旅游的實習報告

時間：2021-12-26 17:30:29 實習報告我要投稿

旅游的實習報告5篇

　　在當下社會，越來越多人會去使用報告，報告具有雙向溝通性的特點。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編收集整理的旅游的實習報告5篇，歡迎大家分享。

旅游的實習報告5篇

旅游的實習報告5篇1

　　根據我院經濟管理系的教學計劃，通過系領導與酒店方的溝通與交流，我們于20xx年1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開始為期半年的實習生活。通過本次實習，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務工作的一些基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中，也找到了自己的缺點與不足，查漏補缺，總結了一些經驗和教訓，為自己日后彌補不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業奠定良好的基礎。

　　（一）實習單位：新大都酒店

　　新大都酒店隸屬于北京首創集團。飯店位于西二環和西三環之間，地處北京市西城區百萬莊，毗鄰中關村科技園區、國家發改委、財政部、建設部、中國五礦集團等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開業，20xx年重新裝修，樓高15層，標間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風格各異，房內小酒吧、冰箱、立體音響、衛星電視、中央空調、磁卡鎖、保險箱等一應俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設有各種風味餐廳十余個，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室，適合舉辦各種中小型會議，可滿足正式或商務會談的要求。

　　（二）實習的部門：餐飲部多功能廳

　　新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門：咖啡廳，綠陽春（零點）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會議中心，除接待會議以外，還可接待一些大型的會餐，婚宴。多功能廳有大會議室，中會議室，小會議室，報告廳還有可容納450人的國際會議中心。

　　（三）實習的過程和對工作的認識

　　1、實習的過程

　　我們在人事部經過短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然后就把我們分配到各個崗位。

　　“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去，到真正開始工作后才發現，多功能的工作確實如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！盯會，擺臺，撤臺，折口布，人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓的時候，人事部主管就給我們說，每天工作八小時。可因為是在多功能工作的性質，幾乎沒有不加班的時候。因為去的時候已經是年底，正好趕上很多企業，單位會餐或者是年終總結大會什么的，每天從早上六點半開始要工作到晚上十二點，有時候甚至到一兩點了。那段時間一連工作了七八天沒有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個小時，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅持到了最后。

　　記得我第一次做客情就是會餐，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的。

　　2、對工作的認識

　　餐廳的日子在一天天的過著，我也在一天天的在不斷地學習著、成長著。除了能學到餐飲的服務程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。

　　（四）實習的收獲

　　雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。

　　1、對意志力的鍛煉

　　記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經驗，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強。或許，我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。

　　2、服務技能增強

　　在整個實習過程中，使得自己所學的專業知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。

　　3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。

　　（五）實習的體會

　　1、從學生變成了社會人

　　從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。

　　2、微笑服務是一把金鑰匙

　　記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當時真正體會到了微笑的力量。

　　3、員工是企業文化的宣傳者

　　員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。

　　總之，在實習期間，我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學習，踏實肯干的工作態度完成了實習。通過這短短六個月的實習，我受益匪淺，從中得到了許多經驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰，使自己更加的堅強。

旅游的實習報告5篇2

　　實習目的

　　通過實習單位這個平臺，讓我親自接手一些現實中的園林景觀設計項目，從而使課堂上所學的理論知識在具體實踐中得以運用，并借此查找出自己所學知識欠缺之處，從具體實踐中學習更多經驗，為將來的工作打下堅實的基礎。

　　實習單位

　　公司名稱：唐山望遠城市規劃設計有限公司

　　公司簡介：唐山望遠城市規劃設計有限公司是一家主要以城市規劃設計與研究為主，管理程序化，工作系統化，內容豐富多元化的綜合性規劃設計單位。

　　崗位介紹：在公司主要工作是做園林景觀設計和植物配置，此外，也協助同事繪制一些其他圖紙。

　　實習過程概述

　　我是20xx年3月份來到望遠城市規劃公司實習的。這家公司規模不是很大，但是管理程序化，工作系統化，是我理想中的一家實習單位。聽公司的名稱就可以知道它是一家主做規劃的公司，園林景觀設計是該公司的一個小部分。我在公司主要做園林景觀設計這部分的工作。

