【實用】專業實習報告范文集錦六篇
在日常生活和工作中，我們都不可避免地要接觸到報告，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的專業實習報告7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
專業實習報告 篇1
期盼的焊工實訓終于來到，我很激動也很開心，很早的就來到實訓工廠，一直都認為的慈祥的周老師也老早在那等著大家了，慢慢的人也多了，來到焊工實訓現場，里面的鋼架占了大半個空間，這些組合鋼架組合成了一個墻面構成一間間房間。靠著鋼架擺著很多被焊條糟踐的鋼板，看著讓不舒服，里面的空氣渾濁，而且氣味不是很好聞，第一天，老師給大家介紹了焊機的使用，同學們認真的做著筆記，
1）、電焊機必須有獨立的專用電源開關，禁止多臺焊機共用一個電源開關；并且要防止電焊機碰撞、受潮或劇烈振動；
2）、電焊機外露的帶電部分應有完好的防護裝置，不帶電的外殼應有良好的接地或接零保護措施，嚴禁超負荷使用；在推拉電源閘刀時，應先關閉焊機開關；
3）、焊接電纜外皮完整、絕緣良好、應使用整根導線；不可將電纜放在焊接電弧附近或熾熱的焊件上，以免燒壞電纜，焊接電纜如有損壞應立即更換；
4）、電焊鉗必須有良好的絕緣性、隔熱能力，嚴禁將過熱的焊鉗浸在水中冷卻后立即使用；
5）、盡量避免雨、雪天在露天焊接；
6）焊接作業時，場所應有通風除塵設施總結第一天也就是在進行焊工時應注意的事項：1防觸電2防灼傷3防火災4防爆炸5防中毒。老師講完規則，大家自由分4人一組，進行平敷焊練習，每組有幾快千瘡百孔的鋼板，大家就輪流在上面進行練習，天氣很熱，我們必須得穿外套戴手套以免被強光輻射，一天下來不累，但明顯感覺到眼痛了，整個過程我努力的去做了，期間我還多焊了七八根焊條。
第二天，如第一天一樣，我們首先到車間，老師在黑板上一邊寫著一邊很認真的講著，今天老師給我們講了焊接方式，有1平焊（平角焊）2立焊（立角焊）3橫焊（橫角焊）4仰焊（仰角韓），老師還強調昨天再三強調的，如果要想入門必須做到這三點：焊條與焊接物體的夾角應為75度左右，焊接常度為12厘米，速度不能太快，要找到手性，自然就入門，還講焊接起頭方法：用引弧焊；拉長電弧預熱，焊頭連接方法：三分之二處焊接；三分之一處焊接；反向焊接，焊道收尾的方法：反復斷弧；畫圈。反向焊接以及常見焊接毛病：焊縫不均勻，燒穿夾渣氣孔咬邊裂紋焊瘤。如果按老師這樣認真做克服焊接毛病，那大家的天賦也就可想而知不同一般了，天氣依舊很熱，相對于昨天，大家的興趣提高了不少，因此老師說今天沒有入門的恐怕只有7個了，我絕對有自信不是這七個中的一個，我們一組的兄弟都很配合，大家都彼此幫助，學到了不少。
第三天，天氣很好，老師一進門就說，下午不要練習。老師今天介紹了，運條的方法：1成直線2反8字形3畫圈4鋸齒形5三角形，每人還要鋸兩條20厘米的小圓鋼，今天要進行焊接聯系，把兩條圓鋼焊接好，剪圓鋼不當是體力活，也是要用腦子的，我和兄弟可以很快的搞定八對，可看其他的同學，剪一兩條都花很多時間，因此我覺得很自豪，我不比很多人差。老師又給我們介紹了焊條的及危害：焊條電弧焊是工業生產中應用最廣泛的焊接方法，其重要原因是電弧能有效而簡便地把電能轉換成焊接過程所需要的熱和機械能。同時焊條電弧焊用手工操縱焊條進行焊接，可以進行全位置焊接；焊接設備輕便、搬運靈活，適用于各種金屬材料、各種厚度、各種結構形狀的焊接。但由于其特殊性會存在以下不安全因素：
1）、電弧弧柱中心溫度高達6000～8000k，焊條、焊件和藥皮在高溫作用下，發生蒸發、凝結和氣體，產生大量煙塵；
2）、焊接時，熔化金屬有時會分解出有毒的金屬蒸氣，加之焊條藥皮經化學反應后會釋放出氮氧化物等有毒氣體；
3）、飛濺、電焊機線路故障或燃料容器管道補焊防爆措施不當，會引起爆炸和火災事故。
4）、焊接設備空載電壓高于人體所能承受的安全電壓，易發生觸電事故。當我把兩小圓鋼焊接好后，老師也就宣布放學的時間就到了，大家于是一起去吃飯了。
第四天大家的平韓技術都可以達到該有的程度，老師也說我們做的還可以，于是教我們橫焊和立焊，橫焊要求焊條與被焊物體四十五度角，速度要快，以防鐵水往下掉，因此他的焊接長度要比平焊稍長大概15厘米左右，焊接時一定要主意濺出來的火星，我就被燙了幾下，很痛，而且火星不時的會到你頭發里。
我們班分了八組，但只有五塊好的鋼板了，我們很冷靜的看著有五組象餓狼看到一堆死尸很快的把五塊分割了，而且速度驚人，表情古怪。練習需要時間，這東西談不上什么技巧，熟能生巧才是，經過一上午的練習，橫焊勉強合格，我看著有些同學拿著好鋼板練習也未見他們就焊的怎樣，因此我想好的東西還的要專門的人來用。下午練習立焊，老師說這比橫焊簡單的多，既然老師都這么說了。于是大家一下的練習基本得到老師的肯定，很有成就感。放學的時候，老師說明天測試，到時候得看大家的得分，測試要求是把兩圓鋼焊接好，看不足的地方在哪。
專業實習報告 篇2
一、實習目的
希望通過本次實習使自己能夠從理論高度上升到實踐高度，使理論和實踐更好的結合，為以后的工作奠定扎實的基礎；同時希望通過本次的實習，是自己能夠 親身感受到由一個學生到一個職業人的轉變過程，為以后進入職場做一個鋪墊，是自己有一個提前的適應期。
二、實習時間
20xx/x/xx——20xx/x/xx
三、實習單位
福建中訊證券研究有限責任公司
四、實習內容
（一）崗前培訓
因為行業的原因，很多的理論知識都不是很清楚，在上班前都有進行培訓。當然更重要的是花束的培訓，因為開發一個客戶不是盲目的去開發，都是有一定的程序的，比如我們培訓的時候我們要掌握初步溝通、深入溝通、反復問題、明確溝通和限時限量的成交。還要掌握一些產品的基本情況，比如不同版本產品的不同價格，不同服務內容。當然對一些要用到的基礎軟件也有一個大概的解說。培訓的東西都不是很難，關鍵還是要考自己的領悟。才剛開始實習的兩天中，除了培訓，我就是坐在老員工的身邊聽他們打電話，看看他們的話術和操作。把培訓所學和實際上崗結合起來，快速的熟悉工作。
（二）培養客戶
慢慢的開始工作了，作為市場部的電銷人員，我們的工作主要就是通過電話促成客戶與我們的合作，但這有一個前提，就是我們要對客戶進行一定的培養。主要是在初步溝通中傳達出我們公司的信息，讓客戶知道我們是干什么的，對他們來說有什么好處，然后才能進行深入溝通，這時候就要把客戶引導到公司的產品上了，培養客戶對公司、對老師的信任度。當然，培養客戶也不是廣告產品效益來打動客戶的，因為電銷是不見面的銷售，客戶并不能直接感受到我們的服務，這就要求我們在于客戶聊產品談合作的時候也要適當的聊一聊感情，對客戶進行適當的關心，這樣才能更好的促成合作。
