收銀的實習報告

時間：2021-07-12 12:40:49 實習報告我要投稿

關于收銀的實習報告三篇

　　在經濟飛速發展的今天，報告的使用成為日常生活的常態，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？下面是小編精心整理的收銀的實習報告3篇，希望能夠幫助到大家。

關于收銀的實習報告三篇

收銀的實習報告篇1

　　"每一條走過來的路都有不得不這樣跋涉的理由，每一條要走下去的路都有不得不這樣選擇的方向。"從校門去往社會是人生成長發展的必然，帶著"不得不"的心情，也許是無奈、抑或是忐忑難安卻又滿心憧憬的我來到位于江北觀音橋商區的蘇寧電器，和一同報道的同學一樣從一名收銀員做起。十一月二十日，是我在蘇寧實習的第一天，在總收室一位前輩的耐心講解和指引下，我已經可以運用POS系統進行簡單的收賬處理。在蘇寧實習的日子里，每天都可以接觸到很多的顧客，也領會到了身處服務行業的艱辛。從最開始的業務部熟悉、小插曲不斷到漸漸可以指引其他后來報道的實習生，從中我收獲了學以致用的快樂，也從中認識到善于提問的重要性。

　　從事收銀一職，因為這個職位是直接和錢打交道的，所以我時刻提高警惕，工作注意力高度集中，認真負責。最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因為超市他有高峰期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的，少的話，你是要補上來的。在做這些細節工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。單純依靠在書本上學到的東西，利用習慣是不能解決一切問題的，要善于虛心請教。在工作的過程中，覺得哪里不會，要及時把情況反映出來，這樣才能有效避免不必要的失誤。

　　通過觀察，我發現在蘇寧的整個賣場里最容易與顧客發生爭執的地方就是收銀臺，每天都有許多的顧客把收銀臺當做服務臺使用，但這兩者之間不是完全共通的，誤會就這樣產生了。當收銀員處在一個特別尷尬的境地時，仍然需要銘記"顧客就是上帝"這一真理。如何控制好自己的負面情緒，培養主動調整自己的態度的能力對日后的職場發展十分重要。記得曾經一位聯合國的親善大使去非洲的一個國家，回來以后他就宣稱那里的人是全世界最差勁的主人：海關人員板著一張臉，計程車司機態度惡劣，餐廳侍者傲慢無禮，市民不耐煩且充滿敵意。后來，這位親善大使看到一段話"世界是一面鏡子，每個人都在其中看到自己的影像。于是當他再次拜訪那個國家時，他決定一路掛著微笑。結果竟看不到任何不高興的海關人員、計程車司機、侍者--人人都是臉掛笑容，親切友善。他這才發現，糾正別人態度最快的方法就是糾正自己的態度。態度的重要性由此可見一斑。

　　工作中不僅要適時的展現自己的風采，更要學會與人合作。收銀員，看著是個很簡單的工作，你只要記著那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。需求幫助是必然，社會給了我們繁復蕪雜的人生，他人的幫助亦是每一個人都不可或缺的。在工作中要懂得助人，要常懷感恩之心。要處理好與同事的關系，平時樂于幫助他人，與人分享自己的快樂，把他們當朋友，將心比心，你也會獲得他們的善意回應。

　　作家屠格涅夫曾說，要找出自己值多少，那是別人的事情，重要的'是做好你自己。年少輕狂的我們總認為自己什么都行，什么都會，不愿意聽父母那善意的嘮叨，不理會老師那諄諄的教誨，不理解社會那繁多的規章，貿然上路。起初心懷頗多夢想，幻想著自己的偉大、勇敢和成功。()而踏上行程之后總覺得一切過于平淡，與夢想差的太遠。于是心情不再熱烈，夢想漸漸消散，行程終于變得枯燥。無奈、失落、感嘆現實的乏味以為自己已經大大的摔了一跤。實習的經歷告訴我：職場是不相信眼淚的，那是軟弱的象征。要學會堅強，學會成長，學會習慣社會的規矩，早日練就獨當一面的能力。是的，我們年輕的心渴望成功，我們不希望自己一生碌碌無為，但是，在為實現理想付諸行動之前，我們一定要先弄清楚自己適不適合走上那條路，更不可因羨慕而去復制別人的一切，認清自己，不為名利遮望眼。