　　剛來公司時，我主要是先熟悉公司的工作環境，熟悉公司工作所需的軟件，隨后就加入了同事工作之中。我對規劃的理論知識不懂，但是繪圖所需的軟件卻是相通的，所以最初我的工作主要是用cad，ps軟件幫助同事繪制圖。在這段工作中，我不僅熟悉了以前掌握的繪圖軟件，而且也從中學到了以前沒有接觸過的軟件工具，也學會了很多操作工具的快捷鍵。這段時間的繪圖工作讓我知道學無止境，自己欠缺的知識還太多，在以后的工作中要多謙虛的向同事學習。

　　經過一段時間的工作，我對公司的工作有了進一步的了解，讓我工作時慢慢的變的熟練。在三月底的時候，我接受了第一個景觀綠化的項目。該項目是公司做的歷史文化名村規劃中的一部分，屬于一個重要節點的設計綠化。該項目位于遵化市馬蘭峪鎮，主要是對馬蘭峪鎮安蘭河的清淤并改善安蘭河周邊的綠化環境，我做的綠化節點的位置在安蘭河邊，屬于規劃的范圍內。

　　要想做好一個好的設計，首先要對設計地塊的現狀環境有深入的了解，了解地塊的周圍環境和現狀是設計的基礎工作。所以在開始畫圖之前我們到現場進行了三次調研，而且一次比一次深入。第一次去調研主要是了解甲方的要求與想法，了解該地塊所處的歷史環境，通過與甲方的溝通，我們對該地塊的定性定位有了初步的了解，該地塊定位為休閑健身廣場和綠地小游園，主要為當地的居民和部分游客服務。馬蘭峪鎮隸屬遵化市，是一個具有古風古韻的古鎮，馬蘭峪有王爺府和保存較好的三皇廟、永旺塔，也有古香古色的古民居，這是這次設計的大背景。第二次去調研主要是對該地塊進行測量并了解該地塊的周邊環境，通過這次調研對該地塊的尺寸大小做到了心中有數。第三次調研主要是對現狀進行深入了解，點出現狀存在的地上物，包括樹木，電線桿等，為以后的設計工作打下基礎。

　　我要設計的場地位于橫街南出口偏西處，北鄰橫街出口處沿街民居，南到高坎上，南北長度16米—26米，東西寬度55米，面積為1440平方米。該地塊地貌主要為濱河灘地和部分巖石裸露的高地，地塊北部為現代民居，南部有3處古民居。改廣場定性為休閑健身廣場和游園綠地。主要為當地居民和部分游人服務。

　　充分的了解場地現狀和周邊環境之后我就投入了畫圖的工作中，我需要做的圖紙有cad平面圖、ps彩色平面圖。因為我對規劃的理論知識不懂，剛開始繪圖時走了很多彎路，但是通過及時與領導溝通，在領導的指導與講解下，我畫完了cad圖紙，隨后又對cad圖進行了完善，然后又著手畫ps圖。最終在大家的幫助下，我完成了這次設計方案。

　　設計方案為：裸巖下，設休閑健身廣場，設健身器材，石桌凳，裸巖處栽植花灌木和攀援植物爬山虎進行綠化，對裸巖進行遮擋。裸巖上地勢平坦，規劃為綠地游園。居民和游人親近綠色，親近自然。設觀景亭，可借三皇廟，永旺塔的景。廣場游步路形似古“文”字，突出馬蘭峪歷史文化悠久。植物配置做到四季有景可賞，分為四部分，分別為以垂柳、迎春、連翹、榆葉梅、碧桃、為主的春季景觀，以紫薇，月季為主的夏季景觀，以五角楓為主的秋季景觀和以側柏臘梅為主的冬季景觀。裸巖上幾處古典建筑規劃為特色商店，餐廳等，發展第三產業，為當地居民和游客服務。安蘭河內岸修建防洪堤安裝石質防護欄，起到防護和美觀的作用，河岸兩側設防護綠地。