（三）促成合作
工作中，我們挖掘客戶、培養客戶，最終都是為了成交，為了實現公司的利益，在把一個客戶培養到一定程度時，我們就要進行談合作了。這個是整個工作環節的重中之重，也是我最薄弱的環節。在到公司已經有兩個月了，可是我還沒有開單。客戶培養的太久，到了促成合作環節就弱勢了，曾經也跟主任經理學了很多的方法，可能自己氣勢方面比較弱，也可能因為心里弱勢，一直不敢給客戶開口要錢，不敢提合作。這導致客戶培養到位了沒合作又死掉了。自己一直找原因，一直分析客戶，在慢慢的學習嘗試過程中，終于在第三個月開單了，而且開了三個單，心里確實很高興。
（四）跟蹤客戶
就這個工作來說，并不是你開出了一個客戶，談成合作了就不管了，跟蹤客戶也很重要。因為公司的產品版本不同，很可能當前的小客戶跟蹤升級后就是之后的大客戶。跟蹤客戶主要是了解客戶在合作過程中的需求變化，以便隨時可以給客戶推薦更適合客戶的高端版本。另一方面，一般一個產品使用是三個月，為了讓客戶可以長久的合作，我們也需要對客戶進行感情培養，在服務上提高客戶的忠誠度。
五、實習感悟
（一）學會了很多電話營銷的技巧
這份工作中，我學到了很多的電話營銷技巧，以往的一些電話營銷兼職，因為時間比較短，也僅僅是鍛煉了口才。但通過這次實習才知道，電話營銷也是有很多的學問的。因為雙方不見面，我們的語速、態度、情緒很可能會影響到客戶，所以我們得學會控制自己的語速、音量、情緒。在我們每個人的辦公桌上都是有一面鏡子的，就是要讓我們記得時時微笑，傳達給客戶快樂地情緒。
另外，這次的實習中我還學到了通過電話來把握語言的敏銳度，因為與客戶談合作的時，可能一個語氣詞，一個簡短的停頓，就是客戶心里的真實想法。只有敏銳的把握住了，才能在言語上搶得先機，與客戶的博弈中站在主導者的地位，最終促成合作。雖然有學習到一點，但顯然還遠遠不夠，在以后的學習中，我會更加的努力。
（二）學到了很多關于金融證券的工作
因為是金融行業的公司，所以通過這份工作，我最直接的就是學到的很多金融領域的知識，也許以前在學校也看過相關的書籍，上過相關的選修課程。但絕對沒有三個月實習來的豐富而有趣。每天看著直接的股票盤面，聽著老師的分析，更加容易接受，也更加容易學習。而且對市場上的消息也充滿的敏感度，以前看新聞一個消息就是一個消息，現在看新聞，會結合市場、行業和公司來看，至少知道它會和我們的經濟息息相關。
（三）鍛煉了自己的意志和心態
這三個月的實習并不是一帆風順，中間也有很多的艱辛與挫折，自己也有想要放棄的時候，但最反復掙扎中還是堅持了下來。這讓我的心態更加的平和了，意志力也更加堅定。曾經因為兩個月開不出單，我總會想我是不是不適合這份工作，心總是浮躁的，完全沒辦法安定下來，也會因為社會的現實讓自己的心飽受煎熬。因為社會閱歷不夠，看的事實接觸的客戶還不是很多，讓我總對公司、對行業抱有懷疑，這就讓原本不堅定的心更加的猶豫。
想要換份工作，但又不甘心，因為這份工作完全沒有做出成績。花了兩天的假期，終于想清楚了，我是即將要進入社會工作的人員，不可能一輩子呆在學校無憂無慮的念書，社會工作的艱辛遲早要接觸，現在換一份新工作開始做，從頭學起，接觸新的人和事，要是再碰到困難還是干不出成績呢，還是放棄再換工作嗎？想想自己的性格，肯定不會甘心。于是什么也不再想，踏踏實實的干工作，心態放平，最終努力沒有白費，還是拿到了滿意的成績。但相信經過這次的磨礪與掙扎，在以后的工作中我一定可以更加的堅定，不會再輕言放棄。
六、實習總結
回想起自己剛來公司的時刻，仿佛就在昨天。由什么都不懂的門外漢，到現在可以和資深股民交流溝通，自己成長了很多。不僅僅是這個行業專業知識上的，更重要的是心智上的。感覺自己不再是一個象牙塔里的學生了，進入了職場，懂得了工作的艱辛，懂得了迎難而上的勇氣，也懂得了永不放棄的堅忍。社會中的工作和人都很現實，利益為先，但是在工作中依然要堅守住自己心靈的底線，相信在未來，我一定可以做得更好。
在此感謝我的學校給了我這樣一個實習的機會，讓我可以去闖去拼，為自己的未來搶先開路。也感謝我的實習公司，感謝你們給了我一個廣大的舞臺，讓我可以在上面盡情演繹。最后要感謝我在公司的指導老師，我的主任和我的部門經理，每一次在我遇到困難時，都會悉心的指導；每一次我困惑時，都會耐心的解答；每一次在我想放棄時，都會在我身邊加油打氣。傾盡所有教給我你們所掌握的知識，無私分享你們總結的經驗，讓我在三個月中獲得了巨大的收獲。
衷心的希望公司蓬勃發展，日新月異，也希望越來越多的人加入我們，讓我們共同期待美好的明天！
專業實習報告 篇3
關鍵字：計算機應用實踐；實習；參觀企業；建議
1引言
隨著計算機的應用，尤其是網絡應用的普及，計算機科學與技術及其應用在我國有了很大的發展，計算機專業的教育也得到了發展。但現狀是大部分計算機專業畢業生缺乏實際應用開發設計能力，不能很好地將計算機科學與技術專業的知識應用到生產生活中。計算機專業就業市場上一方面是企業急需大量的人才，卻難以選擇到滿意的求職者；另一方面是高校培養出來的畢業生難以滿足企業的需要，就業率持續走低。在計算機日益普及的今天，信息化的社會需要什么樣的計算機人才，高校如何根據信息化社會的發展及時調整計算機專業的培養方向及教學方法，培養符合社會需求的計算機類人才是值得我們關注的一個問題[1]。
為了提高暨南大學08級電氣自動化研究所學生的計算機應用實踐能力，在我們電氣所劉新東老師和周署老師的努力下，于XX年1月17日、18日，邀請了暨南大學珠海校區圖書館的黃勇老師和珠海網易達電子科技發展有限公司游戲部技術經理黃源新，給我們上了為期兩天的關于計算機應用實踐的課。黃勇老師于1月17日上午給我們講授了信息技術在暨南大學珠海校區圖書館的應用，在當天下午教我們如何有效利用圖書館資源進行科學研究。次日，黃源新經理給我們介紹了移動互聯網，智能手機的發展趨勢，以及手機游戲的開發流程，最后還給我們描述了珠海網易達公司的概況。次日上午，即XX年1月19日上午，我們08級電氣自動化計算機應用實踐實習的第一批學生前往珠海網易達科技發展有限公司進行為期半天的參觀。
通過這次實習，同學們不僅學到了很多專業內的知識，還對專業外的一些科技領域（如手機游戲開發等）有了進一步的了解。
