意志力，訓練了自己的動手操作能力，提升了自己的實踐技能。積累了社會工作的簡單經驗，為以后工作也打下了一點基礎。實習生活，感觸是很深的，提高的方面很多，但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業實習主要的目的就是提高我們社會工作的能力，如何學以致用，給我們一次將自己在大學期間所學習的各種書面以及實際的知識，實際操作、演練的機會。自走進xx開始我本著積極肯干，虛心好學、工作認真負責的態度，積極主動的參與企業市場調查、產品跟蹤、產品銷售、以及對企業的各種產品的了解，對企業分公司的熟悉，讓自己以最快的速度融入公司，發揮自己特長。同時認真完成實習日記、撰寫實習報告，成績良好。實習單位的反饋情況表明，在實習期間反映出我具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業在實習期間給我布置的工作任務。

　　實習收獲，主要有以下方面：

　　1、通過直接參與企業的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學的實踐任務。

　　2、提高了實際工作能力，為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。

　　3、學生在實習單位受到認可并促成就業。并為畢業后的正式工作進行了良好的準備。

　　通過實習，我對我國注塑的發展有了大致的了解，也準備在實習結束后，借回校的機會，抓緊時間，學習更多相關的理論知識，提高自己的專業水平，為正式工作做好準備思想上的轉變，我本次實習還有的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談思想有一個很大的進步。我一直以為現實生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子，要買車子，要享受生活。

　　六、致謝

　　感謝xx實業有限公司給了我這樣一個實習的機會，能讓我到社會上接觸學校書本知識外的東西，也讓我增長了見識、開拓眼界。感謝我所在部門的所有同事，是你們的幫助讓我能在這么快的時間內掌握工作技能，感謝我們生產小組組長、技術員，你們幫助我解決處理相關問題，包容我的錯誤，讓我不斷進步。此外，我還要感謝我的實習指導老師xx老師，在實習期間指導我在實習過程中需要注意的相關事項。我感謝在我有困難時給予我幫助的所有人。

實習生實習報告通用2

　　前言

　　南山集團位于美麗富饒的膠東半島海港城市龍口市，地處山東半島制造業基地和環渤海灣經濟圈，東臨煙臺、南靠青島、西依龍口港、北與大連隔海相望，依山傍海，交通便利，風景秀麗。

　　南山集團始創于改革開放初期，經過三十余年的艱苦拼搏，現已發展成為穩居中國企業500強前列的村企合一的大型民營股份制企業集團。南山集團立足長遠，以打造百年南山為目標，以先進的設備，一流的技術、規范化的管理為先導，鑄就了南山工業的行業品牌。

　　南山鋁業擁有全球唯一同地區最完整鋁產業鏈，該產業鏈涵蓋了能源、氧化鋁；電解鋁、鋁型材；鋁板、帶、箔等整個鋁產業上下游環節，主要產品涵蓋了建筑型材、工業型材、高精度鋁板帶箔、軌道車體型材等領域，生產規模居國內前列。

　　“厚德至善，峰聚成山”，南山集團將繼續奉行“忠誠、責任、勤奮、敬業”的企業精神，以打造百年南山為目標，為國家經濟建設貢獻新的力量。從11月份以來，我進入南山集團旗下的南山鋁業四期進行實習。南山集團是中國500強企業之一，而南山鋁業是南山集團的支柱產業。公司自投產以來，秉承“今天的質量就是明天的市場”的經營理念，以創建一流企業為目標，以先進的設備、嚴格的管理為先導，配之雄厚的設計力量、良好的生產環境、高新尖的科學技術。一直在中國鋁加工行業中保持領軍企業的地位。因為這是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，能來到這里實習感到非常的幸運，我覺得這對我以后的從業生涯很有幫助。

　　一、實習目的

　　通過對具體實習項目的分析、理論實踐相結合，鞏固和發展所學理論知識，掌握正確的思想方法和基本技能為學生畢業后進入社會工作打下扎實的基礎。認真做好畢業實習的教學工作，提高畢業實習的實際效果，是提高學生業務素質和思想素質的重要環節。本次實習的主要目的是：

　　1、全面的運用所學知識去分析判斷生產中的實際問題，進一步擴大專業知識，培養獨立工作能力。

　　2、通過實習及其有關規程的學習，進一步提高對安全經濟運行的認識，樹立嚴謹認真的工作作風。

　　3、進一步培養組織性、紀律性、集體主義精神等優良品德，為勝任以后的工作打好基礎。實習除了做到理論聯系實際，鍛煉專業能力，還要鍛煉適應社會以及分析、解決工作中各種問題的能力。

