關(guān)于在麥當(dāng)勞的實習(xí)報告（通用6篇）
隨著個人素質(zhì)的提升，報告十分的重要，報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。寫起報告來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的在麥當(dāng)勞的實習(xí)報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
在麥當(dāng)勞的實習(xí)報告 1
前言：“ 沒有實習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學(xué)校要求我們參加社會實踐 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。
實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運用，那就等于沒有學(xué)。實踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
在這段實踐里我得到了許多體會與認(rèn)識，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下，請老師予以指導(dǎo)。
一、實踐目的：
鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實，從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實踐時間：
三、實踐地點：
北京市豐臺區(qū)-豐臺橋南餐廳
四、實踐內(nèi)容：
開始時要試工一天，工作4個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在看丹橋，處于鬧市區(qū)。但過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會了，接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條，按照規(guī)格及時送上。看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了大難題。當(dāng)時正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才使供應(yīng)恢復(fù)了正常。
薯條位的培訓(xùn)通過之后，便是我在麥當(dāng)勞的主要工作——收銀的培訓(xùn)。收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數(shù)家珍并且熟練運用的就是麥當(dāng)勞的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括：
1.歡迎顧客光臨
2.顧客點餐
3.建議性銷售
4.重復(fù)點餐內(nèi)容，并告知顧客餐點的金額
5.配餐
6.重復(fù)點餐內(nèi)容，收銀并找零
7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨
我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重復(fù)點餐。
接下來的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí)，開始有師傅帶著，和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里，要從各方面提升自己的專服務(wù)水平，我為自己定如下計劃：
1、眾所周知，麥當(dāng)勞是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的`。
在麥當(dāng)勞，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“麥當(dāng)勞的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，麥當(dāng)勞公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如麥當(dāng)勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。 指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過，作為柜臺的收銀員，你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么，而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重復(fù)，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平時點餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的，而是要在實踐的過程中自己嘗試、總結(jié)出來的。往往同樣一句話，在不同的時機(jī)說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結(jié)果也會大相徑庭。
3、遭遇CHAMps
麥當(dāng)勞全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是麥當(dāng)勞取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為：
CCleanliness保持美觀整潔的餐廳; HHospitality提供真誠友善的接待; AAccuracy確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng) MMaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備;
PProduct Quality堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品; SSpeed 注意快速迅捷的服務(wù)。
每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進(jìn)行打分。因此，檢查人員也被稱為CHAMPS，同時他還有一個中文名字——神秘顧客。因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點，并坐上一段時間，從而給出餐廳CHAMPS的成績。
4、注重團(tuán)隊精神