　　半個月的實習經歷讓我意識到的自己的諸多不足，而這些對于我這樣一個即將真正走向社會的大四學生來說更是顯得彌足珍貴，通過實習首先明白了一點，實習打工不是為了錢，這個態度要擺正。而是為了鍛煉自己，培養自己的能力和工作經驗。所以，工資的高低不是那么重要，再者純體力勞動的工作也不需要做太多，頂多做一次，這鍛煉不到自己什么，除了肌肉和知道掙錢比較累。所以要選擇對自己來說鍛煉性比較強的，看自己缺乏什么品質。比如自己不愛說話，可以做做銷售類如促銷，覺得自己表達能力不好，學著做些客服什么的。其次，我也意識到我應該更為努力去尋找新的機會。相信自己在下一次撰寫實習報告時已經獲得心儀的工作崗位。

收銀的實習報告篇2

　　一．實習單位名稱

　　銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林

　　二．實習單位介紹

　　銀林（上海）餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」，在昭和2年

　　（1927年）于東京開業以來，至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外，更一直堅守吉列豚肉的傳統味道。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權，目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權，目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。

　　三．實習崗位

　　收銀員

　　四．實習崗位介紹收銀臺主題環境介紹：

　　點單機等相關餐飲操作設備，用于日常點單，下單，結單及收付款等。辦公用臺式機一臺，用于日常相關報表的填制和發送。打印傳輸機一臺，用于日常文件的傳達及發送。HK-H90G稅控收款機，用于日常填開發票。POS機3部，用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。

　　實習期間我主要負責店內收銀工作，作為一名收銀員應具有誠實的品德和良好的身體素質，并經過專業訓練和實踐；能熟練操作POS機及其他輔助設備；儀容端正，言語清晰，友善待客。

　　我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術，向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務；了解各類價格，熟悉各類支付工具的結算辦法，以及各類結算業務的作業程序與要領；做好營業前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業的道德準則；妥善管理好營業款，并按規定解繳；妥善保管好各類單據，并做好有關信息的收集工作；了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結束后的清理工作；做好收銀責任區域內的環境、商品、設備的保潔工作。

　　五．實習總結

　　點單機系統主要流程：落單印單結賬轉臺分單連接臺號客人點菜時需要落單把信息傳輸廚房客人結賬前需印單告知需付款金額客人以現金、信用卡等方式來結清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買單合并買單

　　1、收款點投款步驟及保險柜開啟步驟：

　　投款保險柜是專用保險柜，僅限于各收銀點收銀人員及財務出納人員使用，其它人員未經許可，一律不準動用此柜。收銀員投款步驟：

　　1)、各結賬點收銀人員，每班次把此班收入與收入報表的數據進行核對，核對現金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現金、支票、信用卡是否相否。

　　2）、根據核對無誤后的數據填寫投款信封，內容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應在信封上注明。

　　3）、把現金、支票、信用卡、點清后裝入信封（注意支票不要折），用膠水（禁用訂書器）封住封口，并在封口上簽字留名。

　　4）、準確填寫投款登記記錄表、收銀點、收銀員、投入金額、收銀員簽名，如有說明登記在備注上。

　　5）、每次投款都應有監投人，投款結束后，請監投人簽字證明。

　　6）、投款時間以每班次為一階段，如有連班，可投一個款袋，但切勿二人共投一款袋。

　　2、FP使用中應注意：

　　1)聯號使用不能跳號

　　2）作廢FP收回并注明“作廢”字樣。

　　3）盡量寫清付款單位、名稱。

　　4)如給支票開FP，應在注明支票號。

　　FP管理：FP是財務報銷依據，連號印制。FP制度應嚴格執行，避免違紀。在對于顧客要求多開發票、重復開票、后期補開發票等管理上，應該制定相應的管理辦法。對于重復開票的顧客，相關收款人員會在結算單上標注”1”等，這樣來避免為顧客重復開票，防止企業不必要的損失。

　　3、信用卡使用程序及注意事項：

　　1）、信用卡分人民幣卡（內卡）與外卡

　　內卡有：中國工商銀行卡的牡丹卡，建設的銀行卡，交通銀行的太平洋卡，中國

　　銀行的長城卡、農業銀行的金穗卡。

　　外卡有：MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。

　　2）、所有使用卡實行聯網制，在本餐廳可刷中國工商銀行發行的所有卡種，并且原則上有部分人民幣卡可刷，個別內卡銀行不受理，因為在刷卡后POS機不認可，如有此情況，可向客人解釋說明，同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。

　　3）、結賬（人民幣卡）

　　客人使用信用卡結賬時，應收取持卡人身份證，并注意使用卡需本人使用。刷卡時，卡磁條向下，由前往后迅速刷卡，卡機屏幕顯示該卡卡號，核對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無誤，按“確認”鍵。輸入消費金額，（注意小數點后面保持兩位數，不足兩位用零補足）按“確認”鍵。輸入密碼：北京牡丹卡需請客人輸入六位數密碼，（北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識）外地牡丹卡，由收銀直接輸入六個零，其它卡也可由收銀輸入六個零，或請客人自行輸入密碼。打印卡單，輸入密碼后，POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進入打印狀態，打印一頁卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單，（一式三聯），核對金額，在此卡單填寫持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符，如相符將卡號名稱