　　通過參加南山鋁業的實習工作，在鋁廠認識實習的基礎上，更好的熟悉鋁廠供電運行及維護工作，了解其管理體系，培養實際操作能力和分析判斷事故的能力。

　　二、實習內容

　　1、學習安全用電知識和有關電力的政策與法律法規。

　　2、學習南山鋁業完善的管理運行模式和安全生產責任體制。

　　3、學習南山鋁業對‘供電部門實行優質服務’的落實辦法”。

　　4、學習電力系統的構成以及電力系統自動化的基本知識。

　　5、根據已學知識，解決實際生活、工作中遇到的一系列問題。

　　2.1安全知識教育

　　在供電部門上班，不免要經常與高壓電打交道，保障工作過程中的安全是必要的。為了防止我們在實現過程中發生安全問題，在去的第二天，我們就接受了工作過程中的安全知識教育。公司有專門的安全教育冊子，其中有很多都是關于帶電操作的安全規范。下面列舉幾條安全制度：

　　第一條：為了使公司人員盡快有效地掌握安全生產中的各項規章制度，學會觸電急救法，樹立“安全生產，人人有責”的思想，防止和減少生產安全事故，制定本制度。

　　第二條：安全生產教育工作必須體現“安全第一、預防為主”的'方針。安全生產人人有責，尤其是各級領導更要以身作則，親自過問員工的安全教育，要把安全生產教育培訓工作納入自己的議事日程，加強領導、加強管理，充實人員。

　　第三條：安全教育包括：新進入公司的人員上崗前安全教育、全體人員經常性安全教育、單位各級管理人員安全教育。

　　第四條：三級安全教育適用于公司對新招收員工、新調入員工、來公司實習或參加勞動的學生以及調換工種、休假復工員工所進行的安全教育培訓工作。公司把安全教育當做工作的重中之重，在公司的大門口可以看到幾條醒目的橫幅：“安全第一，預防為主”、“安全生產，人人有責”等，類似的標語在公司隨處可見，例如：“安全來于警惕，事故出于麻痹”、“安全第一，違章作業不能干”等等的標語；而且在經理的辦公室里也掛著一條橫幅“質量是企業的生命，安全是職工的生命”。2.2電力系統

　　2.2.1電力系統的構成

　　電力系統的主體結構有電源（水電站、火電廠、核電站等發電廠），變電所（升壓變電所、負荷中心變電所等），輸電、配電線路和負荷中心。各電源點還互相聯接以實現不同地區之間的電能交換和調節，從而提高供電的安全性和經濟性。輸電線路與變電所構成的網絡通常稱電力網絡。電力系統的信息與控制系統由各種檢測設備、通信設備、安全保護裝置、自動控制裝置以及監控自動化、調度自動化系統組成。電力系統的結構應保證在先進的技術裝備和高經濟效益的基礎上，實現電能生產與消費的合理協調。

　　根據電力系統中裝機容量與用電負荷的大小，以及電源點與負荷中心的相對位置，電力系統常采用不同電壓等級輸電（如高壓輸電或超高壓輸電），以求得最佳的技術經濟效益。根據電流的特征，電力系統的輸電方式還分為交流輸電和直流輸電。交流輸電應用最廣。直流輸電是將交流發電機發出的電能經過整流后采用直流電傳輸。

　　由于自然資源分布與經濟發展水平等條件限制，電源點與負荷中心多處于不同地區。由于電能目前還無法大量儲存，輸電過程本質上又是以光速進行，電能生產必須時刻保持與消費平衡。因此，電能的集中開發與分散使用，以及電能的連續供應與負荷的隨機變化，就成為制約電力系統結構和運行的根本特點。

　　2.2.2電力系統運行

　　指系統的所有組成環節都處于執行其功能的狀態。電力系統的基本要求是保證安全可靠地向用戶供應質量合格、價格便宜的電能。所謂質量合格，就是指電壓、頻率、正弦波形這3個主要參量都必須處于規定的范圍內。電力系統的規劃、設計和工程實施雖為實現上述要求提供了必要的物質條件，但最終的實現則決定于電力系統的運行。實踐表明，具有良好物質條件的電力系統也會因運行失誤造成嚴重的后果。例如，1977年7月13日，美國紐約市的電力系統遭受雷擊，由于保護裝置未能正確動作，調度中心掌握實時信息不足等原因，致使事故擴大，造成系統瓦解，全市停電。事故發生及處理前后延續25小時，影響到900萬居民供電。據美國能源部最保守的估計，這一事故造成的直接和間接損失達3.5億美元。60～70年代，世界范圍內多次發生大規模停電事故，促使人們更加關注提高電力系統的運行質量，完善調度自動化水平。電力系統的運行常用運行狀態來描述，主要分為正常狀態和異常狀態。正常狀態又分為安全狀態和警戒狀態，異常狀態又分為緊急狀態和恢復狀態。電力系統運行包括了所有這些狀態及其相互間的轉移。