2上課心得
圖書館館員黃勇老師給我們講授了信息技術在暨南大學珠海校區圖書館的應用，以及教我們如何有效利用圖書館資源進行科學研究。黃源新經理給我們講了移動互聯網，智能手機的發展趨勢，以及手機游戲的開發流程，最后還給我們介紹了珠海網易達公司的概況。
下面談一下在這兩次上課中，我體會較深的幾個環節。
在1月17日上午，黃勇老師講授了信息技術在圖書館的應用，在課程開始時他講到，在他上大學時，圖書館的借閱系統非常的繁雜，圖書館的書用卡片來代替，上面寫著相關書籍的摘要，作者等，學生只能根據卡片上的信息來尋找自己所需的書本，并記錄要借的相關書本的卡片號，前臺工作人員根據學生提供的卡片號，在書庫里拿相關的書籍，并且在工作人員拿書的時候，可能會出現圖書找不到，或者已被學生借走等情況，因此，學生在圖書館借閱圖書可謂是相當的麻煩。而在當前，信息技術的日益發展并且在圖書館得到廣泛應用之下，學生只需拿著自己要借閱的書籍到前臺，前臺工作人員應用計算機對學生的借閱圖書給予快速處理，使得學生在前臺辦理借閱圖書手續的時間只有區區的幾十秒時間。黃勇老師給我們講授了暨南大學珠海校區圖書館的圖書館自動化集成管理系統，據說這套系統是學校花了20多萬元從深圳買回來的，在黃老師開始介紹這套系統時，我以為這套系統是我們校區老師自主研發的，因為這套系統的界面跟我們剛學的mfc界面很像，功能看似復雜，里邊的代碼其實也很簡單。后來聽到黃老師說這是買回來的，當時多少有些許失望，在上午的課上完之后，我們去參觀了校區圖書館的機房，里邊配備了圖書館內的電腦，圖書管理系統等相關的硬件設備（交換機等），當時才發現，黃老師介紹的那套圖書館自動化集成管理系統，并不只是一套軟件，只有配備相關的硬件那套系統才能工作。那套系統盡管只有一套軟件和幾個相關的硬件設備，但之所以會被賣的這么貴，這大概就是知識的力量了吧。
當天下午3點，黃老師教我們如何有效利用圖書館資源進行科學研究，在這之前，我曾參加過中國和美國的大學生數學建模競賽，還選修了校區呂新廣老師的文獻檢索課程，對我們圖書館中資源（包括電子資源和圖書資源）的查找已經很是熟悉。但聽了黃老師的課之后，我的文獻檢索能力仍然是得到了進一步的加強。在這次課中，我知道了webofscience里面有很強大的分析功能，還有email-alert能夠通過電子郵件主動的將有關信息發送給已注冊的用戶等。這些無疑會對我今后的科研有很大的幫助，很感謝黃老師關于這些知識的講授，因為這些知識能夠使我終生受益。
在黃勇老師的講課過程中，讓我感受最深的就是計算機科學與技術的飛躍發展的確給我們的生活、工作帶來了很大的方便，在信息化高度發達的今天，計算機已經成了人們不可或缺的一部分。特別是計算機的逐漸小型化，人們能夠做到時刻的掌握當前時代潮流，時刻把握當前國內外的信息，這些都是時代的進步，可以想象，沒有計算機的世界是非常乏味和空虛的。
1月18日，珠海網易達公司的黃源新經理給我們介紹了珠海網易達公司，這是一所專業從事手機游戲和手機動漫等無線娛樂產品的開發、發行和內容服務的高新技術企業[2]。由于我們的專業是電氣工程及其自動化，大家就業的目標可能都是一些電氣公司，電網公司等，而去從事手機游戲開發的公司就業的學生可能是少之又少，但掌握多一些知識對自己的發展總是有好處。對于黃經理提到的各款智能手機的操作系統，如android，symbian，ios，windowsmobile等，由于本人對這些手機操作系統都比較感興趣，之前對這些也有經常關注，還曾想和同學一起做基于android系統的手機游戲開發，因此，本人很認真的聽了黃經理的課。
在上課期間，黃經理給我們介紹了移動互聯網，智能手機的市場前景，以及手機游戲的開發流程。所謂移動互聯網，就是將移動通信和互聯網相結合。當然，移動通信主要還是通過智能手機來作為載體，畢竟一些平板電腦（如蘋果的ipad等）還尚處于起步階段，用戶量較小，而智能手機才是移動互聯網的主要使用設備。據黃經理說，中國的手機用戶量已達8.1億，其中大部分是使用智能手機，因此，從事手機游戲和手機動漫的開發，市場前景非常的廣闊。若能開發出用戶喜歡的游戲，或者是軟件、動漫等，都將能夠帶來很好的經濟效益。在這次課的結尾階段，黃經理從企業的角度上就大學生就業發表了自己的看法，他認為企業需要的人才在工作時是非常主動的，能夠在工作的過程中不斷發現問題，并勇于向上級表達。對于企業所需的人才，我認為其實就是那些能夠給企業帶來真正實用價值的人，能夠給企業帶來利益的人，當然，這人自身則必須要包含很多好的方面，我覺得最重要的就是要有高的智商和高的情商，既有很強的口頭交際能力，又掌握了扎實的技術基礎，善于把握和應用人性的優缺點，若人能集這些特點于一身，就等于有了黃經理說的鐵飯碗，不光是企業，世界范圍內的各行各業都會需要這種人。
在互動環節，有學生提問黃經理關于企業在招聘時對碩士生和本科生的起點不同的看法，黃經理提到在企業招聘時碩士生比本科生的起點要高，因此碩士生的薪酬會高許多，因為碩士生在讀研時跟著老師做項目，學生的科研素質能夠得到系統的鍛煉，但之后企業還是會主要看重學生的工作能力。因此，我們學生在大學里面，應提高我們自身的學習能力，因為在大學里邊學到的在進入企業之后不一定會用的上，正如黃經理引用李開復的話說，“大學教育的本質，是將在大學里邊學到的東西全部忘掉之后所剩下的東西，即學生的學習能力”。的確，學生能力的強弱可以決定一個人未來的發展。
另外，在課程的最后，劉新東老師關于學生選擇供電局作為就業場所發表了自己的觀點。老師認為學生進供電局，可以在壓力不太大之下能夠穩定的維持小康生活，但是進供電局，學生若想在幾年內賺到很多錢，難度卻是非常的大，盡管是清華或北大畢業的學生，不管是碩士生還是本科生，進入供電局之后都會在艱苦的工作環境下工作一段時間，受到領導賞識的就可能會被升職，若該員工不受領導賞識，則可能在艱苦的環境下干一輩子。我認為，決定自己未來發展的因素還是根源于自身，若自己足夠優秀，無論在什么領域下工作都將會脫穎而出，都能夠成為該領域的佼佼者。因此，全方面提升自身能力，在自身發展的任何階段都是首要任務。
3結論及建議
計算機的飛速發展，給我們的工作、生活帶來了很大的方便，當今世界的各行各業的發展，都與計算機技術息息相關，計算機技術的發展引領著世界走向高度智能化。
在這為期兩天的上課中，黃勇老師、黃源新經理和劉新東老師給我們所傳授的知識，對我們來說都將是一筆寶貴的財富，雖然這次上課的主題是圍繞計算機應用實踐，但在上課的過程中，老師們都會時不時的透漏自己的學習和工作經驗，這些經驗使我們在今后的發展中能夠少走許多彎路。