　　我的實習期為3月份到5月份，雖然在公司的實習時間不長，但也讓我收獲了很多知識，這次實習不僅磨礪了我的意志，更增加了我的團隊精神，學會了怎樣和同事溝通和甲方溝通，通過兩個月的實習期，我發現其實每個人都是很有潛力的，很多知識，不是因為我們沒有學過就不會，而是我們太懶惰，我相信，只要我們多動腦，多學習，我們每個人的潛力都可以被發揮出來。

　　通過這次實習，我還發現了很多問題，以前在學校畫圖，只要考慮圖表面看起來漂亮就好了，不會考慮太多的造價問題，而現實中這樣畫出來的圖卻不能達到想要的效果，或者不能實施。而且在學校我們也很少會考慮造價問題、施工難易的問題。而現實中這些問題又是我們不得不考慮的。由此看來，工作和在學校學的東西還是有很大差距的，通過這次實習也讓我更好的把理論知識與實踐相結合。

　　此次實習讓我受益匪淺，通過對各項工作的嘗試，由不知變成知之，并逐步地邁向成熟。我也從身邊的同事和領導身上學到了很多東西。機遇是給那些有準備的人的，我們要善于抓住機遇，努力拼搏，不斷創新，腳踏實地的工作，相信成功屬于我們。現在我本身還有太多不足的地方，我會不斷加以完善，以一個嶄新的我自信的迎接更多的新挑戰。

　　最后，我非常感謝在望遠城市規劃公司實習的這段日子里幫助我的領導和同事。正是因為有了你們的熱情幫助與關心，才讓我順利的度過了在公司的日子，雖然在工作中有苦有累，可是更多的是成長。這段實習經歷是我真正工作的開始，我會在以后的學習工作中不斷學習努力，我相信，在望遠城市規劃公司的實習生活會讓我以后工作更加自信。

旅游的實習報告5篇3

　　一、畢業實習規劃和目標

　　懷著對校園的不舍和對工作崗位的期待，我來到了綠野旅行社實習。本人是學習的旅館管理專業，經過四年本科的專業化學習，我已經對于旅游專業有了初步的了解。懷著對于旅游的熱愛，我希望自己將來也能在旅游行業的相關崗位找到一份屬于自己的工作。希望能在畢業之處的一兩年內在旅行社熟悉各個崗位的工作，先進行摸底學習。我最終的理想是能在畢業之后的三五年之內，熟悉旅行社的整體運作模式和各個工作崗位的工作分配后，結合自己的人脈資源建立一個屬于自己的旅行社。并以誠信負責為基本保障，以游客人身安全為根本出發點，以出色的旅游方案為依托，為客戶帶來一個全新的旅游體驗。在宣傳策略上，結合以往的廣告營銷推出口碑宣傳，以旅游服務質量贏得客戶的滿意，通過客戶的口耳相傳來推動旅行社的發展，通過客戶轉介紹來贏得更多的客戶，從而保證旅行社的正常運作。

　　當然，夢想總是照亮前方路途的一盞明燈，而我如今需要做的就是先靜心學習，先了旅行社的各個崗位工作及其運作方式。于是我在告別學校后，懷著自己的人生理想來到旅行社開始了最初基礎的旅行社前臺實習工作。我知道雖然這是最基礎的工作，然而只有把最初基礎的工作完成后，我才有可能完成其他更為艱巨的任務。凡事開頭難，我相信自己有十足的信心能夠出色的完成旅行社的前臺工作。

　　二、畢業實習單位確定途徑及體會

　　每個人都會走出學校這片純凈的文化樂途，步入社會開始認識的工作階段，這期間每個人都會經歷實習。那是人生對于社會工作的最初探索，懷著懵懂、帶著幾分新奇，我就這樣開始了我的大學實習。