　　各種運行狀態之間的轉移，需通過控制手段來實現，如預防性控制，校正控制和穩定控制，緊急控制，恢復控制等。這些統稱為安全控制。

　　電力系統在保證電能質量、安全可靠供電的前提下，還應實現經濟運行，即努力調整負荷曲線，提高設備利用率，合理利用各種動力資源，降低煤耗、廠用電和網絡損耗，以取得最佳經濟效益。

　　安全狀態指電力系統的頻率、各點的電壓、各元件的負荷均處于規定的允許值范圍，并且，當系統由于負荷變動或出現故障而引起擾動時，仍不致脫離正常運行狀態。由于電能的發、輸、用在任何瞬間都必須保證平衡，而用電負荷又是隨時變化的，因此，安全狀態實際上是一種動態平衡，必須通過正常的調整控制（包括頻率和電壓──即有功和無功調整）才能得以保持。

　　警戒狀態指系統整體仍處于安全規定的范圍，但個別元件或局部網絡的運行參數已臨近安全范圍的閾值。一旦發生擾動，就會使系統脫離正常狀態而進入緊急狀態。處于警戒狀態時，應采取預防控制措施使之返回安全狀態。2.2.3變壓器

　　變壓器是利用電磁感應的原理來改變交流電壓的裝置，主要構件是初級線圈、次級線圈和鐵心（磁芯）。在電器設備和無線電路中，常用作升降電壓、匹配阻抗，安全隔離等。變壓器線圈分初級線圈和次級線圈，在初級線圈中通交流電時，變壓器鐵芯就產生了交變的磁場，次級線圈就感應出與初級頻率相同的交流電。變壓器線圈的圈數比等于電壓比，例如一個變壓器的初級線圈是880圈，次級是88圈，在初級接入220V電壓，次級就會輸出22V的交流電壓。變壓器不僅可以降壓也可升壓，遠距離輸電一般都用變壓器升高電壓，在用電處再用變壓器降到我們所需要的電壓。

　　三、實習總結與體會

　　從前在學校里，我是一個比較散漫的人，對身邊的事和物的態度總是被動接受的，沒有壓力，也不會想到要為自己積極爭取什么表現的機會。但是來到該公司后，公司同事時刻不在提醒我們，我們來到這里已經不再是一個學生的身份了，而是一個社會工作者，我們應該放開心中的膽怯和猥瑣，大膽、努力的爭取表現自己的機會。“只有時刻不忘挑戰自己，你才能不斷進步，才能在往后的工作中獲得好成績；只有不斷挑戰自己，你才有可能會邂逅成功的機遇，才能更好的實現自己的價值。”他們的這些話我一直牢記在心。從第一天的工作開始，我就告訴自己，決不錯過每一次表現自己、挑戰自己的機會。身份的轉變，讓我時刻銘記自己的責任，努力工作，對工作負責，就是對自己負責。

　　在鋁廠短短三個月的實習生活中，我學到了很多知識，而且有很大一部分是在書本上學不到得東西。剛來到工作單位的時候，我還什么都不懂，在這里的員工和師傅們熱情的教導下，我很快融入了這個大集體，確實體會到了鋁廠的工作和生活。

　　在這短短三個月的生活中，我體會到了單位員工們的相親相愛，相互照顧的情感。我也了解到，鋁廠的生活，平時看起來很清閑，但是到有事的時候，尤其是在用電高峰期的時候，是很忙碌的，事情也是很繁瑣的。在這段時間里，鋁廠的工作特點我也有了很全面的了解。鋁廠供電是一個與電打交道的工作單位，在這里工作，要是安全工作沒有做到位，安全事故是隨時都有可能發生的。在這里工作的員工都是要定期做安全教育的培訓，新員工是要先進行安全教育培訓后才能正式參加工作。如果培訓沒有達到要求，員工很可能會被解雇的。在鋁廠做事還要很仔細、小心，因為很可能由于不小心造成高壓電網事故的發生，其危害和損失極大，后果不堪設想，所以對于鋁廠職工來說，不管做什么都要非常的小心。