對于在這兩天課的學習中，本人主要有如下總結：
1)努力學習專業知識，特別是計算機知識，學好計算機編程，做到精通一門語言，再依次延伸，進而精通多門語言。只有這樣，才能使自己不會在高度信息化，智能化的時代落伍。
2)堅持從全方面，多渠道來提高自己的能力，包括學習能力，工作能力，口頭交際能力以及計算機應用能力等。
另外，基于在這兩天學習的體會，對我們電氣所的大三學生的計算機應用實踐實習提出如下建議：
1)盡量選擇多家企業讓學生參觀，最好尋找大型企業，這樣會更有利于拓展學生的視野，達到實習的目的。
2)實習之前務須向學生說明實習的目的，意義。
3)計算機應用實踐實習不一定要在期末進行，在平時也有很多的空閑時間，可以考慮把實習時間定在平時。
4)要有嚴格的課堂紀律制度，遲到或缺席者必須嚴懲。
4企業參觀總結及感想
XX年1月19日上午8點，我們的08級暨南大學電氣自動化研究所第一批計算機應用實踐實習生從暨大北門出發，坐公車前往珠海網易達電子科技發展有限公司參觀，由于這是一家從事手機游戲和手機動漫等無線娛樂產品開發的公司，因此，生產設備就是幾臺電腦，無需大型廠房，所以這家公司只有三個面積不太大的辦公室，擁有員工數130多人，屬于高新技術企業。
去到公司，我們被公司秘書領進會議室，在進會議室的過程中，看到該公司的一些員工在寫程序，一些在聊q，一些在看動漫，或許這就是進軟件公司工作的一大優勢吧，因為看動漫，聊q也是他們工作的一部分，他們必須從這些日常生活里邊汲取靈感，最后把這些靈感應用于創作上。
進入會議室，公司的穆總給我們講授了公司的發展狀況和業務，他還從公司的角度就企業用人談了他的一些看法，并且給我們介紹了該公司招聘實習生，以及實習生的培訓安排和實習生薪酬的情況。最后，穆總還邀請了3名在我們暨南大學畢業之后在該公司工作的師兄和我們交流經驗，其中一位是04級計算機的師兄，另兩位是06級軟工的師兄。在交流經驗時，那位04級的師兄談到，大學學到的東西在就業的時候基本上沒用，即工作時用不上，說實話，我不太同意那位師兄的看法，因為盡管在工作中你沒有使用到在大學期間學到的課本知識，但學習能力卻是在大學里邊培養的。從那師兄的言語中，我能感覺到，大學期間學習書本知識固然重要，但是，培養和提高自己的學習能力更加的重要。
在穆總在介紹公司的發展狀況和業務期間，提到了該公司在招聘員工時，會招聘的大學畢業生須具備如下素質，聽話，自信、口頭交際能力強，誠信和有著扎實的技術基礎，穆總對聽話進行了著重解釋，他說一個員工必須要有組織觀念，即團隊意識，不能根據主觀意愿在項目的研發過程的強加一些不利于整體的設計，如一個團隊要研發一個歐美的游戲，做美工的員工覺得大熊貓好看，固執的要在游戲中加上大熊貓，而歐美本身是沒有大熊貓的，因此定會不利于整體項目的研發。我感覺應該把該公司黃源新經理關于企業用人的觀點和穆總關于企業用人所說的話結合起來，即公司的員工，既要服從組織的安排，要有團隊意識，又要有自己的想法和觀點，要善于發現周圍的問題，并及時向領導提出，這樣既有利于企業的發展，又對自身的發展有好處，因為這種方式很容易讓自己能夠在群體中脫穎而出。
在穆總介紹完公司的發展狀況和業務之后，我就當前重點大學畢業生看重大企業就業、而忽視小企業的情況向穆總發表了提問，穆總提到，在大公司工作固然有大公司工作的好處，而在小公司工作也有小公司工作的好處。因為在大公司，實力相對較雄厚，業務范圍很廣，有利于拓展員工的視野，且下崗的幾率要小一點，待遇等各方面也或許會比小公司要好，但是員工在大公司工作時，自己發展的機會相對小公司要少一點，畢竟大公司有很多員工，自己的觀點不容易被采納，因此很難做到脫穎而出，在小公司則不一樣，大部分小公司都還處于創業階段，規模較小，但員工發展的機會較多，由于人數少，自己的觀點可以直接向老總表達，因此，觀點被采納率會高許多，若這些小公司的老總很有戰略眼光，則員工的發展空間則更大。因此在大學畢業擇業時，必須權衡各方面利弊，找準自己的方向，并在適合自己的這個方向上努力，奮斗，終會創出屬于自己的事業。
在互動環節中，有位學生提到在今后寫簡歷之時，簡歷中自己的期望薪酬應該怎么來填寫較合理。穆總說出了這應該視自己的能力以及周圍的環境而定，一般北京、上海、廣州和深圳的薪酬要高一些，而珠海員工的薪酬，就全國范圍內而言，處于中上水平。據師兄透漏，廣州、深圳的薪酬要比珠海的要高出1000到XX元，但廣州和深圳的生活節奏較珠海快，消費也比珠海要高。因此，若自身的能力很強，又在北京、上海、廣州或者是深圳工作的話，期望薪酬可以填的相對高一些。
下面對大學畢業生畢業后擇業和今后的發展談談我個人的看法。
在我擇業時，我會選擇那些對我能力提高有很大幫助的公司，對于那些對我能力提高幫助不大的公司，即使給我的待遇再好，我可能也不會去，因為我覺得在大學畢業后的前幾年，先不要談論公司的待遇，薪酬，而首要談的應該是該公司是否重視人才，領導是否有遠大的戰略目光，公司的運營模式是否有利于自身能力的提高。因此，無論在工作的哪一階段，我都會很認真的學習前輩的經驗，高效完成工作中的任務并自身不斷積累經驗，利用各種渠道來提高自己的能力。人一輩子短則幾十年，長則上百年，我覺得人既然生在這世上，就要有屬于自己的事業，屬于自己的品牌，就要給子孫后代留下一點寶貴的東西，無論是在精神方面的還是在物質方面。
通過這次計算機應用實踐實習，不但讓我學到了很多獲益終生的知識，還讓我發現了自身存在的不足，對于自身存在的不足我都會積極給予改正，以自信、優秀的大學生風貌融入到今后的工作和學習之中。感謝劉新東老師，周署老師，黃勇老師、黃源新經理、穆總以及對這次計算機應用實踐實習給于大力資助的電氣自動化研究所的全體老師。
就這次企業參觀期間我們08級電氣所學生所暴露出來的問題，提出如下改進意義：
1)在企業參觀的過程中，學生必須時刻保持安靜。
2)在企業參觀期間，聽企業的相關人員講解的時候，學生必須時刻用記錄本記錄下相關的情況，這不僅有利于自己實習報告的撰寫，還是對企業講解人員的尊重。
3)在企業講解人員在講解相關知識的過程中，必須時刻專心聽講，保持虛心的態度，遇到感興趣的及時向相關人士提問。
專業實習報告 篇4
一、單位概況
大三的暑假接近尾聲，期待已久的實習拉開了序幕。與大多同學不同的是，我實習的單位不是事務所，不是商貿公司，而是一所學校，學校的規模不大，因而財務部門的人員設置也相對簡單，會計及出納各一名。