　　從最一開始的自網絡上搜集相關招聘崗位，到確定來綠野旅行社實習，這期間我經歷了太多的選擇。最早的時候我只是確定自己想在旅游相關行業發展，并未確定一定要來旅行社。我因為綠野旅行社以其獨特的魅力吸引了我，我知道在這里工作我不僅可以掙到養活自己的一份工資，還可以在工作崗位上學習到許多校園課堂之外的內容來提升自己，于是我就這樣下定了決心來綠野旅行社參加面試。在我準備面試的初級階段，除了復習自己的`專業課知識，我也曾補習了各種社交禮儀方面的內容，比如種種面試技巧等，我都在心中做到了預想。雖然綠野的面試官都很和善，然而作為我的第一次面試自己還是有些過于緊張，沒有發揮自己的真實水平。雖然有種種不完美，然而我終究還是被綠野旅行社錄取成為一名實習員工，這對于我來說是個在工作崗位上提升自己的好機會。于是，我懷著

　　欣喜開始了全新的實習工作。時光匆匆而逝，通過這三個月的實習，令我對社會工作有了一定的認識，也對職場有了初步、真實、貼切的認識，明確了努力和改善自己的行為，通過與同事們的交往和接觸，我學到了珍貴的人際交往技巧和處世經驗，也交到了幾位可以虛心請教的長輩朋友，感謝他們對我的指導、教育和思想啟迪。在綠野旅行社這段難忘的實習經歷，在我以后的人生中一定會令我受益終生的。

旅游的實習報告5篇4

　　實習目的：

　　1.通過對鳥巢、水立方、故宮、798藝術區、圓明園、王府井等地的實習參觀，實習考察北京建筑、旅游商業空間、藝術創作空間和皇家園林等，開闊眼界，了解北京的地域文化和地方特色。

　　實習時間：

　　20xx年4月6號—4月8號

　　實習地點：

　　北京（鳥巢、水立方、故宮、798藝術區、王府井、國家大劇院、圓明園）

　　實習內容：

　　4月6號，我們坐在開往北京的汽車開動了，對于北京，這個國家的首都，千年古都我有莫名的向往。這次學校安排了為期3天的實習行程，讓我們以參觀這中國的心臟為實習的主要形式。

　　我們是下午一點多到的，因為實習的時間緊，我們直接來到了實習第一站，國家體育館和國家游泳館。

　　國家體育場是2008年北京奧運會的主場館，由于獨特造型又俗稱“鳥巢”。體育場在奧運會期間設有10萬個座位，承辦該屆奧運會的開、閉幕式，以及田徑同足球等比賽項目。由2001年普利茨克獎獲得者赫爾佐格、德梅隆與中國建筑師李興剛等合作完成的巨型體育場設計，形態如同孕育生命的“巢”，它更像一個搖籃，寄托著人類對未來的希望。設計者們對這個國家體育場沒有做任何多余的處理，只是坦率地把結構暴露在外，因而自然形成了建筑的外觀。作為學習的目的。當然我們更注重觀看體育館建筑方面。要是能看到體育館的內部設計也很不錯，但是可惜我們沒有組織進入內部。整個體育場結構的組件相互支撐，形成網格狀的構架，外觀看上去就象樹枝織成的鳥巢，其灰色的鋼網以透明的膜材料覆蓋，其中包含著一個土紅色的碗狀體育場看臺。在這里，中國傳統文化中鏤空的手法、陶瓷的紋路、紅色的燦爛與熱烈，與現代最先進的鋼結構設計完美地相融在一起。整個建筑通過巨型網狀結構聯系，內部沒有一根立柱，看臺是一個完整的沒有任何遮擋的碗狀造型，如同一個巨大的容器，賦予體育場以不可思議的戲劇性和無與倫比的震撼力。這種均勻而連續的環形也將使觀眾獲得最佳的視野，帶動他們的興奮情緒，并激勵運動員向更快、更高、更強沖刺。在這里，人，真正被賦予中心的地位。