一家餐廳在運營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團(tuán)隊，為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作是非常重要的。在麥當(dāng)勞的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團(tuán)隊，任何時候隊員之間都會相互協(xié)作。互相協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。在這些天的工作中，我還對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運作流程進(jìn)行了一下了解，又針對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運做流程，工作設(shè)計做較為進(jìn)一步的分析。麥當(dāng)勞擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?麥當(dāng)勞采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅，薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,麥當(dāng)勞的油炸機(jī)有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機(jī)器會自動調(diào)試合適的溫度和時間。可以說麥當(dāng)勞所有的油炸食品都要通過油炸機(jī)。而且像香辣雞翅，新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗，腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間：便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時，特別是正餐高峰期，就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當(dāng)勞的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐，晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因為麥當(dāng)勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。為了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。麥當(dāng)勞為了減少浪費和節(jié)約成本，在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹(jǐn)慎。
五、實踐總結(jié)：
我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺上的服務(wù)工作，這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊合作精神、勤勞誠實、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。在我的打工實踐生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現(xiàn)在想來，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。 大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒地知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。這次的社會實踐是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
在麥當(dāng)勞的實習(xí)報告 2
1、實習(xí)的內(nèi)容
我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺的點餐與收銀工作，有時在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié)，對服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您服務(wù)，這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點膳。此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實施下來是需要一定技巧的。因為，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點餐時長，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時我大多時候是一人負(fù)責(zé)甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因為飲料位的時間要求為一分鐘，若是超時，系統(tǒng)會自動紅單，提醒速度太慢，這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時，我們也不能閑著，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔，補全柜臺紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運高峰時流程順暢，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。
2、實習(xí)崗位實踐結(jié)果
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營運也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚，還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
3、實習(xí)的心得體會
忍耐 每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的'自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實我想說，社會就是這樣真實，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。
和諧的人際關(guān)系 麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲。現(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團(tuán)隊協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
積極主動地做事 繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。
在麥當(dāng)勞的實習(xí)報告 3
一、實習(xí)背景
為了增強(qiáng)對社會的認(rèn)識，提高動手能力，我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期一個月的實習(xí)。這段實習(xí)經(jīng)歷讓我受益匪淺，不僅加深了對餐飲服務(wù)業(yè)的理解，還提升了自身的綜合素質(zhì)。
二、實習(xí)內(nèi)容
我被分配到麥當(dāng)勞的服務(wù)區(qū)，主要負(fù)責(zé)前臺的接待工作，包括點餐、收銀和顧客服務(wù)等。此外，我還參與了甜品站和飲料位的備餐和呈遞工作。
在實習(xí)期間，我接受了麥當(dāng)勞的專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了芭蕾四步曲等點餐流程，并熟練掌握了收銀和配餐技巧。同時，我也了解了麥當(dāng)勞的企業(yè)文化和管理模式，深刻體會到了團(tuán)隊合作和細(xì)節(jié)管理的重要性。
三、實習(xí)收獲
提升了服務(wù)意識和應(yīng)變能力：在服務(wù)過程中，我學(xué)會了如何與顧客溝通，如何處理顧客的投訴和建議，提高了自己的服務(wù)意識和應(yīng)變能力。