二、實習內容及收獲
（一）實習之出納
實習分為兩個階段。第一個階段是實習出納部分的內容。出納是企業、事業、機關、團體等單位會計工作中最基礎，也是體的事務工作。原本以為出納就是跑一下銀行，收付現金，都是一些簡單瑣碎的事情，但是經過一段時間的實習探索，我終于知道出納工作并不像想象中那么簡單。出納就相當于單位的管家婆，要負責管好用好資金，掌握并匯報其變化情況，并保證貨幣資金的安全、完整。出納的職責包括：
（1）按照國家有關現金管理和銀行結算制度的規定，辦理現金收付和銀行結算業務。
（2）根據會計制度的規定，在辦理現金和銀行存款收付業務時，要嚴格核對有關原始憑證，再據以編制收付款憑證，然后根據編制的收付款憑證按時間先后順序逐日逐筆地登記現金日記賬和銀行存款日記賬，并結出余額。
（3）掌握銀行存款余額，不準簽發空頭支票，不準出租、出借銀行賬戶為其他單位辦理結算。
（4）保管庫存現金和各種有價證券的安全和完整。
（5）保管有關印章、空白收據和空白支票。
出納的職能對企業十分重要，出納的職責也相當清晰。實習期間，我主要的工作有：
1、辦理教職工的報銷款項業務，真正做了出納的工作才知道，報銷不僅僅是人家拿來各種票據，出納就支付一定金額的款項這么簡單的事情，其中有許多細節值得注意，比如報銷日期有沒有超過時間限制，報銷的車票是否為連號車票等等，而要很好地完成這工作，就一定要有足夠的耐心和細心。
2、收學費及銀行回執單，開具統一發票。現金收付的，一定要當面點清金額，并使用驗鈔機進行確認，銀行回執單則應按照一定的順序整齊排放。
3、登記銀行日記賬和現金日記賬。登記日記賬時要分清賬戶，確認是填在“借方金額”還是“貸方金額”欄，避免張冠李戴。登記日記賬要做到日清月結，每日業務終了，必須在當天最后一筆業務的“余額”欄結出當天余額，并與庫存現金存數相核對。
俗話說“臺上一分鐘，臺下十年功”，雖然出納工作的難度不是特別大，但是要成為一名合格的出納除了具備良好的職業道德外，還必須具備熟練地專業技能，如使用計算器、點鈔票、簽發票據、辦理結算、報銷費用等扎實的基本功，除此之外，出納員每天涉及許多的費用報銷、票據簽發和現金收付等事項，這就需要出納員要有較強的業務處理能力和較快的計算速度和較高的準確性。還有，因為出納員要經常簽發票據等，這就需要出納員的漢字及阿拉伯數字的書寫要工整、票據內容要填寫齊全，憑證摘要要精練準確。
通過實踐，我認識到自己在技能方面還存在著許多不足，哪怕只是點鈔票這樣的基本功還是欠缺，而業務處理能力方面也十分有待熟練提高，另外，還必須練好字改掉粗心的毛病。
通過這次出納實習，我深切地感受到了“三勤、三心”對會計工的重要意義，“三勤”就是：業務生疏要勤問，重要工作勤向領導匯報；經辦業務要手勤，做到填單認真、點鈔準確、記賬及時、手續清楚；聯系銀行要腿勤，每天超過規定限額的結存現金要及時送存銀行，經常與銀行核對賬目，一旦發現錯誤，應及時弄清情況，迅速更正。“三心”就是：學習業務要虛心，不懂問題要虛心請教，不能不懂裝懂；辦理業務要細心，避免粗心大意造成差錯；日常工作要有責任心，任何時候都要保持警惕，謹慎從事。相信這“三勤、三心＂也會成為我日后工作中一筆寶貴的財富。
（二）實習之會計電算化
第二階段的實習內容是協助財務處引入財務軟件，實現會計電算化。隨著計算機技術的迅速發展，計算機在會計工作中的應用范圍也在不斷擴大。會計電算化以計算機替代人工記賬、算賬、報賬以及對會計信息進行分析和利用，是會計發展的一個歷史性的飛躍，已經現代經濟管理活動的一個重要組成部分。
近年來，財務軟件市場逐步形成與完善，各種商品化財務軟件進入人們的眼球，出于性能與價格方面的考慮，我們決定使用XX在線會計。在線會計是基于互聯網操作的財務管理軟件，突破時間地點限制，只要能上網就能記賬，免安裝，無升級費用和維護成本，且安全性能高。指導老師將在線會計的初始階段工作都交給我來完成，首先是進行初始化工作，包括系統設置，會計科目及幣種設置以及財務初始余額的錄入。
初始化設置后進入記賬部分，包括憑證錄入，憑證查詢，固定資產卡片錄入，卡片查詢以及之后的賬簿生成等等。因為在校上過會計電算化專業課的緣故，對軟件的整體程序還比較熟悉，但是還有一些細節的地方老師雖然提過卻依然沒有處理得很好，比如說上下級科目的設置，不能直接改動有下級科目的一級科目，還有錄入固定資產卡片時要注意開始折舊日期及折舊年限的設置等問題。
通過在校學習電算化課程程及本次實習的經歷，越來越覺得電算化具有明顯的優越性，主要體現在以下幾個方面：
1、保證會計核算資料的及時性。電子計算機以極高的速度處理會計數據，手工方式要幾個人幾天完成幾天的'會計工作，采用電子計算機只需很短的時間就可以完成。
2、保證會計核算的正確性。采用電子計算機進行會計核算，計算精度高，按程序自行完成各項數據的計算與記錄，只要輸入數據是正確的，很少引起錯誤。而在手工方式下，由于重復登錄工作較多，難免發生各種錯誤。使用電子計算機可以確保會計信息的正確性。
3、充分發揮會計的職能。會計的核算職能，主要包括對經濟活動的計算和記錄，記錄是為了反映過去和保持記憶。使用電子計算機使這種記憶能力大大提高。電子計算機能以極密集的方式儲存會計信息，這種儲存能力，可以隨時向管理部門和其他部門提供豐富的會計信息。會計監督職能主要包括對有價值的經濟活動進行指導、控制和檢查。由于電算化會計核算信息系統可以獲得更為準確、及時、詳盡的會計數據，將會計信息有效地提供給有關部門，可以更好地對經濟活動進行監督。
4、提高會計工作效率。會計核算采用電子計算機使會計處理程序發生了變化，各種生產經營活動的原始數據從計算機終端上輸入，然后按既定程序進行各種各樣的處理并加以貯存，避免了在手工處理時大量的重復抄錄工作，而且可以較容易地完成各種復雜的運算過程，減少了工作環節，節省了時間、人力，使會計工作效率大大提高，使會計人員從傳統的會計記錄、計算工作中解脫出來，以的時間和精力從事對生產經營活動的觀測、控制等管理活動，全面發揮會計在經濟管理中的作用。
三、實習心得
三年的會計專業學習過程中，我們掌握了相關的專業知識，也積累了一定的實踐經驗，實習就給了我們提供了一個檢驗自己充實自己提高自己的平臺。