　　在這次的實習生活中，我受益匪淺，首先，在專業方面，我學到了發電、輸電、配電、用電等理論知識，還對電力系統有了一個總體認識，更加提高了電力系統及其自動化專業方面的素質。對于自己以前在大學里所學的理論知識也做了正確的認識，我們在學校所學的知識是很有限的，自己能夠熟練掌握的知識也很少。其次，在實踐方面我也收獲不少。大學里學的有些基本知識還是不扎實的，而這一個月中，我自己不斷的在現實的實踐和書本的理論知識之間對比學習，在實習中碰到問題就去書上學習相關的知識；而在學書本上的知識，碰到不容易理解的理論時，就可以結合實際向有經驗的同事請教。通過這次實習，使我第一次親身感受了所學知識與實際的應用，理論與實際的相結合，讓我大開眼界。這次生產實習使我更新、更高、更深地認識到了實踐的重要。只有通過實踐才能真正理解那些理論知識，才能認識到知識的重要性，只有通過實踐才能檢驗自己的能力和水平，才能促進自己的進步和全面發展。以前在學校的時候，實踐基本上都是在實驗室中，那時候什么都還是理論上的，實驗室基本上都是為了讓我們驗證一些東西，而實際生產中，很多和我們課本上學的都不一樣。我們必須要對于不同的情況想出對應的解決方法。

　　總之，在這三個月的工作中，我收獲了太多的東西。這其中的一點一滴，無論是具體的業務，還是各類活動，以及為人處事，都讓我學到了很多以前在書本中沒有的東西，這些都將成為我人生中的一筆寶貴的財富，為我在以后的工作道路上奠定了基礎。

實習生實習報告通用3

　　一、實習目的

　　在企事業單位的辦公室學習處理日常的行政事務，熟悉整個企事業單位工作的過程，通過實踐學習，使所學理論知識得到驗證，培養靈活運用書本知識的能力，并且學到許多書本上學不到的東西，增長和擴充知識面，增加對社會的接觸，為在畢業后能快速地融入社會打下基礎。

　　二、實習時間

　　xx月1日至xx月31日三個月

　　三、實習單位

　　xx文化館

　　四、實習內容

　　實習剛開始時，我的指導教師根據我的專業特點，給我分配了辦公室日常工作以及初步學習會計實踐。從學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。

　　在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。

　　很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所干的只是一些無關重要的雜活。我們應該從小事做起，一步一個腳印，逐步積累起經驗。“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。我負責的辦公室工作，平時在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學的專業知識。

　　就連以前學過的會計基礎知識也不能很好的應用，在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的，我們必須在工作中勤于動手。

　　由于現在還住校，所以每天7點不到就得起床去擠公交車，就算再寒冷再差的天氣，只要不是周末，都得去上班，我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學校可以睡睡懶覺，實在不想上課的時候可以逃課，自由許多。

　　每日重復單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，必須具備堅忍不拔的個性，遭遇挫折時絕不能就此放棄，犯錯遭領導。

　　一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養自己的理財能力。

　　五、實習體會

　　踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關系，又工作繁忙，很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門的我們很多時候無法適應，影響一個人的工作態度。每天只是在等待著下班，早點回去陪家人，生病時的輕輕一句慰問，都有助于營造一個齊樂融融的工作環境，心情好，大家工作開心，效率高。

　　在電視上不止一次的看到職場的險惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑話”。且在離畢業走人僅剩的幾個月，更加珍惜與同學之間的相處。我是學管理的，在書本上學過很多套經典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大，我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。

　　實習這兩個月期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的'是希望自己在工作中積累各方面的經驗，為將來自己走上工作崗位做好準備。

　　從周一帶著一顆忐忑不安的心到公司，到現在，我的實習時間已經過去一周了。在這一周里，我漸漸適應了角色的轉變，朝九晚五的規律生活也慢慢習慣。感覺?——很累。不好耍。可是，痛并快樂著……

　　我的實習單位是xx人才開發中心有限公司測試評價部。由于這樣那樣的原因，我的辦公桌最后不在本部門，而到了總經理室原總經理秘書的位置。周一那天我什么都沒做，就不停的往“網絡管理室”里跑。你見過剛重裝了系統之后，啟動要半個小時，命令要一分鐘才能實現的電腦么?這速度讓我懷疑是不是上天故意派這個電腦來鍛煉我的耐心的呢?……實習的天我就在看著胥師傅修電腦的等待過程很快過去了。初來乍到的我，又分到了遠離“人群”的一個人的辦公室里，連個說話的人都沒有。經常走錯路了怎么辦?“妝我里面房間的總經理是誰?廁所在哪里?好渴，可是柜子里沒有紙杯了，在哪里可以拿呢?有人已經開始吃飯了，可是盒飯在哪里買呢?……一切事情都現實得讓我一個人覺得無奈。人人都在做著自己的事情，誰又知道我是誰呢?我該去“打攪”誰呢?是那些“不起眼”的人們給了我溫暖，修電腦的xx師傅，保安xx哥，清潔工xx阿姨和xx師傅……這些我天有機會可以說話的“不起眼”的人，幫了我很多。我的笑換來他們的熱誠，也是他們教會了我：無條件的尊重別人，你會獲得更多的尊重;謙虛友善的對人，你會收獲更多的意想不到。