　　“鳥巢”外形結構主要由巨大的門式鋼架組成，國家體育場建筑頂面呈鞍形，在保持“鳥巢”建筑風格不變的前提下，新設計方案對結構布局、構建截面形式、材料利用率等問題進行了較大幅度的調整與優化。鋼結構大量采用由鋼板焊接而成的箱形構件，交叉布置的主桁架與屋面及立面的次結構一起形成了“鳥巢”的特殊建筑造型。主看臺部分采用鋼筋混凝土框架，與大跨度鋼結構完全脫開。

　　國家游泳中心又被稱為“水立方”，位于北京奧林匹克公園內，是北京為2008年夏季奧運會修建的主游泳館，也是2008年北京奧運會標志性建筑物之一。其與國家體育館分列北京城市中軸線北端的兩側，共同形成相對完整的北京歷史文化名城形象。在奧林匹克公園內我們能看到的出名建筑除了這倆標志建筑當然還有盤古大觀和玲瓏塔。不過我們看到的均是外觀建筑。

旅游的實習報告5篇5

　　實習是我們邁入社會這個大環境的第一步，，是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶著希望和幸福的我們開始大學必要走的路程————實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現自己的預定目標，才能不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習。我能學好，更能干得出色！

　　實習目的

　　為了將我們所學的酒店專業知識與實踐技巧更好的結合，了解酒店經營管理過程，酒店的服務及文化，加強管理理論與實踐的結合，學習服務精神和服務意識，提前接觸社會，為以后走入社會打基礎，我們進行了為期四個月的酒店實習。本次實習讓我們對所學的專業知識及其在實際操作中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有助于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗也有助于以后的就業取向。

　　實習單位簡介

　　南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店，坐落景色秀麗的南山風景區內，依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅游度假的最佳場所，竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時為過往來賓提供優質服務。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現代風格的商務套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間，房內設施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳，咖啡廳，風格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼備，規模宏大，是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環境優雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發、酒吧等，先進的設備、溫馨的環境，為每位賓客提供一流的服務，以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米，中央大廳高12.5米，設有觀眾席1600個，豪華坐席包廂（5個，現代化的視聽音響系統和演出升降舞臺系統，全部采用計算機控制，劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流，各項設施達到國內演出場所先進水平。

　　實習經過

　　20xx年8月26號，我們被派往南山國際會議中心。在經過了進一步的培訓之后，9月1號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后，發現很多事情并不是我們想象的那樣簡單，我們要學的東西還很多。

　　我被分到了一樓，帶我的是一個40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候對我們進行了一系列的培訓。包括平時的注意事項，禮貌禮節，設施設備，工作流程等等理論知識。其他實踐上的技術技巧都是師父耐心教我的。在這個學習過程中，最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求，而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難，這是一個很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來，這樣才能順利迅速的把被子套進去。在套上后要把被子和被套的角相對應，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細節整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業中，這是很有根據的，曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了，就是因為枕套開口方向不符合規定。

　　客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務員的首要任務是清理客房。客房分為住客房和退客房，退客房的一切棉織品都要更換，長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，并報名中文客房服務員英文“housekeeping”。進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開始打掃衛生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環形，整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。

　　在客房工作中還有一項比較有挑戰性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內到客房去檢查有無客人遺落的物品，有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當有客人遺落物品我們要及時歸還，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內完成并將查房結果如實上報。這就要求客房服務員要熟練地掌握客房內物品的種類和數量。有很多時候客人損壞或者拿走的東西在經過提醒之后能及時的賠償或歸還，但也有的人并不承認，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實習期間就發生過一件客人拿走房間茶業筒的事情，當時幸好發現及時并報告給主管，由主管報給前臺，經過前臺服務員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在收拾住客房時發現了這個問題，久及時委婉的詢問了客人，在經過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員應該做到的。如果客房服務員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點疏忽。我們一樓有33間客房，一套豪華套，兩套普通套，六個單間，二十四個標準間。在維護空房時，每一個動作可能要重復三十多遍。優勢感到非常無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿，甚至還得加床。在“十一”期間，往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質保量的把房間全都收拾出來。

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