　　及卡號一同抄寫結賬單上注意準確。請客人在結賬單上簽字，后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開FP應在卡單注明已開FP。將卡單余下兩聯附到結賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應結賬號注明金額。

　　4、熟悉每日營業報表、原材料采購等的編制

　　銀座梅林的每日營業報表分為三個時段，分別是午餐（11:00至14:00）下午茶（14:00至17:00）晚餐（17:00至23:00）

　　每日的兩點、五點和營業結束都會在點單機上讀取“每日營業報表”并且列印，然后列印“食品時段報表”來對每日的銷售食品與飲品進行分類匯總。此時需要將現金營業款與每日營業報表上的現金營業款核對，如發現現金有長短款，就需要及時的查明原因。待營業結束后，需結清POS機上面的消費總額，核對信用卡消費總數與報表數是否一致。

　　每日營業報表在分時段都會列明消費總人數，需要在統計表上列明包間的消費人數，還要將顧客的消費群體進行分類等。

　　5、實習體會

　　餐飲行業是個服務大眾的行業，我們在服務大眾的同時，自己內在的品格也不斷的得到提高，當然要時刻保持一顆主人翁的意識，時刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來有時候會懈怠，在這個時候我們一定要堅持。當然更重要的是要學會怎樣與人相處和與人溝通，只有這樣，才能有良好的人際關系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個嚴謹而又細致的工作，在平時工作上，來不得半點馬虎，否則就會出錯，工作出錯就會給公司帶來損失。于是，我意識到：自己絕不能再像以前那樣，要學會像這里的同事一樣認真、努力地工作。總得來說在實習期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學到了不少東西，也受到了很大的啟發。我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我帶來新的體驗和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發的。

收銀的實習報告篇3

　　社會是個大熔爐，無論你是誰，也不管你來自何方，走進去再走出來就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受，你會樂意幫助別人，你會學會寬容別人，這不僅僅是為了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長，幫助自己進步，如果你為難別人就是再給自己設置障礙，你給予了別人多少不便，你也會得到多少，或許會更多。學會做人，學會愛人和關心人。

　　你或許本來做事不是很認真，但是現實是殘酷的，你必須認真，否則你會受到批評，甚至隨時都會被解雇；你必須勤奮，因為老板喜歡勤奮的員工；做個有責任心的人，把自己的工作做好；當出現錯誤的時候，必須主動承擔，敢于面對。

　　我在假期做了好多的事情，在超市做過，在認知研究所待過，以后還會繼續帶著，還帶了大一新生的愛你特單詞課，在西亞斯的財務處做過，在我講述的過程中，會主要講我在超市干的工作，也會穿插一些在學校的經歷，或許這更能夠說明問題。

　　做事情首先要考慮的是把事情做好，而不是誰會從其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想著得到些什么，而不是把事情做好，你會神們也得不到，到最后。學會和別人合作。

　　我在超市收過錢，也就是做過收銀員，看著是個很簡單的工作，你只要記著那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。

　　最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因為超市他有高峰期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的，少的話，你是要補上來的。在做這些細節工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。

　　如果你老出錯，即使你補上來了，你也會被解雇的，如果你工作效率不是很高，或許也被解雇，因為沒有一個老板會想用沒有責任心的員工，在同等條件下，他們會喜歡高效率的員工。

　　你是一個收銀員，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價格，在操作的過程中，如果覺得有什么不對勁，隨時把情況反映出來，這樣隨時糾正，在問題出現之前，就把麻煩解決掉。比如一種商品的進貨價已經改變了，系統上仍然是以往的價格，如果不改正過來，會影響店里的效益或者消費者的利益。

　　另一種情況，因為每個超市里都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因為搭稱的那邊可能會出錯，你得會把關，看他的單價對否，還有就是數量和標簽上的是否符合。

　　還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會拿個棒棒糖，如果你忘了收錢，他們知道也會不提醒你，尤其是在小城鎮。

　　這是主要的問題，當然還會有其他的細節問題，。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。有團隊精神，學會和別人合作。

　　還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結果的好壞，和人有直接的關系，處理和和人的關系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。

　　顧客是上帝，我們就先從顧客說起吧。

　　如果站在我當時的立場上，現在我的想法是這個樣子的。

　　當他們走到我那的時候，我提醒他們出示會員卡，之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會給他們一個袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什么要求的時候，要幫助他們，當發現他們有什么需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。

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