在專業技能方面，應當承認的是，在實習過程中還是會發現一些專業知識的漏洞或者不確定，但這也恰恰給了我們一個重新補缺補漏的機會，為我們日后真正踏上工作崗位奠定更堅實的基礎。值得一提的是，經過之前的手工模擬實驗和電算化的上機課程，我們明顯能夠感覺到自己實踐能力的提升，而不僅僅是紙上談兵，本次實習能夠較為順利地完成還應該感謝這兩次經歷。
到外面實習就不比在學校時周圍都是熟悉的同學，我們還會遇到許多性格各異風格不同的人，因此，實習不僅能夠提高我們的專業技能，還能夠提高我們的人際交往能力，見賢思齊，向不同方面比我們優秀的人學習，學會與不同的人打交道，先做人后做事，這對我們以后的職業生涯意義深遠。
通過本次實習，我還意識到隨著社會不斷進步，技術日新月異地發展，我們的知識技能也應該與時俱進，才能跟上時代的發展潮流，特別是在會計這樣一個與社會經濟發展聯系緊密的領域，時刻不忘充實自己提升自己，才能讓我們在會計之路上走得更遠更穩更好！
專業實習報告 篇5
實習地點：
貴州華聯大酒店（駐店實習）。
實習目的：
過進酒店實地實習，了解酒店生產經營組織過程，企業的組織結構，加強管理理論與實踐的結合。
實習時間：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
序言
終于等到了實習的時候了，很早以前就知道到了大三的下半學期有進酒店實習，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
經過學院老師的聯系，分配我們去貴州華聯大酒店實習，這是一家三星級的酒店，那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是貴陽市比較出名的一家三星級酒店，在貴州的酒店業界以客房出租率高而出名。幸運的是我們的實習帶隊老師高老師以前就在這家酒店實習過，而且有兩個上屆的師兄師姐就在這家酒店當大堂副理，貴州華聯大酒店建于1993年，是一家賓館改建而成的，而且還曾經成為一家上市公司，是貴州比較老的涉外飯店之一，這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎？
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來。
第一部分：前廳部（實習時間：兩周）
前廳部（frontoffice）應該是整個飯店的核心部門，也應該是飯店的臉面，因此對于工作人員的要求比較高，形象是一方面，但是個人素質也是很重要，個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發事件的態度，frontoffice是整個飯店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解，同時前廳工作人員的服務還直接關系到酒店相關產品的推銷。我們的訓令是：
1、禮貌、禮儀。例如：怎樣微笑、如何為客人提供服務、服務用語等。
2、飯店應知應會的培訓。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況掌握。
3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程。
4、語言方面的培訓。例如普通話的日常匯話。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及培訓。
我們剛到酒店就趕上了酒店裝修，在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理后，就將我們5個人分到了前廳，我的工作是行李員，飯店的行李員通常站在飯店大廳的門前，是一個飯店的招牌，同時也是客人在入住飯店時見到的第一個服務人員。如果能夠做到文明、熱情、規范地迎接客人，為客人服務，就能讓客人在入住前對飯店留有一個好的印象。所以對我們會用高標準來要求。對于“招牌崗位”的行李員，飯店對其儀容儀表方面的規定是非常嚴格、細致的，要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如發型，要求都是統一、標準的發式；著裝不僅要求干凈整齊，而且還要熨燙平整，佩戴胸牌；還有腳底下的鞋子，也要按規定“統一且光亮”。飯店行李員還應該把服務做得更加細化、到位。比如要保持微笑，盡量稱呼客人的姓或名，讓客人有賓至如歸的感覺。再比如為客人安排出租車，有時遇到下雨或交通擁堵時，出租車很難駛到飯店大廳的門前，這時行李員應該把服務再做到位一些，去路邊示意出租車到飯店門前接客人等等。
行李員在崗位上基本都保持站姿，這就又對我們的站姿提出了很高的要求，大堂副理和張總助理說，行李員在飯店門外等候客人時，雙手要自然交叉于身前，雙腳自然開立。這樣的站姿不僅顯得規范得體，而且還有深層次的含義，即隨時準備為客人服務。雖然有關站姿的規定只是一個再小不過的細節，但客人看到標準的站姿后會覺得很舒服，會感到自己是被尊重的。
行李員的工作其實并不簡單，有些工作很細，而且要用心才能做好。除了基本的“車門服務”、搬運行李、引領服務、安排出租車外，還應該把服務做得更加細化、到位。比如在入住高峰時段疏導飯店大廳門前的來往車輛，比如幫助客人記下其所乘坐的出租車車牌號，這樣如果客人在沒有索要發票的情況下有東西遺忘在車上就方便了查找。
除了英語及基本的禮儀培訓外，還比較注重對行李員進行世界各國、各民族風俗習慣及貴州地理知識的培訓。因為入住酒店的國外賓客很多，不同國家有不同的風俗習慣，我們在接待方式的細節上就會不同，比如有些國家、民族不習慣行李員用右手為他們開車門，有的不喜歡行李員為他們開車門時“護頂”，還有的忌諱女服務員為他們送鮮花表示歡迎。這些不僅是文明禮儀的問題，也是對客人人格及信仰尊重的問題。
第二部分：客房部（實習時間：3周）
華聯酒店有145個房間。由于客房數目比較大，客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開設置的，客房部下設衛班、公衛、客房服務中心、消毒中心、臺班（對客服務）、布草中心6個部門，由1個經理，1個主管，3個領班負責。
我們在由師傅帶領在衛生班組做了兩天服務員，其他班組各做了一天后，就開始了我們自己獨立上班的工作，當然，很多時候師傅會一同工作，但是最重要的是對事情的處理經驗。