鍛煉了團(tuán)隊合作和協(xié)調(diào)能力：在麥當(dāng)勞的工作中，我深刻體會到了團(tuán)隊合作的重要性。只有與同事緊密配合，才能提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
增強(qiáng)了細(xì)節(jié)管理能力：麥當(dāng)勞對細(xì)節(jié)的`要求非常高，從點餐到配餐，每一個環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格把控。這使我更加注重細(xì)節(jié)管理，提高了自己的工作質(zhì)量。
四、實習(xí)總結(jié)
通過這段實習(xí)經(jīng)歷，我不僅學(xué)到了很多實用的技能和知識，還深刻體會到了餐飲服務(wù)業(yè)的艱辛和挑戰(zhàn)。這段經(jīng)歷讓我更加珍惜大學(xué)時光，也更加明確了自己未來的職業(yè)發(fā)展方向。我相信，這段實習(xí)經(jīng)歷將成為我人生道路上的一筆寶貴財富。
在麥當(dāng)勞的實習(xí)報告 4
一、實習(xí)目的
本次實習(xí)旨在通過親身體驗麥當(dāng)勞的工作環(huán)境，了解餐飲服務(wù)業(yè)的運營模式和管理特點，提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。
二、實習(xí)崗位與工作內(nèi)容
我在麥當(dāng)勞擔(dān)任了為期兩個月的兼職訓(xùn)練員崗位。除了負(fù)責(zé)日常的.員工培訓(xùn)和技能指導(dǎo)外，我還參與了餐廳的日常運營和管理工作。
在實習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)新員工的大堂試工培訓(xùn)，教授他們工作技能和規(guī)定，如“8”字墩地法、垃圾更換等。同時，我還負(fù)責(zé)培養(yǎng)他們的服務(wù)意識，如歡迎歡送顧客、耐心解答疑問等。此外，我還參與了產(chǎn)區(qū)的培訓(xùn)工作，指導(dǎo)新員工進(jìn)行食品加工和制作。
三、實習(xí)收獲與感悟
提升了領(lǐng)導(dǎo)力和管理能力：作為訓(xùn)練員，我需要帶領(lǐng)新員工熟悉工作流程和規(guī)章制度，這使我更加懂得了如何管理團(tuán)隊和激發(fā)員工的潛力。
增強(qiáng)了溝通能力和協(xié)調(diào)能力：在與新員工和經(jīng)理的溝通中，我學(xué)會了如何有效地表達(dá)自己的意見和想法，同時也學(xué)會了傾聽他人的意見和建議，提高了自己的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。
了解了餐飲服務(wù)業(yè)的運營模式和管理特點：通過親身參與餐廳的日常運營和管理工作，我對餐飲服務(wù)業(yè)的運營模式和管理特點有了更深入的了解和認(rèn)識。
四、實習(xí)總結(jié)
這段實習(xí)經(jīng)歷讓我更加深入地了解了餐飲服務(wù)業(yè)的艱辛和挑戰(zhàn)，也提升了我的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。作為訓(xùn)練員，我不僅學(xué)到了很多實用的管理技能和知識，還深刻體會到了團(tuán)隊合作和細(xì)節(jié)管理的重要性。這段經(jīng)歷讓我更加明確了自己未來的職業(yè)發(fā)展方向，也讓我更加珍惜大學(xué)時光和每一次實踐機(jī)會。
在麥當(dāng)勞的實習(xí)報告 5
一、實習(xí)目的
為了加強(qiáng)我對社會的認(rèn)識，提升與陌生人溝通的能力，并鍛煉我的動手能力，我選擇了在麥當(dāng)勞進(jìn)行實習(xí)。這次實習(xí)的主要目的是通過實踐，了解餐飲服務(wù)業(yè)的運營模式，學(xué)習(xí)相關(guān)的服務(wù)技能，并提升我的綜合素質(zhì)。
二、實習(xí)時間
XXXX年XX月XX日—XXXX年XX月XX日
三、實習(xí)地點
麥當(dāng)勞某分店
四、實習(xí)內(nèi)容
在實習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)柜臺的點餐與收銀工作，有時也會在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的'呈遞與備膳。具體工作內(nèi)容包括：
迎接顧客，為顧客點餐，推薦餐廳熱門套餐，并在規(guī)定時間內(nèi)完成點膳。
負(fù)責(zé)收銀工作，嚴(yán)格按照餐廳現(xiàn)金政策確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。
為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客取餐。
在甜品站，負(fù)責(zé)冰淇淋與飲料的銷售，并盡量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。
在飲料位，根據(jù)電腦顯示屏上的顯示準(zhǔn)備飲料，并每完成一單就將其取消，以避免超時。
五、實習(xí)收獲
通過這次實習(xí)，我深刻體會到了餐飲服務(wù)業(yè)的辛苦與挑戰(zhàn)。每天面對大量的客流量，我需要一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。雖然工作很辛苦，但我也收獲了很多。我學(xué)會了如何與顧客溝通，如何處理突發(fā)事件，并提高了我的應(yīng)變能力和社會交際能力。同時，我也深刻體會到了團(tuán)隊合作的重要性，只有大家齊心協(xié)力，才能共同完成任務(wù)。
在麥當(dāng)勞的實習(xí)報告 6
一、實習(xí)背景
作為一名大學(xué)生，我深知社會實踐的重要性。因此，在寒假期間，我選擇了在麥當(dāng)勞進(jìn)行實習(xí)。這次實習(xí)不僅讓我有機(jī)會接觸社會，了解餐飲服務(wù)業(yè)的運營模式，還讓我在實踐中鍛煉了自己的意志品質(zhì)和工作能力。
二、實習(xí)時間
XXXX年XX月XX日—XXXX年XX月XX日
三、實習(xí)地點
麥當(dāng)勞某分店
四、實習(xí)內(nèi)容
在實習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)大堂的清潔工作以及新員工的培訓(xùn)工作。具體工作內(nèi)容包括：
保持大堂的清潔衛(wèi)生，包括掃地、拖地、更換垃圾袋等。
對新員工進(jìn)行大堂工作技能和規(guī)定的培訓(xùn)，如“8”字墩地法、垃圾處理規(guī)定等。
培養(yǎng)新員工的`服務(wù)意識，如見到客人要有歡迎歡送的意識，對于客人的疑問要耐心解答等。
作為訓(xùn)練員，我負(fù)責(zé)監(jiān)督新員工的日常工作表現(xiàn)，并給予他們關(guān)注和鼓勵。
五、實習(xí)收獲
通過這次實習(xí)，我不僅學(xué)會了如何保持工作環(huán)境的清潔衛(wèi)生，還提高了我的溝通能力和培訓(xùn)能力。在培訓(xùn)新員工的過程中，我學(xué)會了如何耐心地解答他們的問題，并給予他們必要的指導(dǎo)和鼓勵。同時，我也深刻體會到了團(tuán)隊合作的重要性，只有大家齊心協(xié)力，才能共同完成任務(wù)。此外，我還學(xué)會了如何在壓力下保持冷靜和專注，這對于我未來的職業(yè)發(fā)展具有重要意義。
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