　　以后的日子就在慢慢的適應過程中轉瞬即逝。幾經波折后換了一臺好些的電腦，開始了校對試題的工作。從早到晚就做這么一件枯燥的工作，對我來說也是很挑戰的。實在很累。心累，身體也累。更不幸的是我又生病了，每天下班回家的路上，覺得呼吸都費力。坐公交的時候，望著窗外的霓虹，感覺自己在不斷縮小縮小再縮小，小到找不到了自己。

　　可是，慶幸的是，我這人比較樂觀，從來只想著事情的好的一面。比如，電腦慢得我忍不住沖鼠標發脾氣的時候，我就想：“老天看到我生氣它就陰謀得逞了，我才不生氣呢”; 一個人在辦公室實在感覺不到“人氣”的時候，我就跑到那一邊的測評部去溜達，或者出去和馮哥說會兒話;覺得工作枯燥的時候，我就想著：“我在校對它的時候，也相當于讀了一遍這本書呢，以后見到相關知識，多少總會有點印象吧!”;在看到偏偏自己拿到的校對內容錯誤太多，怎么努力也提不高速度的時候，會覺得怎么倒霉的都是自己呢，可是又會轉念一想：“多好啊，又有挑戰自己的機會了”;一個人走路或者坐車覺得寂寞無聊的時候，就想：“這樣多好，難得有這么多時間靜下來去思考呢”……反正我總會為自己找到“借口”——這是好還是壞呢?不管好壞，是它讓我舍棄了浮躁。

　　周僅僅是一個開始，我希望能夠用自己的方式去堅持，希望能夠一直保持學習的心態和勁頭。

實習生實習報告通用4

　　隨著學校生活結束，我們即將面臨就業的挑戰，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在xx國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。

　　一、實習單位

　　xxx國際酒店是由xx集團投資興建，并委托xx酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店，鄰近xx商業中心，位置優越，交通便利。

　　實習過程：我在酒店x座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領會工作的流程和要領，只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。

　　我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是x小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經常根據實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。

　　二、實習內容

　　熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況，包括：

　　(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。

　　(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

　　(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。

　　(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

　　(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。

　　(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

　　(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。

　　(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種。沽清的品種。

　　中餐的服務程序：

　　1.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務，就不是那么容易了。通過實習，我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。

　　2.酒水知識在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。

　　3.醬料的搭配在酒店里，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務客人時應當知道的。

　　4.珍貴菜肴以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經常可以看見可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的xxxxxxxx，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識，我就通過各種渠道去了解，如問領導，或去書店、網上查一些關于它們的知識。

　　5.服務細節如從客人右邊斟酒。有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊。開酒需證得客人的同意。上菜時，先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置，然后報菜名。上雞魚等的時候，應遵循左頭右尾的原則。上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明。不能說客人要幾碗飯，應該說給客人裝幾碗飯。茶壺的壺嘴不能對準客人。兩個煲不能放一塊。看菜單，備好相應的餐具。汽水不能說成是飲料。

　　6.布巾的盤點及清洗。

　　由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等，這都需要專人負責盤點，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點數，我也曾做過一段時間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來盤點布草，送布巾，收布巾，在此過程中，我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。

　　在服務過程中，我們接觸到形形色色的客人，在工作中，我們提高了英語口語水平，增長率見識，開闊了視野。

　　三、看法和總結

　　雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。

　　1、對意志力的鍛煉記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的吧，難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經驗，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強。或許，我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的'能力也將增強，這也將是我人生的財富。

　　2、服務技能增強在整個實習過程中，使得自己所學的專業知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。

　　3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。

　　四、實習的體會

　　1、從學生變成了社會人從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了，在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事，還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。

　　2、微笑服務是一把金鑰匙記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說。“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。

　　3、員工是企業文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察，我覺得，就是服務員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。

　　五、總結

　　酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道。同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。更為重要的是，在兩個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。

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