作為一個飯店的服務人員尤其是直接服務客人的客房服務員，要注意觀察客人的生活細節，盡量記住他的生活習慣，只有這樣的服務才能更加貼近人心，客人才會滿意：比如在早上打掃房間時，發現客人的拖鞋喜歡擺在床下，服務員就會尊重客人習慣，而不是非要按規定把拖鞋放在門口；在為房間加水果時，如果發現盤里的蘋果和梨沒怎么動，香蕉都吃完了，說明這個客人喜歡吃香蕉，下次加水果的時候服務員就會特意給這位客人多送些香蕉，少放些其它水果。
同時，服務員還應該具有主動的服務觀念，當客人生活中遇到困難，飯店服務員應義不容辭地幫助解決。
1、減少能源浪費。
如今，飯店服務還對工作人員提出了更多的要求：節約能源，杜絕浪費。
服務人員要有節約的好習慣。比如客房服務員在清理房間時如果發現客人不在房間，燈卻開著，應該主動把燈關上；在打掃時，還應該注意節約用水，不能一直開著水龍頭。
2、保守隱私。
飯店服務員應把保護客人隱私當成一項職業道德來恪守。客房服務員每天都會進出客人的房間打掃衛生，難免會知道一些客人的隱私，有些人希望通過飯店服務員獲得客人的資料，飯店服務人員一定要堅定立場，拒絕利益誘惑，不能把客人的任何情況泄露給他人。
3、把握分寸。
客房服務員因為工作需要有時可能會與客人同在一室，當與異性同在一室時，服務員應主動把客人的房門打開，與客人說話時也應聲音洪亮。當客人動作或言語有挑逗的意味時，服務員應保持鎮定，此時，越慌亂越容易給對方可趁之機，接下來找個借口快速離開房間，并把情況通知領班，讓其安排同性員工繼續前去工作。
第三部分：餐廳部（實習時間：1周）
華聯酒店餐飲部主要做的是中餐部，我們組的5個人被分開了跟不同的師傅，分別在不同的崗位，并且每天換一次崗位，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了班地厘（就是傳菜員）——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來，我得真的要做好思想準備才是啊！
餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦！”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是早上10點到晚上8點。早上10點吃完飯上班，中間是下午2點下班休息到4點，然后吃飯上班，感覺好不適應的，工作累的時候要有50桌酒席。累到下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。
不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一！
餐廳的日子就這樣一天天結束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。
第四部分：總結
以上是我在實習過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經營管理，從我的這兩個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足：
應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關系；相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優異的成績，管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。而且，我記得有位經理人員說過這么一句話：“只有員工滿意了，才有顧客的滿意”。
專業實習報告 篇6
將盡半年的實習結束了！從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能；從實習前的沖動魯莽到實習后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的。在凱悅我學到了許多東西，無論是專業知識還是人際關系。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車。三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店。第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的。那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地！那時侯我們心里都有些不高興，一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些！因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同！接下來就是入職培訓了，這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化。一周的入職培訓讓我對凱悅有了初步了解。接下來我就介紹一下凱悅酒店。
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店，由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團。酒店坐落于松山湖畔，四周荔園飄香，環境秀美。酒店占地總面積300畝，主要設施有：300間豪華客房，雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的。經過短暫的入職培訓對凱悅集團也有了初步了解———凱悅集團總部在芝家哥，亞太區的總部在香港。全球一共有200多家凱悅酒店。集團下設三個品牌；包括凱悅，君悅和柏悅。其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌。凱悅集團下設的酒店都一五星級為標準其客源多為商務渡假客人。集團以為客人提供最優質的服務為宗旨，通過豪華完善的設施，一流的服務來吸引和留住客人。
集團采用四級管理模式即———服務員，領班，副理，經理！這樣的管理模式將權利下放給員工，更有利于員工自身的成長。凱悅把員工當成自得客人。我們再做入職培訓的時候說過在凱悅有四個客人即————客人，業主，集團，員工，其中最重要的客人就是我們的員工！在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業。集團會給你制定你的發展計劃會給你做最系統的培訓。
我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部，我被分到宴會服務部實習！因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統培訓。內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經驗還有先進得理念！下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構：
送山湖凱悅酒店餐飲部下設八個經營部門，包括：咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經營部門。每個餐廳都各有特色！
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名。“現燒現賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無休的為酒店內的客人提供高質量的服務和美食。
扒房：被設置在一個陽剛的氛圍內，一傳統為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優質肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程，從而給客人帶來全心的餐飲體驗。
荔枝吧：是一個高雅的，具有現代氣息的雞尾酒吧。專業的的調酒師會調制出具有創意的雞尾酒，。荔枝吧以其出色的，品種豐富的高質量的飲品而聞名，還配以個性化的服務和爵式背景音樂。
沁圓：采用全新的用餐理念，整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行，并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場！
大堂吧：是一個休閑場所，設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居：其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統“大排擋”。他的設計風格具有現代的風格，同時又結合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風格融為一體，但又快樂為客人提供隨意，友善和沒有壓抑感的舒適環境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。
宴會廳：被優美的松山湖所環繞，建筑設計注重現代氣憤和實際結合。先進的視聽技術，高雅的桌面裝飾品，精致的食品和漂亮的鮮花相結合，構成了這里最大的特色！
在我們培訓階段我們系統地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓的內容很細致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到。可培訓的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統一的服務標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有，只能憑空去想象怎么服務。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實，沒有哪個人能進入狀態。這一點是我在培訓階段最郁悶的事！培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真。可隨著對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的！餐飲的專業知識也了解的差不多了！我們的培訓也不是只是講，有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試！比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現做咖啡給我們品嘗，這樣我們對知識的掌握就更深入了！
培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多！沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人，你不會英語就等于是啞巴！不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結束了長達三個月的培訓終于等到了酒店試業。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門！剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓！我到宴會廳接受的第一個培訓————其實與其說是培訓還不如說是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子！那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道，所以我就邊做事邊問他們！這是我進入酒店學到的第一樣東西！
隨著時間的推移，酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業可已經可以內部試營業了。就是把內部客人當成真正的客人去對待！那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進！那一段時間對員工都是一個提升。作服務的員工提高了自己的服務技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。
【專業實習報告】相關文章：
IT專業實習報告02-26
專業實習報告11-08
專業實習報告06-11
專業實習報告11-08
專業實習報告09-01
專業實習報告06-16
材料化學專業實習報告-化學專業實習報告05-24
專業頂崗實習_實習報告08-04
精選專業實習報告4篇_實習報